MAHLZEIT UNG
SPEISEKARTE - MENU
Geflügel, Schwein & Kalb
Chicken, pork & veal
Involtini vom Perlhuhn
Involtini of the guinea fowl
an Eschalottenkonfit, Pestopappardelle und
on E-shallot confit, pesto pappardelle
Rispentomate 14,90
and vine tomato 14,90
Chops vom Spanferkel
Pork Steak
an Schwarzbiersafterl mit geschmolzenem
with melted Buffalo Mozzarella cheese,
Büffelmozzarella, gesäuertem Rucola und
vinegared rocket salad and
Senfsaatrisotto
mustard risotto
15,90
15,90
Saltim Bocca vom Kalbsrücken
Saltim Bocca of the veal
an geschmortem Kalbsbackerl mit Artischo
on braised veal pieces with artichokes-
cken-Spinatgemüse und Gnocchi
spinach vegetable and gnocchi
19,90
19,90
Vegi geeignet
For Vegetarians
Spaghetti alla Casa in Knoblauchcrème,
Spaghetti alla Casa in garlic cream, spinach
Spinat, Parmesan, Kirschtomaten
Parmesan cheese and vine tomatoes
8,40
8,40
Mediterrane Frühlingsrolle
Mediterranean Spring Rolls
auf pfannengerührtem Sprossengemüse mit
on sprouting vegetables with Pesto and
Pesto und Sauerrahmcrème
sour cream
8,90
8,90
Cremiges Kräuterrisotto Creamy herb risotto auf Ciabattacrostini und Mini Pak Choi 8,50
on Ciabattacrostini and Mini Pak Choi 8,50
Ohne Fisch geht’s nicht
No fish ?!? No way!!!
Edelfischspieße (Edelfisch, Jacobsmuschel und
Blue white fish spits (blue white fish, scallop
Garnele) auf Pasta, in Tomaten-Chilicreme
and prawn) on pasta in tomato-chili cream
und Spinat geschwenkt
and spinach
18,60
18,60
Steak vom Butterfisch
Steak of gunnel
auf Safranpaella mit Black Tiger Garnelen,
on saffron paella with Black Tiger prawns,
Sprossen und Keimlingen
sprouts and seedlings
17,90
17,90
Burger vom gebratenem Wolfsbarsch /
Burger with branzino fish filet
Branzino mit Ciabatta, Kräuterrisotto,
with Ciabatta, herb risotto, rocket leaves,
Rucola, Grana und Pesto
Grana cheese and Pesto
10
19,50
19,50