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JUEVES 26 DE JULIO DE 2012
RECETA del día Arroz con mariscos Piurano INGREDIENTES (4 Personas) 2 tazas de arroz 1 docena de choros 1 docena decamarones 150 gramos de langostinos limpios 3 calamares limpios y cortados en aros 150 gramos de pulpo cocido 100 gramos de caracoles cocidos 1 kilo de tomates sin piel ni pepas 1 cucharada de pasta de tomate 1 cebolla picada 1 cucharada de ajos molidos 1 pimiento soasado en tiras 1/2 taza de arverjitas cocidas 1 taza de chica de jora Sal, pimienta y oregano. PREPARACIÓN Es un Plato tipico de Piura en la cual primero debemos granear el arroz, pero en vez de agua, lo cocinamos en caldo de pescado. La mixtura de mariscos se encuentra en los mercados casi lista para su uso. En caso de que no encontremos la podemos constituir de pulpo, conchas, calamares, langostinos, choros, almejas, camarones, caracol o los que más nos gusten. Estos son los tratamientos de cocción que se dan: Lavar bien los choros y colocar en una olla y cubrir apenas con agua fría. Llevar a hervir y esperar que los choros se abran. Retirarlos inmediatamente del agua hirviendo para que no queden duros y dejarlos enfriar. Una vez fríos retirarlos del caparazón y limpiarlos. Cortar las almejas en tiras, enjuagar y hervir de 15 a 20 segundos en agua. Escurrir inmediatamente y colocar en un recipiente con agua y hielo. eservar. Cocinar los langostinos o camarones en agua hirviendo con sal, de 2 a 3 minutos. Escurrir y conservar en agua fría. Reservar. El pulpo se cocina por unos 40 minutos. Me gusta el caracol solo blanqueado, o sea pasado por agua hirviendo por unos segundos.
Horoscopo Hoy estarás animado-a, además, podrías mejorar en el terreno económico, y eso te proporcionará muchísima tranquilidad. En tus relaciones con los demás tampoco tendrás problemas, sobre todo, las relaciones que mantengas con personas de fuera. También podrías recibir buenas noticias procedentes del exterior. ¡Felicidades! Tendrás mucho contacto social hoy, esto podría ayudarte en el ámbito profesional. En general, habrá cambios en el trabajo; tal vez te dediques a más de una cosa a la vez. Por otra parte, los asuntos relacionados con la familia serán positivos; si necesitas algo, no dudes en pedir ayuda a tus parientes, pues te apoyarán y ayudarán en todo. Estarás muy pendiente de tu economía; algún proyecto que tienes en mente requiere que seas prudente con los gastos, por eso procurarás ahorrar todo lo que puedas. En el terreno profesional tendrás suerte en lo que hagas, incluso quizá te ofrezcan un puesto de trabajo mejor al que has tenido hasta ahora. Disfrutarás hoy de entendimiento con las personas del entorno cercano. De todas maneras, si dejas de lado el orgullo, te entenderás mejor con esa persona con la que tienes problemas. Tal vez tengas que realizar desplazamientos cortos motivados por tu actividad laboral. Géminis, te sentirás mejor en todo los sentidos. Será un excelente día para las diversiones, el ocio, las conquistas, el amor, las pasiones, etc. La búsqueda de aventuras será tu ocupación principal durante todo el día; necesitas experimentar con la parte lúdica de la vida y romper con la rutina diaria. Aunque tengas pareja, no pondrá objeciones a tus propósitos de experimentación. Tal vez tus padres tengan que salir fuera o se vayan de vacaciones por su cuenta, sin contar contigo. En realidad, estarás deseando que lo hagan, así te quedarás con toda la casa para ti; también podría suceder lo contrario, y lleguen hoy si estaban fuera. Virgo, hoy es posible que te sientas decepcionado-a con el comportamiento de una de tus "amistades". Disfrutarás de muy buenas relaciones con las personas cercanas hoy, además, tendrás facilidad para expresar tus sentimientos e ideas, evitando así los malentendidos. Tu encanto estará a flor de piel; puede que una persona mayor que tú esté muy interesada por ti. Libra, las actividades en grupo se te darán de maravilla, al igual que los viajes cortos. No tendrás problemas en el plano social y profesional hoy; es más, se presentarán ante ti interesantes oportunidades, tanto para conocer a personas nuevas, como para encontrar un trabajo o mejorar el que tienes en la actualidad. Tu economía también será buena. Por último, todo irá bien con tu pareja y familiares. Si te apetece ir a visitar a alguien a quien quieres mucho y que se encuentra lejos, hoy será el día perfecto para hacerlo. Sagitario, tu mente se encontrará muy despierta y sabrás resolver con rapidez los problemas que se te presenten. Sin embargo, en el plano emocional tenderás a la divagación y a la inestabilidad.
OPORTUNIDAD DE TRABAJO Empresa Internacional solicita personal para trabajo tiempo parcial o completo desde su casa u oficina. Muy importante. LLAMAR A: Celular movistar 976 73 75 68 RPM # 976 73 75 68 Av. Independencia Nº102 (2do. piso)
Si tienes problemas económicos, podrías pedir ayuda a la familia, tal vez a tu padre o a uno de tus tíos; ellos podrán echarte una mano en lo que necesites. En el terreno sentimental, una persona con mayor poder adquisitivo, y quizá mayor que tú en edad, podría interesarte sexual o sentimentalmente en ti. Tu vida social aumentará en buena medida hoy; recibirás llamadas e invitaciones para salir. Por otra parte, te irá muy bien con tu pareja (aunque no dispondréis de mucho tiempo para estar a solas) y en las demás relaciones o asociaciones que mantengas. Acuario, será un buen día que deberías aprovechar.
Es posible que estés experimentando un cambio o evolución relacionado con la manera de ver la vida, con tus expectativas de futuro y necesidades. En el plano social no tendrás problemas; muy al contrario, te sentirás a gusto en compañía de tus seres queridos. Piscis, en el trabajo todo transcurrirá con normalidad.