Revista Veritas Edición 109 | USMP

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FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

AÑO 19 Nº 109 JULIO 2017

UNA SOLA FUERZA SOLIDARIA Campaña promovida por la comunidad sanmartiniana llevó ayuda a nuestros hermanos damnificados por los desbordes de ríos causados por el Fenómeno El Niño (Pág. 4-7).



JULIO 2017

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PORTADA

ESPÍRITU HUMANITARIO Todas las facultades de la USMP pusieron manos a la obra en ayuda de nuestros hermanos damnificados por el Fenómeno El Niño.

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CIENCIA AL SERVICIO DEL DESARROLLO

EL SENTIDO DE LA PROFESIÓN MÉDICA

La Escuela de Ingeniería Industrial de la FIA desarrolló un dispositivo único en su tipo que contribuirá al progreso de la industria pisquera.

Carlos Murga-Zamalloa, egresado de la Facultad de Medicina Humana e investigador en la Universidad de Michigan, nos relata su experiencia.

INVESTIGACIÓN

Creo que amar lo que haces es estar dispuesto al sacrificio por lo que crees Luis Cam, odontólogo de nuestra universidad y un documentalista que resalta los valores de nuestra nación.

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EGRESADOS

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veritas USMP

Revista de la Universidad de San Martín de Porres editada por la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología. Rector: Ing. José Antonio Chang Escobedo. Editor: Daniel Jácobo Morales / Redactor: Martín Tong Zubillaga / Fotografía: Omar Alva Castillo / Diseño y diagramación: Danny Aliano Rosas. Dirección: Av. Tomás Marsano 242, Surquillo / Teléfono: 513 6300 Anexo 2070. Prohibida su reproducción total o parcial sin autorización del editor. Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 99-1856.


PORTADA

CAMPAÑA DE AYUDA HUMANITARIA

UNA SOLA FUERZA SOLIDARIA PARA SUPERAR LOS DESASTRES NATURALES

Tras las inundaciones y huaycos que afectaron a nuestro país, la USMP puso manos a la obra y colaboró en la mitigación de esta problemática, proveyendo ayuda a los damnificados de la zona de Carapongo.

En un esfuerzo conjunto, las facultades de la Universidad de San Martín de Porres se unieron para recolectar donativos destinados a apoyar a las familias damnificadas por los desbordes del Río Rímac en la zona de Carapongo, en el distrito de Lurigancho-Chosica. Con la cooperación de alumnos y personal de nuestra casa de

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PORTADA

La organización de la campaña estuvo a cargo de la Oficina de Relaciones Públicas. El día previo a la entrega se desarrolló el acopio de los donativos de todas las facultades en la ciudad universitaria de Santa Anita. Para la elección del lugar de entrega de la donación, en coordinación con la Gerencia de Seguridad Ciudadana de la Municipalidad Metropolitana de Lima, la Lic. Celinda Acosta Galli, Jefa de la Oficina de Relaciones Públicas, realizó un reconocimiento en la zona de Carapongo. “Existe un aproximado de 64 a 70 familias por campamento y en cada carpa hay una familia. En coordinación con todos los representantes de la universidad, se determinó llevar kits de alimentos, útiles de aseo y limpieza, calculado para una familia de cuatro personas, que es el promedio”, detalló Acosta.

El día de la entrega, bajo el lema de “una sola fuerza solidaria”, un equipo de 37 voluntarios, conformado por docentes, administrativos y alumnos de la USMP, partió a las ocho de la mañana de la ciudad universitaria para la ejecución de esta tarea en favor de las familias damnificadas.

FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

estudios se logró reunir 15 toneladas de ayuda para nuestros compatriotas que lo perdieron todo.

El bus de los voluntarios, seguido de dos camiones contenedores que transportaron los donativos, hizo su primera parada en la I.E. 0051 José Faustino Sánchez Carrión, donde se realizó una donación de 300 carpetas, que fueron descargadas y acomodadas en las aulas por los voluntarios de la USMP con el apoyo del personal de Defensa Civil, Fiscalización y del Serenazgo de la Municipalidad Metropolitana de Lima. 

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PORTADA

FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

RENOVACIÓN DE MOBILIARIO. Los alumnos de la I.E. 0051 José Faustino Sánchez Carrión ahora cuentan con carpetas adecuadas y seguras.

Abel Basilio Grijalva, director de la institución educativa, agradeció el apoyo de la comunidad universitaria de la USMP. “Es una alegría, porque a partir del día de hoy nuestros alumnos podrán hacer uso de este hermoso mobiliario. Qué bueno que personas como ustedes piensen en el bienestar y la educación de nuestra población”, dijo. También mencionó que muchos de sus alumnos fueron afectados por las inundaciones y que algunos lo habían perdido todo; pero, aún con ello, la mayoría asiste a clases y estos donativos constituyen un estímulo importante para ellos. Luego de la entrega en el colegio, la caravana prosiguió su ruta hacia el primer campamento: Los Álamos, donde se entregaron bolsas con alimentos no perecibles, frutas, kits de limpieza, agua, ropa (clasificada por talla y sexo), juguetes y, además, alimento para mascotas. A las familias con bebés se les entregó pañales y toallas húmedas. El personal de la Municipalidad de Lima Metropolitana ayudó a identificar rápidamente las carpas de las familias afectadas y también apoyaron de manera efectiva a mantener el orden de la entrega. El Dr. Christian Benítez, de la Gerencia de Defensa Civil de la Municipalidad Metropolitana de Lima y graduado de la Facultad de Derecho de la USMP, 6

resaltó el trabajo de la universidad. “Es notable que mi alma máter sea una de las organizaciones civiles que se pone la camiseta y sale al campo. Están aquí tratando de sacar adelante a nuestro país”. Asimismo, los médicos Luigi Soto y Willy Gonzáles, voluntarios de la Facultad de Medicina Humana, realizaron en cada campamento intervenciones en promoción de la salud, con énfasis en el correcto uso del agua y el aseo para prevención de complicaciones comunes en este tipo de situaciones. “Ha sido una experiencia interesante, somos médicos jóvenes y siempre estamos dispuestos a ayudar a la comunidad”, manifestó el doctor Gonzáles. Posteriormente, el grupo de voluntarios prosiguió con la entrega de ayuda en seis campamentos, pertenecientes a las zonas del Señor de los Milagros, Los Cedros, Los Pinos, Santa María Baja y Santa Rosa de Lima I y II. El último campamento se atendió a las cinco y media de la tarde, en el epílogo de una jornada en la que el esfuerzo de los sanmartinianos se vio recompensado por las sonrisas de aquellos a quienes apoyaron y por la satisfacción de saber que estas labores llevan esperanza, ayudan a mejorar el país y dan ejemplo de solidaridad.


PORTADA

FOTOS: OMAR ALVA CASTILLO

MANOS A LA OBRA. Personal de las diferentes facultades de la USMP, con apoyo de la Municipalidad de Lima Metropolitana, llevó ayuda a diversos campamentos de damnificados por el Fenómeno El Niño en la zona de Carapongo.

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INVESTIGACIÓN

TECNOLOGÍA PISQUERA

CIENCIA POR UN DESTILADO MEJOR

Luego de más de dos años de desarrollo, la escuela de Ingeniería Industrial de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura (FIA) terminó el desarrollo de un dispositivo único en su tipo que contribuirá en la industria de nuestra bebida de bandera. Mejoras para la industria

El amplio campo de la ciencia es siempre un terreno fértil y los investigadores de la FIA saben que llevar las teorías de las aulas al terreno de la práctica debe servir para el desarrollo y la solución de problemas. Tras 24 meses de trabajo, un equipo liderado por el ingeniero Hugo Chacón, docente investigador, en coordinación con el Dr. Edval Santos (de Brasil), desarrolló el Determinador de Porcentaje de Volumen de Alcohol en la Destilación del Pisco, el cual constituye una auténtica innovación en la industria de las bebidas alcohólicas.

Este dispositivo contribuirá a la estandarización de la producción de pisco en cuanto a su grado de alcohol, asegurando su calidad en este parámetro. Chacón señala que la medición del grado alcohólico en las bodegas de pisco actualmente se hace de manera manual, con lo que el error humano está presente. “En 2001 comenzamos a buscar alternativas tecnológicas como dispositivos basados en refractografía (se usa la refracción de la luz) que resultaron costosas para el productor de pisco”. Fue entonces que se decidió a hacer un dispositivo que fuera módico y funcional.

¿Cómo trabaja el determinador en la producción de pisco?

Según la Norma Técnica Peruana (NTP) la elaboración de pisco se debe realizar por destilación directa y discontinua, separando las ‘cabezas’ y ‘colas’ para seleccionar ÚNICAMENTE la fracción central del producto, llamada ‘cuerpo’ o ‘corazón’.

1 El mosto (zumo de la uva),

recientemente fermentado, es colocado en el alambique donde es calentado. Luego los vapores se elevan al capitel.

2 Los vapores son dirigidos

3 Luego de condensarse los vapores,

comienzan a caer las primeras gotas del destilado, que están conformadas por alcoholes superiores y reciben el nombre de ‘cabeza’, y es depositada en un contenedor distinto.

por un conducto a un serpentín sumergido en agua fría, donde inicia el proceso de condensación.

4 Cuando el capitel llega a los

83 grados Celsius, se cierra la válvula 1 para proceder a recolectar el ‘cuerpo’ del pisco. Para luego llevarlo al determinador a través de una bomba.

Serpentín Capitel Alambique

Válvula 1

Agua fría

Pisco

Paila

Mosto Fuego

8

Válvula 2

Contenedor de la ‘cabeza’ de pisco Bomba


INVESTIGACIÓN FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

INNOVACIÓN. El ingeniero Chacón y el producto de una larga investigación que introduce mejoras en la producción del pisco.

Primeros pasos

En 2007 la FIA desarrolló un medidor de alcohol en pisco basado en el cálculo por densidad usando transferencia mecánica y el uso del Flexsensor con el cual se obtuvo una patente de invención. Pero aún se buscaba un método más preciso. Fue entonces que tomaron contacto con el Dr. Edval Santos, del Instituto de Dispositivos y Nanomateriales de la Universidad Federal de Pernambuco, con quien comenzaron a trabajar durante cerca de siete años previos al inicio de este proyecto. Durante ese tiempo se diseñó la teoría y modelos físicos que se pusieron a prueba primero con etanol. En el 2014 el proyecto ganó un financiamiento del Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT) y en el 2015

5 Trabajo del determinador

comenzó la investigación para el desarrollo del prototipo específico para el pisco.

Ahora y mañana

Durante estos dos años del proyecto se han construido cuatro prototipos. Uno se quedó en el laboratorio del Dr. Santos, en Brasil, y tres prototipos vinieron al Perú, de los cuales dos los tiene el laboratorio de la FIA y uno se encuentra en la planta de destilación de Santiago Queirolo, en Pachacámac. El proyecto ya concluyó y los resultados han sido óptimos. “Lo que sigue es hacer de éste un dispositivo comercial, que sea un equipo de ‘plug and play’ (poner y funcionar)”, sostiene el ingeniero Chacón.

El determinador mide el grado alcohólico en tiempo real y con esa información el sistema automatizado realiza el corte (cerrando la válvula 2) de acuerdo al grado programado por el productor (según norma NTP puede ser entre 38% y 48% de grado alcohólico).

6 El resto del destilado es separado en otro recipiente (esta porción se le denomina ‘cola’ de pisco).

Procesador El procesador emite una onda de radio que atraviesa el pisco que ingresa en el determinador. El licor absorve la energía, lo cual permite calcular el porcentaje de alcohol.

Contenedor de la ‘cola’ de pisco

Infografía: Danny H. Aliano Rosas

Determinador

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FOTOS: GLOBAL HEALTH INITIATIVE - WABASH COLLEGE

SOCIEDAD

EN LA CANCHA. Nuestros alumnos comprenden el impacto que su accionar puede generar en las personas.

CAMPAMENTOS UNIVERSITARIOS

ESTUDIANTES DE SALUD AL SERVICIO DE LOS MÁS NECESITADOS

Desde 1999, todos los años, alumnos de la Facultad de Medicina Humana visitan algunos de los lugares más apartados del Perú para contribuir en su desarrollo social y prevención en salud. El escaso poder económico de los sectores más necesitados de la población, sumado a la falta de una eficiente búsqueda de la reducción de las diferencias sociales, limita el adecuado acceso a la salud de estas poblaciones. Problema que se agudiza especialmente cuando se encuentran en zonas aisladas de nuestra abrupta geografía, a lo cual se suman pocas oportunidades de desarrollo y las diferencias culturales con el personal prestador del servicio de salud. 10

Ante esta perspectiva, diversas comunidades universitarias han buscado abordar el tema y aportar en la mitigación de estas problemáticas que afectan a las poblaciones más vulnerables. La comunidad de la Facultad de Medicina Humana de la USMP, liderada por su decano, el Dr. Frank Lizaraso Caparó, se esfuerza por reafirmar su compromiso con la sociedad por medio de los Campamentos Universitarios Multidisciplinarios de Investigación y Servicio (CUMIS).


SOCIEDAD

Esta iniciativa constituye un trabajo de intervención social que se realiza en zonas de pobreza. En ellos se llevan a cabo campañas de salud con apoyo de doctores, sesiones educativas, campañas preventivas y trabajos de investigación científica, que son realizados por estudiantes de la Facultad de Medicina Humana. Kristel Yáñez, directora de la Sociedad Científica de Estudiantes de Medicina (SOCIEM), señala que esta actividad apunta al bien social. “En 1999 se hizo el primer CUMIS en la provincia de Canta. Los universitarios viajaron para brindar educación en promoción, prevención de enfermedades y una campaña médica. Por mi parte, participo desde el 2013. En esa ocasión viajamos a Huaraz, a un lugar alejado llamado Rupa”. La organización de un CUMIS requiere de una intensa preparación por parte de todos sus participantes. Por eso, antes de viajar se capacitan; los responsables de la organización analizan a la población que van a ayudar y las enfermedades que son prevalentes en la zona; así como, definen las líneas de investigación a aplicar y las especialidades que se llevarán en campañas médicas. Una vez en la zona de intervención, los alumnos se presentan como estudiantes de medicina de la USMP y le explican a los pobladores técnicas básicas de salud, así como modelos de prevención. “Hay que educar a la población a no esperar a estar enfermo para ir al centro de salud”, enfatizó Yañez. Muchas veces los participantes del CUMIS encuentran que en la comunidad donde realizan su intervención no se cuenta con un centro de salud cercano o que la enfermera de este va sólo cuatro horas dos veces por semana. “Esa realidad uno la vive como estudiante y te das un choque con ella. Cuando viajas aprendes a valorar y sabes que ellos se sienten muy felices de tenerte allá y quieren agradecerte con algo. Te dan cancha, queso o la sopita que tenían en casa”, refiere Yáñez. En ese sentido, estos campamentos le dan a los estudiantes una visión clara de la realidad, además de constituir una oportunidad de afianzar el compromiso que tienen con su vocación. “Esos actos te enriquecen como alumno y como persona. Aprendes, luego de conocer la verdad y convivir con pares tuyos por cerca de una semana, que uno tiene un gran compromiso. Te deja una enorme satisfacción porque valoras la sonrisa y el agradecimiento de las personas”, culmina la directora de la SOCIEM. 11


RECONOCIMIENTOS

TRAYECTORIA QUE DEJA HUELLA

DISTINCIÓN PARA PSICÓLOGOS DE LA USMP

El Colegio de Psicólogos del Perú realizó la premiación anual a los profesionales que han destacado en distintas áreas de la especialidad en la que investigadores de nuestra universidad fueron distinguidos con importantes laureles. FOTO: OMAR HUAMÁN CASACHAGUA

LOS GALARDONADOS. El evento se llevó a cabo el miércoles 26 de abril en el auditorio del Hospital Edgardo Rebagliatti Martins, donde fueron reconocidos el Mg. Sergio Domínguez Lara (izquierda), el Mg. César Merino Soto (en medio) y el Dr. Manuel Fernández Arata (derecha).

El Mg. César Merino Soto, del Instituto de Investigación de la Escuela Profesional de Psicología de nuestra casa de estudios, fue el merecedor del premio Nacional de Psicología 2017, máxima distinción que ofrece este colegio profesional, y que fue concedida a Merino por su prominente trayectoria y su arduo trabajo sostenido en el tiempo en favor de la psicología en nuestro país. Tras recibir el galardón, el Mg. Merino Soto se dirigió a los presentes y afirmó que la psicología forma parte importante de su vida. “Agradezco al Colegio de Psicólogos por este reconocimiento que no hace más que estimularme a continuar trabajando con pasión y compromiso. Deseo dedicar este premio a mi familia, 12

especialmente a mi esposa y a mi hijo, quienes son el motor de mi vida”, refirió. En esta misma ceremonia se distinguió al Dr. Manuel Fernández Arata, director del Instituto de Investigación de la Escuela Profesional de Psicología, quien obtuvo el reconocimiento de la orden en el área de docencia universitaria; mientras que el Mg. Sergio Domínguez Lara fue galardonado por su labor en el área de investigación. Estos reconocimientos traídos a la USMP reafirman el compromiso que tienen nuestros profesionales con su vocación y nos posicionan como referentes en el campo de la psicología a nivel nacional.


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RECONOCIMIENTOS

ÚNICA EN SU GÉNERO . Esta investigación toma en cuenta factores como la altitud y la procedencia geográfica de los pacientes para dar más juicios a los doctores.

PRIMER PUESTO

PREMIO NACIONAL DE FARMACOLOGÍA

Un estudio de la Facultad de Medicina Humana ha sido el ganador del concurso de trabajos de investigación del VI Congreso Nacional de Farmacología organizado por la Sociedad Peruana de Farmacología y Terapéutica Experimental. La investigación titulada “Polimorfismo RS5522 del gen NR3C2 del receptor de mineralocorticoide en poblaciones peruanas: distribución por regiones y altitud”, cuyo autor principal es el docente Alberto Salazar Granara, Doctor en Medicina de nuestra universidad, fue la ganadora tras competir con alrededor de 40 trabajos de otras instituciones. Este estudio trata sobre una proteína cuyas alteraciones se asocian a enfermedades vinculadas al sistema nervioso central. “Investigamos a la hipertensión arterial, insuficiencia cardiaca y también a enfermedades relacionadas al sistema de recompensa en el sistema nervioso central, asociándose a patologías como la adicción o la depresión”, explica el doctor Salazar. Se trata de una investigación sui generis, “porque no hay otra institución que realice este tipo de estudios. Es el resultado de una serie de viajes que se han hecho en

doce departamentos”, resalta sobre este trabajo de largo aliento que ha tomado cerca de una década. Añade que “este tipo de representaciones existen actualmente en Europa, Norteamérica y en Latinoamérica solo en Brasil, donde está la Universidad de São Paulo, con la que hemos realizado este estudio”. La investigación demostró, además, la influencia de la altitud y la procedencia geográfica en la distribución de la mencionada alteración. Este conocimiento provee más factores de juicio para el tratamiento personalizado y de precisión en pacientes con hipertensión arterial peruanos, o con otras patologías vinculadas. El doctor Salazar resaltó la gestión del Dr. Frank Lizaraso Soto, Director del Instituto de Investigación, en apoyo a este proyecto que convierte a la Facultad de Medicina Humana de la USMP en líder nacional en el campo de la farmacología. 13


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VIDA UNIVERSITARIA

A PASO FIRME. Los estudiantes de comunicaciones, y miembros del Capítulo PRSSA-USMP, son considerados como los mejores de la región.

RELACIONES PÚBLICAS

LA USMP ENTRE LOS MEJORES

El trabajo del Capítulo de Estudiantes PRSSA Universidad de San Martín de Porres durante las dos últimas gestiones rinde sus frutos. La Sociedad de Estudiantes de Relaciones Públicas de América (PRSSA por sus siglas en ingles) es la organización internacional más importante para los estudiantes de comunicaciones interesados en la relaciones públicas. En esta organización la USMP (única universidad peruana miembro) viene ganando reconocimiento entre las más de 380 universidades de Estados

PRSSA en la historia

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Noviembre 1967

Con el apoyo de Chris Teahan, Jon Riffel y J. Carroll Bateman se funda la PRSSA.

1976

Se realiza la primera conferencia nacional.

1982

Unidos (en mayoría), Europa, Oceanía y América del sur. En todo el mundo, la PRSSA se organiza por capítulos de estudiantes; y el capítulo PRSSA-USMP viene siendo foco de atención entre sus pares a nivel internacional gracias al crecimiento y logros en los últimos años. Por ejemplo, durante la gestión de César Zapata, egresado de Ciencias de la Comunicación de la FCCTP y

La Asamblea Nacional se convierte en un evento primaveral.

1995

PRSSA lanza su página web oficial.


VIDA UNIVERSITARIA

expresidente del capítulo durante el periodo 2016 - 2017, se fomentó la postulación entre miembros de distintas especialidades, lo cual elevó de 23 a 90 el número de integrantes. Asimismo, para una mejor organización, se crearon áreas de trabajo, y las comisiones de integración y movilidad académica.

por representantes de un capítulo que haya ganado la postulación). Para dictar esta charla competimos con trece universidades (doce de Estados Unidos y la USMP), de las cuales quedamos cinco. Estas charlas se darán de manera simultánea en distintos salones”, detalló Valdez.

Miembros directivos de la PRSSA en EE.UU., interesados en lo logrado, visitaron al capítulo de estudiantes de la USMP y, en palabras de Zapata, “nos consideran uno de los capítulos más importantes”. Asimismo, lanzaron la revista oficial PR Nodum; se realizó el primer Torneo PRSSA (consistente en resolver un caso de relaciones públicas) el cual fue tendencia en twitter; se creó el web show Agenda PRSSA y participaron en cuatro eventos internacionales. Además, incursionaron en redes sociales.

La aplicación consistió en llenar un formulario en inglés sustentando ante la PRSSA por qué el capítulo peruano se encuentra apto para dirigir un tema así. La charla que darán nuestros alumnos se titula Success in digital media: Improve your online presence as a PRSSA Chapter (El éxito en medios digitales: mejore su presencia en línea como un Capítulo PRSSA).

La nueva gestión

En marzo de este año juramentó el nuevo equipo directivo de PRSSA - USMP, presidido por Paola Valdez, alumna de X ciclo de Ciencias de la Comunicación, así como los integrantes del directorio de la Firma PR USMP, encabezados por el alumno Alexander de la Colina (IX ciclo de comunicaciones). Esta directiva es la encargada de afrontar los nuevos retos y poner más alta la valla. Actualmente se les considera el mejor capítulo de la región y no están lejos de serlo en todo PRSSA. Este año buscan ganar un premio internacional. Además, han sido seleccionados para dar una sesión en la National Conference, que se realizará en Boston del 6 al 10 de octubre. La National Conference es la reunión más grande e importante de la PRSSA, concurren más de mil 300 participantes y representantes de más de 100 universidades como University of Florida, Brigham Young University, University of Michigan, University of Washington, University of Alabama, University of Houston, Indiana University Northwest, etc. “Postulamos al Chapter Development Session (nombre de la charla que se da el primer día del evento dirigida

2007

Se funda el primer capítulo internacional: Universidad Argentina de la Empresa.

2009-2010

Se crean las cuentas oficiales de Facebook, Twitter y Youtube de la sociedad.

2013

“Para postular a dar un Chapter Development Session se requiere que el capítulo tenga experiencia en un tema específico y sobresalir en ello para poder exponerlo y que los otros capítulos repliquen esa experiencia. Nosotros nos enfocamos a nivel digital porque contamos con redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, LinkedIn, Snapchat y Youtube), web, blog y una revista digital”, relata la presidenta del capítulo. Los elegidos para dar la charla son Paola Valdez (X ciclo), Patricia Chipana (VII ciclo), Milagro Loayza (X ciclo) y Jean Pierre Olguín (X ciclo) quienes fueron seleccionados por su nivel de inglés (la charla será en ese idioma) y por su desenvolvimiento ante el público. Tienen alrededor de cuatro meses para prepararse y armar el material a exponer.

Fundada en 1967, aboga por estándares académicos rigurosos para la educación en relaciones públicas, altos principios éticos y diversidad en la profesión. Más información en prssa.prsa.org

La Universidad de Medellín (Colombia) se une a la PRSSA.

2014

Se abre el primer y único capítulo peruano: La Universidad de San Martín de Porres se une a la PRSSA.

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VIDA UNIVERSITARIA

COMPROMISO CON LA INFANCIA. El espíritu solidario de la USMP se manifiesta colaborando con esta causa en favor de los niños del país.

CONVENIO DE COOPERACIÓN

UNIDOS POR LOS NIÑOS DEL PERÚ

Con el objetivo de apoyar la obra de Aldeas Infantiles SOS Perú nuestra universidad promoverá la recolección de papel residual en todas sus sedes. A través de esta iniciativa la comunidad sanmartiniana se compromete a ser parte de la Campaña de Reciclaje de Papel, un programa de recolección de Aldeas Infantiles SOS Perú, en el cual la empresa Kimberly-Clark Perú, se compromete a retribuir económicamente por los residuos de papel recolectados a fin de colaborar con la labor en favor de los niños peruanos. El Convenio Marco de Cooperación fue suscrito por el Ing. Jorge Enrique Ureña Schrack, Director General de Administración, en calidad de Representante de la Universidad de San Martín de Porres y la Dra. Nancy Martínez Pacheco, Directora Nacional de Aldeas Infantiles SOS Perú - Asociación Nacional. El convenio tiene una vigencia de 12 meses, pudiendo ser renovado por acuerdo entre las partes. La Universidad 16

de San Martín de Porres, como parte del acuerdo, será responsable de la difusión de la Campaña Reciclaje de Papel en sus instalaciones así como de sensibilizar a sus colaboradores en el uso racional de este recurso. Asimismo, la USMP se compromete a preservar en buenas condiciones los contenedores que Aldeas Infantiles SOS Perú le proporcione en calidad de préstamo, los cuales serán instalados sólo en locales de su propiedad o uso. Estos contenedores están destinados únicamente a la recolección de papel; por su parte, Aldeas Infantiles SOS Perú se compromete a gestionar y hacer efectiva la destrucción del papel donado por la universidad, el mismo que posteriormente entregará a Kimberly-Clark Perú para el proceso de reciclaje.


VIDA UNIVERSITARIA

DIFUSIÓN DE LA LECTURA

TREINTA DÍAS CONSAGRADOS A LAS ARTES Y LETRAS

En el mes abril, como ya es tradición en la Universidad de San Martín de Porres, se dedicó a la celebración del Mes de las Letras, una actividad destinada a fomentar el amor por la cultura y a promover su desarrollo en toda la comunidad universitaria. La XV edición de este mes especial, organizada por el Rectorado de la universidad a través del Fondo Editorial, contó con la participación de todas las facultades y sedes de nuestra universidad con más de 90 actividades. La Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología inauguró esta celebración con la presentación de libro de Isabel Álvarez, “Picanterías y Chicherías del Perú, Patrimonio Cultural de la Nación” (ver página 27). Por su parte, la Facultad de Odontología realizó la premiación del Concurso de Talentos dentro de las categorías de: cuento, marinera y danza moderna. En la Facultad de Ingeniería y Arquitectura se llevó a cabo un cine fórum, sobre la película de ciencia ficción ‘La Llegada’. En la Facultad de Derecho se organizó un cine fórum, sobre la película ‘Cuestión de Honor’, bajo la tutoría del Dr. Víctor Villavicencio, Director de Extensión Universitaria y Proyección Social. Por otra parte, la Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Financieras

realizó una serie de actividades que incluyeron la conferencia magistral Poesía Peruana, por el poeta Etiel Taupier Chávez, y la presentación de danzas peruanas. La Facultad de Medicina Humana realizó una exposición y concurso de pinturas de alumnos de pregrado, y la presentación del Taller de Danzas. En la Facultad de Obstetricia y Enfermería, entre otras actividades, se representó una obra teatral sobre la vida de César Vallejo. El Instituto de Arte de la USMP, realizó un Recital de guitarra clásica, andina y criolla, dirigido por el Maestro Ricardo Villanueva. Por su parte, la Unidad Académica de Estudios Generales realizó la charla ¿Qué papel puede desempeñar la filosofía hoy?, y el Instituto para la Calidad de la Educación desarrolló la conferencia Evaluación del Pensamiento en América Latina. El 2017 ha sido un año prolífico en actividades para El Mes de las Letras y la Cultura, una tradición que une a la familia sanmartiniana y fomenta el desarrollo del espíritu humanístico que caracteriza la formación de nuestra alma máter.

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FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

ENTREVISTA

LUIS CAM

DENTISTA CON ALMA AUDIOVISUAL

Egresado de la USMP y de vocaciรณn documentalista retrata la historia de grandes peruanos. Santa Rosa de Lima es la siguiente. 18


ENTREVISTA

El doctor Luis Cam es egresado de la Facultad de Odontología quien, además de desarrollar su profesión, es un reconocido documentalista que resalta la vida de personajes de nuestro país. Sus producciones han sido transmitidas en diferentes medios de señal abierta, cines, universidades y presentadas en embajadas de diversos países. ¿Cómo un odontólogo pasa del campo de la salud al de los documentales? Gracias a mi amigo Hugo Coya, quien estaba haciendo una investigación para un libro, supe de una peruana llamada Madeleine Truel, que vivió en Lima sus primeros 20 años y por motivos familiares viajó a París a rehacer su vida. Al estallar la Segunda Guerra Mundial y suceder la invasión nazi en Francia, ella es testigo de los atropellos que se cometían, en especial contra los judíos, y decide involucrarse en la resistencia francesa. Madeleine es atrapada y llevada a un campo de concentración. Cuando me enteré de esa historia y del final de Madeleine, siempre ayudando a los demás, me dije: esa historia no debe pasar al olvido; y decidí hacer un documental porque el medio audiovisual me pareció el más adecuado para narrar su historia. ¿A qué te dedicabas en ese momento de tu vida? Soy odontólogo, he enseñado el curso de ética y bioética en la Facultad de Odontología de la USMP, tenía mi consultorio y había terminado una Maestría de Salud Pública en Londres en el King’s College. Estaba dedicado enteramente a mi profesión y apareció esto que cambió mi vida en el 2009 y logré terminar el documental en el 2012 y tuvo una cobertura mediática que no imaginé. La Cancillería Peruana lo presentó en varias ciudades y la agencia EFE lo difundió por todo el mundo. Ello me dio la oportunidad de presentarlo en la Casa América Latina de París. ¿Qué personajes has llevado a la pantalla hasta el momento? Desde el 2012 he presentado un documental por año. Luego de Madeleine Truel vino Edwin Vásquez, el único peruano ganador de una medalla de oro olímpica; luego, Humberto Pinto Bazurco, un médico peruano en la Alemania nazi; el cuarto fue El Corresponsal del Huáscar, sobre un periodista a bordo del monitor durante la campaña naval en la guerra con Chile; después, un documental sobre Francisco Bolognesi y ahora estoy dedicado a Santa Rosa de Lima. ¿Cuál es la importancia de documentar esas vidas? Es muy importante. Así construimos nuestra memoria, fortalecemos nuestra identidad de peruanos. En un

mundo globalizado, si no estamos conscientes de nuestras raíces, perderemos nuestra identidad. Ser peruanos significa que tenemos cosas en común más allá de haber nacido en esta tierra y la historia de estas personas contribuye a esta identidad. ¿En qué consiste el proyecto de documental sobre Santa Rosa de Lima? El documental se llama Una Rosa para el Mundo, con motivo de los 400 años de su tránsito al cielo. Para ello he estado en Roma, donde fue beatificada y canonizada. Vamos a entrevistar a historiadores, religiosas y personas que siguen su ejemplo (una enfermera y un policía), que encuentran en la vida de Santa Rosa un modelo. Tengo la meta de hacer un documental al año hasta llegar al bicentenario de nuestra nación.

En un mundo globalizado, si no estamos conscientes de nuestras raíces, perderemos nuestra identidad ¿De qué manera la universidad ha influenciado en tu vida? Yo resalto mucho la formación humanística que nos dan. Recuerdo las clases de ética impartidas por el doctor Édgar Tejada. Nos decía que hay que dejar una huella en la sociedad y contribuir a la comunidad. Es lo que hago ahora con mi trabajo destacando la vida de personajes heroicos y ejemplares. ¿Si estuvieras al final de una conferencia para alumnos de la USMP qué les dirías? Que no se desanimen ante los obstáculos. Va por la línea del lema de nuestra universidad: “Ama lo que haces”. Amar es procurar hacer lo mejor que puedes. Implica muchas veces esfuerzo, sacrificio y renuncias, pero por un ideal. Creo que amar lo que haces es estar dispuesto al sacrificio por lo que crees y se puede aplicar a cualquier profesión.

POTENCIAL. Los personajes en los documentales de Cam son peruanos inspiradores cuya vida vale la pena resaltar porque son esencia y amalgama de nuestra peruanidad.

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VIDA UNIVERSITARIA

LOS LITIGANTES. Leonardo Ubillús, Sarah Meneses y Ricardo Bolaños fueron nuestros representantes en la simulada justa legal internacional.

COMPETICIÓN

ESFUERZO, CONSTANCIA Y LIDERAZGO EN DERECHO

La Facultad de Derecho alcanza por tercera vez la ronda final en prestigoso certamen internacional organizado por la American University Washington College of Law en Estados Unidos. Nuestra delegación, conformada por los estudiantes Leonardo Ubillús (X ciclo) y Sarah Meneses (X ciclo), como oradores, y el entrenador Ricardo Bolaños (egresado 2017-I), superó a cerca de cien universidades, provenientes de América, Europa y África, en la edición número 22 del Inter-American Human Rights Moot Court Competition, en la que alcanzó un meritorio segundo lugar. La final consistió en el litigio simulado “Ricardo Madeira y otros versus la República de Zircondia” ante la Corte Interamericana de Derechos Humanos. La USMP representó al Estado y la Universidad del Externado de Colombia, a las víctimas. “Ante el Sistema Interamericano de Derechos Humanos esta es la postura más complicada, porque los hechos suelen retratar situaciones muy crudas”, detalló Sarah Meneses. 20

Por su parte, Leonardo Ubillús resaltó la labor del Centro de Estudios en Derechos Humanos. “Todos nacimos en sus cursos de verano. Cursos sin costo alguno que son desprendimiento académico por parte de todos los profesores nacionales e internacionales. También les debemos mucho a nuestras familias”, menciona. La USMP es la única universidad peruana que ha alcanzado la etapa final en tres ocasiones, obteniendo en 2008 el primer lugar. “Este logro es un mensaje para la comunidad sanmartiniana. Hemos logrado algo importantísimo a nivel regional”, resaltó Bolaños. El esfuerzo y constancia de nuestros alumnos y docentes reafirman a la Facultad de Derecho de la USMP como uno de los centros de investigación referentes de la región en materia de litigio internacional.


VIDA UNIVERSITARIA

EMPRENDIMIENTO

INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO

La Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos (FCARRHH) fomenta junto a la ONG MakeSense el talento emprendedor de los estudiantes sanmartinianos. FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

POTENCIAL. En la visión de Hélène nuestro país tiene una gran diversidad que puede ser la base para innovar en modelos sostenibles.

El Instituto de Innovación y Promoción para el Emprendimiento Universitario, de la FCARRHH, en alianza con la ONG francesa MakeSense, especializada en impulsar emprendimientos sociales, desarrolla el programa especializado Sense Academy, destinado a estimular a nuestros alumnos a incursionar en este campo de la innovación y creatividad empresarial, para lo cual han becado a treinta. Hélène Kergoat, rerpesentante de la ONG francesa MakeSense, explica que los emprendedores sociales son personas que actúan por un propósito, inspiran a los ciudadanos con sus acciones y son motores del cambio. Estos emprendimientos son modelos que impactan a la sociedad positivamente sin depender de donaciones y están al servicio del impacto social o ambiental.

En la visión de Kergoat Perú, es una tierra que posee mucha riqueza y gran potencial para innovar en modelos sostenibles. “Ahora no se necesita únicamente de conocimientos, lo que se necesita es gente que los sepa utilizar y se sepa comportar. Queremos preparar a los alumnos por medio de la acción para que sean emprendedores sociales y para innovar resolviendo problemas sociales o ambientales de manera autosostenible”, afirmó. Este es el inicio y la meta es grande. Luego del primer Sense Academy se planea desarrollar uno más en el mes de agosto. “Seguiremos planificando con la Universidad de San Martín de Porres para que los estudiantes puedan generar un impacto positivo y que se sientan comprometidos con la sociedad. Este sólo es el inicio de una alianza”, declaró con entusiasmo. 21


FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

VIDA UNIVERSITARIA

EQUIPO COMPROMETIDO. Una alta tasa de publicaciones científicas de gran calidad es el fruto de la pasión por el conocimiento y la metódica dedicación de los futuros médicos de nuestra universidad.

CIENCIA ESTUDIANTIL

INVESTIGADORES APUNTAN A LO MÁS ALTO

La Sociedad Científica de Estudiantes de Medicina de la USMP (SOCIEM) alcanzó una cifra récord en producción de trabajos de investigación desarrollados por alumnos con el más alto rigor académico. La producción científica desde las aulas es parte fundamental del proceso formativo de los alumnos de la Facultad de Medicina Humana. Fruto de este trabajo ha sido la producción intelectual del año 2016. “Estamos asociados a la Sociedad Científica Médico Estudiantil Peruana (SOCIMEP). Ellos hacen un reporte que cuantifica el número de publicaciones de cada sociedad de alumnos”, comentó Wendy Nieto, presidenta de la SOCIEM. “Pudimos notar que somos la sociedad científica de estudiantes con mayor número de publicaciones en el país”, agregó. De acuerdo con Nieto, este logro corresponde no sólo al trabajo del 2016, sino a un esfuerzo sostenido año tras año. “El 2016 tuvimos nuestra primera publicación en la 22

revista The Lancet, que es una de las de mayor impacto a nivel internacional. Asimismo, muchos de nuestros artículos de estudiantes están indexados a SCOPUS, que es una de las bases más grandes en Ciencias de la Salud”, resaltó; además, que tienen 25 años dando cursos de investigación, contando con el apoyo de la universidad para la formación de semilleros de investigación. Para Frank Lizaraso Soto, Director del Instituto de Investigación de la Facultad de Medicina Humana, los logros se basan en la planificación del trabajo. “Tenemos un plan que contempla incrementar el número de publicaciones en la institución, y qué mejor que a través de nuestros estudiantes de pregrado y posgrado”, afirmó con satisfacción.


VIDA UNIVERSITARIA

RIESGO DE DESASTRES

LA PLANIFICACIÓN TAMBIÉN ES CULTURA

La Universidad de San Martín de Porres, por intermedio del Instituto de Derechos Humanos y Desarrollo (IDHDES USMP), se une al impulso y adopción de políticas públicas para la gestión del riesgo de desastres. FOTO: OMAR HUAMÁN CASACHAGUA

UNIDOS. La mesa de honor estuvo conformada por la Arq. Linda Zilbert, la Lic. Ena Coral, la Dra. Elizabeth Zea y el Cmdte. Mario Casaretto.

El 20 de abril se llevó a cabo el Taller de Política Nacional de Gestión, Prevención y Reducción de Riesgo de Desastres, en el Auditorio de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, con el objetivo de coadyuvar a identificar los principales instrumentos de planificación sectorial y territorial en materia de Gestión del Riesgo de Desastres en los tres niveles de gobierno. Esta es una respuesta ante la situación vivida en Perú durante el periodo de anomalías climáticas y desastres que afectaron diversos puntos del país. Durante el taller se marco jurídico de la Riesgos de Desastres legales; las funciones y

abordaron temas como: el Prevención y Reducción de y los últimos dispositivos el desarrollo de las entidades

gubernamentales encargadas, el Sistema y la Política Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres como disposiciones aplicables en los tres niveles de gobierno frente a la prevención y reducción de desastres naturales. Se contó con la presencia como expositores de la Arq. Linda Zilbert, representante del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo; la Dra. Elizabeth Zea, Directora del IDHDES USMP; la Lic. Ena Coral, Representante del Centro Nacional de Estimación, Prevención y Reducción del Riesgo de Desastres; y del Cmdte. Mario Casaretto, representante de la Municipalidad de Lima. El taller también contó con la participación de las municipalidades de toda Lima Metropolitana. 23


VIDA UNIVERSITARIA

VOLUNTARIOS

VIDA QUE SE COMPARTE

La comunidad sanmartiniana participó de la campaña de donación de sangre organizada por la Facultad de Odontología.

ESPÍRITU SOLIDARIO La sólida formación de nuestra universidad impulsa la colaboración en todos sus integrantes.

Entre el 16 y 17 de marzo se hizo presente el espíritu solidario de la comunidad sanmartiniana. Cientos de alumnos, docentes y trabajadores administrativos de la ciudad universitaria de Santa Anita pusieron sus brazos y todas las ganas para donar sangre a los pacientes del Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN). Este acto de amor, fomentado por la Oficina de Bienestar Universitario de la Facultad de Odontología, permitirá que los pequeños pacientes de las especialidades de cardiología y cirugía cardiovascular, cirugía neonatal compleja, neurocirugía, atención integral del paciente quemado y trasplante de médula ósea puedan acceder al banco de sangre para sus tratamientos y procedimientos quirúrgicos, fluido que ha escaseado debido a la alta demanda por los recientes desastres naturales. 24

De acuerdo con el Dr. Christian Castro Contreras, médico asistente del Banco de Sangre del INSN, para ser donante de sangre se debe tener entre 18 a 55 años en mujeres y entre 18 a 60 años en varones, pesar 50 kilos como mínimo, tener un nivel de hemoglobina normal, no haber padecido o tener enfermedades como cáncer, hepatitis o SIDA. Asimismo, no haber recibido transfusiones de sangre o bebido alcohol en los últimos tres días, ni ser consumidores de drogas, y mantener una conducta sexual responsable. En este sentido, se precisó que la donación de sangre no es causante de aumento de peso ni anemia. Además, no se cuenta con base científica para afirmar que las personas tatuadas están impedidas de donar sangre de por vida. Sin duda fue una oportunidad privilegiada para erradicar las barreras que impiden la donación voluntaria.


FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

VIDA UNIVERSITARIA

EL ENSAMBLE. Apasionados de la música llevan sus notas y arte como embajadores de la USMP.

ACORDE MUSICAL

VERITAS GUITAR QUINTET

Un grupo de cinco músicos del Instituto de Arte de la USMP desarrolla una labor de difusión cultural y de representación de nuestra alma máter, haciendo lo que más aman. Este ensamble musical está conformado por Diego Berrocal, Kevin Macha, Ronald Farfán, Renzo Carranza y Luis Jesús Salazar. Ellos son una selección de los mejores estudiantes y egresados de guitarra del instituto, dirigidos por el maestro Daniel Morgade. El Veritas Guitar Quintet se integró a principios del 2016 con miembros provenientes de la Orquesta Nacional de Guitarra del Perú, que deseaban seguir tocando. “Nació como una idea que el maestro Daniel tomó muy en serio. Nos organizó rápidamente para participar de un seminario y concurso internacional de guitarra desarrollado en el Instituto”, relata Diego Berrocal. “Fue cuando nos pusimos a ensayar parejo. Esa fue la primera participación que tuvimos como quinteto”, agrega Luis Jesús Salazar.

El maestro Morgade cuenta que la idea de formar ensambles de cámara nació hace muchos años, “la primera formación fue el Veritas Guitar Quartet, cuando éramos un cuarteto y no estaba aún ninguno de ellos, hace unos siete años atrás. Con el cuarteto hicimos una gira de conciertos en el exterior y estrenos de obras importantes. Luego conformamos una orquesta y por cerca de tres años se suspendió este trabajo camerístico. Ahora volvemos como quinteto, con dos egresados y tres estudiantes avanzados de la licenciatura”. La agrupación ha participado en diversos festivales representando a la USMP y tiene ambiciosos planes para este año, “tenemos la grabación de un CD con un músico mejicano que desea hacer música con el quinteto y tenemos el proyecto de viajar a fin de año a un concurso internacional de ensambles”, refiere Morgade. 25


VIDA UNIVERSITARIA

LABORATORIO DE IDEAS

FORO QUE IMPULSA EL ANÁLISIS CRÍTICO

Las sesiones 79° y 80° del proyecto Cátedra Perú de la facultad de Derecho abordaron importantes temas internacionales y nacionales.

Cátedra Perú, el foro de reflexión permanente, con debate interdisciplinario, pluralista y no partidario, fomenta el diálogo entre profesionales, técnicos, especialistas y líderes nacionales bajo la orientación académica de la USMP y constituye una iniciativa que apunta al logro de una sociedad más libre, justa y democrática. En esta ocasión, en el marco de la edición 79, se desarrolló la exposición “La Amenaza Islámica en Latinoamérica y en el Perú, Estado de la cuestión”, a cargo del jurista Joseph Michael Humire, director ejecutivo del Center for a Secure Free Society (Centro por Una Sociedad Libre y Segura), experto internacional en Seguridad Global especializado en amenazas transnacionales en el Hemisferio Occidental y Teoría de Guerra Asimétrica, quien reveló la naturaleza del terrorismo de Hezbolla, sus movimientos encubiertos y su accionar en el mundo y en Perú.

Asimismo, durante la edición 80, se desarrolló el coloquio “Aspectos jurídicos e históricos del caso El Frontón”, operación militar y policial que causó la muerte de 300 amotinados en diversos penales en 1986. El foro contó con la participación de Luis Giampietri, vicealmirante en situación de retiro y exvicepresidente de la República, especialista en inteligencia naval de la Marina de Guerra del Perú; Sergio Tapia, abogado del vicealmirante desde 1988, quien promovió la acusación constitucional por el caso El Frontón; y el decano de la Facultad de Derecho, Ernesto Álvarez, quien enfocó la discusión desde el punto de vista del Tribunal Constitucional. Ambas jornadas aportaron nueva luz y enfoque sobre los temas tratados y culminaron con la entrega de los diplomas de reconocimiento a los expositores por su valiosa contribución a la comunidad universitaria y a la sociedad.

GABINETE INTELECTUAL. Cátedra Perú reúne a expertos para reflexionar e investigar sobre asuntos de relevancia global y nacional.

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PUBLICACIONES

ROL HEGEMÓNICO. Para Isabel Álvarez el rol primordial de la mujer en el desarrollo de la cocina debe ser reconocido en su verdadera dimensión.

INVESTIGACIÓN

NUESTRAS PICANTERÍAS Y CHICHERÍAS

Isabel Álvarez, reconocida chef, socióloga e investigadora de la Universidad de San Martín de Porres, ha publicado su más reciente obra, Picanterías y Chicherías del Perú, Patrimonio Cultural de la Nación, que ahonda su mirada en las raíces de la cocina actual. El libro relata la trascendencia de estos espacios y destaca el rol de las mujeres. Además, este estudio, realizado en chicherías y picanterías de seis departamentos, ha servido como base para que en noviembre de 2015 se las declare Patrimonio Cultural de la Nación en cinco departamentos. Para esta investigación se conformó un equipo integrado por los antropólogos Ronald Arquíñigo Vidal, Yuri Cayllahua Muñoz y el historiador Enrique Ramírez Angulo. “La chicha ha sido un río subterráneo que ha recorrido el Perú todo el tiempo. Ha sido invisibilizada, siendo la bebida más emblemática de todas, por ser originaria de nuestra cultura. Se ha mantenido viva en las manos de las mujeres y de las familias y eso no tiene parangón”, enfatizó Álvarez quien, además, propone la recuperación de estos espacios, incorporando todas las manifestaciones

culturales relacionadas. “La transformación de los insumos, los utensilios, la música, las dinámicas sociales, y muchísimas expresiones culturales de un país están en la cocina”, acotó la investigadora. Enfatizó en el rol extraordinario de la Universidad de San Martín de Porres, que en los últimos 30 años abandera la puesta en valor de las cocinas históricas en Perú y expresó su infinita gratitud al Dr. Johan Leuridan Huys, decano de la FCCTP, quien impulsó el estudio. Isabel Álvarez manifestó que hay un arduo trabajo por delante: revalorizar y posicionar a las picanterías. Además, tiene nuevos anhelos: “Ojalá, Dios quiera, y elevemos a la UNESCO la propuesta para que sean proclamadas patrimonio cultural de la humanidad. Se van a reunir los ministerios y también estaré al frente”, señala. 27


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PUBLICACIONES

COSMOVISIÓN Y ORGULLO. Para el autor, se debe difundir una convivencia pacífica con la naturaleza.

TESORO TERRENAL

AMAZONÍA DESDE EL FOGÓN

Rafael Cartay, sociólogo, economista e investigador de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP, comenta una visión amplia del mundo amazónico en su más reciente obra: La Mesa Amazónica Peruana. La cocina es empleada por el autor como un hilo conductor en el que confluyen amplios y distintos aspectos del lugar que enamora su mente: la Amazonía peruana. En sus páginas cuenta sobre el olvido que ha sufrido esta región, las piezas que componen el rompecabezas de la Amazonía, las conexiones entre todos estos elementos y también realiza una mirada breve a la culinaria de sus pueblos. A pesar de poseer un título aparentemente gastronómico, el análisis que desarrolla Cartay va más allá de la propia comida. “A mí me interesa decir por qué los pueblos amazónicos comen lo que comen. Uno de los elementos primordiales y característicos de la cultura de cada región es la manera cómo se come, cómo se concibe esa cocina y cómo encaja dentro de su 28

cosmovisión o interpretación del mundo. Por eso es que el libro trata de símbolos”, aclara. “Me gustaría que el lector entendiera que la Amazonía es un tesoro del Perú y del planeta, que sepan que puede ser fuente de empleo, ingresos y divisas para el país, tratándola con amor; me gustaría que se refirieran a ella y a sus habitantes con respeto; que tengan claro que cada vez que se da una intervención del Estado sin el consentimiento de los indígenas se usurpan los derechos de los habitantes originarios de la Amazonía y se violan los derechos de toda la humanidad; también quisiera que los productos amazónicos sean conocidos por todos y que nosotros veamos a la Amazonía no como un botín sino como algo de que enorgullecernos”, enfatizó Cartay con emoción .


PUBLICACIONES

LACTANCIA

ALIMENTO PRIMORDIAL

Ysabel Carhuapoma y Esther Alama, investigadoras de la Facultad de Obstetricia y Enfermería (FOE) de la USMP, publican un estudio en torno al primer y más importante alimento del ser humano: la leche materna.

FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

PRIMER ALIMENTO. La lactación es estudiada por investigadoras de nuestra universidad con el fin de resaltar y promover su valor.

En La Lactancia Materna Historia y conceptos básicos se abordan diversos aspectos de esta práctica alimenticia para resaltar y promover su verdadera importancia. En palabras de Esther Alama “es el sistema de alimentación que ha salvado a la humanidad a través del tiempo. Nos interesa dar a conocer a nuestras estudiantes la trascendencia de animar a las madres a continuar con la lactancia”. Asimismo, Ysabel Carhuapoma acotó que “históricamente ha sido la única forma de garantizar la salud y supervivencia del recién nacido”.

menos dos años pero termina siendo solo tres o cuatro meses y los sucedáneos comienzan a gobernar la decisión de los padres sobre la alimentación del niño”, señaló Carhuapoma.

Ambas investigadoras coinciden en la importancia de la promoción de la lactancia y de manera especial entre los estudiantes, para que sepan desde su época de formación, la trascendencia de fomentarla en las madres. Este especial interés surge debido a que, durante su investigación, notaron que en Perú está disminuyendo su prevalencia. “Debería durar al

Esta investigación, fruto de cerca de dos años de trabajo, se elaboró gracias al apoyo de estudiantes y profesoras del programa “Semillas de la FOE” promovido por el Instituto de Investigación de la Facultad. Las autoras manifestaron su agradecimiento a la Decana, Dra. Hilda Baca, por el apoyo para la realización de este importante material.

“Queremos poner esta publicación al servicio de nuestros estudiantes y de la población en general, y promover el respeto a la lactancia ya que, lamentablemente, la industrialización ha ido menoscabando esta práctica”, añadió Alama.

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EGRESADOS

DESTACADO EN EL EXTRANJERO

MÉDICO DE ALTO VUELO

Carlos Murga-Zamalloa, ávido de conocimientos y nuevos retos, partió de nuestro país a Estados Unidos a la semana siguiente de recibirse como doctor. Actualmente es investigador postdoctoral y médico residente de la Universidad de Michigan y, en menos de 10 años, ha publicado 24 artículos en revistas científicas. FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

DESDE LOS ÁTOMOS. Carlos estudia las enfermedades desde su estructura molecular buscando entenderlas y tratarlas.

A mediados de marzo, el doctor Carlos Murga-Zamalloa, regresó a su alma máter, la Facultad de Medicina Humana de la USMP, esta vez no como alumno sino para dictar una conferencia en torno a sus investigaciones en la Universidad de Michigan sobre rol de una proteína que promueve la proliferación e invasión del linfoma. Murga-Zamalloa siempre quiso hacer investigación y practicar medicina a la vez, algo que, según sus palabras, es complicado en Perú. “Es muy raro tener una práctica clínica y hacer investigación. Allá se tiene la ventaja de poder destinar un veinte o treinta por ciento de tu tiempo a la práctica clínica y el resto a la investigación”, que es en lo que siempre se interesó. “Yo soy fellow (investigador). Estoy terminando una subespecialidad, pero en Michigan puedes hacer investigación mientras haces tu entrenamiento clínico. 30

Tienes la posibilidad de contactar a un investigador de la universidad y solicitar ir a su laboratorio a trabajar”, relata Carlos.

Siguiendo su vocación

Carlos supo que quería estudiar medicina porque el rol del médico siempre le gustó mucho: “El ser una persona en la que alguien pueda confiar su vida, es el rol que siempre me ha inspirado”. Murga es enfático en decir que “todos tienen que entender que se trata de una carrera de servicio. No es una carrera en la que te tienes que meter porque crees que vas a ganar dinero. Que cuando tienes la vida de una persona en tus manos tienes que tomártelo en serio, como si se tratara de tu madre, tu hermano o tu padre. Hay que estudiar bastante para que cada decisión que tomes sea la adecuada y también debemos ser muy humildes”, comenta.


FOTO: OMAR ALVA CASTILLO

EGRESADOS EGRESADOS

COMPLEMENTO. Uniendo lo aprendido en las comunicaciones y su pasión por la actuación Emanuel halló una manera de hacer lo que ama.

ARTISTA SANMARTINIANO

UN COMUNICADOR SOBRE LAS TABLAS

Emanuel Soriano es licenciado de nuestra casa de estudios y destaca en el mundo de la actuación. Ha participado en películas de cine, televisión y teatro hallando la manera de conjugar su pasión por el arte y las ciencias de la comunicación. Desde muy chico Emanuel comenzó a actuar. En su casa imitaba a Cantinflas en su manera de bailar, siendo su recuerdo más remoto interpretando a un personaje. En la secundaria participó en la obra teatral Jesucristo Super Star, como Cristo, por ello la televisión salesiana lo convocó para interpretar a santo Domingo Savio. “Allí comencé a tomármelo más en serio”, relata. En la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación descubrió el mundo audiovisual. “Me fascina dirigir. Dirigí un cortometraje en la universidad, llamado Decisiones que ganó los Juegos Florales y fue seleccionado para La Noche de los Cortos, que se proyectaba en el Cine UVK de Larcomar”, recuerda con alegría. Soriano es licenciado en ciencias de la comunicación y ha actuado en películas como El Premio, series como

La Perricholi y novelas televisivas. Actualmente trabaja en su tercer rol protagónico en teatro, en El Curioso Incidente del Perro de la Media Noche y un rol de cine en la película Django 2. A pesar de que su faceta artística es la más conocida, Soriano no deja las comunicaciones, “he sido la voz de Radio La Zona, actualmente soy locutor para el Canal IPE y para marcas como el Banco BCP y Entel. Mi sueño es llegar a dirigir algo audiovisual”, comenta. “La educación que recibí me dio herramientas que he corroborado en el mundo audiovisual, estando en escena, no sólo como actor sino pensando como comunicador audiovisual. Siempre y cuando hagas lo que ames, vas a triunfar”, afirma Emanuel. 31


2 de febrero

24 de febrero

Acreditación Internacional Luego de un riguroso proceso de evaluación, la Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya (AQU Catalunya), renovó la Acreditación Internacional de la Facultad de Derecho por un periodo de seis años. AQU Catalunya resolvió que la facultad cumple con los estándares de calidad requeridos a nivel europeo para la movilidad académica internacional.

Nuestros Cachimbos

En una ceremonia presidida por el Rector, Ing. José Antonio Chang Escobedo, se le dio la bienvenida a nuestra universidad a los nuevos estudiantes que se unen a la familia sanmartiniana en el semestre académico 2017-I.

15 de febrero

Filial Sur

25 de febrero

La USMP llevó a cabo, en la ciudad de Arequipa, la charla informativa “Educación y Desarrollo”, dirigida a los nuevos estudiantes, padres de familia y público general. Durante la charla se dio información sobre las carreras y se resaltó la importancia de la formación profesional.

Los graduados Más de mil sanmartinianos culminaron con éxito su carrera universitaria y tomaron parte de la Ceremonia de Graduación 2017, llevada a cabo en la Ciudad Universitaria de Santa Anita. ¡Éxitos!

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13 de marzo

17 de junio

Fomento al emprendimiento La Facultad de CC.AA. Y RRHH clausuró el taller Emprendimiento e Ideas de Negocio que emplea la metodología CEFE (Competitividad como base de la Economía a través de la Formación de Emprendedores/ as) desarrollada por la Cooperación Técnica Alemana GTZ, que ha probado ser muy eficaz para la formación de gente emprendedora a nivel mundial.

DONACIÓN A FAVOR DEL SABER. La USMP, en su afán de promoción del conocimiento y la cultura, donó 59 libros de su fondo editorial a la recién inaugurada Plaza Biblioteca La Molina Sur donde los vecinos y público en general podrán ilustrarse y disfrutar de la lectura y otras actividades didácticas.

21 de marzo

Hotelería y Turismo La Sección de Posgrado de Turismo y Hotelería de la USMP ha renovado la Certificación UNWTO TedQual, que otorga la Fundación THEMIS de Andorra y la Organización Mundial de Turismo, a la calidad en la educación en turismo, para el periodo 2017 – 2020. Cabe resaltar que la USMP cuenta con esta certificación desde el año 2002 y forma parte del Consejo Educativo de la Organización Mundial del Turismo (OMT).

23 de mayo

Sobresalientes En la emotiva ceremonia Orgullo sanmartiniano 2017 – I, llevada a cabo en la Facultad de Derecho, se reconoció a los alumnos de pregrado y posgrado que obtuvieron los primeros puestos de cada ciclo del semestre 2016 – II. Asimismo, se galardonó al alumno investigador más destacado. El decano, doctor Ernesto Álvarez Miranda, y las máximas autoridades de la facultad alentaron a los alumnos a siempre dar lo mejor de sí.

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OPINIÓN

Por Roger Yajure Biotecista, Docente en Pre y Posgrado de Filosofía y Ética en la Universidad de San Martín de Porres

FAMILIA, CIENCIAS Y ÉTICA DE LA VIRTUD Hoy en día, pareciera que aquella idea de Marx de atacar a la familia, porque allí se daban los fundamentos de la identidad individual y los valores de los hijos, se ha concretado. Pero no gracias al socialismo, sino a las ciencias, y el posmodernismo, como expresión 1 máxima del neopositivismo. Leuridan , citando a Michael Balint, nos recuerda la importancia de la familia: la persona, el ser humano se forma dentro de un núcleo originario al que en la mayoría de las culturas llamamos familia. Allí aprende a socializar, aprende a vivir, y dar sentido a su vida.

para la humanidad. El descubrimiento de nuevos medicamentos y técnicas ha hecho que se alargue la esperanza de vida del ser humano. La interconexión global hace posible que la comunicación sea casi en directo en cualquier parte del planeta.

Este núcleo originario se encuentra inmerso hoy en lo que denominamos la vorágine de la tecnología. Internet, televisión por cable y redes sociales no son conceptos ajenos al grupo familiar. Los psicólogos y los sociólogos se plantean ahora nuevos retos al hablar de la escuela o de la educación de los jóvenes y niños de hoy; bullying, o ciber bullying, sexting, amenazan a la nueva generación en formación. Algunos especialistas hablan de nuevas patologías, de adicciones a la red o al internet, o a la tecnología misma.

En un mundo donde el relativismo se ha vuelto la moda, y el estilo de las ciencias, la ética de la virtud y los valores se plantea a la familia, a las ciencias y a la humanidad como una manera de reconstruir la civilización. La ciencia y la tecnología son solo medios y, como tal, su propósito solo debería ser generar bienestar y progreso a la humanidad y, por ende, deben servir para unir y hacer más humana la vida familiar. El amor, la justicia, se presentan no solo como ideales utópicos sino como formas de romper ese egocentrismo del hombre de hoy y hacerlo salir de su yo y entrar en la esfera del otro, que dejaría de ser otro desconocido y pasaría a ser un conocido, un amigo.

Pero por otro lado, no podemos negar que los avances de las ciencias se han traducido también en progreso 1 2

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Esta paradoja solo puede ser salvada si regresamos a la fuente del saber y al por qué de las 2 ciencias. Leuridan habla de una cultura de los valores. Citando a Aristóteles se trata de la vuelta a las virtudes, o el renacer de la ética. La búsqueda del bien.

Cf. Leuridan, J. (2016) El sentido de las dimensiones éticas de la vida. Lima: USMP. Leuridan, J. (2015). Rev. Cultura nº 29. pp. 129-174.


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MATRÍCULA:

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INICIO DE CLASES:

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