Leberecht Goeritz Sortiment

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Höchsttemperaturen für kühlbedürftige Lebensmittel

Kurzfristig zulässiger max. Temperaturanstieg für gefrorene und tiefgefrorene Lebensmittel (nur beim Transport und Verkaufsvorgang im Einzelhandel)

Quellen: Lebensmittelverband Deutschland e. V. "Leitlinie für gute Verfahrenspraxis Temperaturanforderungen für bestimmte Lebensmittel tierischen Ursprungs" und DIN 10508. Kein Anspruch auf Vollständigkeit.

Abkürzungen

VB = Vorbestellartikel mit Lieferzeit ca. 7-10 Tage

(1 St. | 4 St. ) = Mindestbestellmenge 1 Stück. Gebindemenge 4 Stück

(4 St.) = Mindestbestellmenge 4 Stück entspricht Gebindemenge. Kein Anbruch möglich

VRE = Verrechnungseinheit

Lebensmittel max. Temperatur Butter +10°C Frisch-, Weich- und Schnittkäse +10°C Milcherzeugnisse, leichtverderbliche +10°C Frischmilch +8°C Feinkostsalate +7°C Eier und Eiprodukte +4 bis +8°C Tiefgefrorene Lebensmittel außer Speiseeis -18°C Gefrorene Lebensmittel außer Speiseeis -12°C Speiseeis in Fertigpackungen -18°C Speiseeis zum Portionieren -10°C ∆ 3°C

Unser Sortiment

Eier, Molkereiprodukte Süßwaren

Seite 2 - 56 Seite 185 - 203

Tee, Kaffee, Käse Erfrischungsgetränke

Seite 57 - 103 Seite 204 - 217

Wurst TK Brötchen, Brot, Seite 104 - 117

Frische Kartoffel-

Fleisch, Fisch, produkte, Feinkost TK Convenience, Suppen

Fisch, Gemüse- & TK Gemüse, Obstkonserven

129 - 138

249 - 255

Saucen, Dressings, TK Gebäck, Fette, Öle TK Kuchen, Eis Seite 139 - 153

256 - 271

Trockenware, Verpackung, Gewürze, Toppings Reinigungsmittel

Seite 154 - 173 Seite 272 - 284

Backzutaten, Müsli, Konfitüre, Brot

Zertifikate

Seite 174 - 184 Seite 285 - 287

TK Kartoffelprodukte Seite 218 - 224
Seite
Seite
TK
118 - 128
225 - 248
Seite
Seite
TK Obst
Seite
220 Eier L Kleingruppenhaltung 18 x 10 St. vepackt / Ktn. (10 | 180) VRE St. 250 Eier M Kleingruppenhaltung, gekocht, bunt 12 x 30 St. lose / Ktn. (30 | 360) VRE St. 257 Eier L Bodenhaltung 18 x 10 St. vepackt / Ktn. (10 | 180) VRE St. 256 Eier M Bodenhaltung 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St. 253 Eier M Bodenhaltung, gekocht, bunt 6 x 30 St. lose / Ktn. (30 | 180) VRE St. 252 Eier M Bodenhaltung, gekocht, lackiert weiß 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St. 255 Eier L Freilandhaltung, braun 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St. 258 Eier L/M Bio Ökologische Erzeugung 6 x 30 St. lose / Ktn. (180) VRE St. 231 Eibuffet 60 Eier in Lake gekocht, geschält (1) VRE Eimer 333 Eibuffet 30 Eier in Lake gekocht, geschält (1) VRE Eimer 240 Eibuffet 60 Eier in Lake Bodenhaltung gekocht, geschält (1) VRE Eimer 334 Eibuffet 60 Eier in Lake Freilandhaltung gekocht, geschält (1) VRE Eimer 328 Eibuffet 120 Eier in Folie vakuumiert (4 x 30) gekocht, geschält (1) VRE Ktn. VB 329 Eibuffet 40 Eier in Folie vakuumiert (8 x 5) gekocht, geschält (1) VRE Ktn. VB 11270 TK Eibuffet Eirolle in Stangenform, geschnitten (40 Scheiben) 300 g (10) VRE St. tiefgekühlt 11273 TK Eifix Bio Eigelb Ökologische Erz. 1.000 g (1 | 12) VRE St. 11272 TK Eifix Bio Eiweiß Ökologische Erz. 1.000 g (1 | 12) VRE St. tiefgekühlt -2- 20240417

Eier von Peggys ("pasteurized eggs") werden mit Schale in ein Wasserbad getaucht und behutsam erhitzt, aber nicht gekocht. Durch diesen Pasteurisierungsvorgang lassen sich gesundheitsgefährdende Bakterien (z.B. Salmonellen) entfernen, trotzdem bleiben die Eier flüssig und können uneingeschränkt verwendet werden. Das Eiweiß kann leicht milchig wirken, dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack. Peggys ermöglichen eine nährstoffreiche, leckere Ernährung mit hochwertigen Proteinen. Eine wertvolle Innovation für alle, die gerne weichgekochte Eier, Spiegeleier mit weichem Dotter und Roheispeisen genießen und denen gleichzeitig eine sichere Ernährung besonders wichtig ist: vom Kleinkind bis zum älteren Menschen.

246 Peggys pasteurisierte Eier (Gr. M) Bodenhaltung (90) VRE St. 247 Peggys pasteurisierte Eier (Gr. M) Freilandhaltung (30) VRE St. 232 Eifix Vollei 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 321 Eifix Vollei Bodenhaltung 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 331 Eifix Vollei Freilandhaltung 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 229 Eifix Schlemmer-Rührei 10 ltr. Bag-in-Box (1) VRE St. 230 Eifix Vollei 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 233 Eifix Eigelb 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 234 Eifix Konditor-Eiweiß plus 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 235 Eifix Schlemmer-Rührei 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 320 Eifix Vollei Bodenhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 323 Eifix Eigelb Bodenhaltung 1 ltr. (12) VRE St. 322 Eifix Konditor-Eiweiß plus Bodenhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 332 Eifix Vollei Freilandhaltung 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 330 Eifix Vollei Bio Ökologische Erzeugung 1 ltr. (1 | 12) VRE St.
20220929 -3-
130 Frische BB-Flaschenmilch 3,5 % 1 ltr. (6) VRE St. 165 BB-Milch extra Frische 3,5 % 1 ltr. (10) VRE St. 10290 Frische BB-Flaschenmilch 1,5 % 1 ltr. (6) VRE St. 166 BB-Milch extra Frische 1,5 % 1 ltr. (10) VRE St. Berchtesgadener Land (BGL), Bergbauern (BB) frisch 172 BB-Milch extra Frische 3,5 % 0,4 ltr. (8) VRE St. länger frisch (ESL) 150 Weihenstephan Vollmilch 3,5 % 1 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10240 Weihenstephan fettarme Milch 1,5 % 1 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10180 Weihenstephan Vollmilch 3,5 % 0,5 ltr. länger frisch (12) VRE St. 10181 Weihenstephan fettarme Milch 1,5 % 0,5 ltr. länger frisch (12) VRE St. 160 Wiesehoff Vollmilch 3,5 % 1 ltr. länger frisch (10) VRE St. 161 Wiesehoff fettarme Milch 1,5 % 1 ltr. länger frisch (10) VRE St. VB 10183 Weihenstephan frischer Kakao 3,5 % 0,5 ltr. länger frisch (12) VRE St. 26429 BGL Schokoladenmilch 3,5 % 0,4 ltr. länger frisch (8) VRE St. 26426 BGL Erdbeermilch 2,5 % 0,4 ltr. länger frisch (8) VRE St. 26427 BGL sortiert (Vanille / Banane) 1,5 % 0,4 ltr. länger frisch (8) VRE St. -4- 20240408
371 Frischli Vollmilch 3,5 % länger frisch 10 ltr. BIB mit Stöpsel (1) VRE St. 381 Eimer-Milch 3,5 % frisch 10 ltr. weiß/blau (1) VRE St. 10951 Eimer-Milch 1,5 % frisch 10 ltr. weiß/rot (1) VRE St. 389 BGL Frischmilch 3,5 % 10 ltr. blau (1) VRE St. VB 7860 Vollmilchpulver 26 % 25 kg (1) VRE St. 570 Buttermilch frisch 10 ltr. Eimer (10) VRE ltr. 7861 Magermilchpulver 4 % 25 kg (1) VRE St. Neutral Naarmann 3988 H - Vollmilch 3,5 % 10 ltr. (1) VRE St. 3997 H - fettarme Milch 1,5 % 5 ltr. (1) VRE St. 3998 H - fettarme Milch 1,5 % 10 ltr. (1) VRE St. mit Stöpsel mit Stöpsel Frischli Naarmann 3989 H - Vollmilch 3,5 % 5 ltr. (1) VRE St. 3987 H - Milch 3,5 % 10 ltr. (1) VRE St. 3999 H - fettarme Milch 1,5 % 5 ltr. (1) VRE St. mit Adapter im Beutel ohne Stöpsel 20230802 -5-
3980 Milco H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10980 H-Milch neutral 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 3990 Milco H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10990 H-Milch neutral 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel 3610 H-Milch light 0,3% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel 3960 Weihenst. H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 3985 Omira Prof. H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 3950 Weihenst. H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 3995 Omira Prof. H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel, abgefüllt in Neuburg /Donau 22298 BGL H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10970 Sternenfair H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 22299 BGL H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 10975 Sternenfair H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel -6- 20231005
3890 H-Milch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. 0,2 ltr. (24) VRE St. 3902 H-Bananenmilch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. 3900 H-Kakao 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. 0,2 ltr. (24) VRE St. 3903 H-Vanillemilch 3,5 % 0,2 ltr. (24) VRE St. mit Trinkhalm Joe Clever, mit Schraubdeckel 3670 Rottaler H-Milch 3,5 % 0,5 ltr. (12) VRE St. 3699 Vogtland Eiskaffee 1,5 % 0,23 ltr. (24) VRE St. 3680 Rottaler H-Schoko 0,3 % 0,5 ltr. (12) VRE St. mit Schraubdeckel mit Schraubdeckel 3684 MUH Eiskaffee 1,5 % 0,5 ltr. (16) VRE St. mit Trinkhalm Glasflaschen Schoko-Drink 0,5 ltr. (12) VRE St. 3711 Glasflaschen Banana-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St. 3712 Glasflaschen Vanille-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St. 3713 Glasflaschen Erdbeer-Drink 0,1 % 0,5 ltr. (12) VRE St. 3705 Bio Schokomilch 1,5 % 0,5 ltr. (12) VRE St. 20221027 -7-
13725 Milram Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13721 Zott Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13720 Grohage Kaffeesahne 10 % 240 x 7,5 g (1) VRE Ktn. 13710 Grohage Kaffeesahne 10 % 240 x 10 g (1) VRE Ktn. 13712 Frischli Kaffeesahne 10 % 240 x 15 g (1) VRE Ktn. 3830 Frischli Kaffeemilch 4 % 240 x 10 ml (1) VRE Ktn. 3870 Zott Kaffeesahne 10 % (1) VRE Ktn. 20 x 10er Set 10 g Saliter Kaffeesahne 10 % 500 g (12) VRE St. 3760 Saliter Kaffeesahne 10 % 250 g (20) VRE St. 3762 Saliter Kaffeesahne 10 % 3 x 100 g (8) VRE Pa. -8- 20230921
3650 Grohage Kaffeesahne 10 % 1 kg (12) VRE St. 3640 Grohage Kondensmilch 7,5 % 1 kg (12) VRE St. 3644 Naarm. Kondensmilch 7,5 % 1 kg (12) VRE St. 3641 Grohage Kondensmilch 4 % 1 kg (12) VRE St. 3645 Naarm. Kondensmilch 4 % 1 kg (12) VRE St. mit Schraubdeckel 841 Hochwald Kaffeeglück 12 % 200 g (20) VRE St. Kaffeesahne 3770 Bärenmarke 10 % Dose 20 x 340 g (1) VRE Ktn. 3781 HW Kaffeeglück 7,5 % 20 x 340 g (1) VRE Ktn. 3825 Bärenmarke 18 % Flasche 170 g (24) VRE St. Kondensmilch Kondensmilch VB 3648 Naarm. Barista H-Milch 1,8 % 1 ltr. (12) VRE St. 794 Debic Sprühsahne ungesüßt 35 % (1 | 6) VRE St. mit Milcheiweiß angereichert 793 Debic Sprühsahne gesüßt 35 % (1 | 6) VRE St. 0,7 ltr. 3958 Weihenst. Barista H-Milch 3 % 1 ltr. (12) VRE St. 787 Glückskl. Sprühsahne gesüßt 30 % (12) VRE St. mit Milcheiweiß angereichert VB 0,25 ltr. Mindestbestellmenge: Palettenlage (13 Ktn. x 12 St. = 156 St.) 20240424 -9-
880 Grohage H-Schlagsahne 30% 1 kg (1 | 12) VRE St. 3660 Grohage H-Küchensahne 15% 1 kg (12) VRE St. 920 Neuburger H-Schlagsahne 30% 1 kg (1 | 12) VRE St. 861 Omira H-Schlagsahne 30% 200 g (1 | 27) VRE St. ultrahocherhitzt 3661 Naarmann H-Küchensahne mit Schraube 20% 1 kg (12) VRE St. 3646 Naarmann H-Küchensahne mit Schraube 15% 1 kg (12) VRE St. 790 Debic Culinaire Kochsahne kochstabil 20% 2 ltr. (1 | 6) VRE St. 16121 Meggle Creme Cuisine kochstabil 15% 1 ltr. (12) VRE St. ultrahocherhitzt 14192 Flora Professional Plant zum Schlagen 31% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. 14191 Flora Professional Plant zum Kochen 15% 1 ltr. (8) VRE St. 26620 Alpro Soja Cooking Kochcreme 14% 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 14195 Rama Cremefine zum Schlagen 31% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. 14196 Rama Cremefine zum Kochen 15% 1 ltr. (1 | 8) VRE St. -10- 20230112
890 frisch 33% 5 kg-Eimer (5) VRE kg 10230 Berchtesgadener Land (BGL) Sahne frisch 32% 5 kg-Eimer (5) VRE kg 830 Frankenland Schlagsahne frisch 33% 5 kg-Karton (5) VRE kg 910 Wiehengebirgs (WieMo) Sahne frisch 30% 5 kg-Karton (5) VRE kg 900 Frankenland Schlagsahne frisch 33% 1 kg (1 | 10) VRE kg 10220 BGL Schlagrahm VB frisch 32% 0,5 kg (12) VRE St. 800 Weihenstephan Sahne frisch 32% 250 g (1 | 12) VRE St. 810 Domspitz Schlagrahm frisch 30% 200 g (1 | 20) VRE St. 20230713 -11-
1080 Frankenland Crème Fraîche 30% 5 kg (5) VRE kg 1010 Domspitz Crème Fraîche 30% 500 g (12) VRE St. 1050 Domspitz Crème Fraîche 30% 200 g (20) VRE St. 875 Schrozb. frischer Schmand 24% 5 kg (5) VRE kg 872 Grohage H-Schmand 24% 1 kg (12) VRE St. 853 Omira H-Schmand 24% 200 g (20) VRE St. 870 WieMo Saure Sahne 10% 5 kg (5) VRE kg 879 BGL Sauerrahm 10% 5 kg (5) VRE kg 850 Domspitz Saure Sahne 10% 200 g (20) VRE St. -12- 20231010
Pflanzenbasiert 3881 Alpro Sojadrink Original 1,0 ltr. (1 | 12) VRE St. 3891 Alpro Sojadrink Schokolade 3880 Happy Sojadrink Naturelle 1,0 ltr. (1 | 10) VRE St. Soya 250 ml (15) VRE St. 3892 Alpro Sojadrink Vanille 250 ml (15) VRE St. 3893 Naarmann Haferdrink (Oat) 3688 Joya Barista Haferdrink (Oat) 0,5 ltr. (10) VRE St. 1,0 ltr. (12) VRE St. 26639 Mølk Barista Haferdrink (Oat) 1,0 ltr. (8) VRE St. 3877 Alpro Mandeldrink 1,0 ltr. (1 | 8) VRE St. 3888 Alpro Haselnussdrink 1,0 ltr. (8) VRE St. 3879 Alpro Barista Soja 1,0 ltr. 1,0 ltr. (1 | 8) VRE St. 7371 Kokosnussmilch 18% Fett 3887 Alpro Barista Hafer glutenfr. 1,0 ltr. (1 | 8) VRE St. 1,0 ltr. (1 | 12) VRE St. 3878 Alpro Barista Kokos 1,0 ltr. (8) VRE St. Cocos 20240325 -13-
40 Almbua Butter 250 g (1 | 10) VRE kg 140 Weihenstephan Butter 250 g (1 | 10) VRE kg mildgesäuert mildgesäuert 30 Omira Butter 250 g (1 | 4) VRE kg 5861 Domspitz Butter 250 g (1 | 10) VRE kg mildgesäuert Süßrahm 50 BGL Butter 250 g VB (4) VRE kg 5870 Meggle Butter 125 g (1) VRE kg mildgesäuert Süßrahm 5885 Goldsteig Molkereibutter 10 kg (10) VRE kg mildgesäuert
-14- 20220927
5880 Butter neutral lose 10 kg (10) VRE kg Süßrahm
620 Meggle Portionsbutter 82 % 10 g (1) VRE kg 10 Meggle Portionsbutter 82 % 15 g (1,5) VRE kg 70 Meggle Portionsbutter 82 % 20 g (2) VRE kg Süßrahm 350 Meggle Butterfly mit Joghurt 65 % 10 g (1) VRE kg 352 Meggle Butterfly mit Joghurt 65 % 15 g (1,5) VRE kg 351 Meggle Butterfly mit Joghurt 65 % 20 g (2) VRE kg 10960 Meggle Stangenbutter 250 g (2) VRE kg 10961 Meggle Stangenbutter gesalzen 250 g (2) VRE kg Süßrahm 80 Meggle Kräuterbutterrolle mit Knoblauch 125 g (1) VRE kg 390 Meggle Kräuterbutterrolle mit Knoblauch 250 g (1) VRE kg 11220 TK Butter Rosetten 500 x 10 g (5) VRE kg 11230 TK Kräuterbutter Rosetten mit Knoblauch 500 x 10 g (5) VRE kg 11239 TK Kräuterbutter Rosetten ohne Knoblauch 2 x 50 x 10 g (1) VRE kg 20220708 -15-
300 BGL Konditorquark (0,4% Fett abs.) 10 kg (10) VRE kg 1092 Vogtland Speisequark 20% 10 kg (10) VRE kg 305 BGL Konditorquark (0,4%) VB 5 kg (5) VRE kg 1090 FL Speisequark 40% 5 kg (5) VRE kg 1091 FL Speisequark VB 20% 5 kg (5) VRE kg 280 Milco Quark mager (0,2% Fett abs.) 10 kg (10) VRE kg 1670 Fruchtquark Erdbeere 20% 5 kg (5) VRE kg 270 Milco Quark mager (0,2% Fett abs.) 5 kg (5) VRE kg 1671 Fruchtquark Pfirsich 20% 5 kg (5) VRE kg 1672 Fruchtquark Vanille 20% 5 kg (5) VRE kg 1673 Fruchtquark Kirsche 20% 5 kg (5) VRE kg 1674 Fruchtquark Heidelb/Hol. 20% 5 kg (5) VRE kg 1679 Quarkcreme Stracciatella 20% 5 kg (5) VRE kg 1675 Quarkdessert Birne 17% 5 kg (5) VRE kg 1610 Quarkdessert Mandarine 17% 5 kg (5) VRE kg 1095 Kräuterquark 5 kg (5) VRE kg mit Schnittlauch, Zwiebeln und Petersilie 40% -16- 20230630

1000 Jogh. Griechischer Art 10% 10 kg (10) VRE kg

1001 Haydi Joghurt 10% 5 kg (5) VRE kg stichfest. Enthält Rindergelatine. stichfest, Süzme-Rezeptur mit cremig-mildem Geschmack 1210 Schrozb. Jogh. natur

10 kg (10) VRE kg 970 FL Joghurt natur

cremig gerührt 1040 FL Fruchtjoghurt Erdbeer

1043 FL Fruchtjoghurt Pfirs.-Maracuja 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1044 FL Fruchtjoghurt Vanille 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1045 FL Fruchtjoghurt Mango 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1038 FL Joghurt Salted Caramel 3,8% 5 kg (5) VRE kg

1611 Milram Fruchtjoghurt Erdb.-Rhab. 1,5% 5 kg (5) VRE kg

zuckerreduziert 100 g = 0,7 BE

1031 Schrozb. Fruchtjogh. Erdbeer 1,5% 5 kg (5) VRE kg

1032 Schrozb. Fruchtjogh. Pfirs.-Pass. 1,5% 5 kg (5) VRE kg

energiereduziert (kcal) 100 g = 1 BE

1020 FL Fruchtjoghurt Fit Erdbeer 0,1% 5 kg (5) VRE kg

1021 FL Fruchtjoghurt Fit Pfirs.-Marj. 0,1% 5 kg (5) VRE kg

1022 FL Fruchtjoghurt Fit Waldbeere 0,1% 5 kg (5) VRE kg

0,1%
3,5%
3,5%
3,5% 5 kg (5) VRE kg 930 Schrozb. Jogh. mager
10 kg (10) VRE kg 975 BGL Joghurt natur
5 kg (5) VRE kg stichfest 937 Schrozb. Jogh. fettarm 1,5% 5 kg (5) VRE kg
3,8% 5
3,8% 5
kg (5) VRE kg 1041 FL Fruchtjoghurt Waldfrucht
kg (5) VRE kg
1042 FL Fruchtjoghurt Kirsch 3,8% 5 kg (5) VRE kg
20240306 -17-
Frischli Frischli 1972 Sahnepudding Nuß-Noug. 3,7% (5) VRE kg 1978 Sahnepudd. Panna Cotta 6,1% (5) VRE kg 1973 Sahnepudd. Latte Macch. 5,9% (5) VRE kg 1982 Sahnepudd. Edel-Schoko 5,2% (5) VRE kg 1974 Sahnepudd. Vanilla 6,1% (5) VRE kg 1975 Sahnepudd. Schoko 6,2% (5) VRE kg 1933 Milchpudding Butterkeks 1,5% (5) VRE kg 1976 Sahnepudd. Karamel 6% (5) VRE kg 1949 Milchpudding Vanilla 1,5% (5) VRE kg 1977 Sahnepudd. Grieß 6% (5) VRE kg 1991 Milchpudding Schoko 1,5% (5) VRE kg Frischli Frischli 1945 Creme Birne-Quitte-Mascarp.5,1% (5) VRE kg 1943 Dessert Cheese Cake 6% (5) VRE kg 1979 Creme Mandarine-Mascarp. 5,1% (5) VRE kg Enthält Rindergelatine. 1947 Creme Stracciatella 7,5% (5) VRE kg 1984 Fruchtdessert Erdbeer 5% (5) VRE kg 1986 Fruchtdessert Waldfrucht 5% (5) VRE kg 1987 Fruchtdessert Pfirs.-Aprik. 5% (5) VRE kg Frischli Frischli 1681 Milchreis 1,5% (5) VRE kg 1942 Buttermilchdess. Heidelb. 3,5% (5) VRE kg 1939 Grießbrei mit Vanille-Note 1,5% (5) VRE kg 1946 Buttermilchd. Lim.-Zitrone 3,5% (5) VRE kg -18- 20240126

37950 Obstsalat "Hamburger Jung" 5 kg (1) VRE St.

Frisch geschnitten und mit Aufguss

(Honigmelone, Cantaloupe-Melone, Wassermelone, Ananas, blaue Weintraube, Orange und grüner Apfel)

37952 Obstsalat "Moin" 3 kg (1) VRE St.

Frisch geschnitten und mit Aufguss

(Ananas, grüner Apfel, Mango, Honigmelone, Wassermelone, blaue Weintraube und Orange)

37965 Fresh Müsli "Miss Swiss" 3 kg VB (1) VRE St.

Nach Bircher Art.

(Joghurt, Speisequark, Früchte und Cerealien)

1983 Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1600 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg Caramel 5 kg Birne-Vanilla 5 kg 1988 Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1601 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg Schoko 5 kg Gartenfrucht 5 kg 1989 Frankenland Pudding 6% (5) VRE kg 1603 Milram Buttermilchdessert 5% (5) VRE kg Vanilla 5 kg Orange-Limette 5 kg 8167 Milram Hafer-Reisdessert 1 kg (1 | 12) VRE St. vegan 8169 Milram H-Milchreis pur 1 kg (1 | 12) VRE St. 8177 Milram H-Grießpudding 1 kg (1 | 12) VRE St. 1985 Milram Grießpudding pur 2,8% (5) VRE kg 8178 Milram H-Vanillepudding 1 kg (1 | 12) VRE St. löffelfertig 5 kg 8179 Milram H-Schokopudding 1 kg (1 | 12) VRE St. 20231107 -19-
BGL Joghurt cremig mild 3,5 % (20) VRE St. 150 g
BGL Joghurt cremig mild 1,5 % (10) VRE St.
BGL Joghurt Natur & Knusper 3,5 % 150 g VB 150 g cremig gerührt (10) VRE St.
Bayernland Joghurt 3,5 % (20) VRE St. 175 g stichfest, ehemals "Bulgara"
Frankenland Joghurt natur 3,5 % (20) VRE St.
g stichfest
FL Joghurt fettarm 1,5 % (20) VRE St.
g stichfest
FL Joghurt natur 0,1 % (20) VRE St.
g stichfest 1320 FL H-Joghino natur 1,5 % (20) VRE St. 1400 FL Joghurt cremig gerührt 3,5 % (6) VRE St. 125 g cremig gerührt, wärmebehandelt 1 kg -20- 20231004
1280
1281
1481
1310
1290
150
1329
150
1300
150

1890 Weihenst. Rahmjoghurt 10 % (12) VRE St.

Natur mit Traubenzucker versüßt

150 g cremig gerührt

1230 BGL Dickmilch 3,5 % (8) VRE St.

200 g stichfest

1959 Mevgal griech. Joghurt 6 % (6) VRE St.

200 g cremig gerührt, Schafmilch VB

26630 Alpro Joghurtalternative 2,3 % (6) VRE St.

400 g Natur, auf Sojabasis

26631 Alpro Joghurtalternative 2,2 % (6) VRE St.

400 g Natur mit Hafer, auf Sojabasis VB

Skyr "Der Cremige" sort. 4,3 % (6) VRE St.

Himbeere-Cranb. & Heidelb.-Hollunder

150 g unterlegt mit Fruchtzubereitung

Skyr "Der Cremige" sort. 4,3 %(6) VRE St.

Aprikose-Sanddornb. & Nordische Kirsche

150 g unterlegt mit Fruchtzubereitung

20240313 -21-
1130 Frankenland Magerquark (12) VRE St. 500 g 0,2 % 1183 Etelser Portionsquark Natur (1) VRE Ktn. 1120 Frankenland Magerquark (12) VRE St. 24 x 40g 20 % 250 g 0,2 % 1184 Etelser Portionsquark Kräuter (1) VRE Ktn. 1110 Frankenland Speisequark (12) VRE St. 24 x 40g 20 % 250 g 20 % 1100 Frankenland Speisequark (12) VRE St. 250 g 40 % 1170 Portionsquark Natur 20 % (30) VRE St. 40 g 1175 Portionsquark Mager 0,2 % (30) VRE St. 40 g 1180 Portionsquark Kräuter 20 % (30) VRE St. 40 g 1798 Sachsenl. Kräuter-Quark (1 | 20) VRE St. 200 g 40 % 1790 Frankenland Kräuterquark (12) VRE St. 1799 Sachsenl. pikanter Quark (1 | 20) VRE St. 200 g 40 % 200 g 40 % Tomate, Paprika, Chili -22- 20230921
Ehrmann Creme-Quark 3,1 % 150 g (12)
Frankenland
20 % 75 g (15)
St.
Frankenland Vanillequark 20 % 75 g (15) VRE St.
FL Heidelbeer-Holunderquark 20 % 75 g (15) VRE St. VB
2,9
50 g
1730
VRE St.
sortiert (Erdbeer / Vanille / Pfirsich-Maracuja / Stracciatella) 1739
Erdbeerquark
VRE
1736
1738
1753 Danone Fruchtzwerge
% 6 x
(8) VRE 6er Pack Früchtequark
2,9
20231108 -23-
1759 Ehrmann Monsterbacke "Robby"
% 6 x 50 g (8) VRE 6er Pack VB Früchtequark
3,9
115
1692 Ehrmann Vanilletraum
%
g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja)
3,9
115
1720 Ehrmann Früchtetraum
%
g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja) 1691 Ehrmann Obstgarten "Rot" 4 %
125
g (16) VRE St. (2x Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja)
-24- 20220629
1690 Ehrm. Obstgarten "Lieblingsbeere" 4 % 120 g (16) VRE St. (Himbeere / Heidelbeere / Waldfrucht / rote & schware Johannisbeere)

1581 Bauer Fruchtjoghurt "Der Grosse"

Der große Bauer

1580 Bauer Fruchtjoghurt "Müsli-Korn" 3,5 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere-Müsli / Vanille-Müsli / Schokobälle-Müsli / Birchermüsli)

1833 Ehrmann Grießtraum 3,1 % 115 g (16) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Pfirsich / Schoko) 3,5 % 250 g (20) VRE St. (rote Sortierung: Erdbeere / Kirsche / Himbeere / Heidelbeere-Cassis)
20240212 -25-
150 g
1 10% 150 g
2 10% 150 g (20)
10% 150 g
0,5 BE
-26- 20240228
Mövenpick Rahmfruchtjoghurt
(12) VRE St.
(Rhabarber-Vanille / Ananas-Kokos / Mango-Litschi / Zitrone) saisonal wechselnde Sortierung 1550 Zott Sahne-Fruchtjoghurt Sortierung
(20)
VRE St. (10x Erdbeer / 5x Amarena-Kirsch / 5x Heidelbeer) 1551 Zott Sahne-Fruchtjoghurt Sortierung VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Himbeer / Pfirsich-Maracuja / Banane) 1552 Zott Sahne-Fruchtjoghurt
Balance
(20) VRE St. (5x Erdbeer / 5x Pfirsich-Maracuja / 10x Bratapfel)
saisonal wechselnde Sortierung
1911 Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 1 10 % 150 g (12) VRE St.
1910 Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 2 10 % 150 g (12) VRE St.
Weihenstephan Rahmjoghurt Sortierung 3 10 % 150 g (12) VRE St.
Rahmjoghurt 10 % 150 g (12) VRE
Rahmjoghurt 10 % 150 g
VRE
20240112 -27-
(Ananas / Himbeere / Heidelbeere / Waldfrucht) (Bircher Müsli / Walnuss / Mand.-Käsekuchen / Zitronenkuchen) saisonal wechselnde Sortierung
1914
(Vanille / Orange / Kokos / Mango)
1913 Weihenstephan
St.
(Kirsche / Pfirsich / Stracciatella)
1912 Weihenstephan
(12)
St.
(Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Marille)
26422 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 1 10 % 150 g (8) VRE St. (Erdbeere / Vanille) 26423 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 2 10 % 150 g (8) VRE St. (Waldfrucht / Haselnuss) 26424 BGL Rahmfruchtjoghurt Sort. 4 (Saison) 10 % 150 g (8) VRE St. (Orange / Zitrone) saisonal wechselnde Sortierung 26420 BGL Fruchtjoghurt Sort. 1 3,5 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) 1492 BGL Fruchtjoghurt 3,5 % 100 g (20) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) BGL Joghurt Frucht & Knusper 3,5 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Banane / Himbeere / Vanille) -28- 20240216

1079 Gastro Sahnekörbchen sortiert 7,3 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Aprikose-Mango / Kirsche)

1385 Wiesehoff Land-Dessert Buttermilch 5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeer-Vanilla / Aprikose-Mango-Vanilla / Birne-Vanilla / Himbeer-Vanilla)

1645 Wiesehoff Landjoghurt sortiert 3,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Vanille / Kirsche)

1470 Frankenland Fruchtjoghurt sort. 3,8 % 150 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Vanille / Kirsche)

20240412 -29-
3,5
125
1554 Zott Gourmet Fruchtjoghurt sort.
%
g (20) VRE St. (Erdbeer / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer)
3,5 % 125 g
3,6 % 100 g 0,5 BE (10) VRE St.
Pfirsich 3,6 % 100 g 0,6 BE (10)
St.
24515 Zott Jogobella sortiert
(20)
VRE
St.
(Erdbeer / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeeere) 1540 Tiroler Fruchtjoghurt
Erdbeer
1541 Tiroler Fruchtjoghurt
VRE
3,6 % 100 g 0,6 BE
1542 Tiroler Fruchtjoghurt
Vanille
(10) VRE St.
zuckerreduziert
3,5
-30- 20230123
1495 Der kleine Bauer Fruchtjoghurt %
100
g (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Himbeere / Heidelbeere-Cassis)
1553 Zott Gourmet Joghurt leicht 1,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer) 19575 Müller Joghurt mit der Buttermilch 1 % 100 g (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Vanille / Pfirsich-Maracuja) 1700 FL H-light Fruchtjoghurt 1,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja) 1 BE
0,1 % 150 g (20) VRE St.
20220414 -31-
24510 Bauer Fru-Fru
(Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Kirsch / Himbeer)

1525

1620

Danone Activia sortiert 3,5 % 4 x 115 g (1 | 6) VRE Pa. (Erdbeere / Kirsche) 21940 Frankenland Italienisches Dessert sort. 5 % 100 g (20) VRE St. (Espresso / Latte Macchiato / Salted Caramel / Typ Käsekuchen)
-32- 20230711
Zott Kaffee Joghurt stichfest 3,5 % 150 g (20) VRE St. (10x Mocca / 5x Cappuccino / 5x Latte Macchiato). Enthält Rindergelatine.
5
Müsli 24876
2 % 2 x 150 g (6) VRE St.
Emmi
Classic 3,5 % 175 g (6) VRE St. 20210817 -33-
1572 Salzburg Milch Bircher Müsli Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St. 1578 Salzburg Milch Heidelbeer Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St. 1579 Salzburg Milch Himbeer Joghurt 3,5 % 180 g (10) VRE St. 1585 Mövenpick Bircher Müsli
% 150 g (12) VRE St. VB (Classic
/ Beerensymphonie / Erdbeer-Rhabarber)
Emmi Swiss Müesli classic
Birchermüesli mit Jogurt, Früchten und Vollkornflocken 23290
Griess-Töpfli
1070 Frankenl. H-Sahne-Fruchtjoghurt 10% 150 g (20) VRE St.
/ Annanas-Mandarine / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) 1072 Frankenl. H-Sahne-Fruchtjoghurt 10% 75 g (20) VRE St. (Erdbeere / Annanas-Mandarine / Himbeere / Pfirsich-Maracuja) 21321 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % 125 g (20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht) 1635 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % 75 g (20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht) -34- 20220425
(Erdbeere
3,5 % 100
1655 Jovel H-Joghurt sortiert
g (20) VRE St.
3,5
125
1656 Jovel H-Joghurt sortiert
%
g
(20) VRE St. (Erdbeere / Kirsche / Pfirsich-Maracuja / Vanille)
0,1
125
1660 FL Fit H-Fruchtjoghurt sortiert
%
g
(20) VRE St. (Erdbeere / Ananas-Mandarine / Pfirsich-Maracuja / Waldfrucht)
0,1% 100
20240412 -35-
1502 Mertinger Joghurt - Dessert g (20) VRE St. (Erdbeer / Pfirsich / Himbeer / Walfrucht) 4433 Kühlmann Jofrii Erdbeer
(3)
VRE St. 19531 Müller Joghurt mit der Ecke Knusper
(1
12)
4434 Kühlmann Jofrii Kirsche
(3)
VRE St. (Bananenjoghurt mit Schoko Flakes) 285 g (Frühstücksdessert mit Knuspermüsli)
150 g
|
VRE St.
19430 Müller Joghurt mit der Ecke Knusper
150
g (1 | 12) VRE St. (mit Original Knusper / mit Waffelwürfeln / Kirschjoghurt mit Schoko Cringels)
150
(1
1562 Zott PureJoy Erdbeer / Pfirsich-Maracuja 1563 Zott PureJoy Kirsch / Mango 125 g (vegan, Kokosbasis) (6) VRE St. 125 g (vegan, Kokosbasis) (6) VRE St. -36- 20221118
19820 Müller Joghurt mit der Ecke Frucht
g
| 12) VRE St. (Erdbeere / Heidelbeere / Kirsche)
19710 Müller Milchreis Schoko 200 g (1 | 12) VRE St. 19730 Müller Milchreis Rote Grütze 200 g (1 | 12) VRE St. 19740 Müller Milchreis Mango-Maracuja 200 g (1 | 12) VRE St. 19750 Müller Milchreis Apfel 200 g (1 | 12) VRE St. 19760 Müller Milchreis Kirsche 200 g (1 | 12) VRE St. 19770 Müller Milchreis Zimt 200 g (1 | 12) VRE St. 19480 Müller Milchreis sortiert 3 % 125 g 1 |( 12) VRE St. (Original / Kirsche / Schoko / Zimt) 19850 Müller veganer Reis sortiert 4,4 % 180 g (1 | 6) VRE St. (Vanille / Schoko / Zimt) 20240403 -37-
1800 Mertinger Pudding & Sahne Schoko 2,8% 125 g (24) VRE St. 1810 Mertinger Pudding & Sahne Vanille 2,7% 125 g (24) VRE St. 1815 Mertinger Pudding & Sahne Erdbeer 1,6% 125 g (24) VRE St. 1840 Rottaler Pudding Schoko 3,5% 125 g (20) VRE St. 1841 Rottaler Pudding Vanille 3,5% 125 g (20) VRE St. 1842 Rottaler Pudding Caramel 3,5% 125 g (20) VRE St. 1843 Rottaler Pudding Panna Cotta 3,5% 125 g (20) VRE St. VB 18040 Rottaler Pudding Schoko 1,5% 125 g (20) VRE St. 18050 Rottaler Pudding Vanille 1,5% 125 g (20) VRE St. 18051 Rottaler Pudding Banane 1,5% 125 g (20) VRE St. VB 18053 Rottaler Pudding Cappuccino 1,5% 125 g (20) VRE St. zuckerreduziert 1 BE -38- 20230302
1834 Frischli Pudding Nuss-Nougat 3,7 % 85 g (20) VRE St. 1835 Frischli Pudding Grieß Griesspudding 6,0 % 85 g (20) VRE St. 1836 Frischli Pudding Panna Cotta 6,1 % 85 g (20) VRE St. 1837 Frischli Pudding Schoko 6,2 % 85 g (20) VRE St. 1838 Frischli Pudding Vanille 6,1 % 85 g (20) VRE St. 1839 Frischli Pudding Karamell 6,0 % 85 g (20) VRE St. 1860 Frankenland Pudding Schoko 1,5 % 100 g (20) VRE St. VB 1861 Frankenland Pudding Vanille 1,5 % 100 g (20) VRE St. VB 17172 Frankenl. Duo Pudding Schoko-Vanille 3,3 % 100 g (20) VRE St. 1630 Frankenland Grießdessert 3,1 % 100 g (20) VRE St. 20240417 -39-

1858

150

330 g Schoko und Haselnuss

Ktn. = 8 Packungen à 6 x 55 g

1820 Gastro Rote Grütze mit Sahne (24) VRE St. 1826 Gastro Mousse au Chocolat (24) VRE St. 125 g 75 g 1825 Gastro Mousse Zitrone VB (24) VRE St. 75 g 1862 Omira Schoko-Pudding mit Sahne 1,7 % (20) VRE St. 200 g 1863 Omira Vanille-Pudding mit Sahne 1,6 % (20) VRE St. 200 g Zott Monte 13,3 % (6) VRE St. 1850 Zott Monte 13,3 % (8) VRE 6er-Packung g Schoko und Haselnuss
-40- 20240417

19475 Müller Froop 2,3 % 100 g (20) VRE St. Mango

19476 Müller Froop 2,3 % 100 g (20) VRE St. Kirsche mit Fruchtzubereitung ohne Fruchtstücke

1882 Ehrm. High Protein Pudding Schoko 1,5 % 200 g (8) VRE St. 1883 Ehrm. High Protein Pudding Vanille 1,5 % 200 g (8) VRE St. 1884 Ehrm. High Protein Pudding Hazelnut 1,8 % 200 g (8) VRE St. 20g Protein pro Becher Müller 1870 Wackelpudding sortiert 125 g (20) VRE St. Himbeere / Waldmeister ohne Gelatine 26635 Alpro Soja Dessert 4 x 125 g (6) VRE 4er
20240424 -41-
26636 Alpro Soja Dessert 4 x 125 g (6) VRE 4er Schoko Vanille 9040 Kinder Pingui 30 x 30 g (1) VRE Ktn. 9045 Kinder Maxi King 30 x 35 g (1) VRE Ktn. 8840 Milchschnitte 20 x 28 g (1) VRE Ktn. 8841 Milchschnitte 8 x 5er à 28 g (1) VRE Ktn. 9060 Exquisa Käsekuchen Snack (Natur)
-42- 20240412
19341 Exquisa Cheesecake Lemon 10 x 70 g (1) VRE Ktn.
8835 Quarkriegel Joghurt-Waldbeere 10 x 40 g (1) VRE Ktn. 8836 Quarkriegel Karamell 10 x 40 g (1) VRE Ktn. 1521 Danone Actimel Drink Erdbeere 2,0 % 100 g (12) VRE St. 1522 Danone Actimel Drink Classic 2,0 % 100 g (12) VRE St.
Lattella Frucht & Molke Mango 500 ml (1 | 12) VRE St.
19495
Lattella Frucht & Molke Maracuja 500 ml (1 | 12) VRE St.
19496
Lattella Frucht & Molke Erdbeer 500 ml (1 | 12) VRE St.
19497
Frucht & Molke Kokos-Ananas 500 ml (1 | 12) VRE St. 20240412 -43-
19498 Lattella
1194 BGL Buttermilch 1 % 500 g-Becher (1 | 12) VRE St. 1190 Vogtland Buttermilch 0,5 % 500 g-Becher (1 | 12) VRE St. 19560 Müller Buttermilch 0,6 % 500 g-Becher (1 | 12) VRE St. 1360 Frankenl. Buttermilch 0,6 % 250 g-Becher (20) VRE St. 1440 FL Frucht-Buttermilch 0,4 % 250 g-Becher (20) VRE St. sortiert (Erdbeer / Aprikose)
500
-44- 20240412
1200 Mark Brandenburg Frucht-Butterm. g-Becher
(1
|
12)
VRE St. sortiert (Erdbeere / Aprikose / Zitrone )
Schärd.
Erdbeer 0,9 % 500 g-Tetra (1 | 12) VRE St. 19554 Schärd. Frucht-Butterm. Heidelbeer 0,9 % 500 g-Tetra (1 | 12) VRE St. 1373 Salzburg
Erdbeer 1 % 500 g-Tetra (6) VRE St. 1375 Salzburg Trinkjoghurt Heidelb.-Vanille 1 % 500 g-Tetra (6) VRE St.
1,8 % 400
1,8
400
20230522 -45-
19553
Frucht-Butterm.
Trinkjoghurt
26428 Berchtesgadener (BGL) Trinkjoghurt g-Tetra (8) VRE St. sortiert (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja) 26419 Berchtesgadener (BGL) Trinkjoghurt
%
g-Tetra (8) VRE St. sortiert (Himbeere-Zitrone / Johannisbeer)
1340 BGL Kefir mild 1,5 % 500 g (12) VRE St. 1350 Schärdinger Kefir natur 3,6 % 180 g (10) VRE St. enthält Milch, Kefir- und Milchsäurekulturen 1354 Haydi H-Ayran 2,0 % 500 ml (10) VRE St. 1356 Haydi H-Ayran 2,0 % 250 ml (20) VRE St. enthält Joghurt, Wasser und Salz 3872 Alpro Caffe & Soja Karamell < 1 % 235 ml (8) VRE St. 3873 Alpro Caffe & Mandel < 1 % 235 ml (8) VRE St. 26430 BGL Kaffeegetränke sortiert 250 g (8) VRE St. Latte Macchiato 3,9 % / Latte Cappuccino 1,3 % -46- 20240326
19000 Mövenpick Caffè Freddo Macchiato 4 % 200 g (10) VRE St. 19001 Mövenpick Caffè Freddo Cappuccino 1,5 % 200 g (10) VRE St. 1960 Emmi Caffè Latte Macchiato 4 % 230 ml (10) VRE St. 1961 Emmi Caffè Latte Espresso 1,2 % 230 ml (10) VRE St. 1962 Emmi Caffè Latte Cappuccino 1,2 % 230 ml (10) VRE St. 1963 Emmi Caffè Latte Vanilla 2,1 % 230 ml (10) VRE St. 1964 Emmi Caffè Latte Caramel 1,2 % 230 ml (5) VRE St. 1965 Emmi Caffè Latte Macchiato Balance l.-frei 0,6 % 230 ml (10) VRE St. 1966 Emmi Caffè Latte Double Zero laktosefrei 2,1 % 230 ml (5) VRE St. 1967 Emmi Caffè Latte High Protein laktosefrei 1,1 % 230 ml (10) VRE St. 1968 Emmi Choco Latte Classic 4 % 230 ml (5) VRE St. 20240312 -47-
994 Fruit Rules Direktsaft Orangensaft 100% mit Fruchtfleisch 250 ml (6) VRE St. 990 Fruit Rules Smoothie Mango & Passionsfrucht 250 ml (6) VRE St. 991 Fruit Rules Smoothie Brombeer & Blaubeer 250 ml (6) VRE St. 992 Fruit Rules Smoothie Ananas & Banane 250 ml (6) VRE St. 993 Fruit Rules Smoothie Erdbeer & Banane 250 ml (6) VRE St. 998 Fruit Rules Smoothie Karotte, Orange & Ingwer 250 ml (6) VRE St. Frucht- und Gemüsesäfte / Smoothies in Einweggetränkeverpackung aus Glas unterliegen nicht der Pfandpflicht (Stand 01/2023). 9811 true fruits Smoothie yellow Mango & Maracuja 250 ml (8) VRE St. 9813 true fruits Smoothie pink Drachenfrucht & Guanabana 250 ml (8) VRE St. 9814 true fruits Smoothie purple Beerenmix 250 ml (8) VRE St. 9815 true fruits Smoothie green no.1 Spinat, Grünkohl & Matcha 250 ml (8) VRE St. Frucht- und Gemüsesäfte / Smoothies in Einweggetränkeverpackung aus Glas unterliegen nicht der Pfandpflicht (Stand 01/2023). -48- 20231108

21330 FL Top H-Fruchtjoghurt 3,5 % sortiert (20) VRE St. 125 g laktosefrei (Erdbeere / Pfirsich-Maracuja / Himbeere / Aprikose)

Laktosefrei
H-Milch 1,5 %
VRE St. 25680
H-Milch 1,5 %
VRE St.
Weihenstephan H-Milch 3,5 %
VRE St. 25679
H-Milch 3,8 %
VRE St. 1 ltr. laktosefrei 1 ltr. laktosefrei
30
12) VRE St.
3,4
St.
ltr.
85
3955 Weihenstephan
(12)
Naarmann
(12)
3965
(12)
Naarmann
(12)
1831 Frischli Bumi Mango 3,4 % VB (20) VRE St. 85 g laktosefrei, Buttermilch-Dessert 25677 Naarmann H-Sahne
% (1 |
1832 Frischli Bumi Limette-Zitr.
% (20) VRE
1
laktosefrei
g laktosefrei, Buttermilch-Dessert
20240422 -49-

25674 MinusL Kaffeesahne 10 %

20 x 10er Set à 10 g (1) VRE Ktn.

2 kg laktosefrei

55 MinusL Butter 82 % VB (2) VRE kg

125 g laktosefrei

25686 MinusL Joghurt 3,8 % natur (12) VRE St.

150 g laktosefrei

1125 MinusL Speisequarkzub. 0,3 % (10) VRE St.

250 g laktosefrei

25683 MinusL Fruchtjogh. 3,8 % sort. (12) VRE St.

150 g laktosefrei (4x Vanille / 4x Kirsche / 4x Erdbeere)

25689 MinusL Joghurt natur 3,8 % VB (5) VRE kg

25676 MinusL Pudding sortiert 4 x 125 g(6) VRE Pa. 5 kg laktosefrei

Karton = 4 Pa. mit 4er Schoko, 2 Pa. mit 4er Vanille

25687 MinusL Quark mager 0,3 % VB (5) VRE kg

Milchpudding, laktosefrei, glutenfrei 5 kg laktosefrei

Laktosefrei
-50- 20231108

976 Naarmann Quasi 4 %

Alternative zum klassischen Quark auf Sojabasis

10 kg vegan (10) VRE kg

5 kg vegan (5) VRE kg

877 Naarmann Sour Creme Hafer 20 %

1 kg vegan (1 | 12) VRE St.

Alternative zum klassischen Schmand

3653 Naarmann Kochcreme Hafer 15 %

5 kg BiB vegan (5) VRE kg

Alternative zur klassischen Küchensahne

3658 Naarmann Apfelpudding 1

5 kg vegan (5) VRE kg

Alternative zum klassischen Joghurt Fettarmes, gluten- und milchfreies Dessert

Pflanzenbasiert
977 Naarmann HaYo Hafer 4 % %
20231109 -51-

Bio | Molkereiprodukte

Bio | Pflanzenbasiert 1823 Frischli Bio Hafer-Dessert Schokolade 85 g (1 | 20) VRE St. VB 1824 Frischli Bio Hafer-Dessert Salted Caramel 3874 Provamel Bio Barista Haferdrink 1,4 % 85 g (1 | 20) VRE St. VB 1 ltr. (8) VRE St.
1922 Andechser Bio-Joghurt 3,8 % natur - mild 150 g (10) VRE St. 22294 Andechser Bio-H-Ziegenmilch 3,0 % 22472 Andechser Bio-Sahnejoghurt 10 % 1 ltr. (12) VRE St. VB griechischer Art 200 g (1 | 6) VRE St. Mindestmenge: Palettenlage (12 Ktn. x 12 St. = 144 St.) 1934 Andechser Bio-Joghurt 3,7 % 1935 Andechser Bio-Joghurt sortiert 3,7 % Himbeere 150 g (10) VRE St. Vanille & Mango 150 g (10) VRE St. 1937 Andechser Bio-Joghurt 3,7 % Stracciatella 150 g (10) VRE St. -52- 20231113
Bio 1027 Andechser Bio-Joghurt 3,8 % Vanille 5 kg (5) VRE kg 978 Andechser Bio-Joghurt 3,8 % 1048 Andechser Bio-Joghurt 3,8 % natur, cremig 5 kg (5) VRE kg Erdbeere 5 kg (5) VRE kg 26510 Andechser Bio-Quark 20 % 26512 Andechser Bio-Quark 20 % Pfirsich-Mango-Marcj. 150 g (6) VRE St. Zitrone 150 g (6) VRE St. 26511 Andechser Bio-Quark 20 % 26513 Andechser Bio-Quark 20 % Himbeere 150 g (6) VRE St. Vanille 150 g (6) VRE St. 1848 Andechser Bio-Pudding 10 % 1420 Andechser Bio-Lassi 3,5 % Vanille 150 g (10) VRE St. Mango 250 g (10) VRE St. 1849 Andechser Bio-Pudding 10 % 1421 Andechser Bio-Lassi 3,5 % Schoko 150 g (10) VRE St. Himbeere 250 g (6) VRE St. 20231108 -53-
Bio 1590 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Heidelbeere 3,5 % 150 g (10) VRE St. 1591 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Erdbeere 3,5 % 150 g (10) VRE St. 1594 Sterzinger Bio-Fruchtjoghurt Mango-Vanille 3,5 % 150 g (10) VRE St. 23423 Weißenhorner Bio-Bircher Müsli 185 BGL Bio Schokomilch Alpenzwerg 125 g 10 % (6) VRE St. 250 g 1,5 % (8) VRE St. 1195 BGL Bio Buttermilch 10222 BGL Bio Schlagrahm 400 g < 1 % (8) VRE St. 500 g 32 % (12) VRE St. VB 1951 BGL Bio Kefir 1795 BGL Bio Kräuterquark 400 g 1,5 % (8) VRE St. 200 g 40 % (1 | 8) VRE St. 51 BGL Bio Alpenbutter 1993 BGL Bio Schmand 250 g 82 % (1 | 4) VRE kg 200 g 24 % (10) VRE St. VB -54- 20240410
Bio 1992 BGL Bio Fruchtjoghurt Erdbeer 150 g 3,9 % (10) VRE St. 1994 BGL Bio Fruchtjoghurt Heidelbeer 150 g 3,9 % (10) VRE St. 1990 BGL Bioghurt Natur cremig gerührt 1995 BGL Bio Fruchtjoghurt Pfirsich-Mango 150 g 3,5 % (10) VRE St. 150 g 3,9 % (10) VRE St. 25670 BGL Bioghurt Vanille laktosefrei 150 g 3,9 % (10) VRE St. 25672 BGL Bioghurt Natur cremig, laktosefrei 25671 BGL Bioghurt Himbeere laktosefrei 150 g 3,5 % (10) VRE St. 150 g 3,9 % (10) VRE St. 1996 BGL Frucht & Knusper Joghurt Vanille 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1997 BGL Bio Frucht & Knusper Joghurt Himbeere 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1998 BGL Bio Frucht & Knusper Joghurt Banane 3,9 % 150 g (10) VRE St. 1710 BGL Bio - Fruchtquark Mango 20 % 150 g (8) VRE St. 1712 BGL Bio - Fruchtquark Vanille 20 % 150 g (8) VRE St. 1711 BGL Bio - Fruchtquark sortiert (Heidelb. / Erdbeere) 20 % 150 g (8) VRE St. 20231108 -55-
Bio 22290 BGL Bio H-Milch 3,5% 1 ltr. (12) VRE St. 169 BGL Bio Alpenmilch 3,5% 1 ltr. (10) VRE St. 22291 BGL Bio H-Milch 1,5% 1 ltr. (12) VRE St. 179 BGL Bio Alpenmilch VB 1,5% 1 ltr. (10) VRE St. ultrahocherhitzt länger frisch (ESL) 385 BGL Bio Alpenmilch 3,5% 5 ltr. (1) VRE Eimer frisch 3994 Naarm. Bio H-Milch 1,5% 10 ltr. (1) VRE St. mit Stöpsel, ultrahocherhitzt 3996 Naarm. Bio H-Milch 1,5% 10 ltr. (1) VRE St. mit Adapter, ultrahocherhitzt 306 BGL Bio Magerquark 0,2% abs. 5 kg (5) VRE kg frisch 887 Bio H-Schlagsahne VB30%1 kg (12) VRE St. ultrahocherhitzt, Frischli 3656 Bio H-Kochsahne VB 15% 5 kg (1) VRE St. 898 BGL Bio Schlagsahne 32% 5 kg (5) VRE kg ultrahocherhitzt, Naarmann, BiB frisch -56- 20240212

Bio Coburger Butterkäse 50%

Kuhmilch mikrob. tierisch.

ca. 1 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Bio Coburger Weichkäse Brie 60%

ca. 2,5 kg (1 St.) VRE kg VB

3095 Bio Zillertaler Bergkäse 1/8-Laib 45%

ca. 3,7 kg (2 St.) VRE kg VB

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

2955 Bio Edamer Scheiben 40%

500 g (1 St. | 10 St.) VRE kg

Bio Emmentaler Scheiben 45%

500 g (1 St. | 10 St.) VRE kg

Bio Gouda gerieben 48%

1 kg (1 St. | 10 St.) VRE kg

Kuhmilch Ziegenm. mikrobielles Lab laktosefr. Deutschland

Andechser Bio-Alpenländer Butterkäse 50%

150 g Scheiben (1 | 10) VRE St.

Andechser Bio-Ziegenfrischkäse 65%

150 g (8) VRE St. VB

Soja mikrobielles Lab laktosefrei Österreich

2000 Bio Joya Tofu natur

500 g (1 | 8) VRE St.

Bio
23733 2956 3591 23731 3025 22987 laktosefrei
20231108 -57-
D / AT laktosefrei
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland 2270 Rücker Hirtenkäse gewürfelt 45 % 2791 Gazi Hirtenkäse 45 % 1,8 kg (1) VRE St. 1,6 kg Brot (1 St. | 3 St.) VRE kg Schafsmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Frankreich Deutschland 3260 Salakis Schafkäse 48 % 2794 Gazi Hirtenkäse 45% ca. 2 kg Brot (1 St. | 2 St.) VRE kg 180 g (1 | 14) VRE St. Ziegenmilch mikrobielles Lab Frankreich 2510 Chavroux Ziegenweichkäse 45 % 2515 Soignon Ziegenrolle 45 % 1,0 kg Rolle (1 St.) VRE kg 150 g (6) VRE St. Ziegenmilch mikrobielles Lab Frankreich -58- 20231027
Kuhmilch Kuhmilch Kuhmilch Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab Österreich Deutschland Deutschland Deutschland Almglück Frischkäse natur 5,0 kg (1) VRE St. Bayernland Frischkäse natur 3,5 kg (1 | 2) VRE St. Bayernland Frischkäse natur 1,5 kg (1 | 2) VRE St. Bayernland Frischkäse Kräuter 1,5 kg (1 | 2) VRE St. Kuhmilch Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland Deutschland Etelser Frischkäse natur (6% Fett abs.) 1,5 kg (1 | 4) VRE St. Etelser Frischkäse Kräuter (ohne Lab) 10,0 kg VB (1) VRE St. Milchmeister Frischkäse natur 1,8 kg (1) VRE St. Bresso Topf Kräuter 1,5 kg (1) VRE St. bedda Kräuterdip (30% Fett absolut) vegan 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Kuhmilch ohne Lab Deutschland Delikant Feinkost - vegetarische und vegane Aufstriche & Füllungen Frischkäse natur 500 g (1 | 6) VRE St. Curry-Rahm mit Joghurt und Senf 500 g (1 | 6) VRE St. Tomaten-Rahm mit Joghurt, getr. Tomaten und Basilikum 500 g (1 | 6) VRE St. Feigen-Honig-Senfcreme mit Dijonsenf 500 g (1 | 6) VRE St. Pesto Basilikum mit Petersilie, Cashews, Hartkäse (mikrob. Lab) 500 g (1 | 6) VRE St. Pesto Rosso mit getr. Tomaten, Cashews, Hartkäse (tier. Lab) 500 g (1 | 6) VRE St. Gurken-Senfaufstrich mit Kräutern vegan 500 g (1 | 6) VRE St. Basilikumcreme mit Tafelsenf vegan 500 g (1 | 6) VRE St. 13509 70% 17800 20% 60% 60% 17803 2081 2089 2070 25469 70% 70% 70% 17829 17806 17808 17809 17804 17796 70% 13501 13500 2080 2082 20231207 -59-
Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland 2046 Petrella Frischkäse Schnittlauch > 60 % 2,5 kg (1) VRE St. 2030 Petrella Frischkäse Schnittlauch > 60 % 1 kg (1) VRE St. 2032 Petrella Frischkäse Porree > 60 % 1 kg (1) VRE St. 2033 Petrella Frischkäse Paprika > 60 % 1 kg (1) VRE St. 2034 Petrella Frischkäse Peppasweet > 60 % 1 kg (1) VRE St. 2043 Petri Schlemmerfrischkäse Kirsch-Paprika 56 % 1 kg (1 | 4) VRE St. Kuhmilch ohne Lab Deutschland 2105 Philadelphia natur 67 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St. 2106 Philadelphia natur 67 % 500 g (1 | 4) VRE St. 2103 Philadelphia Balance natur 44 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St. 2104 Philadelphia Balance Kräuter 42 % 1,65 kg (1 | 4) VRE St. Kuhmilch ohne L. mikrob. AT / Deutschl. Schärd. Rollino Kräuterrolle 65 % 750 g (1) VRE St. 15800 Primello Käserolle Kräuter 57 % 100 g (6) VRE St. 15803 Primello Käserolle Pfeffer 58 % 100 g VB (6) VRE St. -60- 20240416
Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland 13510 Milram körniger Frischkäse 10 % Bayernland kerniger Frischkäse 20 % 5 kg-Eimer (5) VRE kg 200 g (1 | 12) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland 2058 Frischa Frischkäse 62 % natur 2059 Frischa Frischkäse 62 % Kräuter 200 g (1 | 10) VRE St. 200 g (1 | 10) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland 23870 Petrella Schnittlauch 60 % 23875 Petrella Peppasweet 60 % 125 g (6) VRE St. 125 g (6) VRE St. Kuhmilch ohne Lab Deutschland Etelser Rahmfrischkäse 60 % natur 2061 Etelser Rahmfrischkäse 60 % Kräuter 18 x 62,5 g (1) VRE Ktn. 18 x 62,5 g (1) VRE Ktn. 1760 20230712 -61-

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

x 20 g (1 | 2) VRE Ktn. Schmelzkäsezubereitung / Frischkäsezubereitung

Kuhmilch mikrobielles Lab

Frankreich 14410 Kiri Sahne Natur

%

x 18 g (1 | 6) VRE Ktn. Schmelzkäse aus Frischkäse 14420 Die lachende Kuh

x 17,5 g (1) VRE Ktn. 14480 Die lachende Kuh

Schmelzkäsezubereitung, La vache qui rit

Kuhmilch ohne Lab

Frankreich

x 17,5 g (1) VRE Ktn.

60 % 48
34
54
10900 Adler Edelcreme Sahne
x 20 g (1) VRE Ktn. 10872 Adler Cheesy leicht
%
66
40
80
20
80
80
%
%
2121 Le Tartare feine Kräuter 70 % 32 x 16 g (1) VRE Ktn. Frischkäse Kuhmilch mikrobielles Lab Dänemark 13779 Arla Buko Portionen 60 - 70 % 48 x 20 g (1) VRE Ktn. Frischkäse, sortiert (Sahne, Pfeffer, Schnittlauch, Pikante Kräuter, Ananas, Provence) -62- 20230927
Kuhmilch Kuhmilch ohne Lab ohne Lab Tschechien Deutschland Milchmeister Philadelphia 10876 Natur 70 % 60 x 20 g Natur 69 % 60 x 16,7 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 10877 Kräuter 65 % 60 x 20 g Kräuter 64 % 60 x 16,7 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 10878 Natur leicht 25 % 60 x 20 g Balance 44 % 60 x 16,7 g 5 % Fett absolut (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. Kuhmilch Kuhmilch Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab ohne Lab Deutschland Deutschland Deutschland Grohage Etelser Brunch Brotaufstrich 10875 Natur 70 % 48 x 20 g 10870 Natur 20 % 48 x 20 g 13775 Natur 100 x 20 g (1 | 12) VRE Ktn. (1 | 12) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 10874 Kräuter 60 % 48 x 20 g 10871 Kräuter 20 % 48 x 20 g 13776 Kräuter 100 x 20 g (1 | 12) VRE Ktn. (1 | 12) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 2110 2111 2112 20230614 -63-
Kuhmilch mikrob. Lab EU 24310 Hofmeister Schmelzkäse Sahne 50 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24311 Hofmeister Schmelzkäse Kräuter 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24312 Hofmeister Schmelzkäse Champignon 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24313 Hofmeister Schmelzkäse Pikant 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24314 Hofmeister Schmelzkäse Salami 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24315 Hofmeister Schmelzkäse Natur 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 24318 Hofmeister Almbrotzeit 30 % 36 x 20 g (1 | 6) VRE Ktn. 3540 Hofmeister Brotzeitkäse 30 % 24 x 25 g (1) VRE Ktn. Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland 13968 Milkana Schmelzkäse sortiert 13960 Etelser Schmelzkäse sortiert 30 % Allgäuer / Kräuter / Sahne / To-Paprika / Holländer Delikat / Kräuter / Champignon 100 x 20 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 48 x 20 g (1 | 12) VRE Ktn. Kuhmilch Kuhmilch mikrob. tierisch mikrobielles Lab EU und andere Tschechien 3460 Alpenhof SKZ Sahne Blöckchen 50 % 10905 Milchmeister Schmelzkäse 43 % 150 g im Stück (10) VRE St. 40 x 16,7 g Natur (1) VRE Ktn. -64- 20230329
Kuhmilch Kuhmilch mikrob. tierisch tierisches Lab EU Deutschland 3010 Salzburger Toast Scheibletten 2989 Schmelzkäse Cheddar Scheiben 250 g (10 Scheiben) 35 % (1 | 18) VRE St. 1.033 g (84 Scheiben) 45 % 3011 Salzburger Emmentaler Scheibletten (1 | 8) VRE SC 250 g (10 Scheiben) 35 % (1 | 18) VRE St. Kuhmilch mikrob. Lab Deutschland 3050 Emmentaler Schmelzkäsezubereitung 2 kg Block 45 % (1 | 10) VRE St. Kuhmilch mikrob. Lab Deutschland 2962 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Sahne 8 x 62,5 g 500 g (1 | 6) VRE St. 2990 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Tomate 8 x 62,5 g 500 g (1 | 6) VRE St. 2997 Nordgut Schmelzkäse-Ecken Kräuter 8 x 62,5 g 500 g (1 | 6) VRE St. 2980 Nordgut Schmelzkäse-Ecken sortiert 45 - 50 % 8 x 62,5 g 500 g (1 | 6) VRE St. 2x Sahne, 2x Tomate, 2x Kräuter, 2x Champignon Kuhmilch mikrob. tierisch Österr. Deutschl. 3240 Woerle Salzburger-Eckerl (fein & leicht) 25 % 8 x 25 g 200 g (1 | 12) VRE St. 8x Natur, streichfähig 3530 Hochland Schmelzkäse-Ecken sortiert 50 % 8 x 25 g 200 g (1 | 8) VRE St. 2x Sahne, 2x Kräuter, 2x Paprika, 2x Schinken 50 % 45 % 50 % 20240321 -65-
Kuhmilch Kuhmilch mikrob. Lab mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland Deutschland 2390 Alpenhain Back-Camembert 11253 TK Back-Camembert 900 g 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 1,8 kg 18 x 100 g (1) VRE Ktn. 11255 TK Alpenhain Back-Camembert Milchwerke Oberfranken 2,25 kg 30 x 75 g (1) VRE Ktn. Kuhmilch mikrob. Lab Deutschland 11251 TK Alpenhain Back-Käse Athena 2,25 kg 30 x 75 g (1) VRE Ktn. 11254 TK Alpenhain Mozzarella Sticks 2,25 kg 90 x 25 g (1) VRE Ktn. 11259 TK Alpenhain Grill Käsegenuss 2,25 kg 30 x 75 g (1) VRE Ktn. Kuhmilch mikrob. Lab mikrobielles Lab Dänemark Zypern 2795 Gazi Grill- und Pfannenkäse 45 % 25491 Alambra Halloumi Grillkäse 45 % 200 g mediterrane Kräuter 250 g (10) VRE St. 2 x 100g (12) VRE St. 25490 Alambra Halloumi Grillkäse 45 % 850 g VB (6 St.) VRE kg
-66- 20240412
Ziege Schaf

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Deutschland EU

2520 Bayerischer Romadur 100 g 40 %

10310 Weihenstephan Romadur 100 g 50 % mild-cremig, mit Rotschmiere (8) VRE St. mild-cremig, mit Rotschmiere (8) VRE St.

2400 Goldsteig Limburger 200 g 40 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2530 Goldsteig Limburger Light 200 g 20 % aromatisch, leicht salzig, mit Rotschmiere aromatisch, leicht salzig, mit Rotschmiere (10) VRE St. (1 | 10) VRE St. VB

Kuhmilch

Kuhmilch ohne Lab mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland Deutschland

2540 Weinkäse "Knirps" 125 g 45 %

2545 Miesbacher Käse 62,5 g 45 % VB herzhaft-würzig, mit Rotschmiere (1 | 5) VRE St. pikant-würzig, mit Rotkultur (30) VRE St. 1 St. = 2 x 62,5 g

Kuhmilch ohne Lab

laktosefrei Deutschland

2340 Harzer Käse 1 % eiweißreich, glatte Oberfläche, enthält Kümmel 8 x 125 g (4 x 31,25 g) (1) VRE Ktn.

20240412 -67-
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Deutschland Deutschland 10880 Alpenhain Brie Snack 45% 10890 Milchmeister Camembert 51 % 50 x 25 g (1) VRE Ktn. 40 x 24 g (1) VRE Ktn. 10891 Milchmeister Camembert 38 % 40 x 24 g (1) VRE Ktn. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich 14390 Mini Babybel 96 x 20 g 28 | (1) VRE Ktn. 14490 Mini Babybel leicht 96 x 20 g 28 | (1) VRE Ktn. 3030 Mini Babybel im Netz 5 x 20 g (1 | 28) VRE Netze Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich NL / DE / DK 14400 Bonbel Portionen 45% 2240 Käsesticks Edamer 40% (1) VRE Ktn. Butterkäse 100 x 20 g 80 x 30 g (1) VRE Ktn. 2241 Käsesticks Gouda 48% (1) VRE Ktn. 100 x 20 g 45% 25% 45% -68- 20220428

2420 Weihenstephan Rahm-Camembert 55 %

125 g gleichmäßiges Käsestück (10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2410 Weihenstephan Camembert 45 %

80 g gleichmäßiges Käsestück (10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2220 Champignon Camembert 55 %

125 g gleichmäßiges Käsestück (8) VRE St.

2170 Silberdistel Camembert 30 %

200 g gleichm. Käsestück (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

2180 Silberdistel Camembert 30 %

125 g gleichm. Käsestück (1 | 12) VRE St.

20231109 -69-
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Frankreich EU 2645 Saint Albray Portionen 6 x 30 g VB 62% 180 g (8) VRE St. 10690 Striegistaler Zwerge 6 x 42 g 30% 250 g (1 | 6) VRE St. Camembert Ecken, leicht 13 % Fett absolut Kuhmilch mikrobielles Lab Dänemark 2200 Bergpracht Brie 45% 100 g (1 | 20) VRE St. 2461 Bergpracht Camembert 45% 62,5 g (1 | 24) VRE St. 2460 Bergpracht Camembert 30% 62,5 g (1 | 24) VRE St. Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Frankreich 2912 Géramont natur 60% 300 g (1 | 8) VRE St. 2930 Géramont natur 60% 125 g (8) VRE St. 2933 Géramont natur Mini 60% 50 g (3 | 24) VRE St. Geramont -70- 20220121
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland 2283 Alpenhain Obazda 16331 Alpenhain Obazda Lauchwiebeln 125 g (1 | 6) VRE St. 125 g (6) VRE St. Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab Deutschland Deutschland 2285 Alpenhain Camembert-Creme 2286 Alpenhain Camemb.-Creme Gartenkräuter 125 g (1 | 6) VRE St. 125 g (1 | 6) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei EU 3130 Aggenstein Emmentaler gerieben 45 % 100 g (1 | 20) VRE St. 20230612 -71-

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Österreich 3015 Woerle Alpenkäse 35% fein-pikant 100 g-Miniblock (1 | 8) VRE St. 3016 SalzburgMilch Bergkäse 50% würzig 100 g-Miniblock (8) VRE St.

3000 Emmentaler Scheiben 45% 100 g (1 | 20) VRE St. 3120 Gouda Scheiben 48% 100 g (1 | 20) VRE St. 3121 Tilsiter Scheiben 45% 100 g (1 | 20) VRE St. 3160 Edamer Scheiben 40% 100 g (1 | 20) VRE St. -72- 20231215
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3100 Zott Bayerntaler 45% geschmeidig-sanft 200 g-Miniblock (1 | 15) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei DE / DK / NL
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3140 Hochland Käseaufschnitt 40-45% Edamer, Tilsiter, Emmentaler 250 g (1 | 28) VRE St. 3009 Goldsteig Emmentaler 45% nussig, Scheiben hauchdünn 125 g (8) VRE St. 3150 Frischpack Emmentaler 45% nussig 80 g (1 | 15) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 26115 Geramont Scheiben 60% cremig-zart 12 Scheiben à 29 g 350 g (1 | 6) VRE St. 2968 Bonbel Scheiben 50% Butterkäse 28 Scheiben à 25 g 700 g (1 | 3) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3054 Bergbauern Scheiben 48% mild-nussig 150 g (1 | 10) VRE St. 3052 Bergbauern Scheiben 48% würzig 150 g (1 | 10) VRE St. 20240216 -73-
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3033 Elbländer Nussig mit Bocksklee 45% 500 g (10) VRE St. VB 3034 Elbländer Bärlauch 45% 500 g (10) VRE St. VB 3035 Elbländer Tomate-Basilikum 45% 500 g (1 | 10) VRE St. 3045 Elbländer Kräutergarten 45% 500 g (1 | 10) VRE St. Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3026 Käsescheiben grüner Pfeffer 54% 500 g (1 | 12) VRE St. 3027 Käsescheiben Zwiebel-Schnittlauch 54% 500 g (1 | 12) VRE St. 3028 Käsescheiben Paprika 54% 500 g (1 | 12) VRE St. 3029 Käsescheiben Kümmel 54% 500 g (1 | 12) VRE St. Allerstedter Käserei Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 3039 Grünländer Scheiben 48% 500 g (1 | 8) VRE St. 3047 Grünländer Chili-Paprika Scheiben 48% 500 g (1 | 8) VRE St. 3049 Grünländer Scheiben leicht 24% 500 g (1 | 8) VRE St. 25 x 20 g 25 x 20 g 25 x 20 g ca. 25 Scheiben ca. 25 Scheiben 25 x 20 g 25 x 20 g 25 x 20 g 25 x 20 g 25 x 20 g 25 x 20 g -74- 20220120
Kuhmilch mikrobielles Lab EU 2966 Käsescheiben Esrom 45% ca. 64 x 16 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. DK 2979 Käsescheiben Mozzarella 40% 40 x 25 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. EU 3040 Käsescheiben Gouda leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 5) VRE St. D 3046 Käsescheiben Cheddar rot 50% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. UK/IE Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei EU 2967 Käsescheiben Emmentaler halb. 45% ca. 132 x 15 g 2.000 g (3) VRE St. NL 2969 Käsescheiben Leerdammer 45% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 5) VRE St. NL 2970 Käsescheiben Edamer 40% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2971 Käsescheiben Gouda Filet 48% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2972 Käsescheiben Emmentaler 45% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2973 Käsescheiben Maasdamer 45% 25 x 20 g 500 g (1 | 10) VRE St. D 2974 Käsescheiben Butterkäse 45% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2975 Käsescheiben Tilsiter 45% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2976 Käsescheiben Geräuchert rund 50% ca. 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. NL 2977 Käsescheiben Kräuter 45% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 2978 Käsescheiben Brennnessel 50% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 3036 Käsescheiben Leerdamm. leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 5) VRE St. NL 3041 Käsescheiben Edamer leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 3042 Käsescheiben Maasdamer leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 3043 Käsescheiben Tilsiter leicht 30% 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. D 3044 Käsescheiben Bergjause 50% ca. 50 x 20 g 1.000 g (1 | 6) VRE St. AT Kokosölbasis ohne Lab laktosefrei Frankreich 20815 Nurishh vegane Scheiben 20% Fett abs. 20 x 20 g 400 g Emmentaler-Geschmack. Pflanzlich auf Kokosölbasis. Zur Kalt- und Heißanwendung geeignet (1 | 6) VRE St. 20231227 -75-

Kuhmilch

13223 Fallini Hartkäse gerieben 200 x 10 g getrocknet, 32%, Beutelchen (1) VRE Ktn.

13200 Fallini Hartkäse gerieben 500 g

Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab Italien Italien

13221 Formi Hartkäse gerieben 1kg getrocknet, 32%, Dose (1 | 12) VRE St. frisch, 30% (1 | 10) VRE St.

13220 Fallini Hartkäse gerieben 1 kg getrocknet, 32%, Beutel (1 | 10) VRE St.

Kuhmilch

Kuhmilch

Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei Italien Italien Rohmilchkäse

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Deutschland Deutschland Rohmilchkäse

3594 Goldsteig Emmentaler gewürfelt 1 kg

3580 Emmentaler gerieben 1 kg 8 x 8 mm, 45% (1 | 6) VRE St. Rohmilchprodukt, 45% (1 | 10) VRE St.

3581 Goldsteig Emmentaler gerieben 1 kg ca. 30 mm, 45% (1 | 6) VRE St.

13229 Grana Padano gehobelt 500g 13225 Grana Padano gerieben 1 kg frisch, feine Blättchen, 32% (1 | 10) VRE St. frisch, 32% (1 | 10) VRE St.
-76- 20240103

kg

ca. 6 x 6 mm (1 | 10) VRE St. Mozzarella

kg gerieben ca. 30 x 3 mm (1 | 6) VRE St.

Mozzarella 2 kg gerieben ca. 30 x 4 mm (1 | 4) VRE kg Kuhmilch

kg

vegan (1 | 5) VRE St. Enthält Pflanzenöl (Kokos, Shea), Kartoffelstärke, 22% Fett absolut. Heißanwendung empfohlen

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles
mikrobielles
laktosefrei Deutschland Deutschland Deutschland
1
Kuhmilch
Lab mikrobielles Lab
Lab
Mozzarella
gewürfelt
1
Kuhmilch Pflanzenöl-Basis tierisches Lab mikrobielles Lab laktosefrei EU NL / D / DK Deutschland Gouda
1 kg gewürfelt
Gouda 1
gerieben
1
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles
Deutschland Deutschland Rohmilch Edamer 1 kg gestiftelt ca. 36 x 6 mm (1 | 10) VRE St. Spätzlekäse 1 kg 45% gerieben Emment./Bergkäse (1 | 10) VRE St. 3598 3595 3590 20816 48% 40% 3605 3600 13433 40% 49% 3597 45% 40% 45% 20240103 -77-
(Schmelzkäse)
ca. 8 x 8 mm (1 | 10) VRE St.
kg
ca. 10-25 x 4 mm (1 | 10) VRE St. Gouda-Alternative
geraspelt
Lab mikrob. tierisch laktosefrei laktosefrei
ohne
Deutschland Italien 13462 Goldsteig Mascarpone 87% 2 kg (1) VRE St. 13460 Brimi Mascarpone 80% 500 g (1 | 6) VRE St.
ohne Lab Italien 13465 Brimi Ricotta Milchhof Brixen 40% 1,5 kg (1 | 2) VRE St. 13467 Brimi Ricotta 40% 250 g (8) VRE St. VB
Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab Italien Italien 13435 Büffel Mozzarella 52% 12 x 125 g (1) VRE Ktn. 13442 Mozzarella Burrata di Bufala mit Sahne-Füllung 125 g (8) VRE St. VB Molkerei La Contadina 23002 Brimi Mozzarella Fior di Latte 41% 200 g (5) VRE St. VB -78- 20221216
Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab
Lab
Kuhmilch
Büffelmilch

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland Deutschland

13415 Goldst. Mozzarella Block 45 % 13 kg

13431 Goldst. Mozz. Minis 45 % 3 kg (1) VRE St. (1 St.) VRE kg

13432 Goldst. Mozz. Minis 45 % 1 kg (1) VRE St.

Kugeln ca. 8 g mit Ø 2,5 cm

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

Deutschland Italien

13410 Goldst. Mozzarella Riegel 45 % 2,6 kg

13420 Brimi Mozzarella 45 % 1 kg

Riegel aus Blockware (laktosefrei) einzeln verpackt Stange (1 | 6) VRE St. (1 St. | 6 St.) VRE kg

13425 Goldsteig Mozzarella 45 % 1 kg

Stange (1 | 15) VRE St.

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab

Deutschland / Italien Deutschland

13426 Goldsteig Mozzarella 45 % 125 g

(1 | 10) VRE St.

13430 Brimi Mozzarella 45 % 125 g

(1 | 12) VRE St.

13427 Goldst. Mozzarella Bambini 45 % 125 g

Kugeln ca. 8 g mit Ø 2,5 cm

(1 | 7) VRE St.

20221215 -79-

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei

Italien

Rohmilch

13230 Grana Padano DOP (⅛-Laib) ca. 4 kg mind. 12 Monate gereift (1 St.| 4 St.) VRE kg

13231 Grana Padano DOP (⅛-Laib) ca. 1 kg mind. 12 Monate gereift (1 St.| 10 St.) VRE kg

Kuhmilch tierisch.

VB laktosefrei

Italien

Rohmilch

Parmesan

VB 13236 Parmigiano Reggiano DOP ca. 36 kg mind. 17 Monate gereift (1 St.) VRE kg

13235 Parmigiano Reggiano DOP ca. 2 kg mind. 22 Monate gereift (1 St.| 8 St.) VRE kg

"Parmesan"

VB Schafsmilch tierisches Lab laktosefrei

Italien VB 13405 Pecorino Romano DOP (¼-Laib) ca. 5 kg 47 % (4 St.) VRE kg 13400 Pecorino Su Sardu ca. 3 kg

% (1 St. | 4 St.) VRE

-80- 20230628
50
kg
Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei Italien Italien 13380 Gorgonzola DOP (¼-Laib) mind. 48% 13390 Gorgonzola & Mascarpone DOP 71% ca. 1,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg ca. 1,2 kg Dolcetto (1St. | 4 St.) VRE kg Kuhmilch tierisches Lab Italien 24531 Taleggio DOP 54% 13170 Bel Paese (Laib) 53,5% ca. 2,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg ca. 2,4 kg (1St. | 2 St.) VRE kg mikrob. 13375 Provolone Dolce 44% 24530 Scamorza geräuchert 40%
300 g)
|
20230322 -81-
ca.
1,0 kg (1 St. | 10 St.) VRE kg 1,2 kg (4 St. x
(1
4) VRE Schale

3570 Weiße Lady 60 %

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

ca. 0,9 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Kuhmilch

3384 Bayernmilch Camembert 60 %

0,85 kg (1 St. | 6 St.) VRE kg

mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

2560 Champ. Allgäuer Rahmtorte natur 65 %

ca. 1,4 kg (1 St.) VRE kg

2940 Coburger Comtesse Royal 60 %

Kuhmilch

mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

1,0 kg (1 | 3) VRE St.

2570 Hofmeister Cambozola 70 %

ca. 2,2 kg (1 St.) VRE kg

-82- 20240304

mit Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer und Kümmel

2770 Bergader Bavaria blu

1,2 kg (1 St.) VRE kg mit Weiß- und Blauschimmel

2870 Bonifaz Naturzart 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg Kuhmilch 2871 Bonifaz Pfeffer 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg mikrob. Lab 2872 Bonifaz Knoblauch 70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg laktosefrei 2874
70% ca. 1,2 kg
VRE kg Deutschland
21351 Bonifaz
70% ca. 1,2 kg (1 St.) VRE kg Kuhmilch
Deutschland
70%
20240315 -83-
Bonifaz zünftige Brotzeit
(1 St.)
milder Chili
mikrob. Lab laktosefrei
ca.

Kuhmilch

laktosefrei mikrobielles Lab

Kuhmilch

laktosefrei

mikrobielles Lab Deutschland

Bergader Edelpilzkäse

würzig ca. 2,3 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg mit Grün- und Blauschimmel

Schafsmilch

Kuhmilch tierisches Lab

mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Frankreich Frankreich

Rohmilchkäse

Roquefort 1/2 Laib

52% würzig ca. 1,3 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg mit Grünschimmel, Coccinelle AOP

Bresse Bleu

55% cremig-mild 500 g (1 | 4) VRE St. mit Weiß- und Blauschimmel 17540 3305 17541 17565 3386 3300

Deutschland
70% cremig-mild 330
VRE
Bergader Almzeit 70% cremig-würzig 330
6)
Blu 70% mild 350 g
6) VRE
Bergader Almzeit
g (1 | 6)
St.
g (1 |
VRE St. mit Weißschimmel Bergader Bavaria
(1 |
St. mit Weiß- und Blauschimmel
50%
-84- 20240319

2860 Walnusstorte 55 % (1) VRE St.

Kuhmilch mikrobielles Lab Deutschland

2861 Lachstorte 60 % (1) VRE St. 1 kg 1 kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Dänemark 3272 Castello FK Schnittlauchkranz

3271 Castello FK Ananaskranz

Kuhmilch

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Dänemark Dänemark

3280 Dänischer Esrom Riegel 45 %

3286 Gräddost Natur 60 % 3,2 kg (1 St.) VRE kg 1 kg (1 St. | 12 St.) VRE kg

1 kg (1) VRE St. 1 kg (1) VRE St.
20240103 -85-
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Frankreich 2640 Saint Albray Laib 56% 2650 Chaumes Laib 50% ca. 2,1 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg ca. 2,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Frankreich Rohmilchkäse VB 23220 Reblochon 50% 3338 Tomme de Savoie 48% VB ca. 500g (1 St. | 6 St.) VRE kg ca. 1,7 kg (1 St.) VRE kg Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland Frankreich 2480 Rotter Klosterkäse 60 % 21661 Paysan Breton "La Brique de Brie" 60% 850 g (1 St. | 6 St.) VRE kg 900 g (1 | 6) VRE St. 24001 Tettnanger Weichkäse "Top Fit" 30 % ca. 1,2 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg -86- 20220914

Kuhmilch Kuhmilch

mikrobielles Lab tierisches Lab

laktosefrei

Frankreich

Peyrigoux 60 %

ca. 1,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

laktosefrei

Frankreich

2910 Géramont Torte natur 60%

ca. 1,85 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch Kuhmilch

mikrobielles Lab mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

2900 Coburger Tortenbrie 50%

ca. 2,5 kg (1 St.) VRE kg

Kuhmilch

mikrobielles Lab

Deutschland

laktosefrei

Frankreich

2909 Franz. Tortenbrie 50%

ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg

2280 Alpenhain Obazda 3,0 kg 60% (1) VRE St.
2281 Alpenhain Obazda 1,5 kg 60% (1) VRE St. 2279 Alpenhain Camembert-Creme 1,5 kg 60% (1) VRE St.
20221025 -87-
Saisonartikel: verfügbar Frühjahr bis Herbst
18310

Kuhmilch Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Österreich Österreich

3420 Woerle Mondseer Heumilchkäse 45%

ca. 2,0 kg (1 St.) VRE kg

2620 Schärdinger Raclette Riegel 50%

ca. 3,2 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg weich geschmeidig, deutlich von außen nach innen reifend mind. 8 Wochen gereift

Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab mikrobielles Lab laktosefrei laktosefrei Österreich Österreich

Rohmilchkäse

3090 Zillertaler Bergkäse 45%

ca. 3,7 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

26500 TirolMilch Österr. Bergkäse 45%

ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg mind. 3 Monate gereift mind. 3 Monate gereift

-88- 20230601

Kuhmilch

mikrobielles Lab

mikrobielles Lab laktosefrei

laktosefrei Frankreich Frankreich

2670 Bonbel Butterkäse natur 50%

ca. 2,3 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

3480 Fol Epi Classic 50%

ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch Kuh Schaf Ziege

mikrobielles Lab

laktosefrei

mikrobielles Lab

Dänemark Spanien

3080 Castello dänischer Höhlenkäse 50%

ca. 4,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

3310 Gran Capitan spanischer Hartkäse 50%

ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

schnittfeste Konsistenz, perfekt auch für Raclette mind. 6 Monate gereift (semicurado), cremig-halbfest

20240412 -89-

3508 Innperle Tomate/Basilikum 30%

Kuhmilch

mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg

2880 Innperle Klassik 30%

3509 Innperle Bärlauch 30%

ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg

Kuhmilch

mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

ca. 2,0 kg 16% abs. (1 St.| 3 St.) VRE kg

22251 Coburger Frankendammer 45%

3070 Coburger Cheddar ("Chester") rot 50%

ca. 2,5 kg (1 St.| 2 St.) VRE kg

Kuhmilch

mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

22252 Coburger Frankendammer 45% natur (1 St.| 5 St.) VRE kg

ca. 2,4 kg

geräuchert (1 St.| 2 St.) VRE kg

ca. 2,4 kg

-90- 20220622

Kuhmilch

Deutschland

3361 Milram Tomate-Basilikum 50 %

ca. 1,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

21082 Milram Müritzer 55 %

ca. 3 kg VB (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab

Deutschland

Coburger Butterkäse natur 50 % 2,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch

Deutschland

2840 Jermi Räucherkäse 45 %

Kuhmilch mikrobielles Lab tierisches Lab

Deutschland

2850 Jermi Schinkenräucherkäse 45 % 2,0 kg (1) VRE St. 2,0 kg (1) VRE St.

20240412 -91-

laktosefrei

Deutschland

3500 Diplomat Natur 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Deutschland

3502 Diplomat Kümmel 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3504 Diplomat Olive 55%

Deutschland

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3501 Diplomat Paprika 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3503 Diplomat grüner Pfeffer 55%

ca. 2,0 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

3360 Diplomat Knoblauch 55% VB

ca. 2,1 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

-92- 20231020

2830 Almzeit Alpenkäse sahnig-mild 55%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2822 Allmzeit Alpenkäse Paprika-Zwiebel 45% ca. 2,8 kg (1 St.) VRE kg

ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Bergader

2820 Almzeit Alpenkäse Kümmel 45%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

2821 Almzeit Alpenkäse grüner Pfeffer 45% ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

3512 Almzeit Alpenkäse Chili-Paprika 45%

2824 Almzeit Alpenkäse mediterrane Kräuter 45% geräuchert

ca. 1,7 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

ca. 1,70 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg

20230511 -93-
mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 2710 Filet-Gouda Block ca. 15,0 kg (1 St.) VRE kg 3061 Filet-Gouda Riegel ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 3370 Gouda Riegel ca. 4,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 3371 Gouda Riegel ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg
mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 2800 Edamer Riegel ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 2810 Edamer Riegel ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 30% 40% 48% 45% 30% 48% -94- 20240412
Kuhmilch
Kuhmilch

2750 Amerländer Butterkäse 45% ca. 3,0 Kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3380 Ammerländer Tilsiter 45% ca. 3,0 Kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei

Deutschland

Kuhmilch mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

Kuhmilch mikrobielles Lab

laktosefrei

Deutschland

2580 Milram Burlander nussig 45% ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

2581 Milram Burlander leicht 30% ca. 3,0 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

20240412 -95-

ca. 80 cm

verfügbar ca. April - September

Allgäuer Emmentaler Laib 45% ca. 80 kg (1 St.) VRE kg Durchmesser
Deutschland 3408 Goldsteig Emmentaler Block 45% ca. 18,0 kg (1 St.) VRE kg 3400 Glockenzeller Emmentaler Block 45% ca. 15,0 kg (1 St.) VRE kg
Lab
Deutschland 3390 Milco Emmentaler 45% ca. 4,5 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 3391 Milco Emmentaler Mini 45% ca. 2,5 kg (1 St. | 5 St.) VRE kg -96- 20240415
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei 2720
Saisonartikel:
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei
Kuhmilch mikrobielles
laktosefrei

2731 Zott Bayerntaler 45 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

16940 Goldsteig Almdammer 45 %

ca. 2,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg

2730 Hofmeister Emmentaler 45%

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

3560 Glockenzeller leicht 30 %

Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland

ca. 3,0 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg

20220930 -97-
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 2735 Grünländer mild & nussig 48 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 2736 Grünländer Chili & Paprika 48 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 2737 Grünländer leicht 17% abs. 30 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 2738 Grünländer Bärlauch 48 % ca. 2,9 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Deutschland 17555 Bergader Bergbauern Käse 48 % ca. 2,8 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg würzig-nussig -98- 20240219
Kuhmilch mikrobielles Lab laktosefrei Niederlande 2590 Leerdammer 45% Laib ca. 12,0 kg (1 St.) VRE kg 2591 Leerdammer 45% ¼ Laib ca. 3,2 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg 2600 Leerdammer 45% Riegel ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg 3230 Leerdammer Léger 30% Riegel ca. 2,8 kg (1 St. | 4 St.) VRE kg tierisches Lab laktosefrei Niederlande 2610 Landana Gouda mild 48% Laib ca. 4,0 kg (1 St.) VRE kg 3520 Belle Gouda pikant 48% 1/2 Laib ca. 5,5 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg 20230124 -99-

Kuhmilch Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei Schweiz Schweiz Rohmilchkäse Rohmilchkäse

3340 Schweizer Appenzeller 48% gewaschen

ca. 1,6 kg ¼-Laib (1 St. | 8 St.) VRE kg

Kuhmilch

3430 Schweizer Emmentaler 45%

ca. 3,0 kg Riegel (1 St. | 4 St.) VRE kg

Kuhmilch tierisches Lab tierisches Lab laktosefrei laktosefrei Schweiz Schweiz Rohmilchkäse Rohmilchkäse

2630 Tete de Moine Mönchskopf 51%

3350 Le Gruyere 48% ca. 900 g (1 St. | 4 St.) VRE kg

29992 Girolle für Tete de Moine (1) VRE St

29993 Abdeckhaube für Girolle (1) VRE St

ca. 2,0 kg Riegel (1 St. | 6 St.) VRE kg

-100- 20230426

¼ Baldauf Wildblumen-Käse 50%

¼ Baldauf Chili-Käse 50%

¼ Baldauf Gewürzhexe-Käse 50%

¼ Baldauf Bauern-Käse 50%

Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Deutschland 3445 Schönegger König Ludwig Bierkäse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg 3446 Schönegger Almwiesenkäse 48% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg 26409 Schönegger Almblütenkäse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg Kuhmilch tierisches Lab laktosefrei Deutschland 26114 Baldauf Orangen-Pfeffer-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB 26118 Baldauf Zitronen-Pfeffer-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB 26116 Baldauf Wildblumen-Käse 50% Laib ca. 6,0 kg (1 St.) VRE kg VB 26120 Baldauf Chili-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB 26121 Baldauf Gewürzhexe-Käse 50% 1/2 Laib ca. 3,0 kg (1 St.) VRE kg VB
laktosefrei Deutschland 3444 4 x ca. 1,5 kg (1 Ktn.) VRE kg 20230523 -101-
Kuhmilch tierisches Lab
2905 Fromi Käseplateau (ca. 2,6 kg) (1) VRE Ktn. Bezeichnung Gewicht netto Fett i.Tr. Milchart Comté Harmonie AOP 500 g 50% Kuh 500 g 45% Kuh Petit Sapin Émotion 250 g 45% Kuh Camembert Rouzaire 250 g 45% Kuh 200 g 50% Schaf Petit Brebis d’Argental 150 g 56% Schaf 150 g 65% Kuh La Buchette 150 g 45% Ziege Picandou à Tartiner 125 g 40% Ziege Bleu d’Auvergne AOP 125 g 50% Kuh 100 g 52% Schaf 23410 Italienisches Käsesortiment (ca. 2,0 kg) VB (1) VRE Ktn. Bezeichnung Gewicht netto Fett i.Tr. Milchart Gorgonzola Dolce DOP 150 g 48% Kuh Aperitivo Käse - Venetien ca. 200 g 37% Kuh Stilfser DOP - Südtirol 210 g 50% Kuh ca. 550 g 48% Kuh Paglietta - Piemont 250 g 58% Kuh ca. 350 g 50% Schaf 215 g 42% Kuh 2890 Deutsches Käsesortiment (2,33 kg) (1) VRE Btl. Bergader Bergader Bavaria Blu 70 % 350 g 1 x Almzeit natur 70 % 330 g 1 x Zott Alpenhain Bayerntaler 45 % 200 g 2 x Obazda 62 % 125 g 2 x St. Mang Frischa Romadur 40 % 100 g 2 x Frischkäse natur 62 % 200 g 1 x Bergader Bergader Bergbauern würzig 48 % Bergbauern mild-nussig 48 % Scheiben 150 g 2 x Scheiben 150 g 2 x Préféré de nos Montagnes Ossau Iraty AOP Roulé Knobl.-Kräuter Roquefort Émotion AOP Scamorza affumicataLombardei Pecorino CollesardoSardinien Taleggio DOPLombardei -102- 20240228

Sieben französische Käsemarken zur Buffet-Präsentation:

Bezeichnung

Käsegruppe

Weichkäse mit Weißschimmel

Weichkäse mit weiß-roter

Rinde aus Edelschimmel

Schnittkäse mit nussig-mildem Geschmack

Weichkäse mit roter Rinde

Schmelzkäsezubereitung mit 7,5% Walnüssen

Weichkäse mit Blauschimmel

Frischkäse mit Kräutern

23210 Picandou Frais Ziegentaler 45% 6 x 40 g - kann frisch, warm, gegrillt oder überbacken serviert werden (1 | 8) VRE Schale

Milchmeister Ziegenfrischkäse Taler 50% als Fingerfood, auf Sandwiches oder für Salate (1 | 6) VRE St.

2517 Milchmeister Ziegenfrischkäse Crumbles 50% VB 500 g - zum Streuen auf Pizza, Pasta und für Salate (2) VRE Eimer

Ziegenmilch tierisches Lab

Frankreich

Ziegenmilch mikrobielles Lab

Niederlande

Ziegenmilch mikrobielles Lab

Niederlande

(1)
Ktn.
2130 Le Petit Gourmet Käsesortiment (1,28 kg)
VRE
Gewicht
Fett i.Tr.
200 g 60%
180 g 62%
Epi (Stück) 300 g 50% Chaumes 200 g 55% Rambol Nußtorte 125 g 59%
Agur 125 g 60% Bresso 150 g 70%
netto
Géramont
Saint Albray
Fol
Saint
20221021 -103-

(Ktn.

(Ktn.

4080 Bayerisches Wammerl (gegart)

(Ktn. = 10 x ca. 200 g)

(Ktn.

(0,25

4070 Regensburger Domschinken (dunkel gegart)

(Ktn. = 2 x ca. 2,5 kg), Metzgerei Schmid VB (1 Ktn.) VRE kg (1 Ktn.) VRE kg

3970 Schwarzwälder Schinken (geräuchert) 18010 Schwarzwälder Kernschinken (geräuchert) mit Schwarte, g.g.A. ohne Schwarte, g.g.A. (Ktn. = 2 x ca. 3 kg), Halbstücke = 2 x ca. 3 kg), Halbstücke (0,5 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg VB (1 Ktn.) VRE kg 4130 Wammerl roh (Bauchspeck, geräuchert) 16170 Südtiroler Moserspeck (leicht geräuchert) = 4 x ca. 1,8 kg) = 4 x ca. 2,2 kg) (0,25 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg
-104- 20240411

5493 Albus Bockwurst für Currywurst

5489 Ott Currywurst

5491 Munzert Debrecziner 20 x ca. 50 g

5486 Höhenrainer Puten-Käsekrainer

4025 Hinterschinken
4020 Vorderschinken (Ktn. = 3 x ca. 2,5 kg) (Ktn. = ca. 4,3 kg) (1 Ktn.) VRE kg (0,33 Ktn. | 1 Ktn.) VRE kg
5490 Palmberger Wiener 13 Paar x 100 g 10 x ca. 120 g (1 Btl. | 8 Btl.) VRE kg (1 Btl. | 5 Btl.) VRE kg
kg
24433 Mini Wiener Würstchen 50 x 20 g 10 x ca. 150 g (1 Btl. | 5 Btl.) VRE
(1 | 12) VRE Btl.
(1
5485 Höhenrainer Truthahn-Wiener 1,0 kg Btl. (20 x 50 g)
| 4) VRE Btl.
20230627 -105-
(1 Btl. | 10 Btl. ) VRE kg 1,3 kg Btl. (20 x 65 g) (1 | 3) VRE Btl.

4000 Wurstaufschnitt (Halbstücke)

16994 Daut Putengrillbrust

Bierschinken

Bay.

4030 Delikatess Leberwurst im Golddarm

ca. 900 g (1 St. | 5 St.) VRE kg

4032 Kalbsleberwurst im Wachsdarm

4242 Gugel Mettwurst grob im Ring

ca. 750 g geräuchert (1 St.) VRE kg

4243 Gugel Braunschweiger Mettwurst fein im Ring

ca. 1,0 kg (1 St. | 8 St.) VRE kg ca. 750 g geräuchert (1 St.) VRE kg

4060 100% Geflügelbrühwurst 6-fach sortiert ca. 7,5 kg (1 Ktn.) VRE kg ca. 7 kg (1 Ktn.) VRE kg
4010
(Halbstücke) (Ktn. = 2 x ca. 2,0 kg) (1 Ktn.) VRE kg
ca. 1,25 kg (1 St. | 6 St.) VRE kg
4090
Leberkäse (Halbstücke) (Ktn. = 2 x ca. 1,5 kg) (1 Ktn.) VRE kg
-106- 20230201
4100 Salami-Sortiment 3-fach sortiert
80 mm ca. 8,0 kg
(1 Ktn.) VRE kg ca. 2 kg Stück (1 | 4 St.) VRE kg
90 mm ca. 2,9 kg (1 St. | 2 St.) VRE kg
4140 Landsalami (Pizzasalami) Ø
Karton
17000 Salami weiß Ø
4260 Dölling La Barca Wabensalami
ca. 1,5 kg (1 St.
3 St.) VRE kg ca. 1,8 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg
4171 Putensalami 100 % "Pinke Pute" Ø 80 mm
|
21306 Salami Ventricina "scharf"
ca. 1,5 kg (1 St. | 3 St.) VRE kg ca. 900 g (1 St. | 4 St. ) VRE kg 20240219 -107-
21303 Spianata Romana Halbstück =
1 St.

4135 Roh-Schinkenwürfel geräuchert

1,0 kg (6 x 6 mm) (1 St. | 4 St.) VRE kg

4280 Ott Schinkenspeck geräuchert, geschnitten

ca. 500 g (48 Scheiben) (1 St. | 20 St.) VRE kg

4134 Roh-Bacon (Bauchspeck) geräuchert, geschn.

ca. 1,0 kg (ca. 66 Scheiben) (1 St. | 8 St.) VRE kg

4137 Ott Schinken (Schlegel) schwarzgeräuchert

500 g (ca. 28 Scheiben) (1 St. | 20 St.) VRE kg

4281 Palmberg. Backhinterschinken geräuch., geschn.

500 g (ca. 16 - 18 Scheiben) (1 | 7) VRE St.

21305 Beretta Parmaschinken geschnitten

4138 Gugel Bauernschinken geräuchert, geschnitten luftgetrocknet, Italien

400 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 10) VRE St.

4136 Munzert Hinterkochschinken geschnitten

300 g (ca. 20 - 22 Scheiben) (1 | 5) VRE St.

500 g (32 Scheiben, ca. Ø 120 mm) (1 | 12) VRE St. 4275 Ventula Serranoschinken geschnitten

4018 Gugel Hinterkochschinken hauchdünn geraspelt luftgetrocknet, Spanien

500 g (ohne Fettrand) (1 | 6) VRE St.

300 g (ca. 18 Scheiben) (1 | 8) VRE St.

-108- 20231113
Landrauchsalami (1 | 15) VRE St. 500 g ca. Ø 80 mm (ca. 60 Scheiben)
Mediterrano (1 | 6) VRE St. 4276 Palmberger ital. Mailänder Salami (1 | 7) VRE St. 500 g ca. Ø 80 mm (ca. 50 Scheiben) 500 g ca. Ø 90 mm (ca. 34 Scheiben)
Salami Kal. Ø 60 geschnitten (Pizzasalami) ca. 1 kg (ca. 200 Scheiben) ca. Ø 60 mm (1 Btl | 8 Btl) VRE kg 4147 Salami Kal. Ø 80 geschnitten (Haussalami) ca. 1 kg (ca. 170 Scheiben) ca. Ø 80 mm (1 Btl | 5 Btl) VRE kg
Peperonisalami geschnitten (leicht scharf) ca. 1 kg (ca. 315 Scheiben) ca. Ø 40 mm (1 Btl | 8 Btl) VRE kg 4149 Rindersalami geschnitten ca. 1 kg (ca. 130 Scheiben) ca. Ø 80 mm (1 Btl | 5 Btl) VRE kg 4277 Albus Fleischkäse grob (1 | 8) VRE St. 4098 Ott Back-Leberkäs fein (1 | 8) VRE St. 500 g (22 Scheiben) 500 g (22 Scheiben) 20230425 -109-
4287 Munzert
4273 Gugel Salami
4141
4142

4279 Gugel Bierschinken geschnitten

500 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 6) VRE St.

4285 Munzert Putenbrust rund, geschnitten

500 g (ca. 32 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

4291 Höhenr. Geflügel-Bierschinken geschnitten

250 g (19 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

500 g (ca. 36 Scheiben) (1 | 6) VRE St.

4294 Ott Putenschinken geräuchert, geschnitten

500 g (ca. 22 Scheiben) (1 | 20) VRE St.

4290 Höhenrainer Geflügel-Mortadella geschnitten

250 g (19 Scheiben) (1 | 12) VRE St.

4292 Gugel Puten-Aufschnitt sort. geschnitten

Puten-Bierschinken, Puten-Jagdwurst, Puten-Fleischwurst

600 g (ca. 60 Scheiben) (1 | 4) VRE St.

16997 Daut Geflügel-Frikadellen VB

gebraten, lose verpackt

500 g (5 x 100 g) (6) VRE Pa.

-110- 202315

5503 Kraus Pfefferbeißer

5505 Ott Debrecziner

4342 Ott Bierschinken 4343 Ott Puten-Pfefferwurst 4346 Ott Putenschinken geräuchert 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 4341 Ott Bayerischer Leberkäse 4349 Ott Kaiserfleisch 5500 Ott Gelbwurst 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 80) VRE St. 4344 Ott Kochsalami geräuchert 4345 Ott Rindersalami 5506 Ott Weißwürste VB 100 g (1 | 100) VRE St. 100 g (1 | 100) VRE St. 2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 90 g) ca.180 g (20) VRE St.
Stück (1 Paar) 2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 60 g) gebraten,
100 g (1 | 20) VRE St. ca.120 g (1 | 20) VRE
120 g (1 | 30)
5504 Ott Wiener Würstchen 5501 Ott Fleischpflanzerl 2
einzeln verpackt
St.
VRE St.
5502 Ott Landjäger
2 Stück (1 Paar) 2 Stück (1 Paar, 2 x ca. 60 g) 110 g (1 | 25) VRE St. ca.120 g (1 | 20) VRE St. 20230510 -111-
4041 Schwarzwälder Schinken 4156 Tiroler Schinkenspeck 4047 Zimbo Knusperschinken 100 g (1 | 60) VRE St. 80 g (1 | 10) VRE St. 100 g (1 | 6) VRE St. 4049 Abrah. Serrano Schinken 23056 Zimbo Zwiebelmettwurst luftgetrocknet pikant 3 Portionen á 40 g 80 g (1 | 8) VRE St. 120g (8) VRE St. 21298 Beretta Salami Spianata
-112- 20220610
23053 Juliska ungarische Salami 23054 Pick Puszta Kolbász Salami 80 g (16 Scheiben) 80 g (1 | 10) VRE St. 70 g (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St. Romana 4118 Kemper Edelsalami 4119 Kemper Pfeffersalami geräuchert geräuchert 100 g (1 | 8) VRE St. 100 g (1 | 8) VRE St. 4245 Kemper Hähnchenbrustfilet 5488 Höhenrainer Truthahn Salami 4244 Höhenrainer gegart und gebraten ca. Ø 80 mm Putenbrustschinken 125 g (1 | 8) VRE St. 80 g (1 | 12) VRE St. 80 g (1 | 6) VRE St. 5481 Höhenrainer 5482 Höhenrainer
20230710 -113-
5483 Höhenrainer Geflügel Bierschinken Geflügel Paprika-Fleischw. Geflügel Gelbwurst 80 g (1 | 6) VRE St. 80 g (1 | 6) VRE St. 80 g (1 | 6) VRE St.
4110 Handl Kaminwurzerl scharf (20) VRE St. 4166 Handl würzige Tyrolini 40 g (1 | 20) VRE St. (Chiliwurzerl) 100 g 4168 Handl milde Tyrolini 40 g (20) VRE St. 26545 Mühlen Frikadellen 165 g (5) VRE St. 26544 Mühlen Geflügelfrikadellen 165 g (5) VRE St. 4210 BiFi Minisalami 40 x 22,5 g (1) VRE Ktn. 4216 BiFi Roll 24 x 40 g (1) VRE Ktn. Original Minisalami umhüllt mit Weizengebäck 4215 BiFi Minisalami 24 x 20 g (1) VRE Ktn. 100% Turkey 4181 Lutz Leberwurst 125 g (12) VRE St. 4220 Lutz Puten-Mortadella 125 g (12) VRE St. 4183 Lutz Jagdwurst 125 g (12) VRE St. 4222 Lutz Puten-Lyoner m.Paprika125 g (12) VRE St. 4182 Lutz Schinkenwurst 125 g (12) VRE St. 4223 Lutz Puten-Jagdwurst 125 g (12) VRE St. 4185 Lutz Bierwurst 125 g (12) VRE St. -114- 20240319
17030 Milco Bratensülze 360 g (1 | 10) VRE St. 4348 Ott Deli Leberwurst 17020 Milco Wurstsülze VB 360 g (10) VRE St. 100 g (1 | 80) VRE St. 4240 Rügenw. Teewurst fein 125 g (12) VRE St. 4190 Stockmeyer Frühstückskörbchen 4191 Stockm. Teewurst fein 20 x 25 g (1 | 4) VRE Pk. 50 x 25 g (1 | 2) VRE St.
100 x
g
50 x 25 g
(1)
26680 Veganer Schinkenspicker 26682 Veganer Schinkenspicker 80 g Mortadella (1 | 8) VRE St. 80 g Bunte Paprika (1 | 8) VRE St. 20240320 -115-
4160 Siedler Portionswurst streichfähig (1) VRE Ktn. 4165 Siedler veganer Brotaufstrich streichfähig
25
sortiert
sortiert
VRE Ktn.
5550 Natsu Sandwich Schinken - Käse 185 g (1 | 8) VRE St. 5551 Natsu Sandwich Salami - Käse 185 g (1 | 8) VRE St. 5552 Natsu Sandwich Thunfisch 185 g (1 | 8) VRE St. 5553 Natsu Sandwich Gouda - Tomate 180 g (1 | 8) VRE St. 5554 Natsu Sandwich Hähnchen - Curry 170 g (1 | 8) VRE St. 5558 Natsu Sandwich Hähnchen - Tomate 180 g (1 | 8) VRE St.
5555 Natsu Wrap Hähnchen (Sweet Chili, Spitzk., Karotte) 190 g (4) VRE St.
Meica Curryking - 100 % Geflügel 220 g (10) VRE St.
Meica Curryking 220 g (10) VRE St. mit extra Currypulver und Piekser -116- 20231016
5556 Natsu Wrap Falafel (Spitzkohl, Paprika, Hummus) 190 g (4) VRE St.
5508
5509

5530 Marktsuppe Karotte-Kokos-Ingwer vegetarisch 420 ml (1 | 6) VRE St.

5531 Marktsuppe Tomate-Basilikum vegan 420 ml (1 | 6) VRE St.

5532 Marktsuppe Chili con Carne mit Schweinefl. (Hack) 420 ml (1 | 6) VRE St.

5533 Marktsuppe Gulasch mit Rindfleisch 420 ml (1 | 6) VRE St.

Saisonartikel: verfügbar ca. September - März

5536 Marktsuppe Kartoffel mit Rind-/Schweinefl. (Wiener) 420 ml (1 | 6) VRE St.

Saisonartikel: verfügbar ca. September - Dezember

5527 Meica volle Kelle Linseneintopf mit Wiener Würstchen 515 g (5) VRE St.

5528 Meica volle Kelle Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen 515 g (5) VRE St.

Kräuteressig- bzw. Gartenkräuter-Tüte zum individuellen Verfeinern

4200 Gulaschsuppe mit Rindfleisch Dose 800 ml (1 | 12) VRE St.

20230803 -117-

Spinatknödel frisch, aus bayr. Brezen 75 g (24) VRE St. VB Saisonartikel: verfügbar September - März

4780 Burgis Kloßteig 5,0 kg (5 | 10) VRE kg 4785 Burgis Kloßteig 2,5 kg (2,5 | 10) VRE kg 4940 Burgis Bayerischer Knödelteig 750 g (1 | 12) VRE St. 4741 Burgis Kartoffelteig mit Vollei 2,5 kg (2,5 | 10) VRE kg 21178 Kartoffelknödel mit Brotwürfeln 90 g (80) VRE St. 21179 Kartoffelknödel mit Brotwürfeln 180 g (48) VRE St. 21180 Kartoffelknödel 90 g (80) VRE St. 21181 Kartoffelknödel 180 g (48) VRE St. 21176 Semmelknödel 90 g (80) VRE St. 21177 Semmelknödel 150 g (48) VRE St.
-118- 20240119
21174

5901 Bürger Maultaschen (1 | 4) VRE St. gerollt, frisch, Fleisch-Spinat-Füllung 2 kg 24 x 85 g Doppelpack mit je 1kg

4732 Burgis Eierspätzle (2,5 | 10) VRE kg 4735 Burgis Eierknöpfle (2,5 | 10) VRE kg 2,5 kg 2,5 kg
1
kleine
21170 Burgis Schupfnudeln (1 | 4) VRE St. 22670 (1 | 10) VRE St.
2,5 kg Kartoffelnudeln
kg
Kartoffel-Nocken
20231108 -119-

4790 Frische Pommes 10 x 10 mm Normalschnitt

5 kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.

- klassische, frische Pommes mit vollem Kartoffelgeschmack

- kurze Zubereitungszeit

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4791 Frische Pommes 7 x 7 mm

Juliennes (Feinschnitt)

5 kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.

- dünne, frische Fast Food Pommes

- knuspriger Biss

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4792 Frische Pommes 10 x 10 mm Wellenschnitt

VB

5 kg Beutel (1 | 2) VRE Btl.

- VB ganzjährig. Bestellbar vier Lagen (32 Ktn.) bzw. ganze Paletten (72 Ktn.)

- sehr weit vorgebacken (vorfrittiert), dadurch schnellere Zubereitung

- außen knusprige Kruste, innen Konsistenz einer gekochten Kartoffel

Zubereitung:

Fritteuse: 3 Minuten bei 175° C frittieren.

Speed-Ofen: geeignet

4749 Baked Potatoes 10 x ca. 250 g Ofenkartoffeln

Zubereitung:

Mikrowelle ca. 3 Minuten

2,5 kg Beutel (1 | 3) VRE Btl.

Kombidämpfer ca. 30 Minuten Heißluft bei 160° C

Aviko Koppold

-120- 20230720

4744 Garkartoffeln geschält Mini Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Kleine, gleichmäßig sortierte naturbelassene Kartoffeln (20 - 30 mm), schonend fertig gegart, cook & chill geeignet, ohne chemische Zusatzstoffe

Zubereitung:

Konvektomat: 2-3 Minuten dampfgaren

Wasserbad: ca. 8 Minuten im Beutel erhitzen

4745 Garkartoffeln geschält Maxi Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Ganze Kartoffeln (50 - 60 mm), schonend fertig gegart, ohne chemische Zusatzstoffe

Zubereitung:

Pfanne: 10 Minuten unter Wenden anbraten

Konvektomat: ca. 3 Minuten im vorgheizten Konvektomat dampfgaren

4740 Würfelkartoffeln Koppold

Würfelkartoffeln, vorgegart (ca. 16 x 16 mm)

Zubereitung:

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Pfanne: 6-10 Minuten unter Wenden mit etwas Öl anbraten

Mikrowelle: 500 g etwa 3 - 4 Min. bei 750W

Konvektomat: auf Lochblech 7 - 10 Min. goldgelb backen (100°C Dampf)

4746 Kartoffelscheiben 4-7 mm Koppold

4 kg Beutel (4 | 12) VRE kg

Speisekartoffel gargekocht, geschnitten (Scheibenstärke ca. 6 mm )

Zubereitung:

Pfanne: auf beiden Seiten mit etwas Öl anbraten

4747 Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln Popp

3 kg Beutel (3 | 12) VRE kg

Geschält und geschnittene Kartoffeln, vorgegart

Zubereitung:

Backofen: 20-25 Minuten bei 170°C (evtl. mit Butter bestreichen)

Pfanne: 10-12 Minuten bei mittlerere Hitze braten

4748 Kartoffelgratin Popp

3 kg Beutel (3 | 12) VRE kg

Kartoffelscheiben in Käse-Sahne-Sauce mit Crème fraîche

Zubereitung:

Backofen: ca. 20 Min. bei 180°C bis zur gewünschten Bräunung backen

20231220 -121-

4760 Milco Kartoffelsalat frisch 5 kg (5) VRE kg

ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker

4799 Heigl Kartoffelsalat frisch 5 kg (5) VRE kg "Münchner Art"

4750 Semmler Kartoffelsalat extra frisch 5,5 kg (5,5) VRE kg VB

ohne Farbstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe

4650 Semmler Weißkrautsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4651 Semmler Rotkrautsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4652 Semmler Karottensalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4653 Semmler Selleriesalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4654 Semmler Farmersalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4657 Semmler Rohkostsalat frisch 5 kg (1) VRE St.

4658 Semmler Cole Slaw frisch 5 kg (1) VRE St. VB

5195 Kochs Meerrettich, gerieben frisch 1 kg (1 | 3) VRE St.

4700 Abensberger Sauerkraut frisch 10 kg (1) VRE St.

Saisonartikel: ernteabhängig ca. September - April

8110 Champignon Scheiben 10/1-Eimer (1) VRE St.

-122- 20230214

4310 Farmersalat 3,0 kg Salat aus feinen Karotten-, Sellerie-, Weißkraut-, und Porreestreifen (1) VRE St. 4500 Farmersalat 1,5 kg in einer milden Salatcreme (1) VRE St.

4420 Rohkostsalat 3,0 kg Rohkostsalat aus geschnittenem Weißkraut, Gurkenscheiben, (1) VRE St.

4610 Rohkostsalat 1,5 kg Karotten und Paprikastreifen in klarem Dressing (1) VRE St.

4390 Krautsalat mit Speck 3,0 kg Herzhafter Salat aus feingeschnittenem Weißkraut, würzigen (1) VRE St. 4580 Krautsalat mit Speck 1,5 kg Speckwürfeln und Kümmel in mild-säuerlicher Marinade (1) VRE St.

4400 Weißkrautsalat 3,0 kg Knackiger Salat aus geschnittenem Weißkraut in mild-säuerlicher (1) VRE St. Marinade

4330 Dillhappen 3,0 kg Zarte Heringshappen mit Gurken, Zwiebeln und Dill in einer milden (1) VRE St.

4520 Dillhappen 1,5 kg Joghurt-Salatcreme (1) VRE St.

4530 Heringssalat 1,5 kg Zarte Heringshäppchen mit Weiße Bete-, Gurken und Zwiebelwürfel (1) VRE St. in einer Salatcreme

4630 Sahneheringstopf 1,5 kg Heringshappen, Äpfel, Sellerie, Karotten u.Zwiebeln in Sahnesauce (1) VRE St.

4680 Krabbencocktail 1,5 kg Fruchtiger Salat aus Krabben, Ananas, Mandarinen, Pfirsichen und (1) VRE St. Champignon in feiner Sahnecreme

4540 Deli-Fleischsalat 1,5 kg Fleischsalat aus würzigen Lyonerstreifen und Gurkenschnitzeln (1) VRE St. in einer feinen Salatcreme

5660 Nudelsalat 1,5 kg Feiner Nudelsalat aus kleinen Gabelspaghetti, mit Lyoner, Karotten, (1) VRE St. Erbsen, Gurken und Paprika in milder Salatcreme

4690 Ochsenmaulsalat 1,5 kg

Fein geschnittenes Ochsenmaul in einer Zwiebelmarinade (1) VRE St.

4560 Waldorfsalat 1,5 kg Komposition aus Äpfeln, Sellerie, Mandarinen, Ananas und (1) VRE St. Hasselnüssen in einer feinen Salatcreme

23467 Eiersalat 1,5 kg

Schmackhafter Salat aus gekochten Eiern und Champignons in (1) VRE St. einer milden Senfsauce

5730 Pilzsalat 1,5 kg Mischung aus Champignons, Stockschwämmchen und Pfifferlingen (1) VRE St. in aromatischer Marinade, verfeinert mit Silberzwiebeln

4670 Tzaziki 1,5 kg Griechische Spezialität aus Quark (45 %), Gurken, Knoblauch und (1) VRE St. Dill, verfeinert mit Joghurt

4682 Geflügelsalat 1,5 kg Salat aus gegartem Hühnerbrust- und keulenfleisch mit Gemüse und (4) VRE St. VB Früchten in feiner Sahnesauce

4684 Thunfischsalat 1,5 kg Thunfischstücke mit Paprikastreifen, grünen Oliven und Zwiebelwürfel (4) VRE St. VB in Pflanzenöl

20220105 -123-
Oliven gefüllt mit Mandeln eigelegte Oliven grün GROß eingelegte Oliven klein schwarz 1kg ATG 600 g (1) VRE St. 1kg ATG 630 g (1) VRE St. 1kg ATG 600 g (1) VRE St. griech. Schafskäse mit Kräuter Antipastimix Italiano Spieße Toscana Mix 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1,8kg ATG 1.000 g (1) VRE St. 1,8kg ATG 1.000 g (1) VRE St. VB 5645 VB 5643 VB 5626 5642 5725 VB VB 5641 VB -124- 20220111
getrocknete Tomaten gefüllte Weinblätter Peperoni gefüllt mit Rucolafrischkäse 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Paprika gegrillt Paprika gefüllt mit Schafskäse 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Balsamico Zwiebeln Champignon gefüllt mit Frischkäse gegrillte Champignon 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St.
Auberginen
Zucchini
1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St. Oliven gefüllt mit Rucolafrischkäse Super Mammut Oliven Hirtensalat mit Käsewürfeln und Oliven 1kg ATG 630 g (1) VRE St. 1kg ATG 630 g (1) VRE St. 1kg ATG 700 g (1) VRE St.
gegrillte
gegrillte
Artischockenherzen
5614 5615 5618 5649 5617
5621 5624 5612
Peppadew gefüllt mit Frischkäse
5623 5657
20220111 -125-
5625 5620 5613 5616 5720

4490 Develey Kosakensalat (pikante Mischung) 2 kg (1) VRE St. Basis für Feinkost- und Wurstsalate Popp Budapester Salat

g (1 | 6) VRE St. 4511 Popp Teufelssalat mit Rindfleisch und Paprika

g (1 | 6) VRE St. 4513 Popp Dill-Heringshappen mit Gurkenwürfeln

g (1 | 6) VRE St. 4514 Popp Eiersalat mit Mayo und Schnittlauch

g (1 | 6) VRE St. 4516 Popp Farmersalat mit Mayo-Joghurtsauce

g (1 | 6) VRE St.

g (1 | 6) VRE St. 4486 Popp Geflügelsalat mit Ananas u. Mandarinen

150
-126- 20240403
200
200
200
200
200
4435 Kühlmann Taboulé
und Zwiebeln 230 g (4) VRE St. 4436 Kühlmann Bulgursalat
und Kidneybohnen 250 g (4) VRE St. 4437 Kühlmann Bulgursalat
Paprika und frischer Petersilie 250 g (4) VRE St. 4442 Kühlmann Bulgursalat mit Sojastreifen, Früchten und Dip 260 g (1 | 6) VRE St. 4443 Kühlmann Nudelsalat mit Hirtenkäse 230 g (1 | 6) VRE St. 4444 Kühlmann Curry-Nudelsalat mit Hähnchen 230 g (1 | 6) VRE St. 4438 KM Nudelsalat mit grünem Pesto (Bärl.) und Cherry-Tomaten 250 g (1 | 4) VRE St. 4439 KM Nudelsalat mit Geflügelfrikadellen 300 g (1 | 4) VRE St. 4440 KM Kartoffelsalat mit Partyfrikadellen und Ei (aus Bodenh.) 300 g (1 | 4) VRE St. 4448 Popp veganer Fleischfrei-Salat 150 g (1 | 6) VRE St. auf Basis von Rapsöl und Sonnenblumenmehl 4517 Popp veganer Farmersalat mit Karotten 150 g (1 | 6) VRE St. 4518 Popp veganer Eifrei-Salat mit Ei-Ersatz 150 g (1 | 6) VRE St. 20240404 -127-
Couscoussalat mit Paprika
mit Kichererbsen
mit
4643 Semmler Rohkostsalat mit Essig & Öl 200 g (1 | 8) VRE St. 4644 Semmler Cole Slaw mit Mayonnaise 200 g (1 | 8) VRE St. 4464 Semmler Bayerischer Wurstsalat mit Essig & Öl 180 g (1 | 12) VRE St. 4484 Semmler Bayer. Kartoffelsalat mit Essig & Öl 200 g (1 | 12) VRE St. 4505 Popp frischer Krautsalat mit Essig & Öl 220 g (1 | 6) VRE St. 4510 Popp feinster Fleischsalat in würziger Salatcreme 200 g (1 | 6) VRE St. 4515 Popp Kartoffelsalat in cremiger Salatsauce 250 g (1 | 6) VRE St. 4453 Popp Brotaufstr. Käse-Obst-Salat mit Mayo-Jog. 150 g (1 | 8) VRE St. 4506 Popp Brotaufstrich Bruschetta mit ital. Kräutern 150 g (1 | 8) VRE St. 4507 Popp Brotaufstrich Tomate-Mozzarella 150 g (1 | 8) VRE St. 4508 Popp Brotaufstrich Eiersalat mit Schnittlauch 150 g (1 | 8) VRE St. 4512 Popp Brotaufstrich Thunfisch mit roter Paprika 150 g (1 | 8) VRE St. 4456 Popp Brotaufstrich Eiersalat "Minis" 40 x 40 g (1) VRE Ktn. 4458 Popp Brotaufstrich Fleischsalat "Minis" 40 x 40 g (1) VRE Ktn. 4459 Popp Brotaufstrich Heringssalat "Minis" 40 x 40 g (1) VRE Ktn. -128- 20230906
5250 Bratheringe 27-28 St. 6.000 g (1) VRE St. 5260 Bratheringe 11-12 St. 3.000 g (1) VRE St. 5270 Geleeheringe 32 Portionen 4.000 g (1) VRE St. 5210 Matjesfilets 33-35 St. 2.100 g (1) VRE St. 5320 Bismarckheringe ca. 25 St. 3.000 g (1) VRE St. 5321 Rollmops ca. 25 St. 3.000 g (1) VRE St. 5322 Gabelrollmops ca. 44 St. 3.000 g (1) VRE St. 5323 Bratheringfilets ca. 18 St. 3.000 g (1) VRE St. 5240 Schnitzellachs (grob) Eimer 5 kg (1) VRE St. 5470 Seelachs-Mus Glas 125 g (12) VRE St. 5480 Seelachsscheiben Schale 1 kg (1 | 6) VRE St. 5460 Seelachsscheiben Packung 100 g (12) VRE St. 20240425 -129-
5330 Thunfischstücke in Öl Dose 60,5 oz 1.705 g (1 | 6) VRE St. 5331 Thunfischstücke in Öl Beutel 1 kg (1 | 16) VRE Btl 5335 Thunfischstücke ("Chunks") in Öl Dose 3⅓ oz 195 g (48) VRE St. 5422 Homann Gabelrollmöpse mit Zwiebeln & Senf 300 g (6) VRE St. 5431 Homann Bismarckheringe mit Zwiebeln & Senf 300 g (6) VRE St. 5352 Appel filetierte Bratheringe würzig mariniert 325 g (20) VRE St. 5410 Heringe in Gelee 100 g (6 | 30) VRE St. 5340 Sardellenfilets 600 ml (1 | 12) VRE St. Display mit 6 x 100 g Anchovies ohne Haut in Öl 5345 Sardinenfilets 105 g (10) VRE St.
-130- 20240229
5347 Makrelenfilets in Öl 125 g (24) VRE St. ohne Haut in Öl, Madeleine rot ohne Haut in Öl
5570 Norda Heringsfilet Tomaten-Creme 200 g (13) VRE St. 5571 Norda Heringsfilet Pfeffer-Creme 200 g (13) VRE St. 5572 Norda Heringsfilet Senf-Creme 200 g (13) VRE St. 5573 Norda Heringsfilet Seeräuber-Sauce 200 g (13) VRE St. 5574 Norda Heringsfilet Paprika-Creme 200 g (13) VRE St. 5592 Hawesta Heringsfilet Paprika-Creme 200 g (10) VRE St. 5593 Hawesta Heringsfilet Senf-Creme 200 g (10) VRE St. 5594 Rügenfisch Heringsfilet Tomaten-Creme 200 g (19) VRE St. 5300 Appel Feuer-Röllchen 200 g (12) VRE St. 5305 Appel Heringsfilet Toskana Sauce 200g 5301 Appel Curry-Röllchen 200 g (12) VRE St. (10) VRE St. zerkleinerte Heringsfilets zu Röllchen geformt 5580 Rügenfisch Scomber Mix 120 g (15) VRE St. 5585 Appel Heringsfilet 100 g (12) VRE St. Makrelenfilets zerkleinert mit Gemüse und Tomatenmark in Tomatencreme 20240219 -131-

6040 Gewürzgurken Kaliber 100/10 10/1 Ds. (1) VRE St.

6050 Gewürzgurken Kaliber 75/80 10/1 Ds. (1) VRE St.

6060 Gewürzgurken Kaliber 55/60 10/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

6086 Sandwichgurken (Gewürzg., längs geschn.) 10/1 Ds. (1) VRE St.

5990 Schnitzelgurken (Gewürzg., geschnitzelt) 10/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

5991 Gurkensalat (Gewürzgurken, dünne Scheiben) 5/1 Ds. (1) VRE St.

6095 Cornichons (Gewürzgurken, klein) 5/1 Ds. (1) VRE St.

6090 Senfgurken (süß-sauer, geschälte Stücke) 5/1 Ds. (1) VRE St. Hochholzer

5995 Schnitzelgurken (Gewürzg., geschnitzelt) 5/1 Ds. (1) VRE St. Develey

6700 Hochholzer bayerisch. Gurkentopf 1.700 ml (6) VRE St. 6070 Hochholzer Gewürzgurken 720 ml (12) VRE St. 7220 Straubinger Gewürzgurken 720 ml (12) VRE St. 6080 Heiss Gewürzgurken 370 ml (12) VRE St.

6085 Sandwichgurken (Gewürzg., längs geschn.) 720 ml (12) VRE St. Wasta

6400 Cornichons (Gewürzgurken, klein) 370 ml (12) VRE St. Specht

-132- 20240304
7235 Straubinger Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St. 7240 Jobst Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St. 7250 Jobst Sauerkraut 850 ml 1/1 Ds. (12) VRE St. 6000 Siebenstern Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St. 6010 Siebenstern Sauerkraut 850 ml 1/1 Ds. (12) VRE St. 6020 Siebenstern Sauerkraut 580 ml Glas (12) VRE St. 4708 Specht Sauerkraut 10.200 ml 10/1 Ds. (1) VRE St. VB 4709 Specht Sauerkraut 2.650 ml 3/1 Ds. (1) VRE St. 4707 Specht Sauerkraut 425 ml 1/2 Ds. (12) VRE St. Weinsauerkraut fix & fertig VB 20220726 -133-
7270 Rote Beete Streifen 4.250 ml 5/1 Ds. (1) VRE St. 7360 Bohnensalat 5/1 Ds. (1) VRE St. 7280 Karottensalat Scheiben 5/1 Ds. (1) VRE St. 7320 Selleriesalat Streifen 5/1 Ds. (1) VRE St. 7300 Karottensalat Streifen 5/1 Ds. (1) VRE St. 7380 Rotkohl 4.250 ml 5/1 Ds. (1) VRE St. 7390 Mixed Pickles 2.650 ml 22021 Blumenkohlsalat 5/1 Ds. (1) VRE St. Diverses Gemüse im Gewürzaufguss (1 | 2) VRE St. 7330 Tomatenpaprika geviertelt 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6862 Oliven schwarz 5/1 Ds. 7340 Tomatenpaprika geschnitten 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. ohne Stein (1 | 3) VRE St. 22020 Tomatenpaprika bunt Streifen 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6860 Oliven geschwärzt 5/1 Ds. mit Stein 26/29 (1 | 3) VRE St. 6850 Kidney Bohnen 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6880 Gemüsemais 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6870 Artischockenherzen 30/40 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6881 Gemüsemais 425 g (12) VRE St. 6875 Artischockenherzen geviert. 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. -134- 20231220
7410 Peperoni Lombardi 4.250 ml 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 10130 Pfefferoni mild 2.650 ml (1 | 6) VRE St. ganze Pfefferschoten 6570 Pfefferoni mild 370 ml (12) VRE St. 7411 Peperoni Lombardi 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. geschnittene Pfefferschoten 6845 Jalapenos scharf 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. Scheiben, grün 8050 Champignon geschnitten 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6855 Kichererbsen 2.650 ml 3/1 Ds. 8040 Champignon geschnitten 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. (1 | 6) VRE St. 7420 Champignon I. Wahl Köpfe 314 ml Glas (12) VRE St. 7430 Champignon in Scheiben 314 ml Glas (12) VRE St. 6861 Grüne Oliven m.Paprika 935 ml (1 | 6) VRE St. 6150 Tomatenpaprika geviert. 720 ml (12) VRE St. 7370 Geschwärzte Oliven o.Stein 935 ml (1 | 6) VRE St. 6590 Heiss Blaukraut 720 ml (12) VRE St. 14980 Kapern 720 ml (1 | 12) VRE St. Rotkohl 6462 Heiss Silberzwiebeln 370 ml (12) VRE St. 6541 Heiss Pusztasalat 370 ml (12) VRE St. 6470 Heiss Mixed Pickles 370 ml (12) VRE St. 8060 Stangenspargel weiß 370 ml (12) VRE St. 6481 Heiss Rote Beete Streifen 370 ml (12) VRE St. 20240304 -135-
7685 Pflaumen 1/2 Frucht, 4.250 ml5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 7711 Pfirsiche gewürfelt 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7691 Birnen Würfel 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7712 Pfirsiche Scheiben 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 6885 Rhabarber 18-22 mm Schnitt 5/1 Ds. (1) VRE St. 7715 Apfelmus 5/1 Ds. (1) VRE St. 6905 Sauerkirschen entsteint 5/1 Ds. (1) VRE St. 7688 Mirabellen entsteint 5/1 Ds. (1) VRE St. 7850 Dunst Rhabarber 18-22 mm 5/1 Ds. (1) VRE St. 7720 Ananas Scheiben 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7840 Dunst Pflaumen 1/2 Frucht 5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 7725 Ananas gestückelt 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7845 Dunst Apfelstücke 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. ohne Zuckerzusatz 7690 Birnen 1/2 Frucht, 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7710 Pfirsich 1/2 Frucht 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7695 Mandarinorangen geschält 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7735 Aprikosen 1/2 Frucht 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. -136- 20240411

Ds. (1 | 6) VRE St.

Fruchtanteil ca. 80%. Apfelmus plus feines Pf.-/Himb.-/Apr.-Püree, ohne Stücke und Kerne

6941 Frischli Fruchtpüree Erdbeer 1,0 kg (5) VRE St.

6942 Frischli Fruchtpüree Mango 1,0 kg (5) VRE St.

6943 Frischli Fruchtpüree Passionsfr. 1,0 kg (5) VRE St.

6944 Frischli Fruchtpüree Himbeere 1,0 kg (5) VRE St.

Fruchtanteil ca. 90%. Hochwertige Alternative zu frischen Früchten für Dessert, Fruchtgetränk, Gebäck und Eis, ohne Stücke und Kerne, ohne Konservierungsstoffe, ungekühlt haltbar

7680 Fruchtcocktail 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7760 Fruchtcocktail 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. Birne, Pfirsich, Ananas, Traube, Cocktailkirsche (leicht gezuckert) 7740 Birnen 1/2 Frucht 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. 7750 Pfirsiche 1/2 Frucht 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. 7800 Ananas ScheibenScheiben 1/1 Ds. (1 | 12) VRE St. 7755 Ananas Stückegestückelt 1/1 Ds. (12) VRE St. 6900 Sauerkirschen entsteint 720 ml (12) VRE St. Schattenmorellen 6930 Apfelmus feines Püree 720 ml (12) VRE St. 6920 Fruchtwucht Pfirsich-Maracuja 3/1 Ds. (1
6) VRE St. 6925 Fruchtwucht Himbeer 3/1 Ds. (1
6) VRE St. 6922 Fruchtwucht Aprikose 3/1
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20230809 -137-
7400 Geschälte Tomaten 2.650 ml 3/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7403 Würfeltomaten 3.100 ml 4/1 Ds. (1 | 6) VRE St. 7405 Tomatenpulpe (für Pizza) 10 kg (1) VRE BiB Tomatenmasse mit kleinen stückigen Einlagen 7409 Passierte Tomaten durchgesiebt 1 kg (1 | 12) VRE St. 4930 Tomatenmark 850 ml. (1 | 12) VRE St. 7404 Pizzatomaten stückig 4.250 ml 5/1 Ds. (1 | 3) VRE St. 4932 Tomatenmark 5/1 Ds. (1 | 6) VRE St. doppelt konzentriert 14721 Tomato Pronto 4,15 kg Ds. (1 | 3) VRE St. 13850 Pizza-Sauce Napoli 2,6 kg Ds. (1 | 3) VRE St. 14720 Tomato Pronto 2,0 kg Ds. (1 | 6) VRE St. saftige Tomatenstückchen ohne Haut, fein gewürzt gedämpfte Tomatenstückchen ohne Haut mit Zwiebeln und Salz 14722 Tomato al Gusto 1 ltr. (1 | 8) VRE St. gestückelten Tomaten mit Zwiebeln und Kräutern 6890 Ajvar Paprikagemüse 2650 ml. (1 | 6) VRE St. 14730 Peperonata 2,6 kg Ds. (1 | 6) VRE St. streichfähige Zubereitung (Papr., Auberg., Peperoni), mild Paprikasauce (rot, gelb) mit Tomatenmark und Zwiebeln -138- 20231214
Kraft Kraft 4840 Tomatenketchup 10 kg (1) VRE St. 4960 Schaschlik Sauce 12 kg (1) VRE St. 4950 Gewürzketchup mit Curry 10 kg (1) VRE St. 4955 Barbecue Sauce VB 12 kg (1) VRE St. Grohage Develey 4830 Tomatenketchup o.d.Z.,o.d.A.10 kg (1) VRE St. 4835 Spezial-Ketchup o.d.Z. 10 kg (1) VRE St. 4831 Curry-Ketchup 10 kg (1) VRE St. 4837 Tomatenketchup o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 4836 Curry-Ketchup VB 10 kg (1) VRE St. Knorr 23391 Curry-Wurstsauce o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 13832 Schaschlik Sauce o.d.A. 5,5 kg (1) VRE St. Grohage Develey 15630 Tomatenketchup o.d.Z. 875 ml (1 | 8) VRE St. 14062 Original Ketchup 500 ml (12) VRE St. 14061 Original Ketchup VB 250 ml (8) VRE St. Hellmann's o.d.Z. & o.d.A. 14015 Ketchup o.d.Z. & o.d.A. 430 ml (1|12) VRE St. 14077 Curry-Ketchup 875 ml (8) VRE St. 5135 Ketchup o.d.A. VB 80 x 33 ml (1) VRE Ktn. 20230421 -139-
4850 Develey Tomatenketchup Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St. 5087 Develey mittelscharfer Senf Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St. 5088 Develey Weißwurst Senf Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St. 4855 Develey Pommes Sauce Dispenserbeutel 2,5 kg (2) VRE St. 4856 Develey Barbecue Sauce Dispenserbeutel 2,5 kg VB (2) VRE St. 5089 Develey Pommes Sauce Dispenserbeutel 2,5 kg VB (3) VRE St. 5082 Develey Senf mittelscharf 10 kg Eimer VB (1) VRE St. 5097 Develey Senf mittelscharf 875 ml Eimer VB (6) VRE St. 5081 Develey Tafelsenf 5096 Develey Senf mittelscharf Verglichen mit Develey mittelscharfem Senf 250 ml Glas (12) VRE St. geschmacklich milder und ohne Karamellzucker. 4828 Develey Münchner Weißwurstsenf 10 kg Eimer (1) VRE St. 875 ml Flasche (1 | 8) VRE St. -140- 20230103

29994 Senfpumpe

(1) VRE St. 5021 Händlmaier's milder Weißwurst-Senf passend für 5 kg und 10 kg-Eimer

5221 Händlmaier's Dill-Senf-Sauce

225 ml Squeeze

(8) VRE St.

200 ml Glas (12) VRE St. VB

leichte Süße, karamellig

5151 Händlmaier's Altbayerischer-Senf milde Schärfe, frische Dillspitzen

200 ml Glas

(12) VRE St. VB

5222 Händlmaier's Honig-Senf-Sauce süß-pikant, mit Meerrettich und Wacholderbeeren

225 ml Squeeze (8) VRE St. milde Schärfe, süße Honignote

5070 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 5 kg Eimer (1) VRE St. 4990 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 1 kg Eimer (1 | 6) VRE St. 4980 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 250 ml Trinkglas (12) VRE St. 4982 Händlmaier's Mittelscharfer-Senf 225 ml Squeeze (8) VRE St. mild-würzig, besonders cremig 5002 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 10 kg Eimer (1) VRE St. VB 5000 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 5 kg Eimer (1) VRE St. 5030 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 1 kg Eimer (1 | 6) VRE St. 5010 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 335 ml Glas (12) VRE St. 5040 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 200 ml Glas (12) VRE St. 5060 Händlmaier's süßer Hausmachersenf 100 ml Glas (20) VRE St.
Händlmaier's süßer Hausmachersenf 400 ml Squeeze (12) VRE St. VB
Händlmaier's süßer Hausmachersenf 225 ml Squeeze (8) VRE St.
karamellig
5052
5050
bayerisch süß,
20230809 -141-
5083 Bautz'ner Senf mittelscharf (1) VRE St. 5084 Grohage Tafelsenf mittelscharf (1) VRE St. 10 kg Eimer 5 kg Eimer 5098 Bautz'ner Senf mittelscharf (20) VRE St. 15631 Grohage Tafelsenf mittelscharf (1 | 8) VRE St. 100 ml 875 ml Flasche 5090 Develey Münchner Senf 100 ml (20) VRE St. 5160 Händlm. Hausmachersenf 100 ml (15) VRE St. 5091 Develey Mittelscharfer Senf 100 ml (20) VRE St. 5161 Händlm. mittelscharfer Senf100 ml (15) VRE St. 5092 Develey extrascharfer Senf 100 ml (20) VRE St. 4974 Händlm. Dijon mit Chili 100 ml VB (15) VRE St. 5190 Händlmaier's Tafel Meerrettich (1) VRE St. 5170 Händlmaier's Tafel Meerrettich (10) VRE St. 2,5 kg Eimer 200 g Glas 5095 Händlmaier's Tafelmeerrettich (15) VRE St. 5180 Händlmaier's Sahne Meerrettich (10) VRE St. 95 g Kren 190 g Glas -142- 20220902
4809 Grohage Salat-Mayonnaise 4815 Hamker Salat-Mayonnaise 26190 Kraft Salat-Mayonnaise 10 kg 50 % (1) VRE St. 10 kg 50 % (1) VRE St. 10 kg 50 % (1) VRE St. Grünes Etikett 4810 Homann Salat-Mayonnaise 4806 Develey Salat-Mayonnaise 4808 Develey Salat-Mayonnaise 10 kg 50 % (1) VRE St. 10 kg 50 % (1) VRE St. 5 kg 50 % (1) VRE St. Münchner Art 17810 Delikant vegane Mayo 4821 Grohage Mayonnaise 14005 Hellmann's Mayonnaise 5 kg 50 % (1) VRE St. 875 ml 80 % (1 | 8) VRE St. 430 ml 80 % (8) VRE St. Pflanzliche Salatmayo ohne Ei 4803 Hellmann's Mayo im Glas VB 80x33ml 79 % (1) VRE Ktn. 14081 Homann Joghurt Salatcreme 4814 Miracel Whip Salatcreme VB 5 kg 28 % (1) VRE St. 5 kg 23 % (1) VRE St. 20230908 -143-
13810 Knorr Remoulade 50% (1) VRE St. 21554 Nadler Remoulade 50 % (1) VRE St. 5 kg mit Gurkenstückchen, o.d.Z. 5 kg ohne Gurkenstückchen VB VB 17792 Delikant "Beste Remou" 50% 4872 Develey Mango-Relish 750 ml vegan (1 | 15) VRE St. 875 ml vegan VB (8) VRE St. 4822 Develey Gourmet Remoulade 50% 4874 Develey Paprika-Relish 875 ml vegan (1 | 8) VRE St. 875 ml vegan VB (8) VRE St. VB 4491 Develey Hamburger Sauce (1) VRE St. 26192 Bulls Eye Professional BBQ (1 | 3) VRE St. 2kg 2 ltr. 4825 Develey Hamburger Sauce (1 | 8) VRE St. 4827 Develey Barbecue Sauce (8) VRE St. 875 ml 875 ml vegan VB -144- 20230419
4804 Homann Remoulade 100 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 200 x 10 ml Portionen (1) VRE Ktn. 5110 Develey Senf mittelscharf 200 x 10 ml Port. (1) VRE Ktn. 5140 Grohage Tomatenketchup 5111 Develey Senf mittelscharf 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 200 x 15 ml Port. (1) VRE Ktn. 5105 Grohage Senf mittelscharf 5120 Händlmaier's Hausmacher Senf süß 200 x 10 ml Port. (1) VRE Ktn. 200 x 15 ml Port. (1) VRE Ktn. 5130 Develey Tomatenketchup 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 4805 Develey Mayonnaise 80 % 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 5100 Develey Weißwurst Senf süß 200 x 15 ml Port. (1) VRE Ktn. 5145 Develey Curry Sauce 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 5146 Develey Barbecue Sauce 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. 5147 Develey Süß-Sauer Sauce 150 x 20 ml Port. (1) VRE Ktn. VB 20230308 -145-
OptiMahl frisches Dressing (o.d.Z.) OptiMahl frisches Dressing 23897 California Dressing 5 ltr. (1) VRE St. 23906 Honig-Senf Dressing 3 ltr. (1) VRE St. 23900 French 5 ltr. (1) VRE St. 23899 Caesar Dressing 3 ltr. (1) VRE St. 23901 American 5 ltr. (1) VRE St. 24796 Sesam-Ingwer Vinaigrette VB 3 ltr. (1) VRE St. 23903 Joghurt mit Dill 5 ltr. (1) VRE St. 25350 French VB 1 ltr. (6) VRE Fl. 23904 Italian vegan 5 ltr. (1) VRE St. 25351 Italian vegan VB 1 ltr. (6) VRE Fl. 23909 Balsamico vegan 5 ltr. (1) VRE St. 23887 Caesar Dressing 80 ml (10) VRE St. 23893 Balsamico vegan 40 ml (10) VRE St. Münchner Dressing 13682 Caesar 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 13683 Balsamico vegan 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. bedda frisches Dressing (o.d.Z. & o.d.A.) 13693 French 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 25455 Kräuterfrisch vegan 147 x 30 ml (1) VRE Ktn. 13694 Italian vegan 5 x 900 ml (1) VRE Ktn. 25456 Limettenfrisch vegan 147 x 30 ml (1) VRE Ktn. Develey Dressing 4302 Joghurt 75 ml (14) VRE St. 4300 French 75 ml (14) VRE St. 4301 Gartenkräuter 75 ml (14) VRE St. 4303 Essig & Öl vegan 75 ml (14) VRE St. 4307 Honig-Senf 75 ml (14) VRE St. 4306 Balsamico vegan 75 ml (14) VRE St. 4495 Joghurt 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4497 Kr.-Vinaigrette vegan 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4496 Gartenkräuter 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. 4498 Balsamico vegan 125 x 25 ml (1) VRE Ktn. -146- 20240419
13681 Knorr Joghurt-Kräuter Dressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 13981 Knorr 1000 Islands Dressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 15000 Knorr Joghurt Dressing natur o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 13680 Knorr Kräuter Dressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 15006 Knorr Balsamico Dressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St. 18150 Kraft Joghurt Dressing 41% o.d.Z. 5 ltr. (1 | 2) VRE St. 13821 Hellmann's Joghurt Dressing o.d.Z. 1,0 ltr. (1 | 6) VRE Fl. 13826 Hellmann's Essig-Öl Dressing o.d.Z. 1,0 ltr. (1 | 6) VRE Fl. 13825 Hellmann's Balsamico Dressing o.d.Z. 1,0 ltr. (1 | 6) VRE Fl. 20240410 -147-

710 Palmin geschmacksneutral

700 Biskin geschmacksneutral

489 Optima Trennspray geschm.-/geruchsneutr.

250 g (1 | 5) VRE kg

250 g (1 | 5) VRE kg

+ o.d.A. Dose 500 ml (1 | 12) VRE St. Fett 100%

470 Milco Frittierfett geschmacksneutral

460 Biskin Profiline geschmacksneutral

Fett 100%

500 Halbflüssiges Fett

o.d.Z. + o.d.A. Eimer 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssig, geschm.-/geruchsneutral. Marke "Frimax", Marke "Optimo" oder Marke "Küchenchef"

14040 Phase Professional Goldflex

o.d.Z. + o.d.A. Dose 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssig, geruchsneutral. Mit Schaumverhüter. Kalt streichfähig. Auch zum Braten und Backen einsetzbar.

495 Küchenchef (KC) Longlife Fritieröl

Flüssig, geschm.-/geruchsneutral

Fett 100%

o.d.Z. + o.d.A. BiB 10 ltr. (1) VRE St.

o.d.Z. + o.d.A.
o.d.Z. + o.d.A.
o.d.Z.
o.d.Z. + o.d.A.
1 x 10 kg (10) VRE kg
o.d.Z. + o.d.A.
4 x 2,5 kg (10) VRE kg
-148- 20231227

482 Deli Pflanzencreme Schmelz o.d.A. 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssige Pflanzencreme zum Abschmelzen, Dünsten & Verfeinern, Fett 83%

480 Optima Bratgold Buttergeschm. o.d.A. + o.d.Z. 10 ltr. (1) VRE St.

Halbflüssige Alternative zu geklärter Butter zum Braten und Verfeinern, Fett 99%

14240 Phase Professional Combi

14241 Phase Professional Combi

o.d.A. 3,7 ltr. (1 | 3) VRE St.

o.d.A. 10 ltr. (1) VRE St.

Flüssige Pflanzenölzubereitung für die Anwendung im Kombidämpfer, Fett 80%

14170 Phase Professional Butter Flavour o.d.A. 3,7 ltr. (1 | 3) VRE St.

14300 Phase Professional Butter Flavour o.d.A. 0,9 ltr. (1 | 12) VRE St.

Flüssige Alternative zu geklärter Butter zum Braten und Verfeinern, Fett 99%

13540 Phase Prof. Schmelzflex 10 ltr. (1) VRE St. 110 Butaris Butterschmalz 2,5 kg (2,5 | 10) VRE kg

Flüssige Pflanzenfettcreme zum Abschmelzen, Kochen Butterreinfett 99,8 % und Dünsten. Fett 79 %

20231227 -149-
490 Pflanzenöl Kanister 10 ltr. (1) VRE St. 491 Pflanzenöl Easy-Box 10 ltr. (1) VRE St. Fett 100% 520 Pflanzenöl PET 1 ltr. (1 | 15) VRE St. Fett 100% Brölio 510 Livio (Sonnenbl./Raps) 5 ltr. (1) VRE St. 499 Sonnenblumenöl PET 10 ltr. (1) VRE St. 15040 Mazola Keimöl (Mais) 5 ltr. (1 | 2) VRE St. Fett 100% Fett 100% o.d.Z. + o.d.A. 14101 Olivenöl Extra Vergine 5 ltr. (1 | 4) VRE St. 522 Olivenöl di Sansa 5 ltr. (1 | 4) VRE St. 525 Olivenöl Extra Vergine 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 521 Olivenöl di Sansa 1 ltr. (1 | 8) VRE St. Fett 100% Fett 100% -150- 20240408

RAPS feines Pflanzenöl je 0,5 ltr.

Traubenkernöl (1 | 6) VRE Fl.

Walnussöl (1 | 6) VRE Fl.

Sesamöl (1 | 6) VRE Fl.

Basilikumöl (1 | 6) VRE Fl.

Rucolaöl (1 | 6) VRE Fl.

Curry Öl (1 | 6) VRE Fl.

Bärlauch Öl (1 | 6) VRE Fl.

Chiliöl (1 | 6) VRE Fl.

360 Deli SuperSchmelz (10) VRE kg 450 Sonja Pflanzenmargarine (10) VRE kg 10 kg Fett 100% (ehemals "Bayrisch Blau") 4 x 2,5 kg Fett 82% 13530 Rama Blauband Streichfett (10) VRE kg 4 x 2,5 kg Fett 79% o.d.Z. + o.d.A. 310 Landkost Pflanzenmargarine (1 | 8) VRE kg 695 Phase Professional Gold (1 | 5) VRE kg 500 g Fett 80% 250 g Fett 72% o.d.Z. 48107 48118 48101 48102 48103 48104 48105 48106 20240131 -151-

660 Rama Becher 18 St. x 400 g (0,4 | 7,2) VRE kg

Als Brotaufstrich sowie zum Braten, Kochen und Backen geeignet

Dreiviertelfett - Margarine 60%

5780 Minima 24 St. x 250 g (1 | 6) VRE kg

Gut streichfähig (Brotaufstrich), jedoch zum Braten nicht geeignet

Halbfett - Margarine 39%

5750 Deli Reform "Classic" 120 St. x 10 g (1,2) VRE kg

Streichfett 70%

5770 Deli Reform "die Leichte" 120 St. x 10 g (1,2) VRE kg

5760 Deli Reform "die Leichte" 120 St. x 20 g (2,4) VRE kg

Halbfett - Margarine 39%

5740 Landkost 120 St. x 10 g (1,2) VRE kg

5741 Landkost 120 St. x 20 g (2,4) VRE kg

Halbfett - Margarine 39%

630 Becel Classic 16 St. x 225 g (3,6) VRE kg

Streichfett 35%

640 Becel Original o.d.A. 200 St. x 10 g (2) VRE kg

13740 Becel Original o.d.A. 120 St. x 20 g (2,4) VRE kg

Streichfett 59%

14050 Becel Light o.d.A. 200 St. x 10 g (2,0) VRE kg

Streichfett 38%

-152- 20240419

RAPS feiner Essig je 0,5 ltr.

48082 Balsamicoessig rot di Modena, g.g.A. (1 | 6) VRE Fl.

48080 Balsamicoessig bianco Condimento (1 | 6) VRE Fl.

48081 Essigzubereitung mit Beerenaroma (1 | 6) VRE Fl.

48091 Essigzubereit. mit Himbeeraroma (1 | 6) VRE Fl.

48090 Rotweinessig (1 | 6) VRE Fl.

48093 Apfelessig (1 | 3) VRE Fl.

48092 Weißweinessig (1 | 3) VRE Fl.

48097 Mischkarton Essig 6 x 0,5 ltr. 3 | (1) VRE Ktn. VB

Italienischer Balsamico rot (di Modena), ital. Condimento bianco, Essigzubereitung mit fruchtigem Birnenaroma, Essigzubereitung mit fruchtigem Beerenaroma, Rotweinessig und Weißweinessig.

18255 Essigsäure hell 80% 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 7636 Ital. Balsamico Essig rot g.g.A. 6% 5 ltr. (1) VRE St. Essenz 7637 Ital. Balsamico Essig weiß 5,4% 5 ltr. (1) VRE St. 7610 Wein-/Branntweinessig rot 5% 10 ltr. (1) VRE St. 7611 Branntweinessig weiß 5% 10 ltr. (1) VRE St. 7613 Branntweinessig hell 10% 10 ltr. (1) VRE St. 7638 Ponti Crema Balsamico g.g.A.0,5 kg (1 | 6) VRE St. 7700 Ponti Ital. Weinessig rot 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 7632 Ital. Balsamico rot g.g.A. 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 7701 Ponti Ital. Weinessig weiß 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 7633 Ital. Balsamico weiß Condim. 0,5 ltr. (1 | 6) VRE St.
20230102 -153-
7550 Zucker fein 25 kg (1) VRE St. 7554 Dextrose Traubenzucker 25 kg (1) VRE St. 7540 Zucker fein Rübenzucker 1 kg (10) VRE St. 7556 Glukose Pulver 25 kg (1) VRE St. 7535 Puderzucker 250 g (16) VRE St. 14120 Grohage Zuckerbriefchen (1) VRE Ktn. 7545 Würfelzucker 500 g (10) VRE St. 2.000 x 3,6 g 7547 Zuckersticks 250 g (10) VRE St. 8140 Grohage Zucker-Sticks (1) VRE Ktn. 50 x 5 g 2.000 x 3,6 g 7530 Hotelwürfelzucker (1) VRE Ktn. 8144 Bistro - Rohrzucker-Sticks (1) VRE Ktn. 2.000 x 4,2 g 1.000 x 4 g 7553 Huxol Süßstoff flüssig 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 7541 Rohrzucker braun 500 g (1 | 14) VRE St. 7557 Huxol Süßstoff Spender (1 | 16) VRE St. 7546 Würfelzucker braun 500 g (6) VRE St. 580er 7555 Grohage Süßstoff Briefchen (1) VRE Ktn. 2.000 x 2 St. -154- 20240425
7565 Sonnensalz mit Jod 25 kg (1) VRE St. 7560 Jodsalz Eimer 10 kg (1) VRE St. 14380 Raps Pommes Salz 5 kg (1) VRE St. Fertige Würzung mit Paprika, Zwiebeln, Rauch- und Specknote. 7566 Esco Brezelsalz 2 kg (1 | 6) VRE St. 7571 Meersalz grob 1 kg (1 | 12) VRE St. 7570 Jodsalz 500 g (1 | 24) VRE St. 7573 Jodsalz Briefchen 2.000 x 1 g (1) VRE St. 7577 Pfeffer Briefchen 2.000 x 0,2 g (1) VRE St. 20210928 -155-
7590 Pizzamehl 25 kg 7595 Pizzamehl la farina 25 kg Tipo 00 (1) VRE St. Tipo 00 14% Protein 7589 Pizzamehl 10 kg (1) VRE St. Tipo 00 (1) VRE St. 7594 Pizzamix 15 kg VB Weizen- und Hartweizenmehl (1) VRE St. 7591 Weizenmehl 25 kg 7170 Weizenmehl 10 kg 7190 Weizenmehl 1 kg Typ 405 (1) VRE St. Typ 405 (1) VRE St. Typ 405 (10) VRE St. 7592 Weichweizendunst 10 kg 8540 Hartweizengrieß 10 kg
fein (1)
mittelgrob (1) VRE St. mittelgrob (1) VRE St.
1 kg mittelgrob (1 | 10) VRE St. -156- 20240301
8544 Bulgur (Duru) 5 kg VB
VRE St.
8545 Couscous
7830 Parboiled Langkornreis 25 kg (1) VRE St. 13550 Parboiled Bio-Langkornreis 25 kg (1) VRE St. VB 13570 Parboiled Langkornreis 10 kg (1) VRE St. 23511 2 kg (1 | 4) VRE St. 23510 Basmatireis (duftender Langkornreis) 5 kg (1) VRE St. 13573 Milchreis (Rundkorn) (1) VRE St. 23515 Risottoreis (Rundkorn) 2 kg (1 | 4) VRE St. 23512 Reisflocken 2,5 kg (1) VRE St. 20240307 -157-
Spaghetti 500 g (20) VRE St.
Penne Rigate 500 g (20) VRE St.
Lasagneplatten 500 g (16) VRE St.
Fusilli 500 g (20) VRE St.
6800
6801
6821
6802
Dorfmühle Wellenbandnudeln
Bernbacher Schnittnudeln (Kurzfaden) 2,5 kg Beutel (1 | 4) VRE St. 2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St.
Gaggli Frischei-Bandnudeln 12 mm
Bernbacher Eiernudeln (Riebele) 2,5 kg Beutel (1 | 4) VRE St. 2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St.
5 kg Karton "Bauernspätzle" (1) VRE Ktn. 2,5 kg Beutel "Die Guten" (1) VRE St. -158- 20221207
Marke "Mamma Lucia" (Italien) Marke "Mamma Lucia" (Italien) 7880
7882
7883
7884
13580 Armbruster Schwäbische Eierspätzle 7881 Bernbacher Sternchennudeln

BIO - Nudeln

6810 Spaghetti 5 kg 6811 Penne Rigate 5 kg 6812 Fusilli 5 kg 26 cm (1) VRE St. geriffelte Oberfläche (1) VRE St. Spiralen (1) VRE St. 6813 Rigatoni 5 kg 6814 Farfalle 5 kg 6815 Cornetti 5 kg Tortiglioni (1) VRE St. Schleifchen (1) VRE St. Hörnchen (1) VRE St. 6816 Gabelspaghetti 10 kg 6817 Rigatoni 5 kg 6822 Spiralen tricolore 5 kg mit Ei (1) VRE St. Röhrchen (1) VRE St. Fusilli (1) VRE St. 6826 Tagliatelle all'ouvo 4 kg Nudelnester weiß mit Ei (1) VRE Ktn.
6830 Alb-Gold Bio Spaghetti 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 6832 Alb-Gold Bio Fusilli 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 6831 Alb-Gold Bio Penne 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 5932 Alb-G. Bio Dinkel-Spirelli 2,5 kg (1 | 4) VRE St. 20230720 -159-
13600 Knorr Tortellini mit Fleischfüllung 13750 Knorr Tortellini Tricolore mit Käsefüllung 5 kg o.d.Z. (1) VRE Ktn. 5 kg o.d.Z. (1) VRE Ktn. 4720 Tortellini mit Fleischfüllung 14715 Knorr Tagliatelle All'uovo 250 g con Carne (1 | 40) VRE St. 3 kg o.d.Z. Bandnudeln (1) VRE Ktn. 13630 Knorr Pizza-Platten vorgebacken
-160- 20240313
13520 Knorr Lasagne Platten vorgegart 8 kg (20 St./Ktn.) o.d.Z. (1) VRE Ktn. 10 kg (50 St./Ktn.) o.d.Z. (1) VRE Ktn.

7892 Knorr Gnocchi

Weizenmehl, Kartoffelflocken und weitere Zutaten

4 kg (1) VRE Ktn.

7890 Pfanni Knödel halb & halb

Kartoffeln (roh & gekocht) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

5 kg (1 | 4) VRE St.

13590 Pfanni Flocken-Locker Püree

Kartoffelflocken (99%) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

4 kg o.d.Z. (1) VRE St.

14850 Pfanni Serviettenknödel VB

Semmelwürfel, Mehl und weitere Zutaten.

In Kochbeutel-Rollen

5 kg o.d.Z. (1) VRE Ktn.

7900 Pfanni Rohe Klöße

Kartoffeln (roh) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

1 kg o.d.A (1 | 12) VRE St.

13592 Pfanni Fix-Fertig Püree

Kartoffelflocken (85%) und weitere Zutaten.

Trockenmischung

4 kg o.d.Z (1) VRE St.

20231122 -161-

Suppeneinlagen

Knorr 1-2-3 Suppen (o.d.Z.+o.d.A.) 14570 Spargel Cremesuppe 2,1 kg (1 | 3) VRE St. 14573 Tomaten Cremesuppe 2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14578 Karotten Cremesuppe 3,0 kg (1 | 3) VRE St. 14580 Blumenkohl Cremesuppe Feine Karfiol 2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14610 Gulasch Cremesuppe 2,7 kg (1 | 3) VRE St.
(o.d.Z.) 14600 Feine Grünerbsensuppe 2,7 kg (1 | 3) VRE St. 14617 Vogtländer Kartoffel Cremesuppe 3,0 kg (1 | 3) VRE St. 14618 Kartoffelsuppe mit Gemüse 1,65 kg (1 | 6) VRE St. 14680 Tomaten-Cremesuppe Toscana 1,8 kg (1 | 6) VRE St. 14681 Broccoli Cremesuppe 1,5 kg (1 | 6) VRE St. 14684 Spargel Cremesuppe 1,8 kg (1 | 6) VRE St. 14591 Steinpilz Cremesuppe VB 1,65 kg (1 | 6) VRE St.
Knorr Suppen
14560 Grießklößchen o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14558 Tomate-Kräuter-Klößchen o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14554 Backerbsen o.d.Z. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 5918 Ostermühle Bio-Backerbsen o.d.Z. 2,5 kg (1) VRE St. -162- 20240129
Knorr Fleischsuppe & gekörnte Gemüsebrühe 29000 Klare Rindsuppe Klassik 12,5 kg (1) VRE St. 14510 Klare Rindsuppe o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 14520 Klare Rindsuppe o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St. 14530 Klare Rindsuppe o.d.Z.+o.d.A. 880 g (1 | 6) VRE St. VB 14533 Gekörnte Brühe Gemüse o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 14542 Gekörnte Brühe Gemüse o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St. 14541 Gekörnte Brühe Gemüse o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Knorr Brühe / Kraftbouillon 14545 Rinder Brühe - Basic Line o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. VB 6640 Rinder Bouillon - Clean Label o.d.A.+o.d.Z.+o.Hefe 9,75 kg (1) VRE St. 14543 Rinder Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 5,0 kg (1) VRE St. 14546 Rinder Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14544 Hühner Kraftbouillon - Basic Line o.d.Z. 12,5 kg (1) VRE St. 6680 Hühner Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 6681 Hühner Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14531 Gemüse Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 14532 Gemüse Kraftbouillon o.d.Z.+o.d.A. 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14358 Gemüse Kraftbouillon 136 g (10) VRE St. Knorr konzentrierte Bouillon / Fond VB 15186 Rind flüssig o.d.Z.+o.d.A. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 15185 Huhn flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 14233 Fisch flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 14236 Kalb flüssig o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 20230710 -163-

Roux / Mehlschwitze

15010 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. 10 kg (1) VRE St. 15011 Mondamin Roux Mehlschwitze dunkel 10 kg (1) VRE St. 14840 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. 1 kg (1 | 6) VRE St. 14841 Mondamin Roux Mehlschwitze dunkel 1 kg (1 | 6) VRE St. enthält Weizenmehl und weitere Zutaten

15016 Mondamin Roux Mehlschwitze hell o.d.Z. & o.d.A. 8 kg (1) VRE St. VB enthält Reismehl und weitere Zutaten

Speisestärke

7875 Südstärke Kartoffelstärke 10 kg (1) VRE St.

Kartoffelstärke 100% o.d.Z. & o.d.A.

14820 Mondamin Feine Speisestärke 2,5 kg (1 | 4) VRE St.

Maisstärke 100% o.d.Z. & o.d.A.

Saucenbinder

15060 Mondamin Fix-Soßenbinder hell o.d.Z. 10 kg (1) VRE St. 15061 Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 10 kg (1) VRE St. 14830 Mondamin Fix-Soßenbinder hell o.d.Z. 1 kg (1 | 6) VRE St. 14831 Mondamin Fix-Soßenbinder dunkel 1 kg (1 | 6) VRE St.

Grundsauce / Basis

14181 Lukull Basis für Braune Sauce 2 x 2,5 kg (5) VRE kg

Schnittfeste Paste o.d.A.

-164- 20240415
Knorr Grundsauce / Basis o.d.Z. Knorr Grundsauce / Basis o.d.Z. 14644 Demiglace braune Grundsauce 12,5 kg (1) VRE St. 15619 Feinkost Sauce zu Braten VB 11 kg (1) VRE St. braune Grundsauce, o.d.A. 6698 Velouté weiße Grundsauce o.d.A. 10 kg (1) VRE St. 6699 Velouté weiße Grundsauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 6671 Sauerbratenbasis 1 kg (1 | 6) VRE St. 6693 Gulaschbasis o.d.A. VB 1 kg (1 | 6) VRE St. Knorr Bratensauce / klarer Bratensaft o.d.Z. Knorr Bratensauce o.d.Z. 29023 Delikatess Bratensauce o.d.A. 10 kg (1) VRE St. 6690 Sauce zu Rinderbraten 12,5 kg (1) VRE St. 6691 Sauce zu Rinderbraten 1 kg (1 | 6) VRE St. 14370 Delikatess Bratensauce 10 kg (1) VRE St. 14671 Delikatess Bratensauce 3 kg (1 | 2) VRE St. 6666 Sauce zu Schweinebraten 12,5 kg (1) VRE St. 14670 Delikatess Bratensauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 6667 Sauce zu Schweinebraten 1 kg (1 | 6) VRE St. o.d.A. 6651 Klarer Bratensaft o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 6653 Klarer Bratensaft o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 6672 Sauce zu Geflügel 10 kg (1) VRE St. o.d.A. Knorr Rahmsauce o.d.Z. Knorr Jus o.d.Z 14693 Rahmsauce 12,5 kg (1) VRE St. 14660 Bratenjus pastös o.d.A. 7,0 kg (1) VRE St. 14695 Rahmsauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14630 Bratenjus pastös o.d.A. 1,4 kg (1 | 6) VRE St. 14640 Gourmet Rahmsauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 6676 Geflügeljus pastös o.d.A 1,3 kg (1 | 6) VRE St. 20240424 -165-
Knorr Sauce o.d.Z. Knorr Sauce o.d.Z. 14690 Jägersauce m. Champign. 1 kg (1 | 6) VRE St. 14635 Waldpilz Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14657 Pfeffer Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14632 Wild Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14692 Paprika Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14665 Zitronen-Butter Sauce 1 kg (1 | 6) VRE St. 14658 Paprika Sauce ungarische Art 1 kg (1 | 6) VRE St. 14633 Gourmet Fisch Sauce VB 1 kg (1 | 6) VRE St. Knorr Collezione Italiana o.d.Z. Knorr fruchtige Basis / Tex-Mex o.d.Z. 14666 Tomaten Sauce Napoli 1 kg (1 | 6) VRE St. 14676 Tomatensauce 3 kg (1 | 2) VRE St. Trockenmisch. typisch italienisch abgeschmeckt, o.d.A. Trockenmischung, o.d.A. 15034 Spaghetti Bolognese Basis1,5 kg (1 | 6) VRE St. 15030 Fix für Chili con Carne 1 kg (1 | 6) VRE St. Trockenmischung, o.d.A. Typisch mexik. Basis mit hochwert. Gemüseeinlagen, o.d.A. Sauce Hollandaise / Béarnaise o.d.Z. Käsesauce 13890 Lukull Sauce Hollandaise 1 ltr. (1 | 10) VRE St. 25535 Etelser Käsesoße 60 % 3,5 kg (1) VRE St. 13871 Lukull Sauce Béarnaise 1 ltr. (1 | 10) VRE St. Emmentaler SKZ, enthält mikrobielles Lab 13892 Lukull Sauce Hollandaise 250 ml (12) VRE St. Art. 13892 VB-Artikel außerhalb Spargelsaison (ca. April - Juni) 14220 Lukull Käsegratin Sauce o.d.Z.1 ltr. (1 | 6) VRE St. 14650 Knorr Hollandaise Trockenm.500 g (1 | 6) VRE St. Emmentaler & Gouda -166- 20240424
Würzmittel 14771 Knorr Aromat Universal o.d.Z. & o.d.A. 12,5 kg (1) VRE St. 14770 Knorr Aromat Universal o.d.Z. & o.d.A. 6 kg (1) VRE St. 14780 Knorr Aromat Universal o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St. 14810 Oetker Speisewürze flüssig o.d.Z. & o.d.A. 6,25 kg (1) VRE St. Würzsaucen / Asia-Saucen 4870 Tabasco Red Pepper (scharfe Chilisauce) 60 ml (12) VRE St. 4871 Tabasco Red Pepper (scharfe Chilisauce) 350 ml (1 | 6) VRE St. 14809 Knorr Worcester-Soße (würzig-pikant) 5 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 14811 Knorr Worcester-Soße (würzig-pikant) 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 15160 Knorr Würzsauce Ketjap Manis Soja (süß) 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 15163 Knorr Würzsauce Sunshine Chili (süß-feurig) 1 ltr. (1 | 6) VRE St. VB 4885 Aiko Sweet Chili Sauce Thailand (süß-scharf) 730 ml (1 | 6) VRE St. Asia-Saucen 4882 Kikkoman Soja-Sauce BiB o.d.Z. 5 ltr. (1) VRE St. 4881 Kikkoman Soja-Sauce o.d.Z. 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 4880 Kikkoman Soja-Sauce o.d.Z. 150 ml (6) VRE St. 4887 Kikkoman Teriyaki Marinade & Sauce 975 ml (1 | 6) VRE St. 20240212 -167-

Knorr 14360 Salatkrönung Kräuterdressing o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St.

14767 Salatkrönung Balsamico-Kräuterdressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St.

14769 Salatkrönung Paprika-Kräuterdress. o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St.

15020 Salatkrönung Kapuzinerdressing o.d.Z. 5 kg (1) VRE St.

15021 Salatkrönung Italienische Art o.d.Z. & o.d.A. 5 kg (1) VRE St. Trockenmischung für klares Dressing

14740 Salatkrönung Kräuterdressing o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St.

14766 Salatkrönung Balsamico-Kräuterdressing o.d.Z. 500 g (1 | 6) VRE St.

14768 Salatkrönung Paprika-Kräuterdress. o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St. VB

14760 Salatkrönung Kapuzinerdressing o.d.Z. 500 g (1 | 6) VRE St.

15022 Salatkrönung Italienische Art o.d.Z. & o.d.A. 500 g (1 | 6) VRE St. Trockenmischung für klares Dressing

-168- 20240119
15103
Butternote
o.d.Z.
15100
&
o.d.Z. 1 kg (1
VRE
Knorr Primerba
14960 Bouquet de Provence o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. 14961 Basilikum o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. 14962 Knoblauch o.d.Z. & o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. 14963 Küchenkräuter 340 g (1 | 2) VRE St. 14964 Pesto o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. 14965 All' Italiana o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. 14969 Pesto Rosso o.d.A. 340 g (1 | 2) VRE St. Knorr Professional Pasten vegane Würzpasten 15110 Paprika o.d.Z. & o.d.A. 750 g (1 | 2) VRE St. 15113 Curry mild o.d.Z. & o.d.A. 750 g (1 | 2) VRE St. 15116 Knoblauch o.d.Z. & o.d.A. 750 g (1 | 2) VRE St. 15117 Ingwer o.d.Z. & o.d.A. 750 g (1 | 2) VRE St. 20230607 -169-
Knorr Gemüsekrönung vegetarische Streuwürze
Feine
& Kräuter
10 kg VB (1) VRE St.
Feine Butternote
Kräuter
| 6)
St.
vegane Kräuterpasten "Mise en place"
RAPS Woksaucen / Dips 48051 Woksauce Ingwer-Ananas 5 kg (5) VRE kg 48052 Woksauce Süß-Sauer 5 kg (5) VRE kg 48054 Woksauce Soja-Pflaume 5 kg VB (5) VRE kg 48057 Woksauce Thai green 5 kg VB (5) VRE kg Gewürze in Streudosen Gewürzmühlen 8089 Pfeffer schwarz gemahlen 350 g (1 | 13) VRE Do. 48231 Bunter Pfeffer 50 g (6) VRE St. 14893 Knoblauchgranulat 500 g (1 | 13) VRE Do. 48232 Kristallsalz 100 g (6) VRE St. 8092 Chili (Cayenne) gemahlen 300 g VB (1) VRE Do. 48230 Arrabiata 40 g VB (6) VRE St. 8099 Pfeffer weiß gemahlen 350 g VB (1) VRE Do. 48235 Salatkräuter 30 g VB (6) VRE St. Salz-Spezialitäten Zwiebel-Spezialitäten 7559 Kräutermeersalz mit Knobl. 750 g (1 | 6) VRE Do. 7940 Röstzwiebeln (paniert) 500 g (1 | 6) VRE Btl. 14380 Pommes Salz mit Paprika 5 kg (1) VRE St. 7983 Zwiebelgranulat (2-3 mm) 450 g (1 | 6) VRE Do. 48218 Zwiebelgrieß (1 mm) 600 g VB (1 | 15) VRE Do. Würzpasten 48520 Ingwerpaste 1 kg VB (1) VRE Do. 48522 Knoblauchpaste 1 kg VB (1) VRE Do. Küchenhelfer 14812 Zuckerkulör flüssig 1,3 kg (1 | 12) VRE Tu. 14870 Aspik (Gelatine) Pulver 700 g (1 | 6) VRE Do. -170- 20230713
Rohgewürze Kräuter gefriergetrocknet (GTK) 7953 Pfeffer bunt ganz 500 g (1 | 6) VRE Do 48000 GTK Basilikum 45 g (1 | 6) VRE Do 7955 Chili (Cayenne) gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do 48001 GTK Schnittlauch 40 g (1 | 6) VRE Do 7980 Wachholderbeeren ganz 350 g (1 | 6) VRE Do 48002 GTK Bohnenkraut 60 g (1 | 6) VRE Do 7982 Zimt gemahlen 400 g (1 | 6) VRE Do 48003 GTK Dill 60 g (1 | 6) VRE Do 7986 Zimtstangen 300 g (1 | 6) VRE Do 48004 GTK Kräutermix Italia 60 g (1 | 6) VRE Do 7988 Beifuß geschnitten 150 g (1 | 6) VRE Do 48007 GTK Majoran 50 g (1 | 6) VRE Do 8000 Pfeffer grün in Lake 500 g (1 | 6) VRE Do 48008 GTK Oregano 50 g (1 | 6) VRE Do 8070 Kümmel ganz 550 g (1 | 6) VRE Do 48009 GTK Petersilie 50 g (1 | 6) VRE Do 8071 Kümmel gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do 48024 GTK Rosmarin 130 g (1 | 6) VRE Do 8072 Kurkuma 550 g (1 | 6) VRE Do 48025 GTK Thymian 80 g (1 | 6) VRE Do 8073 Sternanis ganz 200 g VB (1) VRE Do 48028 GTK Estragon 60 g (1 | 6) VRE Do 8074 Kreuzkümmel gemahlen 200 g (1 | 6) VRE Do 48240 GTK Salbei 60 g (1 | 6) VRE Do 8075 Koriander gemahlen 400 g (1 | 6) VRE Do 8076 Senfkörner ganz 800 g (1 | 6) VRE Do 8080 Paprika edelsüß 500 g (1 | 6) VRE Do 8082 Paprika extra rot 500 g VB (1) VRE Do 8090 Pfeffer schwarz gemahlen 550 g (1 | 6) VRE Do 8091 Pfeffermisch. bunt geschrotet 550 g (1 | 6) VRE Do 8093 Chili geschrotet 400 g (1 | 6) VRE Do 8100 Pfeffer weiß gemahlen 500 g (1 | 6) VRE Do 8101 Pfeffer weiß ganz 700 g (1 | 6) VRE St 8102 Piment ganz 400 g (1 | 6) VRE Do 8103 Piment gemahlen 500 g VB (1) VRE Btl 8107 Rosa Beeren ganz 300 g (1 | 6) VRE Do Gewürzmischungen 14890 Knoblauchgranulat 700 g (1 | 6) VRE Do 7943 Sauerbratengewürz 500 g (1 | 6) VRE Btl 14896 Ingwer gemahlen 200 g (1 | 6) VRE Do 7947 Speckaroma 900 g VB (1) VRE Do 14899 Lorbeerblätter 500 g VB (1) VRE Btl 7951 Hähnchenwürzung fein 800 g (1 | 6) VRE Do 14900 Lorbeerblätter 50 g (1 | 6) VRE Do 7952 Bratfischgewürz 800 g (1 | 6) VRE Do 14901 Liebstöckel geschnitten 110 g (1 | 6) VRE Do 7969 Gyrosgewürz 750 g (1 | 6) VRE Do 14913 Muskatnuss gerieben 500 g (1 | 6) VRE Do 48140 Gyrosgewürz fein 600 g VB (1) VRE Do 14915 Muskatnuss gemahlen 450 g (1 | 6) VRE Do 7981 Wildgewürz 600 g (1 | 6) VRE Do 14916 Nelken ganz 200 g (1 | 6) VRE Do 7985 Zitronenpfeffer 800 g (1 | 6) VRE Do 14930 Paprika rosenscharf 500 g (1 | 6) VRE Do 8105 Pizzagewürz 350 g (1 | 6) VRE Do 14940 Pfeffer ganz schwarz 650 g (1 | 6) VRE Do 14894 Steakgewürz Porterhouse 850 g (1 | 6) VRE Do 48026 Safran gemahlen Pulvis 5 g (1 | 6) VRE Do 14950 Steakpfeffer Rocky 600 g (1 | 6) VRE Do 14951 Grill- u. Bratenwürzung 850 g (1 | 6) VRE Do Kräuter getrocknet 14959 Schweinskrosti 650 g (1 | 6) VRE Do 7941 Rosmarin geschnitten 400 g (1 | 6) VRE St 48034 Bayerischer Krustenmix 950 g VB (1) VRE Do 7945 Schnittlauchröllchen geschnitten 60 g (1 | 6) VRE Do 48145 Ras el Hanout Spice 500g (1 | 6) VRE Do 7950 Bohnenkraut 200 g (1 | 6) VRE St 7960 Dillspitzen gerebelt 150 g (1 | 6) VRE Do Asia-Gewürzmischungen 7970 Basilikum gerebelt 160 g (1 | 6) VRE Do 7949 Asiawürze mit Lemongras 850 g (1 | 6) VRE Do 7990 Petersilie geschnitten 70 g (1 | 6) VRE Do 7957 China Gewürz 450 g (1 | 6) VRE Do 14895 Herbes (Kräuter) de Provence 200 g (1 | 6) VRE Do 14880 Curry Indian 550 g (1 | 6) VRE Do 14910 Majoran gerebelt 85 g (1 | 6) VRE Do 14881 Curry Powder 550 g (1 | 6) VRE Do 14920 Oregano gerebelt 110 g (1 | 6) VRE Do 14953 Sweet & Sour Würzung 900 g (1 | 6) VRE Do 14923 Oregano gerebelt 500 g (1 | 6) VRE Btl 14954 Tandoori Seasoning 650 g (1 | 6) VRE Do 14991 Thymian gerebelt 160 g (1 | 6) VRE Do 14993 Thai 7-Spice 600 g (1 | 6) VRE Do 20240325 -171-
Carte D'Or Mousse Dr. Oetker Pudding 14786 Mousse Stracciatella 1,6 kg (1 | 6) VRE St. 30060 Pudding Vanille Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14789 Mousse au Chocolat 1,44 kg (1 | 6) VRE St. 30062 Pudding Himbeer Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Trockenpulver 30065 Pudding Schoko Klassisch 0,9 kg (1 | 6) VRE St. 30066 Pudding Banane Klassisch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. Trockenpulver Carte D'Or Spezialitäten Dr. Oetker Wackelpudding 14783 Bayerische Creme 840 g (1 | 6) VRE St. 7777 Götterspeise Kirsch 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14797 Crème Brûlée 1,25 kg (1 | 6) VRE St. 7778 Götterspeise Waldmeister 1,0 kg (1 | 6) VRE St. 14798 Panna Cotta 780 g (1 | 6) VRE St. Trockenpulver Trockenpulver Spezialitäten (flüssig) Dr. Oetker Soßenpulver 3635 Frischli Tiramisu Creme 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 7600 Vanillesoße (Pulver) 1,0 kg (1 |10) VRE St. flüssig Trockenpulver -172- 20231030
13640 Carte d'Or Milchreis 1,95 kg (1 | 3) VRE St. 8164 Frischli Vanille Sauce 5 kg (5) VRE kg 13660 Carte d'Or Rote Grütze 1,70 kg (1 | 3) VRE St. 25461 OptiMahl Rote Grütze Gartenfrüchte 13670 Carte d'Or Kirschen 2,00 kg (1 | 3) VRE St. ohne Konservierungsstoffe 3 kg (1) VRE St. 8131 Schwartau Himbeer Soße 2 kg (1 | 3) VRE St. 8150 Carte d'Or Sauce Vanille 1 ltr. (1 | 6) VRE St. 8139 Schwartau Caramel Soße 2 kg (1 | 3) VRE St. 8162 Milr. Dessertsoße Vanille 1 ltr. (1 | 12) VRE St.
D'Or Toppings 8121 Schokolade o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8122 Toffee o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8123 Waldfrucht o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St. 8124 Erdbeer o.d.A. 1 kg (1 | 6) VRE St.
& Gasser Toppings 8130 Schokolade 1 kg (1 | 6) VRE St. 8132 Erdbeere 1 kg (1 | 6) VRE St. 8133 Sauerkirsche / Amarena 1 kg (1 | 6) VRE St. 8134 Himbeere 1 kg (1 | 6) VRE St. 20240415 -173-
Milram Carte
Menz
290 Hefe Portionen (24 x 42 g) 1 kg (1) VRE Pa. 7538 Backin Backpulver 1 kg (1 | 10) VRE St. frisch 7539 Vanillinzucker 1 kg (1 | 10) VRE St. Dr. Oetker 295 Oetker Trockenbackhefe 20 x 4 x 7 g (1) VRE Ktn. 7964 Gelatine Dünnblatt 1 kg (1 | 25) VRE St. 297 Pizza Trockenbackhefe 500 g VB (1 | 20) VRE St. Gold (500 Blatt / kg) 8010 Vanillestange (eine Schote im Glas) (1 | 30) VRE St. 8560 Raspel-Schokolade 1 kg (1) VRE Ktn. Kakaogehalt mind. 40 %, Dr. Oetker -174- 20240216
8017 Kürbiskerne 1.000 g (1 | 5) VRE St. 8019 Sonnenblumenkerne 1.000 g (1 | 5) VRE St. 8020 Pinienkerne 500 g (1 | 5) VRE St. 8015 Mandeln gehobelt 1.000 g (1 | 10) VRE Btl. 8030 Aprikosen getrocknet 1.000 g (1 | 10) VRE St. 8035 Rosinen / Sultaninen getrocknet 1.000 g (1 | 10) VRE St. 8031 Pflaumen entsteint getrocknet 1.000 g (1 | 4) VRE St. 8032 Cranberrys getrocknet 1.000 g (1 | 4) VRE St. 8034 Bananenchips getrocknet 500 g (1 | 4) VRE St. 8033 Feigen getrocknet 500 g (1 | 6) VRE St. 8018 Nusskernmischung 500 g (1 | 5) VRE St. Cashews, Mandeln, Haselnuss- und Walnusskerne 8021 Walnusskerne 500 g (1 | 4) VRE St. 8097 Pistazien ganz VB 1.000 g (1) VRE Btl. 20240411 -175-

MyMuesli 2 go

8567 Bio Wildberry Yoghurt Müsli

8569 Bio Blaubeer Müsli

8570 Bio Berry WhiteChoc Müsli

8573 Bio Schoko Müsli

8574 Bio Honig-Nuß Müsli

8576 Bio "Low-Sugar" Berry Crunch Müsli

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

85 g (12) VRE St.

Antersdorfer Mühle Hellma 8579 Bio-Basis Müsli 1,0 kg (10) VRE
22951 Bio-Früchte Müsli 40x45 g (1) VRE Ktn. VB Bio Hafer-, Weizen-, Dinkel-, Gerstenflocken etc. 22952 Bio-Schoko Müsli 40x45 g (1) VRE Ktn. VB (ohne Zuckerzusatz) Kölln 8535 Bio-Schmelzflocken 250 g (6) VRE St. 8532 Bio-Multikornflocken zart 500 g (5) VRE St. VB 100% Vollkorn (ohne Zuckerzusatz) -176- 20240212
St.
8490 Kellogg's Cornflakes 1,0 kg (1 | 3) VRE St. 8493 Kellogg's Smacks 600 g (1 | 6) VRE St. 8494 Kellogg's Choco-Krispies Chocos 580 g (1 | 8) VRE St. 8495 Kellogg's Frosties 620 g (1 | 6) VRE St. 8496 Kellogg's Toppas 700 g (1 | 12) VRE St. 8510 Brüggen Bircher Müsli 2,0 kg (1 | 4) VRE St. 8530 Kölln's echte kernige Haferflocken 0,5 kg (10) VRE St. 8531 Kölln's blütenzarte Flocken 0,5 kg (1 | 15) VRE St. 8520 Hafer-Müsli Zartes Bircher mit Früchten 1,7 kg (1 | 4) VRE St. 8519 Hafer-Müsli Früchte ohne Zuckerzusatz 1,7 kg (1 | 4) VRE St. 8522 Hafer-Müsli Schoko Original 2,0 kg (1 | 4) VRE St. 8525 Hafer-Müsli Schoko 30% weniger Zucker 2,0 kg (1 | 4) VRE St. 8524 Hafer-Müsli Knusper Klassik 2,0 kg (1 | 4) VRE St. 8523 Hafer-Müsli Knusper Schoko-Krokant 1,7 kg (1 | 4) VRE St. 8529 Hafer-Müsli Knusper Schoko-Keks 1,7 kg (1 | 4) VRE St. 8528 Hafer-Müsli Knusper Honig-Nuss 1,7 kg (1 | 4) VRE St. 20231020 -177-
Preiselbeeren 7620 Wild-Preiselbeeren 2 kg (1) VRE St. 6520 Wild-Preiselbeeren 370 ml (6) VRE St. Extra-Konfitüre (45 % Frucht) 3,0 kg 7490 Kirsch (1) VRE St. 7641 Ananas (1) VRE St. 7650 Aprikose (1) VRE St. 7642 Himbeere (1) VRE St. 7670 Erdbeere (1) VRE St. 7643 Mehrfrucht (Waldfrucht) (1) VRE St. 7646 Pfirsich-Maracuja (1) VRE St. 7647 Johannisbeer (1) VRE St. 7660 Erdbeere (1) VRE St. Fruchtfüllung (35 % Frucht) 12,5 kg 7676 Himbeer-Johannisbeere (1) VRE St. 7677 Vierfrucht (Apfel, Kirsch, Holund., Erdb.) (1) VRE St. Extra-Pflaumenmus 3,0 kg 7644 Pflaumenmus (1) VRE St. Hergestellt aus 150 g Früchten je 100 g 7640 Aprikose (1) VRE St. Extra-Konfitüre (45 % Frucht) 12,5 kg 7480 Kirsche (1) VRE St. -178- 20240404
7645 Simmler Orangen-Marmelade 3,0 kg 0(1) VRE St. 26200 Simmler Aprikosen-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 26201 Simmler Dreierlei-Gsälz Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 26202 Simmler Erdbeer-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 26203 Simmler Pfirsich-Maracuja-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 26204 Simmler Quitten-Gelee Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 26205 Simmler Himbeer-Konfitüre Extra 3,0 kg 0(1) VRE St. 7580 Simmler Aprikosen-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7581 Simmler Erdbeer-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7582 Simmler Himbeer-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 7583 Simmler Sauerkirsch-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. VB 7507 Simmler Waldbeere-Konfitüre Extra 450 g (10) VRE St. 20231108 -179-
7510 Simmler Portionskonfitüre "Klassisches Sortiment" 100 x 25g (1) VRE Ktn. Erdbeere / Himbeere / Sauerkirsche / Aprikose / Schwarzkirsche 7515 Simmler Portionskonfitüre Erdbeere 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7511 Simmler Portionskonfitüre besondere Sortiment 100 x 25g (1) VRE Ktn. Brombeere / Dreierlei / Pfirsich-Maracuja / Quitte / Rotes Johannisbeergelee 7910 Grohage Konfitüre Erdbeere 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7911 Grohage Konfitüre Pfirsich 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7912 Grohage Konfitüre Aprikose 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7913 Grohage Konfitüre Sauerkirsche 100 x 25g (1) VRE Ktn. 26098 Groh. Konfitüre sort. Erdbeere / Pfirsich / Aprikose / Sauerkirsche 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7914 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7919 Obstland Konfitüre Himbeere 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7918 Mühlhäuser Pflaumenmus 100 x 25g (1) VRE Ktn. 7460 Obstland Konfitüre sort. light 0,5 BE 100 x 20g (1) VRE Ktn. 40x Erdbeere / 20x Aprikose / 20x Sauerkirsche / 20x Pfirsich-Maracuja -180- 20230926

/ goldklar

kg Eimer

Bienenw. Meissen Honig (1) VRE Ktn. 120 x 20 g streichzart / cremig 7450 Nutella 120 x 15 g

48 x 100 g 250 ml (330 g) 7445 Hellma Erdnussbutter (1) VRE Ktn.

80 x 15 g 350 g

7467 Darbo Konfitüre sortiert Erdbeer / Marille / Himbeer / Kirsche / Schwarze Johannisbeer (1) VRE Ktn. 60 x 28g
7451
7458
7452
13920
7468 Darbo Honig zähflüssig (1) VRE Ktn. 24932 Breitsamer Honig flüssig fairtrade (5) VRE St. 60 x 28 g 350 g Squeeze 7920 Bienenw. Meissen Honig (1) VRE Ktn. 24935 Sonnland Imkerhonig flüssig (1) VRE St. 120 x 20 g flüssig
2,5
7921
Nutella 450 g Glas (15) VRE St.
Nutella Portionsgläser 64 x 25g
Nutella 750 g Glas VB (6) VRE St. VB (1) VRE Ktn.
Nutella 6 kg (2 x 3 kg) VB (1) VRE St.
Obstland Nuß-Nougatcreme 100 x 20 g (1) VRE Ktn. 6935 Hellma Apfelmus (1) VRE Ktn. 7930 Ahornsirup Maple Moon (1 | 12) VRE St.
24930 Bio-Agavendicksaft flüssig VB (5) VRE St.
20230926 -181-
8360 Burger Knäckebrot mit Sesam 8450 Brandt Zwieback 250 g (1 | 24) VRE St. 8451 Brandt Zwieback 50 x 20 g (1) VRE Ktn. 8362 Burger Knäckebrot Delikatesse 7440 Pema Vollkornbrot Roggen 250 g (1 | 24) VRE St. Portionspackungen 144 x 50 g (1) VRE Ktn. 7470 Wasa Portionsknäcke Milch & Jogh. 120 x 17 g (1) VRE Ktn.
Wasa Portionsknäcke sortiert 100 x ca. 17 g (1) VRE Ktn.
7471
7870 Paniermehl Semmelbrösel 5 kg 8385 Knödelbrot gewürfelt, getrocknet 5 kg (1) VRE St. (1) VRE St. -182- 20230213
Zwei Scheiben pro Portion. Sortierung: Milch & Joghurt, Roggen, Crisp'n Airy
VB 8363 Lieken Urkorn Bäuerliches Brot 250 g (1 | 36) VRE St. ohne Konservierungsstoffe 8369 Bauernschnitten VB 500 g (3) VRE St. 8470 Modersohns Roggenbrot 500 g (1 | 12) VRE St. 8471 Modersohns Mehrkornbrot 500 g (1 | 12) VRE St. 8472 Modersohns Sonnenblumenbrot 500 g (1 | 12) VRE St. 20580 Mestemacher Brotkorb 500 g (1 | 12) VRE St. 16840 Meggle Kräuterbutter-Baguette 160 g (9) VRE St. 16850 Meggle Knoblauchbutter-Baguette 160 g VB (9) VRE St. 20576 Funtastic Grilled Tortillas 1.755 g (1 | 6) VRE St. 18 Fladenbrote aus Weizenmehl (Ø 30 cm), ungekühlt haltbar 20230209 -183-
8370 GT Butter Toast 250 g (1 | 14) VRE St. 8460 GT Vollkorn Toast 500 g (1 | 8) VRE St. Golden Toast Golden Toast 8380 American Sandwich 750 g (1 | 6) VRE St. 8480 Buttertoastbrot 500 g (1 | 8) VRE St. 24689 Magdalena Natur Heras Bareche 90 x 30 g (1) VRE Ktn. Muffin 24696 Magd. Marmorküchlein Heras Bareche 90 x 30 g (1) VRE Ktn. Muffin 24691 Magdalena mit Erdbeere Heras Bareche 70 x 30 g (1) VRE Ktn. 24692 Magdalena mit Schoko Heras Bareche 70 x 30 g (1) VRE Ktn.
-184- 20231108
24694 Biskuit Vanille Schnitte Freddi 128 x 25 g (1) VRE Ktn.
20843 Kuchenmeister Eierwaffeln (6 Waffeln / Stück) 250 g (12) VRE St. 24290 Mövenp. Mini-Marmorkuchen mit dunkl. Schokoüberzug 10 x 43 g (1) VRE Ktn. 24294 Kuchenmeister Puk's Dessert Cheesecake Style 24 x 75 g (1) VRE Ktn. 24295 Kuchenmeister Puk's Dessert Kuchen mit Cremefüllung 18 x 62 g (1) VRE Ktn. 25472 Kuchenmeister Double Choc Muffin 12 x 75g (1) VRE Ktn. 24297 Kuchenmeister Mini-Folienkuchen Schoko 27x 35 g (1) VRE Ktn. 8580 Kuchenm. Marmor Rührkuchen 400 g (6) VRE St. 24296 Kuchenm. Marmor Kuchenscheiben (2 x 35g) 32 x 70 g (1) VRE Ktn. 20231010 -185-
18890 Lambertz Compliments 200 g (9) VRE St. 24687 Feines Teegebäck (vierfach sortiert) 18891 Lambertz Compliments 500 g (8) VRE St. 2,2 kg (1) VRE Ktn. Gebäckmischung 15446 Lotus Biscoff Karamellgebäck 250 g 8949 Gebäckmischung 500 g Original (10) VRE St. (10) VRE St. 8620 Lotus Biscoff Karamellgebäck 1.875 g 8625 Grohage Café Gebäck 1.000 g 300 St. (1) VRE Ktn. 200 St. (1) VRE Ktn. 22957 Hellma Selection (fünffach sortiert) 1,360 g
-186- 20220722
8590 Milka Naps Mix (vierfach sortiert) 1.000 g 200 St. mit Kakao-/Schoko-Überzug (1) VRE Ktn.
207 St. (1 | 4) VRE St.
26451 Milka Kleines Dankeschön 12 x 44 g (1) VRE Ktn. 26452 Milka Alles Gute 12 x 44 g (1) VRE Ktn. 8597 Milka Naps Mix (Alpenmilch, Cacao, Erdbeer, Haselnuss) 138 g (10) VRE St. 15749 Ritter Sport Schokowürfel Dankeschön 176 g (8) VRE St. 17227 Yogurette Erdbeere 4 Riegel 50 g (20) VRE St. 19089 Kinder Schokolade 4 Riegel 50 g (20) VRE St. 19090 Kinder Schokolade 8 Riegel 100 g (10) VRE St. 150 x 18 g 150 x 18 g 20834 Twix Mini Cateringbox 150 x 20 g (1) VRE Ktn. 20220331 -187-
VB 8720 Eistüte halbsüß gepresst ∅ 47 mm, 115 mm lang 800 Stück (1) VRE Ktn. 9480 Süße Hörnchen ohne Rand ∅ 52 mm, 134 mm lang 500 Stück (1) VRE Ktn. 9482 Dänische Waffel VB "Extra" ∅ 70 mm, 150 mm lang 276 Stück (1) VRE Ktn. 8722 Waffelbecher 175 ml. 1-2 Eiskugeln 234 Stück (1) VRE Ktn. 8723 Waffelbecher 275 ml. 3-4 Eiskugeln 234 Stück (1) VRE Ktn. 8725 Frühstückswaffelbecher 25 ml. 500 Stück (1) VRE Ktn. z.B. für Konfitüre, ∅ 45mm 8724 Waffelschale oval VB 270 Stück (1) VRE Ktn. 8750 Löffelbisquit "Savoiardi" 15,5 cm lang 400 g (10) VRE St. 8740 Eiswaffeln lose Vanillegeschmack 89 mm lang 336 Stück (1) VRE Ktn. 8721 Hohlhippen Florenz mit Kakaostreifen 130 mm lang 160 Stück (1 | 6) VRE Ktn. 8700 Herzfächer-Eiswaffeln 90 mm lang 200 Stück (1 | 12) VRE Ktn. -188- 20230426
26572 Leibniz Minis Black'n White 125g (12) VRE Btl. 8453 Brandt Mini Schoko-Zwieback 26575 Leibniz Minis Choco 125g (12) VRE Btl. Vollmilch 115g (12) VRE Btl.
Leibniz PickUp 24 x 28 g
Leibniz Butterkeks Dark (1) VRE Ktn. 6 x 200 g (1) VRE Ktn. 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 25848 Manner Zitronencreme Schnitte 12 x 75 g (1) VRE Ktn. 15265 Nutella B-ready 6 x 22 g VB (16) VRE St. 8765 Nutella biscuits 3xKeks 41,4g 15260 Nutella & Go 52 g VB (12) VRE St. 28 x 41,4 g (1) VRE Ktn. 20230613 -189-
26569
26573
8397 Ülker Clip Sesamstangen (1) VRE Ktn.
x 250 g
8948 Lorenz Saltletts Brezeln (14) VRE St. 16 x 4 à 50 g 200 g Salzstangen
28
(1) VRE Ktn.
250 g
26233 Lorenz Saltletts Sticks
Classic
(18) VRE St.
75 g
26239 Lorenz Saltletts Sticks Classic
24 x
(1) VRE Ktn.
26230 Lorenz Erdnußlocken (24) VRE St. 26231 Lorenz Crunchips Paprika (20) VRE St. (20) VRE St. 175 g Classic 150 g
-190- 20230424
8946 Lorenz Crunchips Paprika (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. 16 x 50 g
Nuss
Frucht 24 x 40 g (1) VRE Ktn. 26240 Kluth Studentenfutter Beutel 100 g (12) VRE St. Nüsse, Cranberries, Joghurt-Weizenpops
Walnusskerne, Rosinen 26232 Nic Nac's Original 110 g (14) VRE St. 21110 Kluth Nussmix Beutel 150 g (10) VRE St.
Nic Nac's Riegelform 24 x 35 g (1) VRE Ktn. geröstet & gesalzen Erdnüsse in knuspriger Teighülle mit pikanter Würzung
Mandeln, Erdnüsse 26229 Erdnüsse im Stehbeutel 1 kg (6) VRE St. 22953 Mini-Erdnüsse 100 x 25 g (1) VRE Ktn. 26234 Erdnüsse Beutel 200 g (14) VRE St. geröstet & gesalzen VB geröstet & gesalzen 20240301 -191-
26235
&
Cashews, Mandeln,
26237
Cashews,

8405 Ülker Biskrem Schoko (1) VRE Ktn.

8407 Ülker Kremali Doppelkeks (1 | 6) VRE Ktn. 18 x 100 g

24 x 100 g

26444 Oreo Keks Classic (1) VRE Ktn.

8406 Ülker Halley Cake (1) VRE Ktn. 20 x 66 g

8800 Beier Igel Cocoswaffeln (1) VRE Ktn.

Doppelkekse mit Marshmallow und Schokoladenglasur

32 x 5 à 30 g

8610 Super Dickmann's (1) VRE Ktn. 60 x 40 g

8810 Beier Splitterbälle (1) VRE Ktn.

Schaumküsse (nicht kühlpflichtiges Frischeprodukt)

60 x 28 g 45 x 72 g

21980 Beier Waffelhasen (1) VRE Ktn.

100 x 16 g (Höhe 8 cm)

Schaumzuckerhasen mit Schokoladenüberzug

8985 Minor Original (1) VRE Ktn.

Schokoriegel mit gerösteten Haselnuss-Splittern

44 x 42 g

Saisonartikel: verfügbar Januar - Ende März (Ostern)

-192- 20240403
M & M's Peanut's 24 x 45 g (1) VRE Ktn.
Kinder Riegel 36 x 21 g (1 | 8) VRE Ktn. 8820 Kinder Schoko Bons 125 g (16) VRE St.
Kinder Überraschungsei Classic
- Anfang Mai 20 g (72) VRE St. 8600 Kinder Country 40 x 23,5 g (1) VRE Ktn. 25740 Kinder Joy mit Überraschung 20 g (48) VRE St.
Ferrero Pocket Coffee (1 | 6) VRE Ktn. 12 x 5er à 62,5 g (5 x 12,5 g)
- Mitte Mai
Kinder Happy Hippo Cacao (1) VRE Ktn. 8990 Giotto Haselnuss (1) VRE Ktn. 28 x 20,7 g 10 x 10er à 43 g (2 x 5 x 4,3 g) 20240416 -193-
8950
9460
8830
Saison: Ende August
8995
Saison: ca. Ende August
8827
8880 Mars 32 x 51 g (1 | 8) VRE Ktn. 8956 Lion 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8900 Snickers 32 x 50 g (1 | 8) VRE Ktn. 8954 Lion White 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8910 Bounty 24 x 57 g (1 | 12) VRE Ktn. 8955 Nuts 24 x 42 g (1) VRE Ktn. 8920 Twix 32 x 50 g (1 | 5) VRE Ktn. 8890 Milky Way 28 x 43 g (1) VRE Ktn. 8945 KitKat 24 x 41,5 g (1) VRE Ktn. 8942 Milka Tender Milch 21 x 37 g (1) VRE Ktn. 24441 KitKat White 24 x 45 g (1) VRE Ktn. 26450 Milka Choco Oreo 36 x 37 g (1) VRE Ktn. 26445 Milka Lila Pause Erdb. 36 x 36 g (1) VRE Ktn. 8970 Balisto Korn-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. 8971 Balisto Müsli-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. 8400 Knoppers 24 x 25 g (1) VRE Ktn. 8972 Balisto Jogh.-B.-Mix 20 x 37 g (1 | 6) VRE Ktn. Waffelschnitte gefüllt mit Milch- & Nugatcreme -194- 20240415
8660 Ferrero Mon Cheri (1 | 6) VRE Ktn. 8670 Ferrero Küsschen (1 | 6) VRE Ktn. 15 x 5er à 52 g (5 x 10,5 g) 15 x 5er à 44 g (5 x 8,9 g) Saison: ca. Ende August - Ende April 8930 Ferrero Rocher (1 | 4) VRE Ktn. 16 x 4er à 50 g (4 x 12,5 g) Saison: ca. Ende August - Ende April 8850 Duplo (1 | 8) VRE Ktn. 22380 Duplo White (1 | 8) VRE Ktn. 40 x 18,2 g 40 x 18,2 g 8825 Kinder Bueno (1) VRE Ktn. 22383 Duplo Chocnut T1 (1) VRE Ktn. 30 x 2er à 43 g (2 x 21,5 g) 24 x 26 g 8860 Hanuta T2 (1) VRE Ktn. 8863 Hanuta Riegel Milch & Nuss (1) VRE Ktn. 18 x 2er à 44 g (2 x 22 g) 14 x 34,5 g 8401 Knoppers Nussriegel (1) VRE Ktn. 8941 Milka Nussini (1) VRE Ktn. 24 x 40 g 35 x 31,5 g 20240416 -195-
9072
PowerBar Protein Plus, Low Sugar
Vanilla
15 x 55 g (1)
Ktn.
30% Protein Plus 15 x 55 g (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn. (1) VRE Ktn.
Schoko 24 x 50 g (1) VRE Ktn.
9075
PowerBar 30% Protein Plus
16 x 35 g (1) VRE Ktn. Vanille - Kokos
VRE
9070 PowerBar
18060 Corny Big
6
20 g (10)
18072 Corny free (ohne Zuckerzusatz) Schoko
x
VRE St.
24 x 40 g (1)
8965
Corny Milch Sandwich
VRE Ktn.
Apfel
(1)
BE-KIND
Roasted Nuts & Sea Salt 8961 3Bears Dreierlei Beere 16 x 55 g (1) VRE Ktn. 12 x 40 g (1 | 6) VRE Ktn. -196- 20230927
8960 3Bears Zimtiger
16 x 55 g
VRE Ktn. 8978
Honey
15740 Vollmilch 100 g (12) VRE St. Ritter 15739 Nugat 100 g (13) VRE St. RitterSport 15736 Rum - Trauben - Nuss 100 g (12) VRE St. 15729 Joghurt 100 g (12) VRE St. 15730 Erdbeer-Joghurt 100 g (12) VRE St. 15728 Knusperkeks 100 g (11) VRE St.
Kokos 100 g (12) VRE St.
Marzipan 100 g (12) VRE St.
Die Milde (mit 55% Kakao) 100 g (12) VRE St. Ghana
Weisse Voll-Nuss 100 g (10) VRE St.
Voll-Nuss 100 g (10) VRE St. 15755 Honig - Salz - Mandel 100 g (11) VRE St. 20231011 -197-
15742
15738
15741
15727
15737
8430 Haribo Balla Stixx Himbeere blau 150 St. (1 | 8) VRE St. 8431 Haribo Balla Stixx Cola braun 150 St. (1 | 8) VRE St. 8432 Haribo Balla Stixx Erdbeere rot 150 St. (1 | 8) VRE St. 9540 Haribo Goldbären Mini Beutel 100 x 9,8 g (1 | 6) VRE St. 8410 Haribo Goldbären 30 x 100 g (1) VRE Ktn. 9549 Haribo Wine Gums 22 x 175 g (1) VRE Ktn. 9005 Chupa Chups (Cap & Flag) "The BEST of CC" 100er (1 | 6) VRE St. 9520 Haribo Roulette 50 x 25 g (1 | 8) VRE Ktn. -198- 20240305
8421 Haribo Kinder Schnuller 8422 Haribo Happy Cola 8423 Haribo Frösche (Quaxi) 150 Stück (1 | 6) VRE Ds. 150 Stück (1 | 6) VRE Ds.
150
Stück (1 | 6) VRE Ds. 8424 Haribo Schlümpfe 8425 Haribo Riesen Erdbeeren
30
|
8440 Haribo Riesenschlangen
150 Stück (1 | 6) VRE Ds. 150 Stück (1 | 6) VRE Ds.
Stück (1
6) VRE Ds.
8427 Haribo Happy Cherries 8428 Haribo Super Gurken 8441 Haribo Color-Rado 150 Stück (1 | 6) VRE Ds. 150 Stück (1 | 6) VRE Ds.
150
Stück (1 | 6) VRE Ds. 8420 Haribo Bananas 8426 Haribo weiße Mäuse 150 Stück (1 | 6) VRE Ds.
20230807 -199-
150 Stück (1 | 6) VRE Ds.
9036 Extra Professional Fresh Strong Mint 9035 Extra Professional White 30 x 10 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 30 x 10 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9026 Airwaves Strong Mint 9025 Airwaves Menthol + Eukalyptus 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9027 Airwaves Cherry Menthol 9029 Airwaves Lime + Ginger 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9028 Airwaves Cool Cassis 30 x 12 Dragees (1 | 20) VRE Ktn. 9030 Extra Professional Fresh Strong Mint 9031 Extra Professional Fresh Spearmint 12 x 50 Dragees (1) VRE Ktn. 12 x 50 Dragees (1) VRE Ktn. -200- 20240403
17200 tic tac fresh mint
36 x 18 g (1) VRE Ktn. 36 x 18 g (1) VRE Ktn.
17210
tic tac fresh orange
Frucht
16890 Mentos Kaudragee
Mint 40 x 38 g (1 | 8) VRE Ktn. 40 x 38 g (1 | 8) VRE Ktn. 9012 Storck Nimm2 Bonbons 145 g (15) VRE Btl. 9011 Storck Werther's Original Sahnebonbons 120 g (15) VRE Btl. 9010 Storck Riesen 105 g (15) VRE Btl. 20230123 -201-
16891 Mentos Kaudragee
26130 Kaiser Blockmalz-Caramellen klassisch 100 g (18) VRE Btl. 26132 Kaiser Husten-Bonbon Mischung stark 100 g (18) VRE Btl. 26141 Kaiser Holunder Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl. 26142 Kaiser Waldhonig-Salbei Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl. 26155 Kaiser Kirsche Aronia Bonbons gefüllt 90 g (18) VRE Btl. 25995 Ricola Kräuter Original zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box 25996 Ricola Alpen Salbei zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box 25997 Ricola Holunderblüten zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box 25998 Ricola Cranberry zuckerfrei 50 g Box (20) VRE Box 25985 Wiedenbauer Bonbon Kräuterbr. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25986 Wiedenbauer Bonbon Salbei-Aronia zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25987 Wiedenbauer Bonbon Ingwer-Lim. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25980 Wiedenbauer Bio Bonbon Kräuterbr. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25981 Wiedenbauer Bio Bonbon Salbei zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25982 Wiedenbauer Bio Ingwer-Orange zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. 25984 Wiedenbauer Bio Sanddorn-Granat. zuckerfrei 75 g (20) VRE Btl. -202- 20230703

10270 el Origen Bio-Bananen Chips mit Meersalz 80 g (8) VRE St.

10271 el Origen Bio-Bananen Chips mit Paprika 80 g (8) VRE St.

26020 Bio Dinkelchen Mini Box 20 x 20 g (1) VRE Ktn. Knuspergebäck in Vollmilchschokolade. Kleinformat - ideal für Unterwegs.

8500 Bio Reiswaffeln mit Meersalz 100 g (12) VRE St.

31560 Resource Brei Mehrkorn-Früchte 600 g (6) VRE St.

Instantpulver zur Herstellung eines Getreidebreis mit Vitaminen und Mineralstoffen.

31530 Resource ThickenUp neutral 227 g (1 | 6) VRE St.

Instantpulver zur Andickung von Getränken, Suppen und pürierten Speisen.

8764 Magnesium Brausetabletten (14) VRE St.

14 Tabletten / Stück

20240418 -203-

7147 Meßmer Türkischer Apfel 20er

(10) VRE St. Köstlicher Früchtetee als vollmundige Hommage an den türkischen Teeklassiker mit aromatischem 20 x 2,5 g Geschmack von spritzigen Äpfeln und süßen Feigen. Teebeutel Zum genüsslichen Gedanken treiben lassen. in Papierkuverts

7148 Meßmer Spanische Orange 20er

Für Momente spanischer Lebensfreude wurde dieser Tee mit intensiver Fruchtigkeit komponiert. Das spritzige 20 x 2,5 g Aroma frischer Orangen und der köstliche Geschmack Teebeutel von Aprikosen feiern Fiesta in der Tasse. in Papierkuverts

(10) VRE St.

7149 Meßmer Südafrikanischer Rooibos 20er

Zum Abschalten und Entspannen. Dieser milde Rooibos-Tee schmeichelt mit seinem natürlich lieblichen 20 x 2,5 g Geschmack, harmonisch verfeinert durch eine zarte Teebeutel Vanille-Note. in Papierkuverts

(10) VRE St.

7145 Marco Polo Pfefferminztee

(24) VRE St.

Pfefferminztee schmeckt wohltuend gut, wird ganzjährig getrunken und ist Heilmittel gegen viele Beschwerden. 25 x 1,50 g Btl. Teebeutel

7146 Marco Polo Früchtetee

(24) VRE St.

Die eingesetzte Fruchtpalette dieses leckeren Tees umfasst unter anderem Hagebutte, Hibiskus, Apfel, 25 x 1,75 g Btl. fruchtige Orange, Zitrone sowie Holunderbeere. Teebeutel

13990

Zitronensaft 120 x 4,9 ml (1) VRE Ktn.

-204- 20230424

7142 Meßmer 6-Kräuter Tee

(1) VRE Ktn.

ProfiLine - Pfefferminze, Zitronengras, Hagebutte, Hibis- 12 Päckchen kus, Brombeerblätter und Zitronenverbene in wohl- à 25 x 2,00 g schmeckender, erfrischender Komposition. Teebeutel in Papierkuverts

7110 Meßmer Hagebutten Tee

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Feinsäuerliche Komposition aus 12 Päckchen Hagebutte verfeinert mit Hibiskus. Ein Früchtetee, der à 25 x 3,00 g auch kalt als Durstlöscher getrunken werden kann. Teebeutel in Papierkuverts

7130 Meßmer Schwarzer Tee Klassik

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Vollaromatischer und harmonischer 12 Päckchen

Spitzentee komponiert aus den Ernten der besten à 25 x 1,75 g Anbaugebiete. Teebeutel in Papierkuverts

7135 Meßmer Grüner Tee

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Ein zartes, feines Aroma zeichnet 12 Päckchen diesen unfermentierten (nur getrockneten) traditionellen à 25 x 1,75 g chinesischen Tee aus.

Teebeutel in Papierkuverts

7140 Meßmer Tee Pfefferminze

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Würziger Kräutertee mit dem kühlend, 12 Päckchen frischen Aroma der Pfefferminze. à 25 x 2,25 g

Teebeutel in Papierkuverts

7141 Meßmer Tee Kamille

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Bekömmlicher Kräutertee aus feinsten 12 Päckchen Kamillenblüten mit mild-blumigem Aroma. à 25 x 1,50 g

Teebeutel in Papierkuverts

23380 Meßmer Waldbeeren Tee

(1) VRE Ktn.

Classic Moments - Erlesene Früchte verfeinert mit dem 12 Päckchen Aroma sonnenreifer Waldbeeren - für ein fruchtig-herbes, à 25 x 2,50 g intensives Genusserlebnis.

Teebeutel in Papierkuverts

20230223 -205-
14330 Dr. Oetk. Gemüsesuppe 1 kg (1 | 6) VRE St. 6950 Kakao / Schokodrink 500 g (10) VRE St. Pulver für Automaten (Vending-Systeme), vegan Pulver 7094 AP Classic Kakao 1 kg (1 | 10) VRE St. 7864 AP Magic White 1 kg (1 | 10) VRE St. Getränkepulver für Automaten: 14% Kakao Getränkepulver für Automaten: Weißer f. Kaffee und Tee 6974 AP Choci Kakao 1 kg (1 | 10) VRE St. 6973 AP Cappuccino Choco 1 kg (1 | 10) VRE St. Getränkepulver für Automaten: 16% Kakao Getränkepulver für Automaten: Cappuccino / Kakao 6979 AP Chocolate white 1 kg (1 | 10) VRE St. 6954 Cultino Instant Gold 500 g (1 | 10) VRE St. Getränkepulver für Automaten: weiße Schokolade Getränkep. für Autom.: löslicher Kaffee, medium geröstet 7100 Tchibo Professional Espresso 7007 Tchibo Professional Caffè Crema ganze Bohnen 1 kg (1 | 6) VRE St. ganze Bohnen 1 kg (1 | 6) VRE St. Abgestimmte Mischung / Espressoröstung Röstkaffee -206- 20240112

7101 Schirmer Colosseo Espresso

7051 Schirmer Selection Café Creme

ganze Bohnen 1 kg (1 | 8) VRE St. ganze Bohnen 500 g

Stark, aromatisch und temperamentvoll

Ausgewogene Mischung, gehaltvoll abgerundetes Aroma

Hohe Ergiebigkeit - Arabica / Robusta 100 % Arabica

7041 Schirmer Selection Spezial

7001 Schirmer Selection reizarm

gemahlen 500 g (1 | 10) VRE St. gemahlen 500 g

Herzhaft-würziger Charakter, vollmundig abgestimmt

(1 | 10) VRE St.

Durch spez. High Yield-Röstverfahren hohe Ergiebigkeit, Hohe Ergiebigkeit - Arabica / Robusta wenig Säure, wunderbar bekömmlich - 100 % Arabica

7032 Schirmer Selection entcoffeiniert

7005 Schirmer Naturmild

gemahlen 500 g (1 | 10) VRE St. gemahlen 500 g

Koffeingehalt < 0,1 %

7006 Schirmer Edelmocca

Im Heißluftverfahren schonend geröstet gemahlen 500 g

100 % Arabica Röstkaffee - Arabica / Robusta

(1 | 12) VRE St.
(1 | 12) VRE St.
20221017 -207-
(1 | 10) VRE St.
Güldenkron Bag in Box (BiB) für Dispenser 9501 Klarer Apfelsaft 10 ltr. (1) VRE St. 9502 Orangensaft 10 ltr. (1) VRE St. 9504 Multivitamin-Nektar 10 ltr. (1) VRE St. 9505 Pink-Grapefruit-Nektar 10 ltr. (1) VRE St. Güldenkron Güldenkron 9760 Klarer Apfelsaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9352 Klarer Apfelsaft 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 9761 Orangensaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9353 Orangensaft 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 9762 Multivitaminsaft 100% 1 ltr. Fl. (6) VRE St. 9354 Multivitaminsaft 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. + 541 6er Träger und Flaschen 9355 Roter Traubensaft 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 9356 Sauerkirsch Nektar 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. + 720 24er Träger und Flaschen Rauch 25570 Orange mit Fruchtfleisch 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 25571 Schwarze Johannisbeere 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 25573 Multivitamin 100% 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. 25579 Bio Apfel naturtrüb 0,2 ltr. Fl. (24) VRE St. + 720 24er Träger und Flaschen - pfandfreie Verpackung-208- 20221205
9340 Güldenkron Apfelsaft 1 ltr. (12) VRE St. 16423 Güldenkron Traubensaft rot 1 ltr. (12) VRE St. 16471 Güldenkron Grapefruitsaft pink 1 ltr. (12) VRE St. 16474 Güldenkron Mangonektar 1 ltr. (12) VRE St. 18250 Güldenkron Zitronensaft 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 16427 Joyce Multivitaminnektar light 1 ltr. (1 | 12) VRE St. 9330 Wesergold Orangensaft 1 ltr. (1 | 8) VRE St. 16451 Wesergold Apfelfruchtsaft-Getränk 1 ltr. (8) VRE St. 16460 Wesergold schw. Johannisbeernekt. 1 ltr. (8) VRE St. 16470 Wesergold Bananennektar 1 ltr. (8) VRE St. 16473 Wesergold Cranberry-Getränk 1 ltr. (8) VRE St. 9320 Happy Day Apfelsaft naturtrüb 1 ltr. (6) VRE St. 9321 Happy Day Ananassaft 1 ltr. (6) VRE St. 9322 Happy Day Mangosaft 1 ltr. (6) VRE St. 9323 Happy Day Multivitaminsaft 1 ltr. (6) VRE St. 9324 Happy Day Orangensaft 1 ltr. (6) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen20240417 -209-
9498 Althaus IcedTea Konzentrat Fruit (rot) 1 ltr. (8) VRE St. 9499 Althaus IcedTea Konzentrat Green (grün) 1 ltr. (8) VRE St. Das flüssige Tee-Konzentrat (1 Teil) mit Wasser & Eiswürfeln (4 Teile) mischen. Fertig. 25650 Pfanner Eistee Pfirsich 2 ltr. (6) VRE St. 25651 Pfanner Eistee Lemon-Lime 2 ltr. (6) VRE St. 25656 Pfanner Eistee Waldbeere 2 ltr. (6) VRE St. 25657 Pfanner Eistee Wildkirsche 2 ltr. (6) VRE St. 25652 Pfanner Eistee Der Grüne Zitrone-Kaktusfeige 2 ltr. (6) VRE St. 25655 Pfanner Eistee Der Rote Zitrone-Granatapfel 2 ltr. (6) VRE St. zuckerreduziert 16428 Durstlöscher Wassermelone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16431 Durstlöscher Granatapfel-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16433 Durstlöscher Waldmeister 0,5 ltr. (12) VRE St. 16435 Durstlöscher Apfel-Orange-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16436 Durstlöscher Orange 0,5 ltr. (12) VRE St. 16437 Durstlöscher Multivitamin 0,5 ltr. (12) VRE St. 16438 Durstlöscher Sauerkirsche-Zitrone 0,5 ltr. (12) VRE St. 16439 Durstlöscher Sauerkirsche-Banane 0,5 ltr. (12) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen-210- 20230710
9400 Rottaler Eistee Pfirsich 0,5 ltr. (12) VRE St. 9401 Rottaler Eistee Zitrone* 0,5 ltr. (12) VRE St. 9403 Rottaler Grüner Tee Limette 0,5 ltr. (12) VRE St. 9404 Rottaler Eistee Kirsche 0,5 ltr. (12) VRE St. 9396 Joyce ISO-Power Sport 0,5 ltr. (12) VRE St. 9397 Joyce Eistee Pfirsich 0,5 ltr. (12) VRE St. 9440 Joyce Fruchtsaftgetränk Orange 0,2 ltr. (24) VRE St. 9442 Joyce Fruchtsaftgetränk Apfel 0,2 ltr. (24) VRE St. 9448 Güldenkron Orangensaft 100% 0,2 ltr. (24) VRE St. 9449 Güldenkron Apfelsaft 100% 0,2 ltr. (24) VRE St. 9410 Capri Sun Orange 0,2 ltr. (40) VRE St. 9411 Capri Sun Multivitamin 0,2 ltr. (40) VRE St. 9414 Capri Sun Kirsch 0,2 ltr. (40) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen20230710 -211-
9390 Güldenkron Apfelsaft 0,5 ltr. (12) VRE St. 9391 Güldenkron Orangensaft 0,5 ltr. (12) VRE St. 16459 Aqua Tafelwasser (8) VRE St. 9398 Güldenkron Multi-Frucht 0,5 ltr. (12) VRE St. 1 ltr. ohne Kohlensäure 9370 Scharfe Karotte Orange-Ingwer 0,5 ltr. (12) VRE St. 9373 Scharfe Tomate Saft 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 9371 Güldenkron Karottensaft 0,5 ltr. (12) VRE St. 9374 Scharfes Gemüse Saft 0,5 ltr. (1 | 12) VRE St. 16472 Wesergold Tomatensaft 1 ltr. (8) VRE St. 23385 Mono Bio Tee Zitronengr. / Apfelminze (gelb) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23386 Mono Bio Tee Wild Berry (pink) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23387 Mono Bio Weißer Tee / Holunder (blau) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23388 Mono Bio Grüner Tee / Ingwer (grün) 0,5 ltr. (8) VRE St. 23389 Mono Bio Tee Pfirsich / Mate (orange) 0,5 ltr. (8) VRE St. - Alles pfandfreie Verpackungen-212- 20240325
Adelholzener 1 ltr. 9387 Naturell (ohne Kohlensäure) (12) VRE Fl. 9388 Sanft (mit wenig Kohlensäure) (12) VRE Fl. 9386 Classic (mit Kohlensäure) (12) VRE Fl. + 10332 12er Träger und PET-Flaschen Adelholzener 0,5 ltr. 9426 Naturell (ohne Kohlensäure) (12) VRE Fl. 9425 Sanft (mit wenig Kohlensäure) (12) VRE Fl. 9424 Classic (mit Kohlensäure) (12) VRE Fl. 9428 Apfelschorle (12) VRE Fl. 9610 Apfel Kräuter (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen Adelholzener 0,5 ltr. 9615 A-C-E Vitamin (12) VRE Fl. 9611 Mandarine (12) VRE Fl. 9432 Orange (12) VRE Fl. 9434 Zitrone (12) VRE Fl. 9435 Limette (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen Adelholzener 0,5 ltr. 9443 Kirsche Sport (12) VRE Fl. 9445 Orange Sport (12) VRE Fl. 9446 Pink Grapefruit Sport (12) VRE Fl. 9436 Eistee Waldbeere (12) VRE Fl. 9437 Eistee Pfirsich (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen Adelholzener 0,5 ltr. 9433 Cola Mix (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen Afri Cola 0,5 ltr. 9380 Afri Cola (12) VRE Fl. 9381 Afri Cola ohne Zucker (12) VRE Fl. + 10330 12er Träger und PET-Flaschen 20231005 -213-
9640 Schoppen Silvaner (trocken) weißweiß Deutschland 12 % 0,25 ltr. (12) VRE Fl. 9630 Dornfelder (trocken) rot Deutschland 12 % 0,25 ltr. (24) VRE Fl. 9851 Chardonnay Trevenezie IGP weiß Italien 12,5 % 0,75 ltr. (6) VRE Fl. 9852 Pinot Grigio delle Venezie DOP weiß Italien 12,5 % 0,75 ltr. (6) VRE Fl. 9854 Bardolino DOP rot Italien 12,5 % 0,75 ltr. (6) VRE Fl. 9850 Valpolicella DOP rot Italien 12,5 % 0,75 ltr. (12) VRE Fl. 9862 Merlot Trevenezie IGP rot Italien 12,5 % 0,75 ltr. (6) VRE Fl. 9285 Tafelwein Bianco weiß Italien 10,5 % 2 ltr. (6) VRE Fl. 9275 Tafelwein Rosso rot Italien 10,5 % 2 ltr. (6) VRE Fl. -214- 20240410
9802 Drathen Sekt gold Piccolo 11,5 % 0,20 ltr. (24) VRE St. 9800 Drathen Sekt gold halbtrocken 11,5 % 0,75 ltr. (6) VRE St. 24035 Prosecco Frizzante DOC Treviso, Fontane 11,0 % 0,75 ltr. (6) VRE St. 9150 Aperitif Aperol Bitter 15 % 0,70 ltr. (1 | 6) VRE Fl. 9190 Eierlikör 16 % 0,70 ltr. (1 | 6) VRE Fl. 20230428 -215-
23373 Altbayrischer Christkindl Glühwein 9% vol. 0,25 ltr. (12) VRE Fl. 9220 Christkindlmarkt Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl. 9210 Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl. Flaschen
6er-Karton unterschiedlich etikettiert Gluehwein
Weihnachtsartikel Ganzjährig verfügbar
im
9090 Kinderpunsch "alkoholfrei"
-216- 20231016
9100 Augusta Glühwein 9% vol. 1 ltr. (6) VRE Fl. 10 ltr.-BiB (1) VRE St.
Christstollen 500g (10) VRE St.
Edelmarzipan-Stollen 1000 g (6) VRE St.
Dezember
Lebkuchen sortiert (1) VRE Ktn.
Lebkuchen Schoko (1) VRE Ktn.
mit 6 Pack. x 200 g Karton mit 6 Pack. x 200 g
3720 Naarmann H-Schoko-Milk (12) VRE St. 1 ltr. 1,5 % VB ganzjährig verfügbar 8630 Lebkuchen sortiert (1) VRE Ktn. 3986 Naarmann H-Kakao Extra (1) VRE St. Displaykarton mit 21 Pack. x 200 g 10 ltr. BiB 2,5 % VB Saison: Ende
Anfang Dezember Saison: Ende
Januar 20230919 -217-
Weihnachtsartikel Vorwiegend Saisonartikel 8690
8680
Saison: Ende August - Anfang
Saison: Ende August - Anfang Dezember 8640
8650
Karton
Saison: Ende August - Anfang Dezember Saison: Ende August - Anfang Dezember
August -
August - Mitte

Art. 11821

TK Baguette-Brötchen

136 x 55g (1) VRE Ktn.

Vorgebackenes Brötchen aus Weizenmehl. 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 220-230 C 10-15 Min. backen.

Edna

Art. 11824

TK Knusperbrötchen

80 x 70g (1) VRE Ktn.

Nach traditionellem Rezept hergestellt aus Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen Weizenmehl. Dieses Brötchen überzeugt durch bei 200 - 220 C 15-20 Min. mit Dampf backen. seine goldbraune, krosse Kruste. Zug zu.

Art. 11819

TK Schnittbrötchen

105 x 70g (1) VRE Ktn.

Weizenbrötchen, geschnitten Ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen Überzeugt durch golbraune Kruste. bei 180 - 200 C 6-8 Min. mit Dampf backen. Ideal für den den Snackbereich. Oder einfach auftauen lassen!

Art. 11820

TK Laugenbrezel mit Salz

54 x 100g (1) VRE Ktn.

Handgeschlungenes Laugengebäck, Ca. 10 Min. auftauen lassen, mit Salz beSalz liegt im Karton bei. streuen und bei 170 C ca. 15 Min. backen.

Art. 11825

TK Laugenstange

50 x 90g (1) VRE Ktn.

Nach traditioneller Rezeptur hergestelltes Ca. 20 Min. auftauen lassen, mit Salz beLaugengebäck. Salz liegt im Kartonbei. streuen und bei 180 C ca. 15 Min. backen. vorgegart.

Art. 11896

TK Laugenstange gewickelt

60 x 90g VB (1) VRE Ktn.

Das vorgegarte Laugengebäck überzeugt durch eine Ca. 20 Min. auftauen lassen und lockere Krume sowie extra knusprige Kruste. bei 170 C ca. 15 Min. backen.

Handwerkliche Wickeloptik. Mit grobkörnigem Salz.

Art. 11812

TK Mini-Brötchen sortiert

130 x 30g

(1) VRE Ktn.

Enthält je 26 Stück Schnitt-, Mehrkorn-, Weizen- Ca. 15 Min. auftauen lassen, oder bei 200 C Vollkorn, Weizen-Kleie & Weizenbrötchen 5-6 Min. aufbacken. (vorgebacken).

Art. 11871

TK Partymischung 5-Fach sortiert

150 x 40g

(1) VRE Ktn.

Enthält je 30 Stück der Sorten Körnerfarmbrötchen Ohne Auftauen bei 200°C ca. 15 Min.

Vitalspitz / FF-Mini Laugengebäck / Mini Krüstchen mit Dampf aufbacken.

Mini-Malzbrötchen.

-218- 20221007

Art. 11818

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11835

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Dreisaat-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11836

Mildes, herzhaft-aromatisches Brötchen aus Roggenmehl.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11837

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Mohn-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11838

Goldbraun gebackenes klassisches Kaiserbrötchen aus Weizenmehl mit Sesam-Dekor.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C 15-20 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11860

Ringförmiges Gebäck aus Weizen- und Roggenmehl, dekoriert mit Sesamsaat.

Zubereitung: Ca. 90 Min. auftauen lassen.

Art. 11826

Aus unterschiedlichen Mehlsorten gebacken, den typischen Geschmack erhält es durch den Korn-MixDekor (Leinsaat, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken & Sesam).

Zubereitung:

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

TK Kaiserbrötchen 120 x 70g (1) VRE Ktn.
TK Dreisaatbrötchen (Mehrkorn) 40 x 60g (1) VRE Ktn.
TK Roggenbrötchen "Schusterjungs" 100 x 80g (1) VRE Ktn.
TK Mohnbrötchen 40 x 60g (1) VRE Ktn.
TK Sesambrötchen 40 x 60g (1) VRE Ktn.
TK Bagel mit Sesam 30 x 120g (1) VRE Ktn.
TK Kutscherbrötchen 40 x 80g (1) VRE Ktn.
20210716 -219-

Art. 11869

Kleine Baguettes von Coppenrath & Wiese, nach guter Tradition aus französischem Baguette-Mehl fertig gebacken.

Zubereitung: Gewünschte Anzahl Baguettes entnehmen und gefroren, ohne Dampf bei ca. 160°C für 6-8 Min. im vorgeheizten Ofen erwärmen.

Art. 11811

Nach traditionellem Rezept hergestellt überzeugt das Baguette durch seine krosse Kruste. Ofenfrisch eine knusprige Versuchung.

Zubereitung: 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 190200 C 15-20 Min. backen

Art. 11817

Dunkles Baguette, das nicht nur die rustikale Optik, sondern auch durch die knusprige Kruste positiv auffällt.

Zubereitung: Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf. Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 200-220°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen.

Art. 11828 TK

Ca. 49 cm lang, mit Weizensauerteig, auf Lavastein gebacken. Ofenfrisch eine knusprige Versuchung.

Zubereitung: Für 10-15 Min antauen lassen, dann im Ofen bei 190-200 C ca. 8-10 Min. backen

Art. 11829

TK

Ca. 49,5 cm lang. Der saftige Teig dieser Weizenbrot-Baguettes hat eine grobe Poorung. Die extra krosse Kruste enthält vollmundige Röstaromen.

Art. 11823 TK Ciabatta mediterran

Mit Weizensauerteig und kaltgepresstem Olivenöl, auf Lavastein gebacken.

Art. 11833

TK

Panini (Weizenmehl und Hefe) mit Dekor aus Sesam und Nigellasaat (Schwarzkümmel).

Zubereitung: Für 30-60 Minuten auftauen. Ofen vorheizen und bei 175-185°C 3-5 Minuten erwärmen.

Zubereitung:

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 190°C ca. 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Abzug zu.

Zubereitung:

Heißluftofen: Tiefgefroren im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Min. mit Beschwadung backen. Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes 1/3 der Backzeit Abzug auf.

TK C&W Mini Baguette 72 x 110g (1) VRE Ktn.
TK Baguette-Stangen 30 x 280g (1) VRE Ktn.
TK Finnen-Baguette 24 x 280g (1) VRE Ktn.
rustikal 18 x 440g (1) VRE Ktn.
Bauernbaguette
20 x 340g (1) VRE Ktn.
Steinofenbaguette "Rustica"
26 x 290g (1) VRE Ktn.
30 x 70 g (1) VRE Ktn.
Panini Sesam / Nigella
-220- 20220114

Art. 11885

TK Rosenbrötchen

Das rustikale Rosenbrötchen aus feinem Weizenhefeteig bietet eine zartsplittrige Kruste. Hergestellt aus den besten Zutaten und vollkommen ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Art. 11841

TK Kartoffelbrötchen

Rustikales Weizenbrötchen mit einem hohen Anteil an Kartoffelflocken, die diesem Brötchen einen aromatischen Geschmack verleihen. Eine weiche saftige Krume und eine knusprige Kruste runden den Geschmack ab. Conveniencestufe: fertig gebacken, tiefgekühlt.

x 65 g

Zubereitung:

VRE Ktn.

Heißluftofen: Bei 200°-220°C für 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

Kombidämpfer: Bei 200°-220°C für 12-15 Min. mit Beschwadung backen. Letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

Art. 11846 TK Fladenbrot türkischer Art

Weizenkleingebäck ideal zum Füllen mit frischen Zutaten für leckere Sandwiches. Die Bestreuung mit Sesam und Niegllasaat sorgt für den orientalischen Geschmack.

Art. 11884

TK Laugenecke

Plundergebäck mit feinblättrigem Laugenüberzug, vorgegart. Dieser dreieckige Laugensnack besteht aus feinem Croissant-Teig mit 18% Butteranteil und lässt sich ideal zu leckeren Sandwiches belegen. Ein Artikel, der in keiner Vitrine fehlen sollte.

x 70 g (1) VRE Ktn.

Zubereitung:

Heißluftofen: 10 Minuten antauen lassen und bei 150°C 3-5 Minuten mit Dampf backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes Drittel der Backzeit Beschwadung auf.

x 150 g

Zubereitung:

VRE Ktn.

Heißluftofen: Bei 180°C für 15 Minuten mit Beschwadung backen.

Kombidämpfer: Zu Beginn wenig Beschwadung geben, letztes Drittel der Backzeit Abzug auf.

x 100 g

Zubereitung:

VRE Ktn.

Heißluftofen: Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Temperatur: 165-175°C mit viel Beschwadung. Gesamtbackzeit: 20-22 Minuten.

Art. 11852

TK Schnittbrot 3-fach sortiert 12 x 750 g (1) VRE Ktn. 12 Stück Roggen- Mehrkorn- Sonnenblumenkernemischbrote

Zubereitung:

Brot scheibenweise aus der Tiefkühlung entnehmen und 60 Min. auftauen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Art. 11876

TK Brotscheiben und Brötchen 6-fach sortiert, glutenfrei 3,36 kg (1) VRE Ktn.

60 Stück im Karton. Brot (Vital-Vollkorn, Toast, Quinoa) und Brötchen (Schnitt, Sonnenblumen, Bio)

Zubereitung:

Brötchen 1 Std. bei Raumtemperatur auftauen und in der Folie bei 180°-200°C ca. 5 Minuten aufbacken.

Brot aus der Verpackung nehmen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad toasten.

40
(1)
VB
40
12
(1)
VB
50
(1)
20231228 -221-

Art. 11849

TK Sesam Bun (Ø 125 mm)

24 x 83 g

Fertig gebackenes, durchgeschnittenes Weizen- Zubereitung: brötchen, bestreut mit Sesam, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

(1) VRE Ktn.

Bei Raumtemperatur in der Folie 1 Stunde auftauen. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11859

TK Giant Sesam Bun (Ø 145 mm) 24 x 126 g

Fertig gebackenes, durchgeschnittenes Weizen- Zubereitung: brötchen, bestreut mit Sesam, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

(1) VRE Ktn.

Bei Raumtemperatur in der Folie 1 Stunde auftauen. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

Art. 11847

TK Gourmet Burger-Bun (Ø 120 mm)

24 x 100 g

Art. 11851

(1) VRE Ktn.

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

TK Hamburger Brötchen Dinkel (Ø 125 mm) 24 x 100 g

Dinkelbrötchen bestreut mit Dinkelgriess, geschnitten und tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Art. 11840

Die Lösung für alle, die einen kleinen Burger mit maximalem Geschmack suchen. Das luftige Bun mit buttriger Note passt ideal zu Würzigem - ohne durchzuweichen.

Zubereitung: VB

Art. 11848

(1) VRE Ktn.

Zubereitung: VB

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Anschließend können die Hälften leicht angetoastet werden.

TK Mini-Brioche Burger (Ø 70 mm) 70 x 30 g

(1) VRE Ktn.

Nach dem Auftauen verzehrfertig. Im verschlossenem Beutel aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

TK Soft-HotDog Brötchen (150 mm) 120 x 50 g

Softes Weizenbrötchen zur Zubereitung von Hot Dogs, tiefgefroren.

Zubereitung: VB

(1) VRE Ktn.

Zubereitung: VB Rustikales, softes Weizenbrötchen, vorgeschnitten, tiefgefroren (Hamburger Brötchen).

Bei Raumtemperatur im Beutel 4 h oder im Karton 6 h auftauen. Erhitzen im Backofen bei 190°C oder auf Toaster in 2 Min. möglich.

-222- 20240325
11000 TK Pommes Frites Normalschnitt 11080 TK Pommes Frites Backofen 9 x 9 mm 10 x 10 mm backofengeeignet (vorfrittiert) 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 11010 TK Pommes Juliennes 11030 TK Jumbo Frites (Steakhouse Pommes) 7 x 7 mm 10 x 20 mm 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 11130 TK Pommes Wellenschnitt 12 x 12 mm 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 11120 TK Süßkartoffel Frites 11 x 11 mm backofen- & kombidämpfergeeignet 2 kg (1 | 4) VRE Btl. 11070 TK Backofen Frites 11 x 11 mm 750 g (16) VRE Btl. 11020 TK Knusperfrites Wellenschnitt 12 x 12 mm 750 g (12) VRE Btl. backofen- & kombidämpfergeeignet 20240423 -223-

23110 TK Wedges Spicy (gewürzt)

11085 TK Bratkartoffeln (Kartoffelscheiben)

Texas-Mexican Style, leicht scharf, Kartoffelspalten mit Schale 6 mm, vorfrittiert, Zubereitung in Pfanne od. Fritteuse vorfrittiert, Zubereitung in Backofen, Pfanne od. Fritteuse 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.

11060 TK Kroketten

ca. 100 x 25 g Zubereitung in Pfanne od. Fritteuse

kg (1 | 4) VRE Btl.

11101 TK Röstinchen (mit Zwiebeln)

ca. 33 x 30 g, Ø 52 mm kombidämpfergeeignet

11180 TK Herzoginkartofeln (Duchesses)

139 x 18 g backofen- & kombidämpfergeeignet

kg (1 | 4) VRE Btl.

11090 TK Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

20 x 60 g Zubereitung in Pfanne oder Fritteuse 1 kg (1 | 10) VRE Btl.

1,2 kg (1 | 7) VRE Btl.

11579 TK Oetker Bauern-Rösti (mit Zwiebeln)

60 x 50 g backofen- & kombidämpfergeeignet 3 kg (2) VRE Btl.

2,5
2,5
-224- 20230628
11606 TK Schweinshaxen ca. 16,0 kg 11601 TK Schweinenacken ca. 2,5 kg mit Schwarte, Vliesschnitt ohne Kette, ohne Knochen, gerader Schnitt 20 Stück à ca. 800 g (1 Ktn.) VRE kg (1 St. | 8 St.) VRE kg 11602 TK Schweinefilet 5,0 kg 11603 TK Schweinelachs ca. 3,5 kg mit Kopf, ohne Kette ohne Kette, einzeln vacuumiert ca. 10-11 Stück à ca. 450-500 g (1 St. | 6 St.) VRE kg (1 Ktn.) VRE kg
20240325 -225-
11605 TK Spanferkelrollbraten ca. 1,2 kg mit Schwarte, ohne Knochen, im Netz aus Abensberg (1 St.| 8 St.) VRE kg 11604 TK Roastbeef (Rind) ca. 4,5 kg 11608 TK Tafelspitz (Rind) ca. 2,0 kg ohne Kette (1 St. | 3 St.) VRE kg (1 St. | 6 St.) VRE kg 11607 TK Kalbsrollbraten ca. 5,0 kg im Netz (1 Ktn.) VRE kg 12300 TK Hirschedelgulasch 2,5 kg 12325 TK Hirschbraten ca. 1,0 - 2,0 kg aus Schulter und Nacken geschnitten aus der Schulter, ohne Knochen (1 Btl. | 4 Btl.) VRE kg (1 St. | 5 St.) VRE kg 12330 TK Rehkeule ca. 2,0 kg
-226- 20231114
12340 TK Wildschweinrollbraten ca. 1,5 kg mit Knochen (1 St. | 4 St.) VRE kg im Netz (1 St. | 6 St.) VRE kg
11940 TK Brathähnchen 1.200 g (10) VRE St. 12000 TK Griller nackt 1.000 g (10) VRE St. bratfertig grillfertig, gesteckt, ohne Innereien 12005 TK Grillhähnchen gewürzt 1.050 g (10) VRE St. grillfertig, gebunden, ohne Innereien 12010 TK Hähnchenschenkel 1 kg (10) VRE St. 12062 TK Chicken Wings 3 kg (1) VRE Ktn. unkalibriert Hähnchenflügel, flüssig gewürzt, frittiert, mild-pikant mariniert, 12061 TK Hähnchenschenkel 10 kg (1) VRE Ktn. vollständig durchgegart ca. 240 g / Stück 11970 TK Grill-Ente 1.900 g (6) VRE St. 21011 TK Barbarie Entenbrustfilet 5 kg 11960 TK Grill-Ente 2.400 g (6) VRE St. ♂ ca. 300-400 g / Stück (2er vac.) (1 Ktn.) VRE kg grillfertig, ohne Innereien, Ungarn 11971 TK Ente 2.600 g (6) VRE St. bratfertig, mit Innereien, Ungarn 12042 TK Putenbrust ca. 2,5 kg 21031 TK Hafermastgans 4.400 g (1 | 3) VRE St. ♂ (vac.)
VRE kg mit Hals und Innereien, Polen 21042 TK Gänsekeulen ca. 13 kg (1) VRE Ktn. 21041 TK Gänsebrust ca. 13 kg (1) VRE Ktn. mit Haut und Knochen,
ca. 14 Stück
Ungarn 20220517 -227-
(1 St. | 7 St.)
je
/ Karton,

11370 TK Tintenfisch Tuben 1 kg

11390 TK Calamaris Romana 2 kg (1 | 4) VRE Btl. ohne Kopf, sauber geputzt, 25 % Glasur Backteigringe mit Fischfüllung max. 5 Stück / kg (1 | 10) VRE Btl.

11360 TK Frutti di Mare 1 kg 11330 TK Shrimps 200/300 1 kg gekocht, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. blanchiert, geschält, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. 11331 TK Black Tiger Garnelen 8/12 1 kg 11337 TK Garnelen 16/20 1 kg roh, ohne Kopf mit Schale, 20 % Glasur roh, geschält, entdarmt, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St. 11332 TK Garnelen 26/30 1 kg 11335 TK Garnelen Spieße 11/13 1 kg gekocht, geschält, entdarmt, 20 % Glasur roh, geschält, 20 % Glasur (1 | 10) VRE St. (1 | 10) VRE St.
-228- 20230509

11379

11377

TK Alaska Seelachsfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

TK Alaska Seelachsfilet natur 5 kg

180 - 200 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn.

Alaska Seelachsfilet ohne Haut, naturbelassen, praktisch grätenfrei*, kalibriert, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung:

tiefgekühlte Filets kurz unter lauwarmen Wasser antauen, mit Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten.

11420 TK Seelachsfilet paniert, vorgebraten 5 kg

50 x 100 g

(1) VRE Ktn.

11380 TK Seelachsfilet paniert, vorgebraten 5,7 kg

30 x 190 g

Alaska-Seelachs-Portionsfilet, aus Blöcken zusammengefügt, praktisch grätenfrei*, paniert, vorgebraten, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Pfanne: ca. 4-5 Min. je Seite bei mittlerer Hitze goldbraun braten Friteuse: ca. 6 Min. in 175°C bzw. 8 Min. in 180°C heißem Fett goldbraun frittieren

Konvekt.: im vorgeheizten Ofen bei 225°C ca. 18 Min. bzw. 200°C ca. 20 Min. backen

11460 TK Frosta Seelachsfilet paniert 6 kg

60 x 100 g

(1) VRE Ktn.

Alaska Seelachsfilet aus zertifizierter nachh.Fischerei (MSC) aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei*, paniert, vorgebraten und tiefgefroren. Kombidämpfer geeignete Panade !

Zubereitung:

Pfanne: ca. 8-10 Min.bei ausreichend Fett und mäßiger Hitze, mehrmals wenden

Friteuse: bei 175°C unaufgetaut ca. 5 Min. frittieren

K-Dämpfer: bei 225°C Heißluft ca. 12-14 Min., max 7 Port. pro Blech

11395 TK Schlemmerfilet Bordelaise 6 kg

30 x 200 g

Alaska-Seelachsfilet mit herzhafter Kräuterauflage, aus Blöcken geschnitten, tiefgefroren, praktisch grätenfrei* Kombidämpfer geeignet !

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpger (ohne Dampf): Auf 200°C vorheizen und ca. 25 Min. garen

Backofen (Ober-und Unterhitze): Auf 220°C vorheizen und ca. 30 Min. garen

11384 TK Fischburger 6 kg

80 x 75 g

Fischburger aus Seefisch, praktisch grätenfrei*, fein zerkleinert, geformt, pikant gewürzt, ohne Ei paniert.

Zubereitung:

Pfanne: 8 - 10 Min. braten

Fritteuse: bei 175°C ca. 7 Min. frittieren

(1) VRE Ktn.

11468 TK Frosta Fischfrikadelle unpaniert 3 kg

ca. 48 x 63 g

(1) VRE Ktn.

Frikadellen aus zerkleinertem Alaska-Seelachs-Filet (zertifizierte, nachhaltige MSC-Fischerei) mit Kartoffeln und Zwiebeln, unpaniert, vorgebraten.

Zubereitung:

Pfanne: 10 - 12 Min. braten

Fritteuse: bei 165°C ca. 6 - 7 Min. frittieren

Kombidämpger: bei 200°C ca. 8 - 10 Min.

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

20240403 -229-

11461 TK Frosta Fischstäbchen 6 kg

200 x 30 g

(1) VRE Ktn.

11396 TK Fischstäbchen 6 kg

4 x ca. 50 x 30 g

Knusprige Fischstäbchen aus Alaska Seelachfilet, nachhaltige Fischerei (MSC), praktisch grätenfrei*, vorgebraten, tiefgefroren, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Pfanne: ca. 5-8 Min. mit etwas Fett (mittlere Hitze) braten, mehrmals wenden

Friteuse: bei 180°C unaufgetaut ca. 3-5 Min. frittieren

K-Dämpfer: bei 160 - 180°C ca. 10-12 Min.

11462 TK Greenland Fischfiguren 1 kg

33 x 30 g

Alaska-Seelachs, nachhaltige Fischerei, praktisch grätenfrei*, vorgebraten, einzeln entnehmbar, tiefgefroren, Kombidämpfer geeignet

Zubereitung:

(3) VRE Btl.

Pfanne: ca. 5-8 Min. mit etwas Fett (mittlere Hitze) beidseitig goldbraun braten

Friteuse: tiefgefroren bei 175°C ca. 3-5 Min. frittieren

K-Dämpfer: tiefgefroren bei 200°C ca. 8-10 Min. garen, danach ca. 1 Min. ruhen lassen

11440 TK Seelachs Kibbelinge

ca. 40 x 25 g (1 | 6) VRE Btl.

1 kg im Backteig, Filetstücke aus Alaska-Seelachs*, vorgebraten

11410 TK Seelachs Portionsfilets Müllerin

5 x ca. 100 g (10) VRE St.

500 g paniert, aus Fischblöcken geschnitten*, mit Zitrusnote/Petersilie, vorgebraten

11400 TK Fischstäbchen

15 x 30 g (12) VRE St.

450 g paniert, aus Fischblöcken geschnitten*, vorgebraten

11350 TK Schollenfilet paniert 5 kg

160 - 180 g (1) VRE Ktn. Paniert, Doppelfilets, ohne schwarzer Haut, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar, praktisch grätenfrei*

Zubereitung:

Pfanne: ca. 4-5 Min. je Seite bei mittlerer Hitze

Friteuse: ca. 4-5 Min. bei 180°C

11430 TK Schollenfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Schollenfilet (doppelt gelegt), ohne schwarze Haut, naturbelassen, kalibriert, praktisch grätenfrei*, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

-230- 20240409

11470 TK Tilapiafilet natur 5 kg

160 - 180 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn. Tilapiafilet (Buntbarsch), ohne Haut, praktisch grätenfrei, kalibriert. Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: schnell unter lauwarmen Wasser antauen und wie frischen Fisch zubereiten

11448 TK Zanderfilet natur 5 kg

170 - 230 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Zanderfilet (Naturfilet wie gewachsen), mit Haut, geschuppt, kalibriert. Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11449 TK Pazifik Kabeljaufilet 5 kg

180 - 200 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Kabeljaufilet (Naturfilet wie gewachsen), ohne Haut, praktisch grätenfrei, naturbelassen, portioniert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: schnell unter lauwarmen Wasser antauen und wie frischen Fisch zubereiten

11450 TK Pazifik Rotbarschfilet natur 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Pazifik-Rotbarschfilet (Naturfilet wie gewachsen), ohne Haut, praktisch grätenfrei, naturbelassen, kalibriert.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: antauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11445 TK Pangasiusfilet natur 10kg

170 - 210 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Filets ohne Haut mit Schutzglasur (Wasser), praktisch grätenfrei*, Bauchlappen getrimmt, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung: Tiefgekühlte Fischfilets schnell unter lauwarmen Wasser antauen, mit einem Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten

11436 TK Hoki Seehechtfilet natur 5 kg

180 - 200 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. MSC Hokifilet, ohne Haut, Portionen, naturbelassen, grätenfrei, kalibriert. Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

20230216 -231-

11455 TK Forellen ohne Gräten mit Kopf & Schwanz 5 kg

240 - 260 g 10 % Glasur (1) VRE Ktn. Forellen ausgenommen, ohne Gräten mit Kopf, nicht entschleimt

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11451 TK Forellenfilet ohne Haut, geräuchert

125 g (10) VRE St.

Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar.

Zubereitung: auftauen und wie Frischfisch weiterverarbeiten

11381 TK Wildlachsfilet 5 kg

140 - 160 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn.

11382 TK Wildlachsfilet 5 kg

160 - 180 g 20 % Glasur (1) VRE Ktn. Naturfilet-Portionen, kalibriert, ohne Haut, Farbe 13+, praktisch grätenfrei*, einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar

Zubereitung: Tiefgekühlte Fischfilets schnell unter lauwarmen Wasser antauen, mit einem Küchentuch gut trocken tupfen und dann wie frischen Fisch zubereiten

* trotz besonderer Sorgfalt kann das Produkt vereinzelt Gräten enthalten.

11341 TK Räucherlachs (1 | 10) VRE St. 11340 TK Räucherlachs (5) VRE St. 1 kg vorgeschnitten 200 g vorgeschnitten
-232- 20220412

11623 TK Schweinesteak natur

60 x 120 g

Aus dem Schweinelachs geschnitten, leicht gewürzt, fettarm. Fertig gebraten.

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180°C, Steaks tiefgefroren ca. 3 Min. bei 5% Dampf erhitzen

Mikrowelle: bei 600 W, ca. 2 Min erhitzen

11630 TK Der Haxer

7,2 kg 40 x 180 g

Saftige Schweinehaxe mit Speiche, ohne Schwarte, wie gewachsen, herzhaft mariniert.

Fertig gebraten

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: vorgeheizt bei 180°C tiefgefroren ca. 25 Min. erhitzen

Grill: in Alufolie gewickelt ca. 30 Min. grillen

11610 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", roh

40 x 180 g

(1) VRE Ktn.

11611 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", roh

70 x 100 g

(1) VRE Ktn.

12045 TK Schweineschnitzel aus der Oberschale, roh

20 x 220 g

Schweinelachs aus dem mageren Kernmuskelstrang geschnitten, mit goldgelber Panade paniert. Küchenfertig (roh).

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Pfanne: tiefgefroren bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. von jeder Seite anbraten

Friteuse: bei 170°C ca. 4 Min. frittieren

11619 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", gebraten

50 x 120 g

(1) VRE Ktn.

11613 TK Schweinelachsschnitzel "Wiener Art", gebraten

40 x 160 g

Schweinelachs aus dem mageren Kernmuskelstrang geschnitten, mit goldgelber Panade paniert. Fertig gebraten.

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Pfanne: tiefgefr. mit wenig Öl bei mittl. Hitze 5 Min. beidseitig anbraten

Friteuse: tiefgefroren bei 170°C ca. 3-4 Min. frittieren

Mikrowelle: 500 W, gefroren ca. 4 Min.

K-Dämpfer: tiefgefroren, vorgeheizt auf 180°C, 8 Min. erhitzen ohne Dampf

11631 TK Schweine Cordon Bleu

40 x 200 g

Schweinelachs gefüllt mit Käse und gekochtem Hinterschinken, mit Spezialpanade.

Vorgebraten - kombidämpferfertig.

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: tiefgefroren, vorgeheizt auf 180°C, ca. 20 Min. garen (ohne Dampf) mit ca. 5 % Feuchtigkeit

20230607 -233-

12040 TK Putenschnitzel natur 160 g

5 kg

(1) VRE Ktn.

Putenschnitzel wie gewachsen aus der Brust geschnitten, leicht gewürzt, bratfertig, lose tiefgefroren.

Zubereitung:

Kombidämpfer: nach Bedarf

Pfanne: in Öl oder Butterschmalz je Seite ca. 4 - 5 Min. durchgaren bis auf 70°C Kerntemperatur.

12060 TK Hähnchenbrustfilet natur 160 g

3 kg

Hähnchenbrustfilet gewürzt, ohne Haut & Knochen, tiefgefroren, einzeln entnehmbar.

Zubereitung:

Fritteuse: bei 160°C ca. 6 Min. frittieren

(1 Ktn.) VRE kg

Pfanne: in Öl oder Fett bei mittlerer Hitze je Seite ca. 5 -7 Min.

12065 TK Hähnchenbrustfilets gebraten 120 g

3 kg

Zarte Hähnchenbrustfilets, küchenfertig zubereitet, flüssig gewürzt, Halal, vollständig durchgegart, fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: bei 130°C und 40% Luftfeuchtigkeit 7 Min. backen

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 10 Min.

12066 TK Hähnchenstreifen gebraten

3 kg

Zartes Hähnchenfleisch, flüssig gewürzt, vollständig durchgegart fertig gebraten - in Streifen geschnitten (10 x 65 x 15 mm).

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: bei 130°C und 30% Luftfeuchtigkeit 4-5 Min. erhitzen

Pfanne: in heißem Fett ca. 4-6 Min braten, mehrmals Wenden

12011 TK Hähnchen Pfannengyros gebraten

3 kg

Gyrosfleisch aus geschnetzelter Hähnchenoberkeule, typisch gewürzt und fertig gebraten - in Streifen geschnitten (10 x 65 x 15 mm).

(1) VRE Ktn.

Zubereitung:

Kombidämpfer: tiefgefroren bei 180°C ca. 15 Minuten erhitzen

Pfanne: tiefgefroren in heißem Fett ca. 10 Minuten durchgaren

Mikrowelle: tiefgefroren bei 600W ca. 3-5 Minuten erhitzen

11633 TK Puten Cordon Bleu

3 kg

20 x 150 g

(1) VRE Ktn. Putenschnitte aus Putenbrustfilet, gefüllt mit Käse und Putenformfleischschinken. Küchenfertig.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 6 Minuten je Seite

Friteuse: bei 165 C ca. 6 Minuten frittieren

-234- 20240423

TK Hähnchenbrustfilet Piccata

4,5 kg 30 x 150 g

Hächnchenbrustfilet naturgewachsen, vorgebraten, mit würzig-knuspriger Panade, geschmacksvoll durch Parmesannote. Fertig gegart.

Zubereitung:

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180 C, tiefgefroren ca. 15 Min. mit 5 % Dampf erhitzen.

12055 TK Hähnchenschnitzel paniert

3 kg ca. 160 g

Aus zartem Hähnchenbrustfilet, paniert, frittiert, tiefgefroren, einzeln entnehmbar. Küchenfertig, vollständig durchgegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 160°C und 0% Luftfeuchtigkeit 10 Min. erhitzen

Fritteuse: bei 140-160°C ca. 3-5 Min. knusprig frittieren

(1) VRE Ktn.

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 220°C 10-15 Min. backen

12041 TK Putenschnitzel paniert gebraten

4 kg 25 x 160 g (1) VRE Ktn.

Gewachsene Putenbrust zu Schnitzel geschnitten, gewürzt, paniert. Fertig gebraten.

Zubereitung:

Fritteuse: bei 170°C ca. 4 Min. knusprig frittieren

Kombidämpfer: vorgeheizt auf 180 C, tiefgefroren ca. 8 Min. ohne Dampf erhitzen.

11632 TK Backhendl paniert

6 kg ca. 60 x 100 g (1) VRE Ktn. Hühneroberkeule ausgelöst (ohne Knochen, ohne Haut), paniert, vorfrittiert - vorgebacken.

Zubereitung:

Kombidämpfer: vorgeheizt, bei 150°C Heißluft ca. 18 - 20 Minuten erhitzen

12067 TK Crispy Chicken Burger

6 kg 60 x 100 g (1) VRE Ktn.

Patty aus zerkleinertem Hähnchenfleisch mit Cornflakes knusprig paniert, flüssig gewürzt, fertig gebraten, vollständig durchgegart.

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefroren bei mittlerer Hitze, mehrfach wenden 6-8 Min

Friteuse: tiefgefroren bei 140-160° C ca. 5 Minuten frittieren

Ofen: tiefg. im vorgeh. Backofen bei 200 - 220° C ca. 14 Min. backen

12063 TK Hähnchen Form-Nuggets

5 kg ca. 250 x 20 g (1 Ktn.) VRE kg

Nuggets aus Hähnchenbrustfilet gegart und paniert.

Küchenfertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: bei 180 - 200°C ca. 12 - 15 Min. erhitzen

Fritteuse: bei 170 - 180°C ca. 3 - 5 Min. knusprig frittieren

Ofen: bei 180 °C ca. 15 Min. erhitzen

12068 TK Hähnchen Dinos

1 kg ca. 25 x 40 g (8) VRE St

Hähnchensnacks aus flüssig gewürzten, fein zerkleinertem Hähnchenbrustfilets, geformt, paniert, fertig gebraten.

Zubereitung:

Pfanne: tiefgefr. in heißem Fett anbraten, dann geringe Wärme 7-9 Min.

Fritteuse: bei 180 °C ca. 2 - 3 Min. knusprig frittieren

Ofen: im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200° C ca. 10 Min. backen

11635
20230630 -235-

11620 TK Fleischer - Frikadelle

6,5 kg 52 x 125 g (1) VRE Ktn.

11634 TK Fleischer - Frikadelle

7,2 kg 40 x 180 g (1) VRE Ktn.

Aus Schweine- u. Rindfleisch, mit Zwiebeln. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze 8-10 Min., mehrf. wenden

Friteuse: 170°C ca. 7 Min. - Mikrowelle: 750 W, ca. 4 Min.

Kombidämpfer: bei 160 C ca. 18 Min. mit 5 % Feuchtigkeit

11636 TK Geflügelfrikadelle

6,24 kg 52 x 120 g (1) VRE Ktn.

Aus Puten- und Hähnchenfleisch, z.T. fein zerkleinert, herzhaft gewürzt. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze ca. 10 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 750 W, ca. 3 Min.

Kombidämpfer: bei 160°C ca. 18 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11643 TK Rindfleischfrikadelle

6,5 kg 52 x 125 g

Aus reinem Rindfleisch, verfeinert mit Zwiebeln, herzhaft gewürzt. Ohne Fett fertig gebraten, tiefgefroren.

(1) VRE Ktn.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett, mittl. Hitze ca. 10 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 500 Watt, ca. 3 Min. - tiefgefroren

Kombidämpfer: bei 160°C ca. 13-15 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11627 TK Party - Frikadellen

5 kg 5 x 50 x 20 g

Aus Schweine- und Rindfleisch, mit Zwiebeln, herzhaft gewürzt. Natürliche, hausgemachte Optik. Ohne Fett gebraten, tiefgefroren.

(1) VRE Ktn.

Zubereitung: tiefgefroren verwenden, nur noch erhitzen !!

Pfanne: mit wenig Fett mittl. Hitze ca. 4 Min., mehrf. wenden

Mikrowelle: 500 W, ca. 3 Min.

Kombidämpfer: bei 160 - 180°C, ca. 10 Min. mit ca. 5% Feuchtigkeit

11625 TK Hacksteak Croatia

4,5 kg 30 x 150 g

Aus Rind- und Schweinefleisch, Hacksteak mit Füllung nach Balkan Art, aus Kräuterfrischkäse und Weißkäsestückchen, pikant im Geschmack. Fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

Mikrowelle: 600 W, 6-7 Minuten

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: vorheizen 180°C, tiefgefr. ca. 15 Min. mit 5% Dampf

11629 TK Rinderhacksteak "Griechische Art"

3,6 kg 30 x 120 g

Aus reinem Rindfleisch, Hacksteak verfeinert mit frischen Zwiebeln, mit Rahmfrischkäse gefüllt, pikant gewürzt, Hauch von Knoblauch. Fertig gebraten, tiefgefroren.

Zubereitung:

Mikrowelle: 500 W, ca. 5 Min. tiefgefroren

(1) VRE Ktn.

Kombidämpfer: vorheizen 180°C, tiefgefr. ca. 12 Min. mit 5% Dampf

-236- 20230807

11615 TK Cevapcici reines Rind

5 kg (2 x 2,5 kg) 2 Beutel à 83 x 30 g

Hackröllchen aus Rindfleisch, zum Teil fein zerkleinert, mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt nach Balkan Art.

Fertig gebraten

Zubereitung:

Mikrowelle: 600 W, ca. 4 - 5 Minuten

Kombidämpfer: 160° - 170°C ca. 15 - 18 Minuten

(1) VRE Ktn.

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. bei vielfachem Wenden braten

11626 TK Paprika gefüllt "Classic"

10 kg 50 x 200 g

VRE Karton (1) VRE Ktn. Rote Paprikahälfte, gefüllt mit einer pikanten Mischung aus Gemüse, Getreide, Rind- und Schweinefleisch, bestreut mit Mozzarella, roh, küchenfertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Bei 160°C, tiefgefroren ca. 30 Min mit 5% Dampf erhitzen

11592 TK Kohlroulade gegart

6,3 kg 30 x 210 g (1) VRE Ktn.

Traditionelle deutsche Küche. Schweine- und Rindfleisch in Weißkohlblättern. Mindestens 100g Fleisch pro Roulade. Gebräunt, ohne Holzspieß, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe. Fix & fertig.

Zubereitung:

Kombidämpfer: Mit Brühe angießen und bei 120°C Stufe „Heißluft & Dampf“ ca. 20-30 Min erhitzen.

Pfanne: Bei mittlerer Hitze in etwas Wasser oder Sud ca. 20 Min. erhitzen

11600 TK Rinderroulade Hausfrauenart

7,92 kg 36 x 220 g (1) VRE Ktn. Rinderroulade, gefüllt mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Bauchspeck und Schweinefleisch, nach Hausfrauenart gewürzt, küchenfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Scharf anbraten, ablöschen und im Fond 50 Min. garen

20230612 -237-

11628 TK Mini-Bratwürstchen

4 kg 160 x 25 g (1) VRE Ktn.

Fränkische Rostbratwürstchen (Ø 21 mm), gebrüht, aus Schweinefleisch, im Schafsaitling. Typisch fränkische Würznote durch Zugabe von Majoran.

Zubereitung;

Grill / Pfanne: Tiefgefroren grillen oder braten bis zum gewünschte Bräunegrad

11595 TK Original Münchner Weißwürste

1 kg

14 Stück à ca. 71,5 g / Btl. (1 | 4) VRE Btl.

Aus Kalbs- und Schweinefleisch im Naturdarm.

Zubereitung:

Kochtopf: Im Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Tiefgefrorene Weißwürste hineinlegen und nach ca. 5 Minuten den Topf vom Herd nehmen. 10 Min. ziehen lassen - fertig

11638 TK Hamburger roh Ø 13,0 cm

5 kg 40 x 125 g (1) VRE Ktn.

11642 TK Hamburger roh Ø 13,5 cm

5 kg 28 x 180 g (1) VRE Ktn.

Rindfleisch 97%, Gewürze 2%, Salz. Herzhaft und pikant, tiefgefroren.

Zubereitung:

Grill / Pfanne: von beiden Seiten bis zur Kerntemperatur 69° C grillen

-238- 20230329

11202 TK Pizza Margherita

28 x 48 cm

980 g

Knuspriger Boden (Gastronorm) belegt mit fruchtiger Tomatensauce und herzhaftem Käse, aromatisch-würzig

Zubereitung:

Im vorgeheizten Backofen bei 230° C ca. 12 Min. fertigbacken.

11200 TK Premiumpizza Salami

28 x 48 cm

1.170 g

Knuspriger Boden (Gastronorm) belegt mit fruchtiger Tomatensauce, würzigem Salamibelag und herzhaftem Käse, aromatisch-würzig

Zubereitung:

Im vorgeheizten Backofen bei 230° C ca. 11 Min. fertigbacken.

vegetarisch

(5) VRE St.

(5) VRE St.

11881 TK Mini Snack Box VB

2,88 kg

72 x 40 g (1) VRE Ktn.

18 x Schinken-Ananas-Curry-Schmandcremé

18 x Kabanossi mit klassischer Pizzasauce

18 x Schwarze und grüne Oliven mit Basilikum-Schmandcremé

18 x Broccoli mit Frühlingskräuter-Schmandcremé

Zubereitung:

Antauen lassen (10 Min.). Im vorgeheizten Ofen bei170°C- 200°C 12 - 15 Minuten backen.

11882 TK Piccobelli Pizzateighäppchen VB

4,8 kg

60 x Schinken

60 x Salami

40 x Spinat

Zubereitung:

160 x 30 g

(1) VRE Ktn.

Ofen vorheizen. Ober- und Unterhitze bei 220° 7 Min. oder im Umluftofen bei 180° 5-6 Min. backen.

11880 TK Bruschetta Mischkarton

3,078 kg

27 x Feta-Käse und Spinat

27 x Käse und Tomatenwürfel

27 x Käse, Salami und Paprikawürfel

Zubereitung:

81 x 38 g

VB

(1) VRE Ktn.

Antauen lassen und bei 200°C 6-8 Minuten backen.

11839 TK Pizzateig Kugel

8,8 kg

40 x 220 g

Teigling aus Wasser, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Hefe und Zucker. Mit der

VB

(1) VRE Ktn.

praktischen Teigkugel gelingen köstliche Pizzen im Handumdrehen. Einfach auftauen, ausrollen und nach Herzenslust belegen. Der Teig wird beim Backen knusprig und aromatisch.

Zubereitung:

Etwa 120 Minuten auftauen lassen und nach dem Belegen 16-18 Minuten bei 200°C backen.

20230731 -239-

11290

TK Gourmet Omelette vegetarisch

5,4 kg

40 x 135 g (1) VRE Ktn.

Eierpfannkuchen verfeinert mit, Sonnenblumenöl, Pfeffer und Salz. Rund mit Durchmesser ca. 160 mm. Eier aus Bodenhaltung.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Ofen: bei ca. 110° C ca. 40 Min. bzw. Umluft 150° C 30 Min. erwärmen

Kombidämpfer: bei ca. 150° C ca. 25 - 35 Min. erwärmen

Mikrowelle: bei ca. 600 W ca. 2 - 3 Min. erwärmen

11277

TK Bio-Omelette vegetarisch

5,4 kg

60 x ca. 90 g (1) VRE Ktn.

Eierpfannkuchen aus Bio-Vollei (80 %), Bio-Milch, Bio-Sonnenblumenöl, BioPfeffer und weiteren Zutaten. Runde Form, geklappt, gold-braune Farbe, gegart.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Kombidämpfer: auf 100 °C vorheizen. Die Bio-Omeletts bei 100 % Dampf für ca. 11 Min. garen.

11276 TK Ei-Patty Schnittlauch vegetarisch

75 g (Ktn. = 30 x 75 g = 2,25 kg) (30) VRE Stück

Patty aus Rührei verfeinert mit Milch, Sahne und Schnittlauch, lecker gewürzt. Rund, leicht ungleichmäßig geformt, gegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: ca. 10 -12 Min. 120°C

Mikrowelle: ca. 2 Min. bei 1.000 W

11279 TK Eifix Rührei IQF natur

1 kg (Beutel) (8) VRE Stück

Rührei verfeinert mit Sahne aromatisch gewürzt. Bissfest und saftige Konsistenz. Eier aus Bodenhaltung. Fertig gegart.

Zubereitung:

Kombidämpfer: ca. 10 -12 Min. 120°C

Mikrowelle: ca. 2 Min. bei 1.000 W

11480 TK Valess Schnitzel vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn.

Der Klassiker unter den fleischfreien Produkten:

Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade - herzhaft & saftig!

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

11481 TK Valess Toscana vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn. Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade gefüllt mit feiner toskanischer Tomatenssauce, zartem Mozzarella und italienischen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

11482 TK Valess Gouda vegetarisch

1,44 kg 16 x 90 g (1) VRE Ktn. Bratling auf Milchbasis mit knuspriger Panade gefüllt mit zartem, würzigen Gouda 48%.

Zubereitung:

Pfanne: mit wenig Öl in der Pfanne rund 2 Min. jede Seite goldbraun braten

Backofen: 180°C vorheizen, 15 Min. backen bis die Panade goldbraun und knusprig ist.

-240- 20240404

11590 TK Gemüseschnitzel o.d.Z. vegan

4 kg

50 x 80 g (1) VRE Ktn.

Komposition aus Gemüse (Broccoli, Karotten, Erbsen, ganze Dinkelkörner) und Getreide, mit Spezialpanade umhüllt, vorgebraten, tiefgekühlt, in 6 Min. servierfertig.

Zubereitung: tiefgefroren verarbeiten

Pfanne: mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 5 Min. braten

Konvektomat: bei trockener Hitze 180°C ca. 10-12 Min.

Fritteuse: bei 175°C ca. 3-4 Minuten frittieren.

11561 TK Caterline Gemüse-Laibchen o.d.Z. vegetarisch

2,5 kg

53 x 47 g (1 | 2) VRE Btl. Laibchen gefüllt mit feiner Gemüsemischung (Kartoffeln, Broccoli, Karotten, Mais, Erbsen), besonders knusprig, vorgebacken, tiefgekühlt, in 3 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Konvekt./Backofen:Das gefrorene Laibchen auf gelochtem Gastronormblech verteilen, Ofen auf 200°C vorheizen, 12-15 Min.backen.

Mikrowelle: Zum Auftauen ein Laibchen für 1 Minute bei 1000 Watt in die Mikro. Für jedes weitere Laibchen ½ Minute zusätzlich, z.B. 4 Laibchen 2½ Minuten bei 1.000 Watt.

Fritteuse: Die aufgetauten Gemüselaibchen in die auf 180°C aufgeheizte Fritteuse geben, 2 Minuten frittieren.

11563 TK Caterline Karotten-Hirse-Medaillon o.d.Z. vegetarisch

2,5 kg 50 x 50 g (1 | 2) VRE Btl. Medaillon gefüllt mit großen Karottenstücken, Käse und Hirse, vorgebacken, tiefgekühlt, in 4 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Gefrorene Medaillons mit etwas heißem Fett in Pfanne geben, bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun braten.

Kombi-Dämpfer: Gefrorene Medaillons auf gelochten Gastronormblech verteilen, Ofen auf 200°C vorheizen, ca. 12 Min. backen.

Fritteuse: Gefrorene Medaillons in die auf 165 °C vorgeheizte Fritteuse geben und ca. 4 Minuten goldbraun frittieren.

11574 TK Caterline Kartoffel-Kürbiskern-Rösti o.d.Z. vegetarisch

3 kg

60 x 50 g (1 | 2) VRE Btl. Knusprige Kartoffel-Rösti mit Kürbiskernen und Karottenstreifen, tiefgekühlt. in 4 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Pfanne: Mit etwas heißem Fett bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 3 Min. goldbraun braten.

Kombi-Dämpfer: In den auf 210°C vorgeheizten Kombi-Dämpfer schieben und ca. 12 Min. backen.

Fritteuse: In die auf 180°C aufgeheizte Fritteuse geben, ca. 3-4 Minuten goldbraun frittieren.

11570 TK Caterline Frischkäse-Rösti o.d.Z. vegetarisch

3 kg

50 x 60 g (1 | 3) VRE Btl.

Röstischmankerl gefüllt mit Kräuterfrischkäse, tiefgekühlt, in 3 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Konvekt./Backofen:Gefrorene Röstis in vorgeheizten Backofen (200°C) schieben, 15 Min. backen.

Fritteuse: Die aufgetauten Rösti-Schmankerln 2 Minuten bei 170°C frittieren.

20240404 -241-

11792 TK Gemüsestrudel - ungebacken o.d.Z. vegetarisch

1.600 g / Stange (4) VRE St.

Zarter Strudelteig gefüllt mit 7 verschiedenen Gemüsesorten, abgeschmeckt mit Gouda-Käse.

Zubereitung:

Backofen: Den gefrorenen Strudel im vorgeheizten Backofen ca. 45 - 50 Min. bei ca. 200 - 210°C backen

12371 TK Caterline Zucchini-Kräuter-Palatschini VB vegetarisch

2,1 kg 30 x 70 g (2) VRE Btl.

Gefalteter Pfannkuchen mit Zucchini-Kräuter-Füllung, tiefgekühlt, in 2 Min. servierfertig.

Zubereitung:

Backofen / Konvektomat: auf 160°C vorheizen, tiefgekühlt 12 Min. oder aufgetaut 10 Min. backen

Mikrowelle: 800 Watt, tiefgekühlt: zugedeckt ca. 3 Min.; aufgetaut: ca. 2 Min erhitzen

Fritteuse: auf 170°C vorheizen, tiefgekühlt 5 Min. oder aufgetaut 4 Min. frittieren

11554 TK Steakhouse Pfanne vegan

1.500 g (1 | 6) VRE St.

Veganes Gericht mit frittierten Kartoffeln, Gemüse, Sojaeiweiss-Zubereitung in würziger BBQ-Sauce, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 12 Minuten

Profi-Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen. Danach durchrühren.

11555 TK Nudel-Pfanne Thai Style vegetarisch

1.500 g (1 | 6) VRE St.

Schmale Bandnudeln (32%) und knackiges Gemüse (48%) in einer raffinierten Teriyakisauce, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 14 Minuten

Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen, zur Hälfte der Zeit umrühren.

11556 TK Reispfanne Asia Style vegan

1.500 g (1 | 6) VRE St.

Basmati Reis mit knackigem Gemüse, typischer Asia-Sauce mit Kokosnussmilch und erlesenen Gewürzen, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 9 bzw. 14 Minuten

Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 5 Minuten erhitzen, zur Hälfte d. Zeit umrühren.

11557 TK Patros-Pfanne vegetarisch

1.500 g (1) VRE Ktn.

Mediterrane Spezialität mit frittierten Kartoffelwürfeln, Patros-Käsewürfeln und einer Gemüsemischung, tiefgefroren.

Zubereitung:

Pfanne od. Kombi-Dämpfer: Einfache Zubereitung - 8 bzw. 12 Minuten

Mikrowelle: Tiefgefroren bei 1800 Watt für 4 Minuten erhitzen, zur Hälfte der Zeit umrühren.

-242- 20221014

11552 TK Frosta Landhaus Pfanne "vegetarisch"

1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE Ktn.

Herzhaftes Spätzlegericht mit knackigem Gemüse in einer kräftigen Sauce.

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur mit 30ml Wasser ca. 8 - 10 Min., mehrmals umrühren

Kombidämpfer: bei 140°C (vorgeheizt) mit 25 % Feuchtigkeit, 10-12 Min.

11540 TK Frosta Paella Olé

1.500 g (1 | 6) VRE Btl. Spanische Reispfanne mit goldgelbem Reis, Gemüse, Alaska-Seelachs-Filetstücken, erlesenen Meeresfrüchten und zartem Hähnchenbrustfilet.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 13 - 15 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 12 Min. erhitzen

11550 TK Frosta Primo Pasta Pfanne

1.500 g (1 | 6) VRE Btl. Mediterrane Spezialität mit frischen Penne, Hähnchenbrustfleisch, frittierter Paprika, Tomaten und einer vielfätigen Gemüse-Komposition in herzhaft feiner Sauce.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 8 - 10 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 8 - 10 Min. garen

12360 TK Frosta Bami Goreng

VB 1.500 g

(6) VRE Btl. Klassisches asiatisches Nudelgericht mit Bandnudeln, zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Asia-Gemüse. Typisch asiatisch gewürzt.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 12 - 14 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 - 5 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt), ca. 10 - 12 Min. garen

12359 TK Frosta Nasi Goreng VB 1.500 g

Reisgericht nach indonesischer Art mit zartem Hähnchenbrustfleisch und knackigem Gemüse, verfeinert mit Kokosraspeln und feinem Curry.

Zubereitung:

(6) VRE St.

Pfanne: gefroren mit 1-2 EL Öl in eine heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze garen. Zwischendurch mehrmals vorsichtig umrühren.

Mikro: zugedeckt bei 800 Watt ca. 12 Min. garen. Nach der Häfte der Zeit umrühren.

12362 TK Frosta Sylter Fischpfanne

VB 1.500 g

Herzhafte Fischpfanne aus saftigem Alaska-Seelachs-Filetstücken mit frittierten Kartoffeln, fein abgestimmtem Gemüse, abgeschmeckt mit Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 8 - 10 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 180°C (vorgeheizt), ca. 10 Min. garen

12361 TK Frosta Fischpfanne "Kreta" VB 1.500 g

Aromatisch gewürzte Fischpfanne mit feinem Wildlachs, zartem Weißfischfilet, Shrimps, Grillgemüse, frischen Bandnudeln, mit Olivenöl verfeinert.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligen umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 12 Min. garen

(6) VRE St.

(6) VRE St.

20240404 -243-

12363 TK Frosta Penne Pfanne Verdura

1.500 g vegetarisch (6) VRE St.

Mediterrane Spezialität mit frischen Penne-Nudeln und Paprika in einer Tomaten-Sauce, mit Sahne verfeinert.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 10 - 12 Min. garen

11551 TK Frosta rustikale Nudelpfanne

1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE St.

Gegarte Schupfnudeln mit Mais, Prinzessbohnen, rote Gemüsepaprika abgestimmt mit feinen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur ca. 7 - 9 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 130°C (vorgeheizt) und 25% Feuchtigkeit ca. 10 - 12 Min. garen

11664 TK Hilcona Gemüse-Spätzlepfanne

1.500 g vegetarisch

Gemüsespätzlepfanne aus Spätzle, Gemüse (Karotten, Broccoli, Zwiebeln) und Champignons.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. erhitzen, gelegentlich umrühren

Konvektomat: auf 150°C vorheizen, auf Blech vermischen/verteilen, 10 Min. garen

Mikrowelle: 350 g Spätzle bei 800 Watt 6 Min. erhitzen

12351 TK Frosta Pfannengemüse "Sommergarten"

(1 | 5) VRE St.

1.500 g vegetarisch (1 | 6) VRE St.

Kleine Fingermöhren, gelbe Karottenscheiben, Kohlrabistreifen und Broccoliröschen in feiner Sauce mit Butternote.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 12 - 14 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.400 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 140°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 10 - 12 Min. garen

12350 TK Frosta Grill-Pfannengemüse "Mediterran"

1.500 g vegan (1 | 6) VRE St.

Gemüsemischung mit gegrillten Zucchini, Paprika und Zuckererbsenschoten in einer mediterranen Sauce

Zubereitung:

Pfanne: bei hoher Temperatur, mehrmals umrühren, ca. 9 - 11 Min. garen

Mikrowelle: bei 1800 W ca. 3 Min.

Konvektomat: bei 130°C - 140°C (vorgeheizt), mit Schwaden ca. 12 Min. garen

12353 TK Frosta italienisches Pfannengemüse

1.500 g vegan (1 | 6) VRE St.

Gemüsemischung mit Zucchini, gegrillten Auberginen und schwarzen Oliven in einer Sauce mit mediterranen Kräutern.

Zubereitung:

Pfanne: bei mittlerer Temperatur, mehrmals umrühren ca. 10 - 12 Min. garen

Mikrowelle: bei 1.800 W ca. 4 Min. garen

Konvektomat: bei 160°C (vorgeheizt), ca. 8 - 10 Min. garen

-244- 20220829

11645 TK Lasagne Bolognese

3,96 kg

12 x 330 g (2) VRE St.

Geschichtete Teigblatten mit Bolognese-Soße mit Rindfleisch und Bechamel mit Käse bedeckt

Zubereitung:

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen

Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C 50 Min. backen

Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

11646 TK Lasagne Gemüse

12 x 330 g vegetarisch

3,96 kg (2) VRE St. Geschichtete Teigblatten mit Gemüsesoße und Bechamel mit Emmentaler-Käse abgedeckt

Zubereitung:

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen

Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C 50 Min. backen

Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

11647 TK Lasagne Lachs

7,92 kg

VB

Leckere Lasagne mit Lachs, feinem Blattspinat, Zwiebeln und Sahne mit Bechamel und Käse abgedeckt - schmeckt nach mehr!

Zubereitung:

24 x 330 g (1) VRE Ktn.

Backofen: auf 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50-60 Min. backen

Vor dem Portionieren 10 Minuten ruhen lassen.

Konvekt.: Lasagne auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180°C ca. 50 Minuten backen.

Vor dem Portionieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

11665 TK Bürger Käsespätzle vegetarisch

2,5 kg (1 | 2) VRE Btl. Feine Eierknöpfle-Spätzle mit Emmentaler fertig gewürzt. Nach schwäbischem Originalrezept

Zubereitung:

Konvekt.: Pro eingefettetem Blech ca. 2,5 kg bei 160°C mit 80% Heißluft / 20% Dampf für 12-15 Min.

Pfanne: tiefgefrorene Käsespätzle in einer beschichteten, heißen Pfanne unter Zugabe von 2 - 3 EL Wasser, ca. 10 Minuten erhitzen. Mehrmals vorsichtig wenden.

11530 TK Caterline Ravioli con Funghi Porcini vegetarisch

1 kg (1 | 4) VRE Btl.

Pasta mit Pilz-Füllung. Dünner feiner Teig aus Weichweizen, einzeln gefrostet, leicht portionierbar

Zubereitung:

Kochtopf: 1 kg tiefgefrorene Teigware in 5 ltr. kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, wieder aufkochen lassen und 7 Minuten kochen, gut abtropfen lassen und mit beliebiger Sauce servieren. 1,0 kg ergibt ca. 1,4 kg gekochte Pasta

20230405 -245-

11676 TK Tortellini Ricotta e Spinaci

10 kg vegetarisch

vorgekocht (1) VRE Ktn.

Gefrorene Tortellini aus Hartweizengriess mit Spinat-/Ricotta-Füllung

Zubereitung:

Kochtopf: tiefgefroren in kochendes Wasser geben und 3-5 Min. ziehen lassen

Hilcona

Konvekt.: pro Lochschale 1 kg tiefgefrorene Teigwaren einfüllen. Mit wenig Fettstoff gut mischen, bei 95° C in ca. 6 - 8 Min. fertig (Portion à 250 g ca. 3 Minuten)

11651 TK Penne 5 kg vegan

vorgekocht (1) VRE Ktn.

Gefrorene Penne aus Hartweizengriess zu 85% regenerierfertig

Zubereitung:

Kochtopf: bei hoher Temperatur, mehrmalig umrühren, ca. 9 - 11 Min. garen

Mikrowelle: ca. 90 Sekunden bei 1600 W

Konvekt.: bei 95° C und 100% Dampf unter Druck ca. 4 Min. dämpfen

Pfanne: unter rühren ca. 3 Min. anbraten

Hilcona

11652 TK Fusilli 5 kg vegan

vorgekocht (1) VRE Ktn.

Gefrorene Fusilli aus Hartweizengriess zu 85% regenerierfertig

Zubereitung:

Kochtopf: ca. 30 s in kochendem Salzwasser

Mikrowelle: ca. 90 Sekunden bei 1600 W

Konvekt.: bei 95° C und 100% Dampf unter Druck ca. 4 Min. dämpfen

Pfanne: unter rühren ca. 3 Min. anbraten

Hilcona

12058 TK Falafel vegan 3 kg vegan (1) VRE Ktn.

Bratlinge aus Kichererbsen, geformt, vorfrittiert, teilgegart, tiefgefroren.

Ohne Beilagen

ca. 250 x 12 g

-246- 20240229

11980

TK vegan. Geschnetzeltes

NoChicken - auf Sojabasis

11981

TK vegane Nuggets

NoChicken - auf Sojabasis

97 x 18 g 1,75 kg (1) VRE Ktn. 1,75 kg (1) VRE Ktn.

Mit diesen Chunks lassen sich Gerichte wie veganes Geschnetzeltes, Asia-Gerichte, Salate mit "Huhn"-Topping oder auch Sandwiches zubereiten.

11984

TK vegane Hot Dogs

NoHotDog - auf Sojabasis

28 x ca. 75 g

kg (1) VRE Ktn.

Vegane Wurst mit geräuchertem Geschmack auf Soja-Basis eignet sich um Hot Dog Varianten zu kreieren.

Mit diesen veganen Nuggets kann schmackhaftes Fingerfood angeboten werden. Eine Alternative für Flexitarier, die den Nuggets-Geschmack lieben.

11983

TK veganer Beef-Burger

NoBeef - auf Sojabasis

30 x 80 g

kg (1) VRE Ktn.

Die leckeren Patties eignen sich für vielerlei Burger Variationen - egal ob klassisch oder modern interpretiert.

21119 TK Boonian Zesty Chunks 2,5 kg vegan (4) VRE Btl. No. 34 VB

Die perfekte Plant-Protein-Lösung zum Grillen, Sautieren oder Braten. Intensiver Flavor-Kick, der jedem Gericht eine besonders würzige Note verleiht.

11679 TK Green Mountain Burger 2,88 kg vegan (1) VRE Ktn.

Vegane Burger-Patties auf Basis von Erbsenprotein und Kokosfett. Protein- und ballaststoffreich. Ohne Zuckerzusatz. Saftig - "blutet" beim Anbraten. 24 x ca. 120 g

2,10
2,40
20240314 -247-
22571 TK Bürger Leberspätzle lose
1,0
3,75
22572 TK Bürger Leberknödel kg Schweineleb., Eier, Brot (1 | 5) VRE St. kg (50 x 75 g) (1) VRE Ktn. 22574 TK Bürger Brätspätzle lose
1,0
1,0
22573 TK Bürger Markklößchen kg Schweinefl., Speck (1 | 6) VRE St.
kg Knochenm., Semmelbrösel (1 | 6) VRE St.
22575 TK Bürger Flädle
2,0
1,0
22577 TK Bürger Grießklösschen kg Frittaten / Pfannk.-Streifen (1) VRE St.
kg Vollei, Hartweizengrieß (1 | 6) VRE Btl.
11490 TK Bürger Suppenmaultaschen
1,0
(1
1,0
11491 TK Bürger Schwäbische Hochzeitssuppe
kg (100 x 10 g)
| 6) VRE Btl.
kg Mault., Brät-, Grießklößchen (1 | 6) VRE St.
22576 TK Bürger Maultaschen Gemüse
1,25 kg (25 x 50 g) (1 | 4) VRE Btl. 1,0 kg (20 x 50 g) VB (5) VRE Btl. -248- 20220829
22579 TK Bürger Maultaschen Frischkäse 12110 TK Blattspinat Portionen 12109 TK Spinat Pellets gehackt
2,5
2,5
(1
2,5
(1
4)
12120 TK Kohlrabi Streifen kg (1 | 4) VRE Btl.
kg
| 4) VRE Btl.
kg
| VRE Btl. 12130 TK Fingermöhrchen 12131 TK Karottenscheiben
Durchmesser
mm Schnitt 5-6 mm Schnitt
mm 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.
12135 TK Karottenwürfel
6-14
10x10
12140 TK Erbsen jung & fein 12121 TK Wirsing geschnitten
2,5 kg (1 | 4)
2 kg (1 | 4)
2,5 kg (1 | 4)
12165 TK Maiskörner
VRE Btl.
VRE Btl.
VRE Btl.
12150 TK Bohnen 12160 TK Brechbohnen
2,5
(1
2,5
(1 | 4)
2 kg (1) Ktn. 20231121 -249-
11525 TK grüne Bohnen im Delikatessbohnen jung & fein. Schnitt 25-40 mm Speckmantel 50 x 40g
kg
| 4) VRE Btl.
kg
VRE Btl.
12180 TK Porree Scheiben 12201 TK Paprika Streifen
2,5
2,5
2,5
12205 TK Tomatenwürfel mit grün / weiß fein rot / grün Haut 10 x 10mm kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 | 4)
VRE Btl.
kg (1 | 4) VRE Btl.
12203 TK Selleriewürfel 12204 TK Zwiebelwürfel 10x10mm
2,5
4)
2,5 kg
2,5 kg (1
12206 TK Zwiebelscheiben
kg (1 |
VRE Btl.
(1 | 4) VRE Btl.
| 4) VRE Btl.
12210 TK Rosenkohl 20/30 12220 TK Blumenkohl 30/60
2,5
2,5
2,5
12230 TK Broccoliröschen 20/40 kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 | 4) VRE
Btl. 12235 TK Knoblauch Zehen ganz 12225 TK Romanesco 20/40
2,5
-250- 20230511
12202 TK Zucchini Scheiben grün 1 kg (1 | 10) VRE Btl.
2,5
kg (1 | 4) VRE Btl. kg (1 | 4) VRE Btl. 12232 TK Stangenspargel weiß 12233 TK Schwarzwurzeln
ca.16 mm, L= ca.17 cm, geschält D= 10-20 mm, L= 30-50 mm 10 x 10 mm 1 kg (1 | 10) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 10 kg (1) VRE Ktn.
12209 TK Kürbiswürfel
D=
12190 TK Erbsen / Möhrchen 12191 TK Juliennegemüse
2,5 kg (1
4)
2,5 kg (1 | 4)
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.
12192 TK Gemüsewürfel Brunoise Mischgemüse Karotten, Sellerie, Porree Karotten, Selleriewürfel, Porree
|
VRE Btl.
VRE Btl.
12194 TK Gala - Gemüse 12195 TK Kaisergemüse 12200 TK Sommergemüse
2,5 kg (1 | 4) VRE
2,5 kg (1 | 4)
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.
Fingermöhrchen, Broccoli, Blumen- Karotten, Broccoli, Blumenkohl Karotten, Erbsen, Bohnen kohl, Romanesco, Erbsenschoten Blumenkohl
Btl.
VRE Btl.
12199 TK Asia Gemüsemisch. 12197 TK Chinagemüse 12198 TK Suppengemüse
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 20231120 -251-
Wasserkastanien, Sprossen, Lotusw., Kohl, Porree, Paprika, Mu-Err-Pilze, Karotten, Erbsen, Bohnen, Kohlrabi, Mu-Err-Pilze, Karotten, Bambus, Soja Bohnenkeimlinge, Zwiebeln, Bambus Porree, Sellerie, Blumenkohl 12196 TK Balkangemüse 12189 TK Gourmet WOK-Gemüse
2,5
2,5
2,5
12179 TK Landgemüse Rustikal Karotten, Brechbohnen, Mais Sellerie, Karotten, Bohnenkeime, Karottenstücke, Romanobohnen, Erbsen, Paprika, Bambus, Mu-Err Pilze, Sojakerne, Zwiebelwürfel weiß, Rübenwürfel, Kaliber unkalibriert Wasserkastanien, Erbsenschoten Kaliber unkalibriert kg (1 | 4) Btl.
kg (1 | 4) Btl.
kg (1 | 4) Btl.
12193 TK Ratatouille-Gemüse 12145 TK Kaiserschoten
2,5
2,5 kg (1
4) Btl. 10 kg (1) Ktn.
12208 TK Pastinaken gewürfelt Tomaten, Auberginen, Zucch.,Paprika Zuckererbsenschoten 4-9 x bis 2 cm blanchiert 10x10 mm
kg (1 | 4) Btl.
|
12280 TK Petersilie 12281 TK Schnittlauch 12282 TK Kräutermischung streufähig, ca. 3 mm, unblanchiert streufähig, 2-4 mm, unblanchiert 7-fach (Peters., Dill, Kresse, Kerbel...) 1 kg (1 | 5) VRE St. 1 kg (1 | 5) VRE St. 1 kg (1 | 5) VRE St. 11260 TK Guacamole Classic
g
11300 TK Buttergemüse
750
g
(12)
(10)
1
(1 | 12)
-252- 20231023
11280 TK Rahmspinat
450
Avocado-Pulpe gewürzt mit Tomaten,
VRE St.
VRE St. Zwiebeln, Salz, Jalapenos und Knobl.
kg
Btl.
12170 TK Champignon geschn. 12171 TK Pfifferlinge klein
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 1,0 kg (1 | 5) VRE Btl. 1,0 kg (1 | 5) VRE Btl.
12172 TK Waldpilzmischung unblanchiert, Schnitt 6 mm bis Kopfdurchmesser 16,5 mm Austernseitlinge, Egerlinge, Butterpilze, Mu Err Pilze, Steinpilze, Maronenröhlinge, Pfifferlinge 12173 TK Steinpilze bayr. Art 12175 TK feine Pilzmischung
1,0 kg (1 | 5) VRE Btl. 1,0 kg (1 | 5) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 2) VRE Btl.
12176 TK Champignon paniert geschnitten ca. 25 x 35 mm Austernpilze, Butterpilze, Stock- vorfrittiert. Zubereitung in Friteuse schwämmchen, Egerlinge und Backofen möglich
20240417 -253-
12231 TK Blumenkohl im Backteig vorfrittiert. Zubereitung in Friteuse und Backofen möglich 2,5 kg (1 | 2) VRE Btl. 12070 TK Erdbeeren 12080 TK Himbeeren
2,5
2,5
2,5
4)
12240 TK Sauerkischen kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 |
VRE Btl. 12090 TK Waldheidelbeeren
TK
1/2
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl.
12100 TK Johannisbeeren rot 12111
Pflaumen
Frucht
12101 TK Mangowürfel 12112 TK Melonenbällchen gelb
2,5
2,5
10
(1)
12113 TK Apfelsegmente
kg (1 | 4) VRE Btl.
kg (1 | 4) VRE Btl.
kg
VRE Ktn.
12114 TK Ananasstücke Bits 12241 TK Brombeeren
2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. -254- 20221005
12242 TK Johannisbeeren schwarz
12245 TK Aprikosenhälften 12115 TK Kiwischeiben 12234 TK Rhabarberstücke 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 12260 TK Beerencocktail rot 12261 TK Fruchtcocktail Hawaii 12262 TK Frosta Obstsalat Johannisb. rot & schwarz, Erdb., Pfirsiche, Äpfel, Birnen, Papaya, Bunte Obstmischung, ungezuck.,
Himb., Heidelbeeren Ananas, Mandarinen, Trauben enthält von Natur aus Zucker 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 2,5 kg (1 | 4) VRE Btl. 1,5 kg (1 | 6) VRE Btl. 20230131 -255-
Bromb.,

Art. 23713

Art. 11814

TK Butter-Hefezopf

8 x 350 g (1) VRE Ktn. Lockerer, luftiger, handgeflochtener Butterhefezopf Bei ca. 100°C 10 Min. erwärmen, aus feinstem Butterhefeteig, verfeinert mit Sultaninen, Zug zu oder ca. 2 Stunden fertig gebacken. auftauen lassen.

(L 24,0 x B 10,5 x H 7,5 cm)

TK Muffin mit Schoko-Füllung

36 x 75 g

Kleiner runder Rührkuchen mit eingebackenen Bei Raumtemperatur 60-90 Min. Schokostückchen auftauen.

(1) VRE Ktn.

Art. 23724

TK Blueberry Muffin

36 x 75 g

Kleiner runder Rührkuchen mit eingebackenen Bei Raumtemperatur 60-90 Min. Heidelbeeren. auftauen.

(1) VRE Ktn.

Art. 23727

TK Double Chocolate Muffin

36 x 75 g

Kleiner runder Rührkuchen aus kakaohaltigem Bei Raumtemperatur 60-90 Min. Rührteig, mit eingebackenen dunklen auftauen.

Schokoladentropfen

Art. 23722

TK Mini-Muffin sortiert (Schoko / Zitrone) 126 x 19 g

Kleine runde Rührkuchen mit eingebackenen und Bei Raumtemperatur 30 Min. sichtbaren Schokoladentropfen (Schoko) und mit auftauen. Zitronengeschmack (Zitrone).

(1) VRE Ktn.

(1) VRE Ktn.

Art. 23710

TK Dark Brownie

60 x 60 g

Vorgeschnittener Kuchen (rechteckig) aus Bei Raumtemperatur 240 Min. kakaohaltigem Rührteig dekoriert mit Toffee und auftauen. Walnüssen.

(1) VRE Ktn.

-256- 20231221

Art. 23691

TK Donut Natur, XL

90 x 70 g VB (1) VRE Ktn.

Siedegebäck aus Hefeteieg mit Auftauen lassen, oder bei 100° C 100 mm Durchmesser, fertig gebacken. 10 Min. aufwärmen.

Art. 23721

TK Donut mit Zucker

72 x 49 g (1) VRE Ktn.

Ringförmiges, feines Siedegebäck aus Hefeteig. Bei Raumtemperatur ca. 60 Min. Dekoriert mit Dekorierpuder auftauen.

Art. 23729

TK Hefedonut mit Kakaoglasur

48 x 55 g (1) VRE Ktn.

Ringförmiges, feines Siedegebäck aus Hefeteig. Bei Raumtemperatur ca. 60 Min. Dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur. auftauen.

Art. 23714

TK Spritzringe helle Glasur

72 x 58 g (1) VRE Ktn.

Feines, saftiges Gebäck aus Brandmasse, Bei Raumtemperatur ca. 30 Min. in Siedefett gebacken. Fertig gebacken, auftauen. mit einer hellen Glasur dekoriert.

Art. 23712

TK Mini Spritzringe mit Zimt & Zucker

84 x 15 g

Brandteiggebäck mit Zimt-Zucker, fertig gebacken, Bei Raumtemperatur 30-60 Min. Durchmesser 6 cm, Höhe 3 cm. auftauen.

(1) VRE Ktn.

Art. 11810

TK Berliner gefüllt (Krapfen)

48 x 70 g

(1) VRE Ktn. Siedegebäck mit 21% Mehrfruchtfüllung, Bei Raumtemperatur 120 Min. gepudert, fertig gebacken auftauen.

Art. 23726

TK Apfelberliner (Apfelschnecken)

50 x 90g

(1) VRE Ktn. Rund aufgewickeltes Siedegebäck aus Hefeteig, Bei Raumtemperatur 70-90 Min. gefüllt mit Creme und frischen Apfelstückchen. auftauen. Dekoriert mit Zimtzucker.

20231106 -257-

Art. 23711

TK Windbeutel mit Cremefüllung 75 x 33 g

(1) VRE Ktn. Kleines Gebäck aus Brandmasse, gefüllt mit Bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten auftauen. Creme mit Vanillegeschmack. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Art. 23706

TK Buttermilch Bällchen, gezuckert 111 x 18 g

(1) VRE Ktn.

Siedegebäck aus Brandmasse (weiche, saftige Bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten auftauen. Krume), dekoriert, fertiggebacken. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Art. 11813

TK Hefeschlecker mit Pudding 40 x 120 g

(1) VRE Ktn.

Leckeres Gebäck aus Hefeteig, oben offen mit Teiglinge ca. 30 Minuten antauen VB VB einer feinen Vanillepuddingfüllung. Kann nach lassen. Danach bei ca. 190°C dem Backen mit Fondant verfeinert werden. ca.18-20 Min. mit Dampf backen.

Art. 11780

TK Haselnuß-Schleife

50 x 140 g

(1) VRE Ktn.

Längliches, gedrehtes Plundergebäck mit feiner Teiglinge ca. 30 Minuten antauen lassen. Danach Haselnussfüllung. Mit Fondant verfeinert ein bei ca. 190°C ca. 18-20 Min. echter Hochgenuss. mit Dampf backen.

Art. 11781

TK Butter Croissant vorgegart

100 x 60 g

(1) VRE Ktn. Plunderteiggebäck mit 24 % Butteranteil. Ein echter Teiglinge ca. 15 min auftauen lassen. Backofen Hochgenuss, nicht nur für Croissantliebhaber! auf 170°C vorheizen und ca.14 Min. mit viel Dampf backen.

Art. 11830

TK Haselnuss-Schoko-Croissant

48 x 95 g

(1) VRE Ktn.

Plunderteiggebäck gefüllt mit leckerer Haselnuss- Teiglinge ca. 15 Minuten auftauen und zwischen Schokoladencreme, vorgegart. 170 - 190°C ca. 21 Minuten aufbacken.

Art. 11782

TK Mini - Plunder - Mix

146 x 32 g

(1) VRE Ktn.

48x Mini-Butter‐Rosinenschnecken mit Cremefüllung Teiglinge ca. 20 Minuten antauen lassen. Backofen und Rosinen, 50x Mini-Butter-Corissants, 48x Mini- auf 170°C vorheizen und ca.12 Min. Butter‐Schokobrötchen), backfertig mit Dampf backen.

-258- 20240314

Art. 11751

TK Apfelstrudel gebacken, port. 40 x 100 g

(1) VRE Ktn.

Original Strudelziehteig mit fruchtiger Apfelfüllung, Die gefrorene Strudelportion 90 Min. auftauen saftigen Rosinen und edlen Gewürzen. lassen. Schneller geht's bei 450 Watt für Fertig gebacken, portioniert. 2-3 Min. in der Mikrowelle oder bei ca. 190°C für 8-10 Min. im Backofen.

Art. 11755

TK Apfelstrudel ungebacken 2.375 g

(4) VRE St.

Original Strudelziehteig mit fruchtiger Apfelfüllung, Die gefrorene Strudelstange im vorgeheizten saftigen Rosinen und edlen Gewürzen. Backofen ca. 45-50 Min.

Tipp: mit Vanillesauce, Eis oder Sahne servieren. bei ca. 180-200°C backen.

Art. 11760

TK Topfenstrudel ungebacken 1.500 g

(5) VRE St.

Original Strudelziehteig gefüllt mit locker aufge- Die gefrorene Strudelstange im vorgeheizten schlagenem Konditoren-Topfen, verfeinert mit Backofen ca. 45-50 Min. Rosinen. bei ca. 180-200°C backen.

Art. 11757

TK Kirschstrudel gebacken, port. 36 x 160g

(1) VRE Ktn.

Strudel gefüllt mit Süß- und Sauerkirschen. Die gefrorene Strudelportion 90 Min. auftauen Verfeinert mit Marzipan in feiner Mandelcreme. lassen. Schneller geht's bei 600 Watt für Fertig gebacken, portioniert. 3 Min. in der Mikrowelle oder bei ca. 180°C für 10 Min. im Backofen.

Art. 11789

TK Mozartstrudel ungebacken 1.000 g

(6) VRE St.

Feiner Hefeteig gefüllt mit Marzipan und Die gefrorene Strudelstange im vorgeh. Backofen Schokoladen-Nougat-Masse. (Heißluft ohne Dampf, Zug offen) bei Tipp: mit Puderzucker bestreuen. ca. 170°C für 15-20 Min. backen. Danach mit Butter abstreichen.

Art. 11850

TK Frosta Blätterteig 3,0 kg 10 x 300 g

(1 | 3) VRE St. Blätterteig in backfertig ausgerollten Platten. Geformte Teile im vorgeheizten Backofen mit gleichJede Platte (ca. 32,5 cm x 21,5 cm) ist einzeln mäßig verteilter trockener Hitze bei ca. 210°C goldentnehmbar und wiegt 300 g. Eignet sich für süße braun backen. Käsegebäck 12 Min., sowie für herzhafte Zubereitungen. gefüllte Taschen 20 Min. und große Stücke/Strudel 30 Min. im Ofen lassen.

20240108 -259-

15475 TK Marillenfruchtknödel roh 3,0 kg

50 x ca. 60 g (1 | 2) VRE Btl.

Flaumiger Topfenteig gefüllt mit entsteinten Marillen und Würfelzucker, cook & chill fähig

Zubereitung:

Konvektomat: tiefgekühlt im vorgeheizten Dämpfer ca. 15-20 Min. bei 100°C mit 100% Dampf.

Kochtopf: Tiefgefroren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, ca. 12 Min. mäßige Hitze.

Serviervorschlag: Knödel in Brösel wälzen, mit Puderzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.

15476 TK Erdbeerfruchtknödel roh 3,0 kg

50 x ca. 60 g (1 | 2) VRE Btl.

Flaumiger Topfenteig, Fruchtfülle mit Erdbeerstücken, cook & chill fähig

Zubereitung:

Konvektomat: tiefgekühlt im vorgeheizten Kombi-Dämpfer bei 100°C und 100% Dampf für 15-20 Min..

Kochtopf: Tiefgefroren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, ca. 12 Min. mäßige Hitze.

Serviervorschlag: Knödel in Brösel wälzen, mit Puderzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.

15477 TK Nougatknödel roh 2,5 kg

50 x ca. 55 g (1 | 2) VRE Btl.

Flaumiger Topfenteig gefüllt mit feinstem Schoko-Nougat, cook & chill fähig

Zubereitung:

Konvektomat: tiefgekühlt im vorgeheizten Kombi-Dämpfer bei 100°C und 100% Dampf für 15-20 Min..

Kochtopf: Tiefgefroren in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, ca. 12 Min. mäßige Hitze.

Serviervorschlag: Knödel in Brösel wälzen, mit Puderzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.

12381 TK Caterline Kirsch-Topfenknödel 1,5 kg

30 x ca. 50 g (1 | 4) VRE Btl.

Locker-flaumiger Topfenteig mit Weichselkirschfüllung, warmhaltefähig

Zubereitung:

Kochtopf/Kessel: 1 kg (=20 Stück) tiefgekühlte Knödel in mind. 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Min. kochen lassen, Energie abschalten und 10 Minuten ziehen lassen (nicht zudecken).

Kipper: Tiefgekühlte Knödel in reichlich kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Konvektomat: Vorheizen mit 100 % Dampf, Knödel einlagig aufs gefettete Blech, 15 Min. dämpfen.

12384 TK Caterline Zwetschgen-Topfenkn. 1,5 kg 30 x ca. 50 g (1 | 4) VRE Btl.

Locker-flaumiger Topfenteig mit fruchtiger Zwetschgenfüllung, in 12 Min. servierfertig

Zubereitung:

wie Art.Nr. 12381 Caterline Topfen-Knödel Kirsch

12383 TK Caterline Marillen-Topfenknödel 1,5 kg 30 x ca. 50 g (4) VRE St.

Locker-flaumiger Topfenteig mit fruchtiger Marillenfüllung, in 12 Min. servierfertig

Zubereitung: VB

wie Art.Nr. 12381 Caterline Topfen-Knödel Kirsch

12380 TK Caterline Topfennockerl Natur 1,25 kg 50 x ca. 25 g (4) VRE Btl.

Locker-flaumiger Topfenteig, wie hausgemacht, warmhaltefähig, o.d.Z.

Zubereitung: VB

Kochtopf/Kessel: Tiefgekühlte Topfen-Nockerl in kochendes, leicht gesalzendes Wasser geben, 3 Minuten aufkochen lassen, Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

Mikrowelle: Tiefgekühlte Topfen-Nockerl in ein tiefes Gefäß geben und mit Wasser bedecken. Das Gefäß abdecken (z.B. mit Folie) und bei 1000 Watt erwärmen

Konvektomat: Konvektomaten mit 100 % Dampf vorheizen, tiefgekülte Topfen-Nockerl einlagig auf ein gelochtes Gastronormblech geben und 9 Minuten dämpfen.

-260- 20220317

15492

TK Dampfnudel mit Kruste 3,24 kg

Süßes Hefeteiggebäck mit Kruste - vorgegart

Zubereitung:

Kombidämpfer:

18 x 180 g (1) VRE Ktn.

Auf 90°C vorheizen, mit Dampf ca. 20 Minuten auftauen und erhitzen, mit Vanillesauce servieren - fertig.

15491 TK Germknödel Powidl 3,4 kg

20 x 170 g (1 | 3) VRE Btl.

Knödel aus Germteig (Hefeteig), gefüllt mit Powidl (Pflaumenmus) - vorgebacken

Zubereitung:

Kombidämpfer: Das gefrorene Produkt mit Dampf ca. 25 - 30 Min. erhitzen

Mikrowelle: zugedeckt und befeuchtet 3 Min.

12375 TK Pfannkuchen Natur 3,0 kg

Pfannkuchen ungefüllt und ungesüsst, fertig gebacken

Zubereitung:

Konvekt.: bei 140°C ca. 20 Min. erhitzen und anschl. 2 Min. dämpfen.

50 x 60 g (1) VRE Ktn.

Pfanne: mit wenig Fett beidseitig bei ca. 2 Min. bei mittlerer Hitze erwärmen.

Mikro: Pfannkuchen befeuchten, im Mikrogeschirr bei 800 Watt ca. 2 - 3 Min. erhitzen.

15487 TK Nuss-Nougat-Palatschinken 2,0 kg 20 x 100 g (1) VRE Ktn.

Palatschinken mit Nuss-Nougatcreme gefüllt, handgerollt, tiefgekühlt

Zubereitung:

Kombidämpfer: tiefgefroren im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 120°C (60% Dampf / 40% Hitze) für 10-12 Min. garen

Mikrowelle: Zwei Stück tiefgekühlt vollständig mit Wasser benetzen um im geschlossenen Mikrowellengeschirr 3 Min. bei etwa 750W erhitzen. Anschließend ca. 1 Min. ruhen lassen.

15488 TK Himbeer-Mascarpone-Palatsch. 2,0 kg 20 x 100 g (1) VRE Ktn.

Palatschinken mit Himbeer-Mascarponecreme gefüllt, handgerollt, tiefgekühlt

Zubereitung:

Kombidämpfer: Tiefgefrorene Palatschinken auf einem befettetem Blech bei ca. 120°C 12 bis 15 Min. auf Stufe „Kombidampf“ (40 % Dampf) garen.

Mikrowelle: Zwei Stück tiefgefrorene Palatschinken unter fließendem Wasser gut befeuchten, mit flüssiger Butter bepinseln und im geschlossenen Mikrowellengeschirr ca. 2,5 Min. bei 900 Watt erhitzen. Anschließend ca. 1 Minute zugedeckt ziehen lassen.

12376 TK Caterline Waldbeeren-Palatsch. 1,95 kg 30 x 65 g (1 | 2) VRE Btl.

Palatschinken mit Waldbeerenfüllung, tiefgekühlt

Zubereitung:

Kombidämpfer: Tiefgefrorene Palatschinken auf einem befettetem Blech bei ca. 160°C 12 bis 15 Min. backen (aufgetaut ca. 6 Minuten).

Mikrowelle: Zwei Stück tiefgefrorene Palatschini zugedeckt ca. 1 1/2 Min. bei 1.000 Watt erhitzen.

20220317 -261-

11774 TK Apfelküchle vorgebacken 1,0 kg ca. 16 x 60-65 g (5) VRE

Saftige Apfelringe in knusprigem Backteig, vorgebacken

Zubereitung:

Fritteuse: In der Fritteuse bei ca. 180°C für ca. 2-3 Minuten backen

Pfanne: In der heißen Pfanne für ca. 8 Min. backen

Ofen: Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200°C für ca. 10-15 Min. backen.

12399 TK Kaiserschmarrn mit saftigen Rosinen 5,0 kg 5 x 1 kg (1) VRE Ktn.

12405 TK Kaiserschmarrn ohne Rosinen 5,0 kg 5 x 1 kg (1) VRE Ktn.

Traditionelle Süßspeise, Schmarrnteig mit frischem Eischnee, gerissene Stücke

Zubereitung:

Mikrowelle: Mit zerlassener Butter beträufeln und im geschlossenen Mikrogeschirr ca. 195 Sekunden (300g) bei 600 Watt regenerieren.

Kombidämpfer: Gefroren mit zerlassener Butter übergießen. 130°C ca. 15 Min. „Kombidampf“

Heißluftherd: Gefroren mit zerlassener Butter beträufeln, mit Alufolie abdecken. 125°C ca. 25 Min.

12400 TK Caterl. Schoko-Nuss-Kuchen 2,5 kg o.d.Z. 25 x 100 g (1) VRE Ktn.

Saftiges, warmes Dessert mit zerlassener Schokolade, einzeln verpackt, 1 Min. servierfertig

Zubereitung: VB

Mikrowelle: Ein tiefgekühltes Stück ca. 1 Minute bei 1.000 Watt erhitzen. Für jedes weitere Stück 30 Sekunden zusätzlich, z.B. 4 Stück ca. 2 1/2 Minuten bei 1.000 Watt erhitzen.

Kombidämpfer:

Tiefgekühlt gleichmäßig auf gelochtem Gastronormblech verteilen, in vorgeheitzten Kombidämpfer (100 % Dampf) schieben und ca. 15 Minuten dämpfen.

11710 TK Karotten-Nuss-Kuchen

1.400 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten

Frische Karotten, gemahlene Haselnüsse und feine Marzipan- und Persipanmasse geben diesem Klassiker seinen ganz besonderen Geschmack. Optisch abgerundet wird er von einer weißen Pflanzenfettglasur. Zur individuellen Dekoration liegen Marzipanaufleger bei.

11794 TK Cheesecake NY-Style

ca. 12-14 Portionen Ø 28 cm

1.700 g VB (6) VRE St. geschnitten

Der beliebte Klassiker aus den USA mit cremiger Cheesecake-Masse aus Frischkäse, Sahne und Quark auf einem Boden aus hellem CookieTeig.

12 Portionen Ø 24 cm

Btl.
-262- 20240130

Der Kuchen aus feiner Haselnuss-Rührmasse ist herrlich saftig und schmeckt das ganze Jahr! Die Garnierung aus gehackten Haselnüssen und Dekorpuder lässt den Kuchen wie selbst gemacht aussehen.

Die helle und dunkle Sandmasse harmonieren in Optik und Geschmack. Auch das Dekor aus Puderzucker und Schokoblüten ist darauf abgestimmt.

Schokoladentorte aus Sachermasse mit Aprikosen-Füllung und Kakao-Zuckerglasur.

Frische Apfelstücke und Sultaninen, eingebettet in einen Hefemürbteig, bilden eine unwiderstehlich fruchtige Kombination. Der Kuchen ist attraktiv mit goldgelben Butterstreuseln bedeckt.

Die Gourmet Apfeltorte glänzt mit erlesenen, von Hand eingelegten, knackig-frischen Apfelstücken auf einem Mürbteig, leicht bedeckt mit Mandelblättchen. Sehr köstlich durch den extra hohen Fruchtanteil, ohne Rosinen.

Einzigartiger Genuss nicht nur für Veganer! Saftige Apfelstücke, Apfelmasse und eine köstliche Nussmasse liegen auf einem Mürbteig. Eine Zucker-Zimt-Mischung rundet den Kuchen geschmacklich ab. Der Kuchen kommt ganz ohne Rohstoffe tierischen Ursprungs aus.

Die lockere Käsekuchenmasse, zubereitet aus frischem Quark und Sauerrahm, lässt den Rahmkäsekuchen richtig saftig werden. Nach schwäbischer Hausfrauenart zubereitet, schmeckt er auch ohne Rosinen hervorragend.

16 Portionen

28 cm Erfrischende Käsesahne aus feiner Sahne, Quark und Joghurt liegt leicht zwischen feinen, lockeren Biskuitböden, abgedeckt mit einem Rührteigdeckel, der mit Dekorpuder bestäubt ist.

11737 TK Haselnuss - Kranz 1.100 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 16-20 Portionen Ø 22 cm 11738 TK Marmor - Kranz 1.100 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 16-20 Portionen Ø 22 cm 11681 TK Sachertorte 1.400 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 16-20 Portionen Ø 28 cm 11722 TK Apfelkuchen mit Streuseln 2.000 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 12-14 Portionen Ø 26 cm 11703 TK Gourmet Apfeltorte 2.250 g (1 | 4) VRE St. geschnitten 12 Portionen 187,5 g Portion Ø 28 cm 11796 TK Apfel - Nuss Kuchen 2.100 g (4) VRE St. geschnitten 12 Portionen 175 g Stück Ø 28 cm 11680 TK Rahmkäsekuchen ohne Rosinen 2.000 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 12-14 Portionen Ø 28 cm
ungeschnitten
11727 TK Käse - Sahnetorte 1.800 g (1 | 4) VRE St.
ca.
Ø
20230405 -263-

Die aromatischen Erdbeerhälften sind mit einem fruchtigen Gelee überzogen. Darunter liegt eine Füllung feiner Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden auf knusprigem Mürbteigboden. Gehackte Mandeln als Randgarnierung.

Tauchen Sie ein in eine Welt fruchtigen Genießens: Ein üppiger Belag aus aromatischen Himbeeren und Tortenguss liegt auf dunklem Biskuitboden. Darunter köstliche Käsesahne auf einem hellen Biskuit- und einem Mürbteigboden.Gehackte Mandeln als Randgarnierung.

Verspricht als Dessert und Torte Genuss pur! Drei helle Biskuitböden sind gefüllt mit leckerer Pfirsichsahne. Die Torte besticht vor allem durch die Pfirsichfüllung und das Topping aus Himbeerzubereitung. Mit gehobelten Mandeln als Randgarnierung.

Sahnetorte mit Schokolade sowie hellen & dunklen Biskuitböden. Der helle Boden wird zwischen 2 dunklen Böden eingelegt. Garniert mit Vanillesahne & Kakaoglasur, Rand mit Schokoladendekor

Diese Torte lässt Naschkatzen aufhorchen: Ein heller Biskuitboden und ein Rührteigboden sind gefüllt mit einer schmackhaften Birnen-Fruchtfüllung, Schokosahne und exquisiter Eierlikörsahne.

Drei helle Wiener Böden sind gefüllt mit einer HimbeerJohannisbeer-Fruchtfüllung und einer feinen Buttercreme, die mit Vanillegeschmack abegrundet ist. Der Kranz ist mit Haselnusskrokantstreusel bedeckt und mit Buttercremetupfen und Belegkirschen dekoriert. Der Klassiker aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und original Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten SchokoladenBiskuitböden. Original mit Sahnekuppel. Späne aus Schokoladenkuvertüre als Randgarnierung.

Die kleinen Kunstwerke aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen, original Schwarzwälder Kirschwasser sowie zarten Schokoladen-Biskuitböden garantieren süßen Hochgenuss, garniert mit Schokoladenkuvertürespänen.

Pfalzgraf 11699 TK Erdbeerkuchen 2.250 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 14-16 Portionen Ø 28 cm 11716 TK Himbeer - Käse - Sahnetorte 2.500 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten 16 Portionen 156,25 g Portion Ø 28 cm 11795 TK Pfirsich - Melba - Sahnetorte 1.950 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten 16 Portionen 121,8 g Portion Ø 28 cm 11709 TK Schoko - Sahnetorte 1.900 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 16 Portionen Ø 28 cm 11693 TK Eierlikör - Schoko - Sahnetorte 1.400 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 14 Portionen Ø 28 cm 11713 TK Frankfurter Kranz 2.400 g (1 | 2) VRE St. ungeschnitten 20 Portionen 120 g Portion Ø 28 cm 11690 TK Schwarzwälderkirschtorte 2.180 g (1 | 4) VRE St. ungeschnitten ca. 16 Portionen Ø 28 cm 11700 TK Schwarzwälder Kirsch - Sahneschn. 2.250 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 112,5 g Portion 9,5 x 5,0 cm
-264- 20230405

Die Fruchtschnitte ist mit frischer Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden gefüllt und reichlich mit köstlichen Erdbeeren und fruchtigem Gelee bedeckt.

Mehr Himbeeren geht fast nicht. Ein Schoko- und ein heller Tortenboden, dazwischen leckere Vanillesahne. Darauf leckere Himbeeren, abgeglänzt mit Gelee.

Beerig-lecker - zwei Schokoladen-Biskuitböden, gefüllt mit Vanillesahne, darauf fruchtige Waldbeeren mit Gelee. Ein Genuss für die Sommertage.

Zwei Biskuitböden sind mit einer leichten Sahne mit Vanillegeschmack gefüllt. Darauf breitet sich eine üppige Schicht aus saftigen Mandarinenspalten, Mandarinenfruchtfüllung und Gelee aus.

Laktosefreie fruchtige Pfirsichsahne auf hellem Biskuitboden, bedeckt mit erfrischenden Pfirsichwürfeln, mit Gelee abgeglänzt.

Sauerkirschen versinken in einer Kombination aus feiner und hellen Schokoladensandmasse und einem großzügigen Belag aus Sahne mit Vanillegeschmack. Abgestaubt mit Kakaodekor.

Der Kuchen mit der originellen Zupfenoptik sieht wie selbst gemacht aus! Die hochwertige Käsemasse aus Quark und Sauerrahm auf einem Schoko-Mürbeteig ist mit krossen SchokoButterstreuseln bedeckt.

Zwei Tortenböden, einer davon getränkt mit Kaffee, dazwischen eine aromatische Tiramisu-Quark-Sahne mit AmarettoGeschmack und eine feine Kaffeesahne. Bedeckt mit TiramisuQuark-Sahne und mit Kakaodekor abgestaubt. Enthält Alkohol.

Pfalzgraf Pfalzgraf 11683 TK Erdbeer - Sahneschnitte 2.900 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 145 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11729 TK Himbeer - Sahneschnitte 2.500 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 132,5 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11701 TK Beeren - Sahneschnitte 2.650 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 132,5 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11707 TK Mandarinen - Sahneschnitte 2.900 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 145 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11767 TK Pfirsich - Sahneschnitte 1.900 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 24 Portionen 79,17 g Portion 6,3 x 6,2 cm 11686 TK Donauwelle 1.950 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 97,5 g Portion 11724 TK Russischer Zupfkuchen 3.000 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 150 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11788 TK Tiramisu-Sahneschnitte 2.250 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 112,5 g Portion 9,5 x 5,0 cm
20231228 -265-

Schicht für Schicht ein Genuss: oben geröstete Mandeln mit einer verfeinerten Karamellglasur, darunter eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Vanillesahne in zartem Hefeteig.

Dieser Klassiker ist der Star. Fruchtige Zwetschgen und krosse Butterstreusel liegen auf einem Quarkteig mit lockerer Vanillecreme, mit Gelee abgeglänzt.

Saftige Erdbeeren und Rhabarber - auf lockerer, feiner Rührteigmasse - bedeckt mit krossen Butterstreuseln. Sommerlich lecker!

Aromatische Kirschfüllung, saftiger Quarkteig und knusprige Butterstreusel: Eine Kombination, der kaum jemand widerstehen kann.

Der beliebte Streuselkuchen ist ein traditioneller Blechkuchen aus süßem Hefeteig mit einer schmackhaften Vanillecreme und einem Belag aus knusprigen, goldgelben Butterstreuseln.

Fruchtig frischer Rührteig mit Zitronengranulat, dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpuder. Einfach lecker!

Der zeitlose Klassiker ist bei Jung und Alt beliebt. Die helle und die Schoko-Rührmasse wechseln sich ab und harmonieren in Optik und Geschmack. Der Kuchen ist mit Schokoblüten dekoriert.

Schokolade pur für jeden Schokoladenliebhaber! Eine besonders feine Schoko-Rührmasse ist mit zartbitteren Schokoladenblüten dekoriert.

Pfalzgraf 11687 TK Mandel - Bienenstichschnitte 1.800 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 90 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11804 TK Zwetschgen - Blechkuchen 2.600 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 130 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11685 TK Rhabarber - Erdbeer - Blechkuchen 2.000 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 100 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11779 TK Kirsch-Blechkuchen 2.700 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 20 Portionen 135 g Portion 9,5 x 5,0 cm 11739 TK Butterstreusel - Blechkuchen 1.600 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 24 Portionen 66,67 g Portion 6,3 x 6,2 cm 11805 TK Zitronen - Blechkuchen 1.400 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 24 Portionen 58 g Portion 6,3 x 6,2 cm 11721 TK Marmor - Blechkuchen 1.700 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 24 Portionen 71 g Portion 6,3 x 6,2 cm 11719 TK Schoko - Blechkuchen 1.400 g (1 | 3) VRE St. geschnitten 24 Portionen 58,3 g Portion 6,3 x 6,2 cm
-266- 20231207
12960 Mövenpick Vanille 5 ltr. (1) VRE St. 12980 Mövenpick Walnuss 5 ltr. (1) VRE St. 12961 Mövenpick Chocolat Chips 5 ltr. (1) VRE St. 12990 Mövenpick Citronen Sorbet 5 ltr. (1) VRE St. 12963 Mövenpick Amarena Cream 5 ltr. (1) VRE St. 12962 Mövenpick Himbeer 5 ltr. (1) VRE St. 12991 Schöller Erdbeer 5 ltr. (1) VRE St. 12994 Schöller Vanille 5 ltr. (1) VRE St. 12993 Schöller Schoko 5 ltr. (1) VRE St. 13014 Schöller Stracciatella 5 ltr. (1) VRE St. 13000 Eis Vanille 5 ltr. (1 | 3) VRE St. 13003 Eis Zitrone 5 ltr. (1 | 3) VRE St. 13001 Eis Erdbeer 5 ltr. (1 | 3) VRE St. 13004 Eis Haselnuss 5 ltr. (1 | 3) VRE St. 13002 Eis Schokolade 5 ltr. (1 | 3) VRE St. 20240417 -267-
12570 TK Eis Hörnchen Vanille-Schoko (1) VRE Ktn. 14 x 120 ml 12580 TK Eis Hörnchen Vanille-Erdbeer (1) VRE Ktn. 14 x 120 ml 21699 TK Eiskrönchen (1) VRE Ktn. 16 x 120ml Orange / Erdbeer 12560 TK Eis Boogie Sandwich (1) VRE Ktn. 28 x 105 ml 13070 TK Eis Nachtisch Vanille - Erdbeer 36 x 80 ml (1) VRE Ktn. 13071 TK Eis Nachtisch Vanille - Schokolade 36 x 80 ml (1) VRE Ktn. 13074 TK Eis Nachtisch Vanille - Nuss 36 x 80 ml
-268- 20240116
(1) VRE Ktn.

Eiscreme

1.000 ml (12) VRE St.

13152

2 kg Beutel (6) VRE Btl.

2 kg Beutel (42) VRE Btl. VB

2 kg Beutel (6) VRE Btl.

12970 TK Tartufo Kakao mit Rahm umhüllt von Schokoladeneiscreme und bestreut mit gezuckertem Kakaopulver 12 x 145 ml (80 g) (1) VRE Ktn. 12940 TK Eisriegel New York 13150 TK Ice Cubes (Eiswürfel hohl) 13151 TK Crushed Ice (zerkleinertes Eis) TK Ice Cubes (Eiswürfel massiv)
20240425 -269-

Extrême Nuss 16 Stück

UVP 2,00 €

Bei extrême Nuss steckt drin, was draufsteht: Nuss, Nuss und nochmal Nuss. Umhüllt von einer knusprigen Waffel kannst du dein neues Lieblingseis jederzeit und überall genießen. Extrême Lecker.

Kit Kat Eistüte 24 Stück

UVP 2,60 €

Eingebettet in cremigem Schokoladeneis und einer leckeren Schokoladensauce kommt der KitKat® Riegel auch mal anders zur Geltung. Für alle Fans von kräftigem Schokoeis.

Extrême Erdbeer 16 Stück

UVP 2,00 €

Erdbeerzeit ist im Frühling, Sommer, Herbst und Winter! Bei uns bekommst du deine Portion Frucht wann immer Du willst - und das in einer knusprigen Waffeltüte. Extrême Lecker.

Oreo Stick 20 Stück

UVP 2,70 €

Das OREO Eisvergnügen am Stiel überzeugt mit einer genussvollen Rezeptur aus cremigem Eis mit original OREO Keksstückchen.

Zweierlei Vanilleeis, dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur und Mandelkrokant in einer Waffeltüte.

Nuii UVP 2,70 € 20 Stück

Salted Caramel & Macadamia

Macadamia-Nuss mit zart-buttrigem Geschmack und samtigen Crunch, geröstet und köstlich karamellisiert in Milchschokolade. Gepaart mit einer leicht gesalzenen Karamellsauce verstrudelt in Vanille Eiskrem.

Nuii UVP 2,70 € 20 Stück

Milk Choc. & Ital. Hazelnut

Vollmundige Haselnusseiscreme durchzogen von einer Haselnusssauce überzogen mit gerösteten Haselnüssen eingebettet in leckere Milchschokolade. Schlicht und doch kraftvoll, das ist der Geschmack Italiens. Extrême

Oreo Sandwich 24 Stück

UVP 2,70 €

Sahniges Vanille-Eis (135 ml) mit original Oreo Keksstückchen zwischen zwei Oreo Kakao-Keksen.

Nuii UVP 2,70 € 20 Stück

Almond & Java Vanilla

Erst im Zusammenspiel mit der cremigen Eiskrem entfaltet sich das exotische Java Vanillearoma und wird von einem Überzug aus Milchschokolade und knackigen Mandeln bewahrt.

Nuii UVP 2,70 € 20 Stück

Coconut & Mango

Cremige Kokoseiscreme und PassionsfruchtIndische Mango-Sorbet, überzogen mit weißer Schokolade mit Kokoschips mit Kokosblütenzucker und karamellisierten Kokosflocken.

12631 (1) VRE Ktn. 12533 (1) VRE Ktn. 12651 (1) VRE Ktn. 12456 (1) VRE Ktn. 12653 (1) VRE Ktn. 12455 (1) VRE Ktn. 12521 (1) VRE Ktn. 12522 (1) VRE Ktn. 12523 (1) VRE Ktn. 12520 (1) VRE Ktn.
Vanille 16 Stück
2,00 €
UVP
-270- 20240422

Eis Milk Flip 40 Stück

UVP 0,80 €

Milcheis Vanille - der leckere Klassiker. Entspricht unseren strengen Anforderungen an Kindereis. Mit natürlicher Vanille aus verantwortungsvollem Anbau.

Eis Pirulo Caretta 40 Stück

UVP 1,30 €

Die pure Erfrischung am Stiel (Stick) – und das schon seit über 50 Jahren. Das leckere Eis mit fruchtigem Orangensorbet sorgt besonders an heißen Tagen für köstliche Abkühlung. Perfekt für Deinen Sommer!

Eis Pirulo Cool Cola 30 Stück

UVP 1,50 €

Nestlé Schöller Beach Cola ist das erfrischende Wassereis mit Cola-Geschmack. Die leckere Eisspezialität aus Wassereis verzichtet auf künstliche Farbstoffe und Aromen.

Eis Smarties Pop-up 20 St.

UVP 2,10 €

Mit echten SMARTIES® Schokolinsen. Zartschmelzendes Vanilleeis mit SMARTIES® im und auf dem Eis.

Milka UVP 2,70 € 20 St.

Swirl Vanilla & Chocolate

Vanilleeis mit einem knackig-feinen Strudel überzogen mit original MILKA Alpenmilchschokolade.

Eis Pirulo Kaktus 36 Stück

UVP 1,10 €

Knistert und knallt beim Lutschen. Erfrischendes Fruchteis Zitrone, Erdbeere und Orange mit einer Spitze aus grüner Zuckerkremglasur mit Knisterbrausebonbonsplittern und Erdbeercrispies.

Eis Pirulo Tropical 20 Stück

UVP 1,90 €

Wassereis mit exotischen Früchten und einer Wasserspritze als Stiel; so erfrischt dieses Eis von Innen und Außen. Durch die herrlichen Früchte wird das Wassereis zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Die fruchtige Eis-Erfrischung des Sommers in außergewöhnlicher Form.Erfrischendes Eis Wassermelone und Apfel mit leckeren kakaohaltigen Fettglasurstückchen in Form eines Wassermelonenstückes.

Eis Himbi 25 St.

UVP 1,80 €

Das erfrischende Himbi steht für 95 ml fruchtigen Eisgenuss. Der himbeerige Eisklassiker vereint dabei cremige BourbonVanille mit leckerem Fruchteis. Die Vanille stammt aus verantwortungsvollem Anbau.

Eis Big Sandwich 28 St.

UVP 1,70 €

Feines Schokoladen-Eis, cremiges BourbonVanille-Eis und fruchtiges Erdbeer-Eis zwischen zwei knusprigen Waffelblättern.

Cremiges Eis mit Käsekuchengeschmack (Cheesecake) und Erdbeersorbet (Strawberry) überzogen mit original Milka Alpenmilchschokolade und leckeren Gebäckstückchen.

Die leckeren Eis-Minis für den Genuss zu zweit. Cremiges Bourbon-Vanille-Eis umhüllt von knackiger kakakohaltiger Fettglasur.

12427 (1) VRE Ktn. 12428 (1) VRE Ktn. 12429 (1) VRE Ktn. 12471 (1) VRE Ktn. 12831 (1) VRE Ktn. 12430 (1) VRE Ktn. 12525 (1) VRE Ktn. 12474 (1) VRE Ktn. 12457 (1) VRE Ktn. 12432 (1) VRE Ktn. 12470 (1) VRE Ktn. 12526 (1) VRE Ktn. Milka UVP 2,70 € 20 St. Eiskonfekt "10 for Two" 24 St. Strawberry Cheesecake UVP 2,10 €
Eis Pirulo Watermelon 36 St. UVP 1,50 €
20240411 -271-
40150 40156 40102 40150 Kochmütze weiß, Umfang frei einstellbar, Höhe 23 cm, Papier 10 St. / Pa. (1 | 20) VRE St. 40154 Schiffchen weiß im Pappspender 100 St. / Spender (1 | 10) VRE Spender 40156 Damenhaube Vlies weiß (Prime Source large) 100 St. / Pa. (1 | 10) VRE Pa. 40102 Baretthaube mit Schirm weiß 100 St. / Pa. (1 | 10) VRE Pa. 40164 40163 / 40166 / 40167 / 40168 40164 Unterziehhandschuhe Baumwolle, Paar (Damen und Herren) (12) VRE Paar 40165 PE Handschuhe transparent, gehämmert 100 St. / Pa. (1) VRE Pa. 40163 Nitril Handschuhe Größe S 100 St. / Ktn. (1 | 20) VRE Ktn. 40166 Nitril Handschuhe Größe M 100 St. / Ktn. (1 | 20) VRE Ktn. 40167 Nitril Handschuhe Größe L 100 St. / Ktn. (1 | 20) VRE Ktn. 40168 Nitril Handschuhe Größe XL 100 St. / Ktn. (1 | 20) VRE Ktn. 40161
/ 40096 40520 40161 Schürze aus PE weiß, 81 x 125 cm, T20 100 St. / Pa. (1 | 5) VRE Pa. 40095 Pergamentersatz 1/4 Bogen 50 g/m² 37 x 50 cm 12,5 kg / Ktn. (1) VRE Ktn. 40096 Pergamentersatz 1/8 Bogen 50 g/m² 25 x 37,5 cm 12,5 kg / Ktn. (1) VRE Ktn. 40053 Kochpergament ("SAGA", Backpapier) 32,5 x 53 cm 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40520 Kupplung mit VA-Stößel für Adapter Milch NC .265" für Art. 3987 (1) VRE St.
40095
40154 40165
-272- 20231129
40053
40270 / 40271 40270 Tortenpapier, eckig, 46 x 36 cm 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40271 Tortenpapier, eckig, 30 x 40 cm 250 St. / Pa. (1 | 8) VRE Pa. 40274 Tortenspitzen, rund, ∅ 20 cm 250 St. / Pa. (1 | 48) VRE Pa. 40275 Tortenspitzen, rund, ∅ 26 cm 250 St. / Pa. (1 | 8) VRE Pa. 40300 Zahnstocher, Holz, einzeln gehülst 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40290 Schaschlik-Spieße, Bambus, 20 cm 1.000 St. / Btl. (1 | 10) VRE Btl. 40292 Fingerfood-Spieße, Bambus, 9 cm 100 St. / Btl. (1 | 180) VRE Btl. 40305 Erfrischungstücher, neutral 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40310 Taschentücher, 4-lagig, supersoft 15 x 15 Päckchen à 10 Tücher (1) VRE Ktn. 40000 / 40001 8350 / 40003 40005 40008 / 40006 / 40242 / 40243 40007 8196 Xpressnap-Servietten, weiß 21,3 x 33 cm 1-lg. 9.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40000 Dispo-Servietten, weiß 25 x 30 cm 1-lg. 300 St. / Pa. (36) VRE Pa. 40001 Dispo-Servietten, weiß 32 x 33 cm 1-lg. 7.200 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. für Spender 8350 Servietten, weiß, ¼ Falz 33 x 33 cm 1-lg. 500 St. / Pa. (1 | 10) VRE Pa. 40003 Servietten, weiß, ⅛ Falz 33 x 33 cm 1-lg. 500 St. / Pa. (1 | 10) VRE Pa. 40005 Servietten, weiß, ¼ Falz 24 x 24 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40008 Servietten, weiß, ¼ Falz 33 x 33 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40006 Servietten, dunkelblau, ¼ Falz 33 x 33 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40242 Servietten, gelb, ¼ Falz 33 x 33 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40243 Servietten, bordeaux, ¼ Falz 33 x 33 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40007 Servietten, weiß, ⅛ Falz 33 x 33 cm 3-lg. 250 St. / Pa. (1 | 4) VRE Pa. 40274 / 40275 40305 40292 40310 40300 40290
20231129 -273-
8196

Alle von uns gelieferten Produkt- und Serviceverpackungen sind lizensiert gemäß Verpackungsgesetz (VerpackG).

Ihr Vorteil: Sie nehmen automatisch und rechtssicher am dualen System teil. Unabhängig davon müssen sich seit dem 1. Juli 2022 alle Unternehmen, die in Deutschland gewerbsmäßig verpackte Waren in Verkehr bringen, einmalig beim Verpackungsregister LUCID registrieren. Bitte denken Sie daran.

40230 Feinkostverpack.-Becher & Deckel, klar, rund 125 ml PP 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40231 Feinkostverpack.-Becher & Deckel, klar, rund 250 ml PP 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40103 Salatklappbox, klar, 220 x 200 x 90 mm 2.000 ml OPS 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40063 Löffel, weiß 16,5 cm PS 100 St. / Btl. (1 | 20) VRE Btl. 40172 Trinkhalme, einzeln gehülst 22,0 cm ∅ 6 mm Papier 250 St. / Btl. (1 | 20) VRE Btl. 40067 40061 40068 40062 40066 40069 40479 40067 Holz - Pommesgabel 8,5 cm Birkenholz 1.000 St. / Btl. (1 | 10) VRE Btl. 40061 Holz - Teelöffel 11,0 cm Birkenholz 100 St. / Btl. (1 | 50) VRE Btl. 40068 Holzgabel 16,0 cm Birkenholz 100 St. / Btl. (1 | 50) VRE Btl. 40062 Holzmesser 16,5 cm Birkenholz 100 St. / Btl. (1 | 50) VRE Btl. 40066 Holzlöffel 16,0 cm Birkenholz 100 St. / Btl. (1 | 50) VRE Btl. 40069 Besteck-Set (Messer, Gabel und Serviette) Birkenholz 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40479 Holz - Rührstäbchen 14,0 cm, 5 x 1 mm Birkenholz 500 St. / Ktn. (1 | 20) VRE Ktn.
40172 40063 40103 40231 40230
-274- 20240103

*automatengeeignet (kräftige Rolle am oberen Rand)

** mit pflanzenbasierter Beschichtung (Zuckerrohr)

40124 40126 40124 Deckel mit Trinkloch weiß Ø 80 mm Bagasse (k) 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl. 9 für Art. 40021, 40022 sowie 40119, 40123 40126 Deckel mit Trinkloch weiß Ø 90 mm Bagasse (k) 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl. 9 für Art. 40420 40022 40183 US Coffee-Cup, weiß 100 ml (4 oz) Pappe/PE-beschichtet 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl. 40022 Kaffeebecher 200 ml (8 oz) Ø 80 mm zu 40124 Pappe/PE-beschichtet 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl. 40021 Kaffeebecher 250 ml (10 oz) Ø 80 mm zu 40124 Pappe/PE-beschichtet 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl. 40420 Kaffeebecher 300 ml (12 oz) Ø 90 mm zu 40126 Pappe/PE-beschichtet 50 St./Btl. (1 | 20) VRE Btl.
40117 40118 40122
40117 Future Smart Espresso*100 ml (4 oz) Pappe** (k) 2.000 St./Ktn. (1) VRE Ktn. 40118 Future Smart Automat* 180 ml (8 oz) Pappe** (k) 2.500 St./Ktn. (1) VRE Ktn. 40119 Future Smart Kaffee* 300 ml (12 oz) Ø 80 mm zu 40124 Pappe** (k) 1.625 St./Ktn. (1) VRE Ktn.
40123
Just Paper Coffee-Cups 100
Karton (k) 1.000
VRE
40123 Just Paper Coffee-Cups 200 ml
Ø 80 mm zu 40124 Karton (k) 1.000 St./Ktn. (1) VRE Ktn. (k) = Kompostierung nach DIN EN 13432
40122
ml (4 oz)
St./Ktn. (1)
Ktn.
(8 oz)
40183 40021 40119
20231129 -275-
40420
40040 40043 40031 40040 Pappteller eckig 13 x 20 cm Pappe 1.500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40041 Pappteller eckig 10 x 16 cm Pappe 3.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40043 Pappteller eckig 8 x 23 cm Pappe 2.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40030 Bagasse Teller oval 26 x 19 cm 2 cm hoch Bagasse (k) 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40031 Suppenterrine weiß Ø 18 cm 430 ml Bagasse (k) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40234 / 40235 40228 / 40229 40232 Eisbecher auch für Dressing geeignet 100 ml Kraftp./PLA 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40233 Deckel rund, klar, Ø 75 mm für Art. 40232 PLA 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40234 Eisbecher auch für Suppe geeignet 340 ml Kraftp./PLA 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40235 Deckel rund, klar, Ø 105 mm für Art. 40234 PLA 750 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40228 Eisbecher auch für Suppe geeignet 240 ml Kraftpapier 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40229 Deckel rund, braun, Ø 96 mm für Art. 40228 Kraftpapier 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40044 Pappschale oval für Pommes 11 x 19,5 x 3,2 cm 375 g Pappe 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. Ø 76 mm Ø 96 mm Ø 76 mm Ø 96 mm 40238 / 40239 40237 / 40239 / 40236 40018 40236 Dessert- Früchtebecher Ø 96 mm 250 ml PLA 1.200 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40238 Saucenbecher Einsatzbecher Ø 76 mm 60 ml (2 oz) PLA 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB 40239 Saucenbecher Einsatzbecher Ø 76 mm 90 ml (3 oz) PLA 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40237 Push & Click Deckel Ø 76 + Ø 96 mm für Art. 40236, 40238, 40239 PLA 750 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40018 Wrap-Cup 70mm, Ø 60 mm 150 ml Kraftp./PLA 1.200 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB
40030 40041
40044
-276- 20240409
40232 / 40233
40045 / 40046 40098 / 40099 40047 Burger-Box 14 x 14 x 8 cm Bagasse 400 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40045 Suppenbecher Naturesse Ø 9 x 8 cm 360 ml Kraftp./PLA 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40046 Deckel Naturesse für 40046 Kraftp./PLA 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40098 Soup2Go Becher braun Ø 9,8 x 10,5 cm 450 ml Kraftp./PLA 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40099 Deckel für Soup2Go Becher für 40098 Kraftp./PLA 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn.
40444 Menübox 2-geteilt 24,2 x 16 x 7 cm 650 ml Bagasse 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40445 Menübox 1-teilig 13,6 x 19 x 6 cm 600 ml Bagasse 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40446 Food Box groß 1-teilig 23,5 x 19,5 x 7,5 cm 1.200 ml Bagasse 250 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn.
/ 40106
/ 40108 40447 Bagasse Schale 13 x 13 x 5,9 cm 350 ml Bagasse 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40448 Bagasse Deckel Nature für 40447 Bagasse 500 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40105 Salatschale Naturesse Ø 15 x 4,5 cm 480 ml Kraftp./PLA 300 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40106 Flachdeckel rund Ø 15 cm transparent für 40105 PLA 300 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40109 Salatschale (Salad Bowl) Ø 18,5 x 6,6 cm 1.200 ml Kraftp./PLA 300 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn. 40108 Flachdeckel rund Ø 18,5 cm transparent für 40109 PLA 300 Stck / Ktn. (1) VRE Ktn.
40444
40105
40109
40446 40445 40047
20231129 -277-
40447 / 40448
40131 40132 40140 40141 / 40146 40131 Pizzakarton Cuboxale 26,5 x 26,5 x 3 cm 200 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40132 Pizzakarton Cuboxale 32,0 x 32,0 x 3 cm 150 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40140 Aluschale eckig, 690 ml 202 x 109 x 49 mm 100 St. / Pa. (1 | 12) VRE Pa. 40145 Alu-kaschierter Deckel zu Art. 40140 100 St. / Pa. (1 | 12) VRE Pa. 40141 Aluschale eckig, 470 ml 145 x 120 x 40 mm 100 St. / Pa. (1 | 22) VRE Pa. 40146 Alu-kaschierter Deckel zu Art. 40141 100 St. / Pa. (1 | 22) VRE Pa. 40083 40450 40050 40051 40057 40059 40083 HDPE Sack transp., T50, Fleischbeutel 60 x 100 cm (32 my) 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40054 HDPE Zuschnitt transp., Zwischenleger 80 x 100 cm (20 my) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. Auch zum Einfrieren geeignet 40450 LDPE Seitenfaltsack transparent 100 x 80 x 180 cm 100 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. Große Haube für Fleisch- und Brötchenkisten/Etagenwagen. Wasserdicht und reißfest 40050 Alu-Folie lose 30 cm x 150 m (16 my) 4 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40051 Alu-Folie lose 45 cm x 150 m (12 my) 4 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40057 Frischhaltefolie lose 45 cm x 300 m 4 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40059 Spender (Stahlblech) für Frisch- & Alufolie 45 cm-Rollen 1 St. / Ktn. (1) VRE Ktn.
-278- 20231208
40054
Länge x Höhe (Materialstärke) Länge x Breite x Höhe (Materialstärke) 40221 / 40223 / 40224 40090 Hähnchentüten 1/1, 2-lagig, Papier / PE 13 x 8 x 28 cm 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40218 Dönertüten, bedruckt, Kraftpapier satiniert 15 x 16 cm 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40221 Siegelrandbeutel, PE / PA 160 x 240 mm (90 my) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB 40223 Siegelrandbeutel, PE / PA 250 x 400 mm (90 my) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB 40224 Siegelrandbeutel, PE / PA 400 x 500 mm (90 my) 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB 40084 ND / HDPE Abrissbeutel, geblockt 24 x 36 cm (11 my) 5.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40079 ND Abrissbeutel, geblockt 200 x 300 mm (14 my) 2.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40080 ND Abrissbeutel, geblockt 200 x 300 mm (10 my) 5.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40081 PP Beutel microperf., klar, geblockt 16 x 25 cm (25 my) 2.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. VB 40082 PP Beutel microperf., klar, geblockt 25 x 35 cm (25 my) 2.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40190 40189 40215 (Abb.o.Druck) 40087 40085 / 40097 / 40088 40190 Papier-Tragetasche braun 32 x 17 x 44 cm (80 g / m²) 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40189 Papier-Tragetasche braun 25 x 17 x 26 cm (70 g / m²) 250 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40215 Obstbodenbeutel mit Druck 23 x 31 cm (60 g / m²) 500 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40087 Sichtstreifenbeutel Pergamin braun 16 x 7 x 31 cm (35 g / m²) 1000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40089 Sichtstreifenbeutel Kraftpap. weiß 16 x 12 x 30 cm (40 g / m²) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40085 Faltenbeutel "Natürlich" Papier braun 20 x 8 x 42 cm 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40097 Faltenbeutel "Natürlich" Papier braun 16 x 6 x 28 cm 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40088 Faltenbeutel "Natürl." Papier braun 14 x 6 x 28 cm (35 g / m²) 1.000 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40084 40080 40081 40082 40090 40218 40089 20231129 -279-
22025 40013 22025 Tork Rflx. Papierwischtücher, 19,8 cm breit, weiß 6 Rollen x 857 Blatt / Ktn. (1) VRE Ktn. 8180 Tork Vario Roll Wiping Paper, 23 cm breit, grün 10 Rollen x 200 Blatt / Ktn. (1) VRE Ktn. 40013 PrimeSource Putztuchrolle, 38 cm breit, blau, 3-lg. 1.000 Blatt / Rolle (1) VRE Rolle 8331 Tork Toilet Soft (Toilettenpapier) 3-lagig 72 Rollen x 250 Blatt / Pa. (1) VRE Pa. 8340 Tork Toilettenpapier 2-lagig 70 Rollen x 250 Blatt / Pa. (1) VRE Pa. 8190 Tork Hand Towel, Singlefold ZigZag, grün 15 Pack. x 250 Blatt / Ktn. (1) VRE Ktn. 40175 Topfreiniger Edelstahl 60 g (1 | 50) VRE St. 40173 Scheuerschwamm 13 x 7 cm 10 St. / Pa. (1 | 10) VRE Pa. 40178 Schwammtuch 18 x 20 cm 10 St. / Pa. (1 | 16) VRE Pa.
40170
40170 Allzwecktücher Vlies, bunt 38 x 40 cm 10 St. / Pa. (1) VRE Pa. 40174 Scheuertuch Vlies, Zwirnkette 50 x 70 cm 25 St. / Pa. (1 | 8) VRE Pa. 8326 Vileda Bodentuch (50% Microfaser) 50 x 47 cm 1er (1 | 10) VRE St. 8325 Vileda Fenstertuch 36 x 40 cm 1er (1 | 30) VRE St. 40353 40354 40343 40353 Großraumbesen, blau 40 cm für Art. 40359 (1) VRE St. 40354 Wischschrubber, weiß 30 cm für Art. 40359 (1) VRE St. 40357 Straßenbesen, Poymex, hart 40 cm für Art. 40359 (1) VRE St. 40343 Wasserschieber, Moosgummi 42 cm für Art. 40359 VB (1) VRE St. 40359 Besenstiel, weiß, Glasfaser, 1,45 m zu Art. 40353 / 40354 / 40357 / 40343 (1) VRE St. 40371 Kehrgarnitur "Handfeger & Plastikschaufel mit Gummilippe", farbig sortiert (1) VRE St.
8326 40357 40371 40359 8180 40175 8190 40173 40178 40174 8325
-280- 20231129
8331 / 8340
7010 7160 40280 7010 Melitta Filtertüten 220 100 Tüten / Ktn. (1) VRE Ktn. 7160 ja! Filtertüten Gr. 4, ungebleicht 100 Tüten / St. (1 | 18) VRE St. 40280 Einwegspritzbeutel (Spender/Abrollbox), 55 cm, 75 my 100 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40055 Gefrierbeutel 6 liter 45 St. / Rolle (1 | 15) VRE Rolle 8211 40333 8211 Brennpaste (Brenndauer 2,5 Stunden), 200 g 72 St / Ktn. (1) VRE Ktn. 40333 Müllsack, blau, 120 ltr., LDPE, 70 x 110 cm, T60, 35 my 25 St. / Rolle (1 | 10) VRE Rolle 40335 Müllbeutel, 25 ltr., 10 my 30 St. / Rolle (24) VRE Rolle 40392 40395 40396 / 40397 40392 Thermorollen Blue4est 80 mm x 80 m (Kern 12 mm) 50 St. / Ktn. (1) VRE Ktn. 40395 Etiketten Tiefkühler mit Unterschrift 250 St. / Rolle (1) VRE St. 40396 Etiketten Kühlhaus mit Unterschrift 250 St. / Rolle (1) VRE St. 40397 Etiketten Trockenlager mit Unterschrift 250 St. / Rolle (1) VRE St. 40055 40335 20231212 -281-
8290 8270 8240 8290 General Bergfrühling alkalisch Reinigungsmittel 10 ltr. (1) VRE St. 8230 Cigall Allzweckreiniger alkalisch Reinigungsmittel 10 ltr. (1) VRE St. 8270 Cigall Essigreiniger Säure Reinigungsmittel 10 ltr. (1) VRE St. 8240 Scheuermilch Reinigungsmittel 750 ml (1 | 12) VRE St. 8245 Frosch Glasreiniger Reinigungsmittel 750 ml (1 | 18) VRE St. 8285 Frosch WC-Reiniger Reinigungsmittel 750 ml (1 | 10) VRE St. 8280 8250 8310 8260 8280 Pril Spülmittel Professional Geschirr & Besteck 10 ltr. (1) VRE St. 8250 Cigall Spülmittel mild Geschirr & Besteck 10 ltr. (1) VRE St. 8310 Spülmittel für Spülmaschinen flüssig Geschirr & Besteck 12 kg (1) VRE St. 8260 Spülmittel für Spülmaschinen Pulver Geschirr & Besteck 5 kg (1) VRE St. 8300 8311 8220 8300 Klarspüler für Spülmaschinen flüssig Geschirr & Besteck 5 ltr. (1) VRE St. 8311 Regeneriersalz für Spülm. grobkörnig Geschirr & Besteck 2 kg (6) VRE St. VB 8220 Vollwaschmittel Pulver Kleidung 10 kg (1) VRE St. 8200 Seife flüssig im Spender Körper 500 ml (6) VRE St. 8230 8245 8285 8200 -282- 20231221

26257

26250 26251

Preistafel 12er bedruckt, ohne Aufkleber (kann an Wand befestigt oder in Rahmen Art. 26260 eingelegt werden; passend Artikel-/Preis-Aufkleber Art. 26256 / 26257)

Preistafel 24er bedruckt, ohne Aufkleber (kann an Wand befestigt werden; passend Artikel-/PreisAufkleber Art. 26256 / 26257)

Artikel-Aufkleber (inkl. 6x neutral; passend zu Preistafel Art. 26248 / 26249)

Preis-Überkleber (passend zu Preistafel Art. 26248 / 26249 und Aufkleber Art. 26256) kostenlos

Eimer halbrund

Eimer rund mit Schwingdeckel 2-teilig

Sonnenschirm Ø=180cm (passend zu Art. 26253)

kostenlos VB 26267 26252 26253 26259

Fuß für Sonnenschirm / Standfahne (passend zu Sonnenschirm Art. 26252 und Standfahne Art. 26259 / 26267)

Standfahne Nestlé Schöller (passend zu Fuß Art. 26253)

Standfahne Mövenpick (passend zu Fuß Art. 26253)

Standschild-Rahmen, ohne Einlage (passend zu 12er Preistafel Art. 26248 und Einlage Art. 26262 / 26263)

Standschildeinlage Metall Extreme (41x95 cm; passend zu Rahmen Art. 26260)

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Bagasse besteht aus gemahlenen Fasern des Zuckerrohrs. Es ist temperaturbeständig, stabil und kompostierbar.

Papier, Pappe und Karton (PAP) wird durch Zusammenkleben/-pressen von Holzstoff, Zellstoff oder recyceltem Altpapier gefertigt. Papier hat Flächengewichte bis 220 g/m², Pappe ab 220 g/m² und Karton von 180 bis 600 g/m². Karton umfasst somit schwere Papiere als auch leichte bzw. mittelschwere Pappen.

Kraftpapier wird bis zu einem Flächengewicht von 120 g/m² gefertigt und besteht zu beinahe 100 % aus Zellstofffasern. Lediglich Stärke, Alaun und Leim werden zugesetzt um Oberflächeneffekte und Festigkeitssteigerungen zu erzielen. Kraftpapier eignet sich z.B. zur Herstellung von Einkaufstüten.

Polyamid (PA) bezeichnet synthetische Kunststoffe aus linearen Polymeren. Die meisten PAs verfügen über eine hohe Festigkeit und Zähigkeit. Eine bekannte PA-Faser ist Nylon. Zusammen mit Polyethylen ergeben sich wärmeund kältebeständige Mehrschichtfolien für die Vakuumverpackung von sauerstoffempfindlichen Lebensmitteln.

Polyethylen (PE) ist der weltweit mit Abstand am häufigsten verwendete Kunststoff. Aufgrund seiner hohen Beständigkeit gegenüber Wasserdampf, Säuren, Laugen und Fett wird er gerne für Verpackungen verwendet. PE ist zudem gegen Kälte relativ unempfindlich und gut schweißbar.

HDPE ("high density PE" hergestellt im Niederdruckverfahren) weist eine hohe Dichte auf. Dadurch ist der Kunststoff milchig und zugleich sehr reißfest, wodurch HDPE auch in sehr dünnen Folienstärken hergestellt werden kann. Ist die Folie jedoch eingerissen, vergrößert sich der Riss schnell. Produkte aus HDPE, wie etwa Tragetaschen, knistern. Durch Beimischung von Kreide kann ein papierähnlicher Charakter erzeugt werden.

LDPE ("low density PE" hergestellt im Hochdruckverfahren) ist lichtdurchlässig und klarer als HDPE. Es kann zu hochwertigen, glatten und glänzenden Folien verarbeitet werden, die zudem sehr weich sind. Bei gleicher Stärke ist das Material zwar weniger reißfest als HDPE, reißt dafür aber kaum weiter, wenn es einen Riss bekommt. Ab einer Stärke von 50 my ist eine solche Folie tiefkühlfähig. LDPE ist recyclingfähig.

Polyethylenterephthalat (PET) ist ein sehr stabiler und widerstandsfähiger Kunststoff, der sich nicht dehnen lässt. PET bewahrt in Lebensmitteln dank seiner hohen Barriereeigenschaft Aromen, Fett und Kohlensäure. Es ist im Alltag durch sehr bruchsichere Getränkeflaschen und Mikrowellengefäße bekannt. Die Barriereeigenschaft macht es auch zu einem idealen Stoff für das Recycling, da Substanzen aus der Verpackung nicht auf den Inhalt übergehen.

Polylactide (PLA) kann aus nachwachsenden Rohstoffen, z.B. Maisstärke, gefertigt werden und ist kompostierbar. PLA ist ein klarer Kunststoff, der keinen Wasserdampf durchlässt und somit auch das Aroma schützt.

Polypropylen (PP) zeichnet sich durch eine gewisse Härte, hohe Durchstoßfestigkeit und Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Fett aus. PP wird gerne für Behältern eingesetzt und lässt sich auch zu Folien bzw. sehr leichten Fasern weiterverarbeiten, z.B. zu Mehrweg-Tragetaschen. Es ist heißsiegel- und schweißfähig.

Polystyrol (PS) ist ein weit verbreiteter, preiswerter (Standard-)Kunststoff. Je nach Einsatzzweck wird der formstabile Thermoplast in der Verarbeitung gespritzt, tiefgezogen oder geschäumt.

Orientiertes Polystyrol (OPS) wird für glasklare und formstabile Schalen, Trinkbecher und Besteck verwendet.

Expandiertes Polystyrol (EPS) war ursprünglich vom Unternehmen BASF unter dem Markennamen Styropor patentiert. Der leichte Schaumstoff ist beispielsweise bekannt als Burger-Verpackung. Auf EPS können kalte wie heiße Speisen angerichtet werden, die (im Gegensatz zu Servierplatten aus Aluminium) auch salzig sein dürfen.

Polybutyratadipat-Terephthalat (PBAT) ist ein zu 100% biologisch abbaubares Polymer (Kunststoff), das auf Basis fossiler und partiell biobasierter Rohstoffe synthetisch hergestellt wird. Folien aus PBAT zeichnen sich durch ihre hohe Dehnbarkeit (z.B. als Laminierungsfolie) und ihre Hitzebeständigkeit bis zu 230°C aus.

Bio-Kontroll-Stelle: DE-ÖKO-039

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Verkauf nur an Gewerbetreibende, Wiederverkäufer und Großverbraucher. Höchstabgabemengen, Irrtum und Druckfehler vorbehalten. Gelieferte Ware (Vorbehaltsware) bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen Eigentum der Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG. Der Käufer ist jedoch berechtigt, die Vorbehaltsware zu verwenden und/oder im ordentlichen Geschäftsgang weiter zu veräußern, solange er mit seinen Zahlungsverpflichtungen nicht im Verzug ist.

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Verpackungsmaterial
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ZERTIFIKAT

International Certification Management GmbH

Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG

Industriestrasse 11 93326 Abensberg

Standard: HACCP

Geltungsbereich:

Lagerung und Vertrieb von Molkereifrischprodukten, Feinkost, Tiefkühlkost

Großverbraucherservice

Mit diesem Zertifikat wird bescheinigt, dass die Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG ein Qualitätsmanagementsystem nach den Anforderungen des Konzeptes nach HACCP eingeführt hat und anwendet.

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A2106176-01

Gültig von 02. August 2021

Gültig bis 01. August 2024

02. August 2021

Datum

Zertifizierungsstelle

ZERTIFIKAT International Certification Management GmbH

Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG

Industriestrasse 11 93326 Abensberg

Standard:

ISO 9001:2015

Geltungsbereich:

Lagerung und Vertrieb von Molkereifrischprodukten, Feinkost, Tiefkühlkost

Großverbraucherservice

Mit diesem Zertifikat wird bescheinigt, dass die Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG ein Qualitätsmanagementsystem nach den Anforderungen der ISO 9001:2015 eingeführt hat und anwendet.

Zertifikatsnummer

A2106176

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Gültig bis 01. August 2024

Zertifizierungsstelle, 02. Juli 2021
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