Ganancia de pescadores
“Moscas” para la pesca de salmónidos.
La pesca en aguas continentales es una actividad que reconoce antecedentes ancestrales y fue practicada por los aborígenes del Chaco mediante el uso de redes individuales confeccionadas con fibras obtenidas del chaguar, una bromelia del monte chaqueño. Los indígenas realizaban grandes campamentos nómades en las costas de los ríos Pilcomayo y Bermejo, acompañando el paso de sábalos (Prochilodus platensis) en migración. Este es hasta nuestros días el pez más abundante y comercialmente más importante de la pesca continental argentina. Más modernamente, la pesca comercial se realiza con redes de fibras sintéticas de cientos de metros de extensión que son denominadas “mallones”. Estas grandes redes atraviesan los ríos de la Cuenca del Plata acarreadas por rústicas canoas de isleños. El producto de esta pesca artesanal confluye en plantas frigoríficas de moderadas dimensiones que abastecen el mercado doméstico con especies como el dorado, surubí, bogas, pacúes, armados y patíes, aunque también se emplean ingentes cantidades de sábalos para la fabricación de alimentos balanceados y fertilizantes empleados en criaderos de aves, cerdos y en huertas. La actividad pesquera comercial en aguas continentales (lagos, lagunas y ríos) se encuentra bajo permanente observación y revisión en torno a su sustentabilidad, ya que algunas
Pescador con mosca en los lagos de la Patagonia, empleando un flotador individual. 98