Fabrica de lapte/dairy factory magazine - September 2013, issue 10

Page 67

Omega 380 Echipament automatizat de curãþare a calupurilor rotunde de brânzã. Graþie sistemului, pierderile, în ruma curãþãrii, sunt minime. Controlul se efectueazã digital, existând posibilitatea programãrii operaþiunilor.

Omega 801 Utilaj automatizat de curãþare a calupurilor rotunde de brânzã de mare productivitate. Utilajul este recomandat fabricilor de mari dimensiuni. Graþie sistemului, pierderile, în ruma curãþãrii, sunt minime. Controlul se efectueazã digital, existând posibilitatea programãrii operaþiunilor.

Beta 531 Echipament de tãiere ºi porþionare a brânzeturilor maturate, controlat digital. Operaþiunile pot fi programate, tãierea putând fi efectuatã în douã sau trei pãrþi. Totodatã, sortarea bucãþilor de brânzã rezultate se efectueazã automat.

Beta 531 HS Utilaj automatizat de tãiere ºi porþionare a calupurilor de brânzeturi maturate. Utilajul este prevãzut cu un dispozitiv de poziþionare a brânzei, faþã de cuþite, în aºa fel încât tãierea este executatã cu o mare acurateþe.

Zeta 530 Maºinã orizontalã automatizatã, pentru tãierea ºi porþionarea brânzeturilor maturate. Maºina poate prelucra orice tip de brânzã în orice formã doritã de beneficiar. Controlul se realizeazã digital, iar forma finalã a bucãþilor de brânzã este conformã cu programul introdus în memoria computerului. Programul beneficiazã de preseturi, ele putând fi combinate sau modificate. (Sursa: http: www.handsfreecheesehandling.com) revista specialiºtilor din industria lactatelor

65


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.