LOS DOS MÉXICOS, DOS DIETAS DISTINTAS
De acuerdo con datos del Coneval, los mexicanos más pobres dedican la mayor parte de su gasto en alimentos básicos como la tortilla, cereales y verduras; en cambio, los segmentos más acomodados tienen una dieta mucho más variada con más carne de res, frutas, pescados mariscos ERICK RAMÍREZ erick.ramirez@elsoldemexico.com.mx
Participación de cada alimento en el gasto dedicado al rubro dentro del hogar en los deciles de menores y mayores ingresos (%) * DECIL I
DECIL X
20
15
18.3
14.1
13.2 11.3
10
8.8
9.9
9.3
8.4
8.3
7.7
7.4 7.2
6.9
5.5
5.5
4.1
5
2.3
2.9 0.7
2.7
1.9
1.1
1.4
2.2
3.6 2.5 2.9
4.4
5.1
4.2
3.8 2.5 2.2
4.1 3.0
0.5
Fuente: CONEVAL
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Gráfico: Rodolfo Gómez García