LE
ENCYCLOPÉDIE
MONDE MARIN
LE
ENCYCLOPÉDIE
MONDE MARIN
SOMMAIRE LES OCÉANS LA PLANÈTE BLEUE OCÉANS EN MOUVEMENT LES COURANTS VENTS ET VAGUES LES MARÉES L’ATLANTIQUE LE PACIFIQUE L’OCÉAN INDIEN L’ARCTIQUE / L’OCÉAN AUSTRAL LES RESSOURCES DE L’OCÉAN L’OCÉAN EN DANGER
6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26
LES ABYSSES
29
LES ANIMAUX DE LA MER
53
QU’EST-CE QUE LES ABYSSES ? LE RELIEF DES GRANDS FONDS CONQUÊTE DES PROFONDEURS L’EXPLORATION AUJOURD’HUI DES OASIS SOUS LA MER DES CRÉATURES FANTASTIQUES DES POISSONS MONSTRUEUX LES RESSOURCES DES ABYSSES
DE GRANDS CÉTACÉS DES CÉTACÉS PLUS PETITS LA PIEUVRE LES POISSONS LES POISSONS CONNUS DRÔLES DE POISSONS DES POISSONS MIGRATEURS LES REQUINS DES CRUSTACÉS
DES COQUILLAGES LES TORTUES MARINES 2
5
30 32 36 38 40 42 46 48
54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74
SOMMAIRE LES BALEINES
77
LES REQUINS
101
LES ANCÊTRES LA BALEINE LES RORQUALS LES AUTRES BALEINES LES PETITS LES MIGRATIONS LA COMMUNICATION LA NOURRITURE LA CHASSE À LA BALEINE LES PROTÉGER MYTHES ET LÉGENDES
LES ANCÊTRES UN POISSON PAS COMME LES AUTRES LIEUX DE VIE REDOUTABLES PRÉDATEURS DES GÉANTS PAISIBLES DRÔLES DE REQUINS DES LIENS DE PARENTÉ TERREUR ET FASCINATION LES ENNEMIS DU REQUIN OBSERVER LES REQUINS
LES DAUPHINS
DAUPHIN, D’OÙ VIENS-TU ? LES DAUPHINS DANS L’HISTOIRE COMME UN DAUPHIN DANS L’EAU ! UN ANIMAL IMPRESSIONNANT NAÎTRE DANS L’EAU VIVRE EN GROUPE PORTRAIT DE FAMILLE LES DAUPHINS ET LES HUMAINS MENACES ET DANGERS
78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98
102 104 108 110 112 114 116 118 120 122
125
126 128 130 132 134 136 138 142 146
3
LES OCÉANS T E X T E S S Y LV I E D E R A I M E I L LU S T R AT I O N S B E T T I F E R R E R O R E L E C T U R E S C I E N T I F I Q U E G I L L E S D AW I D O W I C Z
LA PLANÈTE BLEUE Les premiers astronautes, regardant la Terre depuis l’espace, ont découvert émerveillés une planète presque toute bleue. Les océans, en effet, recouvrent plus des deux tiers de la surface du globe. Ces immenses étendues d’eau salée contiennent 97,5 % de toute l’eau présente sur la planète. La Terre leur doit d’être unique dans le Système solaire : la vie est née
D’où vient l’eau de mer ?
Les océans sont apparus il y a environ 4 milliards d’années, quelques centaines de millions d’années après la formation de la Terre. La vapeur d’eau et les autres gaz expulsés par les énormes volcans en activité sur la toute jeune planète sont retombés à la surface sous forme de pluie, remplissant peu à peu les océans. Une petite partie de l’eau qui s’y est accumulée proviendrait aussi des comètes, des boules de roche et de glace entrées en collision avec la Terre après sa naissance. Cette eau « extraterrestre » pourrait avoir contenu les éléments chimiques à l’origine de la vie.
dans les océans. Ceux-ci constituent un milieu extraordinairement riche et varié, et jouent un rôle essentiel dans l’équilibre de la vie sur Terre.
AMÉRIQUE DU NORD
Les reliefs
La mer recouvre la bordure des continents, appelée plateau continental (A). De largeur variable, celui-ci descend en pente douce jusqu’à environ 200 m de profondeur. La pente s’accentue ensuite sur le talus continental (B), souvent entaillé de canyons sous-marins. D’immenses plaines abyssales (C), ponctuées de monts sous-marins, s’étendent au-delà du talus, à plus de 4 000 m de profondeur.
A
OCÉAN PACIFIQUE
OCÉAN ATLANTIQUE
MERS ET OCÉANS Nous employons souvent les mots « mer » et « océan » sans faire de différence. Pour les géographes, les mers ne sont qu’une petite partie des océans. Elles s’étendent sur les plateaux continentaux qui prolongent les continents. Elles sont donc en partie entourées de terres. Certaines, comme la Méditerranée, ne communiquent avec l’océan que par un étroit passage, appelé « détroit ».
1. Mer du Nord 2. Mer Méditerranée 3. Mer Noire 4. Mer Caspienne 5. Mer Rouge
B C
Sous la mer, il y a des montagnes, les dorsales, et des ravins profonds, les fosses (voir pages 8-9).
6
AMÉRIQUE DU SUD
Dorsale
Fosse
Pourquoi l’eau de mer est-elle salée ?
Les océans perdent de l’eau par évaporation, sous l’effet de la chaleur du Soleil. Mais cette eau leur revient par l’intermédiaire des fleuves, gonflés par les pluies et la fonte des neiges dans les montagnes. Or, les cours d’eau, en parcourant les continents, usent les roches et emportent des minéraux, qu’ils déposent dans la mer. Ces sels s’ajoutent à ceux expulsés par les éruptions sous- marines. Fleur de sel fixée sur des rochers dans les salins du Midi, France
OCÉAN ARCTIQUE
1
Mers claires, sombres abysses
Seuls les 50 premiers mètres d’eau sont bien éclairés. Mais la lumière reste suffisante jusqu’à 200 m pour que les algues et les minuscules organismes du phytoplancton puissent transformer la lumière du Soleil en nourriture, par la photosynthèse. Au-delà de 200 m, la vie est beaucoup moins abondante, car l’obscurité règne, rompue seulement par la lumière que produisent certains animaux, qualifiés de « bioluminescents ».
- 200 m
- 1000 m
ASIE EUROPE
3
4
2
OCÉAN PACIFIQUE
5
AFRIQUE
- 3000 m
OCÉAN INDIEN
OCÉAN AUSTRAL
LES 5 OCÉANS Les continents divisent l’énorme masse d’eau salée baignant la planète en 5 océans : le Pacifique, l’Atlantique, l’océan Indien, l’Arctique et l’océan Austral. Les limites de l’océan Austral, qui entoure le continent Antarctique, n’ont été définies par les scientifiques qu’en 2000. Les 5 océans communiquent entre eux et mêlent leurs eaux, formant en réalité un seul et même océan mondial.
CONTINENT ANTARCTIQUE
OCÉANIE
Remerciements Nous tenons à remercier l’Ifremer (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer) pour sa précieuse collaboration.
LES ABYSSES TEXTES L AURE CAMBOURNAC
QU’EST-CE QUE LES ABYSSES ?
De la surface aux grands fonds
Les scientifiques divisent les profondeurs en quatre « étages », depuis la surface de l’eau, c’est-à-dire 0 m de profondeur, ou zone pélagique, jusqu’au fin fond des océans, aussi appelé zone benthique.
Le mot « abysse » vient d’un mot grec ancien qui signifie « sans fond » car longtemps les humains ont pensé que la mer n’avait pas de fond. Pourtant
200 m
les mers et les océans ont bien un fond ! On l’appelle le plancher océanique. Il s’étale plus ou moins profondément
1 000 m
L’étage abyssal : de 2 000 à 6 000 m de profondeur
sous la surface. Pour les scientifiques, « les abysses » commencent vers 2 000 m de profondeur et peuvent plonger jusqu’à
2 000 m
C’est à ces profondeurs que se trouvent la gigantesque plaine abyssale, la grande chaîne de montagnes qu’on appelle la dorsale océanique, de nombreux volcans et des monts sous-marins. La vie animale est moins dense, sauf près des activités volcaniques.
plus de 10 000 m ! Ces grands fonds sont un monde à part, glacial et sans lumière, inquiétant
3 000 m
et fascinant. 4 000 m
5 000 m
Un monde de ténèbres
Dans les océans, seule la toute petite partie qui se trouve près de la surface est éclairée par le soleil. Plus on plonge loin de la surface, plus les rayons du soleil sont absorbés par l’eau de mer, donc moins il y a de lumière dans l’eau. À 200 m de profondeur, il commence à faire très sombre. À 500 m, c’est le noir total, une nuit éternelle qui se poursuit jusqu’au plus profond des abysses.
6 000 m
7 000 m
Fosse
8 000 m
Pas une algue au fond de l’eau
Jusqu’à 200 m, le soleil permet le développement des algues (c’est la photosynthèse), première source de nourriture pour beaucoup d’espèces marines. Mais dès que les rayons du soleil ne pénètrent plus dans la mer, ce phénomène ne peut plus se faire. Dans les profondeurs abyssales, plus une algue ne pousse. Et pourtant toute une faune arrive à se développer et à se nourrir.
30
9 000 m
10 000 m
L’étage littoral : de la surface à 200 m de profondeur C’est l’étage le plus petit, il représente environ 10 % du volume des océans. Et pourtant, c’est dans ces eaux de surface plus ou moins éclairées par le soleil que se trouve la vie animale et végétale la plus abondante.
Plateau continental
L’étage bathyal : de 200 à 2 000 m de profondeur
À partir de 200 m de profondeur, tout change. C’est le début des océans profonds. L’obscurité devient peu à peu totale, plus une algue ne pousse ; la faune prend des aspects différents de celle de la surface pour mieux s’adapter à cet environnement.
Une pression écrasante Talus continental
Mont sous-marin
Dorsale océanique
Plaine abyssale
Plaine abyssale
Plus on descend profondément, plus l’eau de mer est salée, lourde et dense, donc plus sa pression augmente. À 5000 m de profondeur, la pression est 500 fois plus élevée qu’à la surface ! La nature est bien faite car la morphologie de la faune des abysses est parfaitement adaptée pour supporter une telle pression sur son organisme. Sinon elle ne pourrait pas y vivre.
De l’eau glacée mais pas gelée
L’étage hadal : de 6 000 m à 11 500 m
Son nom vient du dieu grec Hadès, le dieu des Enfers. C’est l’étage le plus profond des océans, celui des grandes fosses océaniques aux records de profondeur. Et pourtant la vie existe toujours dans ce milieu extrême, même si les espèces y sont plus rares.
Le cachalot, roi des abysses
La mer est glaciale tout au fond des océans. Loin de l’air extérieur et des rayons du soleil, la mer se refroidit très vite. Plus on descend, plus la température baisse. À partir de 2 000 m, elle reste stable entre 0 et 2 °C, mais elle ne gèle pas car elle est très salée. En Méditerranée, une mer presque fermée par un détroit qui empêche le courant glacial venu du pôle Nord d’y pénétrer, l’eau est exceptionnellement à 13 °C à 5 000 m de profondeur.
Pour satisfaire son appétit d’ogre, le cachalot est capable de plonger en apnée jusqu’à 3 000 m de profondeur. Il lui faut une heure pour faire l’aller-retour de la surface, où il respire, jusqu’aux grands fonds, où il dévore chaque jour des kilos de calamars. Pour résister à la pression énorme de l’eau au cours de sa plongée, sa cage thoracique élastique se rétrécit, et à l’intérieur, ses poumons s’aplatissent !
31
LES ANIMAUX DE LA MER
TEXTES ÉMILIE BEAUMONT I L L U S T R A T I O N S M A R I E - C H R I S T I N E L E M AY E U R E T B E R N A R D A L U N N I
DE GRANDS CÉTACÉS
De drôles de dents
On distingue les cétacés qui ont des fanons, plus ou moins longs, et les cétacés qui portent des dents. Tous sont des mammifères. Ils donnent naissance à un petit qui leur ressemble et qu’ils allaitent. Ils respirent avec des poumons par une sorte de narine, appelée un évent, au-dessus de la tête. Ils soufflent l’air vicié dans un nuage de vapeur d’eau visible de loin. Les grands cétacés ont été beaucoup chassés, notamment les baleines, pour leur graisse. Aujourd’hui, les
La mâchoire supérieure des baleines est ornée de lames très dures appelées fanons. En ouvrant la bouche, elles ingurgitent quelques mètres cubes d’eau. Puis elles gonflent la langue et repoussent l’eau à travers les fanons, qui jouent le rôle de passoire en retenant le krill ou les poissons.
La baleine et son petit
La baleine a un petit tous les 2 ou 3 ans qu’elle allaite pendant 6 à 12 mois en projetant dans sa bouche du lait sous pression contenu dans une mamelle. Le petit remonte régulièrement à la surface pour respirer.
espèces sont protégées.
La baleine bleue
C’est le plus grand de tous les mammifères. Elle peut mesurer jusqu’à 30 m de long et peser plus de 100 tonnes ! En été, elle nage dans les eaux polaires, où il y a de la nourriture en abondance, et l’hiver elle préfère les eaux plus chaudes des tropiques, où elle se reproduit. Elle est en général seule ou avec son petit, qui pèse 7 tonnes à la naissance !
54
Le krill, qui pèse plusieurs millions de tonnes, est constitué de milliers de crustacés mesurant chacun quelques centimètres. C’est la nourriture des géants !
L’orque saute sur la banquise et la fait pencher. Le phoque, qui s’y est réfugié, glisse jusque dans la gueule ouverte du prédateur.
L’orque
C’est un animal redoutable, qui se déplace rapidement, en général en groupe dirigé par un chef. Elle mesure en moyenne 6 m de long et pèse 1 tonne. Sa mâchoire est ornée de dents pointues. Elle s’attaque aux éléphants de mer, aux phoques, mais aussi aux baleines et même aux dauphins. Elle ne dédaigne pas de temps en temps des poissons comme le thon.
Le cachalot
Il est reconnaissable à sa tête énorme, qui représente à peu près le tiers de son corps. Elle lui sert notamment à réguler sa flottabilité pendant la plongée. Seule sa mâchoire du bas est munie de dents redoutables, mesurant jusqu’à 25 cm. Il se nourrit surtout de calmars. Les plus grands cachalots pèsent environ 40 tonnes.
Le cachalot est le meilleur plongeur parmi les mammifères marins. Il retrouve rapidement ses forces après de longues plongées et disparaît à nouveau dans les profondeurs de l’océan. Il peut descendre jusqu’à 1 500 m pour attraper des calmars géants.
55
Remerciements Nous remercions Christian de Muizon, paléontologue et directeur de recherche au CNRS, ainsi qu’Olivier Van Canneyt, biologiste à l’observatoire Pelagis (La Rochelle Université / CNRS) pour leur relecture et leurs précieux conseils.
LES BALEINES T E X T E S A G N È S VA N D E W I E L E I L L U S T R A T I O N S M A R I E - C H R I S T I N E L E M AY E U R E T B E R N A R D A LU N N I
LES ANCÊTRES Les ancêtres des cétacés sont des mammifères terrestres. Essentiellement marcheurs et coureurs, les premiers cétacés sont aussi semi-aquatiques. En quelques millions d’années ils deviennent essentiellement aquatiques, bien que toujours capables de retourner sur le sol. Peu à peu, les membres
Ambulocetus
Il y a 48 millions d’années ce cétacé amphibie de 3 à 4 m de long, capable de marcher, nageait par des mouvements verticaux du bassin et des membres postérieurs. C’était un redoutable prédateur, tant pour les poissons et les crustacés, que pour les imprudents venus s’abreuver. Les femelles mettaient bas sur la terre ferme.
postérieurs et le bassin régressent et la queue développe une nageoire. Les narines ont migré sur le sommet de la tête, ce qui leur permet de respirer à la surface sans sortir toute la tête de l’eau. Deux groupes de cétacés peuplent aujourd’hui les océans, les cétacés à dents (dauphins,
Maiacetus
orques, cachalots) et les cétacés à fanons qui sont
Vivant il y a 42 millions d’années, il était capable de se déplacer sur le sol mais était plus agile dans l’eau. Ses narines ont reculé et se situent sur le tiers antérieur du rostre. Ses membres postérieurs aux doigts allongés, transformés en palettes natatoires, sont les organes de propulsion avec la queue, et sa nage ressemblait un peu à celle des loutres. Maladroit sur le sol, Maiacetus y retournait néanmoins pour y mettre bas.
les baleines.
Pakicetus
Le plus ancien cétacé connu vivait il y a 50 millions d’années, dans les estuaires de la mer qui séparait l’Afrique et l’Europe à cette époque. De la taille d’un gros chien, il était quadrupède, marcheur, voire coureur, et ses doigts étaient pourvus de petits sabots. Semi-aquatique, il se nourrissait de poissons ou de crustacés. La position de ses yeux, sur le sommet du crâne, lui permettait aussi d’être à l’affût de petits mammifères venant boire sur la berge.
LES CÉTACÉS À DENTS Il y a entre 36 et 30 millions d’années, deux groupes de cétacés apparaissent, ceux à dents (odontocètes), qui attrapent les poissons avec leurs petites dents coniques, et ceux à fanons (mysticètes), qui filtrent le plancton avec leurs fanons. Voici quelques exemples de cétacés à dents :
78
Baleine à bec
Béluga
Aetiocetus
Cette baleine vivait dans l’océan Pacifique il y a 28 millions d’années. Elle possédait à la fois de petites dents et des fanons et constitue une remarquable forme de transition entre les premières baleines à dents et celles que nous connaissons aujourd’hui. Elle se nourrissait de petits poissons, en partie par filtration mais aussi de proies plus grosses qu’elle « accrochait » avec ses dents.
Mystacodon
Ce plus ancien ancêtre des baleines vivait il y a 36 millions d’années dans le Pacifique sud. Il ne possède pas de fanons mais des dents robustes qui lui permettaient de manger crustacés, oursins, ou étoiles de mer ou des poissons comme les raies et les requins. Ses membres postérieurs sont atrophiés mais toujours visibles à l’extérieur du corps. Ses narines (l’évent) sont beaucoup moins reculées que chez les baleines actuelles, et sont situées dans la région antérieure du museau.
Cynthiacetus
Il y a 35 millions d’années, il était long de 10 m et pesait près de 4 tonnes. Totalement aquatique, il était incapable de revenir sur terre. Ses membres postérieurs atrophiés ne sont plus utilisés ni pour la nage ni pour le déplacement au sol. Il nage avec de puissants mouvements verticaux de sa queue qui possède une nageoire caudale comme les cétacés actuels. Ses membres antérieurs servent de stabilisateurs. Il se nourrissait de thons et de manchots géants.
Orque
Eomysticetus
C’est la plus ancienne baleine qui ne possédait que des fanons. Elle vivait il y a 27 millions d’années dans l’Atlantique nord et s’alimentait par filtration comme les baleines actuelles. Toutes les baleines connues à partir de cette époque ne possédaient que des fanons.
Cachalot
Dauphin
79
Les océans recouvrent la majeure partie de notre planète, mais ce milieu extraordinairement riche et varié reste aujourd’hui encore largement méconnu. Créatures des abysses, requins, baleines, dauphins, tortues, poissons… Cette encyclopédie richement illustrée te propose de partir à la découverte des océans de la Terre, de leurs caractéristiques et des différentes espèces qui y vivent, depuis la surface de l’eau jusqu’aux surprenants abysses.
UN FABULEUX VOYAGE AU CŒUR DES OCÉANS !
Les océans
Les abysses
Les baleines
Code prix : IM11
MDS : FS88292
www.fleuruseditions.com
Les requins
Les animaux de la mer
Les dauphins