Kjøkkenspalten

Skrevet Av Joachim Og Mari

Her på kjøkkenet på Fontenehuset har vi i den siste tiden hatt fokus på rimelig og sunn ernæring, som kan påvirke den fysiske og psykiske helsen i en positiv retning. Vi prøver å lage næringsrik mat med større andel frukt og grønt, samtidig som vi har justert porsjonsstørrelsen litt. Da disse pleide å være en smule stor.

Vi prøver å kaste mindre mat for å redusere svinn, og for å spare penger. I tillegg har vi begynt å sette opp månedlig budsjett, slik at vi har kontroll på hvor mye penger vi bruker på mat. Dette har allerede hatt en positiv effekt på vårt budsjett.

Vårt flotte drivhus på Karl Bergheimsplass har nylig fått installert strøm, og er nå klar til bruk straks vi har fått snekret ferdig inventaret. Nå nærmere det seg tiden for såing, så det er full planlegging på alt som skal dyrkes og sås i vårt fine drivhus og pallekasser på Karl Bergheimsplass. Vi satser på å bli sjølberget med bla. Gulrøtter, poteter, agurk, paprika og chili. – Vi grønner på!

HVEM ER DU OG HVORDAN VIL DU BESKRIVE DEG SELV?

Jeg er Mari, 26 år og fra Kvæfjord. Det er vanskelig å beskrive seg selv, men kan si noen ord. Jeg er sosial, snill (tror jeg) og omtenksom.

HAR DU NOEN HOBBYER?

Jeg er glad i å kjøre bil og glad i å se på håndball-mest damehåndball.

HVA MOTIVERER DEG?

Venner, dyrene mine, familien min samt mine kolleger ved Fontenehuset som jeg vil skal ha det bra.

HVA FÅR DEG TIL Å LE?

Morsomme folk, komedier og hunden min, Lita.

HVOR HØRTE DU OM FONTENEHUSET FØRSTE GANG OG HVA VAR DINE

TANKER OM DET?

Jeg hørte for første gang om Fontenehuset hos psykologen min. Jeg visste da ikke hva Fontenehuset innebar, men ville prøve det ut.

HVORDAN ER DET Å VÆRE EN DEL AV FONTENEHUSET HARSTAD?

Det er helt fantastisk. Det er masse flotte folk her og man føler at man alltid kan bidra med noe.

HVILKE ARBEIDSOPPGAVER TILTALER DEG MEST? Det meste, men rutiner og det å prøve nye ting liker jeg godt.

HVA BETYR FONTENEHUSET FOR DEG?

Det har gitt meg mening i hverdagen og at jeg kan bidra med det jeg klarer. I tillegg er det en arena der jeg kan være meg selg og en plass hvor jeg blir sett.

Noen dilemmaer

HVIS DU SKULLE VALGT TRE MATRETTER DU MÅTTE SPISE RESTEN AV LIVET, HVA VILLE DU VALGT?

Laks og pasta, hjemmelaget pizza og grove brødskiver.

HVIS DU KUNNE VALGT ET STED Å BO, HVOR VILLE DET VÆRT? I Montenegro.

HVIS DU SKULLE SPIST ET 5 STJERNES MÅLTID MED HVEM SOM HELST, HVEM VILLE DET VÆRT?

Det hadde vært med Stine Bredal Oftedal.

HVIS DU MÅTTE FJERNE EN DEL AV KROPPEN, HVILKEN VILLE DU FJERNET?

Da hadde jeg fjernet en nyre, for man kan leve fint med bare en nyre.

LØPE SÅ FORT DU KAN ALLE STEDER DU SKAL, ELLER TENKE HØYT HELE TIDEN?

Velger å løpe så fort jeg kan alle steder jeg skal.

ALDRI DUSJE, ELLER ALDRI PUSSE TENNER?

Aldri dusje.

HA EN HUD SOM ENDRER FARGE UT IFRA HVILKET

HUMØR DU ER I, ELLER HA

TATOVERINGER SOM DUKKER OPP PÅ KROPPEN DIN UT IFRA

HVA DU GJORDE I GÅR?

Ha en hud som endrer farge.

FÅ PINOCCHIO-NESE HVER

GANG DU LYVER, ELLER ALDRI

KUNNE LYVE IGJEN?

Få pinocchio-nese hver gang jeg lyver.