Leberecht Goeritz Sortiment

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Höchsttemperaturen für kühlbedürftige Lebensmittel

Lebensmittel

Butter +10°C

Frisch-, Weich- und Schnittkäse +10°C

Milcherzeugnisse, leichtverderbliche

+10°C

Frischmilch +8°C

Feinkostsalate +7°C

Eier und Eiprodukte +4 bis +8°C

Tiefgefrorene Lebensmittel außer Speiseeis -18°C

Gefrorene Lebensmittel außer Speiseeis -12°C

Speiseeis in Fertigpackungen -18°C

Speiseeis zum Portionieren -10°C ∆ 3°C

Kurzfristig zulässiger max. Temperaturanstieg für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel (nur beim Transport und Verkaufsvorgang im Einzelhandel)

Quellen: Lebensmittelverband Deutschland e. V. "Leitlinie für gute Verfahrenspraxis Temperaturanforderungen für bestimmte Lebensmittel tierischen Ursprungs" und DIN 10508. Kein Anspruch auf Vollständigkeit.

Abkürzungen

VB = Vorbestellartikel mit Lieferzeit ca. 7-10 Tage (1 St. | 4 St. ) = Mindestbestellmenge 1 Stück. Gebindemenge 4 Stück (4 St.) = Mindestbestellmenge 4 Stück entspricht Gebindemenge. Kein Anbruch möglich VRE = Verrechnungseinheit

max. Temperatur

Unser Sortiment

Eier, Molkereiprodukte

Seite 2 - 56

Süßwaren

Seite 185 - 203

Tee, Kaffee, Käse Erfrischungsgetränke

Seite 57 - 103

Seite 204 - 217

Wurst TK Brötchen, Brot, Seite 104 - 117 TK Kartoffelprodukte

Seite 218 - 224

Frische Kartoffel-

TK Fleisch, Fisch, produkte, Feinkost TK Convenience, Suppen

Seite 118 - 128

Seite 225 - 248

Fisch, Gemüse- & TK Gemüse, Obstkonserven TK Obst

Seite 129 - 138

Seite 249 - 255

Saucen, Dressings, TK Gebäck, Fette, Öle TK Kuchen, Eis

Seite 139 - 153

Seite 256 - 271

Trockenware, Verpackung, Gewürze, Toppings Reinigungsmittel

Seite 154 - 173

Backzutaten, Müsli, Konfitüre, Brot

Seite 174 - 184

Seite 272 - 284

Zertifikate

Seite 285 - 287

220 Eier L Kleingruppenhaltung 18 x 10 St. vepackt / Ktn. (10 | 180) VRE St.

250 Eier M Kleingruppenhaltung, gekocht, bunt 12 x 30 St. lose / Ktn. (30 | 360) VRE St.

257 Eier L Bodenhaltung 18 x 10 St. vepackt / Ktn. (10 | 180) VRE St.

256 Eier M Bodenhaltung 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St.

253 Eier M Bodenhaltung, gekocht, bunt 6 x 30 St. lose / Ktn. (30 | 180) VRE St.

252 Eier M Bodenhaltung, gekocht, lackiert weiß 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St.

255 Eier L Freilandhaltung, braun 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St.

258 Eier L/M Bio Ökologische Erzeugung 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St.

231 Eibuffet 60 Eier in Lake gekocht, geschält (1) VRE Eimer

333 Eibuffet 30 Eier in Lake gekocht, geschält (1) VRE Eimer

240 Eibuffet 60 Eier in Lake Bodenhaltung gekocht, geschält (1) VRE Eimer

334 Eibuffet 60 Eier in Lake Freilandhaltung gekocht, geschält (1) VRE Eimer

328 Eibuffet 120 Eier in Folie vakuumiert (4 x 30) gekocht, geschält (1) VRE Ktn. VB

329 Eibuffet 40 Eier in Folie vakuumiert (8 x 5) gekocht, geschält (1) VRE Ktn. VB

11270 TK Eibuffet Eirolle in Stangenform, geschnitten (40 Scheiben) 300 g (10) VRE St. tiefgekühlt

TK Eifix Bio Eigelb Ökologische Erz. 1.000 g (1 | 12) VRE St.

TK Eifix Bio Eiweiß Ökologische Erz.

g (1 | 12) VRE St. tiefgekühlt

-2- 20240417
11273
11272
1.000

246 Peggys pasteurisierte Eier (Gr. M)

247 Peggys pasteurisierte Eier (Gr. M)

Eier von Peggys ("pasteurized eggs") werden mit Schale in ein Wasserbad getaucht und behutsam erhitzt, aber nicht gekocht. Durch diesen Pasteurisierungsvorgang lassen sich gesundheitsgefährdende Bakterien (z.B. Salmonellen) entfernen, trotzdem bleiben die Eier flüssig und können uneingeschränkt verwendet werden. Das Eiweiß kann leicht milchig wirken, dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack. Peggys ermöglichen eine nährstoffreiche, leckere Ernährung mit hochwertigen Proteinen. Eine wertvolle Innovation für alle, die gerne weichgekochte Eier, Spiegeleier mit weichem Dotter und Roheispeisen genießen und denen gleichzeitig eine sichere Ernährung besonders wichtig ist: vom Kleinkind bis zum älteren Menschen.

Bodenhaltung (90)
St.
VRE
Freilandhaltung (30)
St. 232 Eifix Vollei 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 321 Eifix Vollei Bodenhaltung 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 331 Eifix Vollei Freilandhaltung 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 229 Eifix Schlemmer-Rührei 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 230 Eifix Vollei 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 233 Eifix Eigelb 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 234 Eifix Konditor-Eiweiß plus 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 235 Eifix Schlemmer-Rührei 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 320 Eifix Vollei Bodenhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 323 Eifix Eigelb Bodenhaltung 1 ltr. (12) VRE St. 322 Eifix Konditor-Eiweiß plus Bodenhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 332 Eifix Vollei Freilandhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 330 Eifix Vollei Bio Ökologische Erzeugung 1 ltr. (1 | 12) VRE St.
VRE
20220929 -3-

Berchtesgadener Land (BGL), Bergbauern (BB)

150 Weihenstephan Vollmilch 3,5 % 1 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10240 Weihenstephan fettarme Milch 1,5 % 1 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10180 Weihenstephan Vollmilch

% 0,5 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10181 Weihenstephan fettarme Milch 1,5 % 0,5 ltr. länger frisch (12) VRE St. 160 Wiesehoff Vollmilch 3,5 % 1 ltr. länger frisch (10) VRE St. 161 Wiesehoff fettarme Milch 1,5 % 1 ltr. länger frisch (10) VRE St. VB 10183 Weihenstephan frischer Kakao 3,5 %

ltr. länger frisch (12) VRE St.

ltr. länger frisch (8) VRE St.

130
BB-Flaschenmilch
St. 165 BB-Milch extra
St. 10290 Frische BB-Flaschenmilch
St. 166 BB-Milch extra Frische 1,5 % 1 ltr. (10) VRE St.
Frische
3,5 % 1 ltr. (6) VRE
Frische 3,5 % 1 ltr. (10) VRE
1,5 % 1 ltr. (6) VRE
172 BB-Milch extra Frische 3,5 % 0,4
VRE St.
frisch
ltr. (8)
länger frisch (ESL)
26429
3,5 % 0,4
26426
0,4
26427
0,4
-4- 20240408
3,5
0,5
BGL Schokoladenmilch
ltr. länger frisch (8) VRE St.
BGL Erdbeermilch 2,5 %
BGL sortiert (Vanille / Banane) 1,5 %
ltr. länger frisch (8) VRE St.

371 Frischli Vollmilch 3,5 % länger frisch

10
10
10951
10
ltr. BIB mit Stöpsel (1) VRE St. 381 Eimer-Milch 3,5 % frisch
ltr. weiß/blau (1) VRE St.
Eimer-Milch 1,5 % frisch
ltr. weiß/rot (1) VRE St.
3,5 % 10 ltr. blau
VRE St. VB 7860 Vollmilchpulver 26 % 25 kg (1) VRE St. 570 Buttermilch frisch 10 ltr. Eimer (10) VRE ltr. 7861 Magermilchpulver 4 % 25 kg (1) VRE St. Neutral Naarmann 3988 H - Vollmilch 3,5 % 10 ltr. (1) VRE St. 3997 H - fettarme Milch 1,5 % 5 ltr. (1) VRE St. 3998 H - fettarme Milch 1,5 % 10 ltr. (1) VRE St. mit Stöpsel mit Stöpsel Frischli Naarmann 3989 H - Vollmilch 3,5 % 5 ltr. (1) VRE St. 3987 H - Milch 3,5 % 10 ltr. (1) VRE St. 3999 H - fettarme Milch 1,5 % 5 ltr. (1) VRE St. mit Adapter im Beutel ohne Stöpsel 20230802 -5-
389 BGL Frischmilch
(1)
3990
10990
3610
3985
22298 BGL H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10970 Sternenfair H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 22299 BGL H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10975 Sternenfair H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel -6- 20231005
3980 Milco H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10980 H-Milch neutral 3,5% 1 ltr. (12) VRE
St.
Milco H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St.
H-Milch neutral 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel
H-Milch light 0,3% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel 3960 Weihenst. H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St.
Omira Prof. H-Milch 3,5% 1 ltr.
(12) VRE St.
3950 Weihenst. H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 3995 Omira Prof. H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel, abgefüllt in Neuburg /Donau

3890 H-Milch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. 0,2 ltr. (24) VRE St.

3900 H-Kakao 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. 0,2 ltr. (24) VRE St.

3902 H-Bananenmilch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St.

3903 H-Vanillemilch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. mit Trinkhalm Joe Clever, mit Schraubdeckel

3670 Rottaler H-Milch 3,5 % 0,5 ltr. (12) VRE St.

3699 Vogtland Eiskaffee 1,5 % 0,23 ltr. (24) VRE St.

3680 Rottaler H-Schoko 0,3 % 0,5 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel

3684 MUH Eiskaffee 1,5 % 0,5 ltr. (16) VRE St. mit Trinkhalm

Glasflaschen Schoko-Drink 0,5 ltr. (12) VRE St.

3711 Glasflaschen Banana-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St.

3712 Glasflaschen Vanille-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St.

3713 Glasflaschen Erdbeer-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St.

3705 Bio Schokomilch 1,5 % 0,5 ltr. (12) VRE St.

20221027 -7-
13725 Milram Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13721 Zott Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13720 Grohage Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13710 Grohage Kaffeesahne 10 % 240 x 10 g (1) VRE Ktn. 13712 Frischli Kaffeesahne 10 % 240 x 15 g (1) VRE Ktn. 3830 Frischli Kaffeemilch 4 % 240 x 10 ml (1) VRE Ktn.
10er Set 10 g Saliter Kaffeesahne 10 % 500 g (12) VRE St. 3760 Saliter Kaffeesahne 10 % 250 g (20) VRE St. 3762 Saliter Kaffeesahne 10 % 3 x 100 g (8) VRE Pa. -8- 20230921
3870 Zott Kaffeesahne
10
% (1) VRE Ktn.
20 x

3650 Grohage Kaffeesahne 10 % 1 kg (12) VRE St.

3640 Grohage Kondensmilch 7,5 % 1 kg (12) VRE St. 3644 Naarm. Kondensmilch 7,5 % 1 kg (12) VRE St.

3641 Grohage Kondensmilch 4 % 1 kg (12) VRE St. 3645 Naarm. Kondensmilch 4 % 1 kg (12) VRE St. mit Schraubdeckel

841 Hochwald Kaffeeglück 12 % 200 g (20) VRE St. Kaffeesahne 3770 Bärenmarke 10 % Dose 20 x 340 g (1) VRE Ktn.

3781 HW Kaffeeglück 7,5 % 20 x 340 g (1) VRE Ktn. 3825 Bärenmarke 18 % Flasche 170 g (24) VRE St. Kondensmilch

Kondensmilch

3648 Naarm. Barista H-Milch 1,8 % 1 ltr. (12) VRE St. 794 Debic Sprühsahne ungesüßt 35 % (1 | 6) VRE St. mit Milcheiweiß angereichert 793 Debic Sprühsahne gesüßt 35 % (1 | 6) VRE St. 0,7 ltr.

3958 Weihenst. Barista H-Milch 3 % 1 ltr. (12) VRE St. 787 Glückskl. Sprühsahne gesüßt 30 % (12) VRE St. mit Milcheiweiß angereichert VB 0,25 ltr.

Mindestbestellmenge: Palettenlage (13 Ktn. x 12 St. = 156 St.)

VB
20240424 -9-

880 Grohage H-Schlagsahne

Grohage H-Küchensahne

Neuburger H-Schlagsahne

861 Omira H-Schlagsahne

ultrahocherhitzt

790 Debic Culinaire Kochsahne kochstabil

30% 1 kg (1
12)
St.
15% 1 kg
St.
30% 1 kg (1
12)
St.
|
VRE
3660
(12) VRE
920
|
VRE
30% 200 g (1
27)
mit Schraube 20% 1 kg (12) VRE St. 3646
mit Schraube 15% 1 kg (12) VRE St.
20% 2 ltr. (1 | 6)
St.
kochstabil 15% 1 ltr. (12) VRE St.
14192 Flora Professional Plant zum Schlagen 31% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. 14191 Flora Professional Plant zum Kochen 15% 1 ltr. (8) VRE St. 26620 Alpro Soja Cooking Kochcreme 14% 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 14195 Rama Cremefine zum Schlagen 31% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. 14196 Rama Cremefine zum Kochen 15% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. -10- 20230112
|
VRE St.
3661 Naarmann H-Küchensahne
Naarmann H-Küchensahne
VRE
16121 Meggle Creme Cuisine
ultrahocherhitzt

890 frisch

10230 Berchtesgadener Land (BGL) Sahne frisch

830 Frankenland Schlagsahne frisch

910 Wiehengebirgs (WieMo) Sahne

900 Frankenland Schlagsahne

Domspitz Schlagrahm

(5) VRE kg

(5) VRE kg

(5) VRE kg

33%
5 kg-Eimer
32%
5 kg-Eimer
33% 5 kg-Karton
30% 5 kg-Karton
frisch
(5) VRE kg
frisch 33% 1 kg
10220
frisch 32% 0,5 kg
St. 800
frisch 32% 250 g
810
frisch 30% 200 g
20230713 -11-
(1 | 10) VRE kg
BGL Schlagrahm VB
(12) VRE
Weihenstephan Sahne
(1 | 12) VRE St.
(1 | 20) VRE St.

1080 Frankenland Crème Fraîche 30% 5 kg (5) VRE kg

1010 Domspitz Crème Fraîche

500 g (12) VRE St.

1050 Domspitz Crème Fraîche 30% 200 g (20) VRE St.

875 Schrozb. frischer Schmand

872 Grohage H-Schmand

853 Omira H-Schmand

870 WieMo Saure Sahne

879 BGL Sauerrahm

850 Domspitz Saure Sahne

5 kg (5) VRE kg

1 kg (12) VRE St.

g (20) VRE St.

kg (5) VRE kg

kg (5) VRE kg

g (20) VRE St.

30%
24%
24%
24% 200
10%
5
10%
5
10% 200
-12- 20231010

Pflanzenbasiert

3881 Alpro Sojadrink Original 1,0 ltr. (1 | 12) VRE St. 3891 Alpro Sojadrink Schokolade

3880 Happy Sojadrink Naturelle 1,0 ltr. (1 | 10) VRE St. Soya 250 ml (15) VRE St.

3892 Alpro Sojadrink Vanille 250 ml (15) VRE St.

3893 Naarmann Haferdrink (Oat) 3688 Joya Barista Haferdrink (Oat) 0,5 ltr. (10) VRE St. 1,0 ltr. (12) VRE St. 26639 Mølk Barista Haferdrink (Oat) 1,0 ltr. (8) VRE St. 3877 Alpro Mandeldrink 1,0 ltr. (1 | 8) VRE St. 3888 Alpro Haselnussdrink

1,0 ltr. 1,0 ltr.
8)
7371
3887
1,0 ltr.
8)
1,0 ltr.
3878
1,0 ltr.
20240325 -13-
1,0 ltr. (8) VRE St. 3879 Alpro Barista Soja
(1 |
VRE St.
Kokosnussmilch 18% Fett
Alpro Barista Hafer glutenfr.
(1 |
VRE St.
(1 | 12) VRE St.
Alpro Barista Kokos
(8) VRE St.
Cocos

40 Almbua Butter 250 g (1 | 10) VRE kg

140 Weihenstephan Butter 250 g (1 | 10) VRE kg mildgesäuert mildgesäuert

30 Omira Butter 250 g (1 | 4) VRE kg

5861 Domspitz Butter 250 g (1 | 10) VRE kg mildgesäuert Süßrahm

50 BGL Butter 250 g VB (4) VRE kg

5870 Meggle Butter 125 g (1) VRE kg mildgesäuert Süßrahm

5885 Goldsteig Molkereibutter 10 kg (10) VRE kg mildgesäuert

5880 Butter neutral lose 10 kg (10) VRE kg Süßrahm

-14- 20220927

620 Meggle Portionsbutter

70 Meggle Portionsbutter

VRE kg Süßrahm

350 Meggle Butterfly mit Joghurt

352 Meggle Butterfly mit Joghurt

351 Meggle Butterfly mit Joghurt

Süßrahm 80 Meggle Kräuterbutterrolle mit Knoblauch

82 % 10 g (1)
82 % 15 g (1,5)
VRE kg 10 Meggle Portionsbutter
VRE kg
82 % 20 g
(2)
65 % 10 g
(1) VRE kg
65 % 15 g (1,5)
VRE kg
65 % 20 g (2)
250 g (2)
kg 10961
250 g (2)
kg
125 g
250 g
11220 TK Butter Rosetten 500 x 10 g (5) VRE kg 11230 TK Kräuterbutter Rosetten mit Knoblauch 500 x 10 g (5) VRE kg 11239 TK Kräuterbutter Rosetten ohne Knoblauch 2 x 50 x 10 g (1) VRE kg 20220708 -15-
VRE kg 10960 Meggle Stangenbutter
VRE
Meggle Stangenbutter gesalzen
VRE
(1) VRE kg 390 Meggle Kräuterbutterrolle mit Knoblauch
(1) VRE kg
300 BGL Konditorquark (0,4% Fett abs.) 10 kg (10) VRE kg 1092 Vogtland Speisequark 20% 10 kg (10) VRE kg 305 BGL Konditorquark (0,4%) VB 5 kg (5) VRE kg 1090 FL Speisequark 40% 5 kg (5) VRE kg 280 Milco Quark mager (0,2% Fett abs.) 10 kg (10) VRE kg 270 Milco Quark mager (0,2% Fett abs.) 5 kg (5) VRE kg 1095 FL Kräuterquark 40% 5 kg (5) VRE kg 289 Arla Skyr natur (0,2% Fett abs.) VB 5 kg (5) VRE kg mit Schnittlauch, Zwiebeln und Petersilie 1679 Vogtl. Quarkcreme Stracciat. 20% 5 kg (5) VRE kg 1670 FL Fruchtquark Erdbeere 20% 5 kg (5) VRE kg 1675 Milr. Quarkdessert Birne 17% 5 kg (5) VRE kg 1671 FL Fruchtquark Pfirsich 20% 5 kg (5) VRE kg 1610 Milr. Quarkdessert Mandarine17% 5 kg (5) VRE kg 1672 FL Fruchtquark Vanille 20% 5 kg (5) VRE kg 1673 FL Fruchtquark Kirsche 20% 5 kg (5) VRE kg 1674 FL Fruchtquark Heidlb./Hol. 20% 5 kg (5) VRE kg -16- 20240517

1000 Jogh. Griechischer Art 10% 10 kg (10) VRE kg

1001 Haydi Joghurt 10% 5 kg (5) VRE kg stichfest. Enthält Rindergelatine. stichfest, Süzme-Rezeptur mit cremig-mildem Geschmack

1210 Schrozb. Jogh. natur 3,5% 10 kg (10) VRE kg

970 FL Joghurt natur 3,5% 5 kg (5) VRE kg 930 Schrozb. Jogh. mager 0,1% 10 kg (10) VRE kg

975 BGL Joghurt natur 3,5% 5 kg (5) VRE kg stichfest

937 Schrozb. Jogh. fettarm 1,5% 5 kg (5) VRE kg cremig gerührt

1040 FL Fruchtjoghurt Erdbeer 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1041 FL Fruchtjoghurt Waldfrucht 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1042 FL Fruchtjoghurt Kirsch 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1043 FL Fruchtjoghurt Pfirs.-Maracuja 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1044 FL Fruchtjoghurt Vanille 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1045 FL Fruchtjoghurt Mango 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1038 FL Joghurt Salted Caramel 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1611 Milram Fruchtjoghurt Erdb.-Rhab. 1,5% 5 kg (5) VRE kg zuckerreduziert 100 g = 0,7 BE

1031 Schrozb. Fruchtjogh. Erdbeer 1,5% 5 kg (5) VRE kg 1032 Schrozb. Fruchtjogh. Pfirs.-Pass. 1,5% 5 kg (5) VRE kg energiereduziert (kcal) 100 g = 1 BE

1020 FL Fruchtjoghurt Fit Erdbeer 0,1% 5 kg (5) VRE kg

1021 FL Fruchtjoghurt Fit Pfirs.-Marj. 0,1% 5 kg (5) VRE kg 1022 FL Fruchtjoghurt Fit Waldbeere 0,1% 5 kg (5) VRE kg

20240306 -17-

Frischli

1972 Sahnepudding Nuß-Noug. 3,7% (5) VRE kg

1973 Sahnepudd. Latte Macch. 5,9% (5) VRE kg

1974 Sahnepudd. Vanilla 6,1% (5) VRE kg

1975 Sahnepudd. Schoko 6,2% (5) VRE kg

Frischli

1978 Sahnepudd. Panna Cotta 6,1% (5) VRE kg

1982 Sahnepudd. Edel-Schoko 5,2% (5) VRE kg

1933 Milchpudding Butterkeks 1,5% (5) VRE kg

1976 Sahnepudd. Karamel 6% (5) VRE kg 1949 Milchpudding Vanilla 1,5% (5) VRE kg

1977 Sahnepudd. Grieß 6% (5) VRE kg 1991 Milchpudding Schoko 1,5% (5) VRE kg

Frischli

1945 Creme Birne-Quitte-Mascarp.5,1% (5) VRE kg

1979 Creme Mandarine-Mascarp. 5,1% (5) VRE kg

1947 Creme Stracciatella 7,5% (5) VRE kg

Frischli

Grießbrei mit Vanille-Note

(5) VRE

(5) VRE

Frischli

1943 Dessert Cheese Cake 6% (5) VRE kg

Enthält Rindergelatine.

1984 Fruchtdessert Erdbeer 5% (5) VRE kg

1986 Fruchtdessert Waldfrucht 5% (5) VRE kg

1987 Fruchtdessert Pfirs.-Aprik. 5% (5) VRE kg

Frischli

(5) VRE

1681 Milchreis 1,5%
kg 1942 Buttermilchdess. Heidelb. 3,5% (5) VRE kg 1939
1,5%
kg 1946 Buttermilchd.
3,5%
kg -18- 20240126
Lim.-Zitrone

37950 Obstsalat "Hamburger Jung" 5 kg (1) VRE St. Frisch geschnitten und mit Aufguss (Honigmelone, Cantaloupe-Melone, Wassermelone, Ananas, blaue Weintraube, Orange und grüner Apfel)

37952 Obstsalat "Moin" 3 kg (1) VRE St.

Frisch geschnitten und mit Aufguss (Ananas, grüner Apfel, Mango, Honigmelone, Wassermelone, blaue Weintraube und Orange)

37965 Fresh Müsli "Miss Swiss" 3 kg VB (1) VRE St. Nach Bircher Art. (Joghurt, Speisequark, Früchte und Cerealien) 1983

Schoko

Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1600 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg
5 kg
5 kg 1988 Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1601 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg
5 kg
5 kg 1989 Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1603 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg
5 kg
5 kg 8167 Milram Hafer-Reisdessert 1 kg (1 | 12) VRE St. vegan 8169 Milram H-Milchreis pur 1 kg (1 | 12) VRE St. 8177 Milram H-Grießpudding 1 kg (1 | 12) VRE St. 1985 Milram Grießpudding pur 2,8% (5) VRE kg 8178 Milram H-Vanillepudding 1 kg (1 | 12) VRE St. löffelfertig 5 kg 8179 Milram H-Schokopudding 1 kg (1 | 12) VRE St. 20231107 -19-
Caramel
Birne-Vanilla
Gartenfrucht
Vanilla
Orange-Limette

1280 BGL Joghurt cremig mild 3,5 % (20) VRE St.

150 g

1281 BGL Joghurt cremig mild 1,5 % (10) VRE St.

1481 BGL Joghurt Natur & Knusper 3,5 % 150 g VB

g cremig gerührt (10) VRE St.

1290 Frankenland Joghurt natur 3,5 % (20) VRE St.

150 g stichfest

1329 FL Joghurt fettarm 1,5 % (20) VRE St.

150 g stichfest

1300 FL Joghurt natur 0,1 % (20) VRE St.

150 g stichfest

1320 FL H-Joghino natur 1,5 % (20) VRE St.

Bayernland

150
1310 Joghurt 3,5 % (20) VRE St.
175
g stichfest, ehemals "Bulgara"
1400 FL Joghurt cremig gerührt 3,5 % (6) VRE St. 125 g cremig gerührt, wärmebehandelt 1 kg -20- 20231004

1890 Weihenst. Rahmjoghurt 10 % (12) VRE St.

1959 Mevgal griech. Joghurt 6 % (6) VRE St. Natur mit Traubenzucker versüßt

150 g cremig gerührt

1230 BGL Dickmilch 3,5 % (8) VRE St.

200 g stichfest

200 g cremig gerührt, Schafmilch VB

26630 Alpro Joghurtalternative 2,3 % (6) VRE St.

400 g Natur, auf Sojabasis

26631 Alpro Joghurtalternative 2,2 % (6) VRE St.

400 g Natur mit Hafer, auf Sojabasis VB

Skyr "Der Cremige" sort. 4,3 % (6) VRE St.

Himbeere-Cranb. & Heidelb.-Hollunder

150 g unterlegt mit Fruchtzubereitung

Skyr "Der Cremige" sort. 4,3 %(6) VRE St.

Aprikose-Sanddornb. & Nordische Kirsche

150 g unterlegt mit Fruchtzubereitung

20240313 -21-

1130 Frankenland Magerquark (12) VRE St.

500 g 0,2 %

1183 Etelser Portionsquark Natur (1) VRE Ktn.

24 x 40g 20 %

1184 Etelser Portionsquark Kräuter (1) VRE Ktn.

24 x 40g 20 %

1120 Frankenland Magerquark (12) VRE St.

250 g 0,2 %

1110 Frankenland Speisequark (12) VRE St.

250 g 20 %

1100 Frankenland Speisequark (12) VRE St.

250 g 40 %

1170 Portionsquark Natur 20 % (30) VRE St.

40 g

1175 Portionsquark Mager 0,2 % (30) VRE St.

40 g

1180 Portionsquark Kräuter 20 % (30) VRE St. 40 g

1790 Frankenland Kräuterquark (12) VRE St.

200 g 40 %

1798 Sachsenl. Kräuter-Quark (1 | 20) VRE St.

200 g 40 %

1799 Sachsenl. pikanter Quark (1 | 20) VRE St.

200 g 40 % Tomate, Paprika, Chili

-22- 20230921

1730 Ehrmann Creme-Quark 3,1 % 150 g (12) VRE St. sortiert (Erdbeere / Vanille / Pfirsich-Maracuja / Stracciatella)

1739 Frankenland Erdbeerquark 20 % 75 g (15) VRE St.

1736 Frankenland Vanillequark 20 % 75 g (15) VRE St. 1738 FL Heidelbeer-Holunderquark 20 %

g (15) VRE St. VB

1753 Danone Fruchtzwerge 2,9 % 6 x 50 g (8) VRE 6er Pack Früchtequark 1759 Ehrmann Monsterbacke "Robby" 2,9 % 6 x 50 g (8) VRE 6er Pack VB Früchtequark

75
20240515 -23-

1692 Ehrmann Vanilletraum 3,9 % 115 g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja)

1720 Ehrmann Früchtetraum 3,9 % 115 g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja)

1691 Ehrmann Obstgarten "Rot" 4 % 125 g (16) VRE

1690 Ehrmann

4,2

St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja)
-24- 20250502
Obstgarten "Zero" % 120 g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) ohne Zuckerzusatz

1833 Ehrmann Grießtraum

3,1 % 115 g (16) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich / Kirsche / Schoko)

1581 Bauer Fruchtjoghurt "Der Grosse" 3,5 % 250 g (20) VRE St. (rote Sortierung: Erdbeere / Kirsche / Himbeere / Heidelbeere-Cassis)

Der große Bauer

1580 Bauer Fruchtjoghurt "Müsli-Korn" 3,5 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere-Müsli / Vanille-Müsli / Schokobälle-Müsli / Birchermüsli)

20240503 -25-

Mövenpick Rahmfruchtjoghurt

150 g (12) VRE St. (Rhabarber-Vanille / Ananas-Kokos / Mango-Litschi / Zitrone)

saisonal wechselnde Sortierung

1550 Zott Sahne-Fruchtjoghurt Sortierung 1 10%

150 g (20) VRE St. (10x Erdbeer / 5x Amarena-Kirsch / 5x Heidelbeer)

1551 Zott Sahne-Fruchtjoghurt Sortierung 2 10%

150 g (20) VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Himbeer / Pfirsich-Maracuja / Banane)

1552 Zott Sahne-Fruchtjoghurt Balance 10%

150 g (20) VRE St. (5x Erdbeer / 5x Pfirsich-Maracuja / 10x Bratapfel) 0,5 BE saisonal wechselnde Sortierung

-26- 20240228

1911 Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 1 10 % 150 g (12) VRE St. (Ananas / Himbeere / Heidelbeere / Waldfrucht)

1910 Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 2 10 % 150 g (12) VRE St. (Bircher Müsli / Walnuss / Mand.-Käsekuchen / Zitronenkuchen) saisonal wechselnde Sortierung

Rahmjoghurt Sortierung 3 10 %

g (12)

1912 Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 4 10 % 150 g (12) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Vanille / Cassis-Traube)

Rahmjoghurt

g (12)

1914 Weihenstephan
150
VRE St. (Mango / Kokos / Banane / spanische Orange)
150
20240516 -27-
1913 Weihenstephan
10 %
VRE St. (Kirsche / Pfirsich / 2x Stracciatella)

26422 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 1 10 %

150 g (8) VRE St. (Erdbeere / Vanille)

26423 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 2 10 %

150 g (8) VRE St. (Waldfrucht / Haselnuss)

26424 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 4 (Saison) 10 % 150 g (8) VRE St. (Orange / Zitrone) saisonal wechselnde Sortierung

BGL

26420 BGL Fruchtjoghurt Sort. 1 3,5 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) 1492 Fruchtjoghurt 3,5 % 100 g (20) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) BGL Joghurt Frucht & Knusper 3,5 %
-28- 20250515
150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Vanille / Himbeere / Banane)

1079 Gastro Sahnekörbchen sortiert 7,3 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Aprikose-Mango / Kirsche)

1385 Wiesehoff Land-Dessert Buttermilch 5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Aprikose-Mango-Vanilla / Birne-Vanilla / Himbeer-Vanilla)

1645 Wiesehoff Landjoghurt sortiert 3,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Vanille / Kirsche)

1470

20240412 -29-
Frankenland Fruchtjoghurt sort. 3,8 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Vanille / Kirsche)

1554 Zott Gourmet Fruchtjoghurt sort. 3,5 %

(20) VRE St. (Erdbeer / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer)

24515 Zott Jogobella sortiert 3,5 %

g (20) VRE St. (Erdbeer / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeeere)

1540 Tiroler Fruchtjoghurt Erdbeer

BE (10) VRE St. 1541 Tiroler Fruchtjoghurt Pfirsich

BE (10) VRE St. 1542 Tiroler Fruchtjoghurt Vanille

g 0,6 BE (10) VRE St. zuckerreduziert

1495 Der kleine Bauer Fruchtjoghurt 3,5 %

(20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Himbeere / Heidelbeere-Cassis)

125
g
125
3,6
100
0,5
3,6
100 g 0,6
100
%
g
%
3,6 %
100
-30- 20230123
g

1553 Zott Gourmet Joghurt leicht

% 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer)

19575 Müller Joghurt mit der Buttermilch

% 100 g (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Vanille / Pfirsich-Maracuja)

1700 FL H-light Fruchtjoghurt

% 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja) 1 BE

1,5
1
1,5
20220414 -31-
24510 Bauer Fru-Fru
0,1
% 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer)

1525

3,5 % 4

115

100

150

Danone Activia sortiert x g (1 | 6) VRE Pa. (Erdbeere / Kirsche) 21940 Frankenland Italienisches Dessert sort. 5 % g (20) VRE St. (Espresso / Latte Macchiato / Salted Caramel / Typ Käsekuchen)
-32- 20230711
1620 Zott Kaffee Joghurt stichfest 3,5 % g (20) VRE St. (10x Mocca / 5x Cappuccino / 5x Latte Macchiato). Enthält Rindergelatine.

1572 Salzburg Milch Bircher Müsli Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St. 1578 Salzburg Milch Heidelbeer Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St. 1579 Salzburg Milch Himbeer Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St.

1585 Mövenpick Bircher Müsli 5 % 150 g (12) VRE St. VB (Classic / Beerensymphonie / Erdbeer-Rhabarber)

Müsli 24876 Emmi Swiss Müesli classic 2 % 2 x 150 g (6) VRE St. Birchermüesli mit Jogurt, Früchten und Vollkornflocken
20210817 -33-
23290 Emmi Griess-Töpfli Classic 3,5 % 175 g (6) VRE St.

1070 Frankenl. H-Sahne-Fruchtjoghurt 10% 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Annanas-Mandarine / Himbeere / Pfirsich-Maracuja)

1072 Frankenl. H-Sahne-Fruchtjoghurt 10% 75 g (20) VRE St. (Erdbeere / Annanas-Mandarine / Himbeere / Pfirsich-Maracuja)

21321 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht)

1635 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % 75 g (20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht)

-34- 20220425
3,5 % 100 g (20)
1655 Jovel H-Joghurt sortiert VRE St.
3,5 % 125 g
1656 Jovel H-Joghurt sortiert (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja / Vanille)
0,1 % 125 g
1660 FL Fit H-Fruchtjoghurt sortiert (20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht)
20240412 -35-
1502 Mertinger Joghurt - Dessert 0,1% 100 g (20) VRE St. (Erdbeer / Pfirsich / Himbeer / Walfrucht)

4433 Kühlmann Jofrii Erdbeer (3) VRE St. 19531 Müller Joghurt mit der Ecke Knusper 4434 Kühlmann Jofrii Kirsche (3) VRE St. (Bananenjoghurt mit Schoko Flakes)

285 g (Frühstücksdessert mit Knuspermüsli)

150 g (1 | 12) VRE St.

150

19430 Müller Joghurt mit der Ecke Knusper g (1 | 12) VRE St. (mit Original Knusper / mit Waffelwürfeln / Kirschjoghurt mit Schoko Cringels) 19820 Müller Joghurt mit der Ecke Frucht 150 g (1 | 12) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Kirsche) 1562 Zott PureJoy Erdbeer / Pfirsich-Maracuja 1563 Zott PureJoy Kirsch / Mango 125 g (vegan, Kokosbasis) (6) VRE St.
-36- 20221118
125 g (vegan, Kokosbasis) (6) VRE St.

19710 Müller Milchreis Schoko

19730 Müller Milchreis Rote Grütze

19740 Müller Milchreis Mango-Maracuja

19750 Müller Milchreis Apfel

19760 Müller Milchreis Kirsche

19770 Müller Milchreis Zimt

200 g (1 | 12) VRE St.

200 g (1 | 12) VRE St.

200 g (1 | 12) VRE St.

200 g (1 | 12) VRE St.

200 g (1 | 12) VRE St.

200 g (1 | 12) VRE St.

19480 Müller Milchreis sortiert 3 % 125 g 1 |( 12) VRE St. (Original / Kirsche / Schoko / Zimt) 19850 Müller veganer Reis sortiert 4,4 %
20240403 -37-
180 g (1 | 6) VRE St. (Vanille / Schoko / Zimt)
1800 Mertinger Pudding & Sahne Schoko 2,8% 125 g (24) VRE St. 1810 Mertinger Pudding & Sahne Vanille 2,7% 125 g (24) VRE St. 1815 Mertinger Pudding & Sahne Erdbeer 1,6% 125 g (24) VRE St. 1840 Rottaler Pudding Schoko 3,5% 125 g (20) VRE St. 1841 Rottaler Pudding Vanille 3,5% 125 g (20) VRE St. 1842 Rottaler Pudding Caramel 3,5% 125 g (20) VRE St. 1843 Rottaler Pudding Panna Cotta 3,5% 125 g (20) VRE St. VB 18040 Rottaler Pudding Schoko 1,5% 125 g (20) VRE St. 18050 Rottaler Pudding Vanille 1,5% 125 g (20) VRE St. 18051 Rottaler Pudding Banane 1,5% 125 g (20) VRE St. VB 18053 Rottaler Pudding Cappuccino 1,5% 125 g (20) VRE St.
BE -38- 20230302
zuckerreduziert 1

1834 Frischli Pudding Nuss-Nougat 3,7 % 85 g (20) VRE St. 1835 Frischli Pudding Grieß Griesspudding 6,0 % 85 g (20) VRE St. 1836 Frischli Pudding Panna Cotta 6,1 % 85 g (20) VRE St. 1837 Frischli Pudding Schoko 6,2 % 85 g (20) VRE St.

1838 Frischli Pudding Vanille

% 85 g (20) VRE St. 1839 Frischli Pudding Karamell

% 85 g (20) VRE St.

1,5 % 100 g
1861
1,5
100
17172
3,3 % 100 g (20) VRE St. 1630 Frankenland Grießdessert 3,1 % 100 g (20) VRE St. 20240417 -39-
6,1
6,0
1860 Frankenland Pudding Schoko
(20) VRE St. VB
Frankenland Pudding Vanille
%
g (20) VRE St. VB
Frankenl. Duo Pudding Schoko-Vanille

125

75

75 g

1862 Omira Schoko-Pudding mit Sahne 1,7 % (20) VRE St.

200 g

1863 Omira Vanille-Pudding mit Sahne 1,6 % (20) VRE St.

200 g

150

330

Ktn. = 8 Packungen à 6 x 55 g

1820 Gastro Rote Grütze mit Sahne (24) VRE St. 1826 Gastro Mousse au Chocolat (24) VRE St. g g 1825 Gastro Mousse Zitrone VB (24) VRE St. 1858 Zott Monte 13,3 % (6) VRE St. 1850 Zott Monte 13,3 % (8) VRE 6er-Packung g Schoko und Haselnuss g Schoko und Haselnuss
-40- 20240417

Mango

Kirsche mit Fruchtzubereitung ohne Fruchtstücke

High Protein Pudding Schoko 1,5 % 200 g (8) VRE St.
High Protein Pudding Vanille 1,5 % 200 g (8) VRE St. 1884
High Protein Pudding Hazelnut 1,8 % 200 g (8) VRE St. 20g Protein pro Becher
1882 Ehrm.
1883 Ehrm.
Ehrm.
Froop 2,3 % 100 g (20) VRE St.
19476 Müller Froop 2,3 % 100 g (20) VRE St.
Müller
19475 Müller
1870 Wackelpudding sortiert 125 g (20) VRE St. Himbeere / Waldmeister ohne Gelatine 26635 Alpro Soja Dessert 4 x 125 g (6) VRE 4er
4
125 g (6)
20240424 -41-
26636 Alpro Soja Dessert
x
VRE
4er Schoko Vanille 9040 Kinder Pingui 30 x 30 g (1) VRE Ktn. 9045 Kinder Maxi King 30 x 35 g (1) VRE Ktn. 8840 Milchschnitte 20 x 28 g (1) VRE Ktn. 8841 Milchschnitte 8 x 5er à 28 g (1) VRE Ktn.
-42- 20240412
9060 Exquisa Käsekuchen Snack (Natur) 19341 Exquisa Cheesecake Lemon 10 x 70 g (1) VRE Ktn.
2,0 % 100 g
1522
2,0 % 100 g
8835 Quarkriegel Joghurt-Waldbeere 10 x 40 g (1) VRE Ktn. 8836 Quarkriegel Karamell
10 x 40 g
(1) VRE Ktn. 1521 Danone Actimel Drink Erdbeere
(12) VRE St.
Danone Actimel Drink Classic
(12) VRE St.
500
19495 Lattella Frucht & Molke Mango
ml
(1 | 12) VRE St.
500 ml
19496 Lattella Frucht & Molke Maracuja (1 | 12) VRE St.
500 ml
19497 Lattella Frucht & Molke Erdbeer (1 | 12) VRE St.
500
20240412 -43-
19498 Lattella Frucht & Molke Kokos-Ananas
ml
(1 | 12) VRE St.

1194 BGL Buttermilch 1 %

500 g-Becher (1 | 12) VRE St.

1190 Vogtland Buttermilch 0,5 % 500 g-Becher (1 | 12) VRE St.

19560 Müller Buttermilch 0,6 %

g-Becher (1 | 12) VRE St.

1360 Frankenl. Buttermilch 0,6 %

1440 FL Frucht-Buttermilch 0,4 %

g-Becher (20) VRE St.

g-Becher (20) VRE St. sortiert (Erdbeer / Aprikose)

500
250
250
-44- 20240412
1200 Mark Brandenburg Frucht-Butterm. 500 g-Becher (1 | 12) VRE St. sortiert (Erdbeere / Aprikose / Zitrone )

19553 Schärd. Frucht-Butterm. Erdbeer 0,9 %

19554 Schärd. Frucht-Butterm. Heidelbeer 0,9 %

g-Tetra (1 | 12) VRE St.

g-Tetra (1 | 12) VRE St.

1373 Salzburg Trinkjoghurt Erdbeer 1 % 500 g-Tetra (6) VRE St.

1375 Salzburg Trinkjoghurt Heidelb.-Vanille 1 %

g-Tetra (6) VRE St.

26428 Berchtesgadener (BGL) Trinkjoghurt

(8) VRE St. sortiert (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja)

26419 Berchtesgadener (BGL) Trinkjoghurt 1,8 %

g-Tetra (8) VRE St. sortiert (Himbeere-Zitrone / Johannisbeer)

500
500
500
400
1,8 %
g-Tetra
20230522 -45-
400

1340 BGL Kefir mild

(12) VRE St. 1350 Schärdinger Kefir natur 3,6 %

(10) VRE St. enthält Milch, Kefir- und Milchsäurekulturen

1354 Haydi H-Ayran

(10) VRE St. 1356 Haydi H-Ayran

(20) VRE St. enthält Joghurt, Wasser und Salz

BGL Kaffeegetränke sortiert

1,5 % 500
180
g
g
2,0 % 500 ml
2,0 % 250 ml
< 1 % 250 ml
3873
< 1 % 235 ml
26430
250
1,3 % -46- 20240517
3872 Alpro IceCaffe Karamell Soja
(15) VRE St.
Alpro Caffe & Mandel
(8) VRE St.
g (8) VRE St. Latte Macchiato 3,9 % / Latte Cappuccino

19000 Mövenpick Caffè Freddo Macchiato 4 % 200 g (10) VRE St.

19001 Mövenpick Caffè Freddo Cappuccino 1,5 % 200 g (10) VRE St.

1960 Emmi Caffè Latte Macchiato 4 % 230 ml (10) VRE St.

1961 Emmi Caffè Latte Espresso 1,2 % 230 ml (10) VRE St.

1962 Emmi Caffè Latte Cappuccino 1,2 % 230 ml (10) VRE St.

1963 Emmi Caffè Latte Vanilla 2,1 % 230 ml (10) VRE St.

1964 Emmi Caffè Latte Caramel 1,2 % 230 ml (5) VRE St.

1965 Emmi Caffè Latte Macchiato Balance l.-frei 0,6 % 230 ml (10) VRE St.

1966 Emmi Caffè Latte Double Zero laktosefrei 2,1 % 230 ml (5) VRE St.

1967 Emmi Caffè Latte High Protein laktosefrei 1,1 % 230 ml (10) VRE St.

1968 Emmi Choco Latte Classic 4 % 230 ml (5) VRE St.

20240312 -47-

994 Fruit Rules Direktsaft Orangensaft 100% mit Fruchtfleisch

990 Fruit Rules Smoothie Mango & Passionsfrucht

991 Fruit Rules Smoothie Brombeer & Blaubeer

992 Fruit Rules Smoothie Ananas & Banane

993 Fruit Rules Smoothie Erdbeer & Banane

998 Fruit Rules Smoothie Karotte, Orange & Ingwer

ml (6) VRE St.

ml (6) VRE St.

ml (6) VRE St.

ml (6) VRE St.

ml (6) VRE St.

ml (6) VRE St. Frucht- und Gemüsesäfte / Smoothies in Einweggetränkeverpackung aus Glas unterliegen nicht der Pfandpflicht (Stand 01/2023).

9811 true fruits Smoothie yellow Mango & Maracuja

9813 true fruits Smoothie pink Drachenfrucht & Guanabana

9814 true fruits Smoothie purple Beerenmix

9815 true fruits Smoothie green no.1 Spinat, Grünkohl & Matcha

ml (8) VRE St.

ml (8) VRE St.

ml (8) VRE St.

ml (8) VRE St. Frucht- und Gemüsesäfte / Smoothies in Einweggetränkeverpackung aus Glas unterliegen nicht der Pfandpflicht (Stand 01/2023).

250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
-48- 20231108

3955 Weihenstephan H-Milch 1,5 % (12) VRE St. 25680 Naarmann H-Milch 1,5 % (12) VRE St.

3965 Weihenstephan H-Milch 3,5 % (12) VRE St. 25679 Naarmann H-Milch 3,8 % (12) VRE St.

1 ltr. laktosefrei 1 ltr. laktosefrei

1831 Frischli Bumi Mango 3,4 % VB (20) VRE St. 85 g laktosefrei, Buttermilch-Dessert

25677 Naarmann H-Sahne 30 % (1 | 12) VRE St. 1832 Frischli Bumi Limette-Zitr. 3,4 % (20) VRE St. 1 ltr. laktosefrei 85 g laktosefrei, Buttermilch-Dessert

21330 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % sortiert (20) VRE St. 125 g laktosefrei (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Himbeere / Aprikose)

Laktosefrei
20240422 -49-

25674 MinusL Kaffeesahne 10 %

20 x 10er Set à 10 g (1) VRE Ktn.

2 kg laktosefrei

55 MinusL Butter 82 % VB (2) VRE kg

125 g laktosefrei

25686 MinusL Joghurt 3,8 % natur (12) VRE St.

150 g laktosefrei

1125 MinusL Speisequarkzub. 0,3 % (10) VRE St.

250 g laktosefrei

25683 MinusL Fruchtjogh. 3,8 % sort. (12) VRE St.

150 g laktosefrei (4x Vanille / 4x Kirsche / 4x Erdbeere)

25689 MinusL Joghurt natur 3,8 % VB (5) VRE kg

25676 MinusL Pudding sortiert 4 x 125 g(6) VRE Pa. 5 kg laktosefrei

Karton = 4 Pa. mit 4er Schoko, 2 Pa. mit 4er Vanille

25687 MinusL Quark mager 0,3 % VB (5) VRE kg

Milchpudding, laktosefrei, glutenfrei 5 kg laktosefrei

Laktosefrei
-50- 20231108

Pflanzenbasiert

877 Naarmann Sour Creme Hafer 20 %

3653 Naarmann Kochcreme Hafer 15 % 1 kg vegan (1 | 12) VRE St. 5 kg BiB vegan (5) VRE kg

Alternative zum klassischen Schmand

976 Naarmann Quasi 4 % 10 kg vegan (10) VRE kg

Alternative zum klassischen Quark auf Sojabasis

977 Naarmann HaYo Hafer 4 %

Alternative zur klassischen Küchensahne

3658 Naarmann Apfelpudding 1 % 5 kg vegan (5) VRE kg 5 kg vegan (5) VRE kg

Alternative zum klassischen Joghurt Fettarmes, gluten- und milchfreies Dessert

20240515 -51-

Bio | Pflanzenbasiert

1823 Frischli Bio Hafer-Dessert Schokolade

g (1 | 20) VRE St. VB

1824 Frischli Bio Hafer-Dessert Salted Caramel

g (1 | 20) VRE St. VB

Bio | Molkereiprodukte

Art

Bio Barista Haferdrink 1,4 %

|

85
3874
85
1
Provamel
ltr. (8) VRE St.
natur
150 g
St. 22294 Andechser Bio-H-Ziegenmilch 3,0 % 22472
1
griechischer
200
144
1934
3,7
1935 Andechser
sortiert 3,7
Himbeere 150 g
VRE St. Vanille & Mango 150 g
VRE St. 1937 Andechser
3,7
Stracciatella 150 g
VRE St. -52- 20231113
1922 Andechser Bio-Joghurt 3,8 %
- mild
(10) VRE
Andechser Bio-Sahnejoghurt 10 %
ltr. (12) VRE St. VB
g (1
6) VRE St. Mindestmenge: Palettenlage (12 Ktn. x 12 St. =
St.)
Andechser Bio-Joghurt
%
Bio-Joghurt
%
(10)
(10)
Bio-Joghurt
%
(10)
Bio 1027
Vanille
978 SalzburgMilch
3,6
1048
natur,
5 kg
VRE kg Erdbeere
SalzburgMilch Bio-Joghurt 3,6 %
5 kg (5) VRE kg
Bio-Joghurt
%
SalzburgMilch Bio-Joghurt 3,6 %
cremig
(5)
5 kg (5) VRE kg
26510 Andechser Bio-Quark 20 %
150 g (6) VRE St. Zitrone 150 g
VRE St.
26512 Andechser Bio-Quark 20 % Pfirsich-Mango-Marcj.
(6)
26511 Andechser Bio-Quark 20 %
150 g
150
26513 Andechser Bio-Quark 20 % Himbeere
(6) VRE St. Vanille
g
(6) VRE St.
150 g
Mango 250 g (10)
1849 Andechser Bio-Pudding 10 % 1421 Andechser Bio-Lassi 3,5 % Schoko 150 g (10) VRE St. Himbeere 250 g (6) VRE St. 20240510 -53-
1848 Andechser Bio-Pudding 10 %
1420
Andechser Bio-Lassi 3,5 % Vanille
(10) VRE St.
VRE St.

1590 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Heidelbeere

1591 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere

1594 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Mango-Vanille

g (10) VRE St.

g (10) VRE St.

g (10) VRE St.

Bio
3,5 % 150
3,5
150
%
3,5
150
185 BGL
125 g 10 % (6) VRE
250 g 1,5 % (8) VRE St.
10222 BGL
400 g
1 %
500 g 32 %
1951
1795 BGL
400 g 1,5 % (8) VRE St. 200 g 40 % (1 | 8) VRE St. 51
1993 BGL
250 g 82 %
4) VRE
200 g 24 %
VRE
-54- 20240410
%
23423 Weißenhorner Bio-Bircher Müsli
Bio Schokomilch Alpenzwerg
St.
1195
BGL Bio Buttermilch Bio Schlagrahm
<
(8) VRE St.
(12) VRE St. VB
BGL Bio Kefir
Bio Kräuterquark
BGL Bio Alpenbutter
Bio Schmand
(1 |
kg
(10)
St. VB

1992 BGL Bio Fruchtjoghurt Erdbeer

g 3,9 % (10) VRE St.

BGL Bio Fruchtjoghurt Heidelbeer

g 3,9 % (10) VRE St.

BGL Bio Fruchtjoghurt Pfirsich-Mango

Bio
150
1994
150
1995
150 g
%
St. 150 g 3,9 %
St. 25670 BGL
150 g 3,9 %
VRE St. 25672 BGL Bioghurt
cremig, laktosefrei 25671 BGL
150 g 3,5 % (10) VRE St. 150 g 3,9 % (10) VRE St. 1996 BGL Frucht & Knusper Joghurt Vanille 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1997 BGL Bio Frucht & Knusper Joghurt Himbeere 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1998 BGL Bio Frucht & Knusper Joghurt Banane 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1710 BGL Bio - Fruchtquark Mango 20 % 150 g (8) VRE St. 1712 BGL Bio - Fruchtquark Vanille 20 % 150 g (8) VRE St. 1711 BGL Bio - Fruchtquark sortiert (Heidelb. / Erdbeere) 20 % 150 g (8) VRE St. 20231108 -55-
1990 BGL Bioghurt Natur cremig gerührt
3,5
(10) VRE
(10) VRE
Bioghurt Vanille laktosefrei
(10)
Natur
Bioghurt Himbeere laktosefrei

22290 BGL Bio H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 169 BGL Bio Alpenmilch 3,5% 1 ltr. (10) VRE St.

22291 BGL Bio H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 179 BGL Bio Alpenmilch VB 1,5% 1 ltr. (10) VRE St. ultrahocherhitzt länger frisch (ESL)

385

3994 Naarm. Bio H-Milch 1,5% 10 ltr. (1) VRE St. mit Stöpsel, ultrahocherhitzt

3996 Naarm. Bio H-Milch 1,5% 10 ltr. (1) VRE St. mit Adapter, ultrahocherhitzt

887 Bio H-Schlagsahne VB30%1 kg (12) VRE St. ultrahocherhitzt, Frischli

15% 5 kg (1)

Bio
BGL Bio Alpenmilch 3,5% 5 ltr. (1) VRE Eimer frisch 306 BGL Bio Magerquark 0,2% abs. 5 kg (5) VRE kg frisch
-56- 20240212
3656 Bio H-Kochsahne VB VRE St.
898
BGL Bio Schlagsahne 32% 5 kg (5) VRE kg ultrahocherhitzt, Naarmann, BiB frisch

Kuhmilch mikrob. tierisch.

Deutschl. Österr.

Bio Coburger Butterkäse 50% ca. 1 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Bio Coburger Weichkäse Brie 60%

ca. 2,5 kg (1 St.) VRE kg VB

3095 Bio Zillertaler Bergkäse 1/8-Laib 45% ca. 3,7 kg (2 St.) VRE kg VB

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2955 Bio Edamer Scheiben 40%

500 g (1 St. | 10 St.) VRE kg

Bio Emmentaler Scheiben 45%

500 g (1 St. | 10 St.) VRE kg

Bio Gouda gerieben 48% 1 kg (1 St. | 10 St.) VRE kg

Kuhmilch Ziegenm. mikrobielles Lab

Deutschland

Bio Andechser Frischkäsezubereitung 65% 1 kg (3) VRE St. VB

Bio Andechser Ziegen-Frischkäse 65% 150 g (8) VRE St. VB

Kuhmilch Soja mikr. Lab laktosefr.

Deutschl. Österr.

Bio Andechser Butterkäse Scheiben 50%

150 g (1 | 10) VRE St. 2000 Bio Joya Tofu natur

500 g (1 | 8) VRE St.

Bio
13495 22987 3025
23733 2956 3591 23731 20240517 -57-
laktosefrei

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland

2270 Rücker Hirtenkäse gewürfelt 45 %

1,8 kg (1) VRE St.

Schafsmilch

2791 Gazi Hirtenkäse 45 %

1,6 kg Brot (1 St. | 3 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Frankreich Deutschland

3260 Salakis Schafkäse 48 %

2794 Gazi Hirtenkäse 45% ca. 2 kg Brot (1 St. | 2 St.) VRE kg 180 g (1 | 14) VRE St.

Ziegenmilch mikrobielles Lab Frankreich

2510 Chavroux Ziegenweichkäse 45 %

1,0 kg Rolle (1 St.) VRE kg

Ziegenmilch mikrobielles Lab Frankreich

2515 Soignon Ziegenrolle 45 %

150 g (6) VRE St.

-58- 20231027

Kuhmilch

Kuhmilch

Kuhmilch

Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab Österreich Deutschland

Almglück Frischkäse natur

Deutschland Deutschland

kg (1) VRE St.

Bayernland Frischkäse natur 3,5 kg (1 | 2) VRE St.

Bayernland Frischkäse natur

kg (1 | 2) VRE St.

Bayernland Frischkäse Kräuter 1,5 kg (1 | 2) VRE St.

Kuhmilch

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland

Etelser Frischkäse natur (6% Fett abs.)

Etelser Frischkäse Kräuter (ohne Lab)

Milchmeister Frischkäse natur

Deutschland

kg (1 | 4) VRE St.

kg VB (1) VRE St.

kg (1) VRE St.

Bresso Topf Kräuter 1,5 kg (1) VRE St. bedda Kräuterdip (30% Fett absolut) vegan

Kuhmilch ohne Lab Deutschland

Delikant Feinkost - vegetarische und vegane Aufstriche & Füllungen

Frischkäse natur

(1 | 6) VRE St. Curry-Rahm mit Joghurt und Senf

Tomaten-Rahm mit Joghurt, getr. Tomaten und Basilikum

Feigen-Honig-Senfcreme mit Dijonsenf

Pesto Basilikum mit Petersilie, Cashews, Hartkäse (mikrob. Lab)

Pesto Rosso mit getr. Tomaten, Cashews, Hartkäse (tier. Lab)

Gurken-Senfaufstrich mit Kräutern vegan

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St. Basilikumcreme mit Tafelsenf vegan

(1 | 6) VRE St.

5,0
1,5
1,5
10,0
1,8
1,0 kg
(1 | 6) VRE St.
500
500 g
g
500 g
500 g
500 g
500 g
500
500 g
13509 70% 17800 20% 60% 60% 17803 2081 2089 2070 25469 70% 70% 70% 17829 17806 17808 17809 17804 17796 70% 13501 13500 2080 2082 20231207 -59-
g

2046 Petrella Frischkäse Schnittlauch

Petrella Frischkäse Schnittlauch

2043 Petri Schlemmerfrischkäse Kirsch-Paprika

Deutschland

Kuhmilch mikrobielles Lab
> 60 % 2,5 kg
> 60 % 1 kg
> 60 % 1 kg
VRE St.
> 60 % 1 kg (1) VRE St. 2034
> 60 % 1 kg (1) VRE St.
56 % 1 kg VB (4)
St. Kuhmilch ohne Lab
2105 Philadelphia natur 67 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St. 2106 Philadelphia natur 67 % 500 g (1 | 4) VRE St. 2103 Philadelphia Balance natur 44 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St. 2104 Philadelphia Balance Kräuter 42 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St.
ohne L. mikrob. AT / Deutschl. Schärd. Rollino Kräuterrolle 65 % 750 g (1) VRE St. 15800 Primello Käserolle Kräuter 57 % 100 g (6) VRE St. 15803 Primello Käserolle Pfeffer 58 % 100 g VB (6) VRE St. -60- 20240508
(1) VRE St. 2030
(1) VRE St. 2032 Petrella Frischkäse Porree
(1)
2033 Petrella Frischkäse Paprika
Petrella Frischkäse Peppasweet
VRE
Deutschland
Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

13510 Milram körniger Frischkäse 10 % Bayernland kerniger Frischkäse 20 % 5 kg-Eimer (5) VRE kg

g (1 | 12) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

2058 Frischa Frischkäse 62 % natur 2059 Frischa Frischkäse 62 % Kräuter

g (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

g (1 | 10) VRE St.

23870 Petrella Schnittlauch 60 % 23875 Petrella Peppasweet 60 %

g (6) VRE St.

Kuhmilch ohne Lab

Deutschland

g (6) VRE St.

Etelser Rahmfrischkäse 60 % natur 2061 Etelser Rahmfrischkäse 60 % Kräuter

200
200
200
125
125
18
20230712 -61-
18 x 62,5 g (1) VRE Ktn.
x 62,5 g (1) VRE Ktn. 1760

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

10900 Adler Edelcreme Sahne 60 % 48 x 20 g (1) VRE Ktn.

10872 Adler Cheesy leicht 34 % 54 x 20 g (1 | 2) VRE Ktn. Schmelzkäsezubereitung / Frischkäsezubereitung

Kuhmilch mikrobielles Lab

Frankreich

14410 Kiri Sahne Natur 66 % 80 x 18 g (1 | 6) VRE Ktn. Schmelzkäse aus Frischkäse

14420 Die lachende Kuh 40 % 80 x 17,5 g (1) VRE Ktn.

14480 Die lachende Kuh 20 % 80 x 17,5 g (1) VRE Ktn. Schmelzkäsezubereitung, La vache qui rit

Kuhmilch ohne Lab

Frankreich

2121 Le Tartare feine Kräuter 70 % 32 x 16 g (1) VRE Ktn. Frischkäse

13779 Arla

Portionen 60 - 70 % 48 x 20 g (1) VRE Ktn. Frischkäse,

Kuhmilch mikrobielles Lab

Dänemark

-62- 20230927
Buko sortiert (Sahne, Pfeffer, Schnittlauch, Pikante Kräuter, Ananas, Provence)
Kuhmilch
Kuhmilch
ohne Lab ohne Lab
10876
Natur
10877
Kräuter
10878 Natur leicht 25 % 60 x 20 g Balance 44 % 60 x 16,7 g 5 % Fett absolut
VRE Ktn. (1) VRE Ktn. Kuhmilch Kuhmilch Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab ohne Lab Deutschland Deutschland Deutschland Grohage Etelser Brunch
10875 Natur 70 % 48 x 20 g 10870 Natur 20 % 48 x 20 g 13775 Natur 100 x 20 g (1 | 12) VRE Ktn. (1 | 12) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 10874 Kräuter 60 % 48 x 20 g 10871 Kräuter 20 % 48 x 20 g 13776 Kräuter 100 x 20 g (1 | 12) VRE Ktn. (1 | 12) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 2110 2111 2112 20230614 -63-
Tschechien Deutschland Milchmeister Philadelphia
Natur 70 % 60 x 20 g
69 % 60 x 16,7 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn.
Kräuter 65 % 60 x 20 g
64 % 60 x 16,7 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn.
(1)
Brotaufstrich

24310 Hofmeister Schmelzkäse Sahne

/ Kräuter / Sahne / To-Paprika / Holländer

Kuhmilch mikrob. Lab EU
50 % 36 x 20 g
6)
24311
30 % 36 x 20 g (1
6)
30 % 36 x 20 g (1
6) VRE
24313 Hofmeister Schmelzkäse Pikant 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24314
30 % 36 x 20 g (1
6) VRE Ktn. 24315 Hofmeister
30 % 36 x 20 g (1
6) VRE Ktn. 24318 Hofmeister Almbrotzeit 30 % 36 x 20 g (1
6) VRE Ktn. 3540 Hofmeister Brotzeitkäse 30 % 24 x 25 g (1) VRE Ktn.
Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland 13968
13960 Etelser
30 % Allgäuer
Delikat
100 x 20 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 48 x 20 g (1
12) VRE Ktn.
Kuhmilch
mikrobielles Lab EU
Tschechien 3460 Alpenhof SKZ Sahne Blöckchen 50 % 10905 Milchmeister Schmelzkäse 43 % 150 g im Stück (10) VRE St. 40 x 16,7 g Natur (1) VRE Ktn. -64- 20230329
(1 |
VRE Ktn.
Hofmeister Schmelzkäse Kräuter
|
VRE Ktn. 24312 Hofmeister Schmelzkäse Champignon
|
Ktn.
Hofmeister Schmelzkäse Salami
|
Schmelzkäse Natur
|
|
Kuhmilch
Milkana Schmelzkäse sortiert
Schmelzkäse sortiert
/ Kräuter / Champignon
|
Kuhmilch
mikrob. tierisch
und andere

Kuhmilch

Kuhmilch mikrob. tierisch tierisches Lab

EU Deutschland

3010 Salzburger Toast Scheibletten

2989 Schmelzkäse Cheddar Scheiben

250 g (10 Scheiben) 35 % (1 | 18) VRE St. 1.033 g (84 Scheiben) 45 %

3011 Salzburger Emmentaler Scheibletten (1 | 8) VRE SC

250 g (10 Scheiben) 35 % (1 | 18) VRE St.

Kuhmilch mikrob. Lab

Deutschland

3050 Emmentaler Schmelzkäsezubereitung

2 kg Block 45 % (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch mikrob. Lab

Deutschland

2962 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Sahne

2990 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Tomate

2997 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Kräuter

(1 | 6) VRE St.

|

VRE St.

| 6) VRE St.

2980 Nordgut Schmelzkäse-Ecken sortiert 45 - 50 %

(1 | 6) VRE St. 2x Sahne, 2x Tomate, 2x Kräuter, 2x Champignon

Kuhmilch mikrob. tierisch

Österr. Deutschl.

3240 Woerle Salzburger-Eckerl (fein & leicht)

|

VRE St. 8x Natur, streichfähig

3530 Hochland Schmelzkäse-Ecken sortiert

VRE St. 2x Sahne, 2x Kräuter, 2x Paprika, 2x Schinken

8 x 62,5
500 g
g
8 x 62,5 g 500 g
(1
6)
8 x 62,5 g 500 g
(1
8 x 62,5 g 500 g
25 % 8 x 25 g 200 g (1
12)
50 % 8 x 25 g 200 g
8)
50 % 45 % 50 % 20240321 -65-
(1 |

Kuhmilch

Kuhmilch mikrob. Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

Deutschland

2390 Alpenhain Back-Camembert 11253 TK Back-Camembert

900 g 12 x 75 g (1) VRE Ktn.

kg 18 x 100 g (1) VRE Ktn.

11255 TK Alpenhain Back-Camembert Milchwerke Oberfranken 2,25 kg

x

g (1) VRE Ktn.

Kuhmilch mikrob. Lab

Deutschland 11251 TK Alpenhain Back-Käse Athena

Alpenhain Mozzarella Sticks

1,8
30
75
2,25 kg 30 x 75 g
2,25 kg 90
25
2,25 kg 30 x 75 g
(1) VRE Ktn. 11254 TK
x
g (1) VRE Ktn. 11259 TK Alpenhain Grill Käsegenuss
(1) VRE Ktn.
mikrobielles
Dänemark Zypern 2795 Gazi Grill- und Pfannenkäse 45 % 25491 Alambra Halloumi Grillkäse 45 % 200 g mediterrane Kräuter 250 g (10) VRE St. 2 x 100g (12) VRE St. 25490 Alambra Halloumi Grillkäse 45 % 850 g VB (6 St.) VRE kg
Kuhmilch mikrob. Lab
Lab
-66- 20240412
Ziege Schaf

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei

Deutschland

2520 Bayerischer Romadur 100 g 40 %

EU

10310 Weihenstephan Romadur 100 g 50 % mild-cremig, mit Rotschmiere (8) VRE St. mild-cremig, mit Rotschmiere (8) VRE St.

2400 Goldsteig Limburger 200 g 40 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2530 Goldsteig Limburger Light 200 g 20 % aromatisch, leicht salzig, mit Rotschmiere aromatisch, leicht salzig, mit Rotschmiere (10) VRE St. (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch

Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2540 Weinkäse "Knirps" 125 g 45 %

Deutschland

2545 Miesbacher Käse 62,5 g 45 % VB herzhaft-würzig, mit Rotschmiere (1 | 5) VRE St. pikant-würzig, mit Rotkultur (30) VRE St. 1 St. = 2 x 62,5 g

Kuhmilch ohne Lab

laktosefrei Deutschland

2340 Harzer Käse 1 % eiweißreich, glatte Oberfläche, enthält Kümmel 8 x 125 g (4 x 31,25 g) (1) VRE Ktn.

VB
20240412 -67-
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Deutschland Deutschland 10880 Alpenhain Brie Snack 45% 10890 Milchmeister Camembert 51 % 50 x 25 g (1) VRE Ktn. 40 x 24 g (1) VRE Ktn. 10891 Milchmeister Camembert 38 % 40 x 24 g (1) VRE Ktn. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich 14390 Mini Babybel 96 x 20 g 28 | (1) VRE Ktn. 14490 Mini Babybel leicht 96 x 20 g 28 | (1) VRE Ktn. 3030 Mini Babybel im Netz 5 x 20 g (1 | 28) VRE Netze Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich NL / DE / DK 14400 Bonbel Portionen 45% 2240 Käsesticks Edamer 40% (1) VRE Ktn. Butterkäse 100 x 20 g 80 x 30 g (1) VRE Ktn. 2241 Käsesticks Gouda 48% (1) VRE Ktn. 100 x 20 g 45% 25% 45% -68- 20220428

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2420 Weihenstephan Rahm-Camembert 55 %

2410 Weihenstephan Camembert 45 % 125 g gleichmäßiges Käsestück (10) VRE St. 80 g gleichmäßiges Käsestück (10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2220 Champignon Camembert 55 % 125 g gleichmäßiges Käsestück (8) VRE St.

2170 Silberdistel Camembert 30 %

200 g gleichm. Käsestück (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2180 Silberdistel Camembert 30 %

125 g gleichm. Käsestück (1 | 12) VRE St.

20231109 -69-

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Frankreich EU

2645 Saint Albray Portionen 6 x 30 g VB

10690 Striegistaler Zwerge 6 x 42 g

(8) VRE St.

(1 | 6) VRE St. Camembert Ecken, leicht 13 % Fett absolut

2200 Bergpracht Brie

2461 Bergpracht Camembert

2460 Bergpracht Camembert

Kuhmilch mikrobielles Lab

Dänemark

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Frankreich

62% 180 g
30% 250 g
45% 100 g (1
20) VRE St.
45% 62,5 g
24)
|
(1 |
VRE St.
30% 62,5 g
(1 | 24) VRE St.
2912 Géramont natur 60% 300 g (1 | 8) VRE St. 2930 Géramont natur 60% 125 g (8) VRE St. 2933 Géramont natur Mini 60% 50 g (3 | 24) VRE St. Geramont -70- 20220121

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

Deutschland Deutschland

2283 Alpenhain Obazda

16331 Alpenhain Obazda Lauchwiebeln 125 g (1 | 6) VRE St.

Kuhmilch

g (6) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

Deutschland Deutschland

2285 Alpenhain Camembert-Creme

g (1 | 6) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei EU

2286 Alpenhain Camemb.-Creme Gartenkräuter

g (1 | 6) VRE St.

3130 Aggenstein Emmentaler gerieben 45 % 100 g (1 | 20) VRE St.

125
125
125
20230612 -71-

3015 Woerle Alpenkäse 35% fein-pikant

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Österreich

g-Miniblock (1 | 8) VRE St. 3016 SalzburgMilch Bergkäse 50% würzig

3100 Zott Bayerntaler 45% geschmeidig-sanft

g-Miniblock (8) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

(1 | 15) VRE St.

mikrobielles Lab laktosefrei DE / DK / NL

100
100
200
3000
45% 100 g (1
20)
St. 3120
48% 100 g (1 | 20) VRE St. 3121
45% 100 g (1 | 20) VRE St. 3160
Scheiben 40% 100 g (1 | 20) VRE St. -72- 20231215
g-Miniblock
Kuhmilch
Emmentaler Scheiben
|
VRE
Gouda Scheiben
Tilsiter Scheiben
Edamer

3140 Hochland Käseaufschnitt

Lab
Deutschland
40-45%
250 g (1
3009
45%
125 g (8) VRE St. 3150 Frischpack Emmentaler 45% nussig 80 g (1
15) VRE St.
Lab laktosefrei
26115 Geramont Scheiben 60% cremig-zart 12 Scheiben à 29 g 350 g (1 | 6) VRE St. 2968 Bonbel Scheiben 50% Butterkäse 28 Scheiben à 25 g 700 g (1 | 3) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3054 Bergbauern Scheiben 48% mild-nussig 150 g (1 | 10) VRE St. 3052 Bergbauern Scheiben 48% würzig 150 g (1 | 10) VRE St. 20240216 -73-
Kuhmilch mikrobielles
laktosefrei
Edamer, Tilsiter, Emmentaler
| 28) VRE St.
Goldsteig Emmentaler
nussig, Scheiben hauchdünn
|
Kuhmilch mikrobielles
Deutschland

3033 Elbländer Nussig mit Bocksklee

3034 Elbländer Bärlauch

3035 Elbländer Tomate-Basilikum

3045

3026 Käsescheiben grüner Pfeffer

3027 Käsescheiben Zwiebel-Schnittlauch

3028 Käsescheiben Paprika

3029 Käsescheiben Kümmel

ca. 25 Scheiben

ca. 25 Scheiben

25 x 20 g

x 20 g

25 x 20 g

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

g (10) VRE St. VB

g (10) VRE St. VB

g (1 | 10) VRE St.

(1 | 10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

(1 | 12) VRE St.

g (1 | 12) VRE St.

25 x 20 g

x 20 g

(1 | 12) VRE St.

(1 | 12) VRE St. Allerstedter Käserei

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3039 Grünländer Scheiben

Grünländer

25 x 20 g

x 20 g 25 x 20 g

500
45%
500
45%
500
45%
45% 500 g
Elbländer Kräutergarten
54% 500
g
54% 500
54% 500
g
54% 500 g
48% 500 g
48% 500
24% 500
(1 | 8) VRE St. 3047 Grünländer Chili-Paprika Scheiben
g (1 | 8) VRE St. 3049
Scheiben leicht
g (1 | 8) VRE St. 25 x 20 g
25
25
-74- 20240513
25

Kuhmilch mikrobielles Lab

Geräuchert rund

g (1 | 6) VRE St. NL 2977 Käsescheiben Kräuter

2978 Käsescheiben Brennnessel

50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D

x 20 g

g (1 | 6) VRE St. D

3036 Käsescheiben Leerdamm. leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 5) VRE St. NL

3041 Käsescheiben Edamer leicht 30% 50 x 20 g

g (1 | 6) VRE St. D

3042 Käsescheiben Maasdamer leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D

3043 Käsescheiben Tilsiter leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D

3044 Käsescheiben Bergjause 50% ca. 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. AT

Kokosölbasis ohne Lab laktosefrei Frankreich

20815 Nurishh vegane Scheiben 20% Fett abs. 20 x 20 g 400 g Emmentaler-Geschmack. Pflanzlich auf Kokosölbasis. Zur Kalt- und Heißanwendung geeignet (1 | 6) VRE St.

EU
45%
64
16
1.000
2979
40% 40
25 g 1.000
30% 50 x 20 g 1.000 g
3046
rot 50% 50 x 20 g 1.000 g (1
6)
St. UK/IE
EU
45% ca. 132
15 g 2.000 g
St. NL 2969
45% 50 x 20 g 1.000 g (1
5)
St. NL 2970 Käsescheiben Edamer 40% 50 x 20 g 1.000 g (1
6) VRE St. D 2971 Käsescheiben
48% 50 x 20 g 1.000 g (1
6)
St. D 2972 Käsescheiben Emmentaler 45% 50 x 20 g 1.000 g (1
6) VRE St. D 2973
45% 25 x 20 g 500 g
2974
45% 50 x 20 g 1.000 g
45% 50
1.000
1.000
2966 Käsescheiben Esrom
ca.
x
g
g (1 | 6) VRE St. DK
Käsescheiben Mozzarella
x
g (1 | 6) VRE St. EU 3040 Käsescheiben Gouda leicht
(1 | 5) VRE St. D
Käsescheiben Cheddar
|
VRE
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei
2967 Käsescheiben Emmentaler halb.
x
(3) VRE
Käsescheiben Leerdammer
|
VRE
|
Gouda Filet
|
VRE
|
Käsescheiben Maasdamer
(1 | 10) VRE St. D
Käsescheiben Butterkäse
(1 | 6) VRE St. D 2975 Käsescheiben Tilsiter
x 20 g
g (1 | 6) VRE St. D 2976 Käsescheiben
50% ca. 50 x 20 g
45%
50% 50
1.000
1.000
20231227 -75-

13223 Fallini Hartkäse gerieben 200 x 10 g getrocknet, 32%, Beutelchen (1) VRE Ktn.

13200 Fallini Hartkäse gerieben 500 g

13221 Formi Hartkäse gerieben 1kg getrocknet, 32%, Dose (1 | 12) VRE St. frisch, 30% (1 | 10) VRE St.

13220 Fallini Hartkäse gerieben 1 kg getrocknet, 32%, Beutel (1 | 10) VRE St.

13229 Grana Padano gehobelt 500g 13225 Grana Padano gerieben 1

Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab Italien Italien
Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei Italien Italien Rohmilchkäse
feine
10)
St. frisch
32% (1
10) VRE St. Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Deutschland Deutschland Rohmilchkäse 3594 Goldsteig Emmentaler gewürfelt 1 kg 3580 Emmentaler gerieben 1 kg 8 x 8 mm, 45% (1 | 6) VRE St. Rohmilchprodukt, 45% (1 | 10) VRE St. 3581 Goldsteig Emmentaler gerieben 1 kg ca. 30 mm, 45% (1 | 6) VRE St. -76- 20240103
kg frisch,
Blättchen, 32% (1 |
VRE
,
|

Kuhmilch

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

Deutschland

Deutschland

Mozzarella 1 kg gewürfelt ca. 6 x 6 mm (1 | 10) VRE St. Mozzarella 1 kg gerieben ca. 30 x 3 mm (1 | 6) VRE St.

Mozzarella 2 kg gerieben ca. 30 x 4 mm (1 | 4) VRE kg

Kuhmilch

EU NL / D / DK Deutschland

Gouda (Schmelzkäse) 1 kg gewürfelt ca. 8 x 8 mm (1 | 10) VRE St.

Gouda 1 kg gerieben ca. 10-25 x 4 mm (1 | 10) VRE St.

Gouda-Alternative 1 kg geraspelt vegan (1 | 5) VRE St.

Enthält Pflanzenöl (Kokos, Shea), Kartoffelstärke, 22% Fett absolut. Heißanwendung empfohlen

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrob. tierisch laktosefrei laktosefrei

Deutschland Deutschland Rohmilch

Kuhmilch
Pflanzenöl-Basis tierisches Lab mikrobielles Lab laktosefrei
Edamer
kg gestiftelt ca. 36
6 mm
10) VRE St. Spätzlekäse 1 kg 45% gerieben Emment./Bergkäse (1 | 10) VRE St. 3598 3595 3590 20816 48% 40% 3605 3600 13433 40% 49% 3597 45% 40% 45% 20240103 -77-
1
x
(1 |

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab ohne Lab

Deutschland

13462 Goldsteig Mascarpone

13460 Brimi Mascarpone

Kuhmilch ohne Lab

Italien

13465 Brimi Ricotta Milchhof Brixen

13467 Brimi Ricotta

2 kg (1) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

(1 | 2) VRE St.

(8) VRE St. VB

Büffelmilch

Büffel Mozzarella

13442 Mozzarella Burrata di Bufala mit Sahne-Füllung

(1) VRE Ktn.

g (8) VRE St. VB Molkerei La Contadina

23002 Brimi Mozzarella Fior di Latte

(5) VRE St. VB

Italien
87%
80% 500
40% 1,5
kg
40% 250 g
Kuhmilch
52% 12
125 g
tierisches Lab mikrobielles Lab Italien Italien 13435
x
125
41% 200 g
-78- 20221216

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland Deutschland

13415 Goldst. Mozzarella Block 45 % 13 kg

13431 Goldst. Mozz. Minis 45 % 3 kg (1) VRE St. (1 St.) VRE kg

13432 Goldst. Mozz. Minis 45 % 1 kg (1) VRE St. Kugeln ca. 8 g mit Ø 2,5 cm

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

13410 Goldst. Mozzarella Riegel 45 % 2,6 kg

13420 Brimi Mozzarella 45 % 1 kg Riegel aus Blockware (laktosefrei) einzeln verpackt Stange (1 | 6) VRE St. (1 St. | 6 St.) VRE kg

13425 Goldsteig Mozzarella 45 % 1 kg Stange (1 | 15) VRE St.

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

Deutschland / Italien

13426 Goldsteig Mozzarella 45 % 125 g

13427 Goldst. Mozzarella Bambini 45 % 125 g (1 | 10) VRE St. Kugeln ca. 8 g mit Ø 2,5 cm (1 | 7) VRE St.

13430 Brimi Mozzarella 45 % 125 g (1 | 12) VRE St.

Deutschland Italien
Deutschland
20221215 -79-

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei

Italien

Rohmilch

13230 Grana Padano DOP (⅛-Laib) ca. 4 kg mind. 12 Monate gereift (1 St.| 4 St.) VRE kg

13231 Grana Padano DOP (⅛-Laib) ca. 1 kg mind. 12 Monate gereift (1 St.| 10 St.) VRE kg

Kuhmilch tierisch.

laktosefrei

Italien

Rohmilch

VB 13236 Parmigiano Reggiano DOP ca. 36 kg mind. 17 Monate gereift (1 St.) VRE kg

13235 Parmigiano Reggiano DOP ca. 2 kg mind. 22 Monate gereift (1 St.| 8 St.) VRE kg "Parmesan"

VB Schafsmilch tierisches Lab laktosefrei

Italien

VB 13405 Pecorino Romano DOP (¼-Laib)

VRE

Parmesan VB
5 kg 47 %
St.)
kg
ca. 3 kg 50 % (1 St.
4 St.)
kg -80- 20230628
ca.
(4
13400 Pecorino Su Sardu
|
VRE

Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei

Italien

13380 Gorgonzola DOP (¼-Laib) mind. 48%

Italien

13390 Gorgonzola & Mascarpone DOP 71% ca. 1,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg ca. 1,2 kg Dolcetto (1St. | 4 St.) VRE kg

24531 Taleggio DOP 54%

Kuhmilch tierisches Lab

Italien

13170 Bel Paese (Laib) 53,5% ca. 2,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg ca. 2,4 kg (1St. | 2 St.) VRE kg

13375 Provolone Dolce 44%

24530 Scamorza geräuchert 40% ca. 1,0 kg (1 St. | 10 St.) VRE kg

mikrob.
kg (4 St. x 300 g) (1
4) VRE Schale 20230322 -81-
1,2
|

3570 Weiße Lady 60 %

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

3384 Bayernmilch Camembert 60 % ca. 0,9 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg 0,85 kg (1 St. | 6 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2560 Champ. Allgäuer Rahmtorte natur 65 %

2570 Hofmeister Cambozola 70 % ca. 1,4 kg (1 St.) VRE kg ca. 2,2 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2940 Coburger Comtesse Royal 60 % 1,0 kg (1 | 3) VRE St.

-82- 20240304

2870 Bonifaz Naturzart 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg Kuhmilch

2871 Bonifaz Pfeffer 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg mikrob. Lab

2872 Bonifaz Knoblauch 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg laktosefrei

2874 Bonifaz zünftige Brotzeit 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg Deutschland mit Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer und Kümmel

21351 Bonifaz milder Chili 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg

2770 Bergader Bavaria blu 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg mit Weiß- und Blauschimmel

Kuhmilch mikrob. Lab laktosefrei Deutschland

20240315 -83-

Kuhmilch laktosefrei mikrobielles Lab Deutschland

Kuhmilch laktosefrei

Bergader Almzeit 70% cremig-mild 330 g (1 | 6) VRE St.

Bergader Almzeit 70% cremig-würzig 330 g (1 | 6) VRE St. mit Weißschimmel

Bergader Bavaria Blu 70% mild

g (1 | 6) VRE St. mit Weiß- und Blauschimmel

mikrobielles Lab Deutschland

Bergader Edelpilzkäse 50% würzig ca. 2,3 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg mit Grün- und Blauschimmel

Schafsmilch Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Frankreich Frankreich

Rohmilchkäse

Bresse Bleu 55% cremig-mild 500 g (1 | 4) VRE St. mit Weiß- und Blauschimmel 17540 3305 17541 17565 3386 3300

Roquefort 1/2 Laib 52% würzig ca. 1,3 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg mit Grünschimmel, Coccinelle AOP

350
-84- 20240319

2860 Walnusstorte 55 % (1) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland

2861 Lachstorte 60 % (1) VRE St. 1 kg 1 kg

3272 Castello FK Schnittlauchkranz

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Dänemark

3271 Castello FK Ananaskranz 1 kg (1) VRE St. 1 kg (1) VRE St.

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Dänemark Dänemark

3280 Dänischer Esrom Riegel 45 %

3286 Gräddost Natur 60 %

3,2 kg (1 St.) VRE kg 1 kg (1 St. | 12 St.) VRE kg

20240103 -85-

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich

2640 Saint Albray Laib 56%

2650 Chaumes Laib 50% ca. 2,1 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg ca. 2,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

23220 Reblochon 50%

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Frankreich Rohmilchkäse

3338 Tomme de Savoie 48% VB ca. 500g (1 St. | 6 St.) VRE kg

1,7 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland Frankreich

2480 Rotter Klosterkäse 60 % 21661 Paysan Breton "La Brique de Brie" 60%

g (1 St. | 6 St.) VRE kg

24001 Tettnanger Weichkäse "Top Fit" 30 %

1,2 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

(1 | 6) VRE

VB
ca.
900 g
-86- 20220914
850
St.
ca.

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei

Frankreich Frankreich

Peyrigoux 60 %

2910 Géramont Torte natur 60% ca. 1,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg ca. 1,85 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei

Deutschland Frankreich

2900 Coburger Tortenbrie 50%

2909 Franz. Tortenbrie 50% ca. 2,5 kg (1 St.) VRE kg ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland

2280 Alpenhain Obazda

Saisonartikel: verfügbar Frühjahr bis Herbst

2281 Alpenhain Obazda

Alpenhain Camembert-Creme

3,0 kg 60%
(1) VRE St.
1,5 kg 60% (1)
St.
1,5 kg 60% (1)
St.
20221025 -87-
VRE
2279
VRE
18310

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Österreich Österreich

3420 Woerle Mondseer Heumilchkäse 45%

ca. 2,0 kg (1 St.) VRE kg

2620 Schärdinger Raclette Riegel 50%

ca. 3,2 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg weich geschmeidig, deutlich von außen nach innen reifend mind. 8 Wochen gereift

Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Österreich Österreich

Rohmilchkäse

3090 Zillertaler Bergkäse 45%

ca. 3,7 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

26500 TirolMilch Österr. Bergkäse 45%

ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg mind. 3 Monate gereift mind. 3 Monate gereift

-88- 20230601

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei

Frankreich Frankreich

2670 Bonbel Butterkäse natur 50%

3480 Fol Epi Classic 50% ca. 2,3 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch Kuh Schaf Ziege mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Dänemark Spanien

3080 Castello dänischer Höhlenkäse 50%

3310 Gran Capitan spanischer Hartkäse 50% ca. 4,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

mind. 6 Monate gereift (semicurado), cremig-halbfest

ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg schnittfeste Konsistenz, perfekt auch für Raclette

20240412 -89-

3508 Innperle Tomate/Basilikum 30%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

3509 Innperle Bärlauch 30% ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg

2880 Innperle Klassik 30%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

3070 Coburger Cheddar ("Chester") rot 50% ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg ca. 2,5 kg (1 St.| 2 St.) VRE kg

22251 Coburger Frankendammer 45%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

22252 Coburger Frankendammer 45% natur (1 St.| 5 St.) VRE kg geräuchert (1 St.| 2 St.) VRE kg ca. 2,4 kg ca. 2,4 kg

-90- 20220622

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

3361 Milram Tomate-Basilikum 50 %

Deutschland Deutschland

21082 Milram Müritzer 55 % ca. 1,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg ca. 3 kg VB (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

Coburger Butterkäse natur 50 % 2,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab tierisches Lab

Deutschland Deutschland

2840 Jermi Räucherkäse 45 % 2850 Jermi Schinkenräucherkäse 45 % 2,0 kg (1) VRE St. 2,0 kg (1) VRE St.

20240412 -91-

laktosefrei

Deutschland

3500 Diplomat Natur 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Deutschland

3502 Diplomat Kümmel 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3504 Diplomat Olive 55%

Deutschland

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3501 Diplomat Paprika 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3503 Diplomat grüner Pfeffer 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3360 Diplomat Knoblauch 55% VB

ca. 2,1 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

-92- 20231020

2830 Almzeit Alpenkäse sahnig-mild 55%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2822 Allmzeit Alpenkäse Paprika-Zwiebel 45% ca. 2,8 kg (1 St.) VRE kg

ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Bergader

2820 Almzeit Alpenkäse Kümmel 45%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2821 Almzeit Alpenkäse grüner Pfeffer 45% ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

3512 Almzeit Alpenkäse Chili-Paprika 45%

2824 Almzeit Alpenkäse mediterrane Kräuter 45% geräuchert ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

ca. 1,7 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

20230511 -93-

2710 Filet-Gouda Block

3061 Filet-Gouda Riegel

3370 Gouda Riegel

3371 Gouda Riegel

2800 Edamer Riegel

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

ca. 15,0 kg (1 St.) VRE kg

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

ca. 4,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 2810 Edamer Riegel

ca.
30% 40% 48% 45% 30% 48% -94- 20240412
ca.

2750 Amerländer Butterkäse 45% ca. 3,0 Kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3380 Ammerländer Tilsiter 45% ca. 3,0 Kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

45% ca.
kg
2581
leicht 30% ca.
kg
20240412 -95-
2580 Milram Burlander nussig
3,0
(1 St. | 2 St.) VRE kg
Milram Burlander
3,0
(1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

2720 Allgäuer Emmentaler Laib 45% ca. 80 kg (1 St.) VRE kg

Durchmesser ca. 80 cm

Saisonartikel: verfügbar ca. April - September

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

3408 Goldsteig Emmentaler Block 45% ca. 18,0 kg (1 St.) VRE kg 3400 Glockenzeller Emmentaler Block 45% ca. 15,0 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

3390 Milco Emmentaler 45% ca. 4,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 3391 Milco Emmentaler Mini 45% ca. 2,5 kg (1 St. | 5 St.) VRE kg

-96- 20240415

2731 Zott Bayerntaler 45 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

16940 Goldsteig Almdammer 45 %

ca. 2,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

2730 Hofmeister Emmentaler 45%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3560 Glockenzeller leicht 30 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

20220930 -97-

laktosefrei

Deutschland

ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

2736 Grünländer Chili & Paprika 48 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

2737 Grünländer leicht 17% abs. 30 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

2738 Grünländer Bärlauch 48 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

17555 Bergader Bergbauern Käse 48 % ca. 2,8 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg würzig-nussig

-98- 20240514

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Niederlande

2590 Leerdammer 45% Laib ca. 12,0 kg (1 St.) VRE kg

2591 Leerdammer 45% ¼ Laib ca. 3,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

2600 Leerdammer 45% Riegel ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3230 Leerdammer Léger 30% Riegel ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

tierisches Lab laktosefrei Niederlande

2610 Landana Gouda mild 48% Laib ca. 4,0 kg (1 St.) VRE kg

3520 Belle Gouda pikant 48% 1/2 Laib ca. 5,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

20240426 -99-

Kuhmilch

Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei

Schweiz

Rohmilchkäse

3340 Schweizer Appenzeller 48% gewaschen

ca. 1,6 kg ¼-Laib (1 St. | 8 St.) VRE kg

Kuhmilch

Schweiz

Rohmilchkäse

3430 Schweizer Emmentaler 45%

ca. 3,0 kg Riegel (1 St. | 4 St.) VRE kg

Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei

Schweiz

Rohmilchkäse

2630 Tete de Moine (Mönchskopfkäse) 51%

ca. 900 g (1 St. | 4 St.) VRE kg

29992 Girolle (kurbelähnl. Käsehobel) (1) VRE St

29993 Abdeckhaube für Girolle (1) VRE St

Schweiz

Rohmilchkäse

3350 Le Gruyere 48%

ca. 2,0 kg Riegel (1 St. | 6 St.) VRE kg

-100- 20240515

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Deutschland

3445 Schönegger König Ludwig Bierkäse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg

3446 Schönegger Almwiesenkäse 48% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg

26409 Schönegger Almblütenkäse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Deutschland

26114 Baldauf Orangen-Pfeffer-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB

26118 Baldauf Zitronen-Pfeffer-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB

26116 Baldauf Wildblumen-Käse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg VB

26120 Baldauf Chili-Käse

1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB

26121 Baldauf Gewürzhexe-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB

¼ Baldauf Wildblumen-Käse 50%

¼ Baldauf Chili-Käse 50%

¼ Baldauf Gewürzhexe-Käse 50%

¼ Baldauf Bauern-Käse 50%

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Deutschland

3444 4 x ca. 1,5 kg (1 Ktn.) VRE kg

50%
20230523 -101-

Bezeichnung Gewicht netto Fett i.Tr. Milchart

Comté Harmonie AOP

Préféré de nos Montagnes

Petit Sapin Émotion

Camembert Rouzaire

Ossau Iraty AOP

Petit Brebis d’Argental

Roulé Knobl.-Kräuter

g 50% Kuh

g 45% Kuh

g 45% Kuh

Schaf

Schaf

Kuh La Buchette

à Tartiner

Roquefort Émotion AOP

Bezeichnung

Taleggio DOPLombardei

- Piemont

Pecorino CollesardoSardinien

Scamorza affumicataLombardei

Bergader

Alpenhain

Bergader

Bergbauern würzig 48 % Bergbauern mild-nussig 48 %

(1) VRE Ktn.
2905 Fromi Käseplateau (ca. 2,6 kg)
500
500
250
250
200
g 45% Kuh
g 50%
150 g 56%
150 g 65%
150 g 45%
Picandou
125 g 40%
Bleu
125 g 50% Kuh 100 g 52%
(1)
Ziege
Ziege
d’Auvergne AOP
Schaf 23410 Italienisches Käsesortiment (ca. 2,0 kg) VB
VRE Ktn.
150 g 48%
ca. 200 g 37%
Stilfser
210 g 50% Kuh ca. 550 g 48% Kuh Paglietta
250 g 58%
ca. 350 g 50% Schaf 215 g 42%
2890
kg) (1) VRE Btl.
Bavaria Blu 70 % 350 g 1 x Almzeit natur 70 % 330 g 1 x
Gewicht netto Fett i.Tr. Milchart Gorgonzola Dolce DOP
Kuh Aperitivo Käse - Venetien
Kuh
DOP - Südtirol
Kuh
Kuh
Deutsches Käsesortiment (2,33
Bergader Bergader
Zott
Bayerntaler 45 % 200 g 2 x Obazda 62 % 125 g 2 x
Frischa Romadur 40 % 100 g 2 x Frischkäse natur 62 % 200 g 1 x
St. Mang
150 g 2 x
Scheiben 150 g 2 x Scheiben
-102- 20240228

Sieben französische Käsemarken zur Buffet-Präsentation:

Bezeichnung Gewicht netto Fett i.Tr.

Géramont 200 g 60%

Saint Albray 180 g 62%

Fol Epi (Stück) 300 g 50%

Chaumes 200 g 55%

Rambol Nußtorte 125 g 59%

Saint Agur 125 g 60%

Bresso 150 g 70%

23210 Picandou Frais Ziegentaler 45%

6 x 40 g - kann frisch, warm, gegrillt oder überbacken serviert werden (1 | 8) VRE Schale

Milchmeister Ziegenfrischkäse Taler 50% als Fingerfood, auf Sandwiches oder für Salate (1 | 6) VRE St.

2517 Milchmeister Ziegenfrischkäse Crumbles 50% VB 500 g - zum Streuen auf Pizza, Pasta und für Salate (2) VRE Eimer

Käsegruppe

Weichkäse mit Weißschimmel

Weichkäse mit weiß-roter Rinde aus Edelschimmel Schnittkäse mit nussig-mildem Geschmack

Weichkäse mit roter Rinde Schmelzkäsezubereitung mit 7,5% Walnüssen

Weichkäse mit Blauschimmel

Frischkäse mit Kräutern

Ziegenmilch tierisches Lab

Frankreich

Ziegenmilch mikrobielles Lab

Niederlande

Ziegenmilch mikrobielles Lab

Niederlande

(1)
Ktn.
2130 Le Petit Gourmet Käsesortiment (1,28 kg)
VRE
20221021 -103-

3970 Schwarzwälder Schinken (geräuchert)

18010 Schwarzwälder Kernschinken (geräuchert) ohne Schwarte, g.g.A. ohne Schwarte, g.g.A. (Ktn. = 2 x ca. 2,8 kg), Halbstücke (Ktn. = 2 x ca. 3 kg), Halbstücke (0,5 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg VB (1 Ktn.) VRE kg

4130 Wammerl roh (Bauchspeck, geräuchert)

16170 Südtiroler Moserspeck (leicht geräuchert) (Ktn. = 4 x ca. 1,8 kg) (Ktn. = 4 x ca. 2,2 kg) (0,25 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg (0,25 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg

Bayerisches Wammerl (gegart)

4070 Regensburger Domschinken (dunkel gegart) (Ktn. = 10 x ca. 200 g) (Ktn. = 2 x ca. 2,5 kg), Metzgerei Schmid VB (1 Ktn.) VRE kg (1 Ktn.) VRE kg

4080
-104- 20240507

4025 Hinterschinken

4020 Vorderschinken (Ktn. = 3 x ca. 2,5 kg) (Ktn. = ca. 4,3 kg) (1 Ktn.) VRE kg (0,33 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg

5493 Albus Bockwurst für Currywurst

5490 Palmberger Wiener 13 Paar x 100 g 10 x ca. 120 g (1 Btl. | 8 Btl.) VRE kg (1 Btl. | 5 Btl.) VRE kg

5489 Ott Currywurst 24433 Mini Wiener Würstchen 50 x 20 g 10 x ca. 150 g (1 Btl. | 5 Btl.) VRE kg (1 | 12) VRE Btl.

5491 Munzert Debrecziner 20 x ca. 50 g

5485 Höhenrainer Truthahn-Wiener 1,0 kg Btl. (20 x 50 g) (1 | 4) VRE Btl.

5486 Höhenrainer Puten-Käsekrainer (1 Btl. | 10 Btl. ) VRE kg 1,3 kg Btl. (20 x 65 g) (1 | 3) VRE Btl.

20230627 -105-

4000 Wurstaufschnitt (Halbstücke)

4060 100% Geflügelbrühwurst 6-fach sortiert ca. 7,5 kg (1 Ktn.) VRE kg ca. 7 kg (1 Ktn.) VRE kg

16994 Daut Putengrillbrust

4010 Bierschinken (Halbstücke) (Ktn. = 2 x ca. 2,0 kg) (1 Ktn.) VRE kg

ca. 1,25 kg (1 St. | 6 St.) VRE kg

4090 Bay. Leberkäse (Halbstücke) (Ktn. = 2 x ca. 1,5 kg) (1 Ktn.) VRE kg

4030 Delikatess Leberwurst im Golddarm

4242 Gugel Mettwurst grob im Ring ca. 900 g (1 St. | 5 St.) VRE kg

ca. 750 g geräuchert (1 St.) VRE kg

4032 Kalbsleberwurst im Wachsdarm

4243 Gugel Braunschweiger Mettwurst fein im Ring ca. 1,0 kg (1 St. | 8 St.) VRE kg

ca. 750 g geräuchert (1 St.) VRE kg

-106- 20230201
4100 Salami-Sortiment 3-fach sortiert 4140 Landsalami (Pizzasalami) Ø 80 mm ca. 8,0 kg Karton (1 Ktn.) VRE kg ca. 2 kg Stück (1 | 4 St.) VRE kg 17000 Salami weiß Ø 90 mm ca. 2,9 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg 4260 Dölling La Barca Wabensalami 4171 Putensalami 100 % "Pinke Pute" Ø 80 mm ca. 1,5 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg ca. 1,8 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg 21306 Salami Ventricina "scharf" 21303 Spianata Romana Halbstück = 1 St. ca. 1,5 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg
20240219 -107-
ca. 900 g (1 St. | 4 St. ) VRE kg

4135 Roh-Schinkenwürfel geräuchert

4134 Roh-Bacon (Bauchspeck) geräuchert, geschn. 1,0 kg (6 x 6 mm) (1 St. | 4 St.) VRE kg

4280 Ott Schinkenspeck geräuchert, geschnitten

ca. 500 g (48 Scheiben) (1 St. | 20 St.) VRE kg

ca. 1,0 kg (ca. 66 Scheiben) (1 St. | 8 St.) VRE kg

4137 Ott Schinken (Schlegel) schwarzgeräuchert

500 g (ca. 28 Scheiben) (1 St. | 20 St.) VRE kg

4281 Palmberg. Backhinterschinken geräuch., geschn.

500 g (ca. 16 - 18 Scheiben) (1 | 7) VRE St. 21305 Beretta Parmaschinken geschnitten

4138 Gugel Bauernschinken geräuchert, geschnitten luftgetrocknet, Italien

400 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 10) VRE St.

4136 Munzert Hinterkochschinken geschnitten

300 g (ca. 20 - 22 Scheiben) (1 | 5) VRE St.

500 g (32 Scheiben, ca. Ø 120 mm) (1 | 12) VRE St. 4275 Ventula Serranoschinken geschnitten

4018 Gugel Hinterkochschinken hauchdünn geraspelt luftgetrocknet, Spanien

500 g (ohne Fettrand) (1 | 6) VRE St.

300 g (ca. 18 Scheiben) (1 | 8) VRE St.

-108- 20231113

4287 Munzert Landrauchsalami (1 | 15) VRE St.

500 g ca. Ø 80 mm (ca. 60 Scheiben)

4273 Gugel Salami Mediterrano (1 | 6) VRE St. 4276 Palmberger ital. Mailänder Salami (1 | 7) VRE St.

500 g ca. Ø 80 mm (ca. 50 Scheiben)

500 g ca. Ø 90 mm (ca. 34 Scheiben)

4141 Salami Kal. Ø 60 geschnitten (Pizzasalami) ca. 1 kg (ca. 200 Scheiben) ca. Ø 60 mm (1 Btl | 8 Btl) VRE kg

4147 Salami Kal. Ø 80 geschnitten (Haussalami) ca. 1 kg (ca. 170 Scheiben) ca. Ø 80 mm (1 Btl | 5 Btl) VRE kg

4142 Peperonisalami geschnitten (leicht scharf) ca. 1 kg (ca. 315 Scheiben) ca. Ø 40 mm (1 Btl | 8 Btl) VRE kg

4149 Rindersalami geschnitten ca. 1 kg (ca. 130 Scheiben) ca. Ø 80 mm (1 Btl | 5 Btl) VRE kg

Ott Back-Leberkäs fein (1 | 8) VRE St.

500 g (22 Scheiben)

4277 Albus Fleischkäse grob (1 | 8) VRE St. 4098 500 g (22 Scheiben)
20230425 -109-

4279 Gugel Bierschinken geschnitten

500 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 6) VRE St.

4285 Munzert Putenbrust rund, geschnitten

500 g (ca. 32 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

4291 Höhenr. Geflügel-Bierschinken geschnitten

250 g (19 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

500 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 6) VRE St.

4294 Ott Putenschinken geräuchert, geschnitten

500 g (ca. 22 Scheiben) (1 | 20) VRE St.

4290 Höhenrainer Geflügel-Mortadella geschnitten

250 g (19 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

4292 Gugel Puten-Aufschnitt sort. geschnitten

16997 Daut Geflügel-Frikadellen VB

Puten-Bierschinken, Puten-Jagdwurst, Puten-Fleischwurst gebraten, lose verpackt

600 g (ca. 60 Scheiben) (1 | 4) VRE St.

500 g (5 x 100 g) (6) VRE Pa.

-110- 202315

4342 Ott Bierschinken

4343 Ott Puten-Pfefferwurst 4346 Ott Putenschinken geräuchert 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St.

4341 Ott Bayerischer Leberkäse

4349 Ott Kaiserfleisch

5500 Ott Gelbwurst 100 g (1 | 100) VRE St.

g (1 | 100) VRE St.

4344 Ott Kochsalami geräuchert

4345 Ott Rindersalami

g (1 | 80) VRE St.

5506 Ott Weißwürste VB 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 90 g) ca.180 g (20) VRE St.

5503 Kraus Pfefferbeißer

2 Stück (1 Paar)

5504 Ott Wiener Würstchen 5501 Ott Fleischpflanzerl

2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 60 g) gebraten, einzeln verpackt 100 g (1 | 20) VRE St. ca.120 g (1 | 20) VRE St. 120 g (1 | 30) VRE St.

5502 Ott Landjäger

2 Stück (1 Paar)

5505 Ott Debrecziner

2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 60 g) 110 g (1 | 25) VRE St.

ca.120 g (1 | 20) VRE St.

100
100
20230510 -111-

luftgetrocknet pikant 3 Portionen á 40 g 80 g

120g (8) VRE St.

4041 Schwarzwälder Schinken 4156 Tiroler Schinkenspeck 4047 Zimbo Knusperschinken 100 g (1 | 15) VRE St. 80 g (1 | 10) VRE St. 100 g (1 | 6) VRE St. 4049 Abrah. Serrano Schinken 23056 Zimbo Zwiebelmettwurst (1 | 8) VRE St. 21298 Beretta Salami Spianata 23053 Juliska ungarische Salami
-112- 20240515
23054 Pick Puszta Kolbász Salami 80 g (16 Scheiben) 80 g (1 | 10) VRE St. 70 g (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St. Romana

4118 Kemper Edelsalami

4119 Kemper Pfeffersalami geräuchert geräuchert

g (1 | 8) VRE St. 100 g (1 | 8) VRE St.

4245 Kemper Hähnchenbrustfilet

5488 Höhenrainer Truthahn Salami 4244 Höhenrainer gegart und gebraten ca. Ø 80 mm Putenbrustschinken

g (1 | 8) VRE St.

5481 Höhenrainer

5482 Höhenrainer

5483 Höhenrainer

Geflügel Bierschinken Geflügel Paprika-Fleischw. Geflügel Gelbwurst

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

100
125
80 g
80 g
(1 | 12) VRE St.
(1 | 6) VRE St.
80
80
20230710 -113-
80
g (1 | 6) VRE St.
4166
4168
4110
Handl Kaminwurzerl scharf (20) VRE St. Handl würzige Tyrolini 40 g (1 | 20) VRE St. (Chiliwurzerl) 100 g Handl milde Tyrolini 40 g (20) VRE St.
26544
4216
4215
4181 Lutz Leberwurst 125 g (12) VRE St. 4220 Lutz Puten-Mortadella 125 g (12) VRE St. 4183 Lutz Jagdwurst 125 g (12) VRE St. 4222 Lutz Puten-Lyoner m.Paprika125 g (12) VRE St. 4182 Lutz Schinkenwurst 125 g (12) VRE St. 4223 Lutz Puten-Jagdwurst 125 g (12) VRE St. 4185 Lutz Bierwurst 125 g (12) VRE St. -114- 20240516
26545 Mühlen Frikadellen 165 g (5) VRE St.
Mühlen Geflügelfrikadellen 165 g (5) VRE St. 4210 BiFi Minisalami 24 x 20 g (1) VRE Ktn.
BiFi
Roll 24 x 40 g (1) VRE Ktn. Original Minisalami umhüllt mit Weizengebäck
BiFi Minisalami 24 x 20 g (1) VRE Ktn. 100% Turkey
17030
360 g (1 | 10) VRE St. 4348 Ott Deli Leberwurst 17020 Milco Wurstsülze VB 360 g (10) VRE St. 100 g (1 | 80) VRE St. 4240 Rügenw. Teewurst fein 125 g (12) VRE St. 4190 Stockmeyer Frühstückskörbchen 4191 Stockm. Teewurst fein 20 x 25 g (1 | 4) VRE Pk. 50 x 25 g (1 | 2) VRE St.
4165 Siedler veganer Brotaufstrich streichfähig 100 x 25 g sortiert 50 x 25 g sortiert (1) VRE Ktn. 26680 Veganer Schinkenspicker 26682 Veganer Schinkenspicker 80 g Mortadella (1 | 8) VRE St. 80 g Bunte Paprika (1 | 8) VRE St. 20240320 -115-
Milco Bratensülze
4160
Siedler Portionswurst streichfähig (1) VRE Ktn.

5550 Natsu Sandwich Schinken - Käse 185 g (1 | 8) VRE St.

5551 Natsu Sandwich Salami - Käse

g (1 | 8) VRE St.

5552 Natsu Sandwich Thunfisch 185 g (1 | 8) VRE St.

5553 Natsu Sandwich Gouda - Tomate 180 g (1 | 8) VRE St.

5554 Natsu Sandwich Hähnchen - Curry

5558 Natsu Sandwich Hähnchen - Tomate

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

185
170
180
5555 Natsu Wrap Hähnchen (Sweet Chili, Spitzk., Karotte) 190 g (4) VRE St. 5556 Natsu Wrap Falafel (Spitzkohl, Paprika, Hummus) 190 g (4) VRE St.
220
5509
220 g
-116- 20231016
5508 Meica Curryking - 100 % Geflügel
g
(10) VRE St. Meica Curryking (10) VRE St. mit extra Currypulver und Piekser

5530 Marktsuppe Karotte-Kokos-Ingwer vegetarisch 420 ml (1 | 6) VRE St.

5531 Marktsuppe Tomate-Basilikum vegan 420 ml (1 | 6) VRE St.

5532 Marktsuppe Chili con Carne mit Schweinefl. (Hack) 420 ml (1 | 6) VRE St.

5533 Marktsuppe Gulasch mit Rindfleisch 420 ml (1 | 6) VRE St.

Saisonartikel: verfügbar ca. September - März

5536 Marktsuppe Kartoffel mit Rind-/Schweinefl. (Wiener) 420 ml (1 | 6) VRE St.

Saisonartikel: verfügbar ca. September - Dezember

5527 Meica volle Kelle Linseneintopf mit Wiener Würstchen 515 g (5) VRE St.

5528 Meica volle Kelle Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen 515 g (5) VRE St.

Kräuteressig- bzw. Gartenkräuter-Tüte zum individuellen Verfeinern

4200 Gulaschsuppe mit Rindfleisch

Dose 800 ml (1 | 12) VRE St.

20230803 -117-

4780 Burgis Kloßteig 5,0 kg (5 | 10) VRE kg

4785 Burgis Kloßteig 2,5 kg (2,5 | 10) VRE kg

4940 Burgis Bayerischer Knödelteig 750 g (1 | 12) VRE St.

4741 Burgis Kartoffelteig mit Vollei 2,5 kg (2,5 | 10) VRE kg VB

21178 Kartoffelknödel mit Brotwürfeln 90 g (80) VRE St. 21179 Kartoffelknödel mit Brotwürfeln 180 g (48) VRE St.

21180 Kartoffelknödel 90 g (80) VRE St. 21181 Kartoffelknödel 180 g (48) VRE St.

21176 Semmelknödel 90 g (80) VRE St. 21177 Semmelknödel 150 g (48) VRE St.

21174 Spinatknödel frisch, aus bayr. Brezen 75 g (24) VRE St. VB

Saisonartikel: verfügbar September - März

-118- 20240508

21170 Burgis Schupfnudeln (1 | 4) VRE St.

22670 (1 | 10) VRE St. 2,5 kg Kartoffelnudeln 1 kg kleine Kartoffel-Nocken

5901 Bürger Maultaschen (1 | 4) VRE St. gerollt, frisch, Fleisch-Spinat-Füllung

2 kg 24 x 85 g Doppelpack mit je 1kg

4732 Burgis Eierspätzle (2,5 | 10) VRE kg 4735 Burgis Eierknöpfle (2,5 | 10) VRE kg 2,5 kg 2,5 kg
20231108 -119-

4790 Frische Pommes 10 x 10 mm

Normalschnitt 5 kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.

- klassische, frische Pommes mit vollem Kartoffelgeschmack

- kurze Zubereitungszeit

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4791 Frische Pommes 7 x 7 mm Juliennes (Feinschnitt)

- dünne, frische Fast Food Pommes

- knuspriger Biss

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4792 Frische Pommes 10 x 10 mm Wellenschnitt VB

kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.

- VB ganzjährig. Bestellbar vier Lagen (32 Ktn.) bzw. ganze Paletten (72 Ktn.)

- sehr weit vorgebacken (vorfrittiert), dadurch schnellere Zubereitung

- außen knusprige Kruste, innen Konsistenz einer gekochten Kartoffel

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4749 Baked Potatoes 10 x ca. 250 g Ofenkartoffeln

Zubereitung:

Mikrowelle ca. 3 Minuten

kg Beutel (1 | 3) VRE Btl.

Kombidämpfer ca. 30 Minuten Heißluft bei 160° C

Aviko Koppold

5
kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.
5
2,5
-120- 20230720

4744 Garkartoffeln geschält Mini Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Kleine, gleichmäßig sortierte naturbelassene Kartoffeln (20 - 30 mm), schonend fertig gegart, cook & chill geeignet, ohne chemische Zusatzstoffe

Zubereitung:

Konvektomat: 2-3 Minuten dampfgaren

Wasserbad: ca. 8 Minuten im Beutel erhitzen

4745 Garkartoffeln geschält Maxi Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Ganze Kartoffeln (50 - 60 mm), schonend fertig gegart, ohne chemische Zusatzstoffe

Zubereitung:

Pfanne: 10 Minuten unter Wenden anbraten

Konvektomat: ca. 3 Minuten im vorgheizten Konvektomat dampfgaren

4740 Würfelkartoffeln Koppold

Würfelkartoffeln, vorgegart (ca. 16 x 16 mm)

Zubereitung:

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Pfanne: 6-10 Minuten unter Wenden mit etwas Öl anbraten

Mikrowelle: 500 g etwa 3 - 4 Min. bei 750W Konvektomat: auf Lochblech 7 - 10 Min. goldgelb backen (100°C Dampf)

4746 Kartoffelscheiben 4-7 mm Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Speisekartoffel gargekocht, geschnitten (Scheibenstärke ca. 6 mm )

Zubereitung:

Pfanne: auf beiden Seiten mit etwas Öl anbraten

4747 Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln Popp

3 kg Beutel (3 | 12) VRE kg

Geschält und geschnittene Kartoffeln, vorgegart

Zubereitung:

Backofen: 20-25 Minuten bei 170°C (evtl. mit Butter bestreichen) Pfanne: 10-12 Minuten bei mittlerere Hitze braten

4748 Kartoffelgratin Popp

3 kg Beutel (3 | 12) VRE kg

Kartoffelscheiben in Käse-Sahne-Sauce mit Crème fraîche

Zubereitung:

Backofen: ca. 20 Min. bei 180°C bis zur gewünschten Bräunung backen

20231220 -121-

4760 Milco Kartoffelsalat frisch 5 kg (5) VRE kg ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker

4799 Heigl Kartoffelsalat frisch 5 kg (5) VRE kg "Münchner Art"

4750 Semmler Kartoffelsalat extra frisch 5,5 kg (5,5) VRE kg VB ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe

4650 Semmler Weißkrautsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4651 Semmler Rotkrautsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4652 Semmler Karottensalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4653 Semmler Selleriesalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4654 Semmler Farmersalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4657 Semmler Rohkostsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4658 Semmler Cole Slaw frisch 5 kg (1) VRE St. VB

5195 Kochs Meerrettich, gerieben frisch 1 kg (1 | 3) VRE St.

4700 Abensberger Sauerkraut frisch 10 kg (1) VRE St. Saisonartikel: ernteabhängig ca. September - April

8110 Champignon Scheiben 10/1-Eimer (1) VRE St.

-122- 20230214

4310 Farmersalat 3,0 kg Salat aus feinen Karotten-, Sellerie-, Weißkraut-, und Porreestreifen (1) VRE St. 4500 Farmersalat 1,5 kg in einer milden Salatcreme (1) VRE St.

4420 Rohkostsalat 3,0 kg Rohkostsalat aus geschnittenem Weißkraut, Gurkenscheiben, (1) VRE St. 4610 Rohkostsalat 1,5 kg Karotten und Paprikastreifen in klarem Dressing (1) VRE St.

4390 Krautsalat mit Speck 3,0 kg Herzhafter Salat aus feingeschnittenem Weißkraut, würzigen (1) VRE St. 4580 Krautsalat mit Speck 1,5 kg Speckwürfeln und Kümmel in mild-säuerlicher Marinade (1) VRE St.

4400 Weißkrautsalat 3,0 kg Knackiger Salat aus geschnittenem Weißkraut in mild-säuerlicher (1) VRE St. Marinade

4330 Dillhappen 3,0 kg Zarte Heringshappen mit Gurken, Zwiebeln und Dill in einer milden (1) VRE St. 4520 Dillhappen 1,5 kg Joghurt-Salatcreme (1) VRE St.

4530 Heringssalat 1,5 kg Zarte Heringshäppchen mit Weiße Bete-, Gurken und Zwiebelwürfel (1) VRE St. in einer Salatcreme

4630 Sahneheringstopf 1,5 kg Heringshappen, Äpfel, Sellerie, Karotten u.Zwiebeln in Sahnesauce (1) VRE St.

4680 Krabbencocktail 1,5 kg Fruchtiger Salat aus Krabben, Ananas, Mandarinen, Pfirsichen und (1) VRE St. Champignon in feiner Sahnecreme

4540 Deli-Fleischsalat 1,5 kg Fleischsalat aus würzigen Lyonerstreifen und Gurkenschnitzeln (1) VRE St. in einer feinen Salatcreme

5660 Nudelsalat 1,5 kg Feiner Nudelsalat aus kleinen Gabelspaghetti, mit Lyoner, Karotten, (1) VRE St. Erbsen, Gurken und Paprika in milder Salatcreme

4690 Ochsenmaulsalat 1,5 kg Fein geschnittenes Ochsenmaul in einer Zwiebelmarinade (1) VRE St.

4560 Waldorfsalat 1,5 kg Komposition aus Äpfeln, Sellerie, Mandarinen, Ananas und (1) VRE St. Hasselnüssen in einer feinen Salatcreme

23467 Eiersalat 1,5 kg Schmackhafter Salat aus gekochten Eiern und Champignons in (1) VRE St. einer milden Senfsauce

5730 Pilzsalat 1,5 kg Mischung aus Champignons, Stockschwämmchen und Pfifferlingen (1) VRE St. in aromatischer Marinade, verfeinert mit Silberzwiebeln

4670 Tzaziki 1,5 kg Griechische Spezialität aus Quark (45 %), Gurken, Knoblauch und (1) VRE St. Dill, verfeinert mit Joghurt

4682 Geflügelsalat 1,5 kg Salat aus gegartem Hühnerbrust- und keulenfleisch mit Gemüse und (4) VRE St. VB Früchten in feiner Sahnesauce

4684 Thunfischsalat 1,5 kg Thunfischstücke mit Paprikastreifen, grünen Oliven und Zwiebelwürfel (4) VRE St. VB in Pflanzenöl

20220105 -123-

Oliven gefüllt mit Mandeln eigelegte Oliven grün GROß eingelegte Oliven klein schwarz 1kg ATG 600 g (1) VRE St. 1kg ATG 630 g (1) VRE

griech. Schafskäse mit Kräuter Antipastimix Italiano Spieße Toscana Mix 1kg

St.
St. 1kg ATG 600 g (1) VRE
g (1)
St.
ATG 1.000 g (1) VRE St. 1,8kg ATG 1.000 g (1) VRE St. VB 5645 VB 5643 VB 5626 5642 5725 VB VB 5641 VB -124- 20220111
ATG 700
VRE
1,8kg
getrocknete Tomaten gefüllte Weinblätter Peperoni gefüllt mit Rucolafrischkäse 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Paprika gegrillt Paprika gefüllt mit Schafskäse 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Balsamico Zwiebeln Champignon gefüllt mit Frischkäse gegrillte Champignon 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. gegrillte Auberginen gegrillte Zucchini Artischockenherzen 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Oliven gefüllt mit Rucolafrischkäse Super Mammut Oliven Hirtensalat mit Käsewürfeln und Oliven 1kg ATG 630 g (1) VRE St. 1kg ATG 630 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 5614 5615 5618 5649 5617 5621 5624 5612 Peppadew gefüllt mit Frischkäse 5623 5657 5625 5620 5613 5616 5720 20220111 -125-

4490 Develey Kosakensalat (pikante Mischung) 2 kg (1) VRE St. Basis für Feinkost- und Wurstsalate

Popp Budapester Salat

4511 Popp Teufelssalat mit Rindfleisch und Paprika

200 g (1 | 6) VRE St.

200 g (1 | 6) VRE St. 4513 Popp Dill-Heringshappen mit Gurkenwürfeln 200 g (1 | 6) VRE St.

4514 Popp Eiersalat mit Mayo und Schnittlauch

200 g (1 | 6) VRE St. 4516 Popp Farmersalat mit Mayo-Joghurtsauce 200 g (1 | 6) VRE St.

4486 Popp Geflügelsalat mit Ananas u. Mandarinen 150 g (1 | 6) VRE St.

-126- 20240403

4435 Kühlmann Taboulé Couscoussalat mit Paprika und Zwiebeln

g (4) VRE St.

4436 Kühlmann Bulgursalat mit Kichererbsen und Kidneybohnen 250 g (4) VRE St.

4437 Kühlmann Bulgursalat mit Paprika und frischer Petersilie

4442 Kühlmann Bulgursalat mit Sojastreifen, Früchten und Dip

4443 Kühlmann Nudelsalat mit Hirtenkäse

4444 Kühlmann Curry-Nudelsalat mit Hähnchen

g (4) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

4438 KM Nudelsalat mit grünem Pesto (Bärl.) und Cherry-Tomaten

4439 KM Nudelsalat mit Geflügelfrikadellen

4440 KM Kartoffelsalat mit Partyfrikadellen und Ei (aus Bodenh.)

g (1 | 4) VRE St.

(1 | 4) VRE St.

(1 | 4) VRE St.

4448 Popp veganer Fleischfrei-Salat 150 g (1 | 6) VRE St. auf Basis von Rapsöl und Sonnenblumenmehl

4517 Popp veganer Farmersalat mit Karotten 150 g (1 | 6) VRE St.

4518 Popp veganer Eifrei-Salat mit Ei-Ersatz

g (1 | 6) VRE St.

230
250
260
g
230 g
230
250
300 g
300
g
20240404 -127-
150

4643 Semmler Rohkostsalat mit Essig & Öl 200 g (1 | 8) VRE St.

4644 Semmler Cole Slaw mit Mayonnaise

4464 Semmler Bayerischer Wurstsalat mit Essig & Öl

4484 Semmler Bayer. Kartoffelsalat mit Essig & Öl

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 12) VRE St.

g (1 | 12) VRE St.

4505 Popp frischer Krautsalat mit Essig & Öl

4510 Popp feinster Fleischsalat in würziger Salatcreme

4515 Popp Kartoffelsalat in cremiger Salatsauce

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

4453 Popp Brotaufstr. Käse-Obst-Salat mit Mayo-Jog.

4506 Popp Brotaufstrich Bruschetta mit ital. Kräutern

4507 Popp Brotaufstrich Tomate-Mozzarella

4508 Popp Brotaufstrich Eiersalat mit Schnittlauch

4512 Popp Brotaufstrich Thunfisch mit roter Paprika

4456 Popp Brotaufstrich Eiersalat "Minis"

4458 Popp Brotaufstrich Fleischsalat "Minis"

4459 Popp Brotaufstrich Heringssalat "Minis"

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

x

x

g (1) VRE Ktn.

g (1) VRE Ktn.

x 40 g (1) VRE Ktn.

200
180
200
220
200
250
150
150
150
150
150
40
40
40
40
-128- 20230906
40

5250 Bratheringe

Bratheringe

Geleeheringe

5210 Matjesfilets

5320 Bismarckheringe

5322 Gabelrollmops

6.000
St.
27-28 St.
g (1) VRE
5260
11-12 St. 3.000 g (1) VRE St. 5270
32 Portionen 4.000 g (1) VRE St.
33-35
2.100 g
St.
(1) VRE St.
ca. 25 St. 3.000 g
St.
ca. 25 St. 3.000 g (1) VRE St.
ca.
St. 3.000 g
ca.
5240
(grob) Eimer 5 kg (1) VRE St. 5470 Seelachs-Mus Glas 125 g (12) VRE St. 5480 Seelachsscheiben Schale 1 kg (1 | 6) VRE St. 5460 Seelachsscheiben Packung 100 g (12) VRE St. 20240425 -129-
(1) VRE
5321 Rollmops
44
(1) VRE St. 5323 Bratheringfilets
18 St. 3.000 g (1) VRE St.
Schnitzellachs

5330 Thunfischstücke in Öl

Dose 60,5 oz 1.705 g (1 | 6) VRE St.

5331 Thunfischstücke in Öl Beutel 1 kg (1 | 16) VRE Btl

5335 Thunfischstücke ("Chunks") in Öl Dose 3⅓ oz 195 g (48) VRE St.

5422 Homann Gabelrollmöpse mit Zwiebeln & Senf 300 g (6) VRE St.

5431 Homann Bismarckheringe mit Zwiebeln & Senf 300 g (6) VRE St.

5352 Appel filetierte Bratheringe würzig mariniert 325 g (20) VRE St.

5410 Heringe in Gelee 100 g (6 | 30) VRE St. 5340 Sardellenfilets 600 ml (1 | 12) VRE St. Display mit 6 x 100 g Anchovies ohne Haut in Öl
-130- 20240229
5345 Sardinenfilets 105 g (10) VRE St. 5347 Makrelenfilets in Öl 125 g (24) VRE St. ohne Haut in Öl, Madeleine rot ohne Haut in Öl

5570 Norda Heringsfilet Tomaten-Creme

5571 Norda Heringsfilet Pfeffer-Creme

5572 Norda Heringsfilet Senf-Creme

5573 Norda Heringsfilet Seeräuber-Sauce

5574 Norda Heringsfilet Paprika-Creme

5592 Hawesta Heringsfilet Paprika-Creme

g (13) VRE St.

g (13) VRE St.

g (13) VRE St.

g (13) VRE St.

g (13) VRE St.

5593 Hawesta Heringsfilet Senf-Creme

5594 Rügenfisch Heringsfilet Tomaten-Creme

g (10) VRE St.

g (10) VRE St.

g (19) VRE St. 5300 Appel Feuer-Röllchen

Appel Curry-Röllchen

Heringsfilet Toskana Sauce

g (12) VRE St. (10) VRE

zerkleinerte Heringsfilets zu Röllchen geformt 5580 Rügenfisch Scomber Mix

Heringsfilet

Makrelenfilets zerkleinert mit Gemüse und Tomatenmark in Tomatencreme

g (12) VRE

200
200
200
200
200
200
200
200
200
Appel
200g 5301
200
120
20240219 -131-
g (12) VRE St. 5305 St.
g
(15) VRE St. 5585
Appel
100
St.

6040 Gewürzgurken

6050 Gewürzgurken

6060 Gewürzgurken

Kaliber 100/10 10/1 Ds. (1) VRE St.

Kaliber 75/80 10/1 Ds. (1) VRE St.

Kaliber 55/60 10/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

6086 Sandwichgurken (Gewürzg., längs geschn.) 10/1 Ds. (1) VRE St. Mamminger

5990 Schnitzelgurken (Gewürzg., geschnitzelt) 10/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

5991 Gurkensalat (Gewürzgurken, dünne Scheiben) 5/1 Ds. (1) VRE St. Wasta

6095 Cornichons (Gewürzgurken, klein) 5/1 Ds. (1) VRE St.

6090 Senfgurken (süß-sauer, geschälte Stücke) 5/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

5995 Schnitzelgurken (Gewürzg., geschnitzelt) 5/1 Ds. (1) VRE St. Develey

6700 Hochholzer bayerisch. Gurkentopf 1.700 ml (6) VRE St. 6070 Hochholzer Gewürzgurken 720 ml (12) VRE St. 7220 Straubinger Gewürzgurken 720 ml (12) VRE St. 6080 Heiss Gewürzgurken 370 ml (12) VRE St.

6085 Sandwichgurken (Gewürzg., längs geschn.) 720 ml (12) VRE St. Wasta

6400 Cornichons (Gewürzgurken, klein) 370 ml (12) VRE St. Specht

-132- 20240513

7235 Straubinger Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St.

7240 Jobst Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St.

7250 Jobst Sauerkraut 850 ml 1/1 Ds. (12) VRE St.

6000 Siebenstern Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St.

6010 Siebenstern Sauerkraut 850 ml 1/1 Ds. (12) VRE St. 6020 Siebenstern Sauerkraut

Glas (12) VRE St.

4708 Specht Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St. VB

4709 Specht Sauerkraut 2.650 ml 3/1 Ds. (1) VRE St. 4707 Specht Sauerkraut 425 ml 1/2 Ds. (12) VRE St. Weinsauerkraut fix & fertig

580 ml
20220726 -133-
VB
7270 Rote Beete Streifen 4.250 ml 5/1 Ds. (1) VRE St. 7360 Bohnensalat 5/1 Ds. (1) VRE St. 7280 Karottensalat Scheiben 5/1 Ds. (1) VRE St. 7320 Selleriesalat Streifen 5/1 Ds. (1) VRE St. 7300 Karottensalat Streifen 5/1 Ds. (1) VRE St. 7380 Rotkohl 4.250 ml 5/1 Ds. (1) VRE St. 7390 Mixed Pickles 2.650 ml 22021 Blumenkohlsalat 5/1 Ds. (1) VRE St. Diverses Gemüse im Gewürzaufguss (1 | 2) VRE St. 7330 Tomatenpaprika geviertelt 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6862 Oliven schwarz 5/1 Ds. 7340 Tomatenpaprika geschnitten 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. ohne Stein (1 | 3) VRE St. 22020 Tomatenpaprika bunt Streifen 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6860 Oliven geschwärzt 5/1 Ds. mit Stein 26/29 (1 | 3) VRE St. 6850 Kidney Bohnen 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6880 Gemüsemais 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6870 Artischockenherzen 30/40 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6881 Gemüsemais 425 g (12) VRE St. 6875 Artischockenherzen geviert. 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. -134- 20231220
7410 Peperoni Lombardi 4.250 ml 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 10130 Pfefferoni mild 2.650 ml (1 | 6) VRE St. ganze Pfefferschoten 6570 Pfefferoni mild 370 ml (12) VRE St. 7411 Peperoni Lombardi 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. geschnittene Pfefferschoten 6845 Jalapenos scharf 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. Scheiben, grün 8050 Champignon geschnitten 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6855 Kichererbsen 2.650 ml 3/1 Ds. 8040 Champignon geschnitten 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. (1 | 6) VRE St. 7420 Champignon I. Wahl Köpfe 314 ml Glas (12) VRE St. 7430 Champignon in Scheiben 314 ml Glas (12) VRE St. 6861 Grüne Oliven m.Paprika 935 ml (1 | 6) VRE St. 6150 Tomatenpaprika geviert. 720 ml (12) VRE St. 7370 Geschwärzte Oliven o.Stein 935 ml (1 | 6) VRE St. 6590 Heiss Blaukraut 720 ml (12) VRE St. 14980 Kapern 720 ml (1 | 12) VRE St. Rotkohl 6462 Heiss Silberzwiebeln 370 ml (12) VRE St. 6541 Heiss Pusztasalat 370 ml (12) VRE St. 6470 Heiss Mixed Pickles 370 ml (12) VRE St. 8060 Stangenspargel weiß 370 ml (12) VRE St. 6481 Heiss Rote Beete Streifen 370 ml (12) VRE St. 20240304 -135-
7685 Pflaumen 1/2 Frucht, 4.250 ml5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 7711 Pfirsiche gewürfelt 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7691 Birnen Würfel 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7712 Pfirsiche Scheiben 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6885 Rhabarber 18-22 mm Schnitt 5/1 Ds. (1) VRE St. 7715 Apfelmus 5/1 Ds. (1) VRE St. 6905 Sauerkirschen entsteint 5/1 Ds. (1) VRE St. 7688 Mirabellen entsteint 5/1 Ds. (1) VRE St. 7850 Dunst Rhabarber 18-22 mm 5/1 Ds. (1) VRE St. 7720 Ananas Scheiben 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7840 Dunst Pflaumen 1/2 Frucht 5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 7725 Ananas gestückelt 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7845 Dunst Apfelstücke 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. ohne Zuckerzusatz 7690 Birnen 1/2 Frucht, 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7710 Pfirsich 1/2 Frucht 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7695 Mandarinorangen geschält 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7735 Aprikosen 1/2 Frucht 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. -136- 20240411

7680 Fruchtcocktail 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7760 Fruchtcocktail 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St.

Birne, Pfirsich, Ananas, Traube, Cocktailkirsche (leicht gezuckert)

7740 Birnen 1/2 Frucht 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. 7750 Pfirsiche 1/2 Frucht 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St.

7800 Ananas ScheibenScheiben 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. 7755 Ananas Stückegestückelt 1/1 Ds. (12) VRE St.

6900 Sauerkirschen entsteint 720 ml (12) VRE St. Schattenmorellen 6930 Apfelmus feines Püree 720 ml (12) VRE St.

6920 Fruchtwucht Pfirsich-Maracuja 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6925 Fruchtwucht Himbeer 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6922 Fruchtwucht Aprikose 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. Fruchtanteil ca. 80%. Apfelmus plus feines Pf.-/Himb.-/Apr.-Püree, ohne Stücke und Kerne

6941 Frischli Fruchtpüree Erdbeer 1,0 kg (5) VRE St. 6942 Frischli Fruchtpüree Mango 1,0 kg (5) VRE St. 6943 Frischli Fruchtpüree Passionsfr. 1,0 kg (5) VRE St. 6944 Frischli Fruchtpüree Himbeere 1,0 kg (5) VRE St. Fruchtanteil ca. 90%. Hochwertige Alternative zu frischen Früchten für Dessert, Fruchtgetränk, Gebäck und Eis, ohne Stücke und Kerne, ohne Konservierungsstoffe, ungekühlt haltbar

20230809 -137-
7400 Geschälte Tomaten 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7403 Würfeltomaten 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7405 Tomatenpulpe (für Pizza) 10 kg (1) VRE BiB Tomatenmasse mit kleinen stückigen Einlagen 7409 Passierte Tomaten durchgesiebt 1 kg (1 | 12) VRE St. 4930 Tomatenmark 850 ml. (1 | 12) VRE St. 7404 Pizzatomaten stückig 4.250 ml 5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 4932 Tomatenmark 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. doppelt konzentriert 14721 Tomato Pronto 4,15 kg Ds. (1 | 3) VRE St. 13850 Pizza-Sauce Napoli 2,6 kg Ds. (1 | 3) VRE St. 14720 Tomato Pronto 2,0 kg Ds. (1 | 6) VRE St. saftige Tomatenstückchen ohne Haut, fein gewürzt gedämpfte Tomatenstückchen ohne Haut mit Zwiebeln und Salz 14722 Tomato al Gusto 1 ltr. (1 | 8) VRE St. gestückelten Tomaten mit Zwiebeln und Kräutern 6890 Ajvar Paprikagemüse 2650 ml. (1 | 6) VRE St. 14730 Peperonata 2,6 kg Ds. (1 | 6) VRE St. streichfähige Zubereitung (Papr., Auberg., Peperoni), mild Paprikasauce (rot, gelb) mit Tomatenmark und Zwiebeln -138- 20231214
Kraft Kraft 4840 Tomatenketchup 10 kg (1) VRE St. 4960 Schaschlik Sauce 12 kg (1) VRE St. 4950 Gewürzketchup mit Curry 10 kg (1) VRE St. 4955 Barbecue Sauce VB 12 kg (1) VRE St.
Develey 4830 Tomatenketchup o.d.Z.,o.d.A.10 kg (1) VRE St. 4835 Spezial-Ketchup o.d.Z. 10 kg (1) VRE St. 4831 Curry-Ketchup 10 kg (1) VRE St. 4837 Tomatenketchup o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 4836 Curry-Ketchup VB 10 kg (1) VRE St. Knorr 23391 Curry-Wurstsauce o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 13832 Schaschlik Sauce o.d.A. 5,5 kg (1) VRE St. Grohage Develey 15630 Tomatenketchup o.d.Z. 875 ml (1 | 8) VRE St. 14062 Original Ketchup 500 ml (12) VRE St. 14061 Original Ketchup VB 250 ml (8) VRE St. Hellmann's o.d.Z. & o.d.A. 14015 Ketchup o.d.Z. & o.d.A. 430 ml (1|12) VRE St. 14077 Curry-Ketchup 875 ml (8) VRE St. 5135 Ketchup o.d.A. VB 80 x 33 ml (1) VRE Ktn. 20230421 -139-
Grohage

4850 Develey Tomatenketchup

Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St.

5087 Develey mittelscharfer Senf Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St.

5088 Develey Weißwurst Senf

4855 Develey Pommes Sauce

4856 Develey Barbecue Sauce

5089 Develey Pommes Sauce

Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St.

Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St.

Dispenserbeutel 2,5 kg VB (2) VRE St.

Dispenserbeutel 2,5 kg VB (3) VRE St.

5081 Develey Tafelsenf

Verglichen mit Develey mittelscharfem Senf

5082 Develey Senf mittelscharf

10 kg Eimer VB (1) VRE St.

5097 Develey Senf mittelscharf

875 ml Eimer VB (6) VRE St.

5096 Develey Senf mittelscharf

250 ml Glas (12) VRE St. geschmacklich milder und ohne Karamellzucker.

10 kg Eimer (1) VRE St.

4828 Develey Münchner Weißwurstsenf

875 ml Flasche (1 | 8) VRE St.

-140- 20230103

5070 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 5 kg Eimer (1) VRE St. 4990 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 1 kg Eimer (1 | 6) VRE St.

4980 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 250 ml Trinkglas (12) VRE St. 4982 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 225 ml Squeeze (8) VRE St. mild-würzig, besonders cremig

5002 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 10 kg Eimer (1) VRE St. VB

5000 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 5 kg Eimer (1) VRE St.

5030 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 1 kg Eimer (1 | 6) VRE St.

5010 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 335 ml Glas (12) VRE St.

5040 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 200 ml Glas (12) VRE St.

5060 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 100 ml Glas (20) VRE St.

5052 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 400 ml Squeeze (12) VRE St. VB

5050 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 225 ml Squeeze (8) VRE St. bayerisch süß, karamellig

29994 Senfpumpe (1) VRE St. 5021 Händlmaier's milder Weißwurst-Senf passend für 5 kg und 10 kg-Eimer

200 ml Glas (12) VRE St. VB 5221 Händlmaier's Dill-Senf-Sauce leichte Süße, karamellig 225 ml Squeeze (8) VRE St. 5151 Händlmaier's Altbayerischer-Senf milde Schärfe, frische Dillspitzen

200 ml Glas (12) VRE St. VB 5222 Händlmaier's Honig-Senf-Sauce süß-pikant, mit Meerrettich und Wacholderbeeren 225 ml Squeeze (8) VRE St. milde Schärfe, süße Honignote

20230809 -141-

5083 Bautz'ner Senf mittelscharf (1) VRE St. 5084 Grohage Tafelsenf mittelscharf (1) VRE St. 10 kg Eimer 5 kg Eimer

5098 Bautz'ner Senf mittelscharf (20) VRE St. 15631 Grohage Tafelsenf mittelscharf (1 | 8) VRE St. 100 ml 875 ml Flasche

5090 Develey Münchner Senf 100 ml (20) VRE St. 5160 Händlm. Hausmachersenf 100 ml (15) VRE St.

5091 Develey Mittelscharfer Senf 100 ml (20) VRE St. 5161 Händlm. mittelscharfer Senf100 ml (15) VRE St.

5092 Develey extrascharfer Senf 100 ml (20) VRE St. 4974 Händlm. Dijon mit Chili 100 ml VB (15) VRE St.

5190 Händlmaier's Tafel Meerrettich (1) VRE St. 5170 Händlmaier's Tafel Meerrettich (10) VRE St. 2,5 kg Eimer 200 g Glas

5095 Händlmaier's Tafelmeerrettich (15) VRE St. 5180 Händlmaier's Sahne Meerrettich (10) VRE St. 95 g Kren 190 g Glas

-142- 20220902
10
50
10 kg 50 %
4809 Grohage Salat-Mayonnaise 4815 Hamker Salat-Mayonnaise 26190 Kraft Salat-Mayonnaise
kg
% (1) VRE St.
(1) VRE St. 10 kg 50 % (1)
VRE St. Grünes Etikett
4808
10 kg 50 % (1) VRE St. 10 kg 50 % (1) VRE St. 5 kg 50 %
4810 Homann Salat-Mayonnaise 4806 Develey Salat-Mayonnaise Develey Salat-Mayonnaise
(1) VRE St. Münchner Art
5 kg 50 %
875 ml 80 %
430
80 %
17810 Delikant vegane Mayo 4821 Grohage Mayonnaise 14005 Hellmann's Mayonnaise
(1) VRE St.
(1 | 8) VRE St.
ml
(8) VRE St. Pflanzliche Salatmayo ohne Ei 4803 Hellmann's Mayo im Glas VB 80x33ml
79 %
(1) VRE Ktn. 14081 Homann Joghurt Salatcreme
5
5
23 %
20230908 -143-
4814 Miracel Whip Salatcreme VB
kg 28 % (1) VRE St.
kg
(1) VRE St.
VB VB 17792
50% 4872 Develey
750 ml vegan (1 | 15) VRE St. 875 ml vegan VB (8) VRE St. 4822 Develey
50% 4874 Develey
875 ml vegan (1 | 8) VRE St. 875 ml vegan VB
13810 Knorr Remoulade 50% (1) VRE St. 21554 Nadler Remoulade 50 % (1) VRE St. 5 kg mit Gurkenstückchen, o.d.Z. 5 kg ohne Gurkenstückchen
Delikant "Beste Remou"
Mango-Relish
Gourmet Remoulade
Paprika-Relish
(8) VRE St.
VB
875 ml 875 ml vegan VB -144- 20230419
4491 Develey Hamburger Sauce (1) VRE St. 26192 Bulls Eye Professional BBQ (1 | 3) VRE St. 2kg 2 ltr. 4825 Develey Hamburger Sauce (1 | 8) VRE St. 4827 Develey Barbecue Sauce (8) VRE St.

x 10 ml Portionen (1) VRE Ktn.

Develey Senf mittelscharf

5140 Grohage Tomatenketchup 5111 Develey Senf mittelscharf

100
200
200
4804 Homann Remoulade
x 20 ml Port. (1) VRE Ktn.
5110
x 10 ml Port. (1) VRE Ktn.
150
20 ml Port.
200
15 ml Port.
200
10 ml
200
ml
5130
150 x 20 ml Port.
Ktn. 4805 Develey Mayonnaise 80 % 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 5100 Develey Weißwurst Senf süß 200 x 15 ml Port. (1) VRE Ktn. 5145 Develey Curry Sauce 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 5146
Barbecue Sauce 150 x 20 ml Port.
VRE Ktn. 5147
Sauce 150 x 20 ml Port.
VRE Ktn. VB 20230308 -145-
x
(1) VRE Ktn.
x
(1) VRE Ktn. 5105 Grohage Senf mittelscharf 5120 Händlmaier's Hausmacher Senf süß
x
Port. (1) VRE Ktn.
x 15
Port. (1) VRE Ktn.
Develey Tomatenketchup
(1) VRE
Develey
(1)
Develey Süß-Sauer
(1)
OptiMahl frisches Dressing (o.d.Z.) OptiMahl frisches Dressing 23897 California Dressing 5 ltr. (1) VRE St. 23906 Honig-Senf Dressing 3 ltr. (1) VRE St. 23900 French 5 ltr. (1) VRE St. 23899 Caesar Dressing 3 ltr. (1) VRE St. 23901 American 5 ltr. (1) VRE St. 24796 Sesam-Ingwer Vinaigrette VB 3 ltr. (1) VRE St. 23903 Joghurt mit Dill 5 ltr. (1) VRE St. 25350 French VB 1 ltr. (6) VRE Fl. 23904 Italian vegan 5 ltr. (1) VRE St. 25351 Italian vegan VB 1 ltr. (6) VRE Fl. 23909 Balsamico vegan 5 ltr. (1) VRE St. 23887 Caesar Dressing 80 ml (10) VRE St. 23893 Balsamico vegan 40 ml (10) VRE St. Münchner Dressing 13682 Caesar 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 13683 Balsamico vegan 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. bedda frisches Dressing (o.d.Z. & o.d.A.) 13693 French 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 25455 Kräuterfrisch vegan 147 x 30 ml (1) VRE Ktn. 13694 Italian vegan 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 25456 Limettenfrisch vegan 147 x 30 ml (1) VRE Ktn. Develey Dressing 4302 Joghurt 75 ml (14) VRE St. 4300 French 75 ml (14) VRE St. 4301 Gartenkräuter 75 ml (14) VRE St. 4303 Essig & Öl vegan 75 ml (14) VRE St. 4307 Honig-Senf 75 ml (14) VRE St. 4306 Balsamico vegan 75 ml (14) VRE St. 4495 Joghurt 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4497 Kr.-Vinaigrette vegan 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4496 Gartenkräuter 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4498 Balsamico vegan 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. -146- 20240419

13681 Knorr Joghurt-Kräuter Dressing

13981 Knorr 1000 Islands Dressing

VRE

15000 Knorr Joghurt Dressing natur

(1) VRE St. 13680 Knorr Kräuter Dressing

(1) VRE St. 15006 Knorr Balsamico Dressing

Hellmann's Joghurt Dressing

o.d.Z. 5 kg (1)
o.d.Z. 5 kg
St.
(1) VRE St.
o.d.Z. 5 kg
o.d.Z. 5 kg
o.d.Z. 5 kg
41% o.d.Z. 5 ltr. (1
2)
St.
o.d.Z. 1,0 ltr. (1
6)
Fl.
o.d.Z. 1,0 ltr. (1
6) VRE Fl.
o.d.Z. 1,0 ltr. (1
6) VRE Fl. 20240410 -147-
(1) VRE St. 18150 Kraft Joghurt Dressing
|
VRE
13821
|
VRE
13826 Hellmann's Essig-Öl Dressing
|
13825 Hellmann's Balsamico Dressing
|

710 Palmin geschmacksneutral

700 Biskin geschmacksneutral

o.d.Z. + o.d.A. 250 g (1 | 5) VRE kg

o.d.Z. + o.d.A. 250 g (1 | 5) VRE kg

489 Optima Trennspray geschm.-/geruchsneutr. o.d.Z. + o.d.A. Dose 500 ml (1 | 12) VRE St. Fett 100%

470 Milco Frittierfett geschmacksneutral

460 Biskin Profiline geschmacksneutral

o.d.Z. + o.d.A. 1 x 10 kg (10) VRE kg

o.d.Z. + o.d.A. 4 x 2,5 kg (10) VRE kg Fett 100%

500 Halbflüssiges Fett

o.d.Z. + o.d.A. Eimer 10 ltr. (1) VRE St. Halbflüssig, geschm.-/geruchsneutral. Marke "Frimax", Marke "Optimo" oder Marke "Küchenchef"

14040 Phase Professional Goldflex o.d.Z. + o.d.A. Dose 10 ltr. (1) VRE St. Halbflüssig, geruchsneutral. Mit Schaumverhüter. Kalt streichfähig. Auch zum Braten und Backen einsetzbar.

495 Küchenchef (KC) Longlife Fritieröl o.d.Z. + o.d.A. BiB 10 ltr. (1) VRE St. Flüssig, geschm.-/geruchsneutral Fett 100%

-148- 20231227

482 Deli Pflanzencreme Schmelz o.d.A. 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssige Pflanzencreme zum Abschmelzen, Dünsten & Verfeinern, Fett 83%

480 Optima Bratgold Buttergeschm. o.d.A. + o.d.Z. 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssige Alternative zu geklärter Butter zum Braten und Verfeinern, Fett 99%

14240 Phase Professional Combi o.d.A. 3,7 ltr. (1 | 3) VRE St. 14241 Phase Professional Combi o.d.A. 10 ltr. (1) VRE St.

Flüssige Pflanzenölzubereitung für die Anwendung im Kombidämpfer, Fett 80%

14170 Phase Professional Butter Flavour o.d.A. 3,7 ltr. (1 | 3) VRE St. 14300 Phase Professional Butter Flavour o.d.A. 0,9 ltr. (1 | 12) VRE St.

Flüssige Alternative zu geklärter Butter zum Braten und Verfeinern, Fett 99% 13540 Phase Prof. Schmelzflex 10 ltr. (1) VRE

Flüssige Pflanzenfettcreme zum Abschmelzen, Kochen Butterreinfett 99,8 % und Dünsten. Fett 79 %

110 Butaris Butterschmalz 2,5 kg
VRE kg
St.
(2,5 | 10)
20231227 -149-
490
10
491
Easy-Box 10
520
PET 1 ltr. (1
15)
Fett 100%
510
5 ltr. (1)
499 Sonnenblumenöl PET 10 ltr. (1) VRE St. 15040
Keimöl (Mais) 5 ltr. (1 | 2) VRE St. Fett 100% Fett 100% o.d.Z. + o.d.A. 14101 Olivenöl Extra Vergine 5 ltr. (1 | 4) VRE St. 522 Olivenöl di Sansa 5 ltr. (1 | 4) VRE St. 525 Olivenöl Extra Vergine 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 521 Olivenöl di Sansa 1 ltr. (1 | 8) VRE St. Fett 100% Fett 100% -150- 20240408
Pflanzenöl Kanister
ltr. (1) VRE St.
Pflanzenöl
ltr. (1) VRE St. Fett 100%
Pflanzenöl
|
VRE St.
Brölio
Livio (Sonnenbl./Raps)
VRE St.
Mazola

RAPS feines Pflanzenöl je 0,5 ltr.

Traubenkernöl

(1 | 6) VRE Fl.

Walnussöl (1 | 6) VRE Fl.

Sesamöl (1 | 6) VRE Fl.

Basilikumöl (1 | 6) VRE Fl.

Rucolaöl (1 | 6) VRE Fl.

Curry Öl (1 | 6) VRE Fl.

Bärlauch Öl (1 | 6) VRE Fl.

Chiliöl (1 | 6) VRE Fl.

x 2,5 kg Fett 82%

2,5 kg Fett 79%

360 Deli SuperSchmelz (10) VRE kg
13530
695
500
250
48107 48118 48101 48102 48103 48104 48105 48106 20240131 -151-
450 Sonja Pflanzenmargarine (10) VRE kg 10 kg Fett 100% (ehemals "Bayrisch Blau")
4
Rama Blauband Streichfett (10) VRE kg
4
x o.d.Z. + o.d.A. 310 Landkost Pflanzenmargarine (1 | 8) VRE kg Phase Professional Gold (1 | 5) VRE kg g Fett 80%
g Fett 72% o.d.Z.

660 Rama Becher 18 St. x 400 g (0,4 | 7,2) VRE kg

Als Brotaufstrich sowie zum Braten, Kochen und Backen geeignet

Dreiviertelfett - Margarine 60%

5780 Minima 24 St. x 250 g (1 | 6) VRE kg

Gut streichfähig (Brotaufstrich), jedoch zum Braten nicht geeignet

Halbfett - Margarine 39%

5750 Deli Reform "Classic" 120 St. x 10 g (1,2) VRE kg

Streichfett 70%

5770 Deli Reform "die Leichte" 120 St. x 10 g (1,2) VRE kg

5760 Deli Reform "die Leichte" 120 St. x 20 g (2,4) VRE kg

Halbfett - Margarine 39%

5740 Landkost

x 10 g (1,2) VRE kg 5741 Landkost

VRE kg

Halbfett - Margarine 39% 630 Becel Classic 16 St. x 225 g (3,6) VRE kg

Streichfett 35% 640 Becel Original o.d.A.

St. x 10 g (2) VRE kg 13740 Becel Original o.d.A.

Streichfett 59%

14050 Becel Light o.d.A.

Streichfett 38%

St. x 20 g (2,4) VRE kg

120
120 St.
St.
x 20 g (2,4)
200
120
200 St.
x 10 g (2,0) VRE kg
-152- 20240419

Wein-/Branntweinessig rot 5% 10 ltr. (1) VRE St.

(1) VRE

7700 Ponti Ital. Weinessig rot 1 ltr. (1 | 12) VRE St.

RAPS feiner Essig je 0,5 ltr.

48082 Balsamicoessig rot di Modena, g.g.A. (1 | 6) VRE Fl. 48080 Balsamicoessig bianco Condimento (1 | 6) VRE Fl.

48081 Essigzubereitung mit Beerenaroma (1 | 6) VRE Fl. 48091 Essigzubereit. mit Himbeeraroma (1 | 6) VRE Fl.

48090 Rotweinessig (1 | 6) VRE Fl.

48093 Apfelessig (1 | 3) VRE Fl.

48092 Weißweinessig (1 | 3) VRE Fl.

48097 Mischkarton Essig 6 x 0,5 ltr. 3 | (1) VRE Ktn. VB Italienischer Balsamico rot (di Modena), ital. Condimento bianco, Essigzubereitung mit fruchtigem Birnenaroma, Essigzubereitung mit fruchtigem Beerenaroma, Rotweinessig und Weißweinessig.

18255 Essigsäure
6) VRE St. 7636 Ital. Balsamico Essig rot g.g.A. 6% 5 ltr. (1) VRE St. Essenz 7637 Ital.
5,4%
VRE St. 7610
Ponti
g.g.A.0,5 kg
6)
7632 Ital. Balsamico rot g.g.A. 0,5
12) VRE St. 7701
Weinessig
7633 Ital. Balsamico weiß Condim. 0,5 ltr. (1
6) VRE St.
hell 80% 1 ltr. (1 |
Balsamico Essig weiß
5 ltr. (1)
7611 Branntweinessig weiß 5% 10 ltr.
St. 7613 Branntweinessig hell 10% 10 ltr. (1) VRE St. 7638
Crema Balsamico
(1 |
VRE St.
ltr. (1 |
Ponti Ital.
weiß 1 ltr. (1 | 12) VRE St.
|
20230102 -153-
7550 Zucker fein 25 kg (1) VRE St. 7554 Dextrose Traubenzucker 25 kg (1) VRE St. 7540 Zucker fein Rübenzucker 1 kg (10) VRE St. 7556 Glukose Pulver 25 kg (1) VRE St. 7535 Puderzucker 250 g (16) VRE St. 14120 Grohage Zuckerbriefchen (1) VRE Ktn. 7545 Würfelzucker 500 g (10) VRE St. 2.000 x 3,6 g 7547 Zuckersticks 250 g (10) VRE St. 8140 Grohage Zucker-Sticks (1) VRE Ktn. 50 x 5 g 2.000 x 3,6 g 7530 Hotelwürfelzucker (1) VRE Ktn. 8144 Bistro - Rohrzucker-Sticks (1) VRE Ktn. 2.000 x 4,2 g 1.000 x 4 g 7553 Huxol Süßstoff flüssig 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 7541 Rohrzucker braun 500 g (1 | 14) VRE St. 7557 Huxol Süßstoff Spender (1 | 16) VRE St. 7546 Würfelzucker braun 500 g (6) VRE St. 580er 7555 Grohage Süßstoff Briefchen (1) VRE Ktn.
x 2 St. -154- 20240425
2.000
7565 Speisesalz mit Jod 25 kg (1) VRE St. 7560 Jodsalz Eimer 10 kg (1) VRE St. 14380 Raps Pommes Salz 5 kg (1) VRE St. Salz mit Paprika, Zwiebeln und Rauch-/Specknote. 7566 Esco Brezelsalz 2 kg (1 | 6) VRE St. 7571 Meersalz grob 1 kg (1 | 12) VRE St. 7570 Jodsalz 500 g (1 | 24) VRE St. 7573 Jodsalz Briefchen 2.000 x 1,0 g (1) VRE St.
20240508 -155-
7577 Pfeffer Briefchen 2.000 x 0,2 g (1) VRE St.

7590 Pizzamehl 25 kg

7595 Pizzamehl la farina 25 kg

7589 Pizzamehl 10 kg (1) VRE St.

Tipo 00 (1) VRE St.

7591 Weizenmehl 25 kg

7170 Weizenmehl 10 kg

8540 Hartweizengrieß 10 kg

7594 Pizzamix 15 kg VB

Weizen- und Hartweizenmehl (1) VRE St.

7190 Weizenmehl 1 kg

8544 Bulgur (Duru) 5 kg VB fein (1) VRE St. mittelgrob (1) VRE St. mittelgrob (1) VRE St.

8545 Couscous 1 kg mittelgrob (1 | 10) VRE St.

Tipo 00 (1) VRE St. Tipo 00 14% Protein Typ 405 (1) VRE St. Typ 405 (1) VRE St. Typ 405 (10) VRE St. 7592 Weichweizendunst 10 kg
-156- 20240502

7830 Parboiled Langkornreis 25 kg (1) VRE St.

13550 Parboiled Bio-Langkornreis 25 kg (1) VRE St. VB

13570 Parboiled Langkornreis 10 kg (1) VRE St.

23511 2 kg (1 | 4) VRE St. 23510 Basmatireis (duftender Langkornreis) 5 kg (1) VRE St.

13573 Milchreis (Rundkorn) (1) VRE St. 23515 Risottoreis (Rundkorn) 2 kg (1 | 4) VRE St. 23512 Reisflocken 2,5 kg (1) VRE St.

20240307 -157-

6800 Spaghetti 500 g (20) VRE St.

Penne Rigate 500 g (20) VRE St. 6821 Lasagneplatten 500 g (16) VRE St. 6802 Fusilli 500 g (20) VRE St.

Marke "Mamma Lucia" (Italien)

7880 Dorfmühle Wellenbandnudeln

2,5 kg Beutel (1 | 4) VRE St.

7883 Gaggli Frischei-Bandnudeln 12 mm

2,5 kg Beutel (1 | 4) VRE St.

"Mamma Lucia" (Italien)

13580 Armbruster Schwäbische Eierspätzle

5 kg Karton "Bauernspätzle" (1) VRE Ktn.

7882 Bernbacher Schnittnudeln (Kurzfaden)

2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St.

7884 Bernbacher Eiernudeln (Riebele)

2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St.

7881 Bernbacher Sternchennudeln

2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St.

6801 Marke
-158- 20221207

BIO - Nudeln

6811
6812
6814
6815
6817
5
6822
6810 Spaghetti 5 kg
Penne Rigate 5 kg
Fusilli
5
kg
26
cm (1) VRE St. geriffelte Oberfläche (1) VRE St. Spiralen (1) VRE St.
6813 Rigatoni 5 kg
Farfalle 5 kg
Cornetti
5
kg Tortiglioni (1) VRE St. Schleifchen (1) VRE St. Hörnchen (1) VRE St.
6816 Gabelspaghetti 10 kg
Rigatoni
kg
Spiralen tricolore
5 kg
mit Ei (1) VRE St. Röhrchen (1) VRE St. Fusilli (1) VRE St. 6826 Tagliatelle all'ouvo 4 kg Nudelnester weiß mit Ei (1) VRE Ktn.
Alb-Gold Bio Spaghetti 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 6832 Alb-Gold Bio Fusilli 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 6831 Alb-Gold Bio Penne 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 5932 Alb-G. Bio Dinkel-Spirelli 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 20230720 -159-
6830
13600 Knorr Tortellini mit Fleischfüllung
5
13750 Knorr Tortellini Tricolore mit Käsefüllung 5 kg o.d.Z. (1) VRE Ktn. kg o.d.Z. (1) VRE Ktn. 4720 Tortellini mit Fleischfüllung
3
14715 Knorr Tagliatelle All'uovo 250 g con Carne (1 | 40) VRE St. kg o.d.Z. Bandnudeln (1) VRE Ktn. 13630 Knorr Pizza-Platten vorgebacken
-160- 20240313
13520 Knorr Lasagne Platten vorgegart 8 kg (20 St./Ktn.) o.d.Z. (1) VRE Ktn.
10
kg (50 St./Ktn.) o.d.Z. (1) VRE Ktn.

7892 Knorr Gnocchi

Weizenmehl, Kartoffelflocken und weitere Zutaten

14850 Pfanni Serviettenknödel VB

Semmelwürfel, Mehl und weitere Zutaten. 4 kg (1) VRE Ktn.

In Kochbeutel-Rollen 5 kg o.d.Z. (1) VRE Ktn.

7890 Pfanni Knödel halb & halb

Kartoffeln (roh & gekocht) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

7900 Pfanni Rohe Klöße

Kartoffeln (roh) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

5 kg (1 | 4) VRE St. 1 kg o.d.A (1 | 12) VRE St.

13590 Pfanni Flocken-Locker Püree

Kartoffelflocken (99%) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

13592 Pfanni Fix-Fertig Püree

Kartoffelflocken (85%) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

4 kg o.d.Z. (1) VRE St. 4 kg o.d.Z (1) VRE St.

20231122 -161-

Knorr 1-2-3 Suppen (o.d.Z.+o.d.A.)

14570 Spargel Cremesuppe 2,1 kg (1 | 3) VRE St. 14573 Tomaten Cremesuppe 2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14578 Karotten Cremesuppe 3,0 kg (1 | 3) VRE St.

14580 Blumenkohl Cremesuppe Feine Karfiol 2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14610 Gulasch Cremesuppe 2,7 kg (1 | 3) VRE St.

Knorr Suppen (o.d.Z.)

14600 Feine Grünerbsensuppe

2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14617 Vogtländer Kartoffel Cremesuppe 3,0 kg (1 | 3) VRE St. 14618 Kartoffelsuppe mit Gemüse 1,65 kg (1 | 6) VRE St. 14680 Tomaten-Cremesuppe Toscana 1,8 kg (1 | 6) VRE St. 14681 Broccoli Cremesuppe 1,5 kg (1 | 6) VRE St. 14684 Spargel Cremesuppe 1,8 kg (1 | 6) VRE St. 14591 Steinpilz Cremesuppe VB 1,65 kg (1 | 6) VRE St.

Suppeneinlagen

14560 Grießklößchen

o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14558 Tomate-Kräuter-Klößchen o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14554 Backerbsen o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 5918 Ostermühle Bio-Backerbsen o.d.Z. 2,5 kg (1) VRE St.

-162- 20240129

Knorr Fleischsuppe & gekörnte Gemüsebrühe

29000 Klare Rindsuppe Klassik 12,5 kg (1) VRE St.

14510 Klare Rindsuppe

14520 Klare Rindsuppe

14530 Klare Rindsuppe

VB 14533 Gekörnte Brühe Gemüse

14542 Gekörnte Brühe Gemüse

14541 Gekörnte Brühe Gemüse

o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 880 g (1 | 6) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St.

Knorr Brühe / Kraftbouillon

14545 Rinder Brühe - Basic Line

VB 6640 Rinder Bouillon - Clean Label

14543 Rinder Kraftbouillon

14546 Rinder Kraftbouillon

o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St.

o.d.A.+o.d.Z.+o.Hefe 9,75 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St.

14544 Hühner Kraftbouillon - Basic Line o.d.Z. 12,5 kg (1) VRE St. 6680 Hühner Kraftbouillon

o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 6681 Hühner Kraftbouillon

14531 Gemüse Kraftbouillon

14532 Gemüse Kraftbouillon

o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St.

o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St.

14358 Gemüse Kraftbouillon 136 g (10) VRE St.

Knorr konzentrierte Bouillon / Fond

VB 15186 Rind flüssig

1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 15185 Huhn flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 14233 Fisch flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 14236 Kalb flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St.

20230710 -163-
o.d.Z.+o.d.A.

Roux / Mehlschwitze

15010 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. 10 kg (1) VRE St.

15011 Mondamin Roux Mehlschwitze dunkel 10 kg (1) VRE St.

14840 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. 1 kg (1 | 6) VRE St.

14841 Mondamin Roux Mehlschwitze dunkel 1 kg (1 | 6) VRE St. enthält Weizenmehl und weitere Zutaten

15016 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. & o.d.A. 8 kg (1) VRE St. VB enthält Reismehl und weitere Zutaten

Speisestärke

7875 Südstärke Kartoffelstärke 10 kg (1) VRE St. Kartoffelstärke 100% o.d.Z. & o.d.A.

14820 Mondamin Feine Speisestärke 2,5 kg (1 | 4) VRE St. Maisstärke 100% o.d.Z. & o.d.A.

Saucenbinder

15060 Mondamin Fix-Soßenbinder hell o.d.Z. 10 kg (1) VRE St.

15061 Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 10 kg (1) VRE St.

14830 Mondamin Fix-Soßenbinder hell o.d.Z. 1 kg (1 | 6) VRE St.

14831 Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1 kg (1 | 6) VRE St.

Grundsauce / Basis

14181 Lukull Basis für Braune Sauce 2 x 2,5 kg (5) VRE kg Schnittfeste Paste o.d.A.

-164- 20240415
Knorr
Basis o.d.Z. Knorr
14644 Demiglace
kg
15619 Feinkost
10 kg
6699 Velouté
1 kg
6) VRE St. 6671
1 kg
6) VRE St. 6693 Gulaschbasis
1 kg
6) VRE St. Knorr Bratensauce / klarer Bratensaft o.d.Z. Knorr Bratensauce o.d.Z. 29023 Delikatess Bratensauce o.d.A. 10 kg (1) VRE St. 6690 Sauce zu Rinderbraten 12,5 kg (1) VRE St. 6691 Sauce zu Rinderbraten 1 kg
6) VRE St. 14370 Delikatess Bratensauce 10 kg (1) VRE St. 14671 Delikatess Bratensauce 3 kg (1 | 2) VRE St. 6666 Sauce zu Schweinebraten 12,5 kg
VRE St. 14670 Delikatess Bratensauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 6667 Sauce zu Schweinebraten 1 kg (1 | 6) VRE St. o.d.A. 6651 Klarer Bratensaft o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 6653 Klarer Bratensaft o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 6672 Sauce zu Geflügel 10 kg (1) VRE St. o.d.A. Knorr Rahmsauce o.d.Z. Knorr Jus o.d.Z 14693 Rahmsauce 12,5 kg (1) VRE St. 14660 Bratenjus pastös o.d.A. 7,0 kg (1) VRE St. 14695 Rahmsauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14630 Bratenjus pastös o.d.A. 1,4 kg (1 | 6) VRE St. 14640 Gourmet Rahmsauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 6676 Geflügeljus pastös o.d.A 1,3 kg (1 | 6) VRE St. 20240424 -165-
Grundsauce /
Grundsauce / Basis o.d.Z.
braune Grundsauce 12,5
(1) VRE St.
Sauce zu Braten VB 11 kg (1) VRE St. braune Grundsauce, o.d.A. 6698 Velouté weiße Grundsauce o.d.A.
(1) VRE St.
weiße Grundsauce
(1 |
Sauerbratenbasis
(1 |
o.d.A. VB
(1 |
(1 |
(1)

Knorr Sauce o.d.Z.

Knorr Sauce o.d.Z. 14690 Jägersauce m. Champign. 1 kg (1 | 6) VRE St. 14635 Waldpilz Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14657 Pfeffer Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14632 Wild Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14692 Paprika Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14665 Zitronen-Butter Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14658 Paprika Sauce ungarische Art 1 kg (1 | 6) VRE St. 14633 Gourmet Fisch Sauce VB 1 kg (1 | 6) VRE St.

Knorr Collezione Italiana o.d.Z.

Knorr fruchtige Basis / Tex-Mex o.d.Z.

14666 Tomaten Sauce Napoli 1 kg (1 | 6) VRE St. 14676 Tomatensauce 3 kg (1 | 2) VRE St. Trockenmisch. typisch italienisch abgeschmeckt, o.d.A.

Trockenmischung, o.d.A. 15034 Spaghetti Bolognese Basis1,5 kg (1 | 6) VRE St. 15030 Fix für Chili con Carne 1 kg (1 | 6) VRE St. Trockenmischung, o.d.A.

Typisch mexik. Basis mit hochwert. Gemüseeinlagen, o.d.A.

Sauce Hollandaise / Béarnaise o.d.Z. Käsesauce

13890 Lukull Sauce Hollandaise 1 ltr. (1 | 10) VRE St. 25535 Etelser Käsesoße 60 % 3,5 kg (1) VRE St. 13871 Lukull Sauce Béarnaise 1 ltr. (1 | 10) VRE St. Emmentaler SKZ, enthält mikrobielles Lab 13892 Lukull Sauce Hollandaise 250 ml (12) VRE St. Art. 13892 VB-Artikel außerhalb Spargelsaison (ca. April - Juni) 14220 Lukull Käsegratin Sauce o.d.Z.1 ltr. (1 | 6) VRE St.

14650 Knorr Hollandaise Trockenm.500 g (1 | 6) VRE St. Emmentaler & Gouda

-166- 20240424

Würzmittel

14771 Knorr Aromat Universal

14770 Knorr Aromat Universal

14780 Knorr Aromat Universal

14810 Oetker Speisewürze flüssig

&

& o.d.A.

&

Würzsaucen / Asia-Saucen

4870 Tabasco Red Pepper (scharfe Chilisauce)

4871 Tabasco Red Pepper (scharfe Chilisauce)

14809 Knorr Worcester-Soße (würzig-pikant)

14811 Knorr Worcester-Soße (würzig-pikant)

kg (1) VRE St.

kg (1) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

(1) VRE St.

ml (12) VRE St.

ml (1 | 6) VRE St.

(1 | 6) VRE St. VB

(1 | 6) VRE St.

15160 Knorr Würzsauce Ketjap Manis Soja (süß) 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB

15163 Knorr Würzsauce Sunshine Chili (süß-feurig) 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB

4885 Aiko Sweet Chili Sauce Thailand (süß-scharf)

Asia-Saucen

4882 Kikkoman Soja-Sauce BiB o.d.Z.

(1 | 6) VRE St.

ltr. (1) VRE St.

4881 Kikkoman Soja-Sauce o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St.

4880 Kikkoman Soja-Sauce

4887 Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce

(6) VRE St.

(1 | 6) VRE St.

o.d.Z.
o.d.A. 12,5
o.d.Z.
6
o.d.Z.
500 g
& o.d.A.
o.d.Z.
o.d.A. 6,25 kg
60
350
5
ltr.
1 ltr.
730 ml
5
o.d.Z. 150 ml
975 ml
20240513 -167-

14360 Salatkrönung Kräuterdressing

o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St.

14767 Salatkrönung Balsamico-Kräuterdressing

o.d.Z. 5 kg (1) VRE St.

14769 Salatkrönung Paprika-Kräuterdress. o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St.

15020 Salatkrönung Kapuzinerdressing

15021 Salatkrönung Italienische Art

o.d.Z. 5 kg (1) VRE St.

o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St. Trockenmischung für klares Dressing

14740 Salatkrönung Kräuterdressing

o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St.

14766 Salatkrönung Balsamico-Kräuterdressing o.d.Z. 500 g (1 | 6) VRE St.

14768 Salatkrönung Paprika-Kräuterdress. o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St. VB

14760 Salatkrönung Kapuzinerdressing

15022 Salatkrönung Italienische Art

o.d.Z. 500 g (1 | 6) VRE St.

o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St. Trockenmischung für klares Dressing

Knorr
-168- 20240119

Knorr Gemüsekrönung vegetarische Streuwürze

15103 Feine Butternote & Kräuter

(1) VRE St. 15100 Feine Butternote & Kräuter

Knorr Primerba vegane Kräuterpasten "Mise en place"

14960 Bouquet de Provence

|

VRE St. 14963 Küchenkräuter

14964 Pesto

14965 All' Italiana

(1 | 2) VRE St.

(1 | 2) VRE St.

(1 | 2) VRE St. 14969 Pesto Rosso

Knorr Professional Pasten vegane Würzpasten

15110 Paprika

(1 | 2) VRE St.

(1 | 2) VRE St. 15113 Curry mild

(1 | 2) VRE St. 15116 Knoblauch

15117 Ingwer

(1 | 2) VRE St.

(1 | 2) VRE St.

o.d.Z. 10 kg VB
o.d.Z. 1 kg
(1 | 6) VRE St.
o.d.A. 340 g (1
2)
o.d.A. 340 g (1
2)
o.d.Z.
o.d.A. 340 g
340 g
|
VRE St. 14961 Basilikum
|
VRE St. 14962 Knoblauch
&
(1
2)
o.d.A. 340 g
o.d.A. 340 g
o.d.A. 340 g
o.d.Z.
o.d.A. 750 g
o.d.Z.
o.d.A. 750 g
o.d.Z.
o.d.A. 750 g
&
&
&
o.d.Z.
o.d.A. 750 g
20230607 -169-
&

RAPS Woksaucen / Dips

48051 Woksauce Ingwer-Ananas 5 kg (5) VRE kg

48052 Woksauce Süß-Sauer 5 kg (5) VRE kg

48054 Woksauce Soja-Pflaume 5 kg VB (5) VRE kg

48057 Woksauce Thai green 5 kg VB (5) VRE kg

(6) VRE St. 8092 Chili (Cayenne) gemahlen 300 g VB (1) VRE Do.

(1) VRE Do.

Salz-Spezialitäten Zwiebel-Spezialitäten 7559 Kräutermeersalz mit Knobl. 750 g (1 | 6) VRE Do. 7940 Röstzwiebeln (paniert) 500 g (1 | 6) VRE Btl. 14380 Pommes Salz mit Paprika 5 kg (1) VRE St. 7983 Zwiebelgranulat (2-3 mm) 450 g (1 | 6) VRE Do. 48218 Zwiebelgrieß (1 mm) 600 g VB (1 | 15) VRE Do.

Würzpasten

48520 Ingwerpaste 1 kg VB (1) VRE Do. 48522 Knoblauchpaste 1 kg VB (1) VRE Do.

Küchenhelfer

14812 Zuckerkulör flüssig 1,3 kg (1 | 12) VRE Tu. 14870 Aspik (Gelatine) Pulver 700 g (1 | 6) VRE Do.

in Streudosen Gewürzmühlen 8089
schwarz gemahlen 350 g
| 13) VRE Do. 48231 Bunter Pfeffer 50 g
St.
48232 Kristallsalz
48230
Gewürze
Pfeffer
(1
(6) VRE
14893 Knoblauchgranulat 500 g (1 | 13) VRE Do.
100 g
Arrabiata 40 g VB (6) VRE St. 8099 Pfeffer weiß gemahlen 350 g VB
48235 Salatkräuter 30 g VB (6) VRE St.
-170- 20230713

7953 Pfeffer bunt ganz 500 g (1 | 6) VRE Do

VRE Do 7955 Chili (Cayenne) gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do

7980 Wachholderbeeren ganz 350 g (1 | 6) VRE Do

7982 Zimt gemahlen 400 g (1 | 6) VRE Do

Zimtstangen 300 g (1 | 6) VRE Do

geschnitten

in

Kümmel ganz 550 g (1 | 6) VRE Do

Kümmel

8072 Kurkuma 550 g (1 | 6) VRE Do

8073 Sternanis ganz 200 g VB (1) VRE Do

8074 Kreuzkümmel gemahlen 200 g (1 | 6) VRE Do

8075 Koriander gemahlen 400 g (1 | 6) VRE Do

8076 Senfkörner ganz 800 g (1 | 6) VRE Do 8080 Paprika edelsüß 500 g (1 | 6) VRE Do

8082 Paprika extra rot 500 g VB (1) VRE Do

8090 Pfeffer schwarz gemahlen 550 g (1 | 6) VRE Do 8091 Pfeffermisch. bunt geschrotet 550 g (1 | 6) VRE Do

8093 Chili geschrotet 400 g (1 | 6) VRE Do

8100 Pfeffer weiß gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do

8101 Pfeffer weiß ganz 700 g (1 | 6) VRE St

8102 Piment ganz 400 g (1 | 6) VRE Do 8103 Piment gemahlen 500 g VB (1) VRE Btl

8107 Rosa Beeren ganz 300 g (1 | 6) VRE Do

Gewürzmischungen

14890 Knoblauchgranulat 700 g (1 | 6) VRE Do 7943 Sauerbratengewürz 500 g (1 | 6) VRE Btl 14896 Ingwer gemahlen 200 g (1 | 6) VRE Do 7947 Speckaroma 900 g VB (1) VRE Do 14899 Lorbeerblätter 500 g VB (1) VRE Btl 7951 Hähnchenwürzung fein 800 g (1 | 6) VRE Do 14900 Lorbeerblätter 50 g (1 | 6) VRE Do 7952 Bratfischgewürz 800 g (1 | 6) VRE Do 14901 Liebstöckel geschnitten 110 g (1 | 6) VRE Do 7969 Gyrosgewürz 750 g (1 | 6) VRE Do 14913 Muskatnuss gerieben 500 g (1 | 6) VRE Do 48140 Gyrosgewürz fein 600 g VB (1) VRE Do 14915 Muskatnuss gemahlen 450 g (1 | 6) VRE Do 7981 Wildgewürz 600 g (1 | 6) VRE Do 14916 Nelken ganz 200 g (1 | 6) VRE Do 7985 Zitronenpfeffer 800 g (1 | 6) VRE Do 14930 Paprika rosenscharf 500 g (1 | 6) VRE Do 8105 Pizzagewürz 350 g (1 | 6) VRE Do 14940 Pfeffer ganz schwarz 650 g (1 | 6) VRE Do 14894 Steakgewürz Porterhouse 850 g (1 | 6) VRE Do 48026 Safran gemahlen Pulvis 5 g (1 | 6) VRE Do 14950 Steakpfeffer Rocky 600 g (1 | 6) VRE Do 14951 Grill- u. Bratenwürzung 850 g (1 | 6) VRE Do Kräuter getrocknet 14959 Schweinskrosti 650 g (1 | 6) VRE Do 7941 Rosmarin geschnitten 400 g (1 | 6) VRE St 48034 Bayerischer Krustenmix 950 g VB (1) VRE Do 7945 Schnittlauchröllchen geschnitten 60 g (1 | 6) VRE Do 48145 Ras el Hanout Spice 500g (1 | 6) VRE Do 7950 Bohnenkraut 200 g (1 | 6) VRE St 7960 Dillspitzen gerebelt 150 g (1 | 6) VRE Do Asia-Gewürzmischungen

Rohgewürze Kräuter gefriergetrocknet (GTK)
48000 GTK Basilikum 45 g (1
6)
48001 GTK Schnittlauch 40 g (1 | 6) VRE Do
|
48002 GTK Bohnenkraut 60 g (1
6)
Do
48003 GTK Dill 60 g (1
6)
Do
48004 GTK Kräutermix Italia 60 g (1
6)
Do
48007 GTK Majoran 50 g (1
6)
Do
48008 GTK Oregano 50 g (1
6) VRE Do
48009 GTK Petersilie 50 g (1 | 6) VRE Do
48024 GTK Rosmarin 130 g (1
6) VRE Do
|
VRE
|
VRE
7986
|
VRE
7988 Beifuß
150 g (1 | 6) VRE Do
|
VRE
8000 Pfeffer grün
Lake 500 g (1 | 6) VRE Do
|
8070
8071
gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do
|
48025 GTK Thymian 80 g (1
6) VRE Do
|
48028 GTK Estragon 60 g (1
6) VRE Do
|
48240 GTK Salbei 60 g (1
6) VRE Do
|
Basilikum gerebelt 160 g (1
6)
Do 7949 Asiawürze mit Lemongras 850 g (1 | 6) VRE Do 7990 Petersilie geschnitten 70 g (1
6)
Do 7957 China Gewürz 450 g (1 | 6) VRE Do 14895 Herbes (Kräuter) de Provence 200 g (1
6) VRE Do 14880 Curry Indian 550 g (1 | 6) VRE Do 14910 Majoran gerebelt 85 g (1 | 6) VRE Do 14881 Curry Powder 550 g (1 | 6) VRE Do 14920 Oregano gerebelt 110 g (1 | 6) VRE Do 14953 Sweet & Sour Würzung 900 g (1 | 6) VRE Do 14923 Oregano gerebelt 500 g (1
6)
Btl 14954 Tandoori Seasoning 650 g (1 | 6) VRE Do 14991 Thymian gerebelt 160 g (1 | 6) VRE Do 14993 Thai 7-Spice 600 g (1 | 6) VRE Do 20240325 -171-
7970
|
VRE
|
VRE
|
|
VRE

Carte D'Or Mousse

Dr. Oetker Pudding

14786 Mousse Stracciatella 1,6 kg (1 | 6) VRE St. 30060 Pudding Vanille Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14789 Mousse au Chocolat 1,44 kg (1 | 6) VRE St. 30062 Pudding Himbeer Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Trockenpulver

Carte D'Or Spezialitäten

30065 Pudding Schoko Klassisch 0,9 kg (1 | 6) VRE St.

30066 Pudding Banane Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Trockenpulver

Dr. Oetker Wackelpudding

14783 Bayerische Creme 840 g (1 | 6) VRE St. 7777 Götterspeise Kirsch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14797 Crème Brûlée 1,25 kg (1 | 6) VRE St. 7778 Götterspeise Waldmeister 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14798 Panna Cotta 780 g (1 | 6) VRE St. Trockenpulver Trockenpulver

Spezialitäten (flüssig)

Dr. Oetker Soßenpulver

3635 Frischli Tiramisu Creme 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 7600 Vanillesoße (Pulver) 1,0 kg (1 |10) VRE St. flüssig Trockenpulver

-172- 20231030

13640 Carte d'Or Milchreis 1,95 kg (1 | 3) VRE St. 8164 Frischli Vanille Sauce 5 kg (5) VRE kg

13660 Carte d'Or Rote Grütze 1,70 kg (1 | 3) VRE St. 25461 OptiMahl Rote Grütze Gartenfrüchte

13670 Carte d'Or Kirschen 2,00 kg (1 | 3) VRE St. ohne Konservierungsstoffe 3 kg (1) VRE St.

8131 Schwartau Himbeer Soße 2 kg (1 | 3) VRE St. 8150 Carte d'Or Sauce Vanille 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 8139 Schwartau Caramel Soße 2 kg (1 | 3) VRE St. 8162 Milr. Dessertsoße Vanille 1 ltr. (1 | 12) VRE St.

Milram

Carte D'Or Toppings

8121 Schokolade o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8122 Toffee o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8123 Waldfrucht o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8124 Erdbeer o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St.

Menz & Gasser Toppings

8130 Schokolade 1 kg (1 | 6) VRE St. 8132 Erdbeere 1 kg (1 | 6) VRE St. 8133 Sauerkirsche / Amarena 1 kg (1 | 6) VRE St. 8134 Himbeere 1 kg (1 | 6) VRE St.

20240415 -173-
7538
7539
290 Hefe Portionen (24 x 42 g) 1 kg (1) VRE Pa. Backin Backpulver 1 kg (1 | 10) VRE St. frisch Vanillinzucker 1 kg (1 | 10) VRE St. Dr. Oetker
7964 Gelatine
1 kg (1
25)
295 Oetker Trockenbackhefe 20 x 4 x 7 g (1) VRE Ktn.
Dünnblatt
|
VRE St. 297 Pizza Trockenbackhefe
500
g
VB
(1 |
20)
VRE St. Gold (500 Blatt / kg)
8560
-174- 20240216
8010 Vanillestange (eine Schote im Glas) (1 | 30) VRE St. Raspel-Schokolade 1 kg (1) VRE Ktn. Kakaogehalt mind. 40 %, Dr. Oetker

8017 Kürbiskerne 1.000 g (1 | 5) VRE St.

8019 Sonnenblumenkerne 1.000 g (1 | 5) VRE St.

8020 Pinienkerne 500 g (1 | 5) VRE St.

8015 Mandeln gehobelt 1.000 g (1 | 10) VRE Btl.

8030 Aprikosen getrocknet 1.000 g (1 | 10) VRE St.

8035 Rosinen / Sultaninen getrocknet 1.000 g (1 | 10) VRE St.

8031 Pflaumen entsteint getrocknet 1.000 g (1 | 4) VRE St.

8032 Cranberrys getrocknet 1.000 g (1 | 4) VRE St.

8034 Bananenchips getrocknet 500 g (1 | 4) VRE St.

8033 Feigen getrocknet

500 g (1 | 6) VRE St.

8018 Nusskernmischung 500 g (1 | 5) VRE St. Cashews, Mandeln, Haselnuss- und Walnusskerne

8021 Walnusskerne 500 g (1 | 4) VRE St.

8097 Pistazien ganz VB 1.000 g (1) VRE Btl.

20240411 -175-

MyMuesli 2 go

8567 Bio Wildberry Yoghurt Müsli

8569 Bio Blaubeer Müsli

8570 Bio Berry WhiteChoc Müsli

8573 Bio Schoko Müsli

8574 Bio Honig-Nuß Müsli

8576 Bio "Low-Sugar" Berry Crunch Müsli

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

Antersdorfer Mühle

8579 Bio-Basis Müsli 1,0 kg (10) VRE St.

22951 Bio-Früchte Müsli 40x45 g (1) VRE Ktn. VB Bio Hafer-, Weizen-, Dinkel-, Gerstenflocken etc.

22952 Bio-Schoko Müsli 40x45 g (1) VRE Ktn. VB (ohne Zuckerzusatz)

Kölln

8535 Bio-Schmelzflocken 250 g (6) VRE St.

8532 Bio-Multikornflocken zart 500 g (5) VRE St. VB

100% Vollkorn (ohne Zuckerzusatz)

Hellma
-176- 20240212

8490 Kellogg's Cornflakes

8493 Kellogg's Smacks

8494 Kellogg's Choco-Krispies Chocos

8495 Kellogg's Frosties

8496 Kellogg's Toppas

8510 Brüggen Bircher Müsli

8530 Kölln's echte kernige Haferflocken

kg (1 | 3) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 8) VRE St.

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 12) VRE St.

kg (1 | 4) VRE St.

kg (10) VRE St. 8531 Kölln's blütenzarte Flocken

kg (1 | 15) VRE St.

8520 Hafer-Müsli Zartes Bircher mit Früchten

(1 | 4) VRE St.

Hafer-Müsli Schoko 30% weniger Zucker

(1 | 4) VRE St. 8524 Hafer-Müsli Knusper Klassik

8523 Hafer-Müsli Knusper Schoko-Krokant

kg (1 | 4) VRE St.

(1 | 4) VRE St. 8529 Hafer-Müsli Knusper Schoko-Keks

(1 | 4) VRE St.

(1 | 4) VRE St. 8528 Hafer-Müsli Knusper Honig-Nuss

1,0
600
580
620
700
2,0
0,5
0,5
1,7
1,7 kg
8522
2,0 kg
2,0
2,0
kg (1 | 4) VRE St. 8519 Hafer-Müsli Früchte ohne Zuckerzusatz
(1 | 4) VRE St.
Hafer-Müsli Schoko Original
8525
kg
1,7 kg
1,7 kg
1,7
20231020 -177-
kg

Preiselbeeren

7620 Wild-Preiselbeeren 2 kg (1) VRE St.

6520 Wild-Preiselbeeren 370 ml (6) VRE St.

Extra-Konfitüre (45 % Frucht) 12,5 kg

7490 Kirsch (1) VRE St.

7650 Aprikose (1) VRE St.

Extra-Konfitüre (45 % Frucht) 3,0 kg

7480 Kirsche (1) VRE St.

7640 Aprikose (1) VRE St.

7641 Ananas (1) VRE St.

7642 Himbeere (1) VRE St. 7670 Erdbeere (1) VRE St.

Fruchtfüllung (35 % Frucht) 12,5 kg

7676 Himbeer-Johannisbeere (1) VRE St.

7677 Vierfrucht (Apfel, Kirsch, Holund., Erdb.) (1) VRE St.

7643 Mehrfrucht (Waldfrucht) (1) VRE St.

7646 Pfirsich-Maracuja (1) VRE St.

7647 Johannisbeer (1) VRE St.

7660 Erdbeere (1) VRE St.

Extra-Pflaumenmus 3,0 kg

7644 Pflaumenmus (1) VRE St. Hergestellt aus 150 g Früchten je 100 g

-178- 20240507

7645 Simmler Orangen-Marmelade 3,0 kg 0(1) VRE St.

26200 Simmler Aprikosen-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

26201 Simmler Dreierlei-Gsälz Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

26202 Simmler Erdbeer-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

26203 Simmler Pfirsich-Maracuja-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

26204 Simmler Quitten-Gelee Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

26205 Simmler Himbeer-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St.

7580 Simmler Aprikosen-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7581 Simmler Erdbeer-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7582 Simmler Himbeer-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7583 Simmler Sauerkirsch-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. VB 7507 Simmler Waldbeere-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 20240430 -179-

7510 Simmler Portionskonfitüre "Klassisches Sortiment"

(1) VRE Ktn. Erdbeere / Himbeere / Sauerkirsche / Aprikose / Schwarzkirsche

7515 Simmler Portionskonfitüre Erdbeere

7511 Simmler Portionskonfitüre besondere Sortiment

(1)

Ktn. Brombeere / Dreierlei / Pfirsich-Maracuja / Quitte / Rotes Johannisbeergelee

100 x
25g
100 x 25g
(1) VRE Ktn.
100 x 25g
7910 Grohage Konfitüre Erdbeere 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7911 Grohage Konfitüre Pfirsich 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7912 Grohage Konfitüre Aprikose 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7913 Grohage Konfitüre Sauerkirsche 100 x 25g (1) VRE Ktn. 26098 Groh. Konfitüre sort. Erdbeere / Pfirsich / Aprikose / Sauerkirsche 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7914 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7919 Obstland Konfitüre Himbeere 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7918 Mühlhäuser Pflaumenmus 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7460 Obstland Konfitüre sort. light 0,5 BE 100 x 20g (1) VRE Ktn. 40x Erdbeere / 20x Aprikose / 20x Sauerkirsche / 20x Pfirsich-Maracuja -180- 20230926
VRE

Darbo Konfitüre sortiert

60 x 28g

7468 Darbo Honig zähflüssig (1) VRE Ktn.

Honig flüssig fairtrade (5) VRE St. 60 x 28 g

g Squeeze 7920 Bienenw. Meissen Honig (1) VRE Ktn.

Sonnland Imkerhonig flüssig (1) VRE St. 120 x 20 g flüssig / goldklar 2,5 kg Eimer 7921 Bienenw. Meissen Honig (1) VRE Ktn. 120 x 20 g streichzart / cremig

7450 Nutella 120 x 15 g

Nutella Portionsgläser 64 x 25g

x 20 g (1) VRE Ktn.

7467 Erdbeer / Marille / Himbeer / Kirsche / Schwarze Johannisbeer (1) VRE Ktn.
24932 Breitsamer
350
24935
Nutella
7451
7458 Nutella
7452 Nutella
7930
48
250 ml
7445
24930 Bio-Agavendicksaft flüssig VB (5) VRE St. 80
350 g 20230926 -181-
450 g Glas (15) VRE St.
750 g Glas VB (6) VRE St. VB (1) VRE Ktn.
6 kg (2 x 3 kg) VB (1) VRE St. 13920 Obstland Nuß-Nougatcreme 100
6935 Hellma Apfelmus (1) VRE Ktn.
Ahornsirup
Maple Moon (1 | 12) VRE St.
x 100 g
(330 g)
Hellma Erdnussbutter (1) VRE Ktn.
x 15 g

8360 Burger Knäckebrot mit Sesam

8450 Brandt Zwieback 250 g (1 | 24) VRE St. 8451 Brandt Zwieback 50 x 20 g (1) VRE Ktn.

8362 Burger Knäckebrot Delikatesse

7440 Pema Vollkornbrot Roggen 250 g (1 | 24) VRE St.

Portionspackungen

7470 Wasa Portionsknäcke Milch & Jogh. 120 x 17 g (1) VRE Ktn.

7471 Wasa Portionsknäcke sortiert 100 x ca. 17 g (1) VRE Ktn. Zwei Scheiben pro Portion. Sortierung: Milch & Joghurt, Roggen, Crisp'n Airy

7870 Paniermehl Semmelbrösel 5 kg

x 50 g (1) VRE Ktn.

144
getrocknet 5 kg (1) VRE St. (1) VRE St. -182- 20230213
8385 Knödelbrot gewürfelt,

8363 Lieken Urkorn Bäuerliches Brot 250 g (1 | 36) VRE St. ohne Konservierungsstoffe

8369 Bauernschnitten VB 500 g 500 g (3) VRE St.

8470 Pema Fränkisch Roggenvollkornbrot

500 g (1 | 12) VRE St. mit Getreide aus Franken

20580 Pema Brotbox sortiert

500 g (1 | 12) VRE St.

6 Sorten (Roggenvollkorn, Vollkorn für Kinder, Hafer-Vollkorn, Vollkorn Plus, Vollkorn Sonne, Leinsamen) in 10 einzelverpackten Portionen à 50 g

16840 Meggle Kräuterbutter-Baguette 160 g (9) VRE St. 16850 Meggle Knoblauchbutter-Baguette 160 g VB (9) VRE St.

20576 Funtastic Grilled Tortillas

1.755gg (1 | 6) VRE St.

18 Fladenbrote aus Weizenmehl (Ø 30 cm), ungekühlt haltbar

VB
1.755
20240507 -183-
8370 GT Butter Toast 250 g (1 | 14) VRE St. 8460 GT Vollkorn Toast 500 g (1 | 8) VRE St. Golden Toast Golden Toast 8380 American Sandwich 750 g (1 | 6) VRE St. 8480 Buttertoastbrot 500 g (1 | 8) VRE St. 24689 Magdalena Natur Heras Bareche 90 x 30 g (1) VRE Ktn. Muffin 24696 Magd. Marmorküchlein Heras Bareche 90 x 30 g (1) VRE Ktn. Muffin 24691 Magdalena mit Erdbeere Heras Bareche 70 x 30 g (1) VRE Ktn. 24692 Magdalena mit Schoko Heras Bareche 70 x 30 g (1) VRE Ktn.
-184- 20231108
24694 Biskuit Vanille Schnitte Freddi 128 x 25 g (1) VRE Ktn.

20843 Kuchenmeister Eierwaffeln (6 Waffeln / Stück)

g (12) VRE St. 24290 Mövenp. Mini-Marmorkuchen mit dunkl. Schokoüberzug 10 x 43 g (1) VRE Ktn.

24294 Kuchenmeister Puk's Dessert Cheesecake Style 24 x 75 g (1) VRE Ktn. 24295 Kuchenmeister Puk's Dessert Kuchen mit Cremefüllung 18 x 62 g (1) VRE Ktn.

25472 Kuchenmeister Double Choc Muffin 12 x 75g (1) VRE Ktn. 24297 Kuchenmeister Mini-Folienkuchen Schoko 27x 35 g (1) VRE Ktn.

8580 Kuchenm. Marmor Rührkuchen

g (6) VRE St. 24296 Kuchenm. Marmor Kuchenscheiben (2 x 35g)

x 70 g (1) VRE Ktn.

250
400
32
20231010 -185-
8949
18890 Lambertz Compliments 200 g (9) VRE St. 24687 Feines Teegebäck (vierfach sortiert) 18891 Lambertz Compliments 500 g (8) VRE St. 2,2 kg (1) VRE Ktn. Gebäckmischung 15446 Lotus Biscoff Karamellgebäck 250 g Gebäckmischung
500 g Original (10) VRE St. (10) VRE St.
8620 Lotus Biscoff Karamellgebäck 1.875 g 8625 Grohage Café Gebäck 1.000 g 300 St. (1) VRE Ktn.
200
St. (1) VRE Ktn. 22957 Hellma Selection (fünffach sortiert) 1,360 g
207
-186- 20220722
8590 Milka Naps Mix (vierfach sortiert) 1.000 g 200 St. mit Kakao-/Schoko-Überzug (1) VRE Ktn. St. (1 | 4) VRE St.

8597 Milka Naps Mix (Alpenmilch, Cacao, Erdbeer, Haselnuss) 138 g (10) VRE St. 15749 Ritter Sport Schokowürfel Dankeschön

12 x 44 g
VRE
26452
12 x 44 g
VRE
26451 Milka Kleines Dankeschön
(1)
Ktn.
Milka Alles Gute
(1)
Ktn.
176 g
17227 Yogurette Erdbeere 4 Riegel 50 g (20) VRE St. 19089 Kinder Schokolade 4 Riegel 50 g (20) VRE St. 19090 Kinder Schokolade 8 Riegel 100 g (10) VRE St. 150 x 18 g 150 x 18 g 20834 Twix Mini Cateringbox 150 x 20 g (1) VRE Ktn. 20220331 -187-
(8) VRE St.

8720 Eistüte halbsüß gepresst ∅ 47 mm, 115 mm lang 800 Stück (1) VRE Ktn. 9480 Süße Hörnchen ohne Rand ∅ 52 mm, 134 mm lang 500 Stück (1) VRE Ktn. 9482 Dänische Waffel VB "Extra" ∅ 70 mm, 150 mm lang 276 Stück (1) VRE Ktn.

8722 Waffelbecher 175 ml. 1-2 Eiskugeln 234 Stück (1) VRE Ktn. 8723 Waffelbecher 275 ml. 3-4 Eiskugeln 234 Stück (1) VRE Ktn.

8725 Frühstückswaffelbecher 25 ml. 500 Stück (1) VRE Ktn. z.B. für Konfitüre, ∅ 45mm

8724 Waffelschale oval VB 270 Stück (1) VRE Ktn. 8750 Löffelbisquit "Savoiardi" 15,5 cm lang 400 g (10) VRE St.

8740 Eiswaffeln lose Vanillegeschmack 89 mm lang 336 Stück (1) VRE Ktn.

8721 Hohlhippen Florenz mit Kakaostreifen 130 mm lang 160 Stück (1 | 6) VRE Ktn.

8700 Herzfächer-Eiswaffeln 90 mm lang 200 Stück (1 | 12) VRE Ktn.

VB
-188- 20230426
125g
8453
26575
125g
115g
26572 Leibniz Minis Black'n White
(12) VRE Btl.
Brandt Mini Schoko-Zwieback
Leibniz Minis Choco
(12) VRE Btl. Vollmilch
(12) VRE Btl.
Dark (1) VRE Ktn. 6 x 200 g (1) VRE Ktn. 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 25848 Manner Zitronencreme Schnitte 12 x 75 g (1) VRE Ktn.
26569 Leibniz PickUp 24 x 28 g 26573 Leibniz Butterkeks
6
22 g VB
VRE St. 8765 Nutella biscuits 3xKeks 41,4g 15260 Nutella & Go 52 g VB (12) VRE St. 28 x 41,4 g (1) VRE Ktn. 20230613 -189-
15265 Nutella B-ready
x
(16)

Salzstangen

8397 Ülker Clip Sesamstangen (1) VRE Ktn. 8948 Lorenz Saltletts Brezeln (14) VRE St. 16 x 4 à 50 g 200 g
28
250
x
g (1) VRE
Ktn.
250
24
75
26233 Lorenz Saltletts Sticks Classic
g
(18) VRE St. 26239 Lorenz Saltletts Sticks Classic
x
g
(1) VRE Ktn. 26230 Lorenz Erdnußlocken (24) VRE St. 26231 Lorenz Crunchips Paprika (20) VRE St. (20) VRE St. 175 g Classic 150 g
-190- 20230424
8946 Lorenz Crunchips Paprika (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 16 x 50 g

26235 Nuss & Frucht 24 x 40 g (1) VRE Ktn.

Kluth Studentenfutter Beutel 100 g (12) VRE St. Nüsse, Cranberries, Joghurt-Weizenpops

Cashews, Mandeln, Walnusskerne, Rosinen

26232 Nic Nac's Original 110 g (14) VRE St. 21110 Kluth Nussmix Beutel 150 g (10) VRE St. 26237 Nic Nac's Riegelform 24 x 35 g (1) VRE Ktn. geröstet & gesalzen

Erdnüsse in knuspriger Teighülle mit pikanter Würzung

Cashews, Mandeln, Erdnüsse

26229 Erdnüsse im Stehbeutel 1 kg (6) VRE St. 22953 Mini-Erdnüsse 100 x 25 g (1) VRE Ktn.

26234 Erdnüsse Beutel 200 g (14) VRE St. geröstet & gesalzen VB geröstet & gesalzen

26240
20240301 -191-

8405 Ülker Biskrem Schoko (1) VRE Ktn.

8407 Ülker Kremali Doppelkeks (1 | 6) VRE Ktn. 18 x 100 g 24 x 100 g

26444 Oreo Keks Classic (1) VRE Ktn.

8406 Ülker Halley Cake (1) VRE Ktn. 20 x 66 g Doppelkekse mit Marshmallow und Schokoladenglasur 32 x 5 à 30 g

8800 Beier Igel Cocoswaffeln (1) VRE Ktn.

8610 Super Dickmann's (1) VRE Ktn. 60 x 40 g Schaumküsse (nicht kühlpflichtiges Frischeprodukt)

8810 Beier Splitterbälle (1) VRE Ktn. 60 x 28 g 45 x 72 g

21980 Beier Waffelhasen (1) VRE Ktn.

100 x 16 g (Höhe 8 cm)

8985 Minor Original (1) VRE Ktn.

Schokoriegel mit gerösteten Haselnuss-Splittern

Schaumzuckerhasen mit Schokoladenüberzug 44 x 42 g

Saisonartikel: verfügbar Januar - Ende März (Ostern)

-192- 20240403

Saison: Ende August - Anfang Mai 20 g (72)

8950 M & M's Peanut's 24 x 45 g (1) VRE Ktn. 9460 Kinder Riegel 36 x 21 g (1 | 8) VRE Ktn. 8820 Kinder Schoko Bons 125 g (16) VRE St. 8830 Kinder Überraschungsei Classic VRE St. 8600 Kinder Country 40 x 23,5 g (1) VRE Ktn. 25740 Kinder Joy mit Überraschung 20 g (48) VRE St. 8995 Ferrero Pocket Coffee (1 | 6) VRE Ktn. 12 x 5er à 62,5 g (5 x 12,5 g) Saison: ca. Ende August - Mitte Mai 8827 Kinder Happy Hippo Cacao (1) VRE Ktn.
20240416 -193-
8990 Giotto Haselnuss (1) VRE Ktn. 28 x 20,7 g 10 x 10er à 43 g (2 x 5 x 4,3 g)
8880 Mars 32 x 51 g (1 | 8) VRE Ktn. 8956 Lion 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8900 Snickers 32 x 50 g (1 | 8) VRE Ktn. 8954 Lion White 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8910 Bounty 24 x 57 g (1 | 12) VRE Ktn. 8955 Nuts 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8920 Twix 32 x 50 g (1 | 5) VRE Ktn. 8890 Milky Way 28 x 43 g (1) VRE Ktn.
21 x 37 g
24441 KitKat White 24 x 45 g (1) VRE Ktn. 26450 Milka Choco Oreo 36 x 37 g (1) VRE Ktn. 26445 Milka Lila Pause Erdb. 36 x 36 g (1) VRE Ktn. 8970 Balisto Korn-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. 8971 Balisto Müsli-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. 8400 Knoppers 24 x 25 g (1) VRE Ktn. 8972 Balisto Jogh.-B.-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. Waffelschnitte gefüllt mit Milch- & Nugatcreme -194- 20240415
8945 KitKat 24 x 41,5 g (1) VRE Ktn.
8942
Milka Tender Milch
(1) VRE Ktn.

Saison: ca. Ende August - Ende April

Saison: ca. Ende August - Ende April

15
8660 Ferrero Mon Cheri (1 | 6) VRE Ktn. 8670 Ferrero Küsschen (1 | 6) VRE Ktn.
15
x 5er à 52 g (5 x 10,5 g) x 5er à 44 g (5 x 8,9 g) 8930 Ferrero Rocher (1 | 4) VRE Ktn.
16
x 4er à 50 g (4 x 12,5 g)
40
40
8850 Duplo (1 | 8) VRE Ktn. 22380 Duplo White (1 | 8) VRE Ktn. x 18,2 g x 18,2 g 8825 Kinder Bueno (1) VRE Ktn. 22383 Duplo Chocnut T1
24
(1) VRE Ktn. 30 x 2er à 43 g (2 x 21,5 g) x 26 g
18
14
8860 Hanuta T2 (1) VRE Ktn. 8863 Hanuta Riegel Milch & Nuss (1) VRE Ktn. x 2er à 44 g (2 x 22 g) x 34,5 g
35
20240416 -195-
8401 Knoppers Nussriegel (1) VRE Ktn. 8941 Milka Nussini (1) VRE Ktn. 24 x 40 g x 31,5 g 9072 PowerBar Protein Plus, Low Sugar 9075 PowerBar 30% Protein Plus Vanilla 16 x 35 g (1) VRE Ktn. Vanille - Kokos 15 x 55 g (1) VRE Ktn. 9070 PowerBar 30% Protein Plus 15 x 55 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 18060 Corny Big Schoko 24 x 50 g (1) VRE Ktn. 18072 Corny free (ohne Zuckerzusatz) Schoko 6 x 20 g (10) VRE St. 8965 Corny Milch Sandwich 24 x 40 g (1) VRE Ktn. 8960 3Bears Zimtiger Apfel 16 x 55 g (1) VRE Ktn. 8978 BE-KIND Honey Roasted Nuts & Sea Salt
-196- 20230927
8961 3Bears Dreierlei Beere 16 x 55 g (1) VRE Ktn. 12 x 40 g (1 | 6) VRE Ktn.

15740 Vollmilch

Ritter 15739 Nugat

g (12) VRE St.

g (13) VRE St. RitterSport 15736 Rum - Trauben - Nuss

g (12) VRE St.

15729 Joghurt

g (12) VRE St. 15730 Erdbeer-Joghurt

g (12) VRE St. 15728 Knusperkeks

g (11) VRE St. 15742 Kokos

g (10) VRE St. 15755 Honig - Salz - Mandel

100
100
100
100
100
100
100
100
100
g (12) VRE St. 15738 Marzipan
g
(12) VRE St. 15741 Die Milde (mit 55% Kakao) g (12) VRE St. Ghana
100
100
100
20231011 -197-
15727 Weisse Voll-Nuss g (10) VRE St. 15737 Voll-Nuss
g (11) VRE St.

8430 Haribo Balla Stixx Himbeere blau

St. (1 | 8) VRE St. 8431 Haribo Balla Stixx Cola braun

St. (1 | 8) VRE St. 8432 Haribo Balla Stixx Erdbeere rot

9540 Haribo Goldbären Mini Beutel

St. (1 | 8) VRE St.

150
150
150
100
6)
8410
30 x 100 g
9549 Haribo
22 x 175 g
x 9,8 g (1 |
VRE St.
Haribo Goldbären
(1) VRE Ktn.
Wine Gums
(1) VRE Ktn.
9005 Chupa Chups (Cap & Flag) "The BEST of CC" 100er (1 | 6) VRE St.
50
25
-198- 20240305
9520 Haribo Roulette
x
g
(1 | 8) VRE Ktn. 8421 Haribo Kinder Schnuller 8422 Haribo Happy Cola
150
150
8423 Haribo Frösche (Quaxi)
150
Stück (1 | 6) VRE Ds. Stück (1 | 6) VRE Ds. Stück (1 | 6) VRE Ds. 8424 Haribo Schlümpfe 8425 Haribo Riesen Erdbeeren
150
150
30
6)
Ds.
8440 Haribo Riesenschlangen Stück (1 | 6) VRE Ds.
Stück (1 | 6) VRE Ds.
Stück (1 |
VRE
8427 Haribo Happy Cherries 8428 Haribo Super Gurken
150
150
150
8441 Haribo Color-Rado Stück (1 | 6) VRE Ds.
Stück (1 | 6) VRE Ds.
Stück
(1 | 6) VRE Ds. 8420 Haribo Bananas
150
20230807 -199-
8426 Haribo weiße Mäuse
150
Stück (1 | 6) VRE Ds. Stück (1 | 6) VRE Ds. 9036 Extra Professional Fresh Strong Mint 9035 Extra Professional White 30 x 10 Dragees (1 | 20) VRE Ktn.
30
x 10 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9026 Airwaves Strong Mint
30
9025 Airwaves Menthol + Eukalyptus 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9027 Airwaves Cherry Menthol
30
9029 Airwaves Lime + Ginger 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9028 Airwaves Cool Cassis 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9030 Extra Professional Fresh Strong Mint
-200- 20240403
9031 Extra Professional Fresh Spearmint 12 x 50 Dragees (1) VRE Ktn. 12 x 50 Dragees (1) VRE Ktn. 17200 tic tac fresh mint
36
36
17210 tic tac fresh orange x 18 g (1) VRE Ktn. x 18 g (1) VRE Ktn. 16890 Mentos Kaudragee Frucht
40
40
| 8)
9012
145 g (15) VRE Btl. 9011
120 g (15) VRE Btl. 9010 Storck
105 g (15) VRE Btl. 20230123 -201-
16891 Mentos Kaudragee Mint x 38 g (1 | 8) VRE Ktn.
x 38 g (1
VRE Ktn.
Storck Nimm2 Bonbons
Storck Werther's Original Sahnebonbons
Riesen

26130 Kaiser Blockmalz-Caramellen klassisch 100 g (18) VRE Btl.

26132 Kaiser Husten-Bonbon Mischung stark 100 g (18) VRE Btl.

26141 Kaiser Holunder Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl.

26142 Kaiser Waldhonig-Salbei Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl.

26155 Kaiser Kirsche Aronia Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl.

25995 Ricola Kräuter Original zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box

25996 Ricola Alpen Salbei zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box

25997 Ricola Holunderblüten zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box

25998 Ricola Cranberry zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box

25985 Wiedenbauer Bonbon Kräuterbr. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25986 Wiedenbauer Bonbon Salbei-Aronia zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25987 Wiedenbauer Bonbon Ingwer-Lim. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25980 Wiedenbauer Bio Bonbon Kräuterbr. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25981 Wiedenbauer Bio Bonbon Salbei zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25982 Wiedenbauer Bio Ingwer-Orange zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

25984 Wiedenbauer Bio Sanddorn-Granat. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl.

-202- 20230703

10270 el Origen Bio-Bananen Chips mit Meersalz 80 g (8) VRE St.

10271 el Origen Bio-Bananen Chips mit Paprika 80 g (8) VRE St.

26020 Bio Dinkelchen Mini Box 20 x 20 g (1) VRE Ktn. Knuspergebäck in Vollmilchschokolade. Kleinformat - ideal für Unterwegs.

8500 Bio Reiswaffeln mit Meersalz 100 g (12) VRE St.

31560 Resource Brei Mehrkorn-Früchte 600 g (6) VRE St. Instantpulver zur Herstellung eines Getreidebreis mit Vitaminen und Mineralstoffen.

31530 Resource ThickenUp neutral 227 g (1 | 6) VRE St. Instantpulver zur Andickung von Getränken, Suppen und pürierten Speisen.

8764 Magnesium Brausetabletten (14) VRE St. 14 Tabletten / Stück

20240418 -203-

7147 Meßmer Türkischer Apfel 20er (10) VRE St. Köstlicher Früchtetee als vollmundige Hommage an den türkischen Teeklassiker mit aromatischem 20 x 2,5 g Geschmack von spritzigen Äpfeln und süßen Feigen. Teebeutel Zum genüsslichen Gedanken treiben lassen. in Papierkuverts

7148 Meßmer Spanische Orange 20er (10) VRE St. Für Momente spanischer Lebensfreude wurde dieser Tee mit intensiver Fruchtigkeit komponiert. Das spritzige 20 x 2,5 g Aroma frischer Orangen und der köstliche Geschmack Teebeutel von Aprikosen feiern Fiesta in der Tasse. in Papierkuverts

7149 Meßmer Südafrikanischer Rooibos 20er (10) VRE St. Zum Abschalten und Entspannen. Dieser milde Rooibos-Tee schmeichelt mit seinem natürlich lieblichen 20 x 2,5 g Geschmack, harmonisch verfeinert durch eine zarte Teebeutel Vanille-Note. in Papierkuverts

7145 Marco Polo Pfefferminztee (24) VRE St. Pfefferminztee schmeckt wohltuend gut, wird ganzjährig getrunken und ist Heilmittel gegen viele Beschwerden. 25 x 1,50 g Btl. Teebeutel

7146 Marco Polo Früchtetee (24) VRE St. Die eingesetzte Fruchtpalette dieses leckeren Tees umfasst unter anderem Hagebutte, Hibiskus, Apfel, 25 x 1,75 g Btl. fruchtige Orange, Zitrone sowie Holunderbeere. Teebeutel

13990 Zitronensaft 120 x 4,9 ml (1) VRE Ktn.

-204- 20230424

7142 Meßmer 6-Kräuter Tee (1) VRE Ktn.

ProfiLine - Pfefferminze, Zitronengras, Hagebutte, Hibis- 12 Päckchen kus, Brombeerblätter und Zitronenverbene in wohl- à 25 x 2,00 g schmeckender, erfrischender Komposition. Teebeutel in Papierkuverts

7110 Meßmer Hagebutten Tee (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Feinsäuerliche Komposition aus 12 Päckchen Hagebutte verfeinert mit Hibiskus. Ein Früchtetee, der à 25 x 3,00 g auch kalt als Durstlöscher getrunken werden kann. Teebeutel in Papierkuverts

7130 Meßmer Schwarzer Tee Klassik (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Vollaromatischer und harmonischer 12 Päckchen

Spitzentee komponiert aus den Ernten der besten à 25 x 1,75 g Anbaugebiete.

Teebeutel in Papierkuverts

7135 Meßmer Grüner Tee (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Ein zartes, feines Aroma zeichnet 12 Päckchen diesen unfermentierten (nur getrockneten) traditionellen à 25 x 1,75 g chinesischen Tee aus.

Teebeutel in Papierkuverts

7140 Meßmer Tee Pfefferminze (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Würziger Kräutertee mit dem kühlend, 12 Päckchen frischen Aroma der Pfefferminze. à 25 x 2,25 g

Teebeutel in Papierkuverts

7141 Meßmer Tee Kamille (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Bekömmlicher Kräutertee aus feinsten 12 Päckchen Kamillenblüten mit mild-blumigem Aroma. à 25 x 1,50 g

Teebeutel in Papierkuverts

23380 Meßmer Waldbeeren Tee (1) VRE Ktn.

Classic Moments - Erlesene Früchte verfeinert mit dem 12 Päckchen Aroma sonnenreifer Waldbeeren - für ein fruchtig-herbes, à 25 x 2,50 g intensives Genusserlebnis.

Teebeutel in Papierkuverts

20230223 -205-

Getränkepulver für Automaten: 14% Kakao

Getränkepulver für Automaten: Cappuccino / Kakao 6974 AP Choci Kakao 1 kg (1 | 10) VRE St.

Instant Gold 500 g (1 | 10) VRE St.

Getränkepulver für Automaten: 16% Kakao

Getränkep. für Autom.: löslicher Kaffee, medium geröstet 6979 AP Chocolate white 1 kg (1 | 10) VRE St.

Getränkepulver für Automaten: weiße Schokolade

Getränkepulver

Automaten: Weißer f. Kaffee und Tee ganze Bohnen 1 kg (1 | 6)

14330 Dr. Oetk. Gemüsesuppe 1 kg (1 | 6) VRE St. 6950 Schokodrink Pulver 500 g (10) VRE St. Pulver für Automaten (Vending-Systeme), vegan Pulver: 20% Kakao 7094 AP Classic Kakao 1 kg (1 | 10) VRE St. 6973 AP Cappuccino Choco 1 kg (1 | 10) VRE St. 6954 Cultino 7864 AP Magic White 1 kg (1 | 10) VRE St. 7007 Tchibo Professional Caffè Crema
-206- 20240430
für VRE St. Röstkaffee

7098 Bristot Bio Espresso

ganze Bohnen 1 kg (6) VRE St.

Ausgewogene Mischung, gehaltvoll abgerundetes Aroma

7101 Schirmer Colosseo Espresso

ganze Bohnen 1 kg (1 | 8) VRE St.

Stark, aromatisch und temperamentvoll Arabica / Robusta Hohe Ergiebigkeit - Arabica / Robusta

7099 Bristot Bio Caffe Crema

ganze Bohnen 1 kg (6) VRE St.

Ausgewogene Mischung, gehaltvoll abgerundetes Aroma

7051 Schirmer Selection Café Creme

ganze Bohnen 500 g

(1 | 10) VRE St.

Ausgewogene Mischung, gehaltvoll abgerundetes Aroma Arabica / Robusta 100 % Arabica

7041 Schirmer Selection Spezial

7001 Schirmer Selection reizarm gemahlen 500 g (1 | 10) VRE St. gemahlen 500 g

Herzhaft-würziger Charakter, vollmundig abgestimmt

(1 | 10) VRE St.

Durch spez. High Yield-Röstverfahren hohe Ergiebigkeit, Hohe Ergiebigkeit - Arabica / Robusta wenig Säure, wunderbar bekömmlich - 100 % Arabica

7032 Schirmer Selection entcoffeiniert

7005 Schirmer Naturmild gemahlen 500 g (1 | 10) VRE St. gemahlen 500 g

Koffeingehalt < 0,1 %

7006 Schirmer Edelmocca

Im Heißluftverfahren schonend geröstet gemahlen 500 g

100 % Arabica Röstkaffee - Arabica / Robusta

(1 | 12) VRE St.

(1 | 12) VRE St.

20240424 -207-

Güldenkron

Güldenkron Bag in Box (BiB) für Dispenser

9501 Klarer Apfelsaft 10 ltr. (1) VRE St. 9502 Orangensaft 10 ltr. (1) VRE St. 9504 Multivitamin-Nektar 10 ltr. (1) VRE St. 9505 Pink-Grapefruit-Nektar 10 ltr. (1) VRE St.

- pfandfreie Verpackung -

Güldenkron

9760 Klarer Apfelsaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9352 Klarer Apfelsaft

ltr. Fl. (24) VRE St. 9761 Orangensaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9353 Orangensaft

ltr. Fl. (24) VRE St. 9762 Multivitaminsaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9354 Multivitaminsaft

ltr. Fl. (24) VRE St. + 541 6er Träger und Flaschen 9355 Roter Traubensaft

ltr. Fl. (24) VRE St. 9356 Sauerkirsch Nektar 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. + 720 24er Träger und Flaschen

Rauch

25570 Orange mit Fruchtfleisch

ltr. Fl. (24) VRE St. 25571 Schwarze Johannisbeere 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 25573 Multivitamin 100% 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 25579 Bio Apfel naturtrüb

ltr. Fl. (24) VRE St. + 720 24er Träger und Flaschen

0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
-208- 20221205

9340 Güldenkron Apfelsaft

(12) VRE St. 16423 Güldenkron Traubensaft rot

16471 Güldenkron Grapefruitsaft pink

(12) VRE St.

(12) VRE St. 16474 Güldenkron Mangonektar

18250 Güldenkron Zitronensaft

9330 Wesergold Orangensaft

(12) VRE St.

(1 | 8) VRE St. 16451 Wesergold Apfelfruchtsaft-Getränk

16460 Wesergold schw. Johannisbeernekt.

16470 Wesergold Bananennektar

(8) VRE St.

(8) VRE St.

(8) VRE St. 16473 Wesergold Cranberry-Getränk

1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
light 1 ltr.
(1 | 12) VRE St. 16427 Joyce Multivitaminnektar
(1 | 12) VRE St.
1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
1 ltr.
naturtrüb 1 ltr.
9321
Day
1 ltr.
St. 9322
Day Mangosaft 1 ltr.
VRE St.
Day Multivitaminsaft 1 ltr. (6) VRE St.
Day Orangensaft 1 ltr.
VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen20240417 -209-
(8) VRE St. 9320 Happy Day Apfelsaft
(6) VRE St.
Happy
Ananassaft
(6) VRE
Happy
(6)
9323 Happy
9324 Happy
(6)

9498 Althaus IcedTea Konzentrat Fruit (rot) 1

(8) VRE St. 9499 Althaus IcedTea Konzentrat Green (grün) 1 ltr. (8) VRE St. Das flüssige Tee-Konzentrat (1 Teil) mit Wasser & Eiswürfeln (4 Teile) mischen. Fertig.

25650 Pfanner Eistee Pfirsich

Eistee Lemon-Lime

25657 Pfanner Eistee Wildkirsche

Pfanner Eistee Der Grüne Zitrone-Kaktusfeige

ltr.
2 ltr.
2 ltr.
VRE St.
2 ltr.
St.
2 ltr.
2 ltr.
VRE St. 25655
Zitrone-Granatapfel 2 ltr. (6) VRE St. zuckerreduziert 16428 Durstlöscher Wassermelone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16431 Durstlöscher Granatapfel-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16433 Durstlöscher Waldmeister 0,5 ltr. (12) VRE St. 16435 Durstlöscher Apfel-Orange-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16436 Durstlöscher Orange 0,5 ltr. (12) VRE St. 16437 Durstlöscher Multivitamin 0,5 ltr. (12) VRE St. 16438 Durstlöscher Sauerkirsche-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16439 Durstlöscher Sauerkirsche-Banane 0,5 ltr. (12) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen-210- 20230710
(6) VRE St. 25651 Pfanner
(6)
25656 Pfanner Eistee Waldbeere
(6) VRE
(6) VRE St. 25652
(6)
Pfanner Eistee Der Rote

9400 Rottaler Eistee Pfirsich

0,5 ltr. (12) VRE St.

9401 Rottaler Eistee Zitrone* 0,5 ltr. (12) VRE St.

9403 Rottaler Grüner Tee Limette

9404 Rottaler Eistee Kirsche

9396 Joyce ISO-Power Sport

0,5 ltr. (12) VRE St.

0,5 ltr. (12) VRE St.

0,5 ltr. (12) VRE St.

9397 Joyce Eistee Pfirsich 0,5 ltr. (12) VRE St.

9440 Joyce Fruchtsaftgetränk Orange 0,2 ltr. (24) VRE St.

9442 Joyce Fruchtsaftgetränk Apfel 0,2 ltr. (24) VRE St.

9448 Güldenkron Orangensaft 100%

ltr. (24) VRE St. 9449 Güldenkron Apfelsaft 100%

ltr. (24) VRE St.

0,2
0,2
0,2
0,2
0,2
- Alles pfandfreie Verpackungen20230710 -211-
9410 Capri Sun Orange ltr. (40) VRE St. 9411 Capri Sun Multivitamin ltr. (40) VRE St. 9414 Capri Sun Kirsch
ltr.
(40) VRE St.
9390
Apfelsaft
9391
16459 Aqua Tafelwasser (8) VRE St. 9398 Güldenkron Multi-Frucht 0,5 ltr.
VRE St. 1 ltr. ohne Kohlensäure 9370 Scharfe Karotte Orange-Ingwer 0,5 ltr. (12) VRE St. 9373 Scharfe Tomate Saft 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 9371 Güldenkron Karottensaft 0,5 ltr. (12) VRE St. 9374 Scharfes Gemüse Saft 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 16472 Wesergold Tomatensaft 1 ltr. (8) VRE St. 23385 Mono Bio Tee Zitronengr. / Apfelminze (gelb) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23386 Mono Bio Tee Wild Berry (pink) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23387 Mono Bio Weißer Tee / Holunder (blau) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23388 Mono Bio Grüner Tee / Ingwer (grün) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23389 Mono Bio Tee Pfirsich / Mate (orange) 0,5 ltr. (8) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen-212- 20240325
Güldenkron
0,5 ltr. (12) VRE St.
Güldenkron Orangensaft 0,5 ltr. (12) VRE St.
(12)

Adelholzener 1 ltr.

9387 Naturell (ohne Kohlensäure) (12) VRE Fl.

9388 Sanft (mit wenig Kohlensäure) (12) VRE Fl.

9386 Classic (mit Kohlensäure) (12) VRE Fl. + 10332 12er Träger und PET-Flaschen

Adelholzener 0,5 ltr.

9426 Naturell (ohne Kohlensäure) (12) VRE Fl.

9425 Sanft (mit wenig Kohlensäure) (12) VRE Fl.

9424 Classic (mit Kohlensäure) (12) VRE Fl.

9428 Apfelschorle (12) VRE Fl.

9610 Apfel Kräuter (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen

Adelholzener 0,5 ltr.

9615 A-C-E Vitamin (12) VRE Fl.

9611 Mandarine (12) VRE Fl.

9432 Orange (12) VRE Fl.

9434 Zitrone (12) VRE Fl.

9435 Limette (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen

Adelholzener 0,5 ltr.

9443 Kirsche Sport (12) VRE Fl.

9445 Orange Sport (12) VRE Fl.

9446 Pink Grapefruit Sport (12) VRE Fl.

9436 Eistee Waldbeere (12) VRE Fl.

9437 Eistee Pfirsich (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen

Adelholzener 0,5 ltr.

9433 Cola Mix (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen

Afri Cola 0,5 ltr.

9380 Afri Cola (12) VRE Fl.

9381 Afri Cola ohne Zucker (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen

20231005 -213-

9640 Schoppen Silvaner (trocken) weißweiß Deutschland 12 % 0,25 ltr. (12) VRE Fl. 9630 Dornfelder (trocken) rot Deutschland 12 % 0,25 ltr. (24) VRE Fl.

9851 Chardonnay Trevenezie IGP weiß Italien

9852 Pinot Grigio delle Venezie DOP weiß

9854 Bardolino DOP rot

9850 Valpolicella DOP rot Italien

% 0,75 ltr. (6) VRE Fl.

% 0,75 ltr. (12) VRE Fl. 9862 Merlot Trevenezie IGP rot

12,5
% 0,75 ltr. (6) VRE Fl.
Italien 12,5
% 0,75 ltr. (6) VRE Fl.
12,5
Italien
12,5
12,5
9285 Tafelwein Bianco weiß Italien 10,5 % 2 ltr. (6) VRE Fl. 9275 Tafelwein Rosso rot Italien 10,5 % 2 ltr. (6) VRE Fl. -214- 20240410
Italien
% 0,75 ltr. (6) VRE Fl.

9802 Drathen Sekt gold Piccolo

9800 Drathen Sekt gold halbtrocken

24035 Prosecco Frizzante DOC Treviso, Fontane

% 0,20 ltr. (24) VRE St.

% 0,75 ltr. (6) VRE St.

% 0,75 ltr. (6) VRE St. 9150 Aperitif Aperol Bitter

(1 | 6) VRE Fl. 9190 Eierlikör

(1 | 6) VRE Fl.

11,5
11,5
11,0
15 % 0,70
16 % 0,70 ltr.
20230428 -215-
ltr.

Weihnachtsartikel

Ganzjährig verfügbar

23373 Altbayrischer Christkindl Glühwein 9% vol. 0,25 ltr. (12) VRE Fl. 9220 Christkindlmarkt Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl.

9210 Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl.

Flaschen im 6er-Karton unterschiedlich etikettiert

Gluehwein

9090 Kinderpunsch "alkoholfrei"
-216- 20231016
9100 Augusta Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl. 10 ltr.-BiB (1) VRE St.

Weihnachtsartikel

Vorwiegend Saisonartikel

8690 Christstollen 500g (10) VRE St.

Saison: Ende August - Anfang Dezember

8640 Lebkuchen sortiert (1) VRE Ktn.

Karton mit 6 Pack. x 200 g

Saison: Ende August - Anfang Dezember

8630 Lebkuchen sortiert (1) VRE Ktn.

Saison: Ende August - Anfang Dezember

8680 Edelmarzipan-Stollen 1000 g (6) VRE St.

Saison: Ende August - Anfang Dezember

8650 Lebkuchen Schoko (1) VRE Ktn.

Karton mit 6 Pack. x 200 g

Saison: Ende August - Anfang Dezember

3720 Naarmann H-Schoko-Milk (12) VRE St. 1 ltr. 1,5 % VB ganzjährig verfügbar

3986 Naarmann H-Kakao Extra (1) VRE St.

Displaykarton mit 21 Pack. x 200 g 10 ltr. BiB 2,5 % VB

Saison: Ende August - Mitte Januar

20230919 -217-

Art. 11821

TK Baguette-Brötchen

136 x 55g (1) VRE Ktn. Vorgebackenes Brötchen aus Weizenmehl. 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 220-230 C 10-15 Min. backen.

Art. 11824

TK Knusperbrötchen

80 x 70g (1) VRE Ktn.

Nach traditionellem Rezept hergestellt aus Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen Weizenmehl. Dieses Brötchen überzeugt durch bei 200 - 220 C 15-20 Min. mit Dampf backen. seine goldbraune, krosse Kruste. Zug zu.

Art. 11819

TK Schnittbrötchen

105 x 70g (1) VRE Ktn.

Weizenbrötchen, geschnitten Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen Überzeugt durch golbraune Kruste. bei 180 - 200 C 6-8 Min. mit Dampf backen. Ideal für den den Snackbereich. Oder einfach auftauen lassen!

Art. 11820

TK Laugenbrezel mit Salz

54 x 100g (1) VRE Ktn.

Handgeschlungenes Laugengebäck, Ca. 10 Min. auftauen lassen, mit Salz beSalz liegt im Karton bei. streuen und bei 170 C ca. 15 Min. backen.

Art. 11825

TK Laugenstange

50 x 90g (1) VRE Ktn. Nach traditioneller Rezeptur hergestelltes Ca. 20 Min. auftauen lassen, mit Salz beLaugengebäck. Salz liegt im Kartonbei. streuen und bei 180 C ca. 15 Min. backen. vorgegart.

Art. 11896

TK Laugenstange gewickelt

60 x 90g VB (1) VRE Ktn. Das vorgegarte Laugengebäck überzeugt durch eine Ca. 20 Min. auftauen lassen und lockere Krume sowie extra knusprige Kruste. bei 170 C ca. 15 Min. backen. Handwerkliche Wickeloptik. Mit grobkörnigem Salz.

Art. 11812

TK Mini-Brötchen sortiert

130 x 30g (1) VRE Ktn.

Enthält je 26 Stück Schnitt-, Mehrkorn-, Weizen- Ca. 15 Min. auftauen lassen, oder bei 200 C Vollkorn, Weizen-Kleie & Weizenbrötchen 5-6 Min. aufbacken. (vorgebacken).

Art. 11871

TK Partymischung 5-Fach sortiert 150 x 40g (1) VRE Ktn. Enthält je 30 Stück der Sorten Körnerfarmbrötchen Ohne Auftauen bei 200°C ca. 15 Min. Vitalspitz / FF-Mini Laugengebäck / Mini Krüstchen mit Dampf aufbacken. Mini-Malzbrötchen.

-218- 20221007

Art. 11818

TK Kaiserbrötchen

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11835

TK Dreisaatbrötchen (Mehrkorn) 40 x 60g (1) VRE Ktn.

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Dreisaat-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11836

TK Roggenbrötchen "Schusterjungs"

Mildes, herzhaft-aromatisches Brötchen aus Roggenmehl.

x 80g (1) VRE Ktn.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11837

TK Mohnbrötchen

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Mohn-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11838

TK Sesambrötchen

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Sesam-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11860

TK Bagel mit Sesam

Ringförmiges Gebäck aus Weizen- und Roggenmehl, dekoriert mit Sesamsaat.

Art. 11826

TK Kutscherbrötchen

Aus unterschiedlichen Mehlsorten gebacken, den typischen Geschmack erhält es durch den Korn-MixDekor (Leinsaat, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken & Sesam).

x 120g (1) VRE Ktn.

Zubereitung: Ca. 90 Min. auftauen lassen.

x 80g (1) VRE Ktn.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

120
x 70g (1) VRE Ktn.
100
40
x 60g (1) VRE Ktn.
40
x 60g (1) VRE Ktn.
30
40
20210716 -219-

Art. 11869

TK C&W Mini Baguette

Kleine Baguettes von Coppenrath & Wiese, nach guter Tradition aus französischem Baguette-Mehl fertig gebacken.

Zubereitung: Gewünschte Anzahl Baguettes entnehmen und gefroren, ohne Dampf bei ca. 160°C für 6-8 Min. im vorgeheizten Ofen erwärmen.

Art. 11811

TK Baguette-Stangen

Nach traditionellem Rezept hergestellt überzeugt das Baguette durch seine krosse Kruste. Ofenfrisch eine knusprige Versuchung.

Zubereitung: 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 190200 C 15-20 Min. backen

Art. 11817

TK Finnen-Baguette

Dunkles Baguette, das nicht nur die rustikale Optik, sondern auch durch die knusprige Kruste positiv auffällt.

Zubereitung: Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11828

TK Bauernbaguette rustikal

Ca. 49 cm lang, mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken. Ofenfrisch eine knusprige Versuchung.

Zubereitung: Für 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 190-200 C ca. 8-10 Min. backen

Art. 11829

TK Steinofenbaguette "Rustica"

Ca. 49,5 cm lang. Der saftige Teig dieser Weizenbrot-Baguettes hat eine grobe Poorung. Die extra krosse Kruste enthält vollmundige Röstaromen.

Art. 11823

TK Ciabatta mediterran

Mit Weizensauerteig und kaltgepresstem Olivenöl, auf Lavastein gebacken.

Art. 11833

TK Panini Sesam / Nigella

Panini (Weizenmehl und Hefe) mit Dekor aus Sesam und Nigellasaat (Schwarzkümmel).

Zubereitung: Für 30-60 Minuten auftauen. Ofen vorheizen und bei 175-185°C 3-5 Minuten erwärmen.

Zubereitung: Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 190°C ca. 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Abzug zu.

x

Zubereitung: Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen. Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

72 x 110g (1) VRE Ktn.
30 x 280g (1) VRE Ktn.
24
280g (1) VRE Ktn.
x
18 x 440g (1) VRE Ktn.
20 x 340g (1) VRE Ktn.
26 x 290g (1) VRE Ktn.
30
Ktn.
70 g (1) VRE
-220- 20220114

Art. 11885

TK Rosenbrötchen

Das rustikale Rosenbrötchen aus feinem Weizenhefeteig bietet eine zartsplittrige Kruste. Hergestellt aus den besten Zutaten und vollkommen ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Art. 11841

TK Kartoffelbrötchen

Rustikales Weizenbrötchen mit einem hohen Anteil an Kartoffelflocken, die diesem Brötchen einen aromatischen Geschmack verleihen. Eine weiche saftige Krume und eine knusprige Kruste runden den Geschmack ab. Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt.

x 65 g (1) VRE

Zubereitung:

Heißluftofen: Bei 200°-220°C für 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

Kombidämpfer: Bei 200°-220°C für 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

x 70 g (1) VRE Ktn.

Zubereitung:

Heißluftofen: 10 Minuten antauen lassen und bei 150°C 3-5 Minuten mit Dampf backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes Drittel der Backzeit Beschwadung auf.

Art. 11846

TK Fladenbrot türkischer Art 12 x 150 g (1) VRE

Weizenkleingebäck ideal zum Füllen mit frischen Zutaten für leckere Sandwiches. Die Bestreuung mit Sesam und Niegllasaat sorgt für den orientalischen Geschmack.

Zubereitung:

Heißluftofen: Bei 180°C für 15 Minuten mit Beschwadung backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

Art. 11884

TK Laugenecke

Plundergebäck mit feinblättrigem Laugenüberzug, vorgegart. Dieser dreieckige Laugensnack besteht aus feinem Croissant-Teig mit 18% Butteranteil und lässt sich ideal zu leckeren Sandwiches belegen. Ein Artikel, der in keiner Vitrine fehlen sollte.

Zubereitung:

Heißluftofen: Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Temperatur: 165-175°C mit viel Beschwadung. Gesamtbackzeit: 20-22 Minuten.

Art. 11852

TK Schnittbrot 3-fach sortiert 12 x 750 g (1) VRE Ktn. 12 Stück Roggen- Mehrkorn- Sonnenblumenkernemischbrote

Zubereitung:

Brot scheibenweise aus der Tiefkühlung entnehmen und 60 Min. auftauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Art. 11876

TK Brotscheiben und Brötchen 6-fach sortiert, glutenfrei 3,36 kg (1) VRE Ktn.

60 Stück im Karton. Brot (Vital-Vollkorn, Toast, Quinoa) und Brötchen (Schnitt, Sonnenblumen, Bio)

Zubereitung:

Brötchen 1 Std. bei Raumtemperatur auftauen und in der Folie bei 180°-200°C ca. 5 Minuten aufbacken.

Brot aus der Verpackung nehmen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad toasten.

40
Ktn.
VB
40
Ktn.
VB
50
x 100 g (1) VRE Ktn.
20231228 -221-

Art. 11849

TK Sesam Bun (Ø 125 mm)

24 x 83 g (1) VRE Ktn.

Fertig gebackenes, durchgeschnittenes Weizen- Zubereitung: brötchen, bestreut mit Sesam, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Bei Raumtemperatur in der Folie 1 Stunde auftauen. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11859

TK Giant Sesam Bun (Ø 145 mm) 24 x 126 g (1) VRE Ktn.

Fertig gebackenes, durchgeschnittenes Weizen- Zubereitung: brötchen, bestreut mit Sesam, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Bei Raumtemperatur in der Folie 1 Stunde auftauen. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11847

TK Gourmet Burger-Bun (Ø 120 mm) 24 x 100 g (1) VRE Ktn.

Rustikales, softes Weizenbrötchen, vorgeschnitten, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Zubereitung: VB

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11851

TK Hamburger Brötchen Dinkel (Ø 125 mm) 24 x 100 g (1) VRE Ktn.

Dinkelbrötchen bestreut mit Dinkelgriess, geschnitten und tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Zubereitung: VB

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11840

TK Mini-Brioche Burger (Ø 70 mm) 70 x 30 g (1) VRE Ktn. Zubereitung: VB

Die Lösung für alle, die einen kleinen Burger mit maximalem Geschmack suchen. Das luftige Bun mit buttriger Note passt ideal zu Würzigem - ohne durchzuweichen.

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Im verschlossenem Beutel aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

Art. 11848

TK Soft-HotDog Brötchen (150 mm) 120 x 50 g (1) VRE Ktn.

Softes Weizenbrötchen zur Zubereitung von Hot Dogs, tiefgefroren.

Zubereitung: VB

Bei Raumtemperatur im Beutel 4 h oder im Karton 6 h auftauen. Erhitzen im Backofen bei 190°C oder auf Toaster in 2 Min. möglich.

-222- 20240325

11000 TK Pommes Frites Normalschnitt

11080 TK Pommes Frites Backofen

9 x 9 mm 10 x 10 mm backofengeeignet (vorfrittiert)

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11010 TK Pommes Juliennes

7 x 7 mm

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11130 TK Pommes Wellenschnitt

12 x 12 mm

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11030 TK Jumbo Frites (Steakhouse Pommes)

(1 | 4) VRE Btl.

11120 TK Süßkartoffel Frites

11 x 11 mm backofen- & kombidämpfergeeignet

kg (1 | 4) VRE Btl.

10
mm
2,5
x 20
kg
11070 TK
Frites 11 x 11 mm 750 g (16) VRE Btl. 11020 TK Knusperfrites Wellenschnitt 12 x 12 mm 750 g (12) VRE Btl. backofen- & kombidämpfergeeignet 20240423 -223-
2
Backofen

23110 TK Wedges Spicy (gewürzt)

11085 TK Bratkartoffeln (Kartoffelscheiben)

Texas-Mexican Style, leicht scharf, Kartoffelspalten mit Schale 6 mm, vorfrittiert, Zubereitung in Pfanne od. Fritteuse vorfrittiert, Zubereitung in Backofen, Pfanne od. Fritteuse

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11060 TK Kroketten

ca. 100 x 25 g vorfrittiert

Zubereitung in Backofen, Pfanne od. Fritteuse

11180 TK Herzoginkartofeln (Duchesses)

139 x 18 g backofen- & kombidämpfergeeignet

2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11101 TK Röstinchen (mit Zwiebeln)

ca. 33 x 30 g, Ø 52 mm kombidämpfergeeignet

11090 TK Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

20 x 60 g Zubereitung in Pfanne oder Fritteuse 1 kg (1 | 10) VRE Btl. 1,2 kg (1 | 7) VRE Btl.

11579 TK Oetker Bauern-Rösti (mit Zwiebeln)

60 x 50 g backofen- & kombidämpfergeeignet 3 kg (2) VRE Btl.

-224- 20240510

11606 TK Schweinshaxen ca. 16,0 kg

11601 TK Schweinenacken ca. 2,5 kg mit Schwarte, Vliesschnitt ohne Kette, ohne Knochen, gerader Schnitt 20 Stück à ca. 800 g (1 Ktn.) VRE kg (1 St. | 8 St.) VRE kg

11602 TK Schweinefilet 5,0 kg

11603 TK Schweinelachs ca. 3,5 kg mit Kopf, ohne Kette ohne Kette, einzeln vacuumiert ca. 10-11 Stück à ca. 450-500 g (1 St. | 6 St.) VRE kg (1 Ktn.) VRE kg

11605 TK Spanferkelrollbraten ca. 1,2 kg mit Schwarte, ohne Knochen, im Netz aus Abensberg (1 St.| 8 St.) VRE kg

20240325 -225-

St.) VRE kg (1 St. | 6 St.) VRE

Btl.) VRE kg (1 St. | 5 St.) VRE kg

11604 TK Roastbeef (Rind) ca. 4,5 kg 11608 TK Tafelspitz (Rind) ca. 2,0 kg ohne Kette (1 St. | 3 kg 11607 TK Kalbsrollbraten ca. 5,0 kg im Netz (1 Ktn.) VRE kg 12300 TK Hirschedelgulasch 2,5 kg 12325 TK Hirschbraten ca. 1,0 - 2,0 kg aus Schulter und Nacken geschnitten aus der Schulter, ohne Knochen (1 Btl. | 4 12330 TK Rehkeule ca. 2,0 kg
-226- 20231114
12340 TK Wildschweinrollbraten ca. 1,5 kg mit Knochen (1 St. | 4 St.) VRE kg im Netz (1 St. | 6 St.) VRE kg

11940 TK Brathähnchen 1.200 g (10) VRE St.

12000 TK Griller nackt 1.000 g (10) VRE St. bratfertig grillfertig, gesteckt, ohne Innereien

12005 TK Grillhähnchen gewürzt 1.050 g (10) VRE St. grillfertig, gebunden, ohne Innereien

12010 TK Hähnchenschenkel 1 kg (10) VRE St.

12062 TK Chicken Wings 3 kg (1) VRE Ktn. unkalibriert Hähnchenflügel, flüssig gewürzt, frittiert, mild-pikant mariniert,

12061 TK Hähnchenschenkel 10 kg (1) VRE Ktn. vollständig durchgegart ca. 240 g / Stück

11970 TK Grill-Ente 1.900 g (6) VRE St. 21011 TK Barbarie Entenbrustfilet 5 kg

11960 TK Grill-Ente 2.400 g (6) VRE St. ♂ ca. 300-400 g / Stück (2er vac.) (1 Ktn.) VRE kg grillfertig, ohne Innereien, Ungarn 11971 TK Ente 2.600 g (6) VRE St. bratfertig, mit Innereien, Ungarn

12042 TK Putenbrust ca. 2,5 kg

21031 TK Hafermastgans 4.400 g (1 | 3) VRE St. ♂ (vac.) (1 St. | 7 St.) VRE kg mit Hals und Innereien, Polen

21042 TK Gänsekeulen ca. 13 kg (1) VRE Ktn. 21041 TK Gänsebrust ca. 13 kg (1) VRE Ktn. mit Haut und Knochen, je ca. 14 Stück / Karton, Ungarn

20220517 -227-

11360 TK Frutti di Mare 1 kg

gekocht, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St.

11331 TK Black Tiger Garnelen 8/12 1 kg

roh, ohne Kopf mit Schale, 20 % Glasur

11330 TK Shrimps 200/300 1 kg

blanchiert, geschält, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St.

11337 TK Garnelen 16/20 1 kg

roh, geschält, entdarmt, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St.

11332 TK Garnelen 26/30 1 kg

gekocht, geschält, entdarmt, 20 % Glasur

11335 TK Garnelen Spieße 11/13 1 kg

roh, geschält, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St.

11370 TK Tintenfisch Tuben 1 kg

ohne Kopf, sauber geputzt, 25 % Glasur

11390 TK Calamaris Romana 2 kg (1 | 4) VRE Btl.

Backteigringe mit Fischfüllung max. 5 Stück / kg (1 | 10) VRE Btl.

-228- 20230509

11379 TK

Alaska Seelachsfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

11377 TK Alaska Seelachsfilet natur 5 kg

180 - 200 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn.

Alaska Seelachsfilet ohne Haut, naturbelassen, praktisch grätenfrei*, kalibriert, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung:

tiefgekühlte Filets kurz unter lauwarmen Wasser antauen, mit Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten.

11420 TK Seelachsfilet paniert, vorgebraten 5 kg

50 x 100 g (1) VRE Ktn.

11380 TK Seelachsfilet paniert, vorgebraten 5,7 kg

30 x 190 g (1) VRE Ktn.

Alaska-Seelachs-Portionsfilet, aus Blöcken zusammengefügt, praktisch grätenfrei*, paniert, vorgebraten, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

Pfanne: ca. 4-5 Min. je Seite bei mittlerer Hitze goldbraun braten Friteuse: ca. 6 Min. in 175°C bzw. 8 Min. in 180°C heißem Fett goldbraun frittieren Konvekt.: im vorgeheizten Ofen bei 225°C ca. 18 Min. bzw. 200°C ca. 20 Min. backen

11460 TK Frosta Seelachsfilet paniert 6 kg

60 x 100 g (1) VRE Ktn.

Alaska Seelachsfilet aus zertifizierter nachh.Fischerei (MSC) aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei*, paniert, vorgebraten und tiefgefroren. Kombidämpfer geeignete Panade !

Zubereitung:

Pfanne: ca. 8-10 Min.bei ausreichend Fett und mäßiger Hitze, mehrmals wenden Friteuse: bei 175°C unaufgetaut ca. 5 Min. frittieren

K-Dämpfer: bei 225°C Heißluft ca. 12-14 Min., max 7 Port. pro Blech

11395 TK Schlemmerfilet Bordelaise 6 kg

30 x 200 g (1) VRE Ktn.

Alaska-Seelachsfilet mit herzhafter Kräuterauflage, aus Blöcken geschnitten, tiefgefroren, praktisch grätenfrei* Kombidämpfer geeignet !

Zubereitung:

Kombidämpger (ohne Dampf): Auf 200°C vorheizen und ca. 25 Min. garen

Backofen (Ober-und Unterhitze): Auf 220°C vorheizen und ca. 30 Min. garen

11384 TK Fischburger 6 kg

80 x 75 g (1) VRE Ktn.

Fischburger aus Seefisch, praktisch grätenfrei*, fein zerkleinert, geformt, pikant gewürzt, ohne Ei paniert.

Zubereitung:

Pfanne: 8 - 10 Min. braten

Fritteuse: bei 175°C ca. 7 Min. frittieren

11468 TK Frosta Fischfrikadelle unpaniert 3 kg

ca. 48 x 63 g (1) VRE Ktn.

Frikadellen aus zerkleinertem Alaska-Seelachs-Filet (zertifizierte, nachhaltige MSC-Fischerei) mit Kartoffeln und Zwiebeln, unpaniert, vorgebraten.

Zubereitung:

Pfanne: 10 - 12 Min. braten

Fritteuse: bei 165°C ca. 6 - 7 Min. frittieren

Kombidämpger: bei 200°C ca. 8 - 10 Min.

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

20240403 -229-

11461 TK Frosta Fischstäbchen 6 kg

200 x 30 g (1) VRE Ktn. 11396 TK Fischstäbchen 6 kg

4 x ca. 50 x 30 g (1) VRE Ktn.

Knusprige Fischstäbchen aus Alaska Seelachfilet, nachhaltige Fischerei (MSC), praktisch grätenfrei*, vorgebraten, tiefgefroren, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

Pfanne: ca. 5-8 Min. mit etwas Fett (mittlere Hitze) braten, mehrmals wenden Friteuse: bei 180°C unaufgetaut ca. 3-5 Min. frittieren

K-Dämpfer: bei 160 - 180°C ca. 10-12 Min.

11462 TK Greenland Fischfiguren 1 kg

33 x 30 g (3) VRE Btl.

Alaska-Seelachs, nachhaltige Fischerei, praktisch grätenfrei*, vorgebraten, einzeln entnehmbar, tiefgefroren, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

Pfanne: ca. 5-8 Min. mit etwas Fett (mittlere Hitze) beidseitig goldbraun braten

Friteuse: tiefgefroren bei 175°C ca. 3-5 Min. frittieren

K-Dämpfer: tiefgefroren bei 200°C ca. 8-10 Min. garen, danach ca. 1 Min. ruhen lassen

11440 TK Seelachs Kibbelinge

ca. 40 x 25 g (1 | 6) VRE Btl. 1 kg im Backteig, Filetstücke aus Alaska-Seelachs*, vorgebraten

11410 TK Seelachs Portionsfilets Müllerin 5 x ca. 100 g (10) VRE St. 500 g paniert, aus Fischblöcken geschnitten*, mit Zitrusnote/Petersilie, vorgebraten

11400 TK Fischstäbchen

15 x 30 g (12) VRE St. 450 g paniert, aus Fischblöcken geschnitten*, vorgebraten

11350 TK Schollenfilet paniert 5 kg

160 - 180 g (1) VRE Ktn.

Paniert, Doppelfilets, ohne schwarzer Haut, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar, praktisch grätenfrei*

Zubereitung:

Pfanne: ca. 4-5 Min. je Seite bei mittlerer Hitze

Friteuse: ca. 4-5 Min. bei 180°C

11430 TK Schollenfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

Schollenfilet (doppelt gelegt), ohne schwarze Haut, naturbelassen, kalibriert, praktisch grätenfrei*, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

-230- 20240409

11470 TK Tilapiafilet natur 5 kg

160 - 180 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn.

Tilapiafilet (Buntbarsch), ohne Haut, praktisch grätenfrei, kalibriert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: schnell unter lauwarmen Wasser antauen und wie frischen Fisch zubereiten

11448 TK Zanderfilet natur 5 kg

170 - 230 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

Zanderfilet (Naturfilet wie gewachsen), mit Haut, geschuppt, kalibriert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11449 TK Pazifik Kabeljaufilet 5 kg

180 - 200 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

Kabeljaufilet (Naturfilet wie gewachsen), ohne Haut, praktisch grätenfrei, naturbelassen, portioniert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: schnell unter lauwarmen Wasser antauen und wie frischen Fisch zubereiten

11450 TK Pazifik Rotbarschfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

Pazifik-Rotbarschfilet (Naturfilet wie gewachsen), ohne Haut, praktisch grätenfrei, naturbelassen, kalibriert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: antauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11445 TK Pangasiusfilet natur 10kg

170 - 210 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Filets ohne Haut mit Schutzglasur (Wasser), praktisch grätenfrei*, Bauchlappen getrimmt, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung:

Tiefgekühlte Fischfilets schnell unter lauwarmen Wasser antauen, mit einem Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten

11436 TK Hoki Seehechtfilet natur 5 kg

180 - 200 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. MSC Hokifilet, ohne Haut, Portionen, naturbelassen, grätenfrei, kalibriert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

20230216 -231-

11455 TK Forellen ohne Gräten mit Kopf & Schwanz 5 kg

240 - 260 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn.

Forellen ausgenommen, ohne Gräten mit Kopf, nicht entschleimt

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11451 TK Forellenfilet ohne Haut, geräuchert

125 g (10) VRE St.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11381 TK Wildlachsfilet 5 kg

140 - 160 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. 11382 TK Wildlachsfilet 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

Naturfilet-Portionen, kalibriert, ohne Haut, Farbe 13+, praktisch grätenfrei*, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung: Tiefgekühlte Fischfilets schnell unter lauwarmen Wasser antauen, mit einem Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten

11341 TK Räucherlachs (1 | 10) VRE St. 11340 TK Räucherlachs (5) VRE St. 1 kg vorgeschnitten 200 g vorgeschnitten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

-232- 20220412

11623 TK Schweinesteak natur

60 x 120 g (1) VRE Ktn.

Aus dem Schweinelachs geschnitten, leicht gewürzt, fettarm. Fertig gebraten.

Zubereitung:

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180°C, Steaks tiefgefroren ca. 3 Min. bei 5% Dampf erhitzen

Mikrowelle: bei 600 W, ca. 2 Min erhitzen

11630 TK Der Haxer

7,2 kg 40 x 180 g (1) VRE Ktn.

Saftige Schweinehaxe mit Speiche, ohne Schwarte, wie gewachsen, herzhaft mariniert. Fertig gebraten

Zubereitung:

Kombidämpfer: vorgeheizt bei 180°C tiefgefroren ca. 25 Min. erhitzen Grill: in Alufolie gewickelt ca. 30 Min. grillen

11610 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", roh

40 x 180 g (1) VRE Ktn.

11611 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", roh

70 x 100 g (1) VRE Ktn.

12045 TK

Schweineschnitzel aus der Oberschale, roh

20 x 220 g (1) VRE Ktn.

Schweinelachs aus dem mageren Kernmuskelstrang geschnitten, mit goldgelber Panade paniert. Küchenfertig (roh).

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. von jeder Seite anbraten

Friteuse: bei 170°C ca. 4 Min. frittieren

11619 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", gebraten

50 x 120 g (1) VRE Ktn.

11613 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", gebraten

40 x 160 g (1) VRE Ktn.

Schweinelachs aus dem mageren Kernmuskelstrang geschnitten, mit goldgelber Panade paniert. Fertig gebraten.

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefr. mit wenig Öl bei mittl. Hitze 5 Min. beidseitig anbraten Friteuse: tiefgefroren bei 170°C ca. 3-4 Min. frittieren

Mikrowelle: 500 W, gefroren ca. 4 Min.

K-Dämpfer: tiefgefroren, vorgeheizt auf 180°C, 8 Min. erhitzen ohne Dampf

11631 TK Schweine Cordon Bleu

40 x 200 g (1) VRE Ktn.

Schweinelachs gefüllt mit Käse und gekochtem Hinterschinken, mit Spezialpanade. Vorgebraten - kombidämpferfertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: tiefgefroren, vorgeheizt auf 180°C, ca. 20 Min. garen (ohne Dampf) mit ca. 5 % Feuchtigkeit

20230607 -233-

12040 TK Putenschnitzel natur 160 g

5 kg (1) VRE

Putenschnitzel wie gewachsen aus der Brust geschnitten, leicht gewürzt, lose tiefgefroren. Bratfertig

Zubereitung:

Kombidämpfer: nach Bedarf

Pfanne: in Öl oder Butterschmalz je Seite ca. 4 - 5 Min. durchgaren bis auf 70°C Kerntemperatur.

12060 TK Hähnchenbrustfilet natur 160 g

3 kg (1 Ktn.) VRE kg

Hähnchenbrustfilet gewürzt, ohne Haut & Knochen, tiefgefroren, einzeln entnehmbar.

Zubereitung:

Fritteuse: bei 160°C ca. 6 Min. frittieren

Pfanne: in Öl oder Fett bei mittlerer Hitze je Seite ca. 5 -7 Min.

12065 TK Hähnchenbrustfilets gebraten 120 g

3 kg (1) VRE

Zarte Hähnchenbrustfilets, küchenfertig zubereitet, flüssig gewürzt, Halal, vollständig durchgegart und fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 130°C und 40% Luftfeuchtigkeit 7 Min. backen

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 10 Min.

12066 TK Hähnchenstreifen gebraten

3 kg (1) VRE Ktn.

Zartes Hähnchenfleisch, flüssig gewürzt, vollständig durchgegart und fertig gebraten - in Streifen geschnitten (10 x 65 x 15 mm).

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 130°C und 30% Luftfeuchtigkeit 4-5 Min. erhitzen

Pfanne: in heißem Fett ca. 4-6 Min braten, mehrmals Wenden

12011 TK Hähnchen Pfannengyros gebraten

3 kg (1) VRE Ktn.

Hähnchenkeulenfleisch, gewürzt nach Gyros Art, in Streifen geschnitten und fertig gebraten - in Streifen geschnitten (Länge bis 90 mm).

Zubereitung:

Kombidämpfer: tiefgefr. bei 130°C und 30 % Luftfeuchtigkeit 4-5 Min. erhitzen

Pfanne: tiefgefroren in heißem Fett ca. 4 Minuten braten

11633 TK Puten Cordon Bleu

3 kg

20 x 150 g (1) VRE Ktn.

Putenschnitte aus Putenbrustfilet, gefüllt mit Käse und Putenformfleischschinken. Küchenfertig.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten je Seite

Friteuse: bei 165 C ca. 6 Minuten frittieren

Ktn.
Ktn.
-234- 20240502

11635 TK Hähnchenbrustfilet Piccata

4,5 kg 30 x 150 g (1) VRE Ktn.

Hächnchenbrustfilet naturgewachsen, vorgebraten, mit würzig-knuspriger Panade, geschmacksvoll durch Parmesannote. Fertig gegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180 C, tiefgefroren ca. 15 Min. mit 5 % Dampf erhitzen.

12055 TK Hähnchenschnitzel paniert

3 kg ca. 160 g (1) VRE Ktn.

Aus zartem Hähnchenbrustfilet, paniert, frittiert, tiefgefroren, einzeln entnehmbar. Küchenfertig, vollständig durchgegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 160°C und 0% Luftfeuchtigkeit 10 Min. erhitzen

Fritteuse: bei 140-160°C ca. 3-5 Min. knusprig frittieren

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 220°C 10-15 Min. backen

12041 TK Putenschnitzel paniert gebraten

4 kg 25 x 160 g (1) VRE Ktn. Gewachsene Putenbrust zu Schnitzel geschnitten, gewürzt, paniert. Fertig gebraten.

Zubereitung:

Fritteuse: bei 170°C ca. 4 Min. knusprig frittieren

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180 C, tiefgefroren ca. 8 Min. ohne Dampf erhitzen.

11632 TK Backhendl paniert

6 kg ca. 60 x 100 g (1) VRE Ktn. Hühneroberkeule ausgelöst (ohne Knochen, ohne Haut), paniert, vorfrittiert - vorgebacken.

Zubereitung:

Kombidämpfer: vorgeheizt, bei 150°C Heißluft ca. 18 - 20 Minuten erhitzen

12067 TK Crispy Chicken Burger

6 kg 60 x 100 g (1) VRE Ktn.

Patty aus zerkleinertem Hähnchenfleisch mit Cornflakes knusprig paniert, flüssig gewürzt, fertig gebraten, vollständig durchgegart.

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefroren bei mittlerer Hitze, mehrfach wenden 6-8 Min

Friteuse: tiefgefroren bei 140-160° C ca. 5 Minuten frittieren

Ofen: tiefg. im vorgeh. Backofen bei 200 - 220° C ca. 14 Min. backen

12063 TK Hähnchen Form-Nuggets

5 kg ca. 250 x 20 g (1 Ktn.) VRE kg

Nuggets aus Hähnchenbrustfilet gegart und paniert.

Küchenfertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 180 - 200°C ca. 12 - 15 Min. erhitzen

Fritteuse: bei 170 - 180°C ca. 3 - 5 Min. knusprig frittieren

Ofen: bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen

12068 TK Hähnchen Dinos

1 kg ca. 25 x 40 g (8) VRE St

Hähnchensnacks aus flüssig gewürzten, fein zerkleinertem Hähnchenbrustfilets, geformt, paniert, fertig gebraten.

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefr. in heißem Fett anbraten, dann geringe Wärme 7-9 Min.

Fritteuse: bei 180 °C ca. 2 - 3 Min. knusprig frittieren

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° C ca. 10 Min. backen

20230630 -235-

11620 TK Fleischer - Frikadelle

6,5 kg 52 x 125 g (1) VRE Ktn.

11634 TK Fleischer - Frikadelle

7,2 kg 40 x 180 g (1) VRE Ktn.

Aus Schweine- u. Rindfleisch, mit Zwiebeln. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze 8-10 Min., mehrf. wenden

Friteuse: 170°C ca. 7 Min. - Mikrowelle: 750 W, ca. 4 Min.

Kombidämpfer: bei 160 C ca. 18 Min. mit 5 % Feuchtigkeit

11636 TK Geflügelfrikadelle

6,24 kg 52 x 120 g (1) VRE Ktn.

Aus Puten- und Hähnchenfleisch, z.T. fein zerkleinert, herzhaft gewürzt. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze ca. 10 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 750 W, ca. 3 Min. Kombidämpfer: bei 160°C ca. 18 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11643 TK Rindfleischfrikadelle

6,5 kg 52 x 125 g (1) VRE Ktn.

Aus reinem Rindfleisch, verfeinert mit Zwiebeln, herzhaft gewürzt. Ohne Fett fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze ca. 10 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 500 Watt, ca. 3 Min. - tiefgefroren

Kombidämpfer: bei 160°C ca. 13-15 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11627 TK Party - Frikadellen

5 kg 5 x 50 x 20 g (1) VRE Ktn.

Aus Schweine- und Rindfleisch, mit Zwiebeln, herzhaft gewürzt. Natürliche, hausgemachte Optik. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett mittl. Hitze ca. 4 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 500 W, ca. 3 Min.

Kombidämpfer: bei 160 - 180°C, ca. 10 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11625 TK Hacksteak Croatia

4,5 kg 30 x 150 g (1) VRE Ktn.

Aus Rind- und Schweinefleisch, Hacksteak mit Füllung nach Balkan Art, aus Kräuterfrischkäse und Weißkäsestückchen, pikant im Geschmack. Fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

Mikrowelle: 600 W, 6-7 Minuten

Kombidämpfer: vorheizen 180°C, tiefgefr. ca. 15 Min. mit 5% Dampf

11629 TK Rinderhacksteak "Griechische Art"

3,6 kg 30 x 120 g (1) VRE Ktn.

Aus reinem Rindfleisch, Hacksteak verfeinert mit frischen Zwiebeln, mit Rahmfrischkäse gefüllt, pikant gewürzt, Hauch von Knoblauch. Fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

Mikrowelle: 500 W, ca. 5 Min. tiefgefroren

Kombidämpfer: vorheizen 180°C, tiefgefr. ca. 12 Min. mit 5% Dampf

-236- 20230807

11615 TK Cevapcici reines Rind

5 kg (2 x 2,5 kg) 2 Beutel à 83 x 30 g (1) VRE Ktn.

Hackröllchen aus Rindfleisch, zum Teil fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt nach Balkan Art. Fertig gebraten

Zubereitung:

Mikrowelle: 600 W, ca. 4 - 5 Minuten

Kombidämpfer: 160° - 170°C ca. 15 - 18 Minuten

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. bei vielfachem Wenden braten

11626 TK Paprika gefüllt "Classic"

10 kg 50 x 200 g VRE Karton (1) VRE Ktn.

Rote Paprikahälfte, gefüllt mit einer pikanten Mischung aus Gemüse, Getreide, Rind- und Schweinefleisch, bestreut mit Mozzarella, roh, küchenfertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Bei 160°C, tiefgefroren ca. 30 Min mit 5% Dampf erhitzen

11592 TK Kohlroulade gegart

6,3 kg 30 x 210 g (1) VRE Ktn.

Traditionelle deutsche Küche. Schweine- und Rindfleisch in Weißkohlblättern. Mindestens 100g Fleisch pro Roulade. Gebräunt, ohne Holzspieß, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Fix & fertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Mit Brühe angießen und bei 120°C Stufe „Heißluft & Dampf“ ca. 20-30 Min erhitzen.

Pfanne: Bei mittlerer Hitze in etwas Wasser oder Sud ca. 20 Min. erhitzen

11600 TK Rinderroulade Hausfrauenart

7,92 kg 36 x 220 g (1) VRE Ktn.

Rinderroulade, gefüllt mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Bauchspeck und Schweinefleisch, nach Hausfrauenart gewürzt, küchenfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Scharf anbraten, ablöschen und im Fond 50 Min. garen

20230612 -237-

11628 TK Mini-Bratwürstchen

4 kg 160 x 25 g (1) VRE Ktn.

Fränkische Rostbratwürstchen (Ø 21 mm), gebrüht, aus Schweinefleisch, im Schafsaitling. Typisch fränkische Würznote durch Zugabe von Majoran.

Zubereitung;

Grill / Pfanne: Tiefgefroren grillen oder braten bis zum gewünschte Bräunegrad

11595 TK Original Münchner Weißwürste 1 kg 14 Stück à ca. 71,5 g / Btl. (1 | 4) VRE Btl.

Aus Kalbs- und Schweinefleisch im Naturdarm.

Zubereitung:

Kochtopf: Im Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Tiefgefrorene Weißwürste hineinlegen und nach ca. 5 Minuten den Topf vom Herd nehmen. 10 Min. ziehen lassen - fertig

11638 TK Hamburger roh Ø 13,0 cm 5 kg 40 x 125 g (1) VRE Ktn.

11642 TK Hamburger roh Ø 13,5 cm 5 kg 28 x 180 g (1) VRE Ktn.

Rindfleisch 97%, Gewürze 2%, Salz. Herzhaft und pikant, tiefgefroren.

Zubereitung:

Grill / Pfanne: von beiden Seiten bis zur Kerntemperatur 69° C grillen

-238- 20230329

11202 TK Pizza Margherita

28 x 48 cm

g

Knuspriger Boden (Gastronorm) belegt mit fruchtiger Tomatensauce und herzhaftem Käse, aromatisch-würzig

Zubereitung:

Im vorgeheizten Backofen bei 230° C ca. 12 Min. fertigbacken.

11200 TK Premiumpizza Salami

28 x 48 cm 1.170 g (5) VRE St.

Knuspriger Boden (Gastronorm) belegt mit fruchtiger Tomatensauce, würzigem Salamibelag und herzhaftem Käse, aromatisch-würzig

Zubereitung:

Im vorgeheizten Backofen bei 230° C ca. 11 Min. fertigbacken.

11881 TK Mini Snack Box

18 x Schinken-Ananas-Curry-Schmandcremé

18 x Kabanossi mit klassischer Pizzasauce

18 x Schwarze und grüne Oliven mit Basilikum-Schmandcremé

18 x Broccoli mit Frühlingskräuter-Schmandcremé

Zubereitung:

Antauen lassen (10 Min.). Im vorgeheizten Ofen bei170°C- 200°C 12 - 15 Minuten backen.

11882 TK Piccobelli Pizzateighäppchen

4,8 kg

60 x Schinken

60 x Salami

40 x Spinat

Zubereitung:

x 30 g (1) VRE Ktn.

Ofen vorheizen. Ober- und Unterhitze bei 220° 7 Min. oder im Umluftofen bei 180° 5-6 Min. backen.

11880 TK Bruschetta Mischkarton

27 x Feta-Käse und Spinat

27 x Käse und Tomatenwürfel

27 x Käse, Salami und Paprikawürfel

Zubereitung:

Antauen lassen und bei 200°C 6-8 Minuten backen.

11839 TK Pizzateig Kugel

8,8 kg

x 220 g (1) VRE

Teigling aus Wasser, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Hefe und Zucker. Mit der

praktischen Teigkugel gelingen köstliche Pizzen im Handumdrehen. Einfach auftauen, ausrollen und nach Herzenslust belegen. Der Teig wird beim Backen knusprig und aromatisch.

Zubereitung:

Etwa 120 Minuten auftauen lassen und nach dem Belegen 16-18 Minuten bei 200°C backen.

vegetarisch
980
(5) VRE St.
VB
72
40
(1) VRE Ktn.
2,88 kg
x
g
VB
160
VB
81 x 38 g (1) VRE Ktn.
3,078 kg
VB
40
Ktn.
20230731 -239-

11290 TK Gourmet Omelette vegetarisch

5,4 kg

40 x 135 g (1) VRE Ktn.

Eierpfannkuchen verfeinert mit, Sonnenblumenöl, Pfeffer und Salz.

Rund mit Durchmesser ca. 160 mm. Eier aus Bodenhaltung.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Ofen: bei ca. 110° C ca. 40 Min. bzw. Umluft 150° C 30 Min. erwärmen

Kombidämpfer: bei ca. 150° C ca. 25 - 35 Min. erwärmen

Mikrowelle: bei ca. 600 W ca. 2 - 3 Min. erwärmen

11277 TK Bio-Omelette vegetarisch

5,4 kg

60 x ca. 90 g (1) VRE Ktn.

Eierpfannkuchen aus Bio-Vollei (80 %), Bio-Milch, Bio-Sonnenblumenöl, BioPfeffer und weiteren Zutaten. Runde Form, geklappt, gold-braune Farbe, gegart.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Kombidämpfer: auf 100 °C vorheizen. Die Bio-Omeletts bei 100 % Dampf für ca. 11 Min. garen.

11276 TK Ei-Patty Schnittlauch vegetarisch

75 g (Ktn. = 30 x 75 g = 2,25 kg) (30) VRE Stück

Patty aus Rührei verfeinert mit Milch, Sahne und Schnittlauch, lecker gewürzt. Rund, leicht ungleichmäßig geformt, gegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: ca. 10 -12 Min. 120°C

Mikrowelle: ca. 2 Min. bei 1.000 W

11279 TK Eifix Rührei IQF natur

1 kg (Beutel) (8) VRE Stück

Rührei verfeinert mit Sahne aromatisch gewürzt. Bissfest und saftige Konsistenz.

Eier aus Bodenhaltung. Fertig gegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: ca. 10 -12 Min. 120°C

Mikrowelle: ca. 2 Min. bei 1.000 W

11480 TK Valess Schnitzel vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn.

Der Klassiker unter den fleischfreien Produkten:

Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade - herzhaft & saftig!

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

11481 TK Valess Toscana

vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn.

Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade gefüllt mit feiner toskanischer Tomatenssauce, zartem Mozzarella und italienischen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

11482 TK Valess Gouda

vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn.

Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade gefüllt mit zartem, würzigen Gouda 48%.

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

-240- 20240404

11590 TK Gemüseschnitzel o.d.Z.

4 kg

50 x 80 g (1)

Komposition aus Gemüse (Broccoli, Karotten, Erbsen, ganze Dinkelkörner) und Getreide, mit Spezialpanade umhüllt, vorgebraten, tiefgekühlt, in 6 Min. servierfertig.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Pfanne: mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 5 Min. braten

Konvektomat: bei trockener Hitze 180°C ca. 10-12 Min.

Fritteuse: bei 175°C ca. 3-4 Minuten frittieren.

11561 TK Caterline Gemüse-Laibchen o.d.Z. vegetarisch

2,5 kg

53 x 47 g (1 | 2) VRE Btl.

Laibchen gefüllt mit feiner Gemüsemischung (Kartoffeln, Broccoli, Karotten, Mais, Erbsen), besonders knusprig, vorgebacken, tiefgekühlt, in 3 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Konvekt./Backofen:Das gefrorene Laibchen auf gelochtem Gastronormblech verteilen, Ofen auf 200°C vorheizen, 12-15 Min.backen.

Mikrowelle: Zum Auftauen ein Laibchen für 1 Minute bei 1000 Watt in die Mikro. Für jedes weitere Laibchen ½ Minute zusätzlich, z.B. 4 Laibchen 2½ Minuten bei 1.000 Watt.

Fritteuse: Die aufgetauten Gemüselaibchen in die auf 180°C aufgeheizte Fritteuse geben, 2 Minuten frittieren.

11563 TK Caterline Karotten-Hirse-Medaillon o.d.Z. vegetarisch

2,5 kg

50 x 50 g (1 | 2) VRE Btl. Medaillon gefüllt mit großen Karottenstücken, Käse und Hirse, vorgebacken, tiefgekühlt, in 4 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Gefrorene Medaillons mit etwas heißem Fett in Pfanne geben, bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun braten.

Kombi-Dämpfer: Gefrorene Medaillons auf gelochten Gastronormblech verteilen, Ofen auf 200°C vorheizen, ca. 12 Min. backen.

Fritteuse: Gefrorene Medaillons in die auf 165 °C vorgeheizte Fritteuse geben und ca. 4 Minuten goldbraun frittieren.

11574 TK Caterline Kartoffel-Kürbiskern-Rösti o.d.Z.

3 kg

vegetarisch

60 x 50 g (1 | 2) VRE

Knusprige Kartoffel-Rösti mit Kürbiskernen und Karottenstreifen, tiefgekühlt. in 4 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Mit etwas heißem Fett bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 3 Min. goldbraun braten.

Kombi-Dämpfer: In den auf 210°C vorgeheizten Kombi-Dämpfer schieben und ca. 12 Min. backen.

Fritteuse: In die auf 180°C aufgeheizte Fritteuse geben, ca. 3-4 Minuten goldbraun frittieren.

11570 TK Caterline Frischkäse-Rösti o.d.Z. vegetarisch

3 kg

50 x 60 g (1 | 3) VRE Btl.

Röstischmankerl gefüllt mit Kräuterfrischkäse, tiefgekühlt, in 3 Min. servierfertig.

Zubereitung: Konvekt./Backofen:Gefrorene Röstis in vorgeheizten Backofen (200°C) schieben, 15 Min. backen.

Fritteuse: Die aufgetauten Rösti-Schmankerln 2 Minuten bei 170°C frittieren.

vegan
VRE Ktn.
Btl.
20240404 -241-

11792 TK Gemüsestrudel - ungebacken o.d.Z. vegetarisch

1.600 g / Stange (4) VRE St.

Zarter Strudelteig gefüllt mit 7 verschiedenen Gemüsesorten, abgeschmeckt mit Gouda-Käse.

Zubereitung:

Backofen: Den gefrorenen Strudel im vorgeheizten Backofen ca. 45 - 50 Min. bei ca. 200 - 210°C backen

12371 TK Caterline Zucchini-Kräuter-Palatschini VB vegetarisch 2,1 kg 30 x 70 g (2) VRE Btl.

Gefalteter Pfannkuchen mit Zucchini-Kräuter-Füllung, tiefgekühlt, in 2 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Backofen / Konvektomat: auf 160°C vorheizen, tiefgekühlt 12 Min. oder aufgetaut 10 Min. backen

Mikrowelle: 800 Watt, tiefgekühlt: zugedeckt ca. 3 Min.; aufgetaut: ca. 2 Min erhitzen

Fritteuse: auf 170°C vorheizen, tiefgekühlt 5 Min. oder aufgetaut 4 Min. frittieren

11554 TK Steakhouse Pfanne vegan

1.500 g (1 | 6) VRE St.

Veganes Gericht mit frittierten Kartoffeln, Gemüse, Sojaeiweiss-Zubereitung in würziger BBQ-Sauce, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 12 Minuten

Profi-Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen. Danach durchrühren.

11555 TK Nudel-Pfanne Thai Style

1.500 g

Schmale Bandnudeln (32%) und knackiges Gemüse (48%) in einer raffinierten Teriyakisauce, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 14 Minuten

Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen, zur Hälfte der Zeit umrühren.

11556 TK Reispfanne Asia Style

vegan

1.500 g (1 | 6) VRE St.

Basmati Reis mit knackigem Gemüse, typischer Asia-Sauce mit Kokosnussmilch und erlesenen Gewürzen, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 9 bzw. 14 Minuten

Mikrowelle:

Tiefgefroren bei 1800 Watt für 5 Minuten erhitzen, zur Hälfte d. Zeit umrühren.

11557 TK Patros-Pfanne vegetarisch

1.500 g (1) VRE Ktn.

Mediterrane Spezialität mit frittierten Kartoffelwürfeln, Patros-Käsewürfeln und einer Gemüsemischung, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 8 bzw. 12 Minuten

Mikrowelle:

Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen, zur Hälfte der Zeit umrühren.

vegetarisch
6) VRE St.
(1 |
-242- 20221014

11552 TK Frosta Landhaus Pfanne "vegetarisch" 1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE Ktn. Herzhaftes Spätzlegericht mit knackigem Gemüse in einer kräftigen Sauce.

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur mit 30ml Wasser ca. 8 - 10 Min., mehrmals umrühren

Kombidämpfer: bei 140°C (vorgeheizt) mit 25 % Feuchtigkeit, 10-12 Min.

11540 TK Frosta Paella Olé 1.500 g (1 | 6) VRE Btl.

Spanische Reispfanne mit goldgelbem Reis, Gemüse, Alaska-Seelachs-Filetstücken, erlesenen Meeresfrüchten und zartem Hähnchenbrustfilet.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 13 - 15 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 12 Min. erhitzen

11550 TK Frosta Primo Pasta Pfanne

g (1 | 6) VRE

Mediterrane Spezialität mit frischen Penne, Hähnchenbrustfleisch, frittierter Paprika, Tomaten und einer vielfätigen Gemüse-Komposition in herzhaft feiner Sauce.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 8 - 10 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 8 - 10 Min. garen

12360 TK Frosta Bami Goreng

VB 1.500 g (6) VRE Btl.

Klassisches asiatisches Nudelgericht mit Bandnudeln, zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Asia-Gemüse. Typisch asiatisch gewürzt.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 12 - 14 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 - 5 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt), ca. 10 - 12 Min. garen

12359 TK Frosta Nasi Goreng

VB 1.500 g

Reisgericht nach indonesischer Art mit zartem Hähnchenbrustfleisch und knackigem

Gemüse, verfeinert mit Kokosraspeln und feinem Curry.

Zubereitung:

(6) VRE St.

Pfanne: gefroren mit 1-2 EL Öl in eine heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze garen. Zwischendurch mehrmals vorsichtig umrühren.

Mikro: zugedeckt bei 800 Watt ca. 12 Min. garen. Nach der Häfte der Zeit umrühren.

12362 TK Frosta Sylter Fischpfanne VB 1.500 g (6) VRE St.

Herzhafte Fischpfanne aus saftigem Alaska-Seelachs-Filetstücken mit frittierten

Kartoffeln, fein abgestimmtem Gemüse, abgeschmeckt mit Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 8 - 10 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 180°C (vorgeheizt), ca. 10 Min. garen

12361 TK Frosta Fischpfanne "Kreta" VB 1.500 g (6) VRE St.

Aromatisch gewürzte Fischpfanne mit feinem Wildlachs, zartem Weißfischfilet, Shrimps, Grillgemüse, frischen Bandnudeln, mit Olivenöl verfeinert.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 12 Min. garen

1.500
Btl.
20240404 -243-

12363 TK Frosta Penne Pfanne Verdura

1.500 g vegetarisch (6) VRE St.

Mediterrane Spezialität mit frischen Penne-Nudeln und Paprika in einer Tomaten-Sauce, mit Sahne verfeinert.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 10 - 12 Min. garen

11551 TK Frosta rustikale Nudelpfanne

1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE St.

Gegarte Schupfnudeln mit Mais, Prinzessbohnen, rote Gemüsepaprika abgestimmt mit feinen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur ca. 7 - 9 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt) und 25% Feuchtigkeit ca. 10 - 12 Min. garen

11664 TK Hilcona Gemüse-Spätzlepfanne

1.500 g vegetarisch (1 | 5) VRE St.

Gemüsespätzlepfanne aus Spätzle, Gemüse (Karotten, Broccoli, Zwiebeln) und Champignons.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. erhitzen, gelegentlich umrühren

Konvektomat: auf 150°C vorheizen, auf Blech vermischen/verteilen, 10 Min. garen

Mikrowelle: 350 g Spätzle bei 800 Watt 6 Min. erhitzen

12351 TK Frosta Pfannengemüse "Sommergarten" 1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE St.

Kleine Fingermöhren, gelbe Karottenscheiben, Kohlrabistreifen und Broccoliröschen in feiner Sauce mit Butternote.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 12 - 14 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.400 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 140°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 10 - 12 Min. garen

12350 TK Frosta Grill-Pfannengemüse "Mediterran" 1.500 g vegan (1 | 6) VRE St.

Gemüsemischung mit gegrillten Zucchini, Paprika und Zuckererbsenschoten in einer mediterranen Sauce

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur, mehrmals umrühren, ca. 9 - 11 Min. garen

Mikrowelle: bei 1800 W ca. 3 Min.

Konvektomat: bei 130°C - 140°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 12 Min. garen

12353 TK Frosta italienisches Pfannengemüse VB 1.500 g vegan (1 | 6) VRE St.

Gemüsemischung mit Zucchini, gegrillten Auberginen und schwarzen Oliven in einer Sauce mit mediterranen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 8 - 10 Min. garen

-244- 20240513

11645 TK Lasagne Bolognese

3,96 kg

Geschichtete Teigblatten mit Bolognese-Soße mit Rindfleisch und Bechamel mit Käse bedeckt

Zubereitung:

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C 50 Min. backen Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

11646 TK Lasagne Gemüse

x 330 g vegetarisch 3,96 kg (2) VRE

Geschichtete Teigblatten mit Gemüsesoße und Bechamel mit Emmentaler-Käse abgedeckt

Zubereitung:

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C 50 Min. backen Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

11647 TK Lasagne Lachs VB 24 x 330 g (1) VRE Ktn. 7,92 kg

Leckere Lasagne mit Lachs, feinem Blattspinat, Zwiebeln und Sahne mit Bechamel und Käse abgedeckt - schmeckt nach mehr!

Zubereitung:

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Vor dem Portionieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

11665 TK Bürger Käsespätzle

vegetarisch

2,5 kg (1 | 2) VRE Btl. Feine Eierknöpfle-Spätzle mit Emmentaler fertig gewürzt. Nach schwäbischem Originalrezept

Zubereitung:

Konvekt.: Pro eingefettetem Blech ca. 2,5 kg bei 160°C mit 80% Heißluft / 20% Dampf für 12-15 Min. Pfanne: tiefgefrorene Käsespätzle in einer beschichteten, heißen Pfanne unter Zugabe von 2 - 3 EL Wasser, ca. 10 Minuten erhitzen. Mehrmals vorsichtig wenden.

11530 TK Caterline Ravioli con Funghi Porcini

vegetarisch 1 kg (1 | 4) VRE Btl. Pasta mit Pilz-Füllung. Dünner feiner Teig aus Weichweizen, einzeln gefrostet, leicht portionierbar

Zubereitung:

Kochtopf: 1 kg tiefgefrorene Teigware in 5 ltr. kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, wieder aufkochen lassen und 7 Minuten kochen, gut abtropfen lassen und mit beliebiger Sauce servieren. 1,0 kg ergibt ca. 1,4 kg gekochte Pasta

12
St.
x 330 g (2) VRE
12
St.
20230405 -245-

11676 TK Tortellini Ricotta e Spinaci

vorgekocht (1) VRE

Gefrorene Tortellini aus Hartweizengriess mit Spinat-/Ricotta-Füllung

Zubereitung:

Kochtopf: tiefgefroren in kochendes Wasser geben und 3-5 Min. ziehen lassen

Hilcona

Konvekt.: pro Lochschale 1 kg tiefgefrorene Teigwaren einfüllen. Mit wenig Fettstoff gut mischen, bei 95° C in ca. 6 - 8 Min. fertig (Portion à 250 g ca. 3 Minuten)

11651 TK Penne

kg vegan vorgekocht (1) VRE Ktn.

Gefrorene Penne aus Hartweizengriess zu 85% regenerierfertig

Zubereitung: Hilcona

Kochtopf: bei hoher Temperatur, mehrmalig umrühren, ca. 9 - 11 Min. garen

Mikrowelle: ca. 90 Sekunden bei 1600 W

Konvekt.: bei 95° C und 100% Dampf unter Druck ca. 4 Min. dämpfen

Pfanne: unter rühren ca. 3 Min. anbraten

11652 TK Fusilli

kg

vorgekocht (1) VRE Ktn.

Gefrorene Fusilli aus Hartweizengriess zu 85% regenerierfertig

Zubereitung: Hilcona

Kochtopf: ca. 30 s in kochendem Salzwasser

Mikrowelle: ca. 90 Sekunden bei 1600 W

Konvekt.: bei 95° C und 100% Dampf unter Druck ca. 4 Min. dämpfen

Pfanne: unter rühren ca. 3 Min. anbraten

12058 TK Falafel vegan 3 kg vegan (1) VRE Ktn. Bratlinge aus Kichererbsen, geformt, vorfrittiert, teilgegart, tiefgefroren. Ohne Beilagen ca. 250 x 12 g

vegetarisch
Ktn.
10 kg
5
5
vegan
-246- 20240229

11980

TK vegan. Geschnetzeltes

11981

TK vegane Nuggets NoChicken - auf Sojabasis NoChicken - auf Sojabasis

97 x 18 g

1,75 kg (1) VRE Ktn. 1,75 kg (1) VRE Ktn.

Mit diesen Chunks lassen sich Gerichte wie veganes Geschnetzeltes, Asia-Gerichte, Salate mit "Huhn"-Topping oder auch Sandwiches zubereiten.

11984

TK vegane Hot Dogs

Mit diesen veganen Nuggets kann schmackhaftes Fingerfood angeboten werden. Eine Alternative für Flexitarier, die den Nuggets-Geschmack lieben.

11983

TK veganer Beef-Burger NoHotDog - auf Sojabasis NoBeef - auf Sojabasis

28 x ca. 75 g 30 x 80 g

kg (1) VRE Ktn.

Vegane Wurst mit geräuchertem Geschmack auf Soja-Basis eignet sich um Hot Dog Varianten zu kreieren.

kg (1) VRE Ktn.

Die leckeren Patties eignen sich für vielerlei Burger Variationen - egal ob klassisch oder modern interpretiert.

21119 TK Boonian Zesty Chunks 2,5 kg vegan (4) VRE Btl. No. 34 VB

Die perfekte Plant-Protein-Lösung zum Grillen, Sautieren oder Braten. Intensiver Flavor-Kick, der jedem Gericht eine besonders würzige Note verleiht.

11679 TK Green Mountain Burger 2,88 kg vegan (1) VRE Ktn.

Vegane Burger-Patties auf Basis von Erbsenprotein und Kokosfett. Protein- und ballaststoffreich. Ohne Zuckerzusatz. Saftig - "blutet" beim Anbraten. 24 x ca. 120 g

2,40
2,10
20240314 -247-

22571 TK Bürger Leberspätzle lose

22572 TK Bürger Leberknödel

1,0 kg Schweineleb., Eier, Brot (1 | 5) VRE St. 3,75 kg (50 x 75 g) (1) VRE Ktn.

22574 TK Bürger Brätspätzle lose

22573 TK Bürger Markklößchen 1,0 kg Schweinefl., Speck (1 | 6) VRE St. 1,0 kg Knochenm., Semmelbrösel (1 | 6) VRE St.

22575 TK Bürger Flädle

22577 TK Bürger Grießklösschen

2,0 kg Frittaten / Pfannk.-Streifen (1) VRE St. 1,0 kg Vollei, Hartweizengrieß (1 | 6) VRE Btl.

11490 TK Bürger Suppenmaultaschen

11491 TK Bürger Schwäbische Hochzeitssuppe 1,0 kg (100 x 10 g) (1 | 6) VRE Btl. 1,0 kg Mault., Brät-, Grießklößchen (1 | 6) VRE St.

22576 TK Bürger Maultaschen Gemüse

22579 TK Bürger Maultaschen Frischkäse 1,25 kg (25 x 50 g) (1 | 4) VRE Btl. 1,0 kg (20 x 50 g) VB (5) VRE Btl.

-248- 20220829

12110 TK Blattspinat Portionen

kg (1 | 4) VRE Btl.

12130 TK Fingermöhrchen

Durchmesser 6-14 mm

(1 | 4) VRE Btl.

12140 TK Erbsen jung & fein

(1 | 4) VRE Btl.

12150 TK Bohnen

12109 TK Spinat Pellets gehackt 12120 TK Kohlrabi Streifen

(1 | 4) VRE Btl.

12131 TK Karottenscheiben

Schnitt 5-6 mm

(1 | 4) VRE Btl.

12135 TK Karottenwürfel

Schnitt 10x10 mm

| 4) VRE Btl.

12121 TK Wirsing geschnitten 12165 TK Maiskörner

12160 TK Brechbohnen

11525 TK grüne Bohnen im Delikatessbohnen jung & fein. Schnitt 25-40 mm

Speckmantel 50 x 40g

kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2 kg (1) Ktn.

2,5
2,5 kg
2,5 kg
(1 | 4) VRE Btl.
2,5
2,5 kg
2,5 kg
kg
(1
2,5
2 kg
2,5 kg (1
4)
Btl.
kg
(1 | 4) VRE Btl.
|
VRE
20231121 -249-
2,5

12180 TK Porree Scheiben

TK Paprika Streifen

TK Tomatenwürfel mit grün / weiß fein

/ grün Haut 10 x 10mm

12203 TK Selleriewürfel

TK Zwiebelwürfel 10x10mm

TK Zwiebelscheiben

2,5 kg (1
4)
Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1
4) VRE Btl.
12206
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1
4) VRE Btl. 2,5 kg (1
4) VRE Btl.
12201
12205
rot
|
VRE
|
12204
|
|
12230
20/40 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.
12210
TK Rosenkohl 20/30 12220 TK Blumenkohl 30/60
TK Broccoliröschen
12235 TK Knoblauch Zehen ganz 12225 TK Romanesco 20/40
1 kg (1 | 10) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. -250- 20230511
12202 TK Zucchini Scheiben grün

12232 TK Stangenspargel weiß

D= ca.16 mm, L= ca.17 cm, geschält

kg (1 | 10) VRE Btl.

12190 TK Erbsen / Möhrchen

Mischgemüse

kg (1 | 4) VRE Btl.

12194 TK Gala - Gemüse

12233 TK Schwarzwurzeln

10-20 mm, L= 30-50 mm

12191 TK Juliennegemüse

Karotten, Sellerie, Porree

(1 | 4) VRE

12195 TK Kaisergemüse

Fingermöhrchen, Broccoli, Blumen- Karotten, Broccoli, Blumenkohl

12209 TK Kürbiswürfel

12192 TK Gemüsewürfel Brunoise

Karotten, Selleriewürfel, Porree

12200 TK Sommergemüse

Karotten, Erbsen, Bohnen kohl, Romanesco, Erbsenschoten Blumenkohl

(1 | 4) VRE Btl.

12199 TK Asia Gemüsemisch.

12197 TK Chinagemüse

12198 TK Suppengemüse

Wasserkastanien, Sprossen, Lotusw., Kohl, Porree, Paprika, Mu-Err-Pilze, Karotten, Erbsen, Bohnen, Kohlrabi, Mu-Err-Pilze, Karotten, Bambus, Soja Bohnenkeimlinge, Zwiebeln, Bambus

Porree, Sellerie, Blumenkohl 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

D=
10 x 10 mm
2,5 kg
4)
Btl. 10 kg (1) VRE Ktn.
1
(1 |
VRE
2,5
2,5 kg
2,5 kg
4) VRE Btl.
Btl.
(1 |
2,5
2,5 kg
2,5 kg
4) VRE
kg
(1 | 4) VRE Btl.
(1 |
Btl.
2,5 kg
2,5 kg (1
4) VRE Btl. 20231120 -251-
(1 | 4) VRE Btl.
|

12196 TK Balkangemüse

Karotten, Brechbohnen, Mais

12189 TK Gourmet WOK-Gemüse 12179 TK Landgemüse Rustikal

Sellerie, Karotten, Bohnenkeime, Karottenstücke, Romanobohnen, Erbsen, Paprika, Bambus, Mu-Err Pilze, Sojakerne, Zwiebelwürfel weiß, Rübenwürfel, Kaliber unkalibriert Wasserkastanien, Erbsenschoten

Kaliber unkalibriert

12193 TK Ratatouille-Gemüse 12145 TK Kaiserschoten

Tomaten, Auberginen, Zucch.,Paprika

12208 TK Pastinaken gewürfelt

12281 TK Schnittlauch 12282 TK Kräutermischung

TK

11300 TK Buttergemüse 750 g

TK Rahmspinat 450 g Avocado-Pulpe gewürzt mit Tomaten, (12) VRE St. (10) VRE St. Zwiebeln, Salz, Jalapenos und Knobl. 1 kg (1 | 12) Btl.

2,5 kg
4)
2,5 kg (1
4) Btl. 2,5 kg
(1 |
Btl.
|
(1 | 4) Btl.
4-9 x bis 2 cm blanchiert 10x10 mm 2,5 kg (1 | 4) Btl. 2,5 kg (1 | 4) Btl. 10 kg (1) Ktn.
Zuckererbsenschoten
12280 TK Petersilie
streufähig,
mm, unblanchiert 7-fach (Peters., Dill, Kresse, Kerbel...) 1 kg (1 | 5) VRE St. 1 kg (1 | 5) VRE St. 1 kg (1 | 5) VRE St.
streufähig, ca. 3 mm, unblanchiert
2-4
-252- 20231023
11260 Guacamole Classic
11280

12170 TK Champignon geschn.

12171 TK Pfifferlinge klein