UITGAVE VAN FORFARMERS NEDERLAND
NR 3 2020
VOER
TAAL
Richard Dijkstra over de strategie van ForFarmers
2/3
Maarten Lavrijsen legt de lat hoog:
6/7
“Bigkwaliteit is de spiegel van mijn team” Samenwerken aan goed resultaat en lekker vlees
8
2
Inhoud 02 “We blijven vol inzetten op het rendement op het boerenerf” 03 De kracht van ontwikkeling
Nieuwe strategie
Strategie ForFarmers
“We blijven vol inzetten op het
04 Bestel online via het nieuwe MyForFarmers 05 Kort nieuws 06 Maarten Lavrijsen: "Bigkwaliteit is de spiegel van mijn team" 08 S amenwerken aan goed resultaat en lekker vlees 09 Total Feed biedt het complete pakket 10 De specialist: Liesbeth Beltman en Jordy Christenhusz 11 Blijven ontwikkelen
Richard Dijkstra, directeur Varkens: “We blijven investeren in ontwikkeling van mensen en innovaties die varkenshouders aan een beter rendement helpen.”
Met de onlangs gepresenteerde
Toegevoegde waarde
strategie voor de periode tot 2025 blijft
Hij benadrukt dat ForFarmers veehou
ForFarmers vol inzetten op het hoofd-
ders blijft bedienen met de combinatie
doel: een goed rendement realiseren op
van het beste voer tegen een concurre
uw boerenerf.
rende prijs en advies. Dat advies komt van onze specialisten en accountmanagers,
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers. Voor meer informatie kunt u terecht bij ForFarmers, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail: voertaal@forfarmers.eu www.forfarmers.nl In ons privacy statement op www.forfarmers.nl staat hoe ForFarmers omgaat met uw persoonsgegevens. Wenst u geen (marketing)communicatie van ForFarmers meer te ontvangen, dan kunt u dit aangeven via www.forfarmers.nl/mijn-gegevens. Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding. Gedrukt op milieuvriendelijk papier.
“De kern van de strategie is dat
maar waar gewenst ook van de tech
ForFarmersvasthoudt aan het leveren
nische specialisten. “De resultaten die wij
van toegevoegde waarde voor de klant
samen met onze klanten op het boerenerf
door te blijven investeren in ontwikke
realiseren, geven daar alle aanleiding toe.
ling van mensen en innovaties die de
Ik denk dat we mogen stellen dat onze
boer aan een beter rendement helpen.
klanten aantoonbaar betere technische
Daarnaast is het zaak om zelf steeds
resultaten realiseren, resulterend in een
efficiënter te werken, net zoals een
beter rendement.” Als voorbeeld wijst hij
varkenshouder dat op het eigen bedrijf
op het feit dat de biggenproductie bij
ook doet”, zegt Richard Dijkstra,
zeugenklanten van ForFarmers al jaren
directeur Varkens van ForFarmers
boven het landelijk gemiddelde ligt en
Nederland.
met meer arbeidsgemak tot stand komt.
Column
rendement op het boerenerf”
De kracht van ontwikkeling Als productmanager richt ik me
Dat levert hen meer rendement op.
waarde kunt brengen. Het feit dat wij
Ook de scherpere EW-conversie op
bijvoorbeeld in vier landen onderzoek
vleesvarkensbedrijven leidt tot meer
doen naar zeugenvoeders, levert een
rendement voor de klant. "Varkenshou
voorsprong op in kennis en ervaring waar
ders behalen die resultaten door hun
klanten in elk land van profiteren. Onze
eigen vakmanschap in combinatie met
onderscheidende zeugenaanpak is daar
onze producten en de advisering van onze
een resultante van.”
specialisten. Dit maakt onze toegevoegde waarde echt tastbaar.”
Onderzoek en innovatie Schaalvergroting maakt het bovendien
Mensen maken het verschil
mogelijk om kosten voor belangrijke
In een markt die steeds professioneler
investeringen uit te smeren over meer
en specialistischer wordt, onderstreept
tonnen voer. “Daardoor kunnen wij meer
ForFarmers het belang van investering
dan anderen blijven investeren in
in mensen. “Onze mensen maken het
onderzoek en innovatie. Er zijn voorbeel
verschil”, stelt Dijkstra. “Daarom streven
den genoeg van hoe belangrijk dat is
we ernaar de beste talenten aan te
voor het rendement van veehouders.” Hij
trekken en scholen we onze medewer
verwijst onder meer naar FERM4FARM,
kers in onze academies continu bij met
een onderscheidend fermentatie-con
de laatste kennis en kunde. Die focus op
cept van ForFarmers. En de vernieuwde
persoonlijke en professionele ontwikke
VIDA-aanpak: een nieuw biggenvoeras
ling is een belangrijke meerwaarde van
sortiment, geproduceerd met een aantal
ForFarmers als werkgever.”
technologische innovaties in het produc tieproces, dat in combinatie met de
Positie versterken
kennis en het advies van de specialisten
De nieuwe strategie moet zeker stellen
resulteert in een betere bigkwaliteit.
dat ForFarmers als beste kan blij
Een speerpunt in het innovatieprogram
ven beantwoorden aan verwachtingen
ma van ForFarmers is het gebruik van
en behoeften van boeren nu en in de
(sensor)data om de advisering verder te
toekomst. Zo wil het bedrijf haar markt
versterken. “Op boerenbedrijven kunnen
positie versterken, ook in Nederland.
steeds meer dingen worden gemeten.
Daarnaast wil ForFarmers groeien door
Voorspelling van groei en aflevergewicht
overnames in Nederland en het buiten
van vleesvarkens op basis van bedrijfs
land. De recente overname van De Hoop
data is een ontwikkeling waar volop
Mengvoeders (pluimveevoer) is daar een
onderzoek naar loopt”, noemt Dijkstra.
op de ontwikkeling van nieuwe producten en concepten met als doel: een beter resultaat, meer gemak en rendement voor de varkenshouder. Daarnaast zorg ik mede voor de kennisontwik keling van onze specialisten en accountmanagers en begeleid ik meerdere studenten. Ik ben dan ook blij met de strategische focus die ForFarmers heeft op ontwikkeling van onze mensen en op de kwaliteit en innovatie van onze producten. Investeringen die de prestaties en het rendement van uw bedrijf verbete ren én die belangrijk zijn ‘For the Future of Farming’. Hierin staan wij als partner aan uw zijde. Mooi om te zien dus dat deze Voertaal boordevol nieuwe ontwikkelingen staat. Richard Dijkstra legt uit wat de nieuwe strategie van ForFarmers voor u betekent. We laten alvast iets zien van het nieuwe biggenvoerassortiment en het lopende onderzoek rondom bigkwaliteit en vlees varkensprestaties. Onze nieuwe online bestelomgeving met nóg meer bestel gemak is live. En twee nieuwe collega’s vertellen over hun start bij ForFarmers en de ambities die ze koesteren. Kortom: ontwikkeling staat centraal! Toin Buijtels Productmanager
voorbeeld van. Expansie in het buitenland gaat volgens Dijkstra zeker niet ten koste van het belang van boeren in Nederland, eerder integendeel. “Groei maakt dat je kennis en kunde in meer landen tot
vervolg op pagina 4 >>
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
<< vervolg van pagina 3 Groot maar dichtbij
Opkomen voor de sector
verduurzamen en innoveren. Samen
Zorg dat ForFarmers door groei op
Wat ook niet verandert is dat ForFarmers
met de boeren zetten wij ons in voor een
grotere afstand van klanten komt te
het op zal blijven nemen voor de
aanpak waarbij duurzaamheid hand in
staan is volgens Dijkstra niet nodig.
agrarische sector, laat Dijkstra weten.
hand gaat met efficiency- en rende
“Onze regionale aanpak met account
“Wij verzetten ons tegen standpunten
mentsverbetering op het boerenerf.
teams, waarin alle specialismes zijn
als halvering van de veestapel, die ieder
Daarmee kunnen en moeten we de
vertegenwoordigd, zorgt ervoor dat we
doel voorbijschieten. Onze specialisten
krachtige Nederlandse agrarische
letterlijk dicht bij onze klanten staan en
bedrijfsontwikkeling bieden bijvoorbeeld
sector verzekeren van een mooie
gemakkelijk te bereiken zijn. Dat gaat
ondersteuning bij het creëren van
toekomst.”
niet veranderen.”
kansen om bedrijven te ontwikkelen,
Online bestellen
Bestel online via het nieuwe MyForFarmers Online varkensvoer bestellen kon bij
• Ontvang vooraf en bij afleve
ForFarmers al langer, maar onze digi-
ring een leveringsnotificatie van
tale bestelomgeving is flink vernieuwd.
mengvoer uit onze eigen fabrie
Zo bieden we u nog meer bestelgemak
ken.
en service. Ontdek ook de voordelen van online bestellen en activeer uw
Wilt u ook online bestellen? Vraag dan
account!
een activatielink aan bij onze klanten service via varkens@forfarmers.eu of
Dit zijn de voordelen voor u:
bel naar +31 (0)88 024 8070
• 24/7 voer bestellen via telefoon, computer en tablet. • Ontvang direct een orderbevesti ging van de geplaatste bestelling in uw mailbox. • Plaats al uw bestellingen (meng voer, bijproducten, losse grond stoffen, zakgoed) vanuit één platform en volg de orderstatus. • Bestel snel op basis van vorige levering, orderhistorie of advies van uw specialist. • Mineraalgegevens, facturen en afleverbonnen direct inzien en downloaden.
Online bestelgemak via tablet, computer of telefoon.
Superhandig Varkenshouder Jasper Pierik uit Ruurlo is enthousiast: “Ik raad dit iedereen aan. De kans op fouten is minimaal en het gaat sneller dan bellen. Bestellen op basis van orderhistorie en het voeradvies dat mijn specialist voor mij klaarzet is superhandig.”
5
Kort nieuws
2021 uitgeroepen tot ‘Jaar van de Big’ Bij ForFarmers staat heel 2021 in het
ontvangen. Elke maand delen we kennis,
Focus aanbrengen en houden gebeurt
teken van ‘de Big’. Een jaar waarin we
advies en resultaten van proeven en
door maandelijks logisch op elkaar
samen met zeugenhouders stapje voor
praktijktesten. Een ‘Big Moment’ is het
volgende kwaliteitsaspecten te belichten.
stapje klimmen op de ladder van de
vernieuwde VIDA-voerassortiment.
“Bij de start draait alles om het funda
bigkwaliteit. Dat gebeurt in een serie van
“Door met ons voerassortiment mee te
ment: de biestvoorziening”, zegt
twaalf maandelijkse brokjes kennis,
bewegen met de markt en het alsmaar
Te Biesebeek. “Vanuit het VIDA zes-
passende voeders en advies van het
door te ontwikkelen, verbeteren de
stappenplan werken we samen met de
VIDA-team.
bigkwaliteit, het werkgemak én het
zeugenhouder doelgericht aan een pro
rendement voor de boer.”
bleemloze en voorspelbare biggenopfok.”
Gezonde biggen van hoge kwaliteit, daar werken zeugenhouders en de specialis ten van het VIDA-team continu aan. “En alles wat je extra aandacht geeft, ontwikkelt zich nog beter”, stelt communicatiespecialist Leonie te Biesebeek. Big Moments Het eerste wat klanten merken van het ‘Jaar van de Big’ is de jaarkalender met twaalf ‘Big Moments’ die zij binnenkort
ForFarmers legt een jaar lang extra focus op bigkwaliteit.
Van zaadje tot karbonaadje Deze bekende slogan bekt niet alleen
Bigkwaliteit en latere prestaties
in de opfok en in de vleesvarkensstal, kunt
heel lekker; als het gaat om de prestaties
Een voorbeeld: verschillende onderzoeken
u ze gericht voeren om betere technische
van vleesvarkens en de kwaliteit van het
hebben aangetoond, dat de hoeveelheid
resultaten en slachtkwaliteit te behalen.
eindproduct, is deze uitspraak 100% van
spiervezels in een big (nodig om vlees
Zo haalt u het beste uit deze dieren.
toepassing. De zeug is immers de basis
aan te kunnen zetten als vleesvarken) al
voor een potentieel goede big.
bepaald wordt tijdens de dracht. Als een
Dieren een jaar gevolgd
big weinig spiervezels heeft, kan dit dier
Er zijn nog veel meer factoren van invloed
Wanneer bijvoorbeeld de conditie van de
als vleesvarken niet veel spier aanzetten.
op de prestaties van vleesvarkens en
zeug, of voeding tijdens de dracht
Ook na de geboorte van de big, tijdens de
de vleeskwaliteit, zoals speenleeftijd,
optimaal is, leggen we al een prima basis
zoogperiode en de opfok, beïnvloedt big
speengewicht, etc. ForFarmers heeft een
voor de big(-kwaliteit) bij geboorte en
kwaliteit de latere prestaties. Biggen van
jaar lang dieren van geboorte tot slacht
uiteindelijk de prestaties van de big als
eersteworpszeugen zijn vaak lichter bij
gevolgd, om te onderzoeken welke facto
vleesvarken.
geboorte en bij spenen. Ze groeien lang
ren hierbij een rol spelen. De uitkomsten
zamer met minder goede slachtresulta
van dit grootschalige onderzoek leest u in
ten. Door deze biggen bij elkaar te houden
een volgende editie van Voertaal.
6
Reportage
Maarten Lavrijsen overlegt met kraamstalmedewerksters Linda (links op de foto) en Inge.
Maarten Lavrijsen uit Reusel merkt dat het hoger leggen van de lat soepel gaat
“Bigkwaliteit is de spiegel van mijn team” Het verbeteren van de bigkwaliteit is
rust is op het bedrijf en een zelfsturend
TN70-gelten. “De basis van het varkens
vooral teamwork, vindt varkenshouder
team goed met elkaar communiceert
bedrijf dat ik samen met mijn broer
Maarten Lavrijsen uit het Brabantse
en samenwerkt, dan uit zich dat in een
Joost run.” Alleskunner Inge springt bij
Reusel. “Als de neuzen dezelfde richting
hoog bigoverlevingspercentage.”
tijdens het werpen en het uniformeren
op staan en het fundament is goed, dan is
Samen met zijn kraamstalteam wil
van tomen en verricht administratieve
dat terug te zien aan de aantallen en
Lavrijsen daarom ook zijn verhaal doen.
werkzaamheden. “Allrounder Gerry
kwaliteit van de biggen. Varkens die
Linda, afkomstig uit de humane zorg,
draagt de zorg voor de gespeende big
efficiënt groeien en soepel slachtrijp zijn
is kraamstalmedewerker in de eerste
gen en de vleesvarkens en is de smeer
te maken.”
week. John neemt de zorg voor de
olie voor een ongestoorde bedrijfsvoe
kraamzeugen en biggen daarna over tot
ring”, zegt de varkenshouder. “Iedereen
Het antwoord van Lavrijsen op de vraag
het spenen en is verantwoordelijk voor
weet wat zij of hij moet doen en ik
hoe hij op zijn bedrijf werkt aan bigkwa
de dekstal en dragende-zeugenstal.
vertrouw blindelings op het team.”
liteit, is simpel: “Als er structuur en
Lavrijsen doet zelf de eigen aanfok van
Zeugen beter in conditie
tomen met meer dan twaalf biggen de
tomen per zeug staan. Elke bigverplaat
Het produceren van kwaliteitsbiggen
zwaarste biggen tweeënhalf uur apart.”
sing wordt keurig op de zeugenkaarten
is gebaseerd op een combinatie van
Voldoende rust aan de uier houden is
genoteerd met een blauwe of rode pen.
uiteenlopende factoren. Maar het goed
volgens Linda ook cruciaal voor een
"Het is ons doel om elke geboren big in
voeren van de zeugen is volgens John
goede opstart. “Daarom slijpen we
leven te houden”, zegt Lavrijsen. “Al lukt
cruciaal om grote uniforme tomen met
de tandjes van elke big op de dag van
dat niet altijd.”
zware biggen geboren te laten worden.
geboorte. Dat draagt bij aan een betere
“Opfokzeugen die op het gewenste
kwaliteit van de big en van de uier.”
Bijvoeren naar behoefte
gewicht zijn bij de eerste inseminatie,
Een dag na de geboorte worden de
Het werpen is bij Lavrijsen geconcen
zijn productief en gaan langer mee.
tomen geüniformeerd op veertien of vijf
treerd op de woensdag. De maandag
Sinds we bij kraamzeugen tweefasen
tien biggen per zeug. Eersteworpszeu
erop wordt gestart met automatisch bij
voedering toepassen, is de conditie
gen krijgen een speciale behandeling
zichtbaar verbeterd.” Die verandering om de totale nutriëntenopname bij de kraamzeugen te verhogen, is in goed overleg gebeurd met brijvoerspecialist Harold Korsten van ForFarmers. Vanaf de plaatsing in de kraamstal tot acht dagen na het werpen krijgen de zeugen twee keer per dag brij met de samen
“Elke geboren big in leven houden is ons teamdoel”
stelling van een normaal lactovoer. In de
voeren met het Nutrix+-biggenbrijvoer systeem. De vloeibare prestarter kunnen de biggen naar behoefte opnemen. Vijf dagen later wordt speenvoer bijge mengd en vijf dagen voor spenen staan de biggen volledig op een brijrantsoen met speenvoer. “De gemiddelde opname per big voor spenen varieert flink”, zegt Lavrijsen. “Maar tussen de 600 en 800 gram droge stof per big gaat er wel in.”
periode tot spenen wordt drie keer per
afhankelijk van het gewicht. Standaard
Het resultaat van al die inspanningen
dag een portie luxe lactovoer verstrekt.
worden gelten gewogen voor ze naar de
is een gestegen bigoverleving. Op dit
John: “Deze voerstrategie werkt, want
kraamstal gaan en bij spenen.
moment wordt 90,5 tot 91 procent van
de berigheid is beter en we hebben
“Hoe lichter de gelt is, hoe minder
alle geboren biggen gespeend. Dat zijn
sindsdien minder terugkomers.”
biggen ze bijgelegd krijgt, zodat het
volgens de varkenshouder biggen die
conditieverlies beperkt blijft”, zegt Inge.
gemiddeld 7,5 kilo wegen. “Die robuuste
Halve big erbij
“Zijn er te veel biggen geboren, dan
biggen fokken we nagenoeg pro
Het effect van de voeraanpassing in de
passen we na een week multisuckling
bleemloos op en zou ik graag allemaal
kraamstal sinds eind 2019 heeft Linda
toe. Een paar schotjes gaan eruit, zodat
slachtrijp willen maken. Ze hebben een
ook opgemerkt. “De geboren tomen zijn
vier zeugen samen zes tomen van veer
enorme groeicapaciteit. Dat rendement
nu gemiddeld een halve big groter en
tien biggen grootbrengen in combinatie
willen we plukken en daarom ontwik
de pasgeboren biggen zijn vitaler”, zegt
met het bijvoersysteem.”
kelen we het bedrijf naar een gesloten
zij. “Om elke big de kans te geven om
Na het behandelen van biggen op dag
bedrijfsvoering.”
voldoende biest te drinken, zetten we bij
vier of vijf moet de samenstelling van
Bedrijfsprofiel Lavrijsen 1.200 TN70-zeugen inclusief eigen aanfok Eindbeer TN Tempo Eén ster van het Beter Leven-keurmerk Speent per zeug per jaar 34 biggen Bigoverleving tot spenen 91 procent Gemiddelde speenleeftijd 27 dagen Gemiddeld speengewicht 7,5 kilo Groei in de opfokfase 400 gram per big per dag Groeidoelstelling bij vleesvarkens 900 gram per dag Het resultaat van goed teamwerk: een prachtige big enkele dagen voor spenen.
7
8
Reportage
Samenwerken aan goed resultaat en lekker vlees Samenwerking in keten De samenwerking binnen de gehele keten resulteert voor de deelnemers in een aantal voordelen. Belangrijk zijn de inkoopvoordelen en dus lagere kosten. Van Sambeek wijst ook op de groei in de binnenlandse afzet en de aandacht voor gezondheid en welzijn in de keten. Een mooi voorbeeld van de samenwerking tussen vermeerderaar en vleesvarkens houder is de opbouw van de biggenprijs.
Alle partijen weten elkaar goed te vinden,
Een deel van deze prijs wordt bepaald door
aldus Wim van Sambeek
de prestaties van de biggen bij de vlees Wim van Sambeek werkt tot grote tevre-
Onderscheidend merk
varkenshouder. “Hoe beter de resultaten,
denheid in het ketenconcept Frievar. Het
Een belangrijk onderdeel van Frievar is de
hoe hoger de toeslag.” Ook belangrijk: het
past de ondernemer en zijn ouders goed
vermarkting van het vlees. Dat gebeurt
werken aan een herkenbaar stukje vlees
en draagt bij aan een efficiënte bedrijfs-
onder de naam Gaasterlander Kruiden
geeft voldoening.
voering. De keten staat voor samenwer-
varken en Friberne. “Behoeften uit de
ken aan een (h)eerlijk stukje vlees.
markt worden in het concept doorver
Lees op www.forfarmers.nl/frievar de
taald”, aldus Peter Haarhuis, specialist bij
uitgebreide versie van deze reportage.
Frievar is het eerste Nederlandse samen
ForFarmers. Om daarbij de vinger aan de
werkingsverband dat zorgdraagt voor de
pols te houden, vindt regelmatig overleg
kwaliteit van het varken en haar partners
plaats met varkenshouders, dierenarts,
door beheersing van de gehele keten. De
voerfabrikant en marktpartijen. “Bijzon
deelnemers maken onder andere gebruik
der zijn de vaste en korte lijnen. Partijen
van dezelfde genetica, transporteur,
weten elkaar goed te vinden en houden
Dit jaar heeft Frievar stappen gezet
voeders en dierenartsenpraktijk. Er wordt
elkaar op de hoogte.” In samenspraak met
in de samenwerking met Best Star
strak gewerkt met een aantal protocollen
nutritionisten van ForFarmers en de
Meat. Daardoor ontstaat meer
en daarbij vervult ForFarmers een
fokkerijorganisatie is een lijn eigen
gegarandeerde afzet op de Neder
belangrijke rol. “Omdat alles in de keten
voeders samengesteld. Vanzelfsprekend
landse retailmarkt en is er ruimte
bekend is, kunnen we snel bijsturen als dat
kunnen varkenshouders daarmee
voor nieuwe vermeerderaars en
nodig is”, vertelt Wim van Sambeek uit het
optimaal de productie in de stal sturen,
vleesvarkenshouders. Heeft u een
Friese Echtenerbrug. Met 1.200 zeugen en
maar het komt ook ten goede aan de
goed gevoel voor samenwerking en
2.700 vleesvarkens is het bedrijf deelne
vleeskwaliteit. Kenmerkend voor Frievar
gezamenlijke afzet? Neem dan
mer van het eerste uur. Van Sambeek ziet
is verder dat de vleesvarkens elke dag een
contact op met Steven Dekker
dat deze manier van werken bijdraagt aan
handje luzerne met kruidenmengsel in
steven@frievar.com of Peter Haarhuis
goede resultaten en meer werkplezier.
het hok krijgen. Dit draagt bij aan het
peter.haarhuis@forfarmers.eu
Meetbare parameters als dierdagdosering
welzijn en de gezondheid van de dieren én
Meer informatie op www.frievar.com.
en uitval bij biggen en vleesvarkens liggen
de kenmerkende smaak van het vlees.
fors onder het landelijk gemiddelde.
Frievar zoekt deelnemers
9
Total Feed
Total Feed biedt het complete pakket betrouwbaar.” ForFarmers is pionier op het gebied van fermentatie, wat speci fieke voordelen biedt. 4. Hulpmiddelen De accountmanager en specialist hebben een aantal tools om structureel te werken aan resultaatverbetering. Het vlaggen schip is Agroscoop, wat de klant inzicht geeft in de eigen situatie en verbeterpun ten. Zo zijn met een uitgebreide bench
Het is de volledigheid die de Total Feed-aanpak uniek maakt in Noordwest-Europa
mark vergelijkingen te maken tussen
De Total Feed-aanpak van ForFarmers
van de resultaten, in samenspraak met
bedrijven. “Klanten weten waar ze staan
helpt varkenshouders een uitstekend
netwerkpartners. “Iedereen heeft
en we ondernemen direct actie als het
rendement te behalen. Dat blijkt telkens
dezelfde mindset, werkt aan hetzelfde
nodig is.”
uit vergelijkingscijfers én positieve
doel.”
reacties van klanten. Richard ter Braak,
Ter Braak: “De naam zegt het al. Het is de
accountmanager varkenshouderij, somt
2. Voerspecialist in de stal
volledigheid die onze Total Feed-aanpak
vier belangrijke succesfactoren van de
De specialist weet hoe rantsoenen op
uniek maakt in Noordwest-Europa.
Total Feed-aanpak op.
bedrijven met bijproducten en/of droge
Daarbij leidt de sterke focus die we samen
grondstoffen worden samengesteld en
hebben tot het beste resultaat.”
1. Bedrijfsadviesplan
past zelf rantsoenen aan op basis van
Aan een (groter) bedrijf zijn naast de
de situatie in de stal. Het kennisniveau
dierenarts en andere netwerkpartners,
is dankzij opleidingen en
een accountmanager en een specialist
bijscholing hoog. Nieuwe
van ForFarmers verbonden. Allen werken
ontwikkelingen worden via het
2Q]H 7RWDO )HHG DDQSDN
Nutritie Innovatie Centrum van ForFarmers (NIC) vertaald naar de praktijk. “De nutritio nist gaat dus mee de stal in.”
VDPHQVSUD Q LQ DN SOD P HV
%HGUL MIVD GY L
3. Breed scala producten ForFarmers kan alle beno digde voeders leveren, van een hoge kwaliteit: mengvoe
vanuit een bedrijfsadviesplan. Daarin legt
ders, losse grondstoffen en
de varkenshouder met de accountmana
droge en natte bijproducten.
ger de doelen voor de lange termijn vast,
Dankzij monitoring op
zoals bedrijfsontwikkeling of mogelijkhe
bedrijven is de kwaliteit van
den tot meerwaarde creëren. Samen met
bijproducten bekend. “De
de specialist bepaalt hij het plan voor de
rantsoenmatrixen van onze
korte termijn. Dat is gericht op verbeteren
klanten zijn daardoor zeer
$FFRXQW PDQDJHU HQ VSHFLDOLVW
$JURVFRRS
%HVWH UHQGHPHQW YRRU YDUNHQVKRXGHUV
UN WZH QH HW
‘Iedereen heeft dezelfde mind set, werkt aan hetzelfde doel’
&RPSOHHW PHQJYRHU
'URJH HQNHOYRXGLJH YRHGHUV
1DWWH ELMSURGXFWHQ
$DQYXOOHQGH YRHGHUV
)DUP&RQVXOW $GYLHV EHGULMIVRQW ZLNNHOLQJ
10
De specialist
Liesbeth Beltman, specialist zeugen/biggen en Jordy Christenhusz, specialist vleesvarkens
“Ambitieus, innovatief en dicht bij de ondernemer” Vol ambitie zijn Liesbeth en Jordy dit
Liesbeth: “Ik vind het mooi om met de
najaar gestart bij ForFarmers. Beiden
ondernemer concrete doelen te stellen
met een HAS-opleiding en hun eerste
en daar samen naartoe te werken. Vanuit
werkervaring op zak. Zij kozen bewust
een goede analyse de technische en
voor een carrière bij ForFarmers en
economische resultaten verbeteren.
inmiddels voelt het als hun thuis.
Daarbij komt mijn bedrijfskundige kennis vanuit mijn studie en vorige functie als
“ForFarmers ken ik vanuit het
assistent accountant goed van pas.”
vleesveebedrijf van mijn ouders”,
Vanuit haar passie voor varkens kiest zij
vertelt Jordy. “Ik vind het een
heel bewust voor deze sector. “Door de
vooruitstrevend bedrijf met ambitie
relatief korte cycli is de vooruitgang in de varkenssector groot. Dat maakt het
“Je adviseert de varkenshouder alsof het je eigen bedrijf is”
uitdagend.” Jordy is vooral gecharmeerd van het type ondernemer in de sector: “Sturen op basis van data en resultaten. Dat trekt mij. Het mooie van een functie als specialist is dat je dicht bij de ondernemer staat. Je adviseert de varkenshouder alsof het je eigen bedrijf is. Je wil immers het beste voor de klant.”
en dat past goed bij mijn wens om het beste uit mezelf te halen.” Hoe
“Het sterke van ForFarmers
internationaal ForFarmers ook is, voor
vind ik de innovatiekracht en de
Liesbeth voelt het nog steeds als een
toekomstgerichte visie. Klanten
familiebedrijf: “ForFarmers staat dicht
voorzien van nieuwe concepten en
bij de ondernemer en levert maatwerk
hen in staat stellen om te kunnen
per klant. Zo ervaarde ik dat op ons
blijven boeren”, noemt Jordy. Liesbeth
gemengde bedrijf thuis, maar ook nu
knikt: “Inderdaad; de vernieuwende
ik er zelf werk. De enorme kennis van
denkwijze en het probleemoplossend
een grote organisatie gecombineerd
vermogen. Alle disciplines in het
met een heel persoonlijke benadering.”
bedrijf werken daaraan mee. Dat
Jordy kan dat beamen “ForFarmers
ontzorgt de varkenshouder en levert
dóet echt wat met jouw ambities, ik
veel werkplezier op, zowel voor de
word daarin een-op-een gecoacht.”
ondernemer als voor onszelf.”
11
Blijven ontwikkelen
Inzicht met Ultrascore
Biologisch varkenshouden mooier dan verwacht
Er zijn verschillende factoren van invloed op de technische resultaten van uw vleesvarkens. Met de Ultrascore meten we hoe uw bedrijf scoort op deze aspecten ten opzichte van een benchmark. Zo heeft u direct inzichtelijk aan welke knoppen u moet draaien voor een beter resultaat. Hygiënecheck: we nemen monsters in de stal en meten de aanwezigheid van bacteriën. Mestonderzoek: in de mest meten we het
Koen Lipman: “Produceren in een concept waarbij vraag en aanbod op elkaar zijn afgestemd,
drogestofpercentage en de hoeveelheid
gaf voor mij de doorslag.”
zetmeel als maat voor voervertering. Gezondheid: we onderzoeken bloedmon
Groter groeien, tweede locatie of
Gerrit van Veen uit Boerdonk werkt
sters op antilichamen en kauwtouwen op
wellicht toch…biologisch? Voor veel
sinds één jaar biologisch. “Vooral omdat
de aanwezigheid van ziekteverwekkers
varkenshouders klinkt de biologische
ik het een mooie manier van varkens
(Salmonella, PIA, Influenza, etc.)
sector als een ver-van-hun-bed-show.
houden vind. Meer buitenwerk, een
Karkasafwijkingen: zijn er veel of weinig
Daar staat echter financiële rust,
overzichtelijk dieraantal en grotere
afwijkingen in longen en levers?
overzichtelijke dieraantallen en
financiële zekerheid”, licht hij toe.
Agroscoop & karkassamenstelling: groei,
afwisselend werk in de buitenlucht
“Vooraf was ik huiverig om de zeugen
EW-conversie, uitval, spier- en spekdikte
tegenover. Hoe ervaren recente
los te zetten in de kraamhokken, waar
geven aan hoe uw bedrijf draait.
omschakelaars dat?
zowel de zeugen als biggen vanaf dag
Lees op www.forfarmers.nl/ultrascore
Koen Lipman uit Hellendoorn koos in
veel beter dan verwacht.” Er is meer
hoe varkenshouder Nando Ernst de
augustus 2017 voor bio tijdens zijn
handwerk met bijvoorbeeld uitmesten
Ultrascore op zijn bedrijf inzet.
zoektocht naar een geschikte locatie.
en instrooien. “Daar staat tegenover dat
“Wat voor mij de doorslag gaf is het
je minder werk hebt met zaken als
produceren in een concept waarbij vraag
enten.” Zijn tip: “Biologisch varkenshou
en aanbod op elkaar zijn afgestemd.
den moet je wel echt willen en niet
Zo blijft de prijs stabieler en dat geeft
alleen voor het geld doen. Afnemers zijn
veel rust”, vertelt de varkenshouder.
daar ook naar op zoek. En kijk veel bij
“De omschakeling verliep zonder veel
andere bio-boeren, zodat je het meteen
problemen en ik geniet er nu enorm van
goed kan aanpakken.”
één naar buiten mogen. Maar het gaat
om de dieren buiten te zien lopen.” Zijn tip voor varkenshouders die bio over wegen: “Ga op veel bedrijven kijken. Ik krijg vaak de opmerking dat het bedrijf er veel mooier bij ligt en technisch beter draait dan collega-boeren hadden verwacht. Die waardering is erg leuk.”
MEER LEZEN? Check reudink-bio.eu/biologisch voor een uitgebreide versie van de ervaringen van Koen en Gerrit.
Hé boeren van Nederland, bedankt! Voor jouw werk, alles wat je doet en wat we samen bereiken. Jij bent een belangrijk onderdeel van onze maatschappij. Jij bent er altijd en overal. En daarom staan wij ook altijd en overal voor jóu klaar. Zij-aan-zij! Vroeger, nu en in de tijd die nog komen gaat. Want voor een duurzame toekomst hebben we elkaar nodig. Ben jij net zo trots op onze sector als wij? Trek dan jouw overall aan, maak een foto en deel ‘m via social media met #wijboerenoveral. Daarmee maak je ook nog eens kans op mooie prijzen! Kijk op www.wijboerenoveral.nl voor alle info
#WIJBOERENOVERAL