Wochenaktion
ab 18:00 Uhr für Sie frisch zubereitet
Freitag´s
Knuspriger Schweinebraten mit Serviettenknödel, Sauerkraut und Dunkelbiersoß´ roastpork|breaddumplings|pickledcabbage|beersauce pro Person 18,50 €
Samstag´s
½ Rottaler Bauernente mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Soß´ Bavarianduck|redcabbage|potatodumplings|sauce pro Person 20,00 €
Auf Vorbestellung ab 2 Personen
Kalbshaxe mit Serviettenknödel, Sauerkraut und Thymiansoß´ Vealshank|breaddumplings|pickledcabbage|thymesauce pro Person 25,00 €
„Penninger Brett´l” 5
Bergkäse, Parmesan, Salami, Serrano Schinken und Brot mountaincheese/parmesan/salami/serranoham/bread 15,00 €
Liebe Gäste,
wir freuen uns, dass die Suche nach Genuss und nachhaltiger Qualität Sie zu unserer Genusswirtschaft geführt hat.
Wir stehen für eine kreative, geradlinige und stets ehrliche Küche.
Wir verwenden hochwertige Produkte weitgehend von Lieferanten aus der Region.
Besonders gerne verfeinert unser Küchenchef Anton Lemberger seine Gerichte mit frischen Kräutern aus unserem hauseigenen Kräutergarten.
Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Abend in unserem Haus.
Küche von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Unsere Auszeichnung der Allergenen Stoffe finden Sie in einer separaten Speisekarte. Für Irrtümer wird keine Haftung übernommen!
Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.
1 Konservierungsstoffe 2 Farbstoffe 3 Süßstoffe 4 Geschmacksverstärker 5 Phosphat 6 Schwefel 7 Chinin 8 Koffein
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir für Beilagenänderungen jeweils (1,00 €) berechnen.
Unsere Gutshof-Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch beefbroth/pancakestrips/chives 5,50 €
Curryschaumsuppe mit kleinen Garnelen curryfoamsoup|smallprawns 7,90 €
Vitello Tonato
Kalbsfleischscheiben an Thunfischsoße und Kapern vealslices/tunasauce|capers 17,50 €
kl. Portion 13,50 €
Geräucherter Lachs
Mit Senf-Dillsoße, Kartoffelrösti und kleinen Salat smokedsalmon/mustard-dillsauce/potatopancakes/salad 17,50 €
kl. Portion 15,50 €
Gutshof Salatschüssel frischer knackiger Salat mit unserem Hausdressing salad/homemadedressing 10,50 € mit Hähnchenbrust |chickenbreast 17,00 € mit Zanderfilet /pikeperchfillet 18,00 € mit karamellisiertem Ziegenkäse /goat'scheese 17,00 €
Kleiner gemischter Salat smallmixedsalad 5,50 €
Filet vom Saibling vonunseremHauslieferantenFischereiDraxlerausAfham auf Meerrettichsoße, Gemüse und Risotto charfillet/horseradishsauce/vegetables/risotto 25,50 €
Frische Forelle „Müllerin Art“ vonunseremHauslieferantenFischereiDraxlerausAfham mit Petersilienkartoffeln dazu eine Zitronenbutter trout"müllerinstyle"/parsleypotatoes/lemonbutter 24,50 €
Filet vom Zander mit Petersilienkartoffeln und Saisongemüse dazu Kräuterbutter pike-perchfillet/parsleypotatoes/vegetables/herbbutter 22,50 €
-Spaghetti„Bolognese Art“ mit Parmesan "bologneseart"/parmesan 13,00 €
„Pesto” mit Gemüse und Pilzen „pesto“/vegetables/mushrooms 13,00 €
„Aglio e olio“ mit Knoblauch und Parmesan garlic|oliveoil|parmesan 13,00 €
Gutshof Pilzrisotto mit Parmesan mushroomrisotto/arugula/parmesan 18,50 €
Rotes Thaicurry mit Basmati Reis und Cashewnüsse
redthaicurry/basmatirice/cashewnuts 15,50 € mit Hähnchenbrust / withchickenbreast19,50 €
Rumpsteak 250g
mit Potato Dippers, Sour cream und Kräuterbutter
Potatodippers|sourcream|herbbutter 32,00€
Ladies Cut 120g
mit Potato Dippers, Sour cream und Kräuterbutter
Potatodippers|sourcream|herbbutter 23,00 €
Wiener Backhend´l mit Kartoffelsalat viennesefriedchicken/potatosalad 18,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise schnitzel"viennesestyle"/frenchfries 17,50 €
Gutshof Premium Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und hausgemachten Röstzwiebeln fryonionbeef/roastpotatoes/friedonions 29,50 €
Hähnchenbrust
vom Grill mit Gemüse, Basmati Reis und Kräuterbutter grilledchickenbreast/vegetables/rice/herbbutter 18,00 €
Gutshof Pfandl“
„
Schweinerücken mit Schwammerlsoß´ und Spätzle escalpeofporkwithmushroomsauceandspätzle 21,50 €
Vorbestellung 1 Tag vorher
Rib Eye Steak 600g
Mit Potato Dippers, Sour cream, Grillgemüse und Kräuterbutter Potatodippers|sourcream|grilledvegetables|herbbutter 75,00 €
Gemischtes Eis 1,2,3,4
3 Sorten mit Sahne Erdbeer-, Schoko- und Vanilleeis mixedicecream/strawberry,chocolateandvanillaicecream/whippedcream
6,80 €
Créme brûlée
gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren crèmebrulee/berries
9,80 €
Vanille Eis mit heißen Himbeeren vanillaicecream/hotraspberries
8,50 €
Apfelkücherl
mit Vanille Eis
bakedappleslices/vanillaicecream
10,50 €
20MinutenVorfreudeaufden
Gutshof Kaiserschmarrn 6 mit Rosinen und Mandeln kaiserschmarrn/raisins/almonds dazu wahlweise /optional: hausgemachter Zwetschgenröster oder Apfelmus plumroasterorapplecompote
11,50 €
GutshofHausspezialität
3erlei Sorbets hausgemacht
3Sorbets
9,60 €