Perfil de Puestos, Departamento Ama de LLaves by Fernando Meda

Universidad Mariano Gálvez de Guatemala Escuela de Hotelería Turismo y Gastronomía División Cuartos I

UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ DE GUATEMALA LICENCIATURA EN ADMINISTRACION DE HOTELERIA, TURISMO Y GASTRONOMIA DIVISION CUARTOS I LIC. ALICIA ORELLANA

PERFIL DE PUESTOS DEL DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES

SECCION C Jonathan Estuardo Santos Marroquín 2425-15- 13101 Sabdy Regina López Hernández 2425-15- 15126 Wilbert Fernando Meda Godoy 2425-15- 15526

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INTRODUCCION

Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación. El departamento de ama de llaves contribuye una buena organización del hotel ya que son una gran rama por la cual el hotel se divide y su función es de gran importancia para el mismo establecimiento. La misión del Ama de Llaves será atender con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, manteniendo limpias a conciencia las habitaciones y áreas públicas, y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de los huéspedes durante su estancia en el hotel.

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PERFIL DE PUESTOS DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES

Ama de Llaves DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Ama de Llaves Número de plazas:1 Clave: ALL-1 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Departamento Ama de Llaves Ubicación: Departamento Ama de Llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES: Jefe inmediato: Subordinados directos: Supervisores Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Asegurarse de la limpieza y la buena presentación de las habitaciones para brindar un mejor servicio a huéspedes, se encarga de las áreas públicas del hotel esto quiere decir que verifica que los pasillos, corredores, recepción y baños (todo lo que concierne al área pública) estén limpios, a través de la dirección organización y control de los recursos humanos y de la buena administración de materiales a sus subordinados

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Encargada del personal de limpieza. Debe mantener en orden y limpias las habitaciones del hotel, planea y supervisa las diferentes áreas de este mismo, lleva un seguimiento de mantenimiento en todas las áreas y habitaciones, tiene que poner fuera de servicio las habitaciones que tengan algún problema, ya que no se pueden rentar, además que la calidad del servicio sea excelente y que las expectativas del huésped sean superadas y se convierta en un huésped leal a nuestra entidad.

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FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Supervisión, control y adiestramiento del mismo. 2. Planifica, organiza y controla. 3. Equipa y surte con lo necesario. 4. Elaborar estrategias para alcanzar objetivos. 5. Elaborar el presupuesto de su departamento. 6. Controla las llaves de las camaristas y las llaves maestras. 7. Capacitar al personal de su departamento. 8. Programar actividades de limpieza y arreglo de habitaciones y áreas públicas del Hotel. 9. Realizar el programa de horarios, vacaciones, descansos, etcétera, del personal del departamento. 10. Seleccionar al personal de nuevo ingreso a su cargo.

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COMUNICACIÓN: Relación directa:  Supervisores  Camareras  Mozos Relación indirecta:  Gerente General

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PERFIL DEL PUESTO: 

Escolaridad mínima:  Lic. De administración en empresas turísticas o conocimiento de administración.

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Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Conocimientos en el área de hotelería ya sea como camarera o en administración para saber administrar los insumos y materiales que estarán a su cargo.  Ser una persona que posea liderazgo y pueda tomar decisiones acertadas.

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Experiencia:  Mínimo de 3 años de experiencia en hotelería (1 año dentro del departamento) conocer bien el departamento de ama de llaves.

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Formación complementaria requerida en el puesto:  Experiencia un año del departamento de ama de llaves.  Tener conocimiento y preparación en el área de hotelería.  Ser una persona con conocimiento de administración.

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Habilidad para tratar a la gente.  Buen manejo de conflictos con el personal.  Habilidad para organizar.  Criterio para tomar decisiones.  Conocimiento de contabilidad y buena administración de materiales e insumos.  Planeación supervisión dirección y control.  Mantener al personal motivado y dar reconocimiento verbal y por escrito.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Persona entusiasta y de carácter firme.  Ser una persona líder y autoritaria.  Actitud positiva en su trabajo.  Honradez.  Iniciativa para hacer algo.  Carácter firme.  Saber delegar.  Ser una persona responsable en su trabajo.  Respetuosa al momento de llamar la atención a un subordinado.

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Supervisor (a) DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Supervisor Número de plazas: 3 Clave: ALL-2 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Departamento Ama de Llaves Ubicación: Departamento Ama de Llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES: Jefe inmediato: Ama de Llaves Subordinados directos: Camareras y Mozos de piso Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Encargado (a) de supervisar el trabajo de las camareras verificar que tanto habitaciones como áreas públicas cumplan los estándares de calidad para un mejor servicio y reporta a ama de llaves cualquier irregularidad o reporte.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Encargadas de la inspección de la limpieza en habitaciones, corredores, elevadores públicos y de servicio, estaciones de servicio, escaleras, etcétera, así como la limpieza dentro de su horario previsto sea realizada. Son el enlace entre los departamentos de Ama de llaves, Recepción y Mantenimiento, por medio de ella se identifican las habitaciones o pisos que se encuentran en mal estado o con alguna irregularidad, de igual manera las necesidades inmediatas del huésped, enfocándose además que este sienta el mejor de los tratos para que sea un cliente satisfecho, se sienta como en "casa" y regrese a menudo al hotel

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FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Participar en el adiestramiento y evaluación del personal de camareras (fijo, contratado o nuevo). 2. Asignar el trabajo diario según el turno. 3. Debe atender las necesidades inmediatas del personal como es el suministro de los materiales de trabajo, reportes sobre daños, desperfectos y emergencias que se presenten en las habitaciones y que afecten la comodidad del huésped. 4. Revisar el trabajo realizado por el Departamento de Mantenimiento de acuerdo a las requisiciones del servicio. 5. Patrocinar la atención y el buen servicio de los huéspedes V.I.P. y Lunas de Miel. 6. Llevar el control de la entrega y devolución de tollas las llaves maestras. 7. Organizar reuniones y planes de trabajo con el personal bajo su supervisión, atendiendo las necesidades que se presenten.

COMUNICACIÓN: 

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Relación directa:  Camareras  Mozos  Personal del área asignada Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO: 

Escolaridad mínima:  Lic. De administración en empresas turísticas o conocimiento de administración.

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Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Conocimientos en el área de hotelería ya sea como camarera o en puesto a fin.  Ser una persona que posea liderazgo y pueda tomar decisiones acertadas. Experiencia:  Mínimo de 3 años de experiencia en hotelería y conocer bien el departamento de ama de llaves y las rutinas que se manejen en el establecimiento. Formación complementaria requerida en el puesto:  Experiencia un año del departamento de ama de llaves.  Tener conocimiento y preparación en el área de hotelería.  Ser una persona con conocimiento del área de habitaciones, equipo de mantelería y/o mantenimiento.

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Habilidad para tratar a la gente.  Buen manejo de conflictos con el personal y saber delegar.  Habilidad para organizar.  Conocimiento de buena administración de materiales e insumos de diferentes áreas.  Planeación, supervisión dirección y control.  Mantener al personal motivado.

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Camareras DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Camareras Número de plazas: 25 Clave: ALL-3 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Departamento Ama de Llaves Ubicación: Departamento Ama de Llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES:  Jefe inmediato: Supervisora Departamento Ama de Llaves  Subordinados directos: No tiene  Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: El propósito principal de una camarera es mantener las habitaciones limpias y en perfecto estado cumpliendo los estándares de calidad para un mejor servicio y cumplir las expectativas de nuestros clientes para hacerlos sentir como en casa

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Realiza la limpieza de las habitaciones, la verificación del estado

de las mismas y el adecuado funcionamiento de las instalaciones, tanto de las habitaciones como del área que las rodea. Es responsable de la limpieza y arreglo de las habitaciones, de proveerlas completamente con todos los suministros necesarios a cada huésped y de reportar a la supervisora de cuartos o jefe inmediato sobre los desperfectos y anomalías encontradas en cada habitación a su cargo y que el dpto. de mantenimiento las arregle.

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FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Recoger llaves maestra o de habitaciones a limpiar. 2. Hacer informe del estado de las habitaciones que se le asignaron. 3. Suministrar todos los materiales necesarios en su carro para la limpieza de habitaciones. 4. Hacer limpieza en las habitaciones asignadas y hacer el uso correcto de suministros y materiales. 5. Limpiar pasillos así como áreas de servicio asignadas por su jefe inmediato a cargo. 6. Mantener limpios artículos así como aspiradora para no dañarlos y cumplir estándares de calidad. 7. Mantener limpio alfombras así como escaleras a su servicio. 8. Cumplir con estándares de calidad. 9. Cuidar las pertenecías de los huéspedes. 10. Limpiar, asear y ordenar las habitaciones. 11. Adecuar la habitación para recibir al huésped. 12. Inspeccionar el estado de una habitación. 13. Verificar el funcionamiento y el confort de la habitación. 14. Ordenar la habitación ocupada. 15. Efectuar controles y registros. 16. Operar equipos de trabajo. 17. Mantener la comunicación con los demás departamentos. 18. Asegurar la satisfacción del cliente. 19. Velar por la seguridad y privacidad del huésped.

COMUNICACIÓN:  

Relación directa:  Supervisora Departamento Ama de Llaves  Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO:  

Escolaridad mínima:  Básicos Terminados Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Técnicas de limpieza, ordenamiento y aseo aplicables a instalaciones y equipos de uso común en habitaciones y áreas sociales.  Técnicas de montaje de cama y presentación de piezas de menaje y otros elementos.  Requisitos de higiene personal y seguridad en el trabajo.  Operación de equipos y aparatos de uso más común en las habitaciones.

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Experiencia: Mínimo de 1 años de experiencia en puesto a fin, y buenas técnicas para aseo, uso de equipo de limpieza.

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Formación complementaria requerida en el puesto:  Tener conocimiento en arreglo y limpieza de habitaciones.  Poseer buenas prácticas de limpieza y buena administración de artículos de limpieza.  Conocer artículos suministros de limpieza a su cargo.  Manejo de formularios.

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Escritura clara para llenado de formularios y registros de novedades simples.  Tomar decisiones rápidas bajo presión.  Comunicarse claramente de manera verbal con los diferentes departamentos del hotel compañeros o jefe inmediato a cargo.  Manipular objetos con firmeza y coordinación de sus labores.  Administración y buen manejo de tiempo.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Atento  Practica  Detallista  Organizada  Honrada  Discreta  Responsable

Mozo de Piso

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DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Mozo de Piso Número de plazas: 7 Clave: ALL-4 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Departamento Ama de Llaves Ubicación: Departamento Ama de Llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES: Jefe inmediato: Supervisora Departamento de Llaves Subordinados directos: No tiene Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Encargado de llevar las maletas de los residentes del hotel; también puede ser que el mozo trabaje en el área de lavandería; puede aparcar los autos de los clientes, es decir, estacionarlos; puede que trabaje en el área de la cocina, como cocinero o como ayudante de mesas entre otras funciones más. Esto es para evitar que se les olvide algún área. Lo más común es encontrarlo en el área de Habitaciones ayudando a las camareras.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Representa en servicio personal que la empresa da y no tan

simbólica pues está encargado ayudar a las personas que se hospedan en el lugar efectuando ese servicio, que pudiera darse de otras formas. Le brinda al Hotel mucha ayuda pero se encuentra más en el Departamento de Ama de Llaves ayudando a quitar la ropa sucia de cada habitación, o bien en el área de lavandería para ayudar a surtir el carro de las camareras.

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FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Limpiar áreas públicas: elevadores, pasillos, oficinas, lobby, etc. 2. Mover muebles, quitar alfombras, etc. 3. Labores pesadas de limpieza. 4. Llena formularios correspondientes a su área. 5. Reporta a mantenimiento por áreas que requieren su atención. 6. Coordina el mantenimiento correcto de equipo con depto. 7. Administra los insumos y suministros de limpieza.

COMUNICACIÓN:  

Relación directa:  Camareras  Supervisoras Departamento Ama de Llaves Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO: 

Escolaridad mínima:  De preferencia Nivel Medio culminado (básicos), y amplio conocimiento en diferentes áreas.

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Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Conocimientos en el área de mantenimiento de preferencia o bien conocimientos básicos útiles en cualquier área requerida en el Hotel.

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Experiencia:  Mínimo de 2 años de experiencia en puesto a fin, conocer bien el departamento de ama de llaves y las rutinas que se manejen en el establecimiento, conocimientos básicos como para áreas de mantenimiento si se llegara a necesitar. Formación complementaria requerida en el puesto:  Ser una persona con conocimiento del área de habitaciones, equipo de mantelería y/o mantenimiento.  Conocer artículos suministros de limpieza a su cargo.  Manejo de formularios.

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Compañerismo.  Saber leer y escribir.  Administrar el tiempo de cada elaboración.  Manipular bien los utensilios de limpieza.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Persona entusiasta y de carácter firme.  Deseos de superación.  Disciplina.  Organizador.  Honradez

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Personal de Lavandería DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Personal Lavandería Número de plazas: 10 Clave: ALL-5 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Departamento Ama de Llaves Ubicación: Departamento Ama de Llaves

RELACIONES DE AUTORIDADES: Jefe inmediato: Supervisora Área de Lavandería Subordinados directos: No tiene Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Responsable de mantener limpio todo el material de blancos que será utilizado en el área de habitaciones y de banquetes estos mismos deben estar planchados, en algunos hoteles se ofrece este servicio a los huéspedes.

FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Las personas que se encuentran en esta área deben llevar un control total y completo sobre toda la lencería que entre y salga de Lavandería. Y mantener una estrecha comunicación con el área de Habitaciones y Banquetes para poder llevar un orden en la entrega de dicho material. 

FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Las lavanderías del hotel lavan, secan, planchan y doblan las siguientes piezas de lencería: -Uniformes de empleados de cocina -Todas las toallas y alfombras -Las cortinas -Cubre sabanas -Tapicería de día -Cubre-almohadas -Mantas -Manteles

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COMUNICACIÓN:  

Relación directa:  Supervisoras área de Lavandería Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO:  

Escolaridad mínima:  Primaria Terminada Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Tener conocimientos de lavado y planchado  Sepa llevar un orden del material que se trabaja  Conocimiento para usar la maquinaria de esta área

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Experiencia:  No indispensable

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Formación complementaria requerida en el puesto:  Debe tener amplios conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos.  Lavar, planchar líneas de habitaciones.  Llenar formatos de correspondientes a sus atributos.  Mantener limpio y ordenado

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Administración de tiempo.  Tener amplios conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos.  Manipular objetos con firmeza y coordinación como las prendas de ropa.  Posibilidad de que con el trasiego de la ropa pueda reducirse la vida útil del material.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Atenta  Detallista  Organizada  Responsable

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Costurera/Encargada de Uniformes DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Costurera / Encargada de Uniformes Número de plazas:4 Clave: ALL-6 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Área de Lavandería Ubicación: Área de Lavandería

RELACIONES DE AUTORIDADES: Jefe inmediato: Supervisora Área de Lavandería Subordinados directos: No tiene Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Se encargan de ayudar con el buen estado del los uniformes de cada uno de los colaboradores del hotel, brinda ayuda a las personas de lavandería, reparando cada prenda que se utilizara en el área de Habitaciones o Banquetes. Si el hotel presta este servicio a los huéspedes también se debe trabajar de la misma manera. FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Las personas que se encuentran en esta área deben llevar un

control total y completo sobre toda la lencería que pudiera estar en mal estado y necesita alguna costura. Mantienen una amplia comunicación con el personal de lavandería para ayudarles en lo que se pueda necesitar. También debe manejar un formulario de lencería que entra y sale de su área para llevar un mejor control.  FUNCIONES ESPECIFICAS: 1. Las personas de Costureras brindan ayuda en caso la lencería del hotel necesitara alguna reparación, las piezas son: - Uniformes de empleados del Hotel - Cortinas - Cubre-Camas - Manteles - Cubre sabanas

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COMUNICACIÓN:  

Relación directa:  Supervisoras área de Lavandería Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO:  

Escolaridad mínima:  Primaria Terminada Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Tener conocimientos de costura, lavado y planchado  Manejar un estricto orden del material que se trabaja  Conocimiento para usar la maquinaria de esta área

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Experiencia:  No indispensable



Formación complementaria requerida en el puesto:  Debe tener amplios conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos.  Lavar, planchar y hacer costuras en las líneas de habitaciones y también en uniformes de empleados.  Llenar formatos de correspondientes a sus atributos.  Mantener limpio y ordenado

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Buena administración de tiempo.  Conocimientos sobre maquinaria, tejidos, productos de limpieza y desmanchado, así como conocimientos de las técnicas de aplicación de los productos en los distintos tejidos.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Atenta  Detallista  Organizada  Responsable  Deseo de Superación  Honrada

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Personal Áreas Públicas DATOS GENERALES DEL PUESTO:      

Nombre del puesto: Personal para Áreas Publicas Número de plazas: 5 Clave: ALL-7 Tipo de contratación: Planilla Ámbito de operación: Áreas Publicas Ubicación: Áreas Publicas

RELACIONES DE AUTORIDADES:  Jefe inmediato: Supervisora Áreas Publicas  Subordinados directos: No tiene  Dependencia funcional: Departamento Ama de Llaves

PROPOSITO O RAZON DE SER DEL PUESTO: Tiene como principal objetivo mantener en perfecto estado todas las áreas públicas del hotel. Para lograr esto deberá llevar un riguroso control de todo lo relativo a la limpieza y mantenimiento. FUNCIONES GENERALES Y ESPECÍFICAS DEL PUESTO: Función General: Supervisa, revisa y mantiene en constante limpieza las áreas

asignadas. Se le proporcionara un equipo necesario para realizar estas tareas, los cuales son: cristaleros, pulidores, limpiadores de áreas y otros utensilios para la perfecta realización de sus tareas.

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FUNCIONES ESPECIFICAS:  Reportar, revisar, comprobar y exigir calidad en las reparaciones efectuadas por mantenimiento.  Permanecer en su área para dar solución al trabajo asignado y no abandonar la misma.  Elaborar los documentos establecidos para un buen control de utensilios y limpieza.  Informar a sus superiores cualquier irregularidad.  Objetivo: Eliminar toda la suciedad y microorganismos.

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COMUNICACIÓN:  

Relación directa:  Supervisor Áreas Publicas Relación indirecta:  Gerente General

PERFIL DEL PUESTO: 

Escolaridad mínima:  Primaria Terminada

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Conocimientos básicos requeridos para el desempeño del puesto:  Experiencia en manejo de materiales a usar (químicos)

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Experiencia:  No indispensable

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Formación complementaria requerida en el puesto:  Garantizar y conservar un ambiente limpio e higiénico.  Preservar el valor de los edificios y bienes.  Prevenir la aparición de infecciones.  Responder a las exigencias de higiene, estética y confort que requiere la instalación.

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Habilidades específicas necesarias para desarrollar el puesto:  Cumplir con parámetros que puedan garantizar y conservar un ambiente limpio e higiénico.  Garantizar adecuadamente una limpieza que resulte al detalle se deben aplicar tipos, formas y principios en la limpieza que se realiza.  Aplicar los métodos de trabajo que resulte.

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Actitudes, principios y valores fundamentales para el puesto:  Atento  Organizado  Responsable  Deseo de Superación  Honrado

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RELACION INTERDEPARTAMENTAL A diario, el departamento de Ama de Llaves tiene contacto con los demás departamentos del hotel, debido a que de éste dependen varias acciones, ya sea con los suministros, el personal y con los huéspedes. Es por ello que, a continuación buscamos dar a mostrar las diferentes relaciones, en base a las operaciones que se llevan a cabo.  Departamento de Recepción El departamento de recepción suministra la información a primera hora de la mañana sobre el listado de las habitaciones ocupadas y las habitaciones de salida, así como le comunica los requerimientos especiales de los huéspedes. Y a su vez el departamento de Ama de Llaves debe informar sobre: status de las habitaciones a través del reporte de Amas de Llaves, bloque de habitaciones a cargo y servicio de lavandería a huéspedes. La importancia de este departamento es capital, pues representa un eje en la relación del cliente con el hotel, ya que es el que entra en contacto con él desde que llega, durante su permanencia y en el momento de salida. La relación de este departamento con el de Ama de Llaves es constante durante el día. Recibe retroalimentación de quejas y comentarios sobre el huésped. Da respuesta del estado de las habitaciones y discrepancias. Pasa los reportes de los daños ocasionados por el huésped en las habitaciones.  Departamento de Mantenimiento La labor del departamento de mantenimiento, está relacionada muy estrechamente en la prevención de accidentes y lesiones en el trabajador ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones el equipo de trabajo, lo cual permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en parte riesgos en el área laboral. Se vincula al departamento de ama de llaves cuando existe la necesidad de reparación y/o mantenimiento en las habitaciones. Recibe apoyo para el lavado de alfombras. Entrega ordenes de mantenimiento de las fallas encontradas. Proporciona información sobre los status de las habitaciones. Recibe mantenimiento preventivo y correctivo para los equipos del área.  Departamento de Recursos Humanos Su relación está basada al momento de llevarse a cabo situaciones con el personal, ya que se encarga de la entrega de las listas de asistencia, así también, toma control cuando se da la circunstancia de tener nuevos empleados, cuando existe falta de éste, o en las amonestaciones, ya sea por conflictos, errores o robos. Igualmente, cabe mencionar que, se encarga de la elaboración quincenal de la pre nómina.

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 Departamento de Alimentos y Bebidas Está relacionado con el departamento de Ama de Llaves debido a que se encarga de la limpieza, tanto de los centros de consumo, como de los salones de eventos. Igualmente, cabe mencionar que, debe de mantener un control del lavado de la mantelería, así como de los uniformes del personal. Así mismo, otra relación que existe es la coordinación de clientes VIP, en cuanto a la atención en las habitaciones cuando se trata de artículos de simple manejo.  Departamento de Administración Es el encargado de proveer a los diferentes departamentos de los insumos faltantes. Es así como inicia su relación con el departamento de Ama de Llaves, debido a que éste, le proporciona un listado del inventario realizado, para la compra de los suministros faltantes, así como los reportes del estado físico de las habitaciones, y las órdenes de compra de habitaciones y de sus provisiones.  Departamento de Ventas Una de las relaciones más importantes entre estos dos departamentos son: que Ama de llaves debe de asegurarse de la limpieza y la buena presentación de las habitaciones, para un mejor servicio para los huéspedes. Por que va de la mano con el Departamento de Ventas, pues este es el encargado de preparar los planes y los presupuestos de ventas. Porque si Ama de llaves no cumple con su labor de limpieza de habitaciones, tiene un atraso o no marca bien que la habitación este limpia, afecta al Departamento de ventas, al no poder tener este habitaciones disponibles para ofrecerles a los huéspedes.  Departamento de Seguridad El Departamento de Seguridad es uno de los encargados de proteger la propiedad del hotel, tanto como a los huéspedes. Teniendo así un gran papel en la administración del mismo. Por lo que Ama de llaves tiene que tener relación con el Departamento de Seguridad, ya que es la encargada de las camareras, siendo estas las que realizan el Check Out, corroborando así si todo el mobiliario y equipo se encuentran en buen estado o hubo una pérdida total. Las camareras informarían a Ama de Llaves, tomando esta las medidas necesarias para pasar el reporte al Departamento de Seguridad.

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CONCLUSIONES

Es fundamental realizar y mantener constantemente una limpieza meticulosa de todas las habitaciones y áreas del hotel, pues este detalle refleja la calidad del establecimiento y a la vez la satisfacción de sus clientes y/o huéspedes. Es importante tener claro cómo se divide el departamento de ama de llaves ya que su rol en el hotel es de suma importancia para brindar una buena experiencia al cliente. Es de suma importancia poder tener conocimiento de cada puesto que necesita en general todo el departamento de ama de llaves.

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APORTES 1. Jonathan Estuardo Santos Marroquín Perfil de Puestos -

Ama de Llaves Supervisor (a) Camareras Mozo de Piso Personal de Lavandería

Anexos -

Introducción

2. Wilbert Fernando Meda Godoy Perfil de Puestos -

Costurera/Encargada de Uniformes Personal Áreas Publicas

Relación Interdepartamental -

Departamento de Recepción Departamento de Mantenimiento

Anexos -

Conclusión

3. Sabdy Regina López Hernández Relación Interdepartamental -

Departamento Recursos Humanos Departamento Alimentos y Bebidas Departamento de Administración Departamento de Ventas Departamento de Seguridad