FRYTURA GASTRONOMICZNA 10 l, Yes Chef
FRYTURA PŁYNNA bez oleju palmowego, 5 l Yes Chef
FRYTURA PŁYNNA 15 l, Delizio
T137:8889
T137:25303
I137:4734
OLEJ UNIWERSALNY 5 l, Yes Chef
MASŁO KLAROWANE 500 g, Yes Chef
OLEJ SŁONECZNIKOWY 5l
T137:7322
T237:2002
T137:23166
wskazówki na chrupiące i smaczne f rytki w dostawie
Frytki powinny być usmażone tuż przed wydaniem, jako ostatnia część złożonego zamówienia. Nawet jeśli frytki są częścią większego zamówienia (np. są dodatkiem do burgera), powinny być zapakowane osobno w pudełko kartonowe, przez które będzie uchodzić wilgoć. W pudełku, na spodzie frytek, powinna znaleźć się papierowa serwetka, a samo opakowanie nie powinno być wypełnione w całości – w ten sposób frytki się nie zgniotą i będzie zapewniona odpowiednia wentylacja. Zamówienie, które zawiera frytki, powinno być złożone w taki sposób, aby frytki znalazły się na górze – najlepiej użyć papierowej torby, do której warto też dorzucić kilka dodatkowych papierowych serwetek. 33