Uitgave van Forfarmers Hendrix Nederland
NR 1 2015
VOer
taal
Grondstoffenmarkt
10
"Verwacht altijd het onverwachte" Resultaten vleesvarkens stijgen door
2/3
Aandacht voor optimale uierdruk
6/7
2
Inhoud 02 Resultaten stijgen door 03 Column: Stroomversnelling 04 Veehouders vol innovatieve ideeën
Vleesvarkens
Nieuw voer
Resultaten stijgen door
05 Onderzoek: Voelsprieten nodig bij ontwikkeling biggenvoer 06 Uierdruk cruciaal voor maximaal aantal biggen bij de zeug 08 ForFarmers DML 09 De specialist: Frits Willems 10 Inspelen op dynamiek grondstoffenmarkt 11 Workshop: Van kraambed tot kwaliteitsbig
Met de Delta vleesvarkensvoeders realiseren klanten een extra voerwinst van gemiddeld 9 procent.
12 Nieuws & tips Sinds ForFarmers Hendrix het nieuwe
hoger, de uitval 0,4 procentpunten lager,
pakket Delta vleesvarkensvoeders intro-
de spekdikte 0,18 millimeter lager en
duceerde, zien klanten hun resultaten
de spierdikte 0,87 millimeter hoger. Ten
verder stijgen. Het geheim? Dat schuilt
opzichte van het landelijke gemiddelde is
o.a. in een ruimer assortiment en een
het totale voordeel € 2,12 per afgeleverd
betere voederwaardering.
varken. André: “De resultaten overtreffen op alle fronten onze verwachtingen.
Colofon Voertaal is een uitgave van ForFarmers Hendrix. Voor meer informatie kunt u terecht bij uw regionale accountmanager of specialist of bij ForFarmers Hendrix, Lochem. Tel. 0573 – 288 800 E-mail:voertaal@forfarmers.eu www.forfarmershendrix.nl Overname van artikelen is mogelijk na toestemming van de redactie en met bronvermelding.
De resultaten die specialist varkenshou-
We hadden een extra voerwinst van 6
derij André Westervelt laat zien, spreken
procent beloofd, maar nu we de balans
boekdelen. Eerder lagen kengetallen als
opmaken, blijkt de voerwinst gemiddeld
groei, voederconversie, spek- en spier-
zelfs 9 procent hoger te zijn.”
dikte en uitval rondom of iets boven het landelijke gemiddelde. "Mooie cijfers",
Ruimere keuze
aldus André. Maar sinds de introductie
Westervelt schrijft een deel van de
van het nieuwe assortiment zijn de re-
vooruitgang toe aan de ruimere keuze
sultaten van klanten op alle fronten om-
aan voeders. Het assortiment telt zes
hoog geschoten. Zo ligt de groei 12 gram
lijnen met elk vier of vijf voersoorten.
Column
“Dat is bijna een verdubbeling. Voor elke
van nul af aan opgebouwd. De voeder-
behoefte is een voer te vinden.” Verder
waardering sluit nu beter aan bij de
zijn voeders inhoudelijk aangepast.
werkelijkheid. Ook dat zie je terug in de
De nadruk ligt op een maximale benut-
resultaten.”
Stroomversnelling Veranderingen in de wereld gaan in sneltrein-
ting van de jeugdgroei. De voeders voor de laatste fase zijn gemiddeld wat minder
Hulpmiddelen
vaart. Niet alleen in de
luxe, wat beter aansluit bij de werke-
Goede voeders maken is één, ze tot
varkenshouderij, maar
lijke behoefte. Dat resulteert in betere
hun recht laten komen is twee. Daarom
in alle markten zorgen
resultatenen lagere voerkosten.
investeert ForFarmers Hendrix continu
technologische ontwikke-
in het kennisniveau van de buitendienst
lingen voor een stroom-
Nieuwe inzichten
en in goede hulpmiddelen. Zo blijkt de
versnelling. Informatie is
Marleen Roes, innovatiemanager varkens
nieuwe tool Feed-scope een zeer nauw-
makkelijker toegankelijk,
bij ForFarmers Hendrix, legt uit dat de
keurige hulp bij het bepalen van de beste
beslissingen worden steeds sneller
kennisbundeling vanuit ForFarmers en
voerstrategie. Een goede basis voor een
genomen en er zijn veel meer data
Hendrix UTD tot nieuwe inzichten heeft
een prima resultaat!
beschikbaar om beslissingen op te
geleid. “Daarmee hebben we alle voeders
baseren. Dit heeft ook voor ons als voeronderneming consequenties. Meer dan ooit hebben onze klanten behoefte aan echte topspecialisten met een sterk analytisch vermogen, die
In de praktijk
zaken vlot doorzien en op hoog niveau
‘Betere resultaten en gezondere varkens’
met innovaties en nieuwe kennis op uw bedrijf aan de slag gaan, zodat u
Sinds hij het nieuwe Delta vleesvarkensvoer inzet,
voorsprong behoudt en het maximale
ziet Jawin Klein Hegeman uit Bathmen betere re-
uit uw bedrijf haalt. Wij investeren in
sultaten: de groei steeg met 40 gram per dag, het
de beste specialisten voor u. Dit gaat
vleespercentage met 1,5 procentpunt. De voercon-
u merken, doordat we meer en meer
versie daalde met 0,1 procentpunt en de uitval met
met specialisten per bedrijfstype wer-
1 procentpunt. In de stal ziet hij een goede voerop-
ken. Bovendiengaan we steeds meer
name en gezonde varkens met meer glans. Samen
strategischeallianties aan om het to-
met adviseur Dennis Gerritsen is bekeken hoe de
tale voerpakket te kunnen leveren. Dit
nieuwe voeders het best tot hun recht komen. “We focussen vooral op een maximale jeugdgroei.”
maakt het mogelijk alle onderdelen in Jawin (l.) en Mans Klein Hegeman
Klein Hegeman, die samen met zijn vader Mans naast 1.040 vleesvarkens nog een melkveetak heeft, voert drie voeders uit het Optima Beer-pakket met een computergestuurde droogvoerinstallatie. De komende tijd ligt de focus op verhoging van het financiële rendement. Daarom wordt Optima Beer 4 vervangen door een voer uit de Primalijn. Daarmee wil hij de voerkosten verlagen, wat niet wil zeggen dat het technische resultaat minder telt. “Ik streef er nog altijd naar om bovengemiddeld te presteren.”
mee kunnen praten. Ze moeten snel
het rantsoen optimaal op elkaar af te stemmen voor het beste resultaat. Dit doen we op transparante wijze, bijvoorbeeld door te optimaliseren bij u aan de keukentafel. Op deze manier zijn we voor u van meerwaarde op het gehele voerpalet, ofwel de ‘Total Feed Business’; de aanpak waar wij voor staan. Jan Baan directeur verkoop varkens
Reageren?
Mail naar voertaal@forfarmers.eu
3
4
Innovatiefonds Farmers for Farmers
Veehouders vol innovatieve ideeën Dit geeft afleiding voor de varkens. “Ik heb hem gebruikt in hokken waar de varkens elkaar in de oren beten. Dankzij de strooplikker stopte het oorbijten”, aldus Veenboer. De jury vindt het een origineel idee, dat nog wel beter uitgewerkt moet worden. Enkele aandachtspunten: Hoe snel is het potje met stroop leeg? En trekt het niet te veel vliegen aan? Emissiearme vloer en grashoogtemeter Ook in de melkveesector werden twee prijzen gescoord. De emissiearme vloer van melkveehouder Gerald Elferink uit Tubbergen wint de prestigeprijs van € 2.500. “De reductiecijfers van 5,8 bij weiden en 6,5 bij opstallen zijn indrukwekkend en het is een breed toepasbare innovatie”, aldus de jury. De grashoogtemeter ontvangt een aanmoedigingsprijs Jos Meekes demonstreert zijn mobiele laarzenreiniger.
van € 1.000. Melkveehouder Piet Jan Thibaudier uit Lemmer is de bedenker.
Werken op een boerenbedrijf betekent
betreden van hokken. De mobiele laar-
Hij wilde graag de grashoogte en droge
dat je bijna dagelijks creatieve oplossin-
zenreiniger is een praktische oplossing
stof meten tijdens het maaien, zodat hij
gen moet bedenken voor dingen die er
voor dit probleem.” Meekes ontwierp een
beter kan sturen op drogestofopbrengst
op het bedrijf gebeuren. Boeren zijn van
gemakkelijk wendbare kar met daarop
en daardoor gerichter kan bemesten.
nature erg vindingrijk, dat blijkt ook bij
een laarzenreiniger met voorraadvat
de beoordeling van de bij het Innovatie-
voor het water en ontsmettingsmiddel.
fonds Farmers for Farmers ingediende
Verder biedt de kar ruimte voor allerlei
innovaties. Deze keer werden 16 ideeën
hulpmiddelen die nodig zijn bij de dier-
ingediend. Vier ervan werden beloond.
controle.
Mobiele laarzenreiniger
Strooplikker
De mobiele laarzenreiniger van varkens-
Kannibalisme bij varkens voorkomen,
houder Jos Meekes uit Groenlo ontvangt
is het doel van de strooplikker. Deze in-
de prestigeprijs van € 2.500. De jury was
novatie van Johan Veenboer uit Kootster-
De strooplikker van Johan Veenboer houdt
unaniem: “Om dierziekte-overdracht
tille wordt beloond met een aanmoedi-
bijtgrage varkens zoet.
te voorkomen moet je elk hok met
gingsprijs van € 1.000. De strooplikker
schone laarzen betreden. Het kost veel
wordt op de hokafscheiding gemonteerd.
moeite om ontsmettingsbakken schoon
Speelt het varken met de ketting die er-
te houden of consequent schoeisel te
aan hangt, dan komt er wat stroop langs
Hier vindt u ook het formulier om uw idee
verwisselen of te reinigen tussen het
de ketting naar beneden.
in te dienen.
Bekijk de filmpjes www.farmersforfarmers.eu
Onderzoek
5
Voelsprieten nodig bij ontwikkeling biggenvoer In de praktijk
Meten geeft inzicht „We wegen al 8 jaar lang één afdeling biggen van spenen tot opleg in de vleesvarkensOp praktijkbedrijven worden de prestaties gemeten van biggen die het nieuwe voer krijgen.
stal”, vertelt
Janny en Gerhard Bom.
Janny Bom. “In eerste instantie begonGoede biggenvoeders ontwikkelen kan
monitoringsbedrijven. De bedrijven
nen we daarmee op verzoek van de
alleen met de juiste voelsprieten in
wegen wekelijks hun biggen en waar
voerspecialist. Inmiddels vinden we
de markt. Om op voergebied voorop
mogelijk houden ze de hoeveelheid voer
het ook erg waardevol voor onszelf.
te blijvenlopen, werken de specialis-
bij die verstrekt is. Daardoor is er weke-
We hebben daarom voor onze nieuwe
ten van ForFarmers Hendrix intensief
lijks informatie over de manier waarop
vleesvarkensstal ook een weegplateau
samen met de nutritionisten en de
de voeders in het veld presteren.
besteld, zodat we ook bij de vleesvar-
afdeling verkoop.
Dit geeft handvatten om waar nodig in
kens beter inzicht krijgen in de groei in
voer en voeradvies bij te sturen.
combinatie met de voersoorten voergift.”
Om goede producten te kunnen leveren,
De dieren worden wekelijks gewogen.
moeten we als voerleverancier met bei-
Verschillende bedrijfstypes
De gegevens gaan naar biggenop-
de benen in de praktijk staan. Daarom
Omdat het effect van bepaalde aanpas-
fokspecialist Edwin Zielman, die ze in
onderhouden onze specialisten extra
singen in de voeders per systeem en
overzichtelijke tabellen verwerkt.
nauwe banden met een aantal klanten:
type varken kan verschillen, zijn de
De groei kleurt ‘rood’ als de doel-
de zogenaamde monitoringsbedrijven.
monitoringsbedrijven zo geselecteerd
stelling niet gehaald is. Zo is in
Nieuw ontwikkelde voeders worden als
dat ze onderling verschillen in gene-
een oogopslag duidelijk waar nog
eerste op deze bedrijven toegepast,
tica, hokinrichting en voersysteem. De
verbeterpunten liggen en kan er direct
waarbij het praktijkresultaat structureel
gemeten gegevens koppelt de specialist
bijgestuurd worden.
wordt gemeten en vastgelegd.
terug naar de overige biggenspecialis-
“Op het moment loopt er op ons
ten en de biggennutritionist. Relevante
bedrijfeen proef met een extra
Biggenmonitor
ervaringen en conclusies vinden zo snel
smakelijk voer. Het is heel mooi
Meten is weten, is het credo op de
hun weg in de praktijk.
om het verschil in voeropname en groei met het andere voer terug te zien in de monitoringsgegevens. Zo
Wist u dat… De nieuwe Alpha milk en prestarter bijzonder goed in de smaak vallen? Een groeiend aantal ondernemers heeft de positieve effecten van deze producten inmiddels ontdekt. Interesse? Vraag uw specialist of accountmanager!
weten we zelf ook welk voer en welk overschakelmoment het beste past bij onze dieren en ons bedrijf.”
KIJKJE NEMEN? www.forfarmershendrix.nl/bom
6
Reportage
Uierdruk cruciaal voor maximaal aantal
3
1
2
‘Meer biggen spenen bij de eigen
heeft hij mede op basis van de zo opge-
gen tot 13,0 per worp. De afgelopen 11
moeder’ staat centraal in de zeugen-
dane ervaring de voerschema’s, al vanuit
maanden zijn er 31,3 biggen per zeug
aanpak van ForFarmers Hendrix. In dat
het drachtstadium, geoptimaliseerd.
per jaar gespeend. Met de dierenarts,
kaderwordt veel aandacht besteed aan
Verder is de vitaliteit van de biggen een
adviseur Van Wijk en productmanager
een optimale uierdruk bij de zeugen.
belangrijk aandachtspunt op dit bedrijf.
Toin Buijtelsvan ForFarmers Hendrix
Voertaal neemt een kijkje op een zeugen-
Vitale biggen drinken veel biest en star-
vindt vier keer per jaar teamoverleg
bedrijf dat de uierdruk nauwlettend in de
ten goed op. Bij een juiste uierdruk kun-
plaats. Daarbij worden onder andere de
gaten houdt.
nen biggen makkelijker drinken, ook als
productiekengetallen met behulp van
ze wat zwakker zijn.“We streven ernaar
Agroscoop geanalyseerd, bijvoorbeeld de
Bij de ontwikkeling van zeugenvoeders
zo min mogelijk pleegzeugen te maken”,
verdeling van het aantal levend geboren
en het opstellen van voerschema’s is de
legt van Kuppenveld uit. “Elke pleegzeug
en gespeende biggen over de worpnum-
uierdruk steeds vaker het uitgangspunt.
kost productie en gaat ten koste van het
mers heen.
Dat draagt bij aan een maximaal uierren-
resultaat.”
dement om zo veel mogelijk biggen bij de
1
Als de zeugen in het kraamhok
eigen moeder te spenen. Harry van Kup-
Van Kuppenveld laat bij de eerste tot
penveld, zeugenhouder in het Brabantse
en met de vierde worp 14 biggen bij de
de uiers. De meeste zeugen beoordeelt
komen, bekijkt Van Kuppenveld
Reek, stuurt sinds ruim drie jaar nadruk-
zeug liggen; bij oudere zeugen maximaal
hij visueel. Bij twijfelgevallen voelt hij
kelijk op uierdruk. Samen met adviseur
13 stuks. De aanpak heeft resultaat:
met zijn handen. Bij te veel uierdruk zijn
Jaap van Wijk van ForFarmers Hendrix
het aantal gespeende biggen is geste-
de uiers rood, voelbaar gespannen en
7
biggen bij de zeug
gericht op gewichtsontwikkeling van de
heftiger op lactovoer en dat zou te veel
biggen. Tot dag 42 krijgen de zeugen 3,4
druk op de uier kunnen geven.
kilo voer per dag. Van dag 42 tot 84 gaat het schema omlaag naar 2,5 kilo. In de laatste fase krijgen de zeugen 2,8 kilo
5
4
De voergift na werpen draagt bij aan een vlotte opname en melk-
voer. Bij gelten ligt het niveau iets lager.
productie, zonder dat er te veel stuwing
Van Kuppenveld: “Op dag 80 moeten ze
ontstaat. Van Kuppenveld voert tot de
de hoeveelheid spek hebben die in de
derde dag een keer per dag. Vanaf dan
kraamstal nodig is.” Al het extra voer dat
krijgen de zeugen drie keer per dag voer.
ze in de laatste fase opnemen, komt ten
Op dag 5 is de voergift bijna 5 kilo per
goede aan de groei van de biggen.
dag. Op dag 9 krijgt een zeug krap 7 kilo.
De zeugen zitten in groepshokken van
Een week voor spenen is de voergift bijna
zes zeugen met vloervoedering. Met 680
8 kilo. Zeugen die goed vreten, krijgen in
zeugen is de ondernemer in staat uni-
de laatste week 8,4 kilo per dag.
forme groepen te maken. Toch is het een
4
nadeel dat bazige zeugen meer kunnen
De zeugenhouder schat dat 90 procent
vreten dan bange dieren. Volgens Van
van de zeugen in de kraamstal het
Kuppenveld is dat een van de oorzaken
standaard voerschema aankan. Een
als de uierdruk bij een zeug te hoog is.
belangrijke indicator is de mestconditie van de zeug. “De mest moet smeuïg zijn”,
3
De overschakeling van dracht-
benadrukt hij. Bij zeugen met te harde
naar lactovoer luistert nauw.
keutels gaat de voergift eerder omhoog.
Het standaardadvies luidt: ‘vijf dagen voor afbiggen overschakelen’. Dat houdt de darmflora gezond en voorkomt zo-
pijnlijk voor de zeug. De uierdruk voor het werpen moet volgens hem niet te hoog zijn, maar ook niet te laag. Bij te veel uierdruk gaan zeugen op de buik liggen. Ze zijn onrustig en laten de biggen minder vlot drinken. Een te lage uierdruk
5
Naast de uierdruk hebben tal van andere factoren invloed op
doende een verstoring van de hormonale
de biestproductie en de opname door
balans. Dit is nodig voor het op gang
de biggen. Dit loopt van de algehele
komen van de melkproductie. Bij Van
gezondheidssituatie en de genetica tot
Kuppenveld krijgen de zeugen als ze in
de inrichting van de kraamhokken en het
de kraamstal komen, lactovoer. De gelten
klimaat in de stal. En niet te vergeten:
zijn een uitzondering; die voert hij tot
zorg en aandacht, waar dit bedrijf zicht-
het werpen drachtvoer. Gelten reageren
baar invulling aan geeft.
gaat ten koste van de melkproductie. Na aanpassingen van het voerschema hebben nagenoeg alle zeugen een goede uierdruk.
Diva-voeders geoptimaliseerd voor uierdruk De Diva-voeders van ForFarmers Hendrix zijn ontwikkeld voor een optimale uierdruk
2
De uierdruk is een goede indicator
en maximale biestproductie. De dracht- en lactatievoeders zijn op elkaar afgestemd
of de voeding in de laatste fase
voor een soepele overgang. Ook is de energiewaardering en de keuze van de grond-
van de dracht en aan het begin van de
stoffen erop gebaseerd dat de darmflora van de dragende en lacterende zeugen
lactatie goed is ingeregeld. De eerste zes
zo stabiel mogelijk blijft. Een gezonde darmflora rondom het werpen leidt tot een
weken van de dracht zijn gericht op con-
vlot afbigproces en een vlotte start van de biestproductie. Een goede indicator voor
ditieherstel en belangrijk voor een goede
een gezonde darmflora is de mestconsistentie; mest van zeugen moet te allen tijde
innesteling van de vruchtjes en unifor-
smeuïg zijn.
miteit van de biggen. De laatste fase is
8
ForFarmers DML
Alle voeders van herkenbare afkomst FarmFeed Hedimix heeft een nieuwe
Mixen
schikbaarheid, de wensen van de klant en
naam: ForFarmers DML. Het bedrijf
Voeders van ForFarmers DML worden
de mogelijkheden op het bedrijf. “Prijzen
geeft daarmee uitvoering aan de filo-
onbewerkt afgeleverd of eerst gemengd
en beschikbaarheid van producten veran-
sofie van ForFarmers om een totaal
en aangezuurd op het tankpark in
deren steeds sneller. Wij zitten dicht op
oplossing te bieden voor klanten.
Lochem. “Hier kunnen we overschotten
de markt waardoor onze specialisten zeer
en tekorten vanuit de markt bufferen en
snel kunnen schakelen”, aldus Kemink.
De letters DML in de
producten standaardiseren zodat een
nieuwe naam staan
klant altijd een vergelijkbaar product
Meer rendement
voor dry, moist en liquid
krijgt.” Innovatie is ook continu nodig,
ForFarmers Hendrix en ForFarmers
(zie kader). Met deze
benadrukt Kemink. “We willen maximaal
DML werken nauw samen en delen ken-
naam sluit het bedrijf
waarde toevoegen op de bedrijven.” Dit
nis en informatie, zoals op het gebied
aan bij de internationa-
gebeurt bijvoorbeeld ook door aantrek-
van voeding, matrixen van grondstoffen
le activiteiten van For-
Eddy Kemink
kelijke grondstoffen, die een veehouder
en de beschikbaarheid en kwaliteitsrisi-
Farmers op het gebied van bijproducten
niet individueel kan voeren, in mixen te
co’s van specifieke producten. Ook voor
en losse grondstoffen. Dat is goed voor
verwerken.
inkoop en innovatie worden de krachten
de herkenbaarheid in de markt. “Maar
gebundeld. Zo kan een totaalpakket van
het versterkt ook onze onderhande-
Eén aanspreekpunt
kwalitatief hoogwaardige producten en
lingspositie richting de leveranciers van
Het uitgangspunt voor ForFarmers Hen-
adviezen geleverd worden, wat resul-
deze producten.
drix en ForFarmers DML is dat klanten
teert in meer rendement voor de klant.
En dat komt uiteindelijk weer ten goede
één aanspreekpunt hebben. Deze zorgt
aan de klant”, benadrukt Eddy Kemink,
voor het beste voeradvies en optimale
MEER INFORMATIE?
directeur van ForFarmers DML.
inzet van voeders, afhankelijk van de be-
Productenpakket ‘Dry’ in de afkorting DML staat voor droge grondstoffen. Voor de varkenshouderij zijn dat onder andere granen en soja. ‘Moist’ zijn vochtige en stapelbare voeders. ‘Liquid’ zijn de vloeibare producten. De meeste producten uit deze categorie gaan naar de varkenshouderij, zoals tarwezetmeel, aardappelstoomschillen en zuivelproducten. ForFamers DML maakt zelf een aantal interessante natte producten op basis van wei en melk. Ook is het bedrijf sterk in fermentatiemixen. Het tankpark van ForFarmers DML in Lochem.
www.forfarmersdml.nl
De specialist
Frits Willems, operator productie Nutriferment
Fermentatieproces in de vingers Klanten van ForFarmers Hendrix boeken opvallend goede resultaten met fermentatie. De interesse voor deze manier van voeren groeit, maar de benodigde investering voor een eigen fermentatie-unit vormt vaak een obstakel. Met Nutriferment, een kant-en-klaar gefermenteerd grondstofmengsel dat in combinatie met aanvullend voer wordt ingezet, kunnen varkenshouders enkele maanden proefdraaien. Frits Willems is verantwoordelijk voor de productie van Nutriferment. Dit gebeurt op het tankpark van ForFarmers DML in Lochem.
‘De bacteriecultuur is perfect’ “Het maken van Nutriferment luistert heel nauw. Het is een delicaat proces waar we niets aan het toeval mogen overlaten. Water van precies de goede temperatuur gaat met de unieke bacteriecultuur van ForFarmers Hendrix en het grondstofmengsel in een tank. Na 24 uur is het product gereed voor uitlevering. Dankzij twee tanks kunnen we elke dag een charge van 20 ton maken. Door secure reiniging en ontsmetting voorkomen we ongewenste stoffen in het mengsel.” “De fermentatie-installatie op het tankpark in Lochem is steeds verder geperfectioneerd. De apparatuur is al bijna drie jaar in gebruik. Ik werk er sinds februari vorig jaar mee. Het was een zoektocht, maar inmiddels hebben we het proces goed in de vingers. We gaan nu stappen zetten om verder te automatiseren. Aan de speciale bacteriecultuur veranderen we niets, die is perfect. Wel wordt de productie ervan binnenkort verder opgeschaald. Dat gebeurt op de productielocatie in Heijen. Steeds meer bedrijven ontdekken de voordelen die ze met fermentatie kunnen behalen, mede dankzij Nutriferment.”
9
10
Grondstoffen
Inspelen op dynamiek van de grondstoffenmarkt door de onrust in de Zwarte-Zeeregio en
te kunnen exporteren. Dit alles, in combi-
de aankondiging van exportbeperkende
natie met de zwakker wordende euro ten
maatregelen vanuit Rusland.
opzichte van de dollar, leidde tot sterke prijsstijgingen.
Sojamarkt De prijs van soja fluctueert nog sterker
Inkoopstrategie
dan die van granen. Dat wordt veroor-
Kortom, het afgelopen jaar liepen veel
zaakt door een aantal variabelen:
zaken in de grondstoffenmarkt anders
ontwikkelingen op de termijnmarkt,
dan vooraf door velen was voorspeld.
het aanbod op de Noord- en Zuid-
‘Always expect the unexpected’ ofwel
Amerikaanse markt, logistieke kosten
‘wees voorbereid op het onverwachte’ zijn
en de euro/dollarkoers.
niet voor niets gevleugelde woorden in de grondstoffenhandel. Ook 2015 begint met
Transport is een van de factoren die van
In 2014 is soja sterk in prijs gestegen,
verrassingen. Ondanks recordoogsten
invloed zijn op de grondstoffenprijzen.
ondanks een verruiming in de wereld-
in de VS blijven de verwachte enorme
voorraden. De Zuid-Amerikaanse oogst
voorraden met bijbehorende prijsda-
Grondstofinkoop is een dynamisch
komt normaal gesproken in het tweede
lingen vooralsnog uit. De vraag vanuit
proces. Inkopers halen dagelijks infor-
kwartaal op de markt. Akkerbouwers in
China speelt hierin zeker een rol, maar
matie uit de markt en bepalen mede op
Argentinië lieten hun gewassen echter
logistieke beperkingen, het onvoorspel-
grond daarvan de inkoopstrategie van
liever in slurven op het land liggen, omdat
bare gedrag van speculanten en bovenal
ForFarmers. Dit vormt de basis voor een
Argentinië als gevolg van politieke insta-
de zwakke euro zijn vooral factoren van
voerassortiment met de beste prijs-
biliteit te kampen had met een almaar in
gewicht.
kwaliteitverhouding.
waarde dalende munt. De akkerbouwers kozen voor deze strategie in de hoop op
In deze dynamische omgeving opereren
De graanprijzen waren in 2014 erg grillig.
betere prijzen en als bescherming tegen
de inkopers van ForFarmers. Op basis van
Na relatief hoge prijzen van 190 tot 220
inflatie. Dit zorgde voor krapte op de
de beschikbare marktinformatie, analy-
euro per ton aan het begin van het jaar,
wereldmarkt en leidde uiteindelijk tot
ses van vraag en aanbod en jarenlange
kelderden de prijzen in de tweede helft
fysieke tekorten, mede doordat de soja-
ervaring bepalen zij de inkoopstrategie.
van september, vlak voor de oogst. Dit
oogst in Noord-Amerika later startte dan
ForFarmers profiteert daarbij van haar
werd veroorzaakt door enorme meeval-
verwacht. De slechte infrastructuur van
groeiende omvang. Daardoor is de onder-
lers in de graanopbrengst in Europa en
Brazilië veroorzaakte daarnaast logis-
neming een interessantere partner voor
het Zwarte-Zeegebied (Rusland, Oekraïne
tieke problemen met langere wachttijden,
grondstoffenleveranciers en kunnen er
en Kazachstan). De kwaliteit van de
waardoor het transport van sojabonen
betere afspraken worden gemaakt. Ook
tarwe bleek minder geschikt voor de
naar de rest van de wereld vertraging op-
zorgt dit voor een betere toegang tot nu-
voedingsmiddelenindustrie, waardoor het
liep. Ook Noord-Amerika, waar een grote
tritionele kennis, meer innovatiekracht en
aanbod van voertarwe toenam. De lagere
sojabonenoogst in het derde kwartaal
een hogere efficiency in de aanvoerketen.
prijzen maakten akkerbouwers wel erg
beschikbaar kwam, kampte met grote
terughoudend. Als gevolg hiervan daalde
druk op de infrastructuur om de aanwe-
het tarwe-aanbod en liepen prijzen later
zige mais, sojabonen en maisdistillers
in het jaar weer op. Dit werd versterkt
(restproduct uit de bio-ethanolindustrie)
Actuele grondstofprijzen: www.forfarmershendrix.nl/varkens
11
Workshop
Van kraambed tot kwaliteitsbig Varkenshouders zijn zich zeer goed
Stof tot nadenken
hij het voordeel van een papje, waarvan de
bewust van het belang van een goede
Wat de aanwezigen vooral opvalt is dat
biggen makkelijker vreten, maar wen-
biggenopfok. Dat bleek uit de massale
Bert Pappot, één van de gefilmde var-
nen de biggen tegelijkertijd geleidelijk
aanmeldingen voor de eerste work-
kenshouders, vrij veel tijd besteedt aan de
aan de vaste korrel, zodat ze uiteindelijk
shop ‘Van kraambed tot kwaliteitsbig’
voeding van zijn jonge dieren.
voldoende droogvoer opnemen. Ook Janny
die ForFarmers Hendrix samen met
Hij krijgt daar naar eigen zeggen wel
Bom doet in een film haar recept voor een
farmaceut MSD organiseerde. Workshop
vaker opmerkingen over, maar hij vindt
goede biggenopfok uit de doeken. Al met
gemist? Begin februari kunt u nog in
het de moeite dubbel en dwars waard.
al genoeg stof tot nadenken.
Noord- en Oost-Nederland terecht.
“Want”, zegt hij, ”ik heb nauwelijks last van streptococcen en oorbijten. Boven-
Naast voeding komt varkensgezondheid
dien is de speendip minimaal.” Alles
aan bod. Zo wordt er ‘live’ sectie gedaan
Er komt een levendige discussie op
draait er bij hem om dat de biggen zo
op biggen. “Super leerzaam”, aldus de
gang tijdens de interactieve workshop
goed mogelijk het voerbakje leren ken-
deelnemers, die ook de praktische tips
over voeding van biggen van kraam-
nen. Hij start daarom al op levensdag 1
rondom gezondheidsmanagement waar-
stal tot afleveren. De voeding wordt
met een electrolytenmix bij de biggen. Dit
deren.
besproken aan de hand van films met
voert hij de eerste drie dagen. Vervolgens
praktijkvoorbeelden. De varkenshou-
geeft hij melk aan elke toom. Dit doet hij
ders in de films vertellen op wat voor
ook standaard bij elke toom omdat hij
manier zij de biggen opfokken. Aan de
zoveel mogelijk biggen bij de eigen zeug
4 februari: Veendam
hand daarvan volgt discussie in de zaal
wil spenen en minimaal overlegt en liever
10 februari:
en geven specialisten een toelichting
geen pleegzeugen maakt. Na 12 dagen
bij de achtergronden op basis waarvan
geeft hij 1x daags een papje van speen-
Interesse? Meld je aan op
je bepaalde keuzes voor voeding in de
korrel gemengd met melk en 1x daags
www.forfarmershendrix.nl/workshop
biggenopfok maakt.
de droge korrel. Op deze manier benut
Ook een workshop volgen? Bentelo
Pathologen van MSD animal health laten aan de hand van secties op biggen zien wat er in biggen gebeurt als ze gezondheidsproblemen hebben.
Nieuws & tips
Soja wordt steeds duurzamer
Maatregelen vanwege PED
Alle soja die ForFarmers Hendrix
leverbaar. Wel is er al voldoende ‘ver-
De buitendienst van
verwerktin voer bestemd voor de
antwoorde soja’ beschikbaar dat aan de
ForFarmers Hendrix en de
Nederlandsemarkt, voldoet ten minste
belangrijkste eisen van RTRS voldoet.
chauffeurs zijn extra alert
aan de eisen die op Europees niveau zijn
Dit betreft o.a. eisen op het gebied van
op hygiëne om versprei-
afgesproken voor ‘verantwoorde soja’.
ontbossing, betaalde lonen, discrimi-
ding van het PED-virus te
Een deel van de soja voldoet aan de
natie, kinderarbeid, pesticidengebruik,
voorkomen. In Nederland
strengere RTRS- eisen.
wettelijke regelingen en milieu.
is gelukkig alleen nog de milde variant van het
Sojaplantage
FEFAC (de Europese federatie van
virus gevonden. Echter
mengvoederproducenten) heeft richt-
de zeer ziekmakende Amerikaanse variant is al
lijnen opgesteld waaraan soja moet
in Oekraïne opgedoken. Tref daarom voldoende
voldoen om het label ‘verantwoord’ te
hygiënemaatregelen om insleep van dierziekten
mogen dragen. Met ingang van 2015
te voorkomen.
gebruiken alle bij Nevedi aangeslo-
Meer weten over de maatregelen die u kunt nemen?
ten mengvoederleveranciers voor de
Kijk dan op:
Nederlandsemarkt uitsluitend nog
www.forfarmershendrix.nl/PED
deze verantwoorde soja. De NederlandIn de Round Table on Responsible Soy
se zuivelindustrie, Stichting Milieukeur
(RTRS) hebben alle schakels in de soja-
en Kip en Varken van Morgen stellen
keten op internationaal niveau afspraken
met ingang van dit jaar echter RTRS-
gemaakt over de productie en het gebruik
soja als eis. Voor deze segmenten koopt
van duurzame soja. De meeste soja-leve-
ForFarmersHendrix daarom RTRS-
ranciers streven ernaar aan alle RTRS-
soja in. ForFarmers streeft ernaar om
Goed biestmanage-
eisen te voldoen, maar dit vergt tijd. Deze
in 2020 uitsluitend RTRS-soja in haar
ment heeft vele as-
RTRS-soja is daarom nog maar beperkt
voeders te verwerken.
pecten. Het grootste
Grootste effect Biest-Score
positieve effect is te
Brok’nproat
behalen met extra tijd en aandacht voor tomen van gelten en voor lichte biggen (minder dan 1,1 kilo bij geboorte). Dat blijkt uit onderzoek van de Biest-Score. Biggen van gelten hebben minder antistoffen in het bloed dan biggen uit meerdereworpszeugen. Hetzelfde geldt voor lichte biggen. Door hen snel na de geboorte extra biest te laten drinken, neemt de hoeveelheid afweerstoffen in het bloed toe en ook de kans op betere
0115NL
prestaties in de toekomst. De Biest-Score is inmiddels gemeten bij 230 bedrijven en 8.400 biggen.
Boeren met ambitie