Kolofon: Titel: Foodmind Udgivet af / published by Den gastronomiske udviklingsvirksomhed Foodmind ApS T: +45 4060 7831 F: +45 6593 1220 E: jk@foodmind.dk W: www.foodmind.dk Tekst: Jacob Klitgaard Opskrifter & foodstyling: Jacob Klitgaard Foto: Christian Petersen | Christianpetersen.dk Grafisk design: Rasmus Sigvaldi Grafisk Design | Sigvaldi.dk Tryk: PR OFFSET
Alle rettigheder forbeholdes, mekanisk, fotografisk,
Der tages forbehold for eventuelle fejl og mangler i
elektronisk eller anden form for gengivelse eller udsnit
al tekst og i forbindelse med faktaoplysninger, samt
af denne bog, uden skriftlig tilladelse fra Foodmind
øvrigt materiale.
ApS. Dog undtaget korte uddrag til brug for omtale eller anmeldelse. All rights reserved.