Nasi Jotos

Kenapa disebut “nasi jotos”?

Ternyata disebut Nasi Jotos bukan caranya yang dijotos-jotos, tetapi ukuran nasi bungkus ini seukuran kepalan tinju orang dewasa. Memakan nasi ini tidak akan membuat Anda babak belur kena jotos, tetapi anda justru akan menikmati rasanya yang nikmat di balik kesederhanaan sajiannya.

Sebenarnya, Nasi Jotos Madiun mirip Nasi Kucing di Yogyakarta dan Solo atau Nasi Jinggo di Bali. Yang membedakan adalah ukuran nasi di Madiun lebih besar.

Nasi yang cocok disantap kapan saja ini biasa disajikan dengan lauk berupa telur, tempe atau tahu. Tak lupa sambal yang khas dan beberapa tambahan berupa mi atau bihun.

Makanan ini dibungkus dengan daun pisang yang mengeluarkan aroma menggugah selera ketika terkena uap dari nasi panas nasi jotos. Namun, ada pula penjual yang membungkus menggunakan kertas minyak.

Makanan ini juga banyak dijumpai dibanyak tempat makan. Cara membuatnyapun tidak susah.

31