1) Lo spazio di Alcar Uno, l’azienda leader nel settore delle carni suine di Castelnuovo Rangone (MO). Da sinistra: Giovanni Bortolotti, Vania Mozzato, Barbara Cori e Lorenzo Levoni. 2) Christian Galli del Salumificio Galli Remo, bella realtà di Cogozzo di Viadana (MN). 3) Marcello Palmieri del Salumificio Mec Palmieri di San Prospero (MO), presente a Marca con la Mortadella Favola. 4) Lo stand di Felsineo, l’azienda bolognese leader nella produzione e nella commercializzazione della Mortadella e Mortadella Bologna Igp. 5) Ibis Salumi e Ibis snack, brand di Italia Alimentari (Gruppo Cremonini), che a Marca ha presentato nuove linee di prodotto, tra cui le Cotolotte. 6) Il salumificio Terre Ducali di Lesignano de’ Bagni (PR), presente a Marca con la nuova responsabile marketing Anna Rita Bursi e con diverse novità di prodotto.
Premiata Salumeria Italiana, 1/18
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