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January 2022

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COVER ARTIST / ARTISTA DE LA PORTADA

ROB BARTH I

’m a visual artist and graphic designer living and working in Rincón. My recent work includes paintings, prints, and installations that draw on my background as a graphic communicator. I’ve exhibited in solo and group shows across the US and have pieces in private collections. I was exposed to Puerto Rican culture early on. I grew up in Dover, New Jersey, a small town just west of New York City with a significant Puerto Rican population. I had Puerto Rican classmates all through school. There was a dance hall on our main street called The Aguada Club -- and even a restaurant called El Coqui. My wife and I began visiting the island 30 years ago and eventually we gravitated to Rincón, where we live now. Throughout my school years I was active in the arts, eventually graduating from what is now William Paterson University with a focus on graphic design, art history, filmmaking, and media communications. After college I worked as an independent graphic designer, later founding the design firm Barth and Co. My wife Marcie soon joined as a partner, and with our talented team we created projects in a variety of media for clients large and small. The art featured in this month’s El Coqui was inspired by life in and around Rincón. Each piece is composed of elements drawn from photographs I take in my daily life. I then work the individual drawings into an imaginary background to form a final composition. Rather than portraying scenes that exist in reality, these pieces represent a mix of impressions –– like memories that might linger in the mind of a visitor as they look back on their time in Rincón. Once completed, the pieces are produced as digital prints. Standard editions are printed and stretched commercially. Oversized pieces and special commissions are hand-stretched by me on custom frames. With a new year upon us, I look forward to expanding this body of work with the addition of new pieces – all inspired by life in Rincón. To see more of Rob’s work and/or purchase prints, visit RobBarth.com.

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oy un artista visual y diseñador gráfico viviendo y trabajando en Rincón. Mi trabajo más reciente incluye pinturas, grabados e instalaciones que se basan en mi experiencia como comunicador gráfico. He expuesto en exposiciones individuales y colectivas en los EE. UU. y piezas en colecciones privadas. Estuve expuesto a la cultura puertorriqueña desde el principio. Crecí en Dover, Nueva Jersey, una pequeña ciudad al oeste de la ciudad de Nueva York con una significativa población puertorriqueña. Tuve compañeros de clase puertorriqueños durante toda la escuela. Había un salón de baile en nuestra calle principal llamado The Aguada Club, e incluso un restaurante llamado El Coquí. Mi esposa y yo comenzamos a visitar la isla hace 30 años y, finalmente, gravitamos hacia Rincón, donde ahora vivimos. A lo largo de mis años escolares, participé activamente en las artes, y finalmente me gradué de lo que ahora es la Universidad William Paterson con un enfoque en diseño gráfico, historia del arte, realización cinematográfica y medios de comunicación. Después de la universidad, trabajé como diseñador gráfico independiente y luego fundé la firma de diseño de Barth and Co. Mi esposa Marcie pronto se unió como socia y, con nuestro equipo talentoso, creamos proyectos en una variedad de medios para clientes grandes y pequeños. El arte presentado en esta edición de El Coqui me inspiro en la vida en Rincón y sus alrededores. Cada pieza está compuesta por elementos extraídos de fotografías que tomo en mi vida diaria. Luego trabajo los dibujos individuales en un fondo imaginario para formar una composición final. En lugar de retratar escenas que existen en la realidad, estas piezas representan una mezcla de impresiones, como recuerdos que pueden permanecer en la mente de un visitante al recordar su tiempo en Rincón. Una vez terminadas, las piezas se producen como impresiones digitales. Las ediciones estándar se imprimen y estiran comercialmente. Yo trabajo a mano las piezas de gran tamaño y encargos especiales en marcos personalizados. Con un nuevo año sobre nosotros, espero expandir con nuevas piezas, todas inspiradas en la vida en Rincón. Para ver más del trabajo de Rob y/o comprar impresiones, visita RobBarth.com.


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njoy food and drinks in our open space and swim-up bar. This hidden oasis is loved by locals and visitors alike. We prepare your breakfast, lunch, dinner, and all-day weekend brunch in an entirely gluten-free kitchen. Try Puerto Rician favorite fritters like bacalaitos, alcapurria, and sorullitos. Fresh sushi and local fish are served daily. In addition, unique specialty items like yuca nachos on a cast-iron skillet, Chilantro sliders are served on yuca bread. Our seared crusted tuna is presented on a power mix salad blend made with freshly harvested aquaponic greens grown locally. Need to quench a thirst? Unique house drinks made with fresh juices, artisan local craft beer, gluten-free beer, and vegan, organic wine make our pool bar extraordinary.

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isfruta de deliciosa comida y bebidas en nuestra barra al aire libre con piscina. Este oasis escondido es amado tanto por los locales como por los turistas. Preparamos desayuno, almuerzo, cena y brunch de fin de semana durante todo el día en una cocina totalmente libre de gluten. Pruebe los buñuelos favoritos de Puerto Rico como bacalaitos, alcapurria y sorullitos. Todos los días se sirve sushi fresco y pescado local. Además, especialidades únicas como los nachos de yuca en una sartén de hierro fundido y los aperitivos de chilantro se sirven en pan de yuca. Nuestro atún en costra braseado lo servimos en una mezcla de ensalada de power mix hecha con verduras acuapónicas recién cosechadas cultivadas localmente. ¿Necesitas algo para saciar la sed? Las bebidas de la casa son únicas y elaboradas con jugos frescos, cerveza artesanal local, cerveza sin gluten, y vino orgánico y vegano hacen que nuestro bar en la piscina sea una experiencia extraordinaria.

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hey say life is about the journey and not the destination, but we think we’ve found a place that might offer an alternative point of view. Introducing Casa Isleña – a nine-room boutique hotel with ocean views that will take your breath away without you having to even take a step out of bed. Our menu is new. It feels as fresh as the squeezed juices we’ve sourced from the island. Here you can enjoy twists on classic brunch items like freshly baked croissant French toast and a DIY mimosa bar. Then, after a day of relaxing in one of the multiple rejuvenating lounge areas around the lush property, we welcome you to enjoy dinner with us. Fresh fish caught the same day, marbled CAB steaks, or our soon-to-be-famous rustic potatoes tossed in garlic aioli are just a few examples of the culinary treasures you’ll have to choose from. This place is designed to help you disconnect from the hustle and bustle. And despite the highspeed wifi, we promise you’ll find the tranquility you’re looking for here at Casa Isleña. Won’t you join us?

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icen que la vida se trata del viaje y no del destino, pero creemos que hemos encontrado un lugar que podría ofrecer un punto de vista alternativo. Presentamos Casa Isleña, un hotel boutique de nueve habitaciones con vista al mar que te dejará sin aliento sin tener que siquiera levantarte de la cama. Nuestro menú es nuevo. Se siente tan fresco como los jugos recién exprimidos que obtenemos de la isla. Aquí puedes disfrutar de artículos clásicos de brunch como tostadas francesas con croissant recién horneado y una barra de mimosa casera. Luego, después de un día de relajación en una de las múltiples áreas rejuvenecedoras de descanso en la exuberante propiedad, lo invitamos a disfrutar de una cena con nosotros. El pescado fresco capturado el mismo día, los filetes CAB veteados o nuestras pronto a ser famosas papas rústicas mezcladas con alioli de ajo son sólo algunos ejemplos de los tesoros culinarios entre los que tendrás que elegir. Este lugar está diseñado para ayudarte a desconectar del ajetreo y el bullicio del día a día. Y a pesar del wifi de alta velocidad, le prometemos que encontrará la tranquilidad que busca aquí en Casa Isleña. ¿Por qué te unes a nosotros?

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njoy your coffee however you like it! Delight a hot or cold coffee in our establishment. Taste the best Italian-style Latte in Rincón, or as we locally know it, Café con Leche. Refresh your day with an iced latte or our famous coffee freeze to overcome the warmth of our Island. There’s nothing better than enjoying a coffee in the casual atmosphere of our Plaza and our Friends. We also have a variety of tropical fruit smoothies made with pure natural pulp. And don’t forget to take your drink with one of our homemade desserts or with everyone’s favorite, a delicious guava panettone. In addition, if you want to eat a casual and light breakfast, we save you the time of asking about our menu. Order the breakfast burrito with house sauce or the croissants with eggs from the favorites. And for those who prefer something lighter and more nutritious, we invite you to try our delicious oatmeals made at the moment. Follow us on Facebook and/or Instagram, looking up @friendscafe, there you can find our daily specials and share with us your experience having a coffee in the Plaza of Rincón. Our coffee will make your day phenomenal! We hope you arrive as guests and leave as Friends! Pre-order your breakfast now by calling 787-823-0905!

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isfruta tu café como quieras! Deleita un café caliente o frío. Toma el mejor Latte de Rincón al estilo italiano, o mejor dicho, Café con Leche como lo conocemos en Puerto Rico. Refréscate con un iced latte o con cualquiera de nuestros famosos coffee freeze para superar el calorcito de nuestra Isla. Nada mejor que disfrutar con café en mano del ambiente casual de nuestra plaza y nuestros Friends. También contamos con variedad de smoothies de frutas tropicales hechos con pura pulpa natural. Y no olvides de acompañar tu bebida con nuestros postres hechos en casa, y con el favorito de todos, una deliciosa panetela de guayaba. En adición, si deseas comer un desayuno casual y ligero, te ahorramos el tiempo de preguntar por nuestro menú. Ordena entre los favoritos, el breakfast burrito con salsa de la casa o los croissants con huevo. Para los que prefieren algo más liviano y nutritivo, te invitamos a probar nuestras deliciosas avenas hechas al momento. Síguenos en Facebook y/o Instagram buscando @friendscafe, allí podrás enterarte de nuestros especiales diarios y compartir con nosotros tu experiencia tomando café en la plaza de Rincón. ¡Nuestro café hará de tu día uno fenomenal! ¡Esperamos que lleguen como invitados y se marchen como friends! Pre - ordenar tu desayuno ya, llamando al 787-823-0905.

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arbor Restaurant has an excellent reputation for both its food and its service. The Bohío Bar adjacent to the restaurant is a great place to see the sunset, relax and enjoy nature’s gifts. The restaurant has been serving a menu of fresh fish and Criollo specialties for many years. All the main dishes are offered with the secret family recipe for rice and beans. Favorite dishes are the fresh red snapper fillet with a lemon ginger sauce; lobster; and the Mahi Burger with fries. Harbor’s Mofongo and broth is served with crispy pieces of fried pork. They offer desserts, coffee, a full bar and an excellent wine list. The restaurant is family owned and managed. David Acosta and his son, Kerwin, are the chefs and David’s wife, Omayra Guerra, and their daughter, Kritzia, are lovely hostesses who help provide a great dining experience.

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l Harbor Restaurant tiene una excelente reputación por su rica comida criolla y su servicio muy amigable y personal. Su Bohío Bar, adyacente al restaurante, es un gran lugar para ver los bellos atardeceres o simplemente relajarse disfrutando de la naturaleza a su alrededor. Por muchos años, el restaurante ha ofrecido un menú de pescado fresco y especialidades criollas. Todos los platos principales se acompañan de arroz y habichuelas preparado con la receta secreta familiar. Entre los platos favoritos se encuentran el filete de chillo, servido en salsa de limón y jengibre, la langosta y el Mahi Burger con papas .El mofongo y caldo de Harbor se sirve con pedacitos de carne frita de cerdo tostadita. Tienen postres, café, una barra completa, una excelente selección de vinos, y un servicio muy profesional. David Acosta, propietario y su hijo Kerwin son los Chefs principales y comparten la confección de los ricos platos. Su esposa y propietaria Omayra y su hija Kritzia son las encantadoras anfitrionas que le aseguran una gran experiencia culinaria.

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t Karibe Kombucha we believe that food should look good, taste good, and make you FEEL good. We combine different plant foods to meet different purposes and moods. In addition to organic kombucha on tap, you’ll find matcha lattes, superfood coffees, coconut milkshakes, and a fridge full of take-home goodies like our varieties of homemade hummus, salad dressings, and fermented veggies. It’s a menu full of functional foods designed to help your body thrive. Come treat your body to what it craves anddeserves!

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n Karibe Kombucha, creemos que la comida debe verse bien, saber bien y hacerte SENTIR bien. Combinamos diversos alimentos vegetales para satisfacer diferentes propósitos y estados de ánimo. Además de la kombucha orgánica de barril, encontrarás café con leche matcha, cafés con superalimentos, batidos de coco y una nevera llena de productos para llevar a casa como nuestro hummus casero, aderezos para ensaladas y verduras fermentadas. Es un menú lleno de alimentos funcionales diseñados para ayudar a que su cuerpo prospere. ¡Ven a atender a tu cuerpo con lo que anhela y merece!

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t Isla Restaurant, Chef Luis Noriega offers classic breakfast and brunch dishes with a unique Puerto Rican twist. You can expect to find dishes such as eggs Benedict, served with roasted pulled pork and hollandaise garlic cilantro sauce or one of their own special creations such as “Tostada Caribeña” coquito French toast, with pineapples and bananas caramelized in Puerto Rican rum. They also offer an array of beverages such as local coffee, mimosas, Bloody Marys, and freshly squeezed juices. Isla Restaurant is located in Rincón, Puerto Rico, Vista Mar Plaza #8. Open Thursday thru Monday 8am to 1pm. For more information call 787-823-0701.

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n Isla Restaurant, el Chef Luis Noriega ofrece platos de desayuno y “Brunch” clásicos, pero con un toque único puertorriqueño. Usted podrá probar un plato de huevos benedictinos servidos con pernil, en salsa holandesa de ajo y cilantro, o una de sus creaciones especiales tales como la “tostada caribeña,” una tostada francesa de coquito, con piña y guineos caramelizados en ron puertorriqueño. Ofrecen una variedad de bebidas que van desde café cultivado localmente, Mimosas, Bloody Mary’s y jugos frescos. Isla Restaurant está localizado en el pueblo de Rincón, Puerto Rico, Vista Mar Plaza #8. Abiertos de jueves a lunes de 8am a 1pm. Para más información llamar al 787-823-0701.

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a Ana de Cofresí Restaurant, located in the Villa Cofresí Hotel is one of the first restaurants in Rincón, opening its doors in 1965. Their beginnings were rustic, but their location was amazing, right on the beach. The quality of their food and their great service made it the famous restaurant that it is today. Since then, it has been famous for their specialty in Angus Beef cuts (the best ones in Porta del Sol), breaded jumbo shrimps, fresh seafood, and creole cuisine. Ask about their Banquet Hall for celebrating special occasions and about the house drink, “The Pirate Special ”, famous worldwide. This drink is served in a coconut and it contains different types of liquors. If you enjoy exotic drinks, then you still haven’t tasted the best one there is until you have delighted yourself with a “The Special Pirate”. La Ana, was the name that the famous Puerto Rican pirate, Roberto Cofresí, gave to his boat.. Today, you can observe a mural in the restaurant about the history of Cofresí, the pirate. It’s of relevance to mention that the Caro Family is proud to offer the oldest holiday experience in Rincon. Don’t miss it out and come by! Outdoor dining available.

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l Restaurante La Ana de Cofresí localizado en el Hotel Villa Cofresí es uno de los primeros restaurantes en Rincón. Abrió sus puertas en el año 1965. Sus comienzos fueron rústicos, su localización privilegiada en la misma playa, la calidad de su comida y su buen servicio, lo convirtió en el famoso restaurante que es hoy día. Desde entonces, se ha caracterizado por su especialidad en cortes Angus (los mejores de Porta del Sol), camarones empanados jumbo, mariscos frescos y comida criolla. Pregunte sobre su Salón de Banquetes para eventos especiales y la bebida de la casa, “El Pirata Especial”, también tiene fama internacional. Se sirve en un coco y contiene varias clases de licor. Si usted disfruta de las bebidas exóticas, usted todavía no ha probado la mejor hasta que haya saboreado “El Pirata Especial.” La Ana, es el nombre del barco del famoso pirata puertorriqueño, Roberto Cofresí. Hoy en día usted podrá observar en el Restaurante un mural de la historia de Cofresí. Cabe mencionar que la familia Caro se enorgullece en ofrecerles la experiencia vacacional de más antigüedad en Rincón. No se lo pierda y dese la vuelta. Terraza al aire libre disponible.


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ocated in the Black Eagle Marina, La Copa Llena offers an oceanfront, outdoor dining experience, a favorite among locals and visitors. Chef Brian Raff specializes in traditional and New World Cuisine while adding fresh local flavors. Popular small plates include southern-style buttermilk fried shrimp served with a passion fruit remoulade and tapas like grilled chorizo with manchego cheese, egg, roasted red peppers, green olive on a toasted baguette. Entrees include grilled fresh fish of the day served in an Indian style coconut curry with braised vegetables & steamed jasmine rice, and fresh herbs. Angus NY Strip and fries; a seared and roasted half chicken served with goat cheese mash and green beans in a buttery pan sauce. Our bar mixes signature cocktails with fresh ingredients, along with a thoughtful wine list and craft beers. Join us for flavorful evenings and unforgettable sunsets.

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bicado en Black Eagle Marina, La Copa Llena ofrece una experiencia gastronómica al aire libre frente al mar, una de las favoritas entre locales y turistas. El chef Brian Raff se especializa en Cocina Tradicional del Nuevo Mundo mientras agrega sabores locales frescos. Los platos pequeños populares incluyen camarones fritos con buttermilk al southern-style servidos con un remoulade de parcha y tapas como chorizo a la parrilla con queso manchego, huevos, pimientos rojos asados, aceitunas verdes en una baguette tostada. Los platos principales incluyen pescado fresco del día a la parrilla servido en un curry de coco al estilo indio con verduras estofadas, arroz jazmín al vapor y hierbas frescas. Angus NY Strip y papas fritas; un medio pollo braseado y asado servido con puré de queso de cabra y habichuelas tiernas en una salsa de mantequilla. Nuestro bar mezcla cócteles exclusivos con ingredientes frescos, junto con una cuidada carta de vinos y cervezas artesanales. Únase a nosotros para disfrutar de noches llenas de sabor y atardeceres inolvidables.

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a sirena is a new sushi and tiki bar opening in the plaza of Rincon. Formally Pool Bar Sushi, we have moved locations and expanded into a tiki bar. Patrons can sit at our large bar and be served creative tiki cocktails or at the sushi bar and watch sushi chefs prepare our new menu with added Polynesian flair along with some of our cult favorites. We can’t wait to enchant guest~

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a Sirena es un nuevo sushi tiki bar que abrirá sus puertas en la plaza de Rincón. Antes conocido como Pool Bar Sushi, hemos cambiado de ubicación y nos hemos expandido a un bar tiki. Los clientes pueden sentarse en nuestro amplio bar, disfrutar de cócteles al estilo tiki o ver a nuestros chefs preparar nuestros nuevos platos de sushi con estilo polinesio. ¡Estamos ansiosos por deleitar a nuestros clientes!

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El Despecho

Por Frances Rodriguez

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o cabe duda que el pequeño pueblo de Rincón está lleno de diversidad cultural y sabores. Puesto que sólo toca ir caminando por la calle de la plaza y encontrarás restaurantes para cada paladar. En una esquina de la plaza, se encuentra un lugar rico en sabor puertorriqueño, llamado El Despecho. El nombre fue lo más que me llamó la atención, por lo tanto, los dueños me explicaron que es un llamado a tomar las riendas de una aventura. Porque algunas veces, tener una negatividad espontánea causa que tengas las mejores experiencias. Experiencias que tal vez nunca habrían ocurrido si no tuvieras el coraje para dejar atrás lo ocurrido. Los dueños son: Isabel y Michael. Ambos han trabajado durante muchos años en la industria de restaurantes. El Despecho no tan sólo es producto de un sueño, sino también, una visión en el lugar perfecto, en una comunidad que los recibió con mucho cariño. Con mucho esfuerzo han logrado traer a Rincón algo muy único y especial. Lo que más me fascinó de este lugar es que de sus manos trabajadoras, fue que salió lo que es El Despecho. De hecho, lo hicieron todo con sus propias manos, desde el menú hasta elaborar sus propias sillas y mesas. Ya que desde el momento tuvieron la visión, trabajaron fuertemente para lograr este sueño. Es asegurado, que lo que encuentres dentro de El Despecho no lo encontrarás en otro lugar. Puesto que, no es sólo uno más de la industria, sino que desde el momento en que entras, te encuentras con un servicio excelente y lleno de cariño. Es un lugar extraordinario y especial, que con tan sólo entrar, te puedes dar permiso de dejar tus problemas en la puerta. Y no tan sólo te reciben con una sonrisa, sino hasta con aguacates del mismo jardín de Michael.

En cada uno de sus platos, encontrarás su amor y pasión por la cocina, y un sabor boricua único. Las recetas tienen ese sabor característico criollo que sólo una abuelita puertorriqueña podría confeccionar. Dentro del restaurante, uno de sus platos más ricos son las empanadillas rellenas de fricasé de conejo. Sus dueños han incorporado un menú exquisito, de características internacionales pero incorporando sus raíces boricuas dentro de cada receta. Con sus poderes culinarios, terminarás teniendo una experiencia inigualable. En conclusión, El Despecho es altamente recomendado, ya sea para deleitarse con cualquiera de sus platos o tomarse el increíble trago de Flor de Jamaica. Les aseguro que cualquier momento que pasen en El Despecho será increíble. Así que si algún día te encuentras pensando en que comer, permítete un despecho, y visita a Isabel y Michael. Saldrás satisfecho y con el corazón más que contento.

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here is no doubt that the small town of Rincón is full of cultural diversity and flavors. All you have to do is walk down the street from the plaza, and you’ll find restaurants for every taste. However, there is a place rich in Puerto Rican flavor in one corner of the plaza, called El Despecho. The name caught my attention, so the owners explained that it is a call to take an adventure. Because sometimes having spontaneous negativity causes you to have the best experiences. Experiences that might never have happened if you didn’t dare to put what happened behind you. The owners are Isabel and Michael. They have both worked for many years in the restaurant industry. El Despecho is a restaurant that is the product of a dream. And they found the perfect place in a community that received them with great affection. With a lot of effort, they have managed to bring to Rincón something very unique and special. What fascinated me the most about this place is that El Despecho came straight out of their working hands. And in fact, everything is handmade, from the menu to their own chairs and tables. They worked hard to achieve this dream and vision. It is assured that what you’ll find in El Despecho you will never find anywhere else. It’s not just another restaurant in the industry; here, you’ll find excellent service full of affection from the moment you enter. It is an extraordinary and unique place. Just by entering, you can give yourself permission to leave your problems at the door. They not only welcome you with a smile but even with avocados from Michael’s own garden.

You will find their love and passion for cooking in each dish with a unique Puerto Rican flavor. The recipes have that characteristic Creole flavor that only a Puerto Rican grandma could create. One of their all-time favorite dishes is the empanadillas stuffed with rabbit fricassee. Its owners have incorporated an exquisite menu with international characteristics incorporating their Puerto Rican roots into each recipe. With their culinary powers, you will end up having an experience like no other. In conclusion, El Despecho is highly recommended to enjoy great dishes or have the incredible drink of Flor de Jamaica. I assure you that any moment you spend in El Despecho will be excellent. So if you ever find yourself wondering what to eat, indulge yourself, and visit Isabel and Michael. You will leave satisfied and with a more than happy heart.

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a Terraza del Vago is a Rooftop Restaurant and Bar in downtown Rincón with creative food, specialty cocktails, and a fun ambiance. Their upbeat staff will make your experience here stimulating and exciting. Menu items include their chicken frickle sandwich, meatball sliders, and homemade empanadillas. The kitchen always stays open late! At Terraza, they serve up classic cocktails like their Old Fashioned along with new and creative drinks such as their Madera Vieja. Enjoy a classic Rincón sunset at this downtown spot.

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a Terraza del Vago es un restaurante y bar en la azotea en el centro de Rincón con comida creativa, cócteles especiales y un ambiente divertido. Su alegre personal hará que tu experiencia aquí sea estimulante y emocionante. Los elementos del menú incluyen su ‘chicken frickel sandwich’, sliders de albóndigas y empanadillas hechas en la casa. ¡La cocina permanece abierta hasta tarde! En Terraza, servimos cócteles clásicos como el Old Fashioned junto con bebidas nuevas y creativas como el Madera Vieja. Disfruta de una clásica puesta de sol de Rincón en este lugar céntrico.

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elcome to Mangia Mi- “A place to Get Sauced!” Join us for an open kitchen culinary experience of homemade pasta, the freshest of seafood, prime cuts of meat, and so much more! All of our dishes are fresh, NEVER frozen, and made with so much love. Chef Rebecca White (winner of Cooks Vs Cons on the Food Network Sept/2016) invites you to watch as your pasta is made, from scratch! An ever changing “chalkboard style” menu will feature a variety of small plates and salads, homemade pastas and sauces, fresh artisan style pizzas, freshly caught local fish, and the finest cuts of meat. On the libations side, we boast an extensive wine list as well as a full liquor bar. We are not your traditional coursed out meal. We highly encourage sharing! Grab some friends, sit in our front window, share a bottle of wine and a few (or many) plates, catch up, laugh and enjoy! Reservations recommended 787-823-4812

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ienvenidos a Mangia Mi, “¡Un lugar para ensalsarse”! Únase a nosotros para una cocina abierta y una experiencia culinaria de pasta casera. Los mariscos más frescos, tremendos cortes de carne, y mucho más! Todos nuestros platos son frescos, NUNCA congelados, y hechos con muchísimo amor. Chef Rebecca White (ganadora de Cooks Vs Cons en Food Network Sept / 2016) le invita a ver como su pasta se hace, desde cero hasta su plato! Un menú cambiante de “estilo pizarra” contará con una variedad de pequeños platos y ensaladas, pastas caseras y salsas, pizzas frescas de estilo artesanal, pescado local recién pescado y los mejores cortes de carne. En caso de dieta liquida o libación, tenemos una extensa lista de vinos, así como una bar completa con todo tipo de licor. No somos su comida tradicional. ¡Creemos altamente en el compartir! Coge algunos amigos, siéntense en nuestra ventana frontal, compartan una botella de vino y unos cuantos (o muchos) platos, mantengan sus amistades al día, ademas de reír y disfrutar! Reservas recomendadas 787-823-4812

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i Familias Pizzeria has been serving Rincon for over 10 years. Our spacious outdoor dining room allows for a front row seat to watch us create your gourmet pizza using fresh dough and house made marinara baked in our Italian Brick Oven, Il Capo (The Boss). Try the traditional favorite, The Queen’s (cherry tomatoes, fresh basil and mozzarella) and Emmy’s White (ricotta, romano and mozzarella) or the Pesto and Tres Carnes pizzas. Start your meal with our fresh house made bread served with your Caesar salad, or the Charcuterie appetizer. And end your meal with one of house made desserts like the mixed berry cheesecake, the cannoli’s or the dessert pizza. Delicious! Choose a Draft Beer from one of our 6 Taps or from a wide selection of craft cocktails to keep you refreshed during your stay at Mi Familias. Whether you come to watch a big game on one of our 6 TVs or for a relaxing meal in our comfortable open-air dining room, we welcome you.

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i Familias Pizzeria a ha estado sirviendo a Rincón por más de 10 años. ¡Ven a visitarnos en Puntas y disfruta de nuestro amplio comedor exterior! Tomen un asiento en primera fila y obsérvennos mientras les creamos una pizza gourmet utilizando masa fresca y salsa marinara hecha en casa, horneando en un horno italiano de ladrillo, Il Capo (El Jefe). Prueben las tradicionalmente favoritas, La Reina (tomates cereza, albahaca fresca, y queso mozzarella) y la Blanca de Emmy (queso ricotta, queso romano y queso mozzarella) o prueben la pizza de pesto y tres carnes. Comiencen su comida disfrutando de nuestro fresco y recién horneado pan de la casa servido con la Ensalada Cesar o la Charcutería de aperitivo. También, pueden disfrutar de nuestras hamburguesas servidas en nuestros panecillos horneados diariamente. ¡Delicioso! Escojan una cerveza de barril de entre las 6 que tenemos disponibles o deléitense con uno de nuestros variados cócteles de la casa para que se mantengan refrescados y zaceados durante su estadía en Mi Familias. Siempre serán bienvenidos, ya sea si vienen a ver uno de los esperados juegos en una de nuestras 6 televisiones o si vienen a disfrutar de una deliciosa y relajante comida en nuestro salón al aire libre.

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arrillería Vacas Gauchas, has won a respectable reputation not just in Rincón, but in the whole Island of Puerto Rico. It is recognized as an elegant restaurant that serves high quality cuts of meat and other exquisite dishes. An innovative gastronomic proposal in the west side of the Island created by Chef Steven Zurkowsky Caro, who manifest in every dish his long journey in the culinary industry and his insatiable desire for perfection. His kitchen stands out for its consistency, the selection of fresh and local products, USDA PRIME and AGED cuts of meat, and the effort to give every customer a lovely and delightful experience. In addition to his everyday specials, he also has gluten free, vegan and vegetarian options, pasta and fresh bread, homemade desserts, crème brulee, gelatos and his famous frozen nougat. They have a cava with the capacity of holding over 700 exquisite wines from where you can make a selection to accompany your meal. Vacas Gauchas is a restaurant of vanguardism, while preserving the basic elements of elegance which transports their clients to a unique sensation of exquisite delight. From the art that decorates its walls, the music, the details and the service that distinguishes, there is no doubt why this is the favorite restaurant of so many families, who choose it as the setting for celebrations and unforgettable moments.

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arrillería Vacas Gauchas se ha ganado una reputación tanto en Rincón como en toda la isla como un elegante restaurante que sirve carnes de alta calidad y otros platos exquisitos. Una innovadora propuesta gastronómica en el oeste de la isla creada por el Chef Steven Zurkowsky Caro, quien deja de manifiesto el producto de una larga trayectoria en la industria culinaria y el deseo insaciable de la perfección. Su cocina se destaca por la consistencia, la selección de productos locales y frescos, los cortes de carne USDA PRIME y AÑEJADOS y el esfuerzo de servir a cada cliente una experiencia encantadora. En adición a sus especiales diarios, también ofrece opciones libres de gluten, veganas y vegetarianas, pasta y pan fresco, postres caseros, crème brulee, gelatos y el famoso turrón helado. Cuentan con una cava con capacidad para 700 vinos en la cual tienen una gran variedad de vinos exquisitos para acompañar su comida. Es un restaurante vanguardista, pero bien conserva los elementos básicos de la elegancia que transporta a sus clientes a una sensación única. Desde el arte que lo decora, la música, los detalles y el servicio que lo distingue, hacen de éste el restaurante el favorito de muchas familias, quienes lo escogen como el escenario de celebración y momentos inolvidables.

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assiflora is a space with a variety of vegan food options. Located in the La Paz Center in Rincón, near the town center. This small and magical corner offers a unique gastronomic experience to its diners. It thrives on its location, between the urban and the fresh breezes from the coast. Those who have the opportunity to taste these dishes full of vibrant Caribbean flavors and creative fusions provide themselves with a vital source of healthy energy. Similarly, in Passiflora, you can enjoy a service offered by extraordinary people who connect through their passion for art. Passiflora is not only for vegans but also anyone can be satisfied with their creations. Here we honor the roots where these flavors come from, which in this case, we dedicate to our matriarch grandmothers and chefs.

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assiflora es un espacio con variedad de opciones de comida vegana. Se localiza en el Centro La Paz en Rincón, cerca del casco del municipio. Este pequeño y mágico rincón brinda una experiencia gastronómica única a sus comensales. Se nutren de su ubicación, entre lo urbano y las frescas brisas de la costa. Quienes tienen la oportunidad de degustar sus platos llenos de vibrantes sabores caribeños y fusiones creativas se proveen de una fuente vital de energía saludable. De igual manera, en Passiflora pueden disfrutar de un servicio ofrecido por personas extraordinarias que se conectan mediante su pasión al arte. Passiflora no es sólo para personas veganas, si no que cualquier persona saldrá satisfecha con sus creaciones. Siempre honrando las raíces de donde vienen estos sabores que en este caso lo dedicamos a nuestras abuelas matriarcas y jefas de cocina.

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he Red Flamboyán has become a local favorite, offering good food and a welcoming ambiance. Some of the most recognized appetizers are the Ropa Vieja, served over Cassava Cake, Risotto croquettes stuffed with chicken, Piñón with the Red Flamboyán sauce of mushrooms. Our favorite dishes are mofongo filled with shrimp, fish, or skirt steak. It’s the best mofongo in Rincón-try it! There is also a great selection of pastas, salads, paella, steak, and seafood. Try our bartender’s creations: Frozen Flamboyán topped with a natural flower (when the Flamboyán trees are in bloom). They also have mojitos, caipirinha, sangria, margaritas and cold beers. Juan J. González Brignoni is the owner and manager of this wood rancho-style restaurant. Red Flamboyan also serves breakfast and brunch. Currently the restaurant is eco-friendly, powered by 100% solar energy.

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l Red Flamboyán se ha convertido en uno de los restaurantes locales favoritos que sirve muy buena comida y ofrece un ambiente acogedor. Algunos de sus aperitivos más reconocidos son la “Ropa Vieja” servida sobre una torta de casabe, croquetas de Risotto rellenas de pollo, Piñón en salsa de setas Red Flamboyán. Nuestros platos favoritos son los mofongos rellenos de camarones, pescado o churrasco. Es el mejor mofongo de Rincón. ¡Pruébelo! Además, cuentan con pastas, ensaladas, paella, carnes y mariscos. Podrá degustar los tragos originales de la barra tales como el Frozen Flamboyán adornado con una hermosa flor de flamboyán, cuando el árbol está florido. También sirven Mojitos, Caipirinha, Sangría, Margaritas y cervezas frías. Juan J. González Brignoni es el propietario y gerente de este restaurant al estilo rancho. Red Flamboyán también conta con desayunos y brunch. Es también un establecimiento eco-amigable ya que se energiza por 100% energía solar.

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rought to you from the creators of the popular restaurant Red Flamboyan, Rincón Boricua is a new restaurant that serves a great variety of traditional Puerto Rican dishes. Their chef offers a little bit of everything; including his favorites like mofongo stuffed with chicken, beef or seafood, fried plantains, “pasteles”, rice and beans, pigeon beans, and a variety of meats and fresh fish. They are located right on road 115, about one minute from the Rincón Plaza (old Rincón Tropical Rest.). They also have a full bar that serves a variety of cold beers and mixed drinks. For an authentic Puerto Rican culinary experience, Rincón Boricua is the perfect place, serving real Puerto Rican food! They have lunch specials from Monday to Friday starting at $6.99 including a drink. Their menu has new tapas like nachos, fish tacos, seafood turnovers and assortments of Puerto Rican dishes. Also, they have tasty mojitos, piña colada, frappes, margaritas and natural juices.

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e los creadores del popular restaurante Red Flamboyan, Rincón Boricua es un nuevo restaurante que sirve una gran variedad de comida tradicional puertorriqueña. Su chef les ofrece un poco de todo; hasta sus favoritos, tales como el mofongo lleno de pollo, carne o marisco, tostones, pasteles, arroz y habichuelas, gandules, y una variedad de carnes y pescado fresco. Están situados justo en la carretera 115 a un minuto de la plaza Rincón (antiguo Rincón Tropical Rest). También tienen un bar completo que sirve una variedad de cervezas frías y bebidas. Para una auténtica experiencia puertorriqueña Rincón Boricua es el lugar perfecto. Tienen Especiales de almuerzos de lunes a viernes desde $6.99 con una bebida. Nuevas tapas: Nachos, Tacos de pescado, Surtidos y Empanadillas de mariscos. Deliciosos Mojitos, Piña Colada, Frappes, Margaritas y Jugos Naturales.

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ana Farm to Table is an excellent choice if you’re looking for something fresh and healthy. Staple menu items include the tuna poke bowl or the vegan poke bowl made with roasted beets, fresh veggie summer rolls with peanut sauce, fresh fish or vegan tacos, and their signature vegan burger served with local veggie chips. Sana’s signature juices (red, yellow or green) are made in-house with local fruits and vegetables. Enjoy one of their amazing cocktails or sangria made with their fresh juices. You can also pick up your own fruits and veggies at the Sana farm stand. Located right next to the Rincón post office, it’s a great spot to stop in for a fresh healthy meal, a cup of coffee, or a homemade vegan dessert.

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ana: De la Finca a la Mesa, es una excelente opción si lo que están buscando es comida fresca y saludable. Algunos de los platos principales del menú incluyen el tazón poke de atún o el tazón poke vegetariano hecho con remolachas rostizadas, también, se destacan los frescos rollitos de verano vegetarianos servidos con salsa de maní, los tacos de pescado o vegetarianos, y su famosa hamburguesa vegana servida con papitas de vegetales locales. Los emblemáticos jugos de Sana (rojo, amarillo o verde), son hechos en la casa con frutas y vegetales locales. Disfruta de uno de sus deliciosos cocteles o sangrías hechas con jugos frescos. Además, pueden seleccionar y comprar sus propias frutas y vegetales en el puesto de mercado de Sana. Localizado justo al lado del Correo Postal de Rincón, este es un excelente lugar para disfrutar de una deliciosa y saludable comida, un café o un exquisito postre vegano.

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karibe kombucha

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his sandwich shop is family owned and operated. The staff is courteous, efficient and bilingual. They serve breakfast sandwiches all day. For lunch, in addition to their wide range of sandwiches, they have baked potatoes covered with cheese, vegetables and/or meat or just butter. Of course, there are many kinds of sandwiches, from Cuban to an amazing creation called “The Chinese”, also with vegetarian options. There is good coffee (espresso or cappuccino) or, if you prefer, hot chocolate or sodas. You can order ahead and they will have your sandwich ready for you.

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ste establecimiento de venta de sándwiches es un negocio de propiedad y gerencia familiar. El personal es cortés, eficiente y bilingüe. Sirven sándwiches de desayuno durante todo el día. Para el almuerzo, en adición a todas clases de sándwiches que incluyen desde el cubano, hasta una creación increíble llamada “The Chinese”, (El Chino), tienen papas asadas cubiertas de queso, vegetales y/o carne o sólo con mantequilla. También hay platos vegetarianos. El café es bueno (espresso o cappuccino), chocolate caliente o refrescos. Puede ordenar por adelantado y le tendrán su sándwich listo.

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haka Tacos is located at 413 KM 0.5 in Rincón PR. Shakas provides the most delicious and uniquely crafted tacos on the island. Owners Alayna Clarke and Patricia Garcia are proud to showcase locally sourced food in a creative and colorful way. We offer taco options for everyone, including vegans, pescatarians, vegetarians, and meat-eaters alike. Our goal is to provide a playful, comfortable, and fulfilling experience. Shaka is a BYO shop, so bring your favorite alcoholic beverage with you. We welcome everyone who visits Rincon to visit us and our local friends and family to continue hanging with us. Hours are Monday-Wednesday 5:00 – 9:00, Thursday we’re closed and Friday-Sunday 12:00 – 9:00. Hours are subject to change. Please check in with us on Instagram using @Shakatacosrincon.

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haka Tacos se encuentra en la carretera 413 KM 0.5 en Rincón PR. Shakas ofrece los tacos más deliciosos y elaborados de forma única de la isla. Las propietarias Alayna Clarke y Patricia García se enorgullecen de exhibir alimentos de origen local de una manera creativa y colorida. Ofrecemos opciones de tacos para todos, incluidos veganos, pescetarianos, vegetarianos y carnívoros por igual. Nuestro objetivo es brindar una experiencia divertida, cómoda y satisfactoria. Shakas es una tienda te permite traer tu propia bebida alcohólica, así que trae tu bebida favorita. Damos la bienvenida a todos los que visitan Rincón y a todos nuestros amigos y familiares locales les invitamos a que sigan pasando el rato con nosotros. El horario es de lunes a miércoles de 5:00 PM a 9:00 PM, los jueves estamos cerrados y de viernes a domingo de 12:00 PM a 9:00 PM. Los horarios están sujetos a cambios. Por favor, haga check-in en Instagram usando @Shakatacosrincon.

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hipwreck Bar & Grill is celebrating 17 years of serving genuine international and local cuisine in a tropical outdoor setting. Their committed and friendly staff conveys a great feeling of friendliness and comfort that adults, children, locals and tourists keep coming back for. Between chef/owner Nicole Steinborn’s love of travel, owner Jari Steinborn’s European descent and chef Alex Crespo of Atalaya, born and raised in Aguada, they ensure the authenticity of local and international cuisine. Located in the Rincon Marina, the amazing fishermen of Rincón ensure that the fish they serve is the freshest and of highest quality, since Shipwreck is always their first stop. In addition to their regular menu, Shipwreck features about six specials nightly, including the fresh fish of the day, as well as exclusively homemade desserts. The bar serves drinks that are strong and well-priced, whether at Happy Hour, or any other time. Shipwreck’s consistency, good prices and superb food have given it the well-deserved reputation as a terrific place to eat and drink in Rincon. So please, check them out and let the Shipwreck family serve yours!

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hipwreck Bar & Grill está celebrando 17 años sirviendo auténtica cocina local e internacional en un entorno tropical al aire libre. Su personal comprometido y amigable transmite una gran sensación de amabilidad y comodidad por la que los adultos, los niños, los lugareños y los turistas siguen regresando. Entre la pasión del chef/propietario Nicole Steinborn su amor por viajar, la ascendencia europea del propietario Jari Steinborn y el chef Alex Crespo, nacido y criado en el Barrio Atalaya en Aguada, aseguran la autenticidad de la cocina local e internacional. Ubicados en la Marina Rincón, los increíbles pescadores de Rincón se aseguran de que el pescado que sirven sea lo más fresco y de la más alta calidad, ya que el Shipwreck ha sido siempre su primera parada. Además de su menú habitual, Shipwreck presenta alrededor de seis especialidades todas las noches, incluyendo el pescado fresco del día y postres exclusivamente caseros. Ya sea en “Happy Hour” o en cualquier otro momento, el bar sirve bebidas fuertes y a buen precio. La consistencia de Shipwreck, sus buenos precios y la excelente comida le han dado la bien merecida reputación de ser un excelente lugar para comer y beber en Rincón. ¡Así que, por favor, échales un vistazo y deja que la familia Shipwreck sirva a los tuyos!

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his year we have created new and more comfortable spaces for you to enjoy our hotel and restaurant. In the pool area, you can try our updated menu of cocktails and tap beers made in our town of Rincón. You can become part of this relaxed atmosphere from Wednesday to Sunday from one afternoon until six at night. Our restaurant operates from Friday to Monday from one in the afternoon to nine at night, with the last sitting at eight. Tamboo’s kitchen celebrates traditional Caribbean flavors in a beachy setting. The menus are inspired by considering local flavors and ingredients that grow on this island and in our garden. We’re frequented by locals, people from all over Puerto Rico and different parts of the world to enjoy the unique atmosphere of the Tamboo. If you want to know more information for activities or private events, you can contact our staff at (787) 823-8550. Remember we are at Sandy Beach, where you should be!

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ste año hemos creado espacios nuevos y más cómodos para que disfrutes de nuestro hotel y restaurante. En el área de la piscina puedes probar nuestro actualizado menú de cócteles y cervezas de grifo elaboradas en nuestro pueblo de Rincón. Puedes pasar a formar parte de este relajado ambiente de miércoles a domingo desde la una de la tarde hasta las seis de la noche. Nuestro restaurante opera de viernes a lunes desde la una de la tarde hasta las nueve de la noche, siendo la última sentada a las ocho de la noche. La cocina del Tamboo celebra sabores tradicionalmente caribeños en un ambiente playero. Los menús han sido inspirados tomando en cuenta sabores e ingredientes locales que crecen en esta isla y en nuestro jardín. Aquí regulan locales, personas de todo Puerto Rico y diferentes partes del mundo para disfrutar del ambiente único del Tamboo. Si deseas conocer más información para actividades o eventos privados te puedes comunicar con nuestro personal al (787) 823-8550. ¡Recuerda que estamos en la Playa Sandy, donde deberías estar!

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he Dugout… the perfect mix of a sports bar and a fine dining restaurant. Enjoy a game while delighting in exquisite dishes. And even if you just want to have a good sip while enjoying good service, sports games, and live music… you know that Dugout is where you should be. This is a restaurant that was born in the middle of the pandemic. But, after decades of dreams, it is a place made with so much love that just by walking through the door, you can feel the love. Dania and Levis, the owners, are the perfect mix between culinary arts and good music. They both work hard so that the customer leaves satisfied, with a unique experience that gives you a reason to return. Come and experience the customer service, music, food, safety, and good atmosphere this place offers. We invited you to come and see for yourself that there is no place like this without a doubt. There is always a good excuse and a good time to visit.

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he Dugout… la mezcla perfecta de un sports bar y un restaurante de buen comer. Disfruta un juego mientras deleitas el paladar con platos exquisitos. Y aún si solo deseas tomarte un traguito mientras disfrutas de buen trato, juegos y música en vivo… sabes que Dugout es donde deberías estar. Un restaurante que nació en medio de la pandemia. Tras décadas de sueños, es un sitio que fue hecho con tanto y tanto amor que al solo cruzar la puerta, sientes el cariño. Los dueños son Dania y Levis, la mezcla perfecta entre artes culinarias y buena música. Ambos trabajan arduamente para que el cliente salga satisfecho, que la experiencia sea única y que siempre tengas una razón para volver. Ya sea por el servicio al cliente, la música que puedes bailar, la comida que puede deleitar a cualquier paladar, o simplemente por la seguridad y el buen ambiente que te ofrece este lugar. Así que quedas invitado para que vayas y compruebes que sin lugar a dudas, no existe un lugar como este. Siempre hay una buena excusa y buen tiempo para visitar.

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erched atop Pina Hill overlooking a lush jungle landscape, The English Rose has been a staple of the Rincón community for nearly 15 years. Renowned for its brunch, The English Rose has just completed an extensive renovation on the restaurant and the guest house. It is now open daily and has added a lunch service. The brunch menu still includes favorites like the Dead Elvis- a french toast made with freshly baked bread and cinnamon-coated caramelized bananas, the Full Monty - a traditional English breakfast, and of course Rose’s signature cocktails made with freshly squeezed juices. A sampling from the lunch menu includes Dayboat fish tacos, Duck Wings L’Orange, a classic Caesar Salad, and a Prime Angus burger served with fries and sub truffle fries if you feel fancy. So come for breakfast, stay for lunch, enjoy the view, and don’t forget to order a slice of La La’s Carrot Cake before you drive back down the hill.

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n lo alto de la colina Pina con vista a un exuberante paisaje tropical, The English Rose ha sido un elemento clásico de la comunidad de Rincón durante casi 15 años. Reconocido por su brunch, The English Rose acaba de completar una extensa renovación en el restaurante y casa de huéspedes. Ahora está abierto todos los días y ha agregado el servicio de almuerzo. El menú del brunch todavía incluye favoritos como el Dead Elvis, una tostada francesa hecha con pan recién horneado y plátanos caramelizados recubiertos de canela, el Full Monty, un desayuno inglés tradicional y, por supuesto, los cócteles exclusivos de Rose hechos con jugos recién exprimidos. El menú del almuerzo incluye tacos de pescado Dayboat, Duck Wings L’Orange, una ensalada César clásica y una hamburguesa Prime Angus servida con papas fritas o con sub trufa si te apetece. Así que ven a desayunar, quédate a almorzar, disfruta de la vista y no te olvides de pedir un trozo de pastel de zanahoria de La La antes de bajar la colina.

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www.theenglishroserincon.com // @theenglishroserincon


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into is a family-owned and operated boutique wine shop located in downtown Rincón. Their collection of over 500 wines and fine artisanal spirits is curated to highlight the best producers from major world regions. They also have an eclectic selection of foods, provisions, gifts, and wine accessories. In addition to being a retail shop, Tinto offers both indoor and outdoor seating where you can open your favorite bottle to enjoy with friends. They also offer an ever-changing wine by the glass and charcuterie menu. For current hours, reservations, and online orders, visit tintowineshoprincon. com.

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into es una boutique de vinos de propiedad y operación familiar ubicada en la plaza de Rincón. Su colección de más de 500 vinos y finos licores artesanales está curada para destacar a los mejores productores de las principales regiones del mundo. También tienen una selección ecléctica de alimentos, provisiones, obsequios y accesorios de vino. Además de vender al detal, Tinto ofrece asientos en el interior y al aire libre donde puedes abrir tu botella favorita para disfrutar entre amigos. También ofrecen un menú siempre cambiante de vinos por copa y charcutería. Para consultar el horario actual, reservas y los pedidos en línea, visite tintowineshoprincon.com.

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he Spot is a new rustically styled kiosk that just opened its doors in the town of Rincón. Its outdoor deck with a roomy seating area is the perfect place to enjoy a cocktail or a bite. You can find traditional Puerto Rican items such as mofongo stuffed with steak, chicken, or shrimp, rice and beans, and tostones on their menu. Their specialty is their fish tacos, served with fresh mahi-mahi on flour tortillas with pico de gallo, feta cheese, and their special sauce. Flor, the owner, is a familiar face to many from his years of experience working in the industry. The laid back atmosphere you can find at The Spot is the perfect place for a great cocktail and to take a bite.

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he Spot es un nuevo quiosco rústico que acaba de abrir sus puertas en el pueblo de Rincón. Su terraza al aire libre con una amplia zona de asientos es el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel o un bocado. Puedes encontrar platos puertorriqueños tradicionales como mofongo relleno de bistec, pollo o camarones, arroz y habichuelas y tostones en su menú. Su especialidad son los tacos de pescado, servidos con mahimahi fresco sobre tortillas de harina con pico de gallo, queso feta y su salsa especial. Flor, el dueño, es un rostro familiar para muchos por sus años de experiencia trabajando en la industria. El ambiente relajado que puedes encontrar en The Spot es el lugar perfecto para tomar un gran cóctel y comer algo.

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Public Group Classes $15 drop-ins Private Sessions DM for rates

Location: km 4.1 PR-413

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n 2010 Tip Top Ice Cream Shop was established in the town of Aguada. Their specialty is ice creams, frappés, and milkshakes. Years later, in 2016, they created the Tip Top Açaí Shop, an oceanfront concept. There they specialize in Açaí bowls, smoothies, fruit salads, etc. Tip Top Ice Cream & Açaí Shop opened its doors in November 2019 in Rincón, offering all its products in one place. It is located in Vista Mar Plaza (formerly Yogen Früz). They have drive-through and the quality and service that distinguishes them. We invite you to try the best ice cream and açaí bowls in the town!

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n el año 2010 Tip Top Ice Cream Shop se estableció en el pueblo de Aguada. Especializándose son mantecados, frappés y bandidas. Años más tarde, en el 2016, crearon el concepto Tip Top Açaí Shop frente al mar en la costa de Aguada. Allí se especializan en Açaí bowls, smoothies, ensaladas de frutas, etc. Ahora, Tip Top Ice Cream & Açaí Shop abrió sus puertas en noviembre del 2019 en Rincón ofreciendo todos sus productos en un sólo lugar. El mismo se localiza en Vista Mar Plaza (antiguo Yogen Früz). Cuentan con servi-carro y la calidad y el servicio que los distingue. ¡Te invitamos a probar los mejores mantecados y açaí bowls en el pueblo de Rincón!

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ocated at Rincon’s Black Eagle Marina, Wabbles Milk Bar brings a unique experience with local coffee, a gluten-free bakery, and Gelato. Many sweets and gelatos are made in-house, including the keto and vegan options. We strive to ensure our products taste as good as they look. A decade ago, the owner realized that bread and sweets did not make her feel well. She learned she is allergic to gluten, known as Celiac disease. After some trial and error, she developed recipes that kept her from feeling sick and were tasty enough for the rest of her family to enjoy. Now she shares a healthier and delicious way of eating. Keeping the history of Puerto Rico alive is one of the owner’s goals. This excellent location will offer iconic influence design with a local story. What better way to spend a day in the sun than with healthy sweets!

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bicado en Black Eagle en la Marina de Rincón, Wabbles Milk Bar brinda una experiencia única con café local, una panadería sin gluten y helado. Muchos dulces y helados se elaboran en casa, incluidas las opciones keto y veganas. Nos esforzamos por garantizar que nuestros productos sepan tan bien como se ven. Hace una década, la dueña se dio cuenta de que el pan y los dulces no la hacían sentir bien. Se enteró de que es alérgica al gluten, conocida como enfermedad celíaca. Después de varios intentos, desarrolló recetas que evitaban que se sintiera enferma y eran lo suficientemente sabrosas para que el resto de su familia las disfrutara. Ahora comparte con el público esta forma de comer más sana y deliciosa. Mantener viva la historia de Puerto Rico es una de las metas de la dueña. Así que esta excelente ubicación ofrece un diseño de influencia icónica con una historia local. ¡Qué mejor manera de pasar un día al sol que con dulces saludables!

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ummy’s is the best place for Mexican food on the West Coast. We have the best Al Pastor tacos and more. Serving breakfast and lunch until 2:00 PM, but we hope to expand our hours in the new year. Chef Kenny is cooking up daily and weekly specials and is eager to showcase his years of experience with various Mexican foods, including burritos, Al Pastor tacos, taquitos, tostados, taco salads, and more. We also have burgers, chicken sandwiches, breakfast burritos, frappes, kettle corn, and much more. Visit for a quick meal-to-go or enjoy our outdoor seating. It’s Yummy for your Tummy!

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ummy’s es el mejor lugar de comida mexicana en la costa oeste. Tenemos los mejores tacos de Al Pastor y más. Servimos desayuno y almuerzo hasta las 2:00 PM. Próximamente esperamos ampliar nuestro horario en el nuevo año. El chef Kenny está cocinando especialidades diarias y semanales y está ansioso por mostrar sus años de experiencia con diversas comidas mexicanas, incluyendo burritos, tacos Al Pastor, taquitos, tostados, ensaladas de tacos y más. También contamos con hamburguesas, sándwiches de pollo, burritos de desayuno, frappés, kettle corn y mucho más. Visítanos para una comida para llevar o disfruta de nuestros asientos al aire libre. ¡Yummy es delicioso para tu barriga!

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23 Calle Muñoz Rivera Downtown Rincon (close to the Plaza)

CIGARS LOCAL ART SOUVENIRS GOURMET NAUTICAL GIFTS EXCLUSIVE T-SHIRT DESIGNS

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Index of Advertisers / Indice de Anunciantes Business & Services Animals Defensa Animal Rescue..........51

Medical Doctors & Dentists............54-55 Dra. Astrid Rivera................55 Emerald Cannabis Center........64 The Green Room..................03 The Health Tea Pot...............59 The Optical Shop.................54 Western Clinical Lab.............54

Services Angelos car rental ...................56 Arvelo Architecture..................58 Architect Manuel de Lemos.........58 Casa Agricola CJ Trebol...........44 Insurance Ramón ‘Jerry’ Rodgz...56 JAD Maintenance Services..........56 Juan B. Cotte Seguros................55 Rincón Taxi.............................59 Welas Transport......................40 .

Galleries/Shops Caribbean Trading Co...........53 Henna Vida........................52 Mar Azul Surf Shop...............46 Ocean State of Mind.............53 Pepon Souvenirs..................52 Summer Love Jewelry...........53 Tambootique......................11 Rincon Souvenirs.................49

Hotels & Vacation Rentals Aqua Marina.....................09 Beside the Pointe.................11 Casa Isleña Inn..................07 Coconut Palms Inn..............47 Hotel Villa Cofresí...............43 Maria’s at Maria’s Beach.........47 The Beach Pad..................08 Tres Palmas Inn &Villas.........47 Villa Pasquale......................56

Ayurveda, Yoga, Meditation.......41 Beach Barre PR.....................41 Katarina Sail Charters...........19 La Paz Yoga.........................40 Mar Azul Surf Board Rentals..46 Rincón Ride........................56 Rincon Paddleboards..............40 RD2H Lessons & Rentals......18 Taino Divers........................46

Restaurants & Bars

REAL ESTATE Listings

Aqua Pool Bar......................09 Casa Isleña...........................07 Dugout Sport Bar...................30 Friends Café..........................35 Harbor Restaurant.................42 Isla Restaurant......................34 Karibe Kombucha...................35 La Ana de Cofresí..................43 La Copa Llena...................37 La Sirena.............................37 La Terraza del Vago...............32 Mangia Mi............................36 Mi Familias Pizza...................30 Passiflora........................31 Parilleria Vacas Gauchas......43 Red Flamboyan Restaurant........45 Rincon Boricua......................45 Sana Farm To Table Restaurant..34 Sandwich D Light....................42 Shaka Tacos..........................31 Shipwreck Bar & Grill..........36 Tamboo Seaside Bar & Grill......11 The English Rose...................04 The Spot..............................43 Tip Top................................34 Wabbles Milk Bar...................22 Yummy’s Mexican Food..........42

El Coquí of Rincón are subject to be edited, without having to notify the author. Published photographs are property of the photographer; use or reproduction without their written permission is prohibited.

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Things to do in Rincón

Island West Properties..........63 Lino Feliciano Real Estate.......56 Muñiz & Muñiz Realty.......05 Tropical Coast Properties........57

HOME RELATED SERVICES Comercial Noel...................58 Condo Expert......................56 Patio Design & Home Furniture.61 Modern Coastal Interior Design..21 Mundo Granito.....................60 Novo Stilo..........................06 PowerComm...................23

FOOD & GIFTS Desvio Convenience Store......45 Rincón Rum........................02 Tabacalera Falto................20 Tinto Wine Shop..................44

Todo escrito o material presentado a El Coquí of Rincón para publicación está sujeto a ser editado, sin necesidad de notificar a su autor. Las fotos aquí publicadas son propiedad del fotógrafo; el uso y reproducción sin su autorización escrita está prohibido.


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January 2022 by El Coquí of Rincón Magazine - Issuu