TORTILLA DE PATATAS
Ingredientes aproximadamente para 2 personas:
Patatas huevos Aceite Sal
Preparación: 1º
Comprar patatas viejas unas 3.
2º
Pelar las patatas y cortarlas con forma redonda.
3º Freír las patatas. 4º Batir los huevos. 5º Echar las patatas en los huevos batidos y sazonarlo con un poco de sal. 6º Poner el perol al fuego con un poco de aceite y echarlo todo en el perol. 7º Dejar que se vaya cociendo poco a poco y una vez hecha por un lado se da la vuelta con un plato y se va cociendo por el otro. 8º Una vez que está dorada al gusto, la tortilla, se apaga el fuego.
Félix Sánchez Lorenzo, 5º B