3 minute read
Hverdags- og gourmetmad, ølbrygning og -smagning
MADUDGIFTER
Se madudgiften for det enkelte hold på www.fof-aarhus.dk. På nogle hold betales et depositum til underviseren på første mødegang, som bruges ved manglende afbud. Der er løbende holdstart på madkurserne. På vores hjemmeside kan du se de nøjagtige startdatoer for kurserne.
Lækker hverdagsmad
30 lektioner (10 mødegange) - kr. 1.275,-/* 1.125,-
Vi laver hverdagsmad med et twist, så det også kan bruges til festmad.
3515 to 15.00-17.45* Seedorffs Str. 7 Robert Rasmussen
Mad på mange måder
24 lektioner (6 mødegange) - kr. 1.070,-/S 950,-
Kom med i køkkenet og vær med til at lave velsmagende mad til både hverdag og fest. Vi kokkererer mad fra alverdens køkkener og arbejder med forskellige tilberedningsmetoder og smage.
3532 ma 17.30-21.10 Seedorffs Str. 7 Trine Rubak
Kokkens bedste opskrifter
28 lektioner (7 mødegange) - kr. 1.205,-/S 1.065,-
Kom og få inspiration til spændende gæstemad. Vilaverforskelligeformerforfisk,vildt,kød, årstidens grøntsager og frugter samt desserter. Du skal have kendskab til madlavning for at gå på holdet. Vi mødes ca. en gang om måneden.
3500 on 18.00-21.40 Seedorffs Str. 7 Jonna Hald 3502 on 18.00-21.40 Seedorffs Str. 7 Jonna Hald 3504 on 18.00-21.40 Seedorffs Str. 7 Jonna Hald 3506 on 18.00-21.40 Seedorffs Str. 7 Jonna Hald
Foredrag af Martin Kreutzer ”Velsmurt – spis dig fra dine plager” - se mere side 7
Madglad 60+
3,5 lektioner (1 mødegang) - kr. 35,-
Madglad 60+ er et samarbejde mellem FOF Aarhus og GENLYD, som hver anden mandag samler aarhusianere på 60+ til madlavning, fællesskab og madglæde. Der er plads til alle, der har lyst til at svinge gryder og potter i godt selskab og kreere et måltid sammen. Mandage kl. 10.00-13.15.
3935 6/9 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3936 20/9 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3937 4/10 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3938 1/11 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3939 15/11 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3940 29/11 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge 3941 13/12 Seedorffs Str. 7 Anna Raahauge
Smag på Aarhus - mad med sæsonens råvarer
3,5 lektioner (1 mødegang) - kr. 120,-
Få nogle hyggelige timer i køkkenet, hvor vi sammen laver mad med naturens vilde råvarer. På menuenfinderduhvergangennyspændende, lokal råvare, som vi bliver klogere på. Vi laver forskellige retter, som vi nyder i fællesskab, og alle aldersgrupper er velkomne. Du kan tilmelde digenellerflerekursusgangealteftertidoginteresse. Kurserne er et samarbejde mellem Smag på Aarhus og FOF Aarhus.
3926 ma 25/10 16.30-19.45 Seedorffs Str. 7 Sofie Kvist 3927 ma 22/11 16.30-19.45 Seedorffs Str. 7 Sofie Kvist
Grøntsagsglæde
20 lektioner (5 mødegange) - kr. 935,-/S 835,-
Få inspiration til det vegetariske køkken! Vi tager udgangspunkt i sæsonens grønt og tilbereder i fællesskab mad med masser af velsmag. Du får spændende, grønne opskrifter, og vi inddrager måskeensmulekødellerfiskengangellerto.
3533 ti 17.30-21.10 Seedorffs Str. 7 Trine Rubak
Ølbrygning
8,5 lektioner (1 mødegang) - kr. 1.200,-
Prisen er inkl. ølsmagning, kaffe og sandwich
Der arbejdes to og to på et 20 liters mikrobryganlæg. Vi veksler mellem teori og brygning. Du får masser af idéer til udstyr og opskrifter og desuden 10 liter brown ale med hjem, som du selv har brygget. Dato 9/10.
3800 lø 09.00-16.45 Hasle sk Jørgen Sonne Kristensen
Ølsmagning: Øl fra Norge
Med ølspecialist og -entusiast Torben Mathews
Kan de lave øl i Norge? Joh, Nøgne Ø, Lervig og Amundsen laver fremragende dråber. Mathews harigenværetpåtogtforatfindeukendte dråber fra ukendte producenter. Om det er lykkedes? Kom med og se!
Aftenens tema er selvfølgelig forbundet med alle de forbehold, disse fortumlede tider medfører, men én ting er sikkert: Vi får en fremragende aften med masser af underholdning.
