18
@ComercioCO | elcomerciocolorado.com
Del 25 de junio al 8 de julio del 2015
EL COMERCIO De Colorado | Vol. 237
HOGAR • SALUD • BELLEZA Por una Vida Saludable La FDA ordena eliminar El Dilema De Los Padres Con La Legalización De La Marihuana las grasas trans SE ENCUENTRAN EN LOS ALIMENTOS PROCESADOS
Por Frank Clavijo, Ph.D., CAC III
L
a legalización de la marihuana con fines recreativos en el estado de Colorado ha transformado la economía de Estado. Miles de emprendedores, trabajadores, inversionistas, vendedores y consumidores de todo Estados Unidos se siguen instalando en todo el Estado. Sin embargo, al mismo tiempo comienzan a advertirse los primeros efectos adversos de esta medida, y es el incremento de sobredosis por consumo de la marihuana, y la mezcla con alcohol y otras drogas. Aun no hay cifras oficiales, y falta mucho para poder saber a ciencia cierta cuáles son las reales consecuencias de esta medida en el estado de Colorado, sin embargo hay muchos padres ya preocupados por sus hijos y el efecto que esto puede tener en los adolescentes, pues ellos están recibiendo mensajes de que esto es una yerba medicinal, y que es “saludable”. Los padres deben saber que los adolescentes son más propensos a convertirse en adictos al alcohol o las drogas que los adultos, pues la mayoría de los drogadictos o alcohólicos empezaron su consumo antes de los 25 años. Esto se debe básicamente a que el cerebro del adolescente está en un delicado proceso de maduración. Aquí les presento algunos factores de riesgo que pueden llevar a un adolescente a usar, abusar y desarrollar una adicción. 1. Inmadurez del cerebro para procesar criterio de juicio. 2. Falta de supervisión de parte de los padres. 3. Pobre comunicación entre padres e hijos. 4. Falta de información relacionada con los riesgos y consecuencias de uso abuso de las drogas. 5. Conflicto familiar. 6. Padres con problemas de alcohol y/o drogas. 7. Falta de reglas claras y sanciones relacionadas con el uso y abuso de alcohol y drogas. 8. La percepción equivocada que los padres, profesores y otros adultos de la comunidad aprueban el uso y abuso del alcohol y drogas. 9. Bajo rendimiento escolar en la escuela. 10. Relaciones sociales pobres. 11. Relación con amistades que están o han estado en problemas sociales o legales. 12. Problemas emocionales como: desorden de atención deficiente, hiperactividad, depresión, ansiedad, baja autoestima, historia de abuso físico o sexual, traumas de la infancia, u cualquier otro problema psicológico. Señales que pueden ayudar a saber si su hijo(a) está usando drogas: 1. Señales de intoxicación o aliento a droga. 2. Ropa con olor a marihuana. 3. Objetos como pipas, papelitos envueltos que pueden ser encontrados en sus cuartos, carro o ropa. Finalmente los padres deben estar alerta a algunos cambios repentinos que sus hijos pueden tener como: 1. Cambios en el rendimiento escolar: bajos grados, desmotivación escolar, faltas o tardanzas injustificadas. 2. Cambios significativos: hábitos de dormir, actividades, apetito para comer, higiene. 3. Cambios significativos en los estados emocionales como: humor, irritabilidad, agresión, rebelión a las reglas, depresión, expresión de ideas o amenazas de suicidio. 4. Disminución de actividades sociales, espirituales o deportivas. 5. Pérdida de interés por hobbies. 6. Bajo interés por planes o proyectos de vida. 7. Participación en pandillas juveniles. Si cree que su hijo adolescente está usando drogas, busque ayuda profesional antes que sea demasiado tarde. ¡Muchas gracias!
¿DÓNDE ESTÁN? | Las grasas trans se encuentran con frecuencia en snacks y aperitivos salados, productos precocinados, galletas, margarinas y pastelería industrial. (Fotos/EFE)
Se espera prevenir miles de ataques cardíacos fatales cada año. Redacción/El Comercio de Colorado Los fabricantes de alimentos tendrán tres años para eliminar los aceites parcialmente hidrogenados de sus productos según determinación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). La FDA llegó a esa determinación luego de una revisión exhaustiva de la evidencia científica que indica que las grasas trans artificiales en los alimentos procesados no son seguros para uso en la alimentación humana. Desde el 2006, se ha exigido a los fabricantes el incluir información sobre el contenido de grasas trans en la etiqueta de información nutricional de los alimentos. Entre el 2003 y el 2012, la FDA estima que el consumo de grasas trans de los consumidores disminuyó alrededor del 78 por ciento y que la norma de etiquetado y reformulación de alimentos de la industria
fueron factores claves de información para ayudar a los consumidores a tomar mejores decisiones. Mientras que el consumo de grasas trans ha disminuido significativamente, la ingesta actual sigue siendo un problema de salud pública. El FDA recomienda que el consumo de grasas trans sea lo más bajo posible, mientras se mantiene una dieta nutricionalmente adecuada. “Se espera que esta acción reduzca las enfermedades del corazón y prevenga miles de ataques cardíacos fatales cada año”, dijo el vocero de la FDA, Stephen Ostroff. LOS PELIGROS La grasa trans propicia la formación de placas de colesterol en las arterias, en un grado muy superior a las grasas de origen animal, o grasas saturadas, por lo cual incrementan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Según los criterios de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de grasas trans debe representar menos del 1 por ciento de las calorías diarias ingeridas.