FORMAGGI EUROPA Codice Descrizione
FR0262 Zwetschgerl Bio
Confezione
(SF)
Formetta
Formato
Pezzi
Durata
4
25g, Da 0° a +4°
150 g
Particolarità
Formaggio di latte vaccino crudo. Viene sottoposto a circa 6 settimane di maturazione ed impregnato di liquore alle prugne che aromatizza il prodotto in profondità. Il prodotto presenta erborinature bluastre. Una sinfonia unica di sapori. Ingredienti: latte vaccino crudo*, liquore di prugne*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Semicotta Stagionatura: Semistagionato
FR6908 Petit Bruchet Bio
(SF)
Formetta
250 g
12
25g, Da 0° a +4°
Erborinato di latte vaccino a forma cilindrica, con caglio di vitello. Ottimo in cucina per preparare salse ed insaporire piatti vari. Sapore deciso e piacevole. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Cruda Erborinato Stagionatura: Stagionato
FR1500 Gruyere Rape Lis " grattugiato" Bio
(SF)
Busta
100 g
15
3m, Da 0° a +4°
Latte vaccino e caglio di vitello. Il Gruyere viene prodotto dalla formaggeria Overney che raccoglie il latte bio solo da produttori certificati Ecocert. Ingredienti: latte vaccino*, sale, caglio, fermenti lattici (*Biologico). Agricoltura UE. Area di produzione: Francia Pasta: Pasta Semicotta Stagionatura: Semistagionato
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