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bolachinhas cri-cri Receita (n° 551) enviada por Da. Maria Alice M. de Oliveira, residente à rua Santa Cruz n° 926 — Pelotas — RS INGREDIENTES lOOg de manteiga 120g de açúcar UNIÃO 1 ovo 2 claras
250g de maisena 1 colher de chá de fermento em pó lOOg de farinha de trigo MODO DE FAZER
Bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as claras. Acrescente a maisena peneirada com o fermento e a farinha de trigo, e ligue tudo muito bem, sem amassar AIn a massa sobre a mesa bem enfarinhada, corte as bolachas com o molde dcsrjuiln > asse em forno brando, em tabuleiro untado e polvilhado. Não devem inmni em Essas bolachas são muito boas para festas infantis.
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