3 minute read
Verdenskøkkenet, bagekurser
Middelhavsmad
21 lektioner (6 mødegange) - kr. 970,-/S 865,-
Lær at lave spanske tapas og italienske retter, der fryder både smagsløg og øje, samt græske, franske og tyrkiske nydelser. Hver anden uge.
3600 on 18.15-21.30 Katrinebj sk Abelone Asingh
Siciliansk mad
21 lektioner (7 mødegange) - kr. 970,-/S 865,-
Få inspiration til enkle og lækre sicilianske retter. Vær med til at lave forskellige forretter, pastaretter og førsteretter og bliv præsenteret for en række råvarer som anvendes i det sicilianske køkken.
3602 to 18.00-20.45 Seedorffs Str. 7 Giuseppe Magnasco
Indian Cuisine
15 lektioner (6 mødegange) - kr. 1.475,-/S 1.400,-
We welcome all who have a passion for bustling exoticflavorsandaromaofhealthyIndianspicesin an artistic style. You learn how to make real vegetarian and authentic Indian food and we make some of the most famous and traditional delights. Its hands on, fun, informative and for all skill levels!
3603 fr 18.00-20.15 Hasle sk Ankita og Natasha Gupta
Full Course Indian Meal
5 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-
In this course we will cook some of the famous treats from India. We will make Indian pancakes which are mouthwatering, crispy, quick to make, nutritious, low calorie and protein rich. We will also explore spicy, refreshing and sweet treats that are hard to resist. Date 18/9.
3604 lø 11.30-16.00 Hasle sk Ankita og Natasha Gupta
Delicious Korean food
4,5 lektioner (1 mødegang) - kr. 505,-/* 485,-
You will learn about essential Korean food materials and how to use them. The food will be nutritionally balanced so the meal will boost your immune system. You will get lots of tips and insights in the delicious Korean food culture. The course will be conducted in English, but the teacher is able to explain things in Danish. Materials included.
Thaimad - begyndere
21 lektioner (6 mødegange) - kr. 970,-/S 865,-
Du lærer de vigtige ingredienser, råvarer og krydderiblandinger at kende. Vi gennemgår teknikker som stege-/kogeproces, smagsbalance og sammensætninger. Undervisning hver anden uge.
3611 ma 18.00-21.15 Læssøesg sk Waraporn S. Larsen
Thaimad - avanceret
21 lektioner (6 mødegange) - kr. 970,-/S 865,-
På dette kursus fordyber vi os i forskellige egnsretter med en lang tradition bag sig. Vi arbejder med de mere avancerede former for thaimad, så du får udvidet din viden og kunnen. Vi arbejder med autentisk stemning, smag og ingredienser og nyder maden sammen efterfølgende. Kurset er for dig, der allerede har et godt kendskab til og viden om thailandsk madlavning og tidligere har gået på kurset ”Thaimad – begyndere”.
3610ma 18.00-21.15 Læssøesg sk Waraporn S. Larsen
Sushi - begyndere
6 lektioner (1 mødegang) - kr. 395,-/* 365,-
Lær at lave sushi helt fra bunden. Det er lettere, end du tror. Sushi er en traditionel japansk ret, der består af kogt, marineret ris, der serveres med forskelligt tilbehør.Oftebrugesfiskeller skaldyr, men det kan også være grøntsager, svampe eller æg.
3615 lø 10.00-15.30 18/9 Lystrup sk Kayo Schaldemose 3616 lø 10.00-15.30 9/10 Lystrup sk Kayo Schaldemose 3617 lø 10.00-15.30 6/11 Lystrup sk Kayo Schaldemose
Croissanter
5 lektioner (1 mødegang) - kr. 890,-
Skal du imponere i køkkenet og servere friskbagte croissanter til din næste søndagsbrunch? Så kom på kursus, hvor du lærer rulle- og foldeteknikken, så dine egne croissanter får den helt rigtige sprøde skorpe. For alle, der gerne vil opleve duften og smagen af friskbagte croissanter derhjemme! Dato 27/11.
3707 lø 12.00-16.35* Seedorffs Str. 7 Thanh Nguyen
Lækre tærter og foodstyling
4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/*560,-
Sammen med Jon fra Den store bagedyst skal vi lave en superlækker og smukt dekoreret tærte. Vi skal også prøve kræfter med foodstyling og tageflottebilledermedmobilentilfxInstagram. Råvarer er inkl. i prisen. Dato 11/11.
3712 lø 13.00-16.15* Seedorffs Str. 7 Jon Edlund
Petit four med Jon
4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/*560
Kom og lær at lave lækre små petit four med kage- og bageglade Jon kendt fra Den store bagedyst! Vi skal lege med smag, konsistens, pynt og forskellige teknikker og lave 2-3 forskellige slags petit four. Det bliver drønhamrende lækkert, og vi skal hygge os en masse. Råvarer er inkl. i prisen. Dato 11/9.
3711 lø 13.00-16.15* Seedorffs Str. 7 Jon Edlund
Lækre lagkager med Jon
4 lektioner (1 mødegang) - kr. 580,-/*560,-
Kommedoglavflotte,lækreogkreativelagkager som en ægte mesterbager. Vi skal prøve kræfter med smage, konsistens, pynt og forskellige teknikker. Råvarer er inkl. i prisen. Dato 30/10.
