1307
Avaliação do controle da qualidade realizado nos produtos vacinais para sarampo, caxumba, rubéola utilizados no Programa Nacional de Imunizações do Brasil no período de 1999 a 2007 Evaluation of the quality control data records for the measles, mumps, rubella vaccine products used in the Brazilian National Immunization Program in the period from 1999 to 2007 Eduardo Jorge Rabelo NETTO, Eduardo Chaves LEAL, Isabella Fernandes DELGADO, Katia Christina LEANDRO.............................................................................................................................................408-414
■ COMUNICAÇÃO BREVE/BRIEF COMMUNICATION 1308
Quantificação do retinol em leite de cabra e sua importância na alimentação infantil Determining the retinol contents in goat milk and its nutritious value in the infant feeding Roberto DIMENSTEIN, Ciro Uchôa de MELO, Lígia Rejane Siqueira GARCIA, Larissa Queiroz de LIRA.................................................................................................................................................415-418
1309
Estudo da toxicidade in vivo e in vitro em produtos de papel para fins sanitários e sua avaliação microbiológica Study the toxicity in vivo and in vitro in papers with sanitary purposes and microbiological quality assessment Lígia Luriko MIYAMARU, Maria Cristina SANTA BÁRBARA, Adriana BUGNO, Adriana Aparecida Buzzo ALMODOVAR, Tatiana Caldas PEREIRA, Áurea Silveira CRUZ, Tamiko Ichikawa IKEDA, Rezolina Pereira dos SANTOS.......................................................................................419-422
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Avaliação de rotulagem nutricional, composição centesimal e teores de sódio e potássio em batatas-palha Centesimal composition, mineral contents and nutritional labeling in matchstick potatoes Hayla Félix RODRIGUES, Luiz Fernando Miranda da SILVA, Karla Silva FERREIRA, Fernanda dos Santos NOGUEIRA................................................................................................................................423-427
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Histórico e aspectos tecnológicos do processamento da linguiça cuiabana Historical and technological aspects of the cuiabana sausage manufacturing procedure Catharina Calochi Pires de CARVALHO, Francisco LOPES FILHO, Fernando Leite HOFFMANN, Pedro Fernando ROMANELLI........................................................................................................................................428-433
■ Instruções aos Autores.............................................................................................................................................................434
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