RENACER EN MIAMI

Lejos de los estereotipos que iluminan el retrato de Miami bajo el resplandor de sus largas playas coronadas con palmeras y cálidas noches delineadas por luces neón, la segunda ciudad más grande de Florida ha consolidado una oferta turística que confirma su rasgo identitario más íntimo: la transformación. Sí, ahí están las panorámicas caribeñas de South Beach, flanqueadas por edificios Art Decó; las boutiques clásicas de Coconut Grove y los lujosos resorts de Bal Harbour, pero vista de cerca –en sus antiguas construcciones reclamadas como espacios públicos, en su propositiva escena de diseño y en su dinámica identidad culinaria– la metrópolis revela su faceta más cosmopolita. Y en ningún lugar este ánimo de evolución se hace más evidente que en Downtown Miami y el contiguo distrito financiero de Brickell. Entre los rascacielos que se levantan más allá de la bahía Vizcaína, las calles del centro conjugan más de un siglo de historia con una visión de futuro proyectada en sus museos de arte moderno, distritos comerciales, tesoros arquitectónicos y una oferta gastronómica que, esta semana, da la bienvenida a un nuevo restaurante llamado a continuar la vocación transfronteriza de la urbe y confirmar que aquí la tradición es sinónimo de innovación. De la mano de una sociedad profundamente creativa, diversa y auténtica, Miami vuelve a renacer.

HISTORIA, ENTRETENIMIENTO Y GASTRONOMÍA SE DAN LA MANO EN EL CENTRO DE MIAMI.

Otro de los célebres residentes del Museum Park, el Museo de Ciencia Phillip y Patricia Frost, presume un innovador planetario de 20 metros de diámetro y 250 asientos, así como un colosal acuario que, en tres niveles de altura, invita a sus visitantes a explorar la riqueza de los ecosistemas marinos, desde la superficie hasta las profundidades. frostscience.org

23 mil m2 de espacio de exhibición en los tres niveles del museo.

A orillas del río de Miami que desde hace más de tres siglo ha atestiguado la llegada de las diferentes comunidades responsables de la construcción de la ciudad, el área de Downtown Miami es casa de edificios históricos, como la icónica Freedom Tower, perfectos para que los amantes de la arquitectura exploren su pasado. miamiandbeaches.com

EDIFICAR SU IDENTIDAD

Residencias, edificios públicos y misiones cuentan la historia de Miami.

Revoluci N En La Cocina

ZERU MIAMI IMPRIME NUEVA ENERGÍA A LA OFERTA CULINARIA DE LA CIUDAD.

Entre cocinas internacionales nutridas por la diversidad de culturas que confluyen en Florida y restaurantes de autor acostumbrados a desafiar las fronteras de la península, la multifacética identidad gastronómica de Miami –que en 2022 celebró la publicación de su primera Guía Michelin–reafirma su carácter global y vanguardista con la apertura del nuevo Zeru Miami, la primera dirección internacional del galardonado restaurante que, al día de hoy, cuenta con dos locaciones en la Ciudad de México.

Inspirado en la cocina vasca y mediterránea de la ciudad de San Sebastián, en el norte de España, y bajo las órdenes del chef Israel Aretxiga y la Chef Ejecutiva Gabriela Guitrón, Zeru –que en vasco significa “cielo”– enriquece el mapa culinario de la ciudad con su característica selección de pescados y mariscos, la apuesta por los sabores de la parrilla, un original menú de coctelería y una moderna propuesta arquitectónica que combina los colores del mar con el espíritu cosmopolita de la urbe.

GUÍA HERALDO DEMEXICO. COM.MX

PUEDES ACAMPAR EN DIFERENTES ZONAS DEL PARQUE.

MOMENTO IDEAL

EL POTRERO CHICO, NUEVO LEÓN

POCO MÁS DE 30 KILÓMETROS AL NORTE DE MONTERREY, LAS IMPONENTES PAREDES DE PIEDRA CALIZA DE POTRERO CHICO –ALGUNAS DE ELLAS DE HASTA 800 METROS DE ALTURA QUE LA VUELVEN UNA DE LAS RUTAS DE ESCALADA MÁS ALTAS EN NORTEAMÉRICA– Y SU GRAN DIVERSIDAD DE TRAYECTOS LA VUELVEN IDEAL TANTO PARA PRINCIPIANTES COMO PARA ALPINISTAS EXPERIMENTADOS.

LAS VENTANAS, HIDALGO

PLANEA TU VISITA EN EL BOSQUE

CUENTA CON UN ALBERGUE CON DORMITORIOS.

PUEBLO MÁGICO

A MENOS DE 120 KILÓMETROS DE LA CIUDAD DE MÉXICO, EL PARQUE NACIONAL EL CHICO ALBERGA UNO DE LOS MEJORES SITIOS PARA ESCALAR EN EL CENTRO DEL PAÍS. CON UNA ALTURA MÁXIMA DE 3,090 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR, EL MURO QUE SE LEVANTA POR ENCIMA DE LAS 2,739 HECTÁREAS DE FRONDOSO BOSQUE QUE COMPRENDE EL ÁREA PROTEGIDA, OFRECE DIFERENTES RUTAS PARA PRACTICAR ESCALADA Y RAPPEL.

La Resistencia De Las Rocas

Un recorrido por algunas de las mejores montañas, paredes y pendientes de roca para poner a prueba tu resistencia

EL PARQUE CUENTA CON RUTAS DE HIKING.

AL PARAÍSO

RED ROCK, ESTADOS UNIDOS

SEGUIR EL CAMINO EN EL CAMINO

EN LAS AFUERAS DE LAS VEGAS, NEVADA, LOS ALTOS MUROS DE ARENISCA AZTECA DEL ÁREA DE CONSERVACIÓN NACIONAL RED ROCK CANYON Y SUS INIGUALABLES ATARDECERES MULTICOLOR, OFRECE DIFERENTES RUTAS PARA ESCALAR, DESDE UNA COLECCIÓN DE VÍAS DE UNA HORA, PERFECTAS PARA QUIENES ESTÁN ESCALANDO POR PRIMERA VEZ, HASTA DESAFIANTES TRAVESÍAS QUE PUEDEN TOMAR HASTA DOS DÍAS PARA COMPLETARSE.

SIGUE LA VÍA

REDACCIÓN

FOTOS: SHUTTERSTOCK

TOWNSHILL ES LA COMUNIDAD MÁS CERCANA.

CASTLE HILL, NUEVA ZELANDA

UNA ESPECTACULAR ÁREA DE PIEDRA CALIZA EN LAS INMEDIACIONES DE LA FAMOSA AUTOPISTA ARTHUR’S PASS, RODEADA DE ECOSISTEMAS ÚNICOS, LAS MILES DESAFIANTES ESTRUCTURAS NATURALES ATRAVESADAS POR UNA INFINIDAD DE RUTAS PARA ESCALADA ATRAEN, CADA AÑO, A VIAJEROS DE TODAS LAS LATITUDES LISTOS PARA PONER A PRUEBA SU DESTREZA. LA COMUNIDAD DE TOWNHILL OFRECE RECORRIDOS A TRAVÉS DE SU HISTORIA.

ELIGE EL PAISAJE

GRAN RETO

EL ESCENARIO CAMBIA CON LAS TEMPORADAS DEL AÑO.

EL CHALTÉN, CHILE

EL EPICENTRO DE LA ESCALADA PATAGÓNICA, EL CHALTÉN ALBERGA UNA GRAN CANTIDAD DE RUTAS EN LAS LISTAS DE DESEOS DE MUCHOS ESCALADORES. DESDE GRANDES RUTAS DE MONTAÑA DE VARIOS LARGOS HASTA OBJETIVOS DE MONTAÑISMO MÁS FÁCILES, ASÍ COMO UNA SERIE DE RUTAS DEPORTIVAS MÁS RELAJADAS EN LAS AFUERAS DE LA CIUDAD, ¡E INCLUSO ALGO DE BOULDER! SEA CUAL SEA EL TIPO DE ESCALADA QUE QUIERAS HACER, AQUÍ LA ENCONTRARÁS.

Desafiar la altura de una pared –ya sea un aguzado acantilado en el mar, un muro que rompe la línea de un bosque o un monolito de arenisca en un fotogénico Parque Nacional– exige la resistencia y la determinación propias de una roca. Y qué mejor fuente de inspiración que un paisaje que mejora a cada metro escalado. Por eso, presentamos esta guía con cinco destinos perfectos para poner a prueba tus habilidades de alpinista.

CUESTIÓN DE TIEMPO SABÍAS QUE…

AYUNTAMIENTO DE FILADELFIA, FILADELFIA

Con más de 5.6 hectáreas de superficie, el edificio municipal más grande de Estados Unidos –y el más alto de la ciudad de Filadelfia hasta 1987– está coronado por una torre de 167 metros de altura flanqueada por cuatro relojes de ocho

ABRAJ AL BAIT, LA MECA

Completada en 2012, la torre de 601 metros de altura del colosal complejo Abraj

Al-Bait ubicado frente a la Gran Mezquita de La Meca, sostiene también al reloj más grande del mundo, que presume una monumental esfera de 42 metros de diámetro.

RELOJ ASTRONÓMICO, PRAGA

Construido en 1410, el legendario Reloj Astronómico de la capital checa superpone una serie de esferas que representan el movimiento de los astros, el escudo de armas local y el desfile de los 12 apóstoles que, cada hora, transitan frente a él.