Edição 433 434 by FOLHA DE LAGOA

1ª quinzena de dezembro / edição 433

1ª quinzena de dezembro de 2017 / Edição: 433 - R$ 1,50

Reinaugurada a

Beth Modas

Beth, Bárbara, Mateus, Marlene e Silma

Inauguração

Uma ótima loja de bebidas em geral e aluguel de mesas e caixas térmicas!

Karen, Saulo e Marcelo

Edição Especial

Natal Parte I

SUCESSO TOTAL!!

Último lote à venda! www.folhadelagoa.com.br

folhadelagoa@yahoo.com.br

1ª quinzena de dezembro / edição 433

Expediente: •Edição nº: 433 •Circulação: 1° quinzena de dezembro 2017 •Realização: FAS Promoções e Eventos •Editor e redator: Fabrício Azevedo •Produção Gráﬁca: Áriston Castro

Colaboradores Voluntários: •Distribuição

. Webdesign: Valdir Silva

•Contato: 3261-2775 •E-mail: folhadelagoa@yahoo.com.br •Redação: Rua José Bernardes Lobato, 413 - Centro

Toninho Sampaio, Di-Gianne Nunes, Terezinha de Castro, Diana Maciel, Maria do Rosário Bessas, Otaviano de Oliveira, Bárbara Bernardes, Graciene Lacerda, Solange Barbosa, Henrique Araújo, Safira Melgaço, Thais Sampaio, e outros. O jornal não se responsabiliza pela opinião de seus colaboradores que são voluntários.

1ª quinzena de dezembro / edição 433

Presente mais simples para eles

A forma de dizer aos pimpolhos que o presente será mais barato é importante, pois podemos utilizar essa hora também para ensinar economia a eles. Veja como fazer.

O rendimento dos pais em 2017 não acompanhou o preço dos presentes que os filhos queriam tanto e isso não é um problema de final de ano. Mesmo com aproximadamente 8 anos de idade, as crianças conseguem compreender quando a situação do país e dos seus pais não está boa e esse momento é perfeito para aproveitar a chance de ensiná-los sobre economia doméstica. De acordo com os especialistas não é necessário criar um cenário desastroso, porém a criança após os 7 anos aproximadamente tem capacidade de compreender que muita coisa mudou, que por exemplo o pai ficou desempregado, que o dinheiro está mais curto, que as compras no supermercado não é igual a antes e que o presente de Natal pode não ser aquele brinquedo que ele tanto desejava. Isso pertence a educação financeira. Passe esse ensinamento quando for começar a decoração da casa. Por exemplo, com a conta de luz mais cara pode não permitir que sejam colocadas luzes nas janelas e no pinheiro em frente a residência. É importante passar para os filhos que eles devem optar o local onde será instalada a lâmpadas de Natal. Passe esse mesmo ensinamento no momento da escolha dos presentes natalinos para os outros parentes. A internet é um instrumento maravilhoso para pesquisar os valores. O mesmo presente pode ter uma variação de valores muito grande entre as lojas e os filhos podem aprender desde cedo a fazer uma boa economia. No momento de escolher o presente de Natal dos pimpolhos, é recomendado explicar que os

rendimentos dos pais estão menores e que necessitam ser divididos entre contas, obrigações e os presentes. Mas se mesmo assim, assim a criança desejar um brinquedo que não seja muito barato, trabalhe a ideia da poupança. Passe para o filho que, se guardar dinheiro mensalmente no ano seguinte, quando chegar o Natal ela já terá o que necessita para comprar o brinquedo tão esperado. Ela começa a compreender que poupar dinheiro é um grande esforço e essa é um ensinamento de longo prazo que os filhos devem ter. Para conseguir uma maior economia, divida com o filho a ideia de presentear todos os familiares com um único presente de Natal. Pode ser por exemplo, um jogo de tabuleiro que toda a família possa participar, um jogo eletrônico que todos gostem ou até um passeio, se o momento financeiro poder oferecer. Uma viagem pode ser uma opção interessante, se os familiares tiverem uma condição financeira maior. E não vale deixar de comprar o brinquedo do pimpolho e continuar com despesas supérfluos em casa. Os filhos conseguem perceber isso e questionarão por que o presente deles não podem vir se a mãe segue gastando por exemplo, em salão de beleza um valor tão alto. Precisa existir um sacrifício de toda a família para que a lição seja compreendida. Árvore de Natal A árvore de Natal é um dos itens indispensáveis no Natal. Diante disso, é necessário que a árvore seja montada com bom gosto e sem tantos gastos. Se todos os passos forem dados corretamente, sua casa estará linda. A árvore já foi comprada, luzinhas na mão, bolinhas coloridas, presentes a posto e, lógico, aquele

laço para deixar a produção em grande estilo. Mas por onde iniciar essa produção sem ter tanto custo? Diversas pessoas tem preferência por um pinheiro natural, mas por ser muito caro não seria a opção ideal. Além de matar o pinheirinho por ano, ele não dura tanto, já que vai ficando amarelo e perdendo suas folhas. Quando os enfeites são instalados na árvore, ele fica torto. Por essa razão, é recomendado uma árvore de Natal artificial, pois no mercado existem diversos tamanho e também com valores bem menores. Por ter os galhos aramados, ele consegue suportar o peso da decoração e fica equilibrado. Ele pode ser utilizado diversas vezes, uma árvore artificial pode durar no máximo 30 anos, se for conservada e armazenada. Logo, uma boa economia. Se a árvore de Natal ficou guardada o ano todo, é importante sempre de abrir cada galho. É essencial desamassá-los para que fiquem iguais e, dessa maneira, evitar certos buracos na composição. Passe a decorar pelos lâmpadas, já acesas. Comece de baixo para cima, sempre enrolando nas extremidades dos galhos, dessa maneira as luzes deixam os enfeites mais realçados. Disponha os pisca-piscas de cima para baixo em zigue-zague. Acenda as lâmpadas para observar os buracos que precisarão ser preenchidos com os enfeites. Já os laços podem ser colocados de forma triangular, com igual distância entre eles, de modo a criar losangos. Depois distribua-os sempre lembrando de deixar a mesma distância entre eles. As bolas precisam ser colocadas sob os laços. Se distnacie da árvore e procure os buracos existentes. Preencha esses buracos com os enfeites menores.

1ª quinzena de dezembro / edição 433

Principais pratos natalinos

A ceia natalina é vista por diversas famílias como a refeição de maior importância do ano. Sempre podemos fazer a reunião de nossa família e amigos ao redor da mesa, repartir o pão e agradecer, porém é nesse período do ano onde as reuniões possuem um significado mais especial. Por isso daremos algumas recomendações de como preparar as carnes da ceia mais usadas na cozinha para que a reunião se torne ainda mais especial e com muito sabor. Na culinária brasileira o peru segue sendo o preferido para a ocasião. A ave precisa ser temperada em seu interior e também por fora como por exemplo usando uma mistura de vinho branco, laranja, sal, tomilho, alho-poró, cenoura e cebola picadinhas. Deixe de um dia para o outro nessa marinada para o peru absorver o sabor de todo o tempero. Outra ótima opção é o chester que necessita ser feito cuidadosamente para não ficar seco demais. Uma recomendação interessante é desossar a ave e deixá-la numa marinada feita com molho de soja, mostarda Dijon, alho, limão, maços de tomilho e o pedaço mais claro do salsão picado. Já o tender é o pernil suíno defumado e pode ser preparado deixando a carne marinando por 12 horas numa mistura de gim e mostarda. Antes de leválo ao forno, colocar melado nessa mistura. Além do tender, o lombo também é muito usado durante o Natal. Podemos ainda fazer um ótimo molho utilizando alho, suco de limão, laranja, cebola com uvas-passas ou damasco. Deixe o lombo marinando nessa mistura durante a noite. O delicioso pernil é outro prato famoso na mesa natalina. Podemos rechear essa carne com bacon em cubos, untar o pernil com azeite de gosto mais suave ou óleo de milho, espetar galhos de alecrim. E antes de colocá-lo no forno, regue a carne com suco de maçã e coloque pedaços de fruta ao redor da assadeira. Por último, muitos não abrem mão do tradicional frango assado, onde o aconselhado é que a ave também seja temperada em seu interior e também por fora com uma mistura composta de limão, cerveja clara, laranja, molho de soja, tomilho, mostarda Dijon e um pouco de louro, alecrim, alho esmagado e pitadas de sal grosso e pimenta. Antes de deixar o frango marinando nessa mistura, ponha um limão siciliano dentro dele. No momento de levar ao forno de assar coloque a ave sem a mistura e coberto com folha alumínio.

Durante o Natal também existem certos ingredientes que não podem faltar. Vamos começar pelo abacaxi em calda, onde podemos usar ao invés da fruta em pedaços grandes, utilizar em pedaços pequenos e servir na calda, adicionando um pouquinho de pimenta picadinha, tipo dedo-de-moça. Outro ingrediente incrível é a castanha portuguesa que além de servir como forma de tira-gosto quente e descascada, podemos fazer um refogado utilizando couve-de-bruxelas e servir junto com os assados. Também podemos adicioná-las ao molho para o acompanhamento de carnes ou fazer um creme com as castanhas portuguesas cozidas refogandoas em temperos e em seguida bater no liquidificador com creme de leite fresco. Com o cravo-da-índia podemos inovar não somente espetando no tender como é feito normalmente, que tal fazer um chutney de maçã e servir para acompanhar as carnes suínas? As cerejas frescas podem ser usadas em sobremesas que recebem bebidas alcoólicas ou em molhos para peru ou tender. Também podem ser servidas como calda mais rala e virem junto com as rabanadas. Bata no liquidificador, passe pelo coador e deixe reduzir na panela. As nozes é um dos ingredientes mais usados na culinária para fazer ótimas farofas da ceia de Natal ao lado das castanhas e frutas secas. Quebre ela em pedacinhos e refogue na manteiga antes de adicionar a farofa. Outra ideia é deixar aromatizar o azeite para molhar o clássico bacalhau de Natal.

1ª quinzena de dezembro / edição 433

PINGOS & GOTAS fabricioaz@hotmail.com

Nota de apresentação: Coluna Gestão Facilitada, por Caroline Moura No mês de janeiro/ 2018, o jornal Folha de Lagoa lançará a coluna Gestão Facilitada. Nela, serão abordados, quinzenalmente, assuntos de gestão empresarial, com dicas para uma administração saudável, além de percepções sobre o mercado – tudo isso sob uma ótica prática, inteligível e humana. Quem assinará os textos será Caroline Moura, profissional que colaborou com as maiores empresas de assessoria e consultoria do Brasil. Durante suas passagens pela Falconi e pelo Instituto Aquila, a engenheira conseguiu acumular inúmeros cases de sucesso, em empresas de diferentes portes. A profissional agora retorna à Lagoa da Prata, onde iniciará sua jornada com a empresa Moura Consultoria e Assessoria e levará assistência aos empresários da nossa região, além de falar sobre o assunto aqui, no Jornal Folha de Lagoa, e engrandecer o conhecimento dos nossos leitores. Aguardem!

1ª quinzena de dezembro / edição 433

2ª quinzena de dezembro de 2017 / Edição: 434 - R$ 1,50

Médicos lagopratenses inauguram a ARENA ORTOPEDIA ESPORTIVA em Belo Horizonte!

Os lagopratenses, Dr. Carlos Leonardo Malta Braga (primeiro à esquerda) e Dr. Otaviano de Oliveira Júnior (terceiro à esquerda) juntos aos seus associados Ricardo Nunes Borges de Paula e Felipe Armanelli.

Evento contou com presença da diretoria e de jogadores do Clube Atlético Mineiro! Colégio Águia de Prata se consagra em 1º lugar no ENEM

Edição Especial

Parte II

Natal SUCESSO TOTAL!!

Último lote à venda!

www.folhadelagoa.com.br

folhadelagoa@yahoo.com.br

214

2ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 434 433

Editorial:

Sobre o Carnaval público municipal 2018 de Lagoa da Prata!

Ainda não temos nenhuma informação se ele irá ou não acontecer. Seja como for, temos algumas sugestões que acreditamos serem de anseio da população e que poderão resgatar a alegria e o renome do carnaval da cidade: 01- Que ele volte a ser na Praça de Eventos, totalmente desocupada por interesses comerciais. Totalmente gratuito à população. Como era e como deve ser. E a noite toda. 02- Nem precisa de atrações caras: basta atrações locais, segurança, barracas organizadas e limpeza. Com isso o povo terá como se divertir. Que as barracas sejam gratuitas para pessoas e entidades que querem trabalhar e ganhar o merecido dinheiro. Basta se fazer um cadastro e ver quem realmente está habilitado e preparado para comandá-las sem monopólio de fornecedores, distribuidores e interesses comerciais variados. 03- Caso alguém queira fazer carnavais particulares cobrados, com interesses financeiros, , que o façam, onde quiserem, desde que sejam totalmente desvinculados de locais públicos. Esses locais são para o povo e não devem ser usados em datas como esta, para explorações financeiras particulares. O povo não tem que ser coagido ou manipulado para gastar onde não quer e principalmente, em datas onde o poder público tem obrigação de

oferecer algo gratuito. 04- Que casas e cômodos comerciais possam ser alugados para blocos particulares. A galera gosta. Economiza e se diverte como quer. Não há porque proibir esse tipo de manifestação. Aparelhos de som nessas casas, bem como em carros de som de blocos frente às suas sedes devem ser liberados, desde que com moderação. Assim, cada um se diverte como pode. E convenhamos : a galera gosta de ser reunir com suas turmas, compras suas comidas e bebidas em supermercados e se divertir sem gastar muito. Não há sentido que isso seja proibido. Fica até estranho! 05- Que a praia seja usada durante a folia, com eventos gratuitos para as famílias se divertirem, com programações variadas. Feito isso, a cidade terá um carnaval bacana, honesto e com o tempo, poderá voltar a ser referência regional. Parece tão simples. E na verdade é mesmo. E você leitor, concorda ou não com nossas sugestões?

Expediente: •Edição nº: 434 •Circulação: 2° quinzena de dezembro 2017 •Realização: FAS Promoções e Eventos •Editor e redator: Fabrício Azevedo •Produção Gráﬁca: Áriston Castro

Colaboradores Voluntários: •Distribuição

. Webdesign: Valdir Silva

•Contato: 3261-2775 •E-mail: folhadelagoa@yahoo.com.br •Redação: Rua José Bernardes Lobato, 413 - Centro

2ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 434 433

3 15

2018 : o ano dos 18 anos da FOLHA DE LAGOA! A imagem deste anúncio é da logomarca comemorativa aos 18 anos de nosso jornal! E para comemorar a “maioridade” da FOLHA, já estamos preparando uma série de eventos e ações para marcar a data em grande estilo! Como nossos leitores já sabem, lançaremos revistas, livros, teremos ações sociais, culturais e claro, nossa grande festa comemorativa!

Nossa festa de aniversário , que todos já sabem, é o evento sócio-cultural mais prestigiado do calendário desde sua primeira versão , em 2000. A festa acontecerá em maio ou junho com muita alegria, confraternização, emoção e as homenagens às empresas, proﬁssionais e cidadãos que fazem nossa cidade acontecer! E se preparem: se nos anos anteriores nossas festas foram maravilhosas, para o ano que vem pretendemos fazer uma que será histórica!

E desde já, nosso muito obrigado a vocês, nossos anunciantes e leitores! Sem vocês, não teríamos chegado até aqui com total isenção, sem “conchavos políticos” e sem sobreviver com dinheiro público municipal! Cheers!

16 4

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

17 5

6 18

2ª 1ª quinzena de dezembro / edição 434 433

7 19

8 20

Dr. Eustáquio Azevedo

CRM-MG 46.373

2ª quinzena de dezembro / edição 433 434 1ª

Que este Natal encha os nossos corações de amor e paz. Feliz Natal e um próspero Ano Novo! Rua Cirilo Maciel, 353 - (37) 3261-7764

2ª quinzena de dezembro / edição 433 434 1ª

9 21

22 10

1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 434 433 2ª

SICOOB CREDIPRATA, a única instituição participante em Lagoa da Prata, Japaraíba, Moema e Esteios.

1Hilux

9Gols

Sorteio final em 10/3 10/3/18 / /18 /3

Sorteio o Regi Regional onal em 7/3/18 7/ /18 7/3 (1 por região)

Acelere sua sorte! Pague suas compras com o Sicoobcard e concorra a um carro 0km. No débito ou crédito, quanto mais você usar, mais chances tem de ganhar.

100 reais** em compras

1 número da sorte

Saiba mais em cartaopremiadosicoobcard.com.br facebook.com/cartaopremiadosicoobcard Participação válida de 15/11/17 a 18/2/18 para pessoas jurídicas e pessoas físicas maiores de 18 anos associadas das cooperativas filiadas à Sicoob Central Crediminas e titulares dos cartões Sicoobcard participantes. Sorteios pela extração da Loteria Federal. Consulte relação de cartões participantes, condições de participação, cooperativas participantes e demais informações no Regulamento disponível em www.cartaopremiadosicoobcard.com.br. Imagens ilustrativas. Certificado de Autorização SEAE nº 04.000058/2017. * Não participam: Sicoobcard Salário Mais, Salário Total, Conta Corrente e Cartões BNDES. ** As compras realizadas no mesmo mês serão somadas até atingir R$100,00. Saldo residual abaixo desse valor será descartado ao final do mês. *** Os valores das transações realizadas pelos meios de pagamento SIPAG serão computados em dobro para atribuição de números da sorte. Central de Atendimento Sicoobcard - Regiões Metropolitanas: 4007-1256 • Demais regiões: 0800 702 0756 Ouvidoria: 0800 725 0996 • Atendimento: seg. a sex. - das 8h às 20h • www.ouvidoriasicoob.com.br • Deficientes auditivos ou de fala: 0800 940 0458

Na maquininha Sipag, suas compras valem o dobro v o***

1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 434 433 2ª

João Carlos Leite PRODUTOR DE QUEIJO MINAS ARTESANAL E SUA EQUIPE

Queijo Minas artesanal. Orgulho de Minas, agora saboreado em todo o Brasil. Até há pouco tempo, o queijo mais famoso do país não podia ser vendido nem aqui nem em outros estados. Mas essa proibição caiu por terra. Para isso acontecer, a Assembleia mobilizou lideranças mineiras e nacionais, para, juntas, criar a lei que permite a venda de queijos feitos à base de leite cru dentro e fora do estado. Além disso, as regiões produtoras foram oficialmente demarcadas e o controle sanitário do rebanho e das instalações foi aprimorado, agregando maior valor ao produto. Essa é uma grande conquista para os produtores dos queijos artesanais mineiros, boa também para os milhões de consumidores brasileiros.

Você nem sempre fica sabendo, mas a Assembleia está presente na nossa vida.

23 11

24 12

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

Fabricio Azevedo

PINGOS

fabricioaz@hotmail.com

Pêsames O último fim-de-semana foi de perdas para muitas pessoas. Como não é possível publicarmos todos os falecimentos, recebem todos nossos sentimentos. Faleceram, entre outros, o fazendeiro Sebastião Rezende , conhecido como Tião do Aurélio, a cozinheira Lia do Biroba e a Sra. Doraci de Melo Pinto, mãe do Chefe Romero Júlio.

Parabéns ao novo futuro médico da cidade! Paulo Rogério Bernardes, filho de Rogério Madeira e Marilia Maciel foi aprovado para medicina em Juiz de Fora! A ele e a todos os jovens aprovados na atual temporada, nossos votos de um ótima aproveitamento e uma carreira vitoriosa!

Romero e sua mãe Doraci

Lagopratense se torna oﬁcial mergulhador da Marinha do Brasil e seu pai publica um belo texto nas redes sociais!

Curtindo o frio da Europa! A educadora Marta Vidal e sua irmã Dirce estão em férias pela Alemanha. Foram a passeio e também visitar parentes que vivem por lá. E a temporada será longa. Elas foram no fim do mês passado e só retornarão em janeiro ou fevereiro. Elas estão em Gelsenkirchen, que é uma cidade independente ou distrito urbano, ou seja, possui estatuto de distrito, localizada na região administrativa de Münster, no estado de Renânia do Norte-Vestfália. De lá devem dar um giro por outros país do Velho Continente! Diga-se de passagem que Marta é uma das biografas da segunda edição de nossa revista FOLHA ESPECIAL – MULHERES QUE CONTAM A HISTÓRIA DOS 79 ANOS DE LAGOA DA PRATA , a ser lançada em janeiro ou fevereiro do ano que vem.

Victor é filho de Paulo Matoso e Cristina. Não pudemos nos furtar a compartilhar a bela declaração que Paulo postou em seu facebook. Emendamos desejando sucesso a Vitor e registrando os parabéns ao Paulo pelas sinceras e emocionadas palavras. Confiram : “Guerreiro! Esta palavra se torna um predicado quando a usamos para referir à sua pessoa. Também é sinônimo de caráter, dedicação e objetividade. Vítor, você conseguiu mais uma vez. Normalmente os pais se tornam um espelho para ajudar na formação de seus filhos, mas prestando um pouco de atenção, vejo que é você quem reflete grandes exemplos para nós. Pode ter certeza que estamos aprendendo muito com você! Parabéns oficial. Oficial mergulhador da Marinha do Brasil”!

25 13

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

& GOTAS Coquetel para "esquentar" a virada do ano! Testamos algumas receitas de coquetéis para o cardápio do Réveillon Exclusive 2018. Esse da foto foi aprovado. É exótico, quente. O nome oficial é um pouco ousado, por isso o apelidaremos de " Prazer"! Ele leva : vodka, catuaba, amendoins e leite condensado. Fica uma delícia! E então, vai encarar? * o consumo de bebidas alcoólicas é permitido somente para maiores de 18 anos.

Conﬁram o resultado do sorteio da PROMOÇÃO UMA MESA NO RÉVEILLON EXCLUSIVE 2018. O sorteio foi realizado às 16:00 horas do dia 15, na redação da FOLHA, com presença de testemunhas. A ganhadora foi Elaine Fatima Oliveira Andrade! Parabéns!

Apresentamos a bela Laura!

Um charme a mais na tradicional cachacinha! A nova administração do 100% está caprichando nas novidades. Ontem degustei uma deliciosa cachaça por lá. E confiram que bacana a forma que ela é servida: vem em uma charmosa tábua, com o tradicional limãozinho e ainda, um mimo que é um miniespetinho com frios. Cheers!

Ela tem apenas 16 anos. É filha de Átila Fiúza e Nádia Fiúza Amorim! Alta, magra e bonita, ela desfilou semana passada na reinauguração na Beth Modas, que foi totalmente redecorada e diga-se de passagem, ficou uma beleza!

14 26

2ª 1ª quinzena de dezembro / edição 434 433

15 27

16 28

2ª quinzena de dezembro / edição 433 434 1ª

Bacalhau do Porto - imponente e saboroso

O bacalhau do Porto é bastante procurado para dias especiais, como o Natal. No comércio podemos encontrar algumas variedades de bacalhaus mas na hora de comprar o Porto é necessário muita atenção em certas características para saber se ele é o verdadeiro. Isso porque determinadas empresas oferecem outra variedade de peixe, informando ser o verdadeiro bacalhau. De acordo com a legislação vigente no Brasil, o bacalhau somente pode ser feito com alguns tipos de pescado, que seriam o Gadus Morhua ou Gadus Macrocephalus, que são os mais conhecidos. Mas o legítimo bacalhau do Porto é o Gadus Morhua, que seria o mais nobre de todos. Hoje em dia, os principais exportadores de bacalhau de qualidade são portugal, noruega, espanha e frança. Normalmente o Gadus Morhua pesa acima de 3 quilos, quando salgado e seco ele tem uma tonalidade palha e uniforme. Quando cortado ele possui lascas grossas, com uma linda cor e textura delicada. Quando cozido ele se desfaz em lascas de cores bem claras. Para verificar se o bacalhau é o Gadus Morhua realmente observe se ele é largo e se permite cortes em postas. O rabo do pescado precisa ser quase reto ou um pouco encurvado para dentro. Ele precisa ser consistente quando estiver seco, ele não pode se dobrar. Em geral sua pele costuma se soltar facilmente. O valor de um legítimo bacalhau do Porto em geral é mais alto, por causa da qualidade que ele tem. Por essa razão, certas empresas costumam salgar outras variedades de pescados e os comercializam como bacalhau por um custo menor. Alguns dos tipos que são mais vendidos como bacalhau seriam o Zarbo, Ling e Saithe. Quando comprar um bacalhau é preciso ter atenção no aspecto que ele possui. Ele precisa ser limpo e sem manchas escurecidas. Ele precisa estar bastante seco, segure ele com firmeza pela cabeça e solte a cauda, onde deve ficar o mais reto que puder. Observe se ele possui coágulos ou manchas de sangue, se está pegajoso, se possui algum tipo de pó fino branco ou amarelado. Se por acaso ele tiver algum desses sinais, mostra que não é de qualidade. Preparo É mais simples remover a pele do bacalhau quando está seco e salgado ainda. Para fazer isso, é só levantar a pele em uma das pontas e remover com puxões firmes. Suas espinhas podem ser removidas também enquanto se está desfiando o pescado, após o cozimento. O bacalhau do Porto também não pode ser fervido, a não ser que a preparação culinária peça. A fervura afeta o sabor e deixa ressecado o bacalhau. Precisa ser sempre feito na água em fogo brando, sem levantar fervura.

Em receitas de bacalhau feito no forno ou na brasa, é recomendado um pré-cozimento no pescado, colocando-o em um tabuleiro mergulhado em água em fogo reduzido, sem levantar fervura, por cerca de 10 minutos. Quem desejar apurar o gosto do bacalhau do Porto, conforme a receita, deixe-o temperado com azeite extra-virgem e algumas ervas, como por exemplo coentro e salsinha ou mergulhado no leite por aproximadamente 2 horas antes da preparação. A qualidade do prato que leva bacalhau também irá depender da qualidade dos acompanhamentos, como um bom azeite extra-virgem, boas batatas e azeitonas. Para calcular a quantidade de pescado, pode ser de 150 a 250 gramas de bacalhau por pessoa. Para preparar um delicioso bolinho de bacalhau, a batata da variedade Asterix (casca vermelha) é a mais recomendada já que não libera água e irá deixar o bolinho mais sequinho. As lascas do bacalhau do Porto são perfeitas no momento de preparar o bolinho, já que também deixam ainda mais seco e saboroso. Uma recomendação a mais é fritar no azeite extra-virgem. A receita proporciona um toque a mais ao sabor. E a proporção batata / bacalhau é outro ponto muito importante. É normal acharmos bolinhos com muita batata. É essencial sempre lembrar de que a proporção de batata não pode ultrapassar a de bacalhau. Bacalhau dessalgado (demolhado) O bacalhau dessalgado (demolhado) nada mais é do que o pescado sem o sal em excesso. Esse processo é realizado para que a consistência e o sabor do

bacalhau sejam devolvidos e para que tenham uma ótima qualidade quando o pescado for servido. A secagem e a salga do peixe além de servir de conservação, também intensificam o sabor do bacalhau do Porto deixando-o com mais intensidade e desidratado, além de criar uma textura que faz com que não seja possível a preparação sem que antes o pescado seja dessalgado. Para retirar todo o sal não é necessário leválo para ferver, até porque isso irá remover e modificar todo o sabor do bacalhau do Porto. O ideal é somente lavá-lo em água corrente e fria por algumas vezes e em seguida mergulhá-lo numa vasilha com água por aproximadamente 24 horas, substituindo-a de 6 em 6 horas, já que ao mesmo tempo em que o sal é removido o bacalhau está sendo reidratado para que mantenha seus nutrientes. Uma boa recomendação para fazer o bacalhau do Porto dessalgado é colocar os lombos sempre para cima, já que a pele do pescado funciona como um tipo de barreira, por essa razão se for deixar a pele para baixo o sal ficará armazenado dentro da pele, fazendo com que o processo não seja completo e podendo modificar o sabor do prato. É de grande importância mergulhar o bacalhau do Porto em água (aproximadamente 2/3 de água e 1/3 de bacalhau), e guardar na geladeira da seguinte maneira: se for desfiado cerca de 6 horas de molho, com substituições da água a cada 3 horas. Já para postas de tamanho normal em torno de 24 horas de molho, substituindo a água a cada 6 horas. Se for dessalgar postas grossas, seriam 40 horas de molho, com substituições da água a cada 8 horas. E para finalizar para postas muito grossas, cerca de 2 dias de molho, com trocas da água a cada 10 horas. Depois desse processo o bacalhau do Porto já poderá ser utilizado para preparar várias receitas. Ele pode ser frito, grelhado, cozido, ao molho, ou pode ser feito ainda para tira-gostos como bolinho, pastel, entre outros.

2ª quinzena de dezembro / edição 433 434 1ª

Tenha um Feliz Natal e um próspero Ano Novo repleto de “sabores”, alegria, amor, paz e tudo o que vocês desejarem e que seus sonhos se realizem... E lembrem-se que nada é impossível.

Rua Modesto Gomes, 550 037 3262-3354

17 29

30 18

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

31 19

20 32

2ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 434 433

21 33

34 22

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

Festa sem surpresas!

Fazer um bom planejamento das festas é essencial para que não surjam surpresas desagradáveis. Saiba como se organizar e sair das armadilhas.

Para diversas pessoas, as festas de final de ano significam muita correria e loucura. Reuniões a mais no trabalho, idas aos shoppings para comprar os presentes e diversas comemorações deixam o dia mais curto e também muita gente nervosa. Nesse momento é recomendada calma primeiramente e se organizar para não surgir “surpresas” desagradáveis até a celebração. Em horas de bastante pressão, alguém que possa assumir o planejamento é primordial para a realização das tarefas, pois sempre existe um líder, e ele precisa ser o responsável pela comunicação entre todos os familiares, conversando e solucionando problemas que possam ocorrer. Outra recomendação importante é preparar a festividade observando a quantidade e o perfil dos participantes. A relação de compras de produtos e presentes somente existe em função da quantidade e quem serão os convidados. É necessário adequar o menu das festas e a residência ao momento.

Etiqueta é essencial Nas festas de fim de ano e nos amigos secretos entre os familiares e colegas de trabalho, é essencial ter muita atenção para não ter falhas e aproveitar cada momento sem ocorrer nenhum tipo de surpresa indesejada. Por essa razão é importante conhecermos algumas recomendações para evitar saias justas durante as celebrações. Ser uma pessoa elegante, simpática e equilibrada é o primeiro passo. Não abuse das bebidas alcoólicas também e nem fume em locais fechados. Ficar só você falando durante as conversas e fazer piadas exageradas não é recomendado e precisam dar lugar a gentileza e interatividade. O bom senso também é importante no momento de escolher o vestuário. Para as mulheres, não é aconselhado usar roupas justas e curtas demais, como também evitar transparências e lingeries à mostra. Os homens precisam controlar a informalidade, dispensando a utilização de bermudas casuais demais e camisetas regatas. É interessante não vestir o preto. Determinadas cores como é o caso do azul marinho, tonalidades de verde, vinho, cinza, bege são discretas e não mostram a repetição de roupas. É período de calor, por essa razão, prefira roupas mais arejadas, mas sem ser vulgar. As alternativas são muitas, porém dê preferência a um traje esporte fino, mas não muito formal, nem casual demais. Vestido midi para as mulheres e blazer com jeans para os homens são boas recomendações. Invista na cor vermelha, pois é um tom de festa. No que se refere à música, a trilha da comemoração precisa acompanhar com a intensidade das emoções. No início, dê preferência por músicas mais calmas, como por exemplo as instrumentais. A partir de um certo tempo, é interessante optar por músicas mais animadas, podendo até aumentar o volume (mas sem incomodar os convidados). Já sobre

a decoração, invista em símbolos tradicionais como a árvore de Natal, o arranjo da mesa, a guirlanda na porta, entre outros. Luzes e sons em excesso podem deixar o ambiente sobrecarregado. Também utilize outros enfeites, como por exemplo miniaturas de brinquedos ou somente luzes. Invista ainda em outras tonalidades que não o vermelho e o verde.

Amigo secreto No amigo secreto entre os parentes, a chance de escolher o presente certo é maior, porém é importante agir com discreção ao investigar as preferências do sorteado. Para ir junto com o presente, é interessante um lindo cartão, com mensagens carinhosas que saiam um pouco do óbvio. Para as mulheres, escolha por acessórios, como anéis, cintos, brincos, colares e pulseiras. Também podemos presentear chocolates, joias, roupas (que siga o estilo da presenteada), eletrônicos, perfumes favoritos e vinhos. Para os homens, eles normalmente têm preferência por acessórios, roupas, eletrônicos, livros, vinhos e artigos para a realização do esporte que eles praticam. E para os pimpolhos, dê preferência por brinquedos relacionados a faixa etária deles e produtos que trabalhem o aprendizado. Roupas e acessórios em geral não agradam tanto. E sempre lembre de retirar a etiqueta com o valor. Já para o amigo secreto do trabalho, as normas de preço do presente para a celebração no trabalho precisam ser bem estipuladas. Presentes com um preço muito alto intimidam. Dê preferência por algo mais básico, mas que transmita um significado. Fuja dos presentes pessoais demais, como por exemplo perfumes ou roupas com estampas e muito detalhes. Prepare brincadeiras durante a confraternização, isso ajuda deixando a comemoração mais leve e alegre. Para os homens prefira roupas tradicionais, como uma camisa polo, ou produtos de beleza. Já para as mulheres existem mais alternativas, porém em todas as situações, tente de maneira sutil, investigar e descobrir a preferência do sorteado. É de grande importância nunca transmitir durante a confraternização tristeza ou descontentamento com o presente recebido. Para não ocorrer esse constrangimento, crie alternativas para a substituição dos presentes. E cuidado com o "vale presente", já que ele pode mostrar descaso ou falta de planejamento.

1ª quinzena de dezembro / edição 434 433 2ª

35 23

22 36

2ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 434 1ª

13 37

1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433 1ª

PINGOS & GOTAS fabricioaz@hotmail.com

Imagem da edição

Padre lagopratense estuda no Vaticano! Esta divertida imagem reflete o ritmo das que chamamos “socialites” em época de muitas festas. Como elas gostam e querem estar em todos os eventos, por fim, já estão, digamos, “destruídas”! (rs).

Padre Júlio, que é lagopratense, mora na Itália e estuda no Vaticano. Na foto está com o Papa Francisco . Padre Júlio adora receber lagopratenses quando estão por lá. Em breve publicaremos reportagem completa sobre ele.

14 38

1ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433

15 39

1ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433

SICOOB CREDIPRATA, a única instituição participante em Lagoa da Prata, Japaraíba, Moema e Esteios.

1Hilux

9Gols

Sorteio final em 10/3 10/3/18 / /18 /3

Sorteio o Regional Regional em 7/3/18 7/ /18 7/3 (1 por região)

Acelere sua sorte! Pague suas compras com o Sicoobcard e concorra a um carro 0km. No débito ou crédito, quanto mais você usar, mais chances tem de ganhar.

100 reais** em compras

1 número da sorte

Na maquininha Sipag, suas compras valem o dobro v o***

16 40

1ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433

Ceia de Natal x Pets

17 41

Carne de peru, uvas, tender, entre outros, são alguns perigos a saúde dos bichos de estimação. Durante o período de Natal, precisamos também ter atenção com nossos bichos de estimação no que se refere a alimentação deles. Qualquer alimento que o bichano não tenha o costume de consumir é perigoso, por isso é importante saber o que pode ocorrer se o animal consumir alguns itens da ceia natalina. Por exemplo o pernil, a carne de peru ou tender possuem muita gordura e podem ocasionar distúrbios, como fezes moles, diarreias e vômitos. As deliciosas nozes de Macadâmia que muita gente consome durante o período natalino, podem ocasionar depressão, vômitos, tremores no corpo, problemas respiratórios, dores na área abdominal, fraqueza, confusão mental, problemas nos músculos, nas articulações e no sistema nervoso e hipertermia (elevação da temperatura corporal). O chocolate, alimento que muitas crianças adoram comer no Natal é um dos grandes inimigos. Além de ter alto teor de gordura (que ocasiona problemas no pâncreas), possui dois elementos tóxicos: a cafeína e a teobromina que são absorvidas depois de consumir e são estimulantes do sistema nervoso central e do coração. Como o fígado dos cachorros não metaboliza esses elementos rapidamente, elas ficam agindo fortemente no organismo do animal. A teobromina gera um aumento no trabalho muscular do coração junto a uma forte estimulação do cérebro, causando arritmias cardíacas sérias. O percentual desse quadro varia de acordo com o tipo de chocolate, onde o branco é o que afeta menos e o preto o mais prejudicial. Logo, quanto mais puro e concentrado for o chocolate, mais teobromina existe e por consequência maior o perigo de intoxicação. Em geral os sinais da intoxicação por chocolate, são percebidos entre 5 a 10 horas depois do consumo. Os sintomas são: vômito, diarréia, aumento na ingestão de água, dilatação do abdomen, tremores, taquicardia, respiração ofegante, coma e o óbito. Uvas e uvas passas podem também fazer mal em alguns animais. Há alguns cães que sempre consumiram uvas e aparentam estar bem e ainda aqueles que, com uma bocada, já podem passar mal. Entre os sinais seria vômito, diarréia, apatia, dores abdominais, fabricação de pouco xixi ou até não urinar, insuficiência hepática, alteração neurológica e até morte. Como o quadro pode ser grave se o animal ingeriu esses alimentos e apresentou vômitos, precisa ser levado ao veterinário urgentemente. Também nenhuma bebida alcoólica precisa ser oferecida ao animal. Diversas vezes são adocicadas, como o espumante, e podem atrair cachorros e gatos, mas podem induzir uma intoxicação grave e às vezes fatal. Os sintomas e efeitos colaterais seria excitação, depressão, urinar exageradamente, respiração lenta, ataque cardíaco e óbito. Os ossos não são exatamente tóxicos, mas precisam estar nesse grupo: sua ingestão pode ocasionar prejuízos ao animal, em especial os de frango, chester ou peru. Quando mastigados, eles se quebram em lascas que podem perfurar o estômago e intestino, gerando hemorragia e infecção. A ação de roer proporciona prazer ao cachorro, mas é

recomendado que se ofereça os de couro (comercializados em petshop), ou os arredondados e duros, como canela ou joelho de boi. O xilitol é um substituto do açúcar e pode ser encontrado em bolos, doces e balas, quer dizer em muitas sobremesas natalinas. Trabalhos recentes mostram que o adoçante xilitol causa intoxicação principalmente em cães, caracterizada por falência hepática aguda, vômito, hipoglicemia leve. Eventualmente o cão pode ter convulsões e a insuficiência hepática pode ocorrer em alguns dias. Já o café e chá preto têm grande quantidade de cafeína, substancia que em determinada quantidade pode causar a morte de cachorros e gatos. Por conter metilxantinas, podem provocar vômitos e diarreia, hiperventilação, sede e xixi excessivos, hiperatividade, ritmo cardíaco anormal, tremores, convulsões, coma e até a morte. Outros alimentos que necessitam de atenção seriam a cebola e o alho. A cebola possui um elemento - propil dissulfato - que causa a oxidação da hemoglobina das hemácias, gerando a anemia hemolítica. Já o alho possui outro elemento, a alicina, que possui igual efeito. O risco não está em como administra esses alimentos, mas na sua quantidade, que é vista como tóxica quando passa os 5 gramas de alho ou cebola por cada quilo do animal. Uma pequena quantidade não causa crise, porém uma quantidade maior que é consumida ou comer quantidades menores constantemente, sim. Além disso, há raças mais sensíveis, como por exemplo o Akita onde esses produtos são venenosos em qualquer quantidade. Uma overdose de cebola ou alho nos cachorros causa efeitos como diarréias, vômitos, fraqueza e taquicardia. Também o caroço e a fruta do abacate possuem uma substância tóxica denominada persina. Pode ocasionar desarranjo no intestino. Para cachorros e gatos, os pedaços mais tóxicos seriam o caroço e também as folhas. Ainda as cascas de batatas e tomates possuem uma substância denominada solanina e outros alcalóides. Se consumidos em grande quantidade, podem causar salivação em excesso, desarranjo intestinal, redução de apetite, depressão do sistema nervoso central e outros sintomas.

18 42

1ª quinzena de dezembro / edição 433

19 43

Rotary Club de Lagoa da Prata promove uma café em comemoração ao Natal No domingo dia 17 de Dezembro, foi realizado no Bairro Sol Nascente um café muito especial, feito com muito amor e carinho para as crianças do bairro. Estiveram presentes cerca de 150 crianças. A ação foi realizada pelo Rotary Club de Lagoa da Prata Princesa do Oeste, juntamente com o PSF do Bairro e com os Doutorzinhos da Alegria. O evento foi realizado com muita alegria para as crianças e seus pais, que puderam participar do delicioso café. Fica aqui a gratidão aos que colaboraram com essa ação, ao PFS do Sol Nascente, à Apac, ao Supermercado do Roberto, ao Supermercado JM, aos Doutorzinhos da Alegria, e aos Rotarianos que fizeram essa linda festa acontecer. Um Feliz Natal a todos!

20 44

1ª quinzena de dezembro / edição 433

21 45

22 46

1ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433

A Clinique agora conta com mais um importante profissional: Dr. Ricardo Okawa ! Dr. Ricardo Okawa é médico especializado em Angiologia e Cirurgia Vascular. Na clínica também serão realizados:

Tratamentos de varizes com espuma Tratamentos e prevenção de trombose Inchaço e dores nas pernas Agende uma consulta através dos telefones:

3261-1000

Graduado pela Faculdade de Medicina da UFMG e residência médica em Cirurgia Vascular e Angiologia pelo Hospital das Clínicas da UFMG

Av. Getúlio Vargas, 375

23 47

1ª 1ª quinzena quinzena de de dezembro dezembro // edição edição 433 433

COMPRA, VENDA E TROCA Adimol!

CRECI MGF 0031337

VENDAS:

TELEFONE: 3261-1646

Um apartamento contendo 03 quartos, 01 sala, 01 copa, 01 cozinha, 02 banhos, area de serviço e garagem, situado na Praça Olinto Pinto Ribeiro. Bairro Centro. Valor: R$ 1.000,00. Um cômodo comercial amplo contendo 03 banheiros (sendo um para deficiente) e 02 salas, situado na Praça Olinto Pinto Ribeiro. Bairro Centro. Valor R$ 1.100,00. Um apartamento contendo 03 quartos, 01 sala, 01 cozinha, 02 banhos, area de serviço e garagem, situado na Rua Luiz Guadalupe. Bairro Centro. Valor: R$1.300,00 + condomínio. Uma casa contendo 03 quartos, 01 sala, 01 copa, 01 cozinha, 02 banhos, 01 area de serviço, 01 barracão, 01 cômodo nos fundos e garagem situado na Rua Alameda das Acácias. Bairro Cidade Jardim. Valor: R$1.500,00

Estimação Veterinária

01 Casa com sala, 02 quartos sendo 01 suíte com closet, banheiro social, cozinha, lavanderia, varanda nos fundos, dispensa, 01 quarto nos fundos, garagem para 02 carros. (Cob. Laje com telha colonial, piso cerâmica), banheiros azulejados até o teto com Box de blindex, cozinha azulejada até o teto com armários e bancada, portão eletrônico com interfone, aquecedor solar, tetos rebaixados em gesso, janelas de blindex, Lote 630m² sendo 14x45 metros, área construída 95m² + 80m² de varandas. Alameda das Araras– B. Cidade Jardim. R$ 350.000,00. 01 Casa com sala, 02 quartos, banheiro social, cozinha, área de serviço. (Cob.Telhado, piso cimento liso), Lote 220m² sendo 10x22 metros.Rua Belo Horizonte Bairro Américo Silva. R$ 80.000,00.

Vendo Casa Nova de 2 andares no bairro Paradiso, a casa está em fase final de acabamento, 212 m² de construção e 330 m² o lote. R$ 550.000 ( Será entregue pronta). Distribuídas da seguinte forma: na parte superior são 3 quartos, sendo 1 suíte com sacada individual,todos em piso amadeirado, mais um banheiro social, na parte inferior conta com uma sala de estar, cozinha ampla, com bancadas em granito, e um lavabo. espaço no fundo para fazer um espaço Gourmet. e garagem para 2 carros.

01 Casa com sala, 03 quartos, banheiro social, cozinha, área de serviço. (Cob. Laje com telha colonial, piso cerâmica), Lote 360m² sendo 12x30 metros. Rua Tavinho Resende – B. Sol Nascente. R$ 130.000,00. 01 Casa com sala, 02 quartos, banheiro social, cozinha, área de serviço e garagem. (Cob. Laje com telhado, piso cerâmica), Cozinha azulejada, encanamentos p/ aquecedor solar, banheiros azulejados até o teto, Lote 216m² sendo 9x24 metros. Rua Alfredo Bernardes Lobato – B. Maria Fernanda I. R$ 135.000,00. (FINANCIMENTO PELA CAIXA ECONÔMICA FEDERAL). “IMÓVEL NOVO”

LOTES: 01 Lote de terreno urbano com área de 350m² sendo 10x35 metros. Rua Volana Soares Gavaia – B. Lagoa Verde. R$ 75.000,00. 01 Lote de terreno urbano com área de 330m² sendo 10x33 metros. Rua Jose Luiz Bernardes – B. Paradiso. R$ 100.000,00.

Vendo Lote no Bairro Paradiso, Lote de esquina, todo murado. Está situado na rua Rio Grande do Norte com Reverendo Messias Leite, localização excelente. 11x 20 = 220 m² . R$ 85.000 (Somente Venda)

01 Lote de terreno urbano com área de 330m² sendo 10x33. Rua Paulo Borges Duarte – B. Paradiso. R$ 90.000,00. (MURADO 01 LATERAL DE BLOCOS) 01 Lote de terreno urbano com área de 200m² sendo 10x20 metros. Rua Major Guadalupe – B. Guadalupe. R$ 55.000,00. (Financiamento pela Caixa Econômica Federal). 01 Lote de terreno urbano com área de 319m² sendo 11x29 metros. Rua Bahia – B. Santa Eugênia II. R$ 130.000,00.

Dácio José Macedo Campos Médico Veterinário | CRMV 6562

Banho Tosa Medicamentos Atendimento Veterinário Hotelzinho Av. Isabel de Castro, 280 Fone: 3261-2925 Cel: 9983-1563

Tel: 99923-9464

Lotérica Macedo Praça Cel. Carlos Bernardes, 20 TEL: 3261-1203 Lotérica Bolão de Ouro Rua: Modesto Gome,557 TEL: 3262-1483 Vendas de loterias, recebimento de contas, pagamentos de benefícios sociais, INSS, seguro desemprego, consulta de saldo da Caixa, saque e saldo do Banco do Brasil

1ª quinzena de dezembro / edição 433