Meso
Gabrijela Korpar i Filip Novački Filip Novački Magdalena Đud
Mnogi su europski gradovi dobili ime po načinu spravljanja mesa. Danas su tako spravljeni obroci popularni kako u cijelom svijetu tako i u varaždinskoj menzi.
Nakon gušenja u glavnom gradu Hrvatske selimo se u još jedan grad koji je poznat po bajkovitim opisima, ali olfaktivni dojmovi Prvi grad koji ćemo posjetiti u našoj
često nisu dio te slike. Taj je grad ujedno
gastronomsko-novinarskoj
je
i poznat po gastronomskim delikatesima
Beč. Beč nije grad toliko poznat po svojoj
koje su se proširile po cijeloj ploči – po
kuhinji, ali bečki je odrezak stekao zavidan
kroasanima (franc. croissant) i francuzima
fanbase po cijeloj ploči. Bečki se odrezak
(franc. baguette). Pariško ispečeno meso
dobije tako da se iz pileta uzmu prsa,
zapravo je meso uvaljano u malo gušće
avanturi
umoče se u brašno, jaja i prezle te se stave
Naša avantura nastavlja se malo južnije,
palačinke. Francuski se poha tako da se
na vruće ulje. Takav način spravljanja
u glavnom gradu Hrvatske, gdje rijeka
napravi tijesto za palačinke s malo više
obroka poznat je svima nama koji jašemo
Sava teče ispod Savskog mosta, u Zagrebu.
brašna i što god se umoči u tu smjesu,
na leđima kornjače i to ne samo za obradu
Jednom od autora ovog članka, koji je još k
postaje francusko. Tako u menzi možemo
mesa već i raznih drugih namirnica, kao što
tome i vegetarijanac, ovaj mesni proizvod
zatražiti pariški odrezak, lignje ili baku
su sir, tikvice itd.
miriše bolje nego spomenuti grad (što
jednog
možda i nije tako nevjerojatno). Zagrebački
francusku bazgu. To je fino, ali ne želite
odrezak zapravo je kroatizirana verzija
znati što je to.
for He boiled
your sins.
od
autora
možemo
cordona bleua jer nas tako i država uči – što je tuđe, naše je (ili ukradi, pa će postati naše). Dakle, istučeni svinjski, teleći, pureći ili pileći but spravlja se kako je prikazano na videu iznad.
the world, etti Monster so loved “For The Flying Spagh begotten Son, that he gave his only t perish, eth in him should no that whosoever believ pasta.” but have everlasting Spaghetti 3:16
4
zatražiti
