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Forma y Época de Siembra
Se realiza almácigo y trasplante. El almácigo se hace con una distancia de 8 cm entre surquitos. En 1m². de almácigo, con 10 gr. de semilla se obtienen de 1.200 a 1.500 plantitas. Para obtener cebollas tempranas debemos hacer almácigos tempranos. De acuerdo a la variedad tenemos diferente época:
Valencianita: Febrero – Marzo.
Valenciana: Abril – Mayo
Valcatorce: Mayo-Junio
Los plantines se encuentran en condiciones de trasplante a los 40-50 días de la siembra (10-15 cm de altura y 0,5 cm de diámetro). Distancia de trasplante: a) Línea Simple: entre hileras: 40 cm entre plantas: 8-10 cm b) Línea Doble: entre hileras dobles: 30-40 cm entre los dos pares de hileras: 70-90 cm. Variedades:
Valcatorce INTA (de día largo, ciclo de 145 días desde transplante. Tipo Valenciana. Bulbo esférico color cobrizo, peso medio 220 gr., pulpa blanca, 6-7 meses de duración).
Valencianita INTA (temprana, bulbo en forma de globo alargado, color externo pajizo, con pocas capas, sabor suave y dulce. Breve conservación.
Chata Blanca: de día corto, forma aplanada, poco tiempo de conservación.
Torrentina (de forma esférica-oval, pocas capas de protección, color cobrizo suave. Poco tiempo de conservación.