Bedrijfsprofiel Hemken GbR, Börger Dieraantallen: 25.000 vleeskuikens (in twee oude stallen) en circa 30.000 vleeskuikens (nieuwe stallen) Akkerbouw: 70 ha (hoofdzakelijk tarwe en mais) Ronde: 56 dagen Gem. aflevergewicht laatste ronde: 2.364 gram Voer: fase 1 t/m 5 Forza WelFair Voederconversie: 1: 2,06 Uitval: < 2 %
bewegingsvrijheid. Als afleidings
niets heeft zij direct naast de stal een
materiaal zijn er strobalen. Bovendien
kantoor ingericht. De technische
wordt dagelijks graan gestrooid. Dat
resultaten noteert ze dagelijks. Na afloop
komt tegemoet aan het natuurlijke
van elke ronde analyseert zij de gegevens
gedrag van de dieren; net als het
met het analyse- en monitoringspro-
natuurlijke dag-nachtritme met daglicht
gramma Agroscoop® van ForFarmers.
en een 8 uur durende duisternis. “Dat
De analyse daarvan vormt de basis voor
het goed gaat met de dieren, blijkt niet in
de besprekingen met Georg Cloppen-
de laatste plaats uit de lage uitvalpercen-
burg. De vleeskuikenhoudster wil echter
tages die zelden boven de 2% liggen.
niet alleen wedijveren met de resultaten
Daar komt bij dat we nauwelijks nog anti-
van de internationale ForFarmers-klan-
biotica inzetten. In de laatste 12 maan-
ten. Ook de regionale classificatie van
den konden we zelfs helemaal afzien van
haar bedrijf vindt zij belangrijk. Daarom
het gebruik van antibiotica“, benadrukt
verwerkt zij de gegevens bovendien in
de gepassioneerde pluimveehoudster.
een analyseprogramma van de adviesgroep Aschendorf/ Hasselbrock,
Monitoring
werkgroep vleeskuikens.
Tweemaal per dag gaat Lena Hemken “Het structuurvoer, dat rijk is aan
naar de stal en controleert de water- en
Meer werkplezier
voedingsvezels, stimuleert de activiteit
voerconsumptie evenals de spijsverte-
De overstap naar langzaam groeiende
van de spiermaag en bevordert een
ring aan de hand van de mest van de
vleeskuikens is voor Albert en Lena
goede darmgezondheid. Dat blijkt ook uit
dieren. “Als hier iets niet klopt, moet er
Hemken de moeite waard geweest. “De
het droge strooisel en de zachte en
snel worden gehandeld.“ Bij haar
Duitse kwaliteitsstandaard van de
onberispelijke voetzolen van de dieren“,
stalbezoeken controleert zij bovendien de
conventionele vleeskuikenhouderij is al
legt Georg Cloppenburg uit, de vlees
kropvulling en voetzolen van de dieren.
zeer hoog. Met het ‘Ster-concept’ hebben
kuikenspecialist van ForFarmers die het
“Je ziet direct aan de kuikens of het goed
we echter een concept gevonden dat ons
bedrijf begeleidt.
met hen gaat. Hiervoor is slechts een
nog meer plezier in het werk geeft“,
opmerkzame blik en gevoel voor de
besluit Lena Hemken het interview.
Lage verliezen
dieren nodig“, legt zij uit. Maar de
De maximale bezettingsdichtheid van
ambitieuze landbouwkundige houdt ook
25 kg per m² biedt de dieren veel
altijd de gegevens in het oog. Niet voor
Albert en Lena in de wintergarten.
Ook de dieren varen wel bij het 1 ster Beter Leven concept; ze zijn vitaal en nieuwsgierig.
7