Kendt madskribent udvikler nye opskrifter

Skagenfood har indgået et samarbejde med den kendte kok og madskribent Louisa Lorang, som hver uge skriver nye opskrifter til den populære familiekasse, LynKassen

Louisa Lorang, som du måske kender fra Go’ Morgen Danmark eller fra Maddysten på DR1, er uddannet kok og har hele sit professionelle liv interesseret sig for at udvikle nye opskrifter.

Nu har hun indgået et samarbejde med Skagenfood om at udvikle opskrifterne til familiekassen

‘LynKassen by Louisa Lorang’. Det er en opgave, som passer madskribenten rigtig godt.

„Det er altid skønt at lave mad direkte til andre. Når folk modtager deres kasse fra Skagenfood med mine opskrifter, så er jeg jo nærmest til middag hos dem,“ siger hun.

Aftensmad på 20-30 minutter

LynKassen indeholder opskrifter og råvarer til nemme og hurtige retter med en tilberedningstid på 20-30 minutter.

„Jeg elsker at lave god mad til hele familien. I Lynkassen er der gode hverdagsretter med et lille tvist af kærlighed fra den store verden. Retterne varierer mellem fisk, kød og fjerkræ, og altid med en masse lækre grøntsager,“ fortæller Louisa Lorang som henter inspiration mange steder fra, når hun udvikler sine opskrifter.

„Jeg har bland andet boet i Texas, så jeg elsker Tex-Mex og Bbq. Jeg er også utrolig glad for asiatisk og ret vild med det mellemøstlige køkken for tiden. I det hele taget elsker jeg at spise fra hele verden, også det danske, klassiske køkken.“

„Jeg spiser hele tiden. Gerne både i udlandet og i Danmark. Helst simple steder med enkel mad, fordi det giver mig god inspiration til hverdagsmaden. Og så er jeg en stor fan af ‘toppings’ som nødder, krydderurter, syltede og fermenterede ting, chilisaucer eller lignende, der lige kan pifte hverdagen og måltidet lidt op.“

Mad til hele familien

Louisa Lorang har selv en stor familie og elsker at spise sammen med dem. Målet er, at der skal være god mad til alle aldre, og det er lige præcis den balance, opskrifterne i en familiekasse skal ramme.

„Man er jo altid glad, når børnene kan lide det, der bliver serveret. Men det må heller ikke blive kedeligt for de voksne,“ understreger hun.

Bonusinfo

Du optjener 2% bonus, når du handler hos skagenfood.dk og betaler med dit kort fra Forbrugsforeningen.

Budget og tilbud til nye kunder

• Du sparer 25% hos Skagenfood på de 3 første leveringer, når du opretter et abonnement (Gælder kun nye kunder). Du optjener selvfølgelig stadigvæk bonus.

2% BONUS

• Hvis du har lyst til god mad på et fornuftigt budget, uden at gå på kompromis på kvalitet og smag, kan du fx prøve Lyn Budget Kassen, som har en kuvertpris fra 44 kr.