EL DÍA
C-LM Región
MIÉRCOLES, 9 DE MARZO DE 2011
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GANADERÍA El Instituto Técnico Agronómico acoge unas Jornadas de rentabilidad y futuro del ovino
El ovino manchego es la clave para el crecimiento del sector BASI BONAL
Más de un centenar de personas relacionadas con el sector agropecuario asistieron a las Jornadas de rentabilidad y futuro del ovino celebradas en Albacete.
La raza autóctona del ovino manchego mantiene vivo al sector agropecuario En Castilla-La Mancha existen unas 8.000 explotaciones ganaderas MANUEL LORENZO ALBACETE
El director general de Producción Agropecuaria, Francisco Martínez Arroyo, participó ayer en la inauguración de las Jornadas de rentabilidad y futuro del ovino que se celebran en el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP) de Albacete, con el objetivo de poner en común la situación del sector agropecuario y de buscar nuevas alternativas para relanzar la producción. En Castilla-La Mancha existen unas 8.000 explotaciones de ovino-caprino, siendo la raza autóctona de ovino manchego la que mantiene vivo al sector agropecuario en la región. Francisco Martínez aprovechó el acto para anunciar las últimas novedades en el sector agrope-
cuario, destacando un Real Decreto del Ministerio de Medio Ambiente “por el cual se da un peso a las organizaciones de productores del sector ganadero lácteo (tanto vacuno, como ovino y caprino), de tal manera que los propios ganaderos van a poder negociar en común sus producciones”. Además, Martínez adelantó la obligatoriedad de “la firma de un contrato de compra-venta entre el ganadero que vende la leche y el industrial que se la compra”, con el objetivo de que los ganaderos se conciencien “de la necesidad de agruparse para comercializar en común y crear organizaciones de productores”. AYUDAS
Por otra parte, Francisco Martínez indicó que desde el Gobierno regional van “a acelerar al máximo la tramitación de las órdenes de ayudas más importantes, particularmente de dos que afectan al sector ovino-caprino”. Una de ellas es la ayuda, específica de Castilla-La Mancha, destinada al pastoreo en extensivo, con 2.100 ganaderos beneficiados. La otra ayuda, específica para las razas autóctonas en explotaciones extensivas, va ya por su tercera convocatoria y está beneficiando a 1.500 ganaderos.
SUBVENCIONES
—Declaraciones—
El Gobierno regional MARTÍN destina importantes SEBASTIÁN GERENTE TÉCNICO DE INTERVET ayudas a las explotaciones del “La optimización es la sector agropecuario base de la viabilidad de las explotaciones”
ROBERTO GALLEGO SECRETARIO EJECUTIVO DE AGRAMA
“Con la mejora genética se consigue mayor eficiencia”
Por ello, Martínez afirmó que “en una explotación media estamos hablando de unos ingresos por estas dos ayudas de unos 13.000 euros por explotación”. LA LECHE MÁS RENTABLE
Finalmente, el director general indicó que “el ovino manchego arrastra a todo el sector lácteo, por lo que la leche hace que todo el sector tire para arriba”, convirtiéndose en productos más rentables que la comercialización de la carne. De esta forma, en estas jornadas pretenden ultimar medidas para aprovechar el tirón de los productos lácteos procedentes del ovino manchego, que son, hasta el momento, los que están permitiendo que en el sector continúe siendo rentable, “abriendo canales de comercialización en el exterior” que permitan el reflote de las explotaciones agropecuarias de la región.
Dentro de nuestra implicación en el sector de los pequeños rumiantes atendemos todo el abanico de productos dedicados al control sanitario y reproductivo del rebaño. La idea en estas jornadas es plasmar un poquito la necesidad de hacer un plan integral de gestión para las explotaciones desde nuestro laboratorio, apoyando una investigación práctica aplicada para la mejora y optimización de la rentabilidad, que es la base de la viabilidad de las explotaciones. Lo que hay que hacer ahora es optimizar, hacer las cosas cada vez mejor.
Como asociación encargada de la gestión del libro genealógico y del programa de mejora genética de la raza ovina manchega, venimos a comentar precisamente lo que es un programa de mejora en ovino y, fundamentalmente, todo lo referido a la selección genética. Con la mejora genética lo que se consigue es una mejora de la eficiencia productiva. Lo que intentamos es transformar el alimento en producción, por lo tanto, en época de crisis precisamente lo que tenemos es que buscar esa eficiencia productiva.