18
G YA HIDUP
Kamis Paing, 16 September 2010
Deteksi Penyakit Jantung Lewat Rambut JANGAN remehkan kondisi rambut. Studi University of Western Ontario, Kanada, mengungkap bahwa rambut bisa menjadi indikator adanya gangguan kesehatan jantung.
”Edamame’’ Jaga Kesehatan Kulit EDAMAME, kedelai hijau, ini masih kerabat kacang bulu (kedele/kedelai muda) yang akrab dikenal di Indonesia. Bedanya terletak dari warna dan ukuran, di mana kedelai Jepang ini relatif lebih besar dan hijau. Selain Jepang, edamame tumbuh subur dan banyak dikonsumsi di negara lain seperti Cina, Hawaii dan Korea. Dibandingkan dengan kacang kedelai biasa, kedelai hijau jauh lebih produktif. Setiap hektar edamame dapat menghasilkan 3,5 ton, sementara kedelai hanya 1,1 1,5 ton/ha. Hal ini disebabkan karena edamame dapat dipanen pada hari ke-45 dan/hingga hari ke-65. Selain bernilai ekonomi tinggi, edamame banyak khasiatnya untuk kesehatan. Bayangkan, dari seporsi kecil edamame terkandung 9 gram serat yang setara dengan 4 iris roti gandum utuh (wholewheat), atau 4 cangkir zucchini (sejenis sayuran dari keluarga labu-labuan yang dari luar mirip terung atau ketimun) kukus. Kandungan protein yang hampir sebanyak jumlah karbohidrat memenuhi sekitar 10% kebutuhan akan vitamin A dan C yang merupakan antioksidan. Di samping vitamin A dan C, edamame mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, B6 dan K. Meskipun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, para ahli menyebutkan beberapa kegunaan edamame dalam kesehatan. Edamame yang dijuluki super bean ini merupakan satu-satunya sayuran yang memiliki asam amino yang paling lengkap. Sembilan unsur asam amino ini berfungsi untuk menetralkan kadar gula darah, menggiatkan metabolisme tubuh yang bermanfaat dalam pembentukan otot dan jaringan kekebalan tubuh. Protein yang dikandung oleh edamame dapat mengurangi resistensi insulin, kerusakan ginjal, mengurangi lemak di hati bagi penderita diabetes, serta berpotensi untuk mencegah dan mengobati darah tinggi. Secara umum, mengonsumsi protein kedelai secara teratur berguna bagi kesehatan kulit, mencegah penuaan dini, dan mengurangi kerusakan kolagen. Edamame juga memengaruhi kandungan kolesterol pada wanita dan pria. Bagi wanita yang sudah menopause, makanan berprotein ini dapat mencegah osteoporosis dan kanker, serta memberi efek antiperadangan. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan isoflavon (phytoestrogens). Zat ini dapat mengurangi LDL (Low-Density Lipoprotein = kolesterol “jahat”), dan pada saat bersamaan meningkatkan HDL (High-Density Lipoprotein = kolesterol “baik”), terutama pada pria. Riset membuktikan bahwa ngemil secangkir edamame (100 kalori) dapat membuat seseorang less moody. Hal ini disebabkan karena edamame mengandung folat (vitamin B9). Apabila Anda merasa moody dan malas memasak atau merebus edamame, mungkin crispy edamame dalam kemasan dengan merek ‘’BALI’’ ini dapat mengurangi sifat moody Anda. Kini, edamame tak hanya menjadi teman minum bir. Edamame sudah menjadi salah satu menu “wajib” di restoran top dunia sejak puluhan tahun yang lalu. Sebut saja Edamame Avocado Soup dan Edamame Garlic Puree. (net/ist)
Seperti dikutip dari laman Times of India, setiap helai rambut mengandung hormon stres yang disebut kortisol. Hormon ini biasanya dilepas tubuh saat mengalami stres atau reaksi psikologis dan fisiologis atas perubahan situasi yang tidak dapat diterimanya. Kadar kortisol juga terkandung dalam urin dan air liur. Namun, kortisol di dalam rambut dianggap lebih efektif untuk memetakan kondisi jantung karena sifatnya lebih terukur. Logikanya, pertumbuhan rambut relatif stabil yakni sekitar satu sentimeter setiap
bulan. Itu penting karena memungkinkan melihat tingkat stres dalam periode yang lebih lama. Memeriksa enam sentimeter rambut berarti bisa mengukur tingkat stres selama enam bulan. Sementara pemeriksaan kortisol dalam air liur atau urin cenderung hanya memperlihatkan tingkat stres sesaat. Penelitian dilakukan dengan memeriksa sampel rambut 56 penderita serangan jantung di Meir Medical Centre di Kfar-Saba, Israel. Hasil itu dibandingkan dengan sampel rambut sejumlah orang yang
tak memiliki masalah kesehatan jantung. Hasilnya, sampel rambut penderita penyakit jantung mengandung kadar kortisol sangat tinggi. Penulis studi Stan Van Uum dan Gideon Koren mengatakan, kadar kortisol di rambut dapat menjadi prediktor kuat akan terjadinya serangan jantung. “Ini bisa menjadi penanda biologis adanya stres kronis pemicu serangan jantung. Menjadi penting karena langkah pencegahan bisa dilakukan sedini mungkin sebelum serangan terjadi.” (net/ist)
Shankar Samtani Tutup Usia JENAZAH produser PT Rapi Film, Shankar (Subagyo) Samtani (73), akan dikremasi Kamis (16/9) hari ini. Abu almarhum direncanakan akan ditaburkan di Sungai Gangga, India. ‘’Bagi kami, umat Hindu, ini sangat mulia,’’ ujar Sonu Samtani, anak pertama almarhum, kepada Bali Post yang melayat almarhum di rumah duka, Menteng, Rabu (15/9) kemarin. Kremasi akan Bali Post/ist dilakukan menunggu anak ketiga almarhum yang akan datang dari Eropa. Almarhum sudah setahun mengidap penyakit saraf di bagian kepala. Hal ini mengakibatkan bagian tubuhnya seperti kaki dan tangan sebelah kiri menjadi lemah. ‘’Tidak ada firasat apa-apa sebelum ayah meninggal. Bahkan, ayah habis pulang dari Puncak, di sana makan bubur kacang ijo. Ayah tampak sehat-sehat saja,’’ kata Sonu Samtani terisak. Tampak melayat di rumah duka beberapa insan film yang pernah terlibat dalam film produksi PT Rapi Film, seperti Gunawan, Hanung Bramantyo, Leroy Osmani, Bella Saphira, Garry Iskak, dll. Hanung Bramantyo yang baru saja merampungkan film ‘’Sang Pencerah’’ mengaku sangat kehilangan dengan meninggalnya Shankar Samtani. ‘’Beliau orang baik. Setelah menyelesaikan dua film dengan beliau yaitu ‘Sundel Bolong’ dan ‘Lentera Merah’, beliau berpesan akan membuat sebuah film religi di mana saya ditunjuk sebagai sutradaranya. Dan di poster filmnya nantinya akan ditulis Bismillahirohman irohim. Itu yang membuat saya terharu, padahal dia beda agama dengan saya,’’ ujar Hanung. Beberapa film produksi PT Rapi Film yang pernah box office antara lain ‘’Jaka Sembung’’, ‘’Sundel Bolong’’, ‘’Nyi Blorong’’, ‘’Lentera Merah’’ dan ‘’DeBijis’’. (pik)
Kamis, 16 September 2010 05.52 05.54 05.56 06.00 06.05 06.35 07.05 07.35 08.05 08.35 09.00 10.00 10.30 11.00 12.00 12.05
12.30 13.00 13.30 14.00 14.30
Mars Indonesia Raya Mars Bali Jagadhita Lagu Ngastitiang Bali Puja Trisandya Dharma Wacana Meningkatkan Keyakinan Kehadapan Tuhan Bag.3 Seputar Bali Pagi Bali Channel Lintas Mancanegara Happy Holy Kids Lila Cita Suara Dewan Warisan Nusantara Jacko Fitness & Health Lejel Home Shopping Puja Trisandya Dharma Wacana Pasraman Meningkatkan Pemahaman Tatwa, Etika, Susila Secara Utuh Bag.3 Berita Siang Klip Bali Lila Cita Jacko Fitness & Health Kidung Interaktif
15.30 Gita Shanti Sekaa Shanti Pemerintah Provinsi Bali 16.00 Galeri Musik 16.30 Wirasa 17.00 Sekilas Berita 17.05 Dunia Pendidikan 17.30 Dharma Wacana Pasraman Meningkatkan Pemahaman Tatwa, Etika, Susila Secara Utuh Bag.4 18.00 Puja Trisandya 18.15 Seputar Bali 19.30 Klip Bali 19.30 Orti Bali 20.00 Earth Report Tell Tale Signs 20.30 Dokumen Nusantara 21.00 Lintas Mancanegara 21.30 Sekilas Berita 21.35 Round Up The World 22.00 Sekilas Berita 22.05 Lila Cita 23.00 Suluh Indonesia 23.30 Bali Channel 24.00 Penutup
Bali Post/ist
Andi Soraya
Perlu Obat Pelangsing BELUM lama berada di tahanan, Andi Soraya lebih terlihat gemuk. Hal ini dikatakan manajernya, Tata Liem. ‘’Kemarin kami Lebaran di sana, ada perayaan ultah Glow manajemen juga (manajemen yang menaungi Andi Soraya). Pokoknya hampir tiap hari menjenguknya dan bawa makanan,’’ ceritanya. Menurut Tata, berat badan Andi makin naik selama ditahan. Pasalnya tak banyak aktivitas yang dilakukannya saat berada di ruang tahanan. ‘’Dia malah makin gemuk, makin sehat, mungkin karena di tahanan segala sesuatunya lebih teratur dan tertib kali. Malah kalau kita bawa makanan, dia selalu bilang, eng-
gak usah, bawa obat pelangsing saja,’’ ceritanya sambil tertawa. Meski mendekam di balik jeruji besi, tidak menghalangi Andi Soraya terus berkarya. Ia kini mulai mempromosikan single terbarunya berjudul ‘’Terpisahkan’’. ‘’Sekarang lagi sibuk untuk menyelesaikan segala sesuatu dengan single dia bersama Andreano. Lagi promo di radio dan RBT dulu,’’ ungkap Tata. Menurut Tata, keberadaan Andi saat ini tidak menghalanginya untuk mempromosikan single terbarunya. ‘’Bukan masalah promonya terganggu, ini memang jadwal promo sebenarnya. Jadi bukan gara-gara Andi Soraya ditahan,’’ tegasnya.
Bali Post/ist
Tak hanya single, Andi pun berencana melakukan promo film terbarunya berjudul ‘’Pengakuan Seorang Pelacur’’. ‘’Rencananya November nanti kami akan promo bersama setelah Andi keluar, promo film terbaru sekaligus single,’’ katanya. (net/ist)
Rano Karno
Partai Politik Perlu Artis RANO KARNO menyambut hangat para juniornya di jagat hiburan yang ingin menjajal dunia politik. Maklum, sudah dua tahun lebih Rano diberikan kepercayaan untuk menjabat sebagai Wakil Bupati Tangerang Selatan. Dikatakan pemeran film ‘’Si Doel Anak Sekolahan’’ ini, saat ini sudah ada pergeseran zaman. Sudah bukan hal aneh lagi bila banyak artis berbondongbondong mendaftarkan diri sebagai calon petinggi negara. ‘’Itu sesuatu yang wajar karena sistem politik Indonesia sekarang memungkinkan untuk itu. Kalau dulu memang seakan hal yang aneh,’’ kata Rano Karno sambil menyebut-
kan sederet nama artis yang mencoba peruntungan di dunia politik. ‘’Kalau dulu artis masih satu-dua, sekarang siapa saja masuk,’’ kata Rano saat dijumpai di Jl. Johar No.24, Jakarta Pusat. Bagi artis-artis yang baru akan bergabung di pemerintahan, menurut Rano, bisa menjadi keuntungan tersendiri bagi si artis. ‘’Perbedaan dengan zaman sebelum reformasi, artis hanya dimanfaatkan oleh situasi, dan sekarang artis dapat memanfaatkan situasi,’’ kata penulis naskah film ‘’Satu Jam Saja’’ ini. ‘’Sekarang jujur, justru partai politik yang
Bali Post/ist
butuh artis karena adanya sistem keterbukaan. Bahkan ada partai yang banyak sekali merekrut artis demi mengejar suara pemilih sampai namanya diganti oleh masyarakat,’’ kata pria yang masih akrab dengan sapaan Bang Doel ini. (net/ist)