E-Dairy tar vare på produksjonsøkonomien

Med en varslet redusert mjølkeproduksjon i 2023, kan inntektene på de fleste mjølkebruk reduseres. De faste kostnadene forblir de samme. Det blir derfor nødvendig å redusere de variable kostnadene for å opprettholde lønnsomheten.

Tekst: Øystein Haga Kaldahl, Fagsjef Drøv Foto: Felleskjøpet

Fôret utgjør den største variable kostnaden i mjølkeproduksjon. Med Felleskjøpets egenutviklede fôroptimaliseringsprogram, EDairy, tar vi vare på produksjonsøkonomien for våre Formelkunder.

E-Dairy løfter fôrplanlegging til et nytt nivå

Med utgangspunkt i det nederlandske fôrvurderingsprogrammet Schothorst har Felleskjøpet Fôrutvikling utviklet programmet EDairy for bruk til rasjonsoptimering. EDairy er basert på fôringsforsøk og fôrvurdering utført av Europas ledende fagmiljø innen fôrproduksjon til drøvtyggere. Fôrforsøkene programmet baseres på er utført på Schothorst sin forsøksgård i Nederland. For å kontrollere resultatene opp mot norske fôrråvarer har det blitt gjort mange fôringsforsøk i Felleskjøpets forsøksfjøs, FormelFjøset, på Jæren. Fôrplanleggingsprogrammet Felleskjøpets salgskonsulenter benytter er derfor spesialtilpasset for norske fôrrasjoner.

Ta vare på produksjonsøkonomien

Med galopperende priser på innsatsfaktorer i landbruket er det avgjørende å optimere fôringa for å sikre lønnsom fôring og en stabil likviditet. EDairy tar utgangspunkt i bondens grovfôr og produksjonsmål, og beregner behovet for tilførte næringsstoffer fra kraftfôr. Ved å prøve ut ulike rasjoner i programmet kan vi optimere rasjon. Målet er blant annet lav pris og høyt fettinnhold og ytelse. Rasjonsoptimering bidrar til reduserte kostnader, bedre fôring, og god planlegging. Det kommer tydelig fram i EDairy at godt grovfôr lønner seg, men det hjelper ikke på produksjonsøkonomien før en får tilpasset kraftfôrtype og mengde til årets grovfôr.

Ta vare på fettinnholdet i mjølk

TINE varsler reduserte mjølkekvoter i 2023. Dette gjør det mer aktuelt å redusere noe på mjølkeytelsen per årsku, og heller jobbe mot økt fettinnhold i mjølka. EDairy har en avansert håndtering av fett og bruker fettanalyser med syrehydrolyse fremfor den gamle Soxhletmetoden. Dette gjør at en kan regne ut biohydrogeneringa av de umetta fettsyrene, noe som er viktig for å speile fôrets virkning på fettsyreprofilen i mjølka. I tillegg har det blitt utviklet en egen verdi, Struktoverdi, som speiler fôrrasjonens fysiologiske påvirkning på vommiljøet.

Et godt vommiljø er avgjørende for å sikre produksjonen av fettsyrer som gir høgt fettinnhold i mjølk. Per dags dato betaler TINE ni øre for hver tidel økt fettprosent per liter mjølk. Et kraftfôr som øker fettprosenten med én tidel er derfor verdt 18 øre mer per fôrenhet med dagens merbetaling. Med bruk av EDairy kan vi i Felleskjøpet finne hvilket kraftfôr som gir deg økt merbetaling ut ifra kvaliteten på ditt grovfôr.

For å sikre høgt innhold av fett i mjølka tar EDairy hensyn til en rekke parametere i fôrplanlegginga. Det er viktig å sørge for at vomma har nok energi, protein, fordøyelig fiber, aminosyrebalanse og riktig kationaniondifferanse (KAD). I tillegg vil de fysiske egenskapene til næringsstoffene variere ut fra hvilke råvarer som brukes i fôrresepten. EDairy har et grafisk oppsett som viser det best mulige nivået av næringsstoffer og den fysiske effekten av råvarene i fôrrasjonen. Dette gjør at en kan sette opp en fôrplan med flere typer grovfôr, kraftfôr og tilskuddsfôr og være sikker på at resultatet gir uttrykk for samspillet mellom fôrråvarer, både med tanke på kvalitet og mengde.

FÔROPTIMALISERING: E-Dairy sikrer rett kraftfôr til ditt grovfôr og et høgt fettinnhold i mjølka.

Strukto-verdien er E-Dairys spesialutviklede mål for rasjonens fysiologiske påvirkning av vommiljøet.