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Puré de patatas “ligerito” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 Repescado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Rollitos de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Salamandroña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 Verduras al vapor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Verduras al vapor con soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Verduras cocidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Verduras con pescado al estilo de Carmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Fritos, refritos, revueltos y tortillas Alcachofas rehogadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Champiñones rehogados con gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 Col rehogada con manzana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Filete de pavo a los morrones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Judías verdes rehogadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80 Lagrimillas de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Merluza a la Navarra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 Revuelto de bacalao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Revuelto de champiñones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Revuelto de espinacas con 1 yema y 2 claras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Tortilla campera ligerita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Tortilla de calabacín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 Tortilla de col y nabo al tomillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Tortilla de coliflor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Tortilla de espinacas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68 Tortilla de finas hierbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Tortilla de gambas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 Tortilla de lechuga y cebolleta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .N 25 Tortilla francesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Horno Barquito de berenjena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .N 76 Berenjenas al horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Filetes de pescado en papillote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Pollo con manzanas asados en papillote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 Trucha al horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Trucha en papillote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60