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alrededor de la mesa.
Caviar de altura Joya gastronómica de los Pirineos
Caviar nacarii
Piscifactoria Central de Cledes Ctra. N-230, km 181 Les (Lleida) Tel.: 93 480 31 31 info@caviarnacarii.com www.caviarnacarii.com
Caviar Nacarii produce caviar y carne de esturión en el corazón del Val d’Aran. Un entorno natural incomparable y la pureza del agua procedente del deshielo crean un hábitat único del que resulta un caviar auténtico, de excelente calidad, sin olores ni sabores ajenos. Un producto fresco y sin pasteurizar, lo que supone una gran diferencia de calidad respecto al caviar procesado de forma industrial. Todo ello, sumado a una producción limitada y a un proceso de elaboración totalmente artesanal, le ha brindado numerosos reconocimientos y el aval de los paladares más exigentes, que lo valoran como uno de los caviares más exclusivos de Europa. La marca ha sido galardonada con dos Golden Stars al Sabor Superior en el Superior Taste Award 2015.