Produtos para uma vida sustentável
Bandeja para Brotos Bandeja para a produção orgânica de brotos comestíveis
50. 02. 3 Fitoplannus Tecnologias Sustentáveis de Equipamentos LTDA ME
feito à mão
Produto para Agricultura Orgânica
PRODUZIDO NO BRASIL MADE IN BRAZIL
CNPJ 04.942.184/0001-60 fitoplannus@yahoo.com.br www.produtossustentaveis.com.br http://fito.produtossustentaveis.com.br
INSTRUÇÕES PARA PLANTIO 1) Lave bem a bandeja com água e sabão sempre que for iniciar o plantio; 2) Coloque as sementes em um pote com água para hidratar durante 12 horas. As sementes irão inchar e se preparar para a germinação; 3) Coloque água filtrada na bacia até que o nível alcance a peneira, deixando-a ligeiramente molhada. O nível da água não deve ficar acima da peneira, pois irá encharcar em demasia as sementes; 4) Peneirar as sementes retirando a água; 5) Espalhe as sementes sobre a bandeja em uma camada; 6) Borrife água filtrada periodicamente, pelo menos três vezes ao dia; 7) Controle diariamente o nível da água, repondo se necessário; 8) Quando germinar, colher manualmente puxando delicadamente o broto de forma que as raízes não se quebrem; 9) Consumir imediatamente ou guardar em geladeira por oito dias no máximo; 10)Troque a bandeja de água de três em três dias. Observações: a) Alguns brotos não são muito palatáveis se consumidos crus; b) Se, durante o plantio, for constatado o aparecimento de fungos (mofo), toda a produção da bandeja afetada deverá ser descartada; c) A boa germinação das sementes depende de sua idade e das condições de armazenamento. Sementes velhas irão demorar mais e germinar menos; d) As sementes deverão ser armazenadas em local seco e fresco; e) Os brotos lavados em água gelada mantêm as características naturais; f) Jamais utilize sementes com agrotóxicos para a produção de brotos comestíveis;
Sementes recomendadas que geram brotos de fácil cultivo: Ervilha, Lentilha, Alfafa, Feijão Azuki e MungBean,Trigo, Amendoim, Repolho, Rabanete, Alface, Rúcula e Gergelim
Receitas rápidas: BROTO NO VAPOR Cozinhe o broto no vapor por alguns minutos, escorra e sirva quente. BROTOS COM SHOYU Refoge os brotos na manteiga e acrescente pouca quantidade de molho Shoyu de forma que eles não fiquem encharcados. Ideal para brotos mais carnudos como o de amendoim, ervilha e feijão. X BROTO Lave os brotos em água gelada e escorra. Acrescente os brotos crus ao sanduiche. Ideal para brotos finos como alfafa, rabanete, gergelim e repolho.