Il paesaggio rurale

I terreni delle pianure, fertili e pianeggianti, sono facili da coltivare e assai produttivi: per questo in pianura l’ agricoltura è molto praticata. Il paesaggio agricolo è caratterizzato dalla coltivazione di cereali come frumento, mais, orzo, riso. Si coltivano inoltre ortaggi, alberi da frutto, barbabietole da zucchero e foraggio per l’alimentazione degli animali d’allevamento.

In stalle moderne si allevano bovini, suini, ovini e animali da cortile; forniscono carne, latte, lana, uova e pelli da conciare.

I prodotti dell’allevamento e dell’agricoltura sono la materia prima delle industrie alimentari :

• pastifici , che producono pasta, pane e dolciumi;

• salumifici , che trasformano la carne in prosciutti e insaccati come salame e coppa;

• caseifici , che producono burro, yogurt, formaggi;

• zuccherifici , che estraggono lo zucchero dalla barbabietola;

• industrie conserviere , che producono alimenti in scatola, marmellate e surgelati.

e imparo STUDIO

Completa.

Nell’ agricoltura biologica la terra viene lavorata senza prodotti chimici, usando solo sostanze naturali.

• Il caseificio è ......................................................................................................................................................................................... .

• Il pastificio è

• Un’industria conserviera è .