Issuu on Google+


Gun uzelf wat het beste is in waterzuivering. De Diamond 速 osmoseurs produceren een licht en zuiver water, "De referentie" in waterbehandeling. De osmose behandeling is het beste op de dag van vandaag in termen van waterzuivering. Deze techniek biedt een nog beter en nauwkeuriger resultaat dan de vorige klassieke methodes. Een betere kwaliteit van het water voor alle vaatwassers, glazenwasser, stoomovens. Duurzaam ontwerp, onze osmoseurs werden ontworpen met behulp van geselecteerde materialen, beantwoordend aan de meest recente en vigerende internationale normen.


Plus

3

- Een grote opslagcapaciteit (dankzij de verdamper op de achterkant geplaatst), een " vernieuwend " systeem. - Gemakkelijk werken dankzij de scharnieren met stop op 100° en automatische deursluiting. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).

Gastronorm Koeling

Slim Line Plus Kasten 400 liter

-2° +8°

R134A 1 265,00 EUR-

-ID40-PM - 3 roosters (472x465 mm)

- Gerealiseerd in R.V.S. (voor voeding), binnen- en buitenkant in AISI 441 (achterkant in behandeld staal), monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), laat toe de roosters naar wens te plaatsen. - Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden). Achterkant voorzien van een afvoerplut (groot onderhoud). - Deur met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en omkeerbaar (voorbeschikt om een slot met sleutel te installeren), sluiting gegarandeerd met magnetische dichting (gemakkelijk te vervangen zonder gereedschap). - Scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Systeem met micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Bovenpaneel op scharnieren om toegang te hebben tot de compressor, eenvoudige inspectie. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), controlescherm op de voorkant met blauxe LED. - Serpentine verdamper in koper en R.V.S., geplaatst op de achterkant (volledig verstopt, niet zichtbaar), gekoppeld aan een ventilator en deflectoren in geperforeerd R.V.S. die een gelijkma-

mm : 600x600xh1890 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

-10° -22° R404A 1 444,00 EUR-

-IE40-PM

- 3 roosters (472x465 mm). - Depressieklep. mm : 600x600xh1890 - kW : 0,31 - V : 230/1N 50Hz

0° +5°

R134A FISH 1 372,00 EUR-

-IDS40-PM

- 5 bakken (480x410xh140 mm) met geperforeerde bodem. mm : 600x600xh1890 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

400 L

Compact Line

Gekoelde opzetvitrines GN 1/4, met R.V.S. deksel

- Vervaardigd in R.V.S.. - Elektronische thermostaat. Serpentine verdamper in koper geplaatst in de wanden. - Hermetische unit (+43°C). - Condensor geventileerd. - Geleverd zonder GN-bakken.

R134A GN 1/4

+2° +8° Ref

-P/ST-TK

mm

V

SX120/CC

1200x340xh260/580

230/1N 50Hz

604,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX160/CC

1600x340xh260/580

230/1N 50Hz

663,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX200/CC

2000x340xh260/580

230/1N 50Hz

737,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

Gastro Line Plus

82,00 EUR-

h155/195

On request

Gekoelde opzetvitrines GN 1/4, met R.V.S. deksel

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 441. - Compressor getropicaliseerd (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensor. - Serpentine verdamper, ingebouwd in de onderkant en wanden. - Automatische ontdooiïng. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), scherm met blauwe LED. - Geleverd zonder GN-bakken.

R134A GN 1/4

0° +8° Ref

-P/ST1-4

mm

V

SX132G/CM

1320x324xh385/515

230/1N 50Hz

802,00 EUR

SX175G/CM

1755x324xh385/515

230/1N 50Hz

869,00 EUR

SX219G/CM

2190x324xh385/515

230/1N 50Hz

1 067,00 EUR

83,00 EUR-

h190

On request


Gastronorm Koeling

4

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met 1 rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektronische thermostaat , in een gesloten en waterdichte doos. - Serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 zijden). - Geventileerde reserve, automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+32°C). - Geventileerde condensor met een anti-vet rooster.

Compact Line

FREEZER R134A -SB2/BD

1 222,00 EUR-

Diepvriestafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter - Bovenblad in R.V.S. AISI 304 demonteerbaar. - Elektrische weerstand per deur. PS: Wij raden het af om een ladenblok te installeren. mm : 943x700xh850/870 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50Hz

-10° -20°

+2° +8°

GN 1/1 R134A 958,00 EUR-

-SA2/GD Koeltafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter - Bovenblad in R.V.S. AISI 304 demonteerbaar. mm : 900x700xh870/890 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

1 319,00 EUR-

-SA3/GD

GN 1/1

Koeltafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter mm : 1365x700xh857/890 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-GC1/2/D

+4° + 10°

443,00 EUR-

Kit ladeblok (1/2 + 1/2) voor GN 1/1-100 mm - Capaciteit GN 1/1, diepte bakken 200 mm.

Available on stock !!!!! Tailor made solution

+2° +8°

R134A -SALP2/D

1 099,00 EUR-

Koeltafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5x GN 1/6 - Inox bovenblad AISI 304, met geïntegreerde koelstructuur (5x GN 1/6 - 150 mm), met R.V.S. deksel. (NB: geleverd zonder GN-bakken). mm : 900x700xh870/1250 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-SALP3/D

1 599,00 EUR-

Koeltafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN 1/6 mm : 1365x700xh870/1250 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

On request

GN 1/1


- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met 1 rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektronische thermostaat , in een gesloten en waterdichte doos. - Serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 zijden). - Geventileerde reserve, automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+32°C). Geventileerde condensor met een anti-vet rooster.

+4° + 10° On request

R134A -SAL2M/D

887,00 EUR-

Gekoelde saladette 2x GN 1/1 + 3x GN 1/6 - 150 mm, reserve 2 deuren GN 1/1, 240 liter - R.V.S. telescopisch neerklapbaar deksel.- Polyethyleen voedingswaren snijplank.- Niet mogelijk te combineren met ladenblokken. (NB: geleverd zonder GN-bakken).

+2° +8°

mm : 900x700xh870/1180 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

1 316,00 EUR-

-SAL3M/D

Gekoelde saladette 4x GN 1/1 - 150 mm, reserve 3 deuren GN 1/1, 380 liter mm : 1365x700xh870/1180 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

GN 1/1 On request

-SAL2M/D+KV2

GN 1/1

+4° +10° R134A 1 035,00 EUR-

- Versie met aan de bovenkant gebogen glas, alle glazen in gehard glas. mm : 900x700xh870/1350

-SAL3M/D+KV3

1 509,00 EUR-

- Versie met aan de bovenkant gebogen glas, alle glazen in gehard glas.

+2° +8°

mm : 1365x700xh870/1350

Gastro Line PLUS

Plus - dubbele geleiders ingewerkt (GN roosters en bakken kunnen samen gebruikt worden!!). - Scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren. dmv. "coating". - groep compresseur op "uitschuifbare" geleiders, makkelijker voor het onderhoud en de dienst na verkoop. - Elektronische regelaar (in geloten doos, waterdicht)

-SG2-G3/PM

GN1/1

+2° +8° R134A 2 246,00 EUR-

Geventileerde koeltafel met 2 deuren GN1/1, 260L + gekoelde bovenstructuur. - Geventileerde koeltafel met capaciteit GN 1 x 1/1; 2 x 1/2; 3 x 1/9; H:150mm (bakken in optie). Telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS. - Snijwerkblad in polyethyleen. - 1 geventileerde verdamper. - Inbegrepen: 1 rooster GN 1/1 per deur (530x325mm), - 4 regelbare poten in RVS. (PS: Niet mogelijk te combineren met ladenblokken)

405 L

mm : 1320x700(730)xh890/900(+275) - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

-SG3-G4/PM

2 639,00 EUR-

Geventileerde koeltafel met 3 deuren GN1/1, 405L. + gekoelde bovenstructuur. - Geventileerde koeltafel met capaciteit GN 2 x 1/1; 2 x 1/2; 3 x 1/9; H:150mm (bakken in optie).- telescopisch en opvouwbaar deksel in RVS. - Snijwerkblad in polyethyleen. - 2 geventileerde verdampers. - bijgeleverd: 1 grille GN 1/1 per deur(530x325mm), - 4 regelbare poten in RVS.(PS: Niet mogelijk te combineren met ladenblokken) mm : 1755x700(730)xh850/900(+275) - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

260 L -RTG4-PM For all models

57,00 EUR-

5 Gastronorm Koeling

Compact Line


6 Gastronorm Koeling

Profi Line Geventileerde koel- en vrieskasten 550 en 11 - Binnen en buitenkant in R.V.S. (voeding). - Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, roosters en rails in R.V.S. - Omkeerbare deuren (slot in optie), magnetische dichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Compressor (klimaatklasse +38°C) onder de kast (betere prestaties), toegankelijk langs de voorkant, geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interventies. Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). - Programmeerbare elektronische regelaar. Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

1 479,00 EUR-

0° +8°

-HD706/P

R134A

Koelkast, geventileerd, 1 deur (550 liter) - 3 roosters (560x542 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 690x720xh2065 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

1 787,00 EUR-

- 15° - 22° -HE706/P R404A

Vrieskast, geventileerd, 1 deur (550 liter) - Inbegrepen: 3 roosters (560x542 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 690x720xh2065 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

2 127,00 EUR-

0° +8°

-HD1412/P

R134A

Koelkast, geventileerd, 2 deuren (1100 liter) - Inbegrepen: 6 roosters (560x542 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1385x720xh2065 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50Hz

2 439,00 EUR-

- 15° - 22° -HE1412/P R404A

Vrieskast, geventileerd, 2 deuren (1100 liter) - Inbegrepen: 6 roosters (560x542 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1385x720xh2065 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

-RAG4-PM

57,00 EUR-

For all models

Profi Line GN 1/1 OR EN 600x400

Snelkoelcellen T° +70°C +3°C - Programmeerbare elektronische regelaar (2 cycli: "Soft" voor de delicate producten, "Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen"). - Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant). - Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur, magnetische dichting. - Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Compressor (klimaatklasse +38°C), toegankelijk langs de voorkant. - R404A koelmiddel.

+70° +3° R404A -GTP-5P Snelkoelcel 5x GN 1/1 (of) 600x400 (12 kg) - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 790x700xh880/900 - kW : 1,21 - V : 230/1N 50Hz

2 409,00 EUR-


Koeltafels, geventileerd - Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. - Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden). - Omkeerbare deuren, magnetische dichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°), 1 rooster per deur. - Compressor (klimaatklasse +38°C), geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interventies. - Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). - Programmeerbare elektronische regelaar. - Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

R134A

0° +8° -MR4/TP

2 013,00 EUR-

-MR4/TP+MC1/2-TP

2 407,00 EUR-

- 6 regelbare R.V.S. poten, 4 roosters GN 1/1 (325x535 mm) mm : 2250x700xh880/900 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50Hz

-BMIV20/TP

1 617,00 EUR-

-BMIV20/TP+BC1/2-TP

2 011,00 EUR-

-RTG4-PM

700

For all models

GN 1/1

600

57,

-RTG6-PM

68,00 EUR-

For all models

-BMIV15/TP

1 329,00 EUR-

-BMIV15/TP+BC1/2-TP

1 723,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten, 3 roosters (405x460 mm)

- 4 regelbare R.V.S. poten, 2 roosters (405x460 mm)

mm : 2000x600xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1500x600xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-MR3/TP

1 663,00 EUR-

-MR3/TP+MC1/2-TP

2 057,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten., 3 roosters GN 1/1 (325x535 mm) mm : 1800x700xh880/900 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

700 GN 1/1

Profi Line

-MR2/TP

1 423,00 EUR-

-MR2/TP+MC1/2-TP

1 817,00 EUR-

- 4 regelbare R.V.S. poten, 2 roosters GN 1/1 (325x535 mm) mm : 1350x700xh880/900 - kW : 0,49 - V : 230/1N 50Hz

Advantage

Snelkoelcellen - Programmeerbare elektronische regelaar (2 cycli: "Soft" voor de delicate producten, "Hard" voor de grote stukken, controle met timer met ringtoon op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde, met behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm ("HACCP-normen"). - Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant). - Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur, magnetische dichting. - Micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Compressor (klimaatklasse +38°C), toegankelijk langs de voorkant. - Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). - Manuele ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen. Het unieke concept van de ruimte die verbonden is aan de ventilator, garandeert een homogeniteit van de temperatuur, verhindert uitdroging en vorming van ijs op de voedingswaar.

MPACT VERY CO

+70° +3° R404A -GTP-3P Snelkoelcel 3x GN 1/1 (8 kg) mm : 560x700xh514 - kW : 0,77 - V : 230/1N 50Hz

00 EUR-

1 895,00 EUR-

GN 1/1

Gastronorm Koeling

7

Profi Line


8

Koel- en vrieskasten GN 2/1

Gastronorm Koeling

Plus

75 mm

- Isolatie 75 mm, super geisoleerd. - Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (omgevingst° +43°C). Uitzonderlijke prestaties, 2 verdampers (1400 liter), gelijkmatige t°. - Geleiders met dubbele rails (roosters en GNbakken tegelijkertijd). - Scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting van de deuren. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht) met HACCP-functies.

-2° +8°

GN 2/1

R134A 1 695,00 EUR-

-ID70/PM - 3 roosters GN 2/1. - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 750x800xh2040 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

-15° -25° R404A 2 049,00 EUR-

-IE70/PM

- 3 roosters GN 2/1. - 4 regelbare R.V.S. poten. - Depressieklep. mm : 750x800xh2040 - kW : 0,63 - V : 230/1N 50Hz

0° +8°

-15° -25° R134A R404A 2 426,00 EUR-

-IL70TB/PM

- Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding), binnenkant AISI 304, buitenkant AISI 441 (achterkant in behandeld staal, grijs), monocoque chassis. - Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar). - Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Achterkant uitgerust met een afvoerplug (voor groot onderhoud). - Deuren omkeerbaar (uitgerust om een sleutelslot te ontvangen), sluiting met " magnetische drukdichting " (eenvoudige vervanging). - Systeem met micro-schakelaar, die de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Bovenpaneel met scharnieren om toegang te hebben aan de compressor. Koelgroep " geschrankt " getropicaliseerd (omgevingst° +43°C), geventileerde condensor. - Verdamper(s) geventileerd, behandeld tegen zouten en voedinszuren "coating ". - Elektronische regelaar met blauwe LED. Binnenverlichting. - Automatische ontdooiing. Automatische verdamping van het condenswater.

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x 2 roosters GN 2/1. - 4 regelbare R.V.S. poten. - Depressieklep. 2 EVAPORATORS FULL MONOBLOC

mm : 750x800xh2040 - kW : 0,63 - V : 230/1N 50Hz

DOUBLE SLIDES

700 L

2x350 L

Gastro Line PLUS 2x700 L -2° +8°

-15° -25° R134A R404A 3 587,00 EUR-

-IL140TB/PM

- 2 compressoren en 2 verdampers. - Depressieklep.- 2x 3 roosters GN 2/1. - 6 regelbare R.V .S. poten. mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8° -IF140T/PM

0° +5°

R134A 3 308,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 3+2 roosters GN 2/1 + 4 bakken GN 1/1-h100 mm. (FISH): serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 kanten). - 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

1400 L

FISH

-2 °+8°

R134A

-ID140/PM

1050+350 L

2 556,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers.- 2x3 roosters GN 2/1. - 3 centrale verbindingsroosters. - 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 1500x800nh2040 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

-10° -25° R404A -IE140/PM

2 804,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers. - 2x 3 roosters GN 2/1. Depressieklep. - 6 regelbare R.V.S. poten.

-RAG4-PM For all models

57,00 EUR-

-RAG6-PM For all models

68,00 EUR-

mm : 1500x800nh2040 - kW : 1,12 - V : 230/1N 50Hz


9

DOUBLE SLIDES

Plus

Koeltafels GN 1/1

- Geleiders met dubbele rails (roosters en GN-bakken tegelijkertijd). - Scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren " coating ". Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).

...A + 5%

On request

5 doors An exclusivity Diamond 3 evaporators

-2° +8° R134A .../PMGX

GN 1/1

260 L -DT131/PM

1 626,00 EUR-

405 L -DT178/PM

1 979,00 EUR-

- 1 geventileerde verdamper. - 1 rooster GN 1/1, per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 2 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

mm : 1320x700xh850/900 - kW : 0,27 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1755x700xh850/900 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

2 415,00 EUR-

-DT274/PM

Available on stock !!!!! Tailor made solution

3 047,00 EUR-

- 2 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

- 3 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

mm : 2190x700xh850/900 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

mm : 2625x700xh850/900 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50Hz

-RTG4-PM

- Binnenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441. - Onafhankelijke boventop (afneembaar), in R.V.S. AISI 304.- Bevestigingen en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar) ). Diepgetrokken achterkant, afgeronde hoeken. Deuren omkeerbaar (zonder kit), sluiting met magnetische drukdichting. - Compressor getropicaliseerd (omgevingst° +43°C), geventileerde condensor. - Verdamper(s) (oversized) geventileerd (of) statisch (87% relatieve vochtigheid), geplaatst tussen de deuren. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), met blauwe LED. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van het condenswater.

700 L

550 L -DT224/PM

.../PMA+EV

-CA1/2-PM

434,00 EUR-CA1/3-PM

599,00 EUR-

57,00 EUR-

For all models

For all models

68,00 EUR-

-RTG6-PM

On request Voorbereidingstafels GN 1/1

GN 1/1

405 L -DTS-7/PM

2 439,00 EUR-

-2° +8° R134A DOUBLE SLIDES

-DTS-10/PM

550 L 2 865,00 EUR-

- Gekoelde structuur 7x GN 1/6 (bakken in optie). - 2 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- Gekoelde structuur 10x GN 1/6 (bakken in optie). - 2 geventileerde verdampers. - 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

mm : 1755x700xh850/900-1150 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

mm : 2190x700xh850/900-1150 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

Gastronorm Koeling

GN 1/1 Gastro Line PLUS


10 Gastronorm Koeling

Gastro Line PLUS Snelvries- of snelkoelcellen - Elektronische "digitale" regulator, programmeerbaar (HACCP-functies), (4 cycli naar keuze "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard Chill" of "Hard Freeze" voor de grote stukken, controle met timer en belalarm op het einde van de cyclus (of) controle met kernsonde), behoudfunctie op het einde van de cyclus en alarm (visueel). - Monoblokstructuur, vervaardigt in voedings- R.V.S., binnenkant (AISI 304) en buitenkant (AISI 304-441). - Diepgetrokken bodem, met aftapplug (groot onderhoud). - Deur met magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap). - Deurmicroschakelaar. - Compressor (klimaatklasse +43°), toegang langs de voorkant. - Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Manuele of automatische ontdooiing (begin van de cyclus).

GN 1/1 OR 60 EN 0x400

-CBT31/PM

2 165,00 EUR-

Snelkoelcel, 3x GN 1/1 - Productie per cyclus: 10 kg (+70°C +3°C) of 6 kg (+70°C -18°C). Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - Isolatie 50 mm.

R404A

mm : 670x715xh500 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

+70° -18° +70° +3°

-CBT51/PM

-RC-GBT For all models

57,00 EUR-

GN 1/1

2 818,00 EUR-

Snelkoelcel, 5x GN 1/1 - 600x400 - Productie per cyclus: 20 kg (+70°C +3°C) of 14 kg (+70°C -18°C). Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur. Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). mm : 810x830xh850 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

Plus 70 mm

GN 1/1 OR EN 600x400

Bij het afkoelen, gaat de voedselveiligheid via een basisprincipe, d.w.z. de kerntemperatuur gaat van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK normen) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF normen), de Diamond cellen garanderen het respecteren van al deze verplichtingen. Het unieke concept van de ruimte die verbonden is aan de ventilator, garandeert een homogeniteit van de temperatuur, verhindert uitdroging en vorming van ijs op de voedingswaar.

-CBT71/PM

3 647,00 EUR-

Snelkoelcel, 7x GN1/1 600x400 - Productie per cyclus: 30 kg (+70°C +3°C) of 20 kg (+70°C -18°C). Kernsonde inbegrepen. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur. Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - Isolatie 70 mm. - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 810x830xh1070 - kW : 1,2 - V : 230/1N 50Hz

-CBT101/PM

4 109,00 EUR-

Snelkoelcel, 10x GN 1/1 - 600x400 - Productie per cyclus: 40 kg (+70°C +3°C) of 28 kg (+70°C -18°C). Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur. Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - 4 regelbare R.V.S.poten. mm : 810x830xh1370 - kW : 2 - V : 400/3N 50Hz

-CBT141/PM

R404A

+70° -18° +70° +3°

5 034,00 EUR-

Snelkoelcel, 14x GN 1/1 - 600x400 - Productie per cyclus: 50 kg (+70°C +3°C) of 35 kg (+70°C -18°C). Kernsonde. Anti-kantelbare structuur (65 mm). - Omkeerbare deur. Scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). - 4 regelbare R.V.S.poten. mm : 810x830xh1750 - kW : 2,2 - V : 400/3N 50Hz


11

Koelkasten en diepvriezers, geventileerd

Gold Line Plus

Gastronorm Koeling

GN 2/1 75 mm

Plus

-2° +8°

- "Diamond Green Technology" tot 70%* besparing. - Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (43 °C). - Gelijkmatige temperatuurverdeling "laterale flow" geen "verdroging van de voeding". - Voor delicate producten mogelijkheid tot vochtigheidsregeling. - Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies.

R404A 1 942,00 EUR-

-AD1N/L

- 3 roosters GN 2/1. 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 750x820xh2025 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

-15° -25° R404A - Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen de roosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden). - Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en omkeerbaar (Zie Kit TKDX-L of TKSX-L), sluiting verzekert door een "druk" magneetsluiting (gemakkelijk te vervangen zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Standaard geleverd met slot en sleutel. - Bovenpaneel met scharnieren voor de toegang tot de compressorunit, voor een eenvoudige inspectie. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingstemperatuur 43 °C), geventileerde condensor. - Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen (onzichtbaar). Koelmiddel R404A met capillair. - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, controlepaneel aan de voorzijde met blauwe LED. Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing van de verdamper (heet gas), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens). Automatische verdamping van condenswater (heet gas).

-AIK4-L 57,00 EUR-

-RAG4-PM

2 289,00 EUR-

-AD1B/L

- 3 roosters GN 2/1, 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 750x820xh2025 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

-4° +6° -AFS1/L

FISH R404A 2 285,00 EUR-

- 10 bakken GN 1/1-h100 mm met geperforeerde bodem. - Spiraalverdamper in koper (op de zijkant), deflector geperforeerd. - 4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten. mm : 750x820xh2025 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

147,00 EUR-

700 L

For all models

For all models STAINLESS STEEL

R404A On request*

-2° +8°

GN 2/1

1400 L

-15° -25° R404A 3 020,00 EUR-

-AL1TB/L2

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x2 roosters GN 2/1. (FREEZER) Spiraalverdamper in koper (3 zijden), depressieklep. - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 750x820xh2025 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

-2° +8°

-4° +6°

-AF2T/L2

FISH R404A 3 566,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2 roosters GN 2/1 + 4 bakken GN1/1-h100 mm, geperforeerde bodem. - (FISH) Spiraalverdamper in koper (3 zijden). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 750x820xh2025 - kW : 0,53 - V : 230/1N 50Hz

2x350 L 2x700 L

GN 2/1

-2° +8°

R404A

-AD2N/L2

2 902,00 EUR-

- 2x3 roosters GN 2/1. - 4 R.V.S. poten.

-2° +8° -AL2TB/L2

-15° -25° R404A 4 839,00 EUR-

- 2 compressoren en 2 verdampers. - 2x3 roosters GN 2/1. - Depressieklep. - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,95 - V : 230/1N 50Hz

*On request version refrigerant R290

mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

-15° -25° R404A -AD2B/L2

3 153,00 EUR-

- 3x3 roosters GN 2/1. - Depressieklep. - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1500x820xh2025 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50Hz


Gold Line PLUS

12

...A

Gastronorm Koeling

GN 1/1

Plus

- Uitzonderlijke resultaten dankzij de gedwongen "intelligente" canalisatie van de gekoelde lucht, met een gelijkmatige temperatuurverdeling, en zo een goede bewaring van de producten garandeert, zonder uitdroging van het voedsel. - Delicate producten: "2 niveaus van vochtigheid". - Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100% waterdicht). - Compressorunit getropicaliseerd (43 °C) op "uittrekbare" geleiders, vereenvoudigt het onderhoud en de tussenkomst voor de dienst na verkoop.

+ 5%

FORCED VENTILATION SYSTEM

-2° +8° R404A

Koeltafel, geventileerd, GN 1/1

Available on stock !!!!! Tailor made solution

On request

-K1/2-L

On request

490,00 EUR-

639,00 EUR-

-K1/3-L

60 mm

- Binnen- en buitenkant in R.V.S. AISI 304 (voor voeding), monocoque frame. - Top bovenaan onafhankelijk (verwijderbaar). - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren (zie kit TKDX-L of TKSX-L), sluiting met een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingst° 43 °C), geventileerde condensor. - Verdamper (langs de zijkant) geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen. - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel blauwe LED. - Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing.Automatische verdamping van condenswater.

.../LGX .../LA+EV

260 L -TG2N/L

550 L

405 L

2 095,00 EUR- -TG3N/L

2 627,00 EUR- -TG4N/L

3 077,00 EUR-

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

mm : 1362x700xh880/900 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1809x700xh880/900 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

mm : 2256x700xh880/900 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

Koeltafels, geventileerd, GN1/1 (zonder groe - Zonder compressorunit (uitgerust om de groep op afstand te plaatsen). Thermostatisch expansieventiel. - Automatische ontdooiing (elektrische weerstand). - Opvangbak voor het condenswater, met automatische verdamping (elektrische weerstand).

-RTG4-PM

57,00 EUR- -RTG6-PM

For all models

For all models

68,00 EUR-

On request

-2° +8° R404A UC-TN...

-TS2N/L

1 909,00 EUR- -TS3N/L

2 393,00 EUR- -TS4N/L

2 699,00 EUR-

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

mm : 1149x700xh880/900 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1596x700xh880/900 - V : 230/1N 50Hz

mm : 2043x700xh880/900 - V : 230/1N 50Hz STAINLESS STEEL

STAINLESS STEEL

Diepvriestafels, geventileerd, GN 1/1 - Binnendeur met verwarmingsweerstand. PS: Wij raden het af om bij dit toestel een ladenblok te installeren.

-TIK4-L

167,00 EUR-

-TIK6-L

For all models

230,00 EUR-

For all models

-10° -20° FREEZER R404A -TG2B/L

2 469,00 EUR- -TG3B/L

2 849,00 EUR- -TG4B/L

3 266,00 EUR-

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 4 regelbare R.V.S. poten.

- 1 rooster GN 1/1 per deur. - 6 regelbare R.V.S. poten.

mm : 1362x700xh880/900 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1809x700xh880/900 - kW : 0,73 - V : 230/1N 50Hz

mm : 2256x700xh880/900 - kW : 0,73 - V : 230/1N 50Hz


Gold Line PLUS 70 mm

GOLD line PLUS De uitmuntende keuze voor uw werk, de bewaring van de organoleptische en nutritionele eigenschappen van uw voeding, dezelfde kwaliteit, dezelfde smaak, dezelfde consistentie zoals bij verse voeding !..... Dit alles met besparing van tijd en geld. Bij het afkoelen gaat de voedingsveiligheid via een basisprincipe : de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (UK norm) of van +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (UK norm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF norm), de Diamond-cellen garanderen u het respecteren van deze verplichtingen.

-AIK4-L -DBT51/L

3 154,00 EUR-

GN 1/1 OR EN 600x400

R404A

147,00 EUR-

For all models

Gastronorm Koeling

Advantage

13

+70° -18° +70° +3°

STAINLESS STEEL

- Productie per cyclus : 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C). - Kerntemperatuurmeter - "Anti-kantelbare" structuur (70 mm). Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 784x800xh900 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50Hz

-DBT101/L

6 012,00 EUR-

- Productie per cyclus : 40 Kg (+70° C +3° C) of 25 Kg (+70° C -18° C). - Kerntemperatuurmeter - "Anti-kantelbare" structuur (70 mm). Scharnieren met automatische sluiting (blokkering op 90°). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 800x900xh1800 - kW : 2,3 - V : 400/3N 50Hz

Snelle vries- of koelcellen - Elektronische microprocessor van het type "A", digitaal (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens. - 4 cycli naar keuze "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor de grote stukken, controle met een minuterie met alarm op het einde van de cyclus (of) controle met de kerntemperatuurmeter, met behoudfunctie op het einde van de cyclus. - Binnen- en buitenkant in R.V.S. 304, diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur (zie Kit), sluiting met "druk" magneet met stop op 100° (automatische herinnering). -Getropicaliseerde compressorunit (+43°), op uitschuifbare geleiders. - Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Manuele of automatische ontdooiing.

On request

20 GN 1/1 20 GN 2/1 DBT...

...A + 5%

Plus Functies van de elektronische microprocessor van het type "A" : -1° 99 op te slagen programma's, keuze tussen meer dan 20 functiecycli. - 2° Automatische cyclus met kerntemperatuurmetercontrole, detecteerd het producttype en past automatisch de meest geschikte parameters toe. - 3° Mogelijkheid om te functioneren in continue cyclus, 5 reguleringniveaus van de ventilatie (delicate producten). - 4° voorzien om op een netwerk aangesloten te worden. - 5° In optie : module USB-poort of module om gegevens down te loaden rechtrstreeks op computer of om ze te bestellen via internet, voorverwarmde kerntemperatuurmeter, kiemdodende UV-lamp, mogelijkheid tot 3 kerntemperatuurmeters.

-TIK4-L

167,00 EUR-

For all models

+70° -18° +70° +3°

STAINLESS STEEL

R404A

-GTBT6/L

GN 1/1

3 725,00 EUR-

- 6 x GN 1/1 - 20 Kg (+70° C +3° C) of 12 Kg (+70° C -18° C). Kerntemperatuurmeter - "Anti kantelbare" structuur (74 mm). - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1250x700xh880/900 - kW : 0,95 - V : 230/1N 50Hz

Snelle vries- of afkoeltafels - Elektronische microprocessor van het type "A", digitaal (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, programmeerbaar naar wens. - 4 cycli naar keuze "Soft Chill" of "Soft Freeze" voor de delicate producten, "Hard-Chill" of "Hard-Freeze" voor de grote stukken, controle met een minuterie met alarm op het einde van de cyclus (of) controle met de kerntemperatuurmeter, met behoudfunctie op het einde van de cyclus. - Binnen- en buitenkant in R.V.S. 304, diepgetrokken achterkant en afgeronde hoeken. Onafhankelijke boventop (afneembaar). - Omkeerbare deur (zie Kit), sluiting met "druk" magneet met stop op 100° (automatische herinnering). -Getropicaliseerde compressorunit (+43°), op uitschuifbare geleiders. - Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Manuele of automatische ontdooiing.


Super Jumbo Line

Gastronorm Koeling

14 0° +8°

GN 2/1 R134A 966,00 EUR-

-PV600 Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant wit - 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar. mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

1 119,00 EUR-

-PV600X

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 430 binnen- en buitenkant (of in wit). - Omkeerbare deur met mechanische sluiting, sleutelslot standaard. - Voorzijde plint, gerealiseerd in R.V.S. AISI 304. - Elektronische thermostaat. - Hermetische unit (+32°C), geventileerde condensator. - Aan de achterzijde wielen en aan de voorzijde regelbare draaipootjes. Temp. 0° +8°C: verdamper type "Roll bond", geventileerd. - Automatische ontdooing en verdamping.

Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant R.V.S. - 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar. mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

-10° -24° FREEZER R134A 1 069,00 EUR-

-N600

Statische diepvrieskast, 600 liter. Buitenkant wit - 7 verdampingsroosters (bruikbaar voor GN 1/1 ou GN 2/1). mm : 775x695xh1895 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

1 194,00 EUR-

-N600X

Statische diepvrieskast, 600 liter. Buitenkant R.V.S. - 7 verdampingsroosters (bruikbaar voor GN 1/1 of GN 2/1).

-CBP1/1-KIT12

mm : 775x695xh1895 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50Hz

Kit van 12 bakken voor N600 en N600X - Kit van 12 bakken voor N600 en N600X.

Side by side

Jumbo Line 0° +8°

R134A 556,00 EUR-

-PV200X Koelkast geventileerd, 150 liter. Buitenkant R.V.S. - 3 roosters (503x414 mm), regelbaar. mm : 600x585xh845 - kW : 0,12 - V : 230/1N 50Hz

846,00 EUR-

-PV400X Koelkast geventileerd, 400 liter. Buitenkant R.V.S. - 4 roosters (503x414 mm), regelbaar. mm : 600x585xh1855 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

Stackable

- 10° - 24° FREEZER R134A 638,00 EUR-

-N200X Statische diepvrieskast, 150 liter. Buitenkant R.V.S. - 3 verdampingsroosters. mm : 600x585xh845 - kW : 0,14 - V : 230/1N 50Hz

949,00 EUR-

-N400X Statische diepvrieskast, 400 liter. Buitenkant R.V.S. - 7 verdampingsroosters. mm : 600x585xh1855 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

Side by side

0° +10° -TOP200/T

R134A 384,00 EUR-

Koelvitrine, 110 liter, positieve temperatuur - 3 regelbare roosters (405x370 mm). - Binnenverlichting. - Geventileerde verdamper, automatische ontdooiing. - Hermetische unit. Koelmiddel R134A. - Glazen deur, deurslot met sleutel standaard inbegrepen. mm : 506x565xh850 - kW : 0,08 - V : 230/1N 50Hz

Led Light

138,60 EUR-


Refribox Line

Advantage Speciaal gemaakt voor fruit en groenten, vlees, vis, wijn, drank,... Een zeer grote opslagcapaciteit, maar kan geplaatst worden in een zeer beperkte ruimte, eenvoudige en snelle montage en demontage, compressor "Plug-in", ideaal voor traiteurs, banketten of gewoon als opslagkast of extra kast,...

DISMONTABLE STRUCTURE Koelkasten als "opslagruimte" - Demonteerbare structuur, blokkering met camlocks. - Binnen en buitenkant in staalplaat (voorgeverfd). - Bodem in R.V.S. - Schappen in R.V.S. (anti-kantelbaar). - Omkeerbare deur 855xh1960 (sauf ASM/185h1810mm), magnetische dichtingsvoegen (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap). "Monoblock" (klimaatklasse +32°C), eenvoudig uitneembaar. - Geventileerde verdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Programmeerbare elektronische regelaar, programeerbaar. - Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

+2°+8° MONOBLOC PLUG-IN

Lit.

Grids* Stainless Steel

mm

kW

V

1850

2

935x995xh1842

-

-

2000

3

935x995xh1992

-

-

Ref

ASM/185 ASM/200 UAC/P1

For ASM/185 & ASM/200 675x495xh388 0,51 230/1N 50Hz

1 253,00 EUR 1 444,00 EUR 859,00 EUR

* 830x820 mm

Ref

Lit.

RBB/2 RBB/2+2 URA/P1 RBB/3+3 RBB/4+4 URB/P2

Barrels Ø

mm

kW

V

720

2 x 50L - 4 x 30L 1060x730xh1060

-

-

1000

4 x 50L - 8 x 30L 1060x995xh1060

-

-

For RBB/2 & RBB/2+2

675x495xh305 0,26 230/1N 50Hz

1400

6 x 50L - 12 x 30L 1465x995xh1060

-

-

1800

8 x 50L - 16 x 30L 1870x995xh1060

-

-

For RBB/3+3 & RBB/4+4

675x945xh305 0,36 230/1N 50Hz

808,00 EUR 861,00 EUR 682,00 EUR 1 049,00 EUR 1 245,00 EUR 787,00 EUR

Gekoelde koffers "voor opslag", 2 deuren

+2°+8° DISMONTABLE STRUCTURE MONOBLOC PLUG-IN

- Demonteerbare structuur, blokkering met camlocks. - Binnen en buitenkant in staalplaat (voorgeverfd). - Bodem in R.V.S. - Deuren met magnetische dichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap). - Geventileerde verdamper, behandeld tegen zouten en voedingszuren. - Programmeerbare elektronische regulator. - Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condens.

Advantage Speciaal ontworpen voor biervaten, wijn, drank... Voor fruit en groenten, vlees, vis... 4 modellen van verschillende grootte en volume, eenvoudige en snelle installatie (compressor "Plug-in"), ideaal voor bars, tavernes, traiteurzaken, banketdiensten, restaurants, enz.

-15° -25° R134A -GVL030/T

541,00 EUR-

kofferdiepvries voor roomijs of andere diepvriesproducten, 300 liter - Schuifdeksels, frame in aluminium, Thermopane® ruiten, analoge thermometer. Realisatie in wit gelakte staalplaat, binnenkant in gewafeld aluminium. - Frame op zwenkwielen, waarvan 2 met rem. - Geleverd met 1 mand. mm : 1020x640xh880 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

-GVL040/T Kofferdiepvries voor roomijs en andere diepvriesproducten, 400 liter mm : 1310x640xh880 - kW : 0,27 - V : 230/1N 50Hz

608,00 EUR-

SLIDING LID

Koeling

15


Impulsion Line Plus

Koeling

16

Gekoelde wandmeubelen, geventileerd met glasdeuren -Kuip en rooster geperforeerd (achterkant) in roestvrij staal - 3 tabletten (280 mm) blootstelling (in roestvrij staal), uitgerust met rand "prijskaartje", verstelbare racks en mogelijkheid hellingsverstelling van de consoles Elektronische Schakelunit (digitale display) - Ingebouwde compressor (+ 25 ° C & RH 60%) - Geventileerde verdamper (Air Forced) - Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS

DOUBLE AUTO-EVAPORATION

+3° +6° R404A

5

VENTILATED

Ref

B1

C1

mm

2 836,00 EUR 3 005,00 EUR 3 203,00 EUR 3 653,00 EUR 4 434,00 EUR 4 879,00 EUR

IMG07/A1 700 IMG10/A1 1000 IMG12/A1 1200 IMG15/A1 1500 IMG18/A1 1800 IMG20/A1 2000

A1 on stock, other colors on request +3%

A1

230/1N 50Hz

Plus

GLASS DOORS “SOFT CONTACT” CLOSING

-Ontworpen voor verkoop van selfservice broodjes, zuivelproducten, kazen, fruit, vlees, dranken... - Deuren in dubbel glas (om het vermijden van de vorming van externe condensatie op het glas), sluiting van de deuren met hydraulische ‘Soft-touch’ - Dubbele LED verlichting (beschermd door een plexiglas), geïntegreerd binnen de 2 zijpanelen “Dubbele” auto-verdamping van de condensatie, heet gas ontdooiing + elektrische weerstand

On request IMG-C4R 700 > 1200 mm IMG-C6R 1500 > 2000 mm

Led Light

ADJUSTABLE

Mandy Line Plus R404A

Gekoelde wandmeubelen geventileerd

VENTILATED

+4° +6°

5

-Kuip en rooster geperforeerd (achterkant) in roestvrij staal - Verlichting op de bovenkant. 3 tabletten (280 mm) blootstelling (in roestvrij staal), uitgerust met opstaande rand "prijskaartje", verstelbare racks en mogelijkheid hellingsverstelling van de consoles Elektronische Schakelunit (digitale display) - Ingebouwde compressor (+ 25 ° C & RH 60%) - Geventileerde verdamper (Air Forced) - Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS, opstaande rand "CADDIE" aan de voorkant. - Op aanvraag: nachtgordijn.

DOUBLE AUTO-EVAPORATION Ref

B1

C1

mm

MN10B-A1 1000 MN12B-A1 1200 MN15B-A1 1500

1 995,00 EUR 2 138,00 EUR 2 489,00 EUR

A1 on stock, other colors on request +3%

On request IMG-C4R 700 > 1200 mm IMG-C6R 1500 > 2000 mm

Plus On request

TN... 230/1N 50Hz

A1

- Ontworpen voor self-service verkoop van broodjes, zuivelproducten, kaas, fruit, vlees, dranken ... “Dubbele” automatische verdamping van het condenswater heet gastoestel + elektrische weerstand.


17 Koeling

Danny Plus Gekoelde wandmeubels, geventileerd, met groep. - Verkoop in zelfbediening.- Buitenafwerking in geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABSmet laterale glaswand "panoramisch" - Geperforeerde kuip en grille in R.V.S. AISI 304.- Bovenverlichting. - 3 Regelbare uitstaltabletten in RVS (280mm)- Elektronische regelaar ( digitaal weergegeven)- Geventileerde verdamper (air force).- Dubbele automatische verdamper van de condensatie, warm gas + elektrische weerstand.- Ingebouwde groep (+25°C & RH 60%) - Op aanvraag: nachtgordijn.

5 +3° +6°

DOUBLE AUTO-EVAPORATION

R404A

Ref

1220

DY10/A1 1000 DY12/A1 1200 DY15/A1 1500 DY18/A1 1800

110 330

540 mm

600

1820

350

B1

mm

C1

1 987,00 EUR 2 129,00 EUR 2 423,00 EUR 2 807,00 EUR

A1 on stock, other colors on request +3%

680

On request

750

TN...

A1 230/1N 50Hz

EXPO Self Gekoelde wandmeubels "volledig in R.V.S", met groep - Verkoop in zelfbedieningvan broodjes, melkprodukten, kazen,fruit, dranken en vleeswaren. - Binnen en buitenkant in R.V.S. AISI 304. - Zijruiten in gehard glas. - 4 uitstaltabletten In RVS(340mm) voorzien van sierlijst voor prijsindicatie.-schappen zijn verstelbaar. - mogelijkheid om consoles bij te voegen. - Verlichting bovenaan. Geventileerde verdamper (3 ventilatoren). - Dubbele automatische verdamping condenswater door warm gas + elektrische weerstanden. - Ingebouwde groep (25°C & RH60%) elektronische thermostaat (digitaal weergegeven). - Op aanvraag: nachtgordjn (TN), produktenhouder in plexiglas (schuin tablet) (FP).

Ref

540 mm

mm

2 558,00 EUR 2 724,00 EUR 3 069,00 EUR 3 497,00 EUR

MTX-10 1000 MTX-12 1200 MTX-15 1500 MTX-18 1800

5

+3° +6°

DOUBLE AUTO-EVAPORATION

R404A

STAINLESS STEEL On request

TN...

Elegance Plus 230/1N 50Hz

5 +3° +7°

Ref

mm

EM10-G/A1 EM12-G/A1 EM15-G/A1 EM18-G/A1 EM20-G/A1

1000 1200 1500 1800 2000

DOUBLE AUTO-EVAPORATION

2 356,00 EUR 2 649,00 EUR 2 958,00 EUR 3 268,00 EUR 3 539,00 EUR

On request

TN...

A1 on stock, other colors on request +3%

Gekoelde wandmeubels, geventileerd, met groep.

B1

- Verkoop in zelfbediening. - Buitenafwerking in wit geplastificeerde staalplaat, zijwanden in ABS (grijs), - Geperforeerde kuip en grille in R.V.S. AISI 304. - Verlichting bovenaan. 4 Uitstaltabletten in RVS (340mm) voorzien van sierlijsten voor prijsindicatie. - Regelbare schappen. - Mogelijk om consoles toe te voegen. Elektronische regelaar (digitale weergave) - Geventileerde verdamper. -Dubbele automatische verdamper voor condensatie, warm gas + elektrische weerstand. - Ingebouwde koelgroep (+25°C & RH60%) - Op aanvraag: nachtgordijn. 230/1N 50Hz

A1

C1


18 Gekoelde wandmeubelen

Koeling

Small Plus

R404A

- Ontworpen voor verkoop in zelfbediening. - Uniek!! diepte: 547 mm, past perfekt in kleine ruimten. - Buitenafwerking geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS .- Elektornische regelaar(digitale weergave) . geperforeerde kuip en grill in R.V.S. AISI 304, bovenverlichting. Geventileerde verdamper, dubbele automatische verdamping van de condens, warm gas + elektriche weerstanden. - Ingebouwde groep. (op aanvraag: nachtgordijn). 3 regelbare uitstaltabletten in RVS (280mm). voorzien van sielijsten voor de prijsindicaties.

5 +4° +8°

375 mm

DOUBLE AUTO-EVAPORATION Ref

On request

TN...

C1

B1

mm

SW07/A1 700 SW10/A1 1000 SW12/A1 1200 SW15/A1 1500

1 837,00 EUR 1 983,00 EUR 2 159,00 EUR 2 574,00 EUR

A1 on stock, other colors on request +3% 230/1N 50Hz

Melody Plus A1 Unique !!! 547 mm de profondeur On request

KIT-PX/MY...

Gekoelde vitrinetoonbank, met reserve

A1

- Gebogen ruiten in "gehard glas", neerklapbaar. Voorzien van tussenruit, met verlichting "type TL". Buitenafwerking vervaardigd uit geplastificeerde staalplaat, zijwanden in ABS. - Granieten werkblad, stopcontact 230V/1. - Presentatieblad in R.V.S. AISI 304. - Elektronische regelaar (digitale weergave), analoge thermometer in het presentatievak. - 2 statische verdampers behandeld tegen voedingszuren (of) geventileerde verdamper (luchtkracht).- ingebouwde groep. - Gekoelde onderbouw met afzonderlijke verdamper +(25°C & RH 60%). - gekoelde reserve

230/1N 50Hz Ref

...-VV

mm 00 EUR

MY15/A1 1500 MY20/A1 2000 MY25/A1 2500 MY30/A1 3000

On request

MY-C4R

2 385,00 EUR 2 945,00 EUR 3 563,00 EUR 4 129,00 EUR

2 136, 2 615,00 EUR 3 009,00 EUR 3 504,00 EUR

6 +4° +6°

R404A

5

0° +2°

...-VV Ventillated version. - Other dimensions on request

B1 A1 on stock, other colors on request +3%

C1

A1

On request

MYT-...

2 EVAPORATORS

VENTILATED


On request

19

Hill Plus Gekoelde vitrinetoonbank met rechte ruit 90°, met reserve - Rechte frontglazen, alle in gehard glas.Uitstalvlak in R.V.S. AISI 304.- Verlichting type NEON.- Tussenruit standaard voorzien. Buitenafwerking geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS , isolatie in polyurethaan zonder CFK, werkblad in graniet.- Ingebouwde groep (+25°C R.V. 60%), statische verdamper.Gekoelde onderbouw met afzonderlijke verdamper.

A1

Ref

R404A

230/1N 50Hz

On request On request

B1

HL-C4R

A1

C1

6 +4° +6° mm

HL10/A1 1000 HL15/A1 1500 HL20/A1 2000 HL25/A1 2500 HL30/A1 3000

1 518,00 EUR 1 678,00 EUR 1 888,00 EUR 2 263,00 EUR 2 664,00 EUR

2 EVAPORATORS

HLT-...

A1 on stock, other colors on request +3%

Jinny Plus 2 EVAPORATORS

6 +4° +6°

On request

KIT-PX/JY...

A1

VENTILATED

5

R404A

0° +2°

230/1N 50Hz

On request Gekoelde vitrinetoonbank - Gebogen ruiten neerklapbaar, alle glazen in gehard glas. Presentatieblad in R.V.S. AISI 304. - Tussenruit standaard voorzien, met verlichting type NEON. Buitenafwerking geplastificeerd staalplaat, zijwanden in ABS, isolatie in polyurethaan zonder CFK. Werkblad in graniet. Werkstopcontact 230V/1. - Ingebouwde groep +25°C R.V. 60%, 2 statische verdamper behandeld tegen voedingszuren (of) geventileerd (air force). - Gekoelde onderbouw met afzonderlijke verdamper. -Gekoelde reserve

JY-C4R Ref

...-VV

mm

JY10/A1 1000 JY15/A1 1500 JY20/A1 2000 JY25/A1 2500 JY30/A1 3000 ...-VV Ventillated version

00 EUR

1 749, 1 959,00 EUR 2 264,00 EUR 2 629,00 EUR 3 152,00 EUR

1 957,00 EUR 2 199,00 EUR 2 543,00 EUR 3 019,00 EUR 3 695,00 EUR

On request

B1 A1 on stock, other colors on request +3%

A1

C1 JYT-...

Koeling

KIT-PX/HL...


20 Koeling

Orléans Plus Gekoelde uitstaltoonbanken - Ontworpen voor cafetaria, patisserie, bakkerij, snacks, enz. - Vensters in gehard glas. - Zijwanden in ABS. - Voorgesteld in RVS (AISI 304). - Geen reserve (uitgezonderd: -R met een gekoelde reserve). Koeler(s) behandeld tegen de voedingszuren (coating). Granieten werkblad. - Tussenruit, gelijkmatige verlichting. Ingebouwde compressorgroep (+25°C & RH 60%). Elektronische controller met een digitale display, analoge thermometer in de toonbank.

230/1N 50Hz

Ref

6 +4° +6°

...-R

mm

2 058,00 EUR 2 254,00 EUR 2 727,00 EUR 3 203,00 EUR

OL104/A2 1000 OL150/A2 1500 OL200/A2 2000 OL250/A2 2500 B2

A2

R404A

2 195,00 EUR 2 477,00 EUR 2 915,00 EUR 3 549,00 EUR

...-R With storeroom

2 EVAPORATORS A2 on stock, other colors on request +3% On request

A2

C2

Saigon Plus

OLT-...

gekoelde vitrinetoonbank"dubbel statisch",gebogen ruiten,op sokkel - Ontworpen voor verse vis en vlees. Gebogen ruiten, alle glazen in gehard glas. - Buitenkant in R.V.S. AISI 316, zijwanden in ABS. - Werkblad in graniet. Uitstaloppervlakte in R.V.S. AISI 316, voorzien van dubbele geperforeerde bodem en waterafvoer. - Ingebouwde compressorgroep (+25°C & RH 60%).

A1 STAINLESS STEEL 230/1N 50Hz Ref

SG15B/A1 SG20B/A1 SG25B/A1 SG30B/A1

885 mm

mm

2 619,00 EUR 3 019,00 EUR 3 596,00 EUR 3 976,00 EUR

1500 2000 2500 3000

Plus - Koeling “dubbel statisch”: onderaan met serpentijnkoeling en achteraan met statische verdamper die behandeld is tegen zouten “coating”. Versie met sokkel volledig vervaardigd in RVS. Op aanvraag

Other dimensions on request

6

0° +2°

On request

R404A

DOUBLE STATIC

...BS/A1

B1 A1 on stock, other colors on request +3%

C1 Self-service

-3%


Innovation Plus

21 Koeling

PANORAMIC

Gekoelde toonbanken - Ontworpen voor patisserie, gebak , bakkerij , enz. - Gebogen voorruiten uit gehard glas. - Uniforme vitrineverlichting, "panoramisch", voor de uitstekende zichtbaarheid van de producten. Zijkanten in ABS, werkblad uit graniet. - Drie niveaus uit glas met een ladesysteem - Elektronische digitale regelaar, analoge thermometer in de toonbank. - Ingebouwde compressorgroep (+25°C & RH 60%)., statische verdamper behandeld tegen voedingszuren.

LOADING THROUGHT DRAWERS

6 +4° +6°

A4

230/1N 50Hz Ref

A4 On request

R404A

mm

UT14/A4 1400 UT22/A4 2200 A5 UT29/A4 2900

B4

2 708,00 EUR 3 563,00 EUR 4 275,00 EUR

A4 on stock, other colors on request +3%

UTT-...

Harmony

5 +7° +10°

SLIDING DOORS

R404A

Gekoelde toonbanken

- Gebogen neerklapbare ruiten in gehard glas. - Aan de dienstzijde 2 glazen schuifdeuren. - 3 niveaus in glas, ideaal voor gebak en sandwiches. - Ieder schap voorzien van uniforme verlichting. - Buitenafwerking in geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS. Bovenstructuur in aluminium. - Anti-dampsysteem op de voorruit. - Elektronische digitale regelaar, analoge thermometer in de vitrine. - Ingebouwde groep (+25°C & RH 60%). Geventileerde verdamper (air force).

Ref

645 mm

230/1N 50Hz

mm

ES10/A4 1000 ES13/A4 1300 ES21/A4 2100

3 179,00 EUR 3 709,00 EUR 5 254,00 EUR

VENTILATED

A5

A4

A4 on stock, other colors on request +3%

Freezers R134A -SCO30EP/T

-9° -24°

A4 On request

EST-...

473,00 EUR-

Kofferdiepvriezer 300 liter - Inwendige afmetingen : 860x480xh725 mm. mm : 1030x685xh895 - kW : 0,11 - V : 230/1N 50Hz

-SCO50EP/T

600,00 EUR-

Kofferdiepvriezer 500 liters - Inwendige afmetingen : 1380x480xh725 mm. - klapdeksel.Analoge thermometer. - Groep (+32°C). - Binnenuitvoering in gewafeld aluminium en buitenkant in wit geplastifieerd staal, frame op zwenkwielen. - Geleverd met 2 manden. mm : 1550x685xh895 - kW : 0,14 - V : 230/1N 50Hz


22 Koeling

Elegance Plus Geventileerde gekoelde vitrinetoonbank met recht front- Ontworpen voor: voedsel (kaas, vleeswaren, enz.). Handig voor broodjeszaken, traiteurs, slagers, enz. - Zijwanden in ABS, voor -en achterkant in geplastificeerde staalplaat. - Uitstalruimte vervaardigd in RVS (AISI 304), granieten werkblad. - Verlichting type NEON, geplaatst onder het laagste werkblad. (uitgezonderd versie A3) - Geventileerde verdamper "air force". - Ingebouwde koelgroep (+25°C & RH 60%) Elektronische regelaar (digitale weergave), analoge thermometer in de uitstalzone - Geen reserve.

5

A1

Other dimensions on request Ref 230/1N 50Hz

mm

EB15/A1-VV 1500 EB20/A1-VV 2000 EB25/A1-VV 2500 EB30/A1-VV 3000

0° +2°

B1

2 917,00 EUR 3 484,00 EUR 4 197,00 EUR 4 703,00 EUR

VENTILATED

C1

Geventileerde gekoelde vitrinetoonbank met gebond frontglas

R404A

A1 on stock, other colors on request +3%

5

R404A

0° +2°

B3 A3

VENTILATED

C3 230/1N 50Hz

A3 on stock, other colors on request +3% Ref

Artemis Line Plus A1-3 On request EBT-...

mm

EB15/A3-VV 1500 EB20/A3-VV 2000 EB25/A3-VV 2500 EB30/A3-VV 3000

2 475,00 EUR 2 947,00 EUR 3 482,00 EUR 3 883,00 EUR

Other dimensions on request "Panoramische" gekoelde self-service toonban

mm 740

230/1N 50Hz

A1 R404A

+2° +6°

- Verkoop in zelfbediening voor alle ingepakte producten, melkproducten, kaas, beleg, enz. - Alle glazen in gehard glas. - Uitstaloppervlak in R.V.S. AISI 304. - Geventileerde verdamper, ingebouwde koelgroep (+25°C & RH60%) - Elektronische regelaar (digitale weergave) - Analoge thermometer in de Uitstalruimte. Automatische ontdooiing. - dubbele automatische vardamping van de condensatie, warm gas + elektrische weerstand. - Frame op wielen.

5 VENTILATED Ref

DOUBLE AUTO-EVAPORATION

B1

C1 A1 on stock, other colors on request +3% INCLUDED

mm

AR129/V-A1 1290 AR150/V-A1 1500

1 859,00 EUR 2 225,00 EUR


23

- Gebogen voorruit in gehard glas, op te tillen via een hydraulische zuiger (soft touch). Uitstalplaat in R.V.S. AISI 304. - Bovenstructuur in aluminium, met bijhordende verlichting.Werkstopcontact 230V/1. - Buitenafwerking geplastificeerde staalplaat, zijwanden in ABS Granieten werkblad - Ingebouwde hermetische groep (+25°C & RH 60%), elektronische digitale regelaar, analoge thermometer in de toonbank - 2 (statische) verdampers behandeld tegen voedingszuren(coating) of verdamper met ventilatie(luchtkracht). - Gekoelde reserve met afzonderlijke verdamper.

Koeling

Toonbank met een gebogen ruit en een met gekoelde reserve.

A1

R404A Ref

Tonga Plus

...-VV

mm

2 893,00 EUR 3 109,00 EUR 3 684,00 EUR 4 337,00 EUR

TO15/A1 1500 TO20/A1 2000 TO25/A1 2500 TO30/A1 3000

230/1N 50Hz

3 212,00 EUR 3 454,00 EUR 4 246,00 EUR 4 973,00 EUR

6 +4° +6° 5

0° +2°

...-VV Ventillated version. Other dimensions on request On request

2 EVAPORATORS A1

B1

TOT-...

VENTILATED

C1

A1 on stock, other colors on request +3%

Nepal Plus

Plus - Bovenstructuur in aluminium natuurkleur “zelfdragend” zonder steunen aan bedieningszijde, makkelijker werken en beter bereikbaar. - Interne opbergruimte vervaardigd in RVS.

Gekoelde vitrinetoonbank - Gebogen ruiten met gasveren, alle glazen in "gehard glas". Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS (grijs), isolatie in polyurethaan zonder CFK. - Werkblad in graniet. Ingebouwde hermetische unit (omgevings-t° +25°C R.V. 60%), 2 (statische) verdampers, Electronische regelaar (digitaal)- Gekoelde onderbouw met afzonderlijke verdampers. - Opbergruimte in R.V.S. AISI 304, analoge thermometer in de toonbank. - Werkstopcontact 230V/1.

A1

6 +4° +6° 5

0° +2°

STORAGE SPACE IN STAINLESS STEEL

2 EVAPORATORS On request

VENTILATED Ref

A1 NPT-...

230/1N 50Hz

B1 A1 on stock, other colors on request +3%

LS15/A1 LS20/A1 LS25/A1 C1 LS30/A1

...-VV

mm 1500 2000 2500 3000

00 EUR

3 425, 3 892,00 EUR 4 225,00 EUR 5 023,00 EUR

3 675,00 EUR 4 259,00 EUR 4 824,00 EUR 5 708,00 EUR

...-VV Ventillated version. - Other dimensions on request


24

Super Plus

Koeling

Inclued

SLIDING PLEXIGLAS

+4° +6° R404A Ref

SUPER/10-ZD 1000 SUPER/15-ZD 1500

230/1N 50Hz

Trolley display case Ref

h

100-Z 150-Z

670 670

mm

122,00 EUR 122,00 EUR

Ref

mm

SUPER/10-ZC 1000 SUPER/15-ZC 1500

Gekoelde vitrinetoonbank, rechte ruit - Tussenruit, schuifdeur in plexiglas aan dienstzijde. - Uitstalvlak in R.V.S. AISI 304 - Met uniforme verlichting. - Wanden in polyurethaan. Statische verdamper, automatische ontdooiing. - Hermetische unit ( + 25°C R.V. 60%) ingebouwd onder het dienstblad. - Elektronische regelaar (digitale weergave), analoge thermometer in de toonbank. Slidingdeuren aan de dienstzijde.*behalve ..-ZS

1 329,00 EUR 1 528,00 EUR

Ref

1 379,00 EUR 1 535,00 EUR

mm

SUPER/10-ZS 1000 SUPER/15-ZS 1500

1 124,00 EUR 1 312,00 EUR

VA Snack +6° 6 +4° R404A

230/1N 50Hz mm 530

Ref

Inclued

mm

VA10 1000 VA15 1500 VA20 2000

Other dimensions on request

Gekoelde vitrinetoonbanken - Recht frontglas, alle glazen in geïmpregneerd.Uitstalval in R.V.S. AISI 304- Met uniforme verlichting.Buitenafwerking in wit geplastifieerde staalplaat, zijwanden in ABS (wit), isolatie d.m.v. polyurethaan zonder CFK.- Statische verdamper.- Onafhankelijke hermetische unit (+25°C R.V. 60%) met flexibele aansluitingen.- Elektronische regelaar (digitale weergave), analoge thermometer in de toonbank.

1 409,00 EUR 1 564,00 EUR 1 756,00 EUR

SLIDING PLEXIGLAS

VR Fish

6

0° +2° R404A

230/1N 50Hz

Gekoelde vitrinetoonbank - Presentatie van vis. - Gebogen frontale ruiten, alles in gehard glas.- Buitenafwerking in "grijs" geplastifieerde staalplaat, wanden in ABS "grijs " - Werkblad in R.V.S.AISI 304. - Uitstaloppervlakte in R.V.S.AISI 316.(speciaal vis). - Standaard geleverd met onderstel op wielen. - Schuifdeuren aan de dienstzijde.Ingebouwde groep (+25°C & RH 60%)

mm 520

Ref

mm

VR10/CR 1000 VR15/CR 1500

1 898,00 EUR 2 085,00 EUR

SPECIAL FISH


CURVED GLASS

SLIDING LIDS

Diepvriezers - Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - Schuifdeksel, gebogen glazen, omkaderd met een weerstand tegen vriesvorming. - Buitenafwerking in glasplaat, "wit geplastificeerd", isolatie 60 mm. - Koperen verdampers "serpentin" in de wanden geplaatst. - Mechanische thermostaat, analogische thermometer, alarm met verklikkerlichtje. Geventileerde condensator. - Standaard geleverd met wieltjes.

Ref

Lit

mm

Basket kW

SLID-11 SLID-14 SLID-18

290

1100x600xh730/890

4

0.23 230/1N 50Hz

392

1400x600xh730/890

5

0.24 230/1N 50Hz

527

1810x600xh730/890

6

0.27 230/1N 50Hz

-15° -23°

V

794,00 EUR 884,00 EUR 1 029,00 EUR

R134A

2 COMPARTMENTS

Panoramische diepvriezers - Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - VT250E/N onafhankelijke dubbele compartimenten. - Glazen schuifdeksel, omkaderd "met een weerstand" tegen vriesvorming. - Buitenafwerking "wit" gegalvaniseerd, isolatie 60mm. - Anti caddy stootlijst. - 2 hermetische units, gekoppeld en geïntegreerd, 2 koperen verdampers "serpentin" in de wanden geplaatst, 2 geventileerde condensators, elektronische regelaar (digitaal).

-15° -23° R134A SLIDING LIDS Ref

Lt

mm

Comparment Basket Grid kW

1 1 VT150E/N 598 1550x960xh780 1 1 VT200E/N 839 2050x960xh780 2 1 2 EVAPORATORS VT250E/N 1032 2500x960xh780 2 COMPRESSORS SLIDING LIDS

0.47 230/1N 50Hz

2

0.6 230/1N 50Hz

2

0.6 230/1N 50Hz

Panoramische diepvriezers

Ref

Lt

mm

VISUAL-15 VISUAL-20 712 2000x940xh880

Grid kW

492 1500x940xh880 1

-15° -23°

V

0.6 230/1N 50Hz

1 0.64 230/1N 50Hz

00 EUR

1 983, 2 187,00 EUR

V

1

Cold Vision

- Gemaakt voor verkoop in zelfbediening. - Glazen schuifdeksel, driedubbele beglazing, omkaderd met een weerstand tegen riesvorming. Voorzien van anti-caddy stootlijst. Buitenafwerking in glasplaat, "wit geplastificeerd", isolatie 70 mm - 2 hermetische units, gekoppeld en geïntegreerd (uitneembaar), 2 koperen verdampers "serpentin" in de wanden geplaatst, 2 geventileerde condensators, elektronische thermostaat.

25 Koeling

LID Islands

2 EVAPORATORS 2 COMPRESSORS R134A

1 294,00 EUR 1 479,00 EUR 1 832,00 EUR


26

5

Koeling

America

Geventileerde toonbanken, met reserve en groep - Ontworpen voor: voeding, kaashandel, vleeswaren, broodjeszaak, traiteurs,zelfs voor Slagers... Zijkanten in ABS, "wit RAL 9010", afwerking voor- en achterkant in wit geplastificeerde staalplaat. Openklappen van de ruiten met behulp van hydraulische veren. - Antidamp systeem. - Oppervlakte uitstalruimte in R.V.S. AISI 304, (830 mm). - Verlichting type NEON PINK. - Met gekoelde opslagruimte in R.V.S. AISI 304. Werkblad in R.V.S., krasvrij. - Geventileerde verdamper "behandeld" tegen voedingszuren. - groep compressor met vochtreservoir en verdamper voorzien van een thermostatische drukregelaar R404. - Ontdooing met automatische verdamper - Elektronische bediening ELIWELL. - Mogelijkheid tot canalisatie - papierhouder standaard inbegrepen

+2° +4°

Ref

VENTILATED

230/1N 50Hz

396

308

1825-1845

285

310-330

660-680

R404A

890-910

830

960

150

mm

4 549,00 EUR 5 128,00 EUR 5 413,00 EUR 6 239,00 EUR 7 039,00 EUR 7 742,00 EUR

ASA-135 1350 ASA-170 1663 ASA-200 1975 ASA-260 2600 ASA-320 3225 ASA-390 3850

5

Rivoli

Geventileerde toonbanken, met reserve et groep - Ontworpen voor: groenten, kaashandels, vleeswaren, broodjeszaken,traiteurs,en zelfs slagers... Zijkanten in ABS, "grijs RAL 9006", voorkant en achterkant in "wit" staalplaat. - Openklappen van de ruiten met behulp van hydraulische veren. - Antidamp systeem. - Uitstaloppervlakte in inox AISI 304 (825mm) Verlichting type NEON PINK - Gekoelde opslagruimte in R.V.S. AISI 304. - Werktablet in R.V.S. (krasvrij). Geventileerde koeling, verdamper behandeld tegen voedingszuren. - Motor met vochtreservoir reservoir en verdamper uitgerust met thermostatische regelaar R404. - Ontdooing met automatische verdamping. Elektronische bediening ELIWELL - Bovenstructuur in alluminum. - Mogelijkheid tot kanalisatie. - Papierhouder inbegrepen

+2° +4°

Ref

mm

CSA-135 1350 CSA-170 1663 CSA-200 1965 CSA-260 2590 CSA-320 3215 CSA-390 3840

230/1N 50Hz

R404A VENTILATED

4 839,00 EUR 5 454,00 EUR 5 755,00 EUR 6 617,00 EUR 7 465,00 EUR 8 213,00 EUR CSS / CSA

1404 30

0

150

1404

938

0

14

1088

4

93

1486

466

1124

1787

1893

0

2061 2651 2396

90° DX

135°

225°

2423

270° DX


Micron Line

27 Koeling

+4° +12°

Tafelvitrines, 4 zijden in glas. - Binnenafmetingen : 400 x 346 x h 460mm (of) 610mm.Ledverlichting aan binnenkant. - Digitale regelaar aan buitenzijde. - Ingebouwde koelgroep (Omgevingstemp. 32°C). Geventileerde verdamper, automatische ontdooiing met automatische verdamping.

Ref

MICRON-36/G MICRON-36/B MICRON-48/G MICRON-48/B

mm

Led Light R134A

Color

kW

V

+4°+12°

Grey

428x386xh855 0,17 230/1N 50Hz

+4°+12°

Black

428x386xh855 0,17 230/1N 50Hz

+4°+12°

Grey

428x386xh1000 0,19 230/1N 50Hz

+4°+12°

Black

428x386xh1000 0,19 230/1N 50Hz

420,00 EUR 420,00 EUR 483,00 EUR 483,00 EUR

Panoramic Display

MICRON-36/B

Gekoelde vitrine - Interne LED-verlichting. - Een optimale verkoeling dankzij een (geventileerde) verdamper, geplaatst in het bovenste gedeelte van de vitrine. Automatische ontdooiing. - Een perfecte isolatie dankzij de driedubbele glazen wanden. Elektronische regelaar. - Deur met magneetsluiting. - Ingebouwde compressor-unit “tropical”. - Gemonteerd op vier dubbele wielen.

MICRON-48/G

STAINLESS STEEL

+2° +10° R134A

Led Light

1 939,00 EUR-

-SNE/RN-A1

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 draaiende plateaus, geventileerd, 360 liters, buitenkant RVS. - 5 draaiende plateaus Ø 470 mm + spiegelglas. - De carrousel STAINLESS stopt automatisch bij het openen van de deur. - De carrousel draait STEEL rond door middel van wentellager (niet door wringspanning). mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

1 939,00 EUR-

-SNE/RN-B1

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 draaiende plateaus, geventileerd, 360 liters, Buitenkant Antraciet mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

-5° -18° R404A 2 489,00 EUR-

-SNE/SB-A1

Led Light

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 niveaus, geventileerd, 360 liter, buitenkant RVS. - 5 niveaus roosters (510x510 mm). - Verdamper (statisch).

STAINLESS STEEL

mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

2 489,00 EUR-

-SNE/SB-B1

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 niveaus, geventileerd, 360 liter, Buitenkant antraciet. mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-5° -20° R404A -SNE/GB-A1

2 919,00 EUR-

Gekoelde vitrine met 4 glazen zijden, 5 roosters, geventileerd, 360 liter, buitenkant RVS.

+2° +10° R134A -SNE/GN-A1

1 829,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter (buitenkant RVS) mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/GB-B1 ...-C1 GOLD Deco on request +3%

2 919,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter, Buitenkant antraciet mm : 600x630xh1850 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50-60Hz

-SNE/GN-B1

1 829,00 EUR-

Gekoelde vitrine, 5 roosters, geventileerd, 360 liter, Buitenkant Antraciet mm : 600x630xh1850 - kW : 0,69 - V : 230/1N 50-60Hz


Koeling

28

Exalta Line Plus FULL GLASS

Advantage - Volledig gemaakt van gehard glas. - Ventilatie zonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorkomen. - Besturing via elektronische, aanraakgevoelige toetsen. Beheer met HACCP-alarmen : T° hoog/laag, defect. - - Sensor voor open deur en black out.

Led Light

FULL Vitrine - Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken. - Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R. - Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van de condensatie. - Koelmiddel R404A. Magnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren). - Glazen deur met een ingebouwd handvat "onzichtbare". - Vijf schappen in gehard glas (700x470mm) op steunen in RVS (AISI 304) (max 12kg/schap) - Wieltjes geïntegreerd in de sokkel (nr4 met 4 poten) - Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegel geplaatst worden!

+2° +10° R404A -MAX/50AV

3 589,00 EUR-

- Geventileerde koelkast met verdamper in het onderstel (HR : 65%) - Volume aan de binnenkant (bruto): 490 liter mm : 805x645xh1840 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

+5° -22° R404A -MAX/50MV

5 035,00 EUR-

- Geventileerde koelkast met verdamper in het onderstel (HR : 70%) - Volume aan de binnenkant (bruto): 490 liter - Automatische ontdooiing via gas, automatische verdamping van de condensatie. mm : 805x645xh1840 - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

Led Light

Plus Zie hier de nieuwe Exalta Line, een reeks vitrines met “FULL venster”, dé enige en exclusieve showcase van de markt. Gemaakt uit 100% gehard glas, zelfdragend zonder enig profiel aan de binnen -of buitenkant. Een minimalistisch design, Made in Italy. Uitzonderlijke voordelen van deze lijn, ongeëvenaarde zuiverheid!

-15° -25° R404A -MAX/50BS

- Statische koeling. - 5 roosters met geïntegreerde verdamper (HR: 75%) + glazen schappen (700x470mm) op rekken in RVS (AISI 304) (max. 12kg/schap). - Manuele afvoering op de onderkant van de behuizing. mm : 805x645xh1840 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

MAX/50CV : On request version chocolat-pralines T° +14° +16°

4 509,00 EUR-


29

Exalta Line Plus

- Ventilatie zonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorkomen. - Elektronisch bedieningspaneel met een digitaal toetsenbord uit glas. Beheer met HACCP-alarmen. - Bij een open deur valt de ventilatie uit. - Pneumatisch openen van de deur (neerklapbaar) - Verlichting via LED-lampen.

FULL GLASS

Led Light Vitrine, 4 zijden uit glas, geventileerd Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken. - Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R. - Geventileerde koeling met verdamper in het onderstel (HR : 70%) - Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van condens. - Koelmiddel R404A. - Magnetische sluitingen (gemakkelijk te demonteren). - Bestand tegen condensatie. Glazen deur met een ingebouwd -onzichtbarehandvat. - Diepte wanneer deur geopend is op 140°: 107 cm. - Schappen in gehad glas op rekken in RVS (AISI 304) (max 20kg/schap) Wieltjes gemonteerd in de sokkel (nr.6 met 4 poten) - Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegel geplaatst worden!

+2° +10° R404A 5 908,00 EUR-

-KUB/52AV

- 4 schappen in gehard glas. - Bruto volume aan de binnenkant: 540 lit. mm : 1200x660(1070)xh1430 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+2° +10° R404A 6 599,00 EUR-

-KUB/83AV

- 6 schappen in gehard glas. - Volume aan de binnenkant (bruto): 810 lit. mm : 1200x660(1070)xh1880 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

+5° -22° R404A 8 359,00 EUR-

-KUB/52MV

- 4 schappen in gehard glas. - Volume aan de binnenkant (bruto): 540 lit mm : 1200x660(1070)xh1430 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50Hz

FULL GLASS

Led Light

Advantage Glazen vitrine, cilinder, geventileerd - Stalen structuur geverfd in meerdere lagen, bestand tegen vingerafdrukken. - Klimaatklasse 4, atmosfeer +32°c en 55% U.R. - Geventileerde koeling met verdamper in het onderstel (HR : 70%) - Automatische ontdooiing via lucht, automatische verdamping van condens. - Koelmiddel R404A. - Magnetische sluiting (gemakkelijk te demonteren). - Wieltjes gemonteerd in de sokkel - Opmerking: mag max. 800m boven de zeespiegel geplaatst worden!

- Volledig gemaakt van gehard glas in cilindrische vorm.. - Ventilatie zonder toezicht om het uitdrogen van de voeding te voorkomen. Besturing via elektronische, aanraakgevoelige toetsen. Beheer met HACCP-alarmen. - Bij een open deur valt de ventilatie uit. - Verlichting via LED-lampen.

+2° +10° R404A -RON/79AV

Led Light 7 296,00 EUR-

- Met een roterende beweging, voor een maximaal aan comfort en een flexibel gebruik (max 15kg/schap). - Glazen deur met een ingebouwd handvat “onzichtbaar”. - Volume aan de binnenkant (bruto): 790 liter - Vijf schappen in gehad glas (Ø 71 0 mm) op steunen in RVS (AISI 304) mm : 956xh1834 - kW : 1 - V : 230/1N 50Hz

Koeling

Advantage


30 Koeling

Nordica Line

Advantage Sproeiers in messing, ontworpen om kalkbevestiging te voorkomen. Wateraansluiting gedurende de cyclus in gesloten circuit. IJsblokjes in kubusvorm, compact en kristalachtig. De vormgeving beantwoord aan alle eisen binnen de sector.

R404A -ICE20A

Volle ijsblokjesmachines 00 EUR-

779,

- Productie 20 kg/24u, reserve in ABS, capaciteit 4 kg. mm : 355x404xh590 - kW : 0,32 - V : 230/1N 50Hz

857,00 EUR-

-ICE20A-X

- Productie 21 kg/24u, reserve in ABS, capaciteit 4 kg. mm : 355x404xh590 - kW : 0,32 - V : 230/1N 50Hz

- Spraysysteem met sproeiers in messing. (ontworpen om kalkaanslag te voorkomen). - Ijsblokjes 13/18 g. - Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43째C. - Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare R.V.S. poten (of) regelbare vijzels.

1 048,00 EUR-

-ICE25A

- Productie 28 kg/24u, reserve in ABS, capaciteit 9 kg. mm : 390x460xh690 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

ICE20A

ABS

R404A 1 209,00 EUR-

-ICE32A

- Productie 33 kg/24u, reserve in ABS (16 kg). mm : 500x580xh690+110 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

1 298,00 EUR-

-ICE45A

- Productie 46 kg/24u, reserve in ABS (25 kg). mm : 500x580xh800+110 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

1 778,00 EUR-

-ICE60A

- Productie 65 kg/24u, reserve in ABS (40 kg). mm : 738x600xh920+110 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

R404A -ICE90A

1 996,00 EUR-

- Productie 90 kg/24u, reserve in ABS (55 kg). mm : 738x600xh1020+110 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50Hz

-ICE120A

2 642,00 EUR-

- Productie 125 kg/24u, reserve in ABS (65 kg). mm : 840x740xh1075+110 - kW : 1,05 - V : 230/1N 50Hz

-ICE150A

2 713,00 EUR-

- Productie 155 kg per 24 uur, reserve in ABS, capaciteit 65 kg. mm : 840x740xh1075+110 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

...W= Water condenser on request (+3%)


Advantage Diamond heeft de ontwikkeling van deze machines voortgezet, aangepast aan het meest kalkhoudende water of aan het water van slechte kwaliteit, door ze betrouwbaar en geruisloos te maken. Holle ijsblokjes beantwoorden aan alle eisen van de sector.

R404A -MXP-25A

953,00 EUR-

- Productie 18 kg/24h, voorraad in ABS (9 kg) mm : 405x510xh690+80 - kW : 0,33 - V : 230/1N 50Hz

1 055,00 EUR-

-MXP-35A

- Productie 28 kg/24h, voorraad in ABS (12 kg). mm : 405x510xh745+80 - kW : 0,33 - V : 230/1N 50Hz

R404A -MXP-45A

Holle ijsblokjesmachines, staafsysteem - Aangeraden bij moeilijke werkomstandigheden. - Bijzonder aangepast om te werken met water met veel kalk of van slechte kwaliteit (algen, modder).- Eenvoudig systeem, betrouwbaar en zonder elektronica.- Holle ijsblokjes van 30 g. Getropicaliseerde hermetische unit, omgevingstemperatuur +43째C.- Carrosserie in RVS AISI 304, regelbare voeten.

1 228,00 EUR-

- Produktie 37 kg/24u, voorraad in ABS (18 kg). mm : 405x510xh870+80 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

1 589,00 EUR-

-MXP-65A

- Productie 55 kg/24u, voorraad in ABS (30 kg). mm : 595x555xh995+80 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50Hz

R404A -MXP-95A

1 906,00 EUR-

- Productie 75 kg/24u, voorraad in ABS (37 kg). mm : 675x555xh995+80 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

-MXP-140A

2 515,00 EUR-

- Productie 122 kg/24u, voorraad in ABS (50 kg) mm : 845x555xh995+80 - kW : 0,78 - V : 230/1N 50Hz

Koeling

Bistro Line

31


32

Nordica Line

R404A

Advantage

Koeling

Voortdurende productie van korrelijs, dankzij een vernieuwende technologie. Ideaal voor het bewaren en presenteren van voeding in restaurants, hotels, fast-food te verbeteren. Ideaal voor de farmaceutische laboratoria en in ziekenhuizen.

2 239,00 EUR-

-ICE90AS

Korrelijsmachinen - Systeem met helicoidale vijzel (voordurende productie). - Verdamper in R.V.S. - Getropicaliseerde hermetische unit omgevingstemperatuur +43°C.Uitvoering in R.V.S. AISI 304, regelbare R.V.S.-poten.

- Productie 90 kg/24u, reserve in ABS, (20 kg). mm : 500x660xh690+110 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

2 691,00 EUR-

-ICE150AS

- Productie 150 kg/24u, reserve in ABS, (55 kg). mm : 738x690xh1020+110 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50Hz

...WS= Water condenser on request (+3%)

Bottles Line 552,00 EUR-

-BVL030P/CS

Kofferflessenkoeler, 300 liter Volle transparante schuifdeksels. - Analoge thermometer. Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur wit, Binnenuitvoering, gewafeld aluminium.- Struktuur op zwenkwielen, waarvan 2 met rem

SLIDING LIDS

mm : 1020x665xh870 - V : 230/1N 50Hz

+1° +10°

R134A LIGHT BOX

Drink Line 1 885,00 EUR-

R134A -DRINK-110S/T

Vitrinekast met schuifdeuren voor dranken, 875 liter - Verlichtingsbak bovenaan. - Laadvermogen : 1020 blikjes (33cl) ou 560 flesjes (50cl). - 2x5clayettes 475x470mm - Analoge thermometer. - binnenverlichting. - Binnen - en buitenkant vervaardigd uit gelakt plaatstaal. - Structuur op wielen. mm : 1185x825xh2025 - kW : 0,82 - V : 230/1N 50Hz

+2° +12° Geventileerde positieve T° vitrine 380 Liter

+2° +12°

- Capaciteit: 455 blikjes 33cl of 217 flessen 50cl. - Binnenafwerking in ABS, buitenkant wit staal. - Binnenverlichting - Verdamper (Roll Bond) geventileerd - Automatische ontdooiing met automatische verdamping Analoge thermometer. - Verstelbare roosters, 500x410 mm. - Deur met handgreep (omkeerbaar) - 2 eenrichtingswielen en 2 verstelbare poten.

LIGHT BOX

+2° +10°

Ref

DRINK-38/SE DRINK-38/T

SLIDING DOORS

R134A

R134A mm

Lit.

Grids Lightbox

595x600xh1840 380

4

No

595x600xh1980 380

5

Yes

Door Frame ABS

Condenser kW Static

V

0,3 230/1N 50Hz

Aluminium Ventilated 0,3 230/1N 50Hz

580,00 EUR 650,00 EUR


Display Coolers

Koeling

33

+1° +15° R404A 1 689,00 EUR-

-J500PT/B

Positieve temperatuur vitrine 470 liter - Lichtbak. - 5 roosters (580x409 mm). -Omkeerbare deur (zie kit), sluiting met magnetische dichting - Binnenverlichting. - Binnen- en buitenkant in geplastifieerde staalplaat. mm : 670x685xh1980 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

-15° -28° R404A 2 319,00 EUR-

-J430NV/B

SELF SERVICE

Negatieve temperatuur vitrine 430 liter - Ideaal voor verkoop in zelfbediening. - 6 roosters 547x390 mm. mm : 670x685xh1980 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

R404A -10° -25° -J360NS/B

1 754,00 EUR-

Negatieve temperatuur vitrine, 400 liter - Llichtbak.- 5 koelniveaus (547x390 mm). - Omkeerbare deur (zie kit), sluiting met magnetische deurdichting. - Binnenverlichting. Binnen- en buitenkant in geplastifieerde staalplaat. mm : 670x650xh1980 - kW : 0,59 - V : 230/1N 50Hz

Drink Line +2° +10° R134A -TOP11/T

SLIDING DOORS 705,00 EUR-

Vitrine tafelmodel, 100 liter, schuifdeuren - 96 blikjes (0.33cl) of 64 flessen (0.50cl). - 3 verwijderbare schappen ( 560x210 mm). - Analoge thermometer. Uitvoering in gelakte witte staalplaat, binnenkant in ABS.

SLIDING DOORS

mm : 655x390xh930 - kW : 0,22 - V : 230/1N 50Hz

Led Light

Led Light

-TOP50N/T

+2° +10° R134A

-12° -24° R134A

-12° -24° R134A 525,00 EUR-

Vitrine tafelmodel negatieve T°, 50 liter - 2 roosters, 440x210 mm. - Binnenkant in ABS en buitenkant in geplastifieerde staalplaat. mm : 570x530xh520 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

-TOP50NC/T

567,00 EUR- -TOP50PC/T

465,00 EUR-

Vitrine tafelmodel negatieve T°, 50 liter - 2 roosters 440x210 mm - Binnenkant in ABS en buitenkant in geplastifieerde staalplaat. - Lichtbak.

Vitrine tafelmodel positieve T°, 60 liter - 2 roosters 395x265 mm - Binnenkant in ABS en buitenkant in geplastifieerde staalplaat. - Lichtbak.

mm : 570x530xh657 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

mm : 484x455xh720 - kW : 0,16 - V : 230/1N 50Hz


Koeling

34 Led Light +2° +9° R134A 557,00 EUR-

-TAB1/T Flessenkoeler, 1 deur, 124 liter mm : 600x520xh900 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

739,00 EUR-

-TABS2/T

SLIDING DOORS

Flessenkoeler, 2 schuifdeuren, 196 liter mm : 900x520xh900 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

1 085,00 EUR-

-TABS3/T Flessenkoeler, 3 schuifdeuren, 343 liter mm : 1335x520xh900 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

Back Bar Line Flessenkoelers "Back Bar" - Deur, dubbele beglazing, Thermopane, magnetische deurdichting. - LED verlichting binnenin. - Standaard toebehoren : 2 verchroomde roosters, voor elke deur, verwijderbaar en regelbaar in de hoogte.- Buitenuitvoering in gelakte staalplaat, kleur zwart.- Binnenuitvoering, gewafeld aluminium.Regelbare poten.

SLIDING DOORS

SWING DOOR

0° +10° R134A -TAV-B2/D

1 249,00 EUR-

Flessenkoeler 2 deuren, 290 liters - Binnenafmetingen 1082x415x760 mm. mm : 1462x513x860 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

-TAV-B3/D

Led Light

1 599,00 EUR-

Flessenkoeler 3 deuren, 460 liter - Binnenafmetingen 1622x415x760 mm. mm : 2002x513x860 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

-TAV-B4/D

2 004,00 EUR-

Flessenkoeler 4 deuren, 630 liter - Binnenafmetingen 2162x415x760 mm. mm : 2542x513x860 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50-60Hz

Drawers kit glass doors available from stock! Taillor made solution to meet your needs!

-T1/2/D

435,

Kit ladenblok (1/2 + 1/2) x TAV.../D - Laden (303x515xh220 mm), vrije laadhoogte 285 mm (bv. flessen), standaard uitgerust met een slot met sleutel.

-VPR/D(DX)

131,00 EUR-

Kit glazen deur (links) voor TAV.../D - Glazen deur, magnetische sluiting, deurslot met sleutel standaard inbegrepen. Scharnieren met automatische herhaling 90°.

-VPR/D(GX) Kit glazen deur (links) voor TAV.../D

Bottles Line

00 EUR-

131,00 EUR-

Flessenkoelers - Buitenkant in bruine skinplate en binnenkant in R.V.S. AISI 304. - 2 regelbare geperforeerde rekken (430x395 mm) per deur,opbergruimte 3x 33cl, vrije hoogte 760 mm. Binnenverlichting dmv LED. - Elektrische thermostaat, in een gesloten en waterdichte doos. - Geventileerde verdamper(s), automatische ontdooiing, automatische verdamping. Hermetische unit (+32°C), geventileerde condensator , met anti-vetfilter, uitschuifbaar bedieningspaneel. - Deuren met deurslot met sleutel standaard inbegrepen, scharnieren met automatische herhaling 90°.


35 Koeling

Wine Cellar

Advantage Licht = Gevaar: de wijnkastvitrine DIAMOND® is uitgerust met een gefumeerd venster. Bescherm uw kostbare drank, zet ze uit het licht en vooral uit de UV-stralen, gezworen vijand van wijn, die de degradatie van uw wijnen kan veroorzaken.

+8° +17° R134A 732,00 EUR-

-WINE-GL38/T

Wijnkast vitrine, 380 liter - Laadvermogen: 90 wijnflessen (0,75 cl). - 6 roosters 521x465 mm (in hout). Binnenverlichting - Glazen deur, omkeerbaar, sluiting met magnetische dichting. Ingebouwde hermetische unit, voor omgevingstemperatuur +32°C. - Binnenkant in “bruin” ABS, buitenkant in “bruin” gelakte staalplaat. mm : 595x595xh1840 - kW : 0,18 - V : 230/1N 50Hz

+8° +17° R134A 693,00 EUR-

-WINE-P38/T

Wijnkast, 380 liters - Laadvermogen: 90 wijnflessen (75 cl). 6 roosters 521x465 mm (in hout).- Volle deur, omkeerbaar, sluiting met magnetische deursluiting. - Binnenkant in “bruin” ABS, buitenkant in “bruin” gelakte staalplaat. mm : 595x595xh1940 - kW : 0,18 - V : 230/1N 50Hz

Water Towers R134A 703,00 EUR-

-CR-18P/B-N

Advantage Lekker puur en fris water naar believen... in de kantoren, ateliers, eetzalen, hospitalen, scholen, stadia, attractieparken en andere collectiviteiten. Rechtstreeks aangesloten op de waterleiding, leveren deze gekoelde waterfonteinen constant fris water van +8/+10°C.

Gekoelde waterfontein, R.V.S., 30 liter/uur - Debiet: 26 tot 30 liter per uur, kraan met zwanehals, mondspoeler, met direkte waterloop. - Verdamper in koper. - Filter met driedubbele actie (bezinksel, kalk, chloor). - Hermetische unit (omgevingst° + 32°C). Apparaat voorzien om aangesloten te worden op koudwaterleiding alsook op afvoer.- Vervaardigt uit R.V.S. AISI 304. mm : 400x415xh1300 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50-60Hz

Uitstalramen voor tapas - Specifiek koelverdelingssysteem, gelijkmatig, over gans de oppervlakte. - Regeling met elektronische thermostaat.- Binnenverlichting met neon.- Schuifdeurtjes achteraan in plexiglas, gebogen ruit vooraan in "gehard glas", opklapbaar. - Hermetische unit, (+32°C), geluidloos, geventileerde condensor. Verdamper in koper met spiraalkoelleiding, koelgas R134A.

Tapas

Advantage

6xGN1/3

SLIDING LID

Speciaal aangepast voor het uitstallen en bewaren van koude schotels, vlees, vis, zeevruchten, groenten, homogene temperatuur van +1°C/+5°C op GN-bakken.

Led Light +1° +5° R134A -TR6-M/R

8xGN1/3

1 019,00 EUR-

Gekoeld uitstalraam voor tapas, 6x GN 1/3 - 40 mm (inbegrepen) mm : 1450x400xh260 - kW : 0,16 - V : 230/1N 50-60Hz

-TR8-B/R

SLIDING LID

Led Light

Gekoeld uitstalraam voor tapas, 8x GN 1/3 - 40 mm (inbegrepen) mm : 1850x400xh260 - kW : 0,17 - V : 230/1N 50-60Hz

1 154,00 EUR-


Minicold ISO 80 PLUS

Koeling

36

80 mm

Minicold ISO 80

- Panelen in gegalvaniseerd staal bedekt met een witte plastiek " anti-toxisch ", voedingskwaliteit, isolatie in een hoge densiteit geinjecteerd polyurethaan, ecologisch (zonder CFK). - Dikte van de wanden, bodem en plafond = 80 mm. - Vergrendeling van de panelen met ingebouwde " excentrische " haken. - Bodem in R.V.S. "antislip". - Hoeken van de bodem, plafond en de panelen, zijn allemaal 135° "sanitair ". - Zeer robuuste deur " gewelfd ", omkeerbaar, sluiting gegarandeerd door een magnetische " drukdichting " (eenvoudig vervangbaar zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting, slot met sleutel, binnenhandvat met veiligheidssysteem. - Binnendeur standaard uitgerust met een verwarmkoord gans rondom (met female fiche) voor T° -18° -25°C.- Depressieklep voor T° - 18° - 25°C (standaard bijgeleverd). - Buitenplint "rondom" in R.V.S.

On request

Minicold ISO 100 PLUS On Stock ! STAINLESS STEEL On request GA-...

On request

Plus - Onberispelijke afwerking van de panelen, beschermde vilt rondom de panelen (isolatie in polyurethaan, niet zichtbaar !!). - De hoeken en boorden van de bodem, het plafond evenals de wanden, zijn allen aan 135° “ sanitair “ en geinjecteerd in de massa van de panelen, geen enkele moldingboord zichtbaar !!... Hygiëne en afwerking gegarandeerd voor 100% !! - Bodem in R.V.S. “ antislip “ die een gewicht van 1200 kg/m² kan dragen. - De buitenplint “rondom”, vervaardigd in R.V.S., vermijd elke beschadiging van de panelen, dikwijls veroorzaakt door het gebruik van detergenten bij het onderhoud van de vloer. - Pre-bouwpakket voor de panelen standaard bijgeleverd, gemakkelijker en sneller ...

STAINLESS STEEL

Maxicold ISO 100 PLUS

CURVED DOOR Keuze van de groep gebaseerd op een inwendige temperatuur van -0°C en omgevingstemperatuur van 32°C.

Keuze van de groep gebaseerd op een inwendige temperatuur van -20°C en omgevingstemperatuur van 32°C.

R404A

R404A

-18° -22°

-5° +5° Ref

C2.6B/PM C3.1B/PM C3.7B/PM C4.3B/PM C3.5A/PM C4.0B/PM C4.8B/PM C5.5B/PM C5.0A/PM C5.9B/PM C6.7B/PM C6.5B/PM

External mm

Lit

*1400x1100xh2110

2273

1700x1100xh2110

2823

2000x1100xh2110

3373

2300x1100xh2110

3923

*1400x1400xh2110

2298

1700x1400xh2110

3724

2000x1400xh2110

4449

2300x1400xh2110

5175

1700x1700xh2110

4625

2000x1700xh2110

5526

2300x1700xh2110

6426

2000x2000xh2110

6310

Ref

Ref 00 EUR

1 632, 1 801,00 EUR 1 990,00 EUR 2 302,00 EUR 2 093,00 EUR 2 320,00 EUR 2 434,00 EUR 2 982,00 EUR 2 442,00 EUR 2 454,00 EUR 3 129,00 EUR 2 720,00 EUR

AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP75-PED/A AP50-PED/A AP75-PED/A AP75-PED/A AP75-PED/A

ATTENTION: In bold: Possibility to put the door - Other dimensions in STOCK !!

00 EUR

1 314, 1 314,00 EUR 1 314,00 EUR 1 314,00 EUR 1 314,00 EUR 1 314,00 EUR 1 314,00 EUR 1 412,00 EUR 1 314,00 EUR 1 412,00 EUR 1 412,00 EUR 1 412,00 EUR

AN120-PED/A AN120-PED/A AN120-PED/A AN170-PED/A AN120-PED/A AN170-PED/A AN170-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A

1 653,00 EUR 1 653,00 EUR 1 653,00 EUR 1 749,00 EUR 1 653,00 EUR 1 749,00 EUR 1 749,00 EUR 1 960,00 EUR 1 960,00 EUR 1 960,00 EUR 1 960,00 EUR 1 960,00 EUR


37

Mod.

T°32° Vol. (M3)*

HP

Koeling

Monobloc T°43° Vol. (M3)*

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -0°C

-5° +5° AP50-PED/A

1/2

17,7

4

1 314,00 EUR

AP75-PED/A

3/4

14,1

8,2

1 412,00 EUR

AP122-PED/A

1,2

19,3

14,2

1 935,00 EUR

-18° -22°

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -20°C.

AN120-PED/A

1,2

3,9

2,6

1 653,

AN170-PED/A

1,7

4,7

3,5

1 749,00 EUR

AN201-PED/A

2

7

4,8

1 960,00 EUR

00 EUR

230/1N 50Hz

R404A

Koelgroepen "geschrankt" - Elektronische thermostatische temperatuurcontrole. - Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerde verdamper. - Verlichting inbegrepen. - Automatische gasontdooiing met weerstand. (AN) Aansluitkabel voor deurweerstand.

* 1m3=1000 lit.

TOP Monobloc Mod.

T°32° Vol. (M3)*

HP

T°43° Vol. (M3)*

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -0°C

-5° +5° SP50-PED

1/2

17,7

4

1 856,00 EUR

SP75-PED

3/4

14,1

8,2

1 988,00 EUR

SP122-PED

1,2

19,3

19,2

230/1N 50Hz

-18° -22°

00 EUR

2 609,

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -20°C.

SN120-PED

1,2

3,9

2,6

2 423,00 EUR

SN170-PED

1,7

4,7

3,5

2 504,00 EUR

SN201-PED

2

7

4,8

2 853,00 EUR

HP

T°32° Vol. (M3)*

T°43° Vol. (M3)*

R404A "Plafond" koelgroepen - Elektronische controle d.m.v. microprocessor met digitale aflezing. - Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerde verdamper. - Verlichting. - Kabel voor aansluiting van de deurschakelaar. - Afzonderlijk bedieningspaneel: geleverd en aangesloten op de unit d.m.v. een kabel van 2,5 meter. - Automatische gasontdooiing. (SN) Aansluitkabel voor deurweerstand.

* 1m3=1000 lit.

Bi-bloc Mod.

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -0°C

-5° +5°

230/1N 50Hz

HP50-PED

1/2

8,7

5,5

2 159,00 EUR

HP75-PED

3/4

12,7

7,5

2 266,00 EUR

HP122-PED

1,2

23,8

14,9

2 959,00 EUR

-18° -22°

Berekeningen gebaseerd op een inwendige temperatuur van -20°C.

HN120-PED

1,2

6,2

4,5

2 502,00 EUR

HN170-PED

1,7

7,4

5,5

2 657,00 EUR

HN201-PED

2

9,1

6,4

3 018,00 EUR

* 1m3=1000 lit.

R404A Koelgroepen "Bi-block" - Elektronische microprocessor voor digitale controle. - Voorziening aangebracht voor de aansluiting van de koelcelverlichting. - Kabel voor aansluiting van de deurschakelaar. - Afzonderlijk bedieningspaneel reeds aangesloten met kabel van 5 m. - Getropicaliseerde hermetische unit (omgevings-t° +43°C), geventileerde verdamper. - Automatische ontdooiing met weerstand. - De leidingen en de meegeleverde kabels voor de aansluiting van de condensor naar de verdamper zijn 5 meter lang. - De leidingen zijn reeds voorgeladen en voorzien van snelkoppelingen om de aansluitingen te vereenvoudigen. (HN) Aansluitkabel voor deurweerstand.


Roomijs • Sorbet • Granita

38

-TGB/5

R134A 3 066,00 EUR-

Vertikale ijsturbine, tafelmodel, 5 liter/u, watercondensator - Vertikale turbine, ideaal voor restaurants. - Weinig onderhoud en gemakkelijk te gebruiken. - Mengvermogen, minimum 1 liter en maximum 1,3 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. NB: enkel voor koud gebruik. mm : 410x460xh320 - kW : 0,6 - V : 230/1N 50Hz

Ice Cream Line

-TGV/5D

Vertikale automatische ijsturbine, tafelmodel, 10 liter/u, luchtcondensator - Vertikale turbine met automatische extractie. - Weinig onderhoud en gemakkelijk te gebruiken. - Mengvermogen, minimum 1 liter en maximum 2 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. NB: enkel voor koud gebruik. mm : 410x510xh590 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50Hz

-PCT/10-35W

-TGV/20DA

R134A 7 867,00 EUR-

Vertikale automatische ijsturbine, 20 liter/u, luchtcondensator - Vertikale turbine met automatische extractie. - Mengvermogen, minimum 2 liter en maximum 4 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB. NB: enkel voor koud gebruik, geleverd op wielen. mm : 460x510xh960 - kW : 2,2 - V : 400/3N 50Hz*

* On request 230/3 50Hz

R134A 5 792,00 EUR-

R134A 17 136,00 EUR-

Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, watercondensator - Pastoriseert en koelt alle half-vloeibare voedselmengelingen. - De pastorisatiecyclus en de vriescyclus gebeuren in dezelfd kuip, geen overdracht van producten, voor een perfecte hygiëne. - 10 automatische cycli en 14 programeerbare cycli voor specifieke recepten. Programmatie van tijd en temperatuur. - Mengvermogen minimum 3 liter en maximum 6 liter. - Geluidsniveau onder 70 dB.- Watercondensator**, geleverd op wielen. ** Op aanvraag luchtcondensator, dezelfde prijs. mm : 490x600xh1100 - kW : 5 - V : 400/3N 50Hz*


Ice Cream Line

Roomijs • Sorbet • Granita

39 R134A 2 131,00 EUR-

-MCV/2

Slagroomtoestel in R.V.S., kuip 2 liter (100 l./u) - Slagroomproductie doorlopend. - Bewaart de slagroom in perfecte condities, vermijd schiften. - Voordurende afkoeling van de verdeler. - Mogelijk om op elk moment de productie stop te zetten. - Eenvoudig onderhoud, kuip in RVS uitneembaar, perfecte hygiëne. mm : 250x410xh460 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

Ice Cream Display PLEXIGLAS LID

R404A -BABYGEL/48

1 277,00 EUR-

Ijscremebewaarder, 4-8 smaken "white" - Vermogen: 4 bakken van 6,5 lit., 5 lit., 3 lit. of 8 bakken van 2,5 lit. Structuur in wit ABS, plexiglas deksel. - Serpentine verdamper in koper. - Eenvoudige reiniging en onderhoud. NB: geleverd zonder bakken.

-15° -18°

mm : 925x505xh550 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

Gold Line PLUS

BG ... On request

Waffle Iron

Snelle vries- of koelcellen

+70° -18° +70° +3°

- Vorm in gietijzer, perfect gebakken over heel de oppervlakte verzekerd. - Opwarming,door gepantserde weerstanden, in behandeld R.V.S. "incoloy". Regeling per termosthaat 0 à 300°C. - Afneembare goot rondom, gemakkelijk te onderhouden (brevet exclusief).m

15*

page 13

Ice Cream

* -GFC-1G

599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer voor gewafelde bladen voor ijshoomtjes mm : 305x40xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

On request

DBT51/L & ST51/6x5* DBT101/L & ST101/15x5* *5 LIT. 360x165xh120 mm

*

-GEV-4P

599,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer voor 4 wafels mm : 305x40xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz


Waffle Iron Makers

Roomijs • Sorbet • Granita

40

Advantage Variëer uw aankopen en bereid wafels voor ieders smaak met het nieuwe wafelijzer van Diamond, Met dank aan de stokjes kan u deze overal serveren, Overheerlijk op smaak gebracht met warme chocolade, honing of poedersuiker, een echte lekkernij voor groot en klein.

70,00 EUR-

-GE-PRE Rvs dienblad voor wafels op staaf mm : 120x220xh80

108,00 EUR-

-GE-MIX-C10 kant en klare mengeling voor wafelbeslag (doos 10x 1 Kg)

609,00 EUR-

* -GE-4X/EP

Elektrisch wafelijzer "wafels op stokjes", 4 stuks. + Timer - Capaciteit 4 stuks (23 cm), productie 96 stuks/u. (baktijd 2,30 Minuten). - Wafelplaat in gietijzer met een hoge warmtegeleiding, verzekerd een homogeen gebakken wafel. - Verwarming door middel van gepantserde weerstanden in rvs behandeld met een coating, thermostatische regeling van 0 tot 300°C (baktemperatuur: 230°C) voorzien van ledlampje ter controle. - electronische timer (afzonderlijk). - Afneembare goot rondom het apparaat, vergemakkelijkt het onderhoud (gepatenteerd). Uitvoering: onderstel in rvs. met regelbare poten. - Geleverd zonder stokjes (GE-500/BT). mm : 305x440xh230 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

SLIDING DOORS

n o i t c A l a i c e p S

Corner

Lot van 500 sticks voor wafels op stokjes

R-

00 EU 684,

ES -GE-ACT-GAUFR

36,00 EUR-

-GE-500/BT

een wafemogelijkheid Om Wij bieden u de : presentaen de ter + es s inv kje te sto - Wafelactie "0" klare mix + 500 en nt fles op ka wa 0 kg 33 10 n + va n or de productie lijzer aan te kope alles is goed vo dan uw investen Dit zij S. r RV ge in ho r l za tuu tiestruc opbrengst LOOFLIJK!!... De een stokje, ONGE l!! be da ring. Meteen ren

Advantage Ideaal voor de verkoop van meeneem producten zoals : pannenkoeken, wafels en snacks. Dit Robuuste Onderstel-meubel biedt u op een minimaal oppervlak, een volwaardig werkvlak en extra veel opslagruimte dankzij het verstelbaar tussentablet .

Waffle Iron Makers

Plus

Elektrische wafelijzers - Wafelplaat in gietijzer, geeft een uniform bakresultaat. - "Mal is gemaakt voor het bakken van verse of diepvries wafels (zoals Mc Cain of Avieta). - Verwarming door middel van gepantserde weerstanden"incoloy" bewerkt. - regeling van 0°C tot 100°C. - Eenvoudig onderhoud: afneembare goot rondom het apparaat (gepatenteerd).

* -GB-3X5

00 EUR-

599,

Opwarmen, vloeibaar maken en op temperatuur houden van de choclolademelk, choco om te smeren , honing,... . Ideaal dus voor al uw wafels, pannekoeken, geglaceerde taarten, desserts, ijs ,... zelfs voor uw snacks, dresseren van de sauzen,kaasfondu, ... Dit maakt het veel

On request

GE-MRX MRX-TAB (2x) Chocolade verwarmer, sauzen - Opzetelement, maar mogelijkheid om in te bouwen.- Geleverd met soepele knijpflessen die uitgerust zijn met een stop voorzien van 3 uitgangen (makkelijke verdeling).Thermostatische controle tot 90°C, Warmhoudtemperatuur = 50°C. (zonder oververhitting of uitdroging).- Electrische weerstand rondom de rvs bak.- Electronische timer.

* -CC/NUT-1S

Elektrisch wafelijzer 2 platen, Type "Brussel"3x5"

Chocolade verwarmer, chocopasta of vloeibaar, honing, sauzen, kaas (1 Lit)

mm : 305x440xh230 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 225x175xh220 - kW : 0,17 - V : 230/1N 50-60Hz

* -GL-4X6

599,00 EUR-

* -CC/NUT-2D

349,00 EUR-

584,00 EUR-

Elektrisch wafelijzer 2 platen "type Luik 4x6"

Chocolade verwarmer, chocopasta of vloeibaar, honing, sauzen, kaas (2x 1 Lit)

mm : 305x440xh230 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 310x210xh230 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50-60Hz


Pankakes Makers

41 Roomijs • Sorbet • Granita

Advantage Geëmailleerde platen (EASY COOKING coated: exclusief brevet), 100% hygiënisch (nietporeus oppervlak). Ideaal voor pannenkoeken, boekweit pannenkoeken, Indische tempura's, Indonesische chapati's , blini's,... Eenvoudig in onderhoud. Het krachtige vermogen laat toe om dit toestel ook buiten te gebruiken en verzekerd u een hoog rendement (60 stuks/uur dunne pannenkoeken gebakken langs beide kanten).

* -BRET/1E-HR

317,00 EUR-

Elektrische pannenkoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd" - Productie: 60 stuks/u. (baktijd = 1 minuut) - Plaat in gelakt gietijzer . Verwarming door spiraal weerstanden, gepantserd, in rvs bewerkt met een

n o i t c A l a i c e Sp

Ø400xh200 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

EPES -BRET/ACT-CR

-BRET/KIT-C

heid om n u de mogelijk esteren: Wij biede + kit voor inv x te mi " "0 re kla tie ac en - pannenkoeken pen + 10kg kant ko te el om in n mp aa t ste laa ut, bakp in ho spatels, 2x "T" een pannenkoek 2 : uit K!!.... De d LIJ tel OF es meng ONGELO pannenkoeken (sa ductie van 200 pannenkoeken. l. be da pro ren de n or tee vo te vetten), investering. Me ger zijn dan uw opbrengst zal ho

209,00 EUR-

Kit voor pannenkoekenbakplaat bestaande uit 2 houten spatels, 2 houten deegverspreiders "T"-vorm, reinigingsstempel

SLIDING DOORS

mm : 390x160xh85

-BRET/MIX-C10

Advantage

108,00 EUR-

kant en klare mengeling voor pannenkoekbeslag (doos 10x 1kg )

Ideaal voor de verkoop van meeneem producten zoals : pannenkoeken, wafels en snacks. Dit Robuuste Onderstel-meubel biedt u op een minimaal oppervlak, een volwaardig werkvlak en extra veel opslagruimte dankzij het verstelbaar tussentablet .

mm : 390x250xh250

On request

BRET/MRX MRX-TAB (2x)

Corner 349,00 EUR-

* -BRET/1G-HR

Gaspannekoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd" - Productie: 60 stuks / uur (kooktijd van 1 minuut). - Geëmailleerde gietijzeren plaat. - Brander heeft 6 takken in de vorm van een ster, regelventiel met ruststand. - Wordt geleverd met een houten schraper Ø400xh200 - kcal/h : 3095

-BRET/2E-R

R-

00 EU 528,

833,00 EUR-

Dubbele elektrische pannenkoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd" - Productie: 2 x 60 stuks/u.(baktijd = 1 minuut) - Plaat in gelakt gietijzer Verwarming door spiraal weerstanden, gepantserd, in rvs bewerkt met een coating. - Regelbare thermostaten van 0° tot 300°C. mm : 860x500xh240 - kW : 7,2 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-BRET/2G-R

833,00 EUR-

Dubbele gaspannekoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd" - Productie: 2x60 stuks / uur (kooktijd van 1 minuut). - Geëmailleerde gietijzeren plaat. - 2 Brander heeft 6 takken in de vorm van een ster, regelventiel met ruststand. - Wordt geleverd met een houten schraper mm : 860x500xh240 - kcal/h : 5500


Gold Line Plus

700 L

42 Roomijs • Sorbet • Granita

-10° -25° R404A 2 546,00 EUR-

-CAB61/L1 - 5 roosters (530x720 mm).

mm : 750x930xh2025 - kW : 0,7 - V : 230/1N 50Hz

147,00 EUR-

-AIK4-L

Plus "Diamond Green Technology" tot 70% energiebesparing Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (+43 °C). - Isolatie 75 mm "super geïsoleerd". - Homogene verdeling van de gekoelde lucht "laterale flow", gelijkmatige temperatuurverdeling, voorkomt kristallisatie van het roomijs. - Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100% waterdicht).

STAINLESS STEEL

BG... On request

54*

75 mm

Vrieskast voor " roomijs"

- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. - Gelijkmatige koudeverdeling (direct contact). - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting verzekert door een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Met slot en sleutel. - Bovenpaneel scharnierend, voor een eenvoudige inspectie. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingst° 43 °C), geventileerde condensator. - Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen (onzichtbaar). - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. - Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van condenswater.

ICE CREAM

SLIDING DOORS

*5 LIT. 360x165xh120 mm

Ice Cream Display -18° -20°

Uitstalvitrine voor roomijs - Rechte ruit. - verlichting aan binnenzijde, Structuur op wielen (uitgezonderd Brio ICE) Doorzichtig schuifdeksel; - Regeling via thermostaat. - kuip met afgeronde binnenhoeken. - "Serpentijn" verdamper in koper geplaatst in de wanden. - Ingebouwde groep. (omgevingstemperatuur +30°C 55% RH) - PS: geleverd zonder bakken.

BG ... On request Tray* kW Reserve

R507

Ref

mm

Exhibition Tray*

BRIO ICE BIG-EXPO/LUX

780x640xh1185

4

-

0,15 230/1N 50Hz

1341x725xh1235

10

18

0,29 230/1N 50Hz

-18° -20°

V

1 189,00 EUR 1 732,00 EUR

* 5Lit : 360x165xh120 mm

Rumba Line Plus Ref

mm

RUMBA 10 PLUS 1367x927xh1277 RUMBA 13 PLUS 1760x927xh1277

Exhibition Tray*

Tray* Reserve

kW

V

10

8

0,65

230/1N 50Hz

13

16

0,81

230/1N 50Hz

4 274,00 EUR 4 625,00 EUR

Led Light -18° -20°

* 5Lit : 360x165xh120 mm

Plus - Een gekoelde toonbank "Niet zoals de andere modellen", Om uw zelfbereid ijs te bewaren en te presenteren. Een gamma dat helemaal ontworpen is in Italië. - Gebogen ruit aan voorzijde. Ledverlichting aan binnenkant, voorzien van een schakelaar. Paneel aan voorzijde met afbeelding van ijs. - koeling: " dubbel statisch" 1 statische verdamper + 1 verdamper in de kuip (serpentijn)

R134A

SLIDING DOORS

-18° -20°

Uitstalvitrines, roomijs. - Kantelende deur in plexiglas aan klantzijde. - Reserve toegankelijk via een deur aan bedieningszijde. - Structuur op 4 wielen. Elektronisch regelbaar, digitale weergave. - Ingebouwde groep. (Temp. +35°C & 70%RH). - PS: Geleverd zonder bakken.

R507 TILTING DOORS

On request

RUMBA-LPG


8 112,00 EUR-

-D115-EK

mm : 1150x770xh1565/2025 - kW : 24,8 - V : 400/3N 50Hz*

Plus De vaatwasmachines Traction Line van Diamond©, kenmerken zich door : - Het Star Wash wasproces, exclusief brevet om sneller te wassen doch met minder water. - Het concept Integral Clean Wash, ontworpen om een maximale reiniging zo eenvoudig mogelijk te laten gebeuren dit met een hygienisch resultaat. - De vernuftige Full Control, waarborgt U gemoedsrust, dank zij het autodiagnose systeem. Dit gamma heeft het BELGAQUA homologatie certificaat bekomen. Alle machines van deze gamma's zijn voorzien voor gebruik met "osmose" water.

DOUBLE SKIN electronic control

GTVO-12 CW8002 PCR50/B D115-EK TM-11

1800/2340 borden/uur en dit binnen een totale lengtemaat van 2,6m 10 335,00 EUR-

-D115-EK/PROMO(GX) Geheel korventransport vaatwasser - Versie ingang links.

3450 m

m

mm : 3450x770xh1565/2025 * 230V/3 50Hz: op aanvraag. ** voor versie ingang rechts...(DX).

De série raccordement eau chaude à 55°C

Techno Wash

Plus

PERISTALTIC PUMP

400 mm

- Kuipfilter volledig vervaardigd uit RVS. Diepgetrokken kuip. Peristaltische doseerder voor spoelmiddel. - CSD Paneel met digitale bediening (Soft touch). - EED Energie besparing. - DRD startfase van de voorverwarming. - DID Automatische diagnose in geval van een probleem. - ADD temperatuur weergave van de kuip en de boiler (HACCP norm). - RGD Exclusiviteit Diamond, verzekerd een spoeling aan een constante temperatuur van 85°C, als ook een stabiele druken dit gedurende de hele spoeltijd. - BTD “break tank” antipolutie systeem van het type AB. NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting op “osmose “ water.

PERISTALTIC PUMP DOUBLE SKIN Pottenwasser

Ref

D604-EKS D701-EKS

Baskets (mm) Baskets/h

mm

Softener

Break Tank**

kW

electronic control

650 mm

- Cyclussen 120" -240" -360" of doorlopend. - Draaiende was - en spoelarm. - Automatisch reinigende sproeiers. - Wanden "gestempeld". - Regelbare poten in RVS. (160-220mm). Uitneembaar bedieningspaneel. - Pomp om de watedruk te verhogen vannaf het waternet. - Automatische vulling van de kuip. - Verticale waspomp (600L./min.), Automatische lediging en reiniging. - Anti-terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Geïsoleerde boiler in RVS. (7-12L., 6kW). - Micro schakelaar bij openen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijk om het aansluiten van een deerder voor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardid uit RVS. AISI 304. Standaard geleverd met: 1 korf.

V

500x600

30

667x716xh1505

-

Yes

6,8 400-230/3N 50Hz

550x610

30

720x780xh1760/2030

-

Yes

7,4 400-230/3N 50Hz

** "Break tank" anti-pollution device type AB

4 179,00 EUR 5 294,00 EUR

Vaatwassers

43

Traction Line


Active Wash

Vaatwassers

44

Plus - Dubbele wanden met thermische isolatie - Volledig diepgetrokken kuip (3kW). - Kuipfilter in RVS. - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - Verticale waspomp, automatische waterafloop en reiniging. - Peristaltische Doseerpomp voor het spoelmiddel. - CSD digitaal controlepaneel (soft touch). - EED Energiebesparend. - DRD versnelde voorverwarming. - DID automatische diagnose bij onregelmatigheden. - ADD weergave temperatuur van kuip en boiler (HACCP norm). - RGD constante spoeltemperatuur van 85°C, Stabiele druk, tijdens de gehele duur van het spoelprogramma. - BTD Break tank, Anti-pollutie voorziening type AB. - NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met “osmose” behandeld water.

..../A

.../B-D

Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm "Dubbelwandig" - 3 Cyclussen: 60"-120"-180" of doorlopend. - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. - Regelbare poten in RVS. (160-220mm). - Bedieningspaneel aan de voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. - Terugslagklep. Warmwaterspoeling - Geïsoleerde Boiler in RVS (12Lit., 8kW). - Micro schakelaar bij het openen van de kap. Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. Vervaardigd in RVS AISI 304. - Standaard geleverd met: 3 manden , 1 bestekbeker

420 mm .../C-D Ref

1200 D26/EKS-NP 1200 D26/EKS-NP/A D26/EKS-NP/B-D 1200 D26/EKS-NP/B-S 1200 D26/EKS-NP/C-D 1200 D26/EKS-NP/C-S 1200 D26/EKS-NP+RS15/AT

PERISTALTIC PUMP

mm

Softener Included

Discharge Pump

Break Tank**

716x800xh1479/1909

-

K

Yes

Plates

V

9,1 400-230/3N 50Hz

2120x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right or Left

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

4 257,00 EUR 4 849,00 EUR 5 448,00 EUR 5 448,00 EUR 5 644,00 EUR 5 644,00 EUR 5 555,00 EUR

Osmosis reversible + Break Tank

** "Break tank" anti-pollution device type AB INSULATED

kW

K = Kit on request

DOUBLE SKIN

PERISTALTIC PUMP

Osmosis Plus

electronic control

Head Recovery System

Advantage

Advantage Omgekeerde osmose is waterzuiveringsysteem d.m.v. een zeer fijne filtertechniek dat enkel de watermolecullen doorlaat. : filtering van onzuiverheden door roest en miniscule vuiltjes. Filtering van schadelijke mineralen zoals ijzer, magnesium, zout, ... . Filtering van chemische producten zoals fluoride en chloor. Filtering van alle bacteriën. Resultaat: - 1* Een schuimende vaat- 2* Langere levensduur van de toestellen, minder herstellingskosten.- 3* Energiebesparing en besparing van wasproduct.- 4* 100% hygiëne gegarandeerd.- 5* Weinig inpact op de omgeving.

Info RS15/PP

H.R.S.

Als de hardheid van het water hoger is dan 25 ° F voor de osmoseur, is het sterk aanbevolen om een waterontharder te installeren ... ( waternetwerk> ontharder> osmoseur > glas wasmachine, afwasmachine, ovens, ...)

H.R.S.:Warmterecuperatiesyst eem d.m.v. stoomcondensatie bestaat uit.: batterij met warmtewisselaar op dubbele stroming., Die in de éne richting kruist met de koud watertoevoer en in de andere met de stoom van de waskamer krijgt condensatie.- lage bedrijfskosten: Watertemperatuur stijgt tot +25°C. Dit vertaald zich in een electrische energiebesparing van 38%. - Gezondere werkomgeving: door het verminderen van de vochtigheid in de ruimte bij 60°C. Eenvoudige installatie: Niet meer nodig om een dampkap te plaatsen, geen extra sanitaire aansluitingen, geen extra electrische verbinding!

420 mm

Osmose eenheden - 3 Afzonderlijke compartimenten, hydraulisch, inspectie (frontaal), elektrisch- Membraam uitneembaar via voorzijde.- Actieve karbon- Functie "by-pass".- Vervaardigd uit RVS. RS15/AT

Ref

RS15/AT RS15/PP

For Machines

Lit/h*

mm

kW

V

Break Tank**

150

200x560xh590

0,2

230/1N 50Hz

All

150

250x560xh525

0,2

230/1N 50Hz

* Production 15°C - ** Or with flushing pump

1 298,00 EUR 1 472,00 EUR

-D26/EKS-NP-RC

6 217,00 EUR-

Vaatwasser met kap + Warmtewrecuperatie + Stoom condensator mm : 716x800xh1909/2179 - kW : 9,1 - V : 400-230/3N 50Hz


PERISTALTIC PUMP

Active Wash

Plus

..../A

- Volledig “diepgetrokken” dubbelwandige kuip (3kW). - Kuipfilter volledig in R.V.S. - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - Hydraulische doseerpomp voor spoelmiddel. - “TCD” voorziening die een spoeling garandeerd op 85°C. N.B. : Alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

.../B-D

Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm - 2 Cyclussen: 60" - 120". - Draaiende was - en spoelarm. - Automatisch reinigende sproeiers. - Regelbare poten in RVS. (160-220mm). - Bedieningspaneel aan voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. - Antiterugslagklep. - Spoeling met warm water, geïsoleerde boiler in RVS(12L. 8kW). - Micro schakelaar bij openen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om aan te sluiten op Spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardig uit RVS AISI 304. - Standaard geleverd met 3 korven, 1 bestekbeker.

420 mm

.../C-D Ref

Plates

mm

Softener Included

Discharge Pump

015/25D-NP 015/25D-NP/A 015/25D-NP/B-D 015/25D-NP/B-S 015/25D-NP/C-D 015/25D-NP/C-S

1200

706x800xh1479/1909

-

K

1200

2120x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right or Left

1200

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

1200

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

1200

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

1200

2620x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

kW

V

3 457,00 EUR 4 049,00 EUR 4 648,00 EUR 4 648,00 EUR 4 844,00 EUR 4 844,00 EUR

8,8 400-230/3N 50Hz

K = Kit on request

Poliermachine voor bestek De lading bovenaan en de opvang vooraan, optimaliseren de werkruimte. WAAROM EEN BESTEKPOLIERMACHINE AANSCHAFFEN? De omhullende werking van het vegetarisch granulaat (ecologisch) binnen in de ronddraaiende trillende kuip,gekoppeld aan de invloed van UV stralen,zorgt ervoor dat er een uniforme glans bekomen wordt en die gelijktijdig alle kalkresten en bacteriën verwijdert. A) Ideaal voor inox of zilver bestek. B) Verminderde arbeidskosten en droogtijd. C) Heel laag energieverbruik. D) Onmiddellijke beschikbaarheid van bestek.

Sanicut Plus

DOUBLE SKIN

Plus 1) Volautomatische continue werking. - 2) Ronde kuip, vloeiende beweging van het bestek die hierdoor ook niet in mekaar gaan vasthaken, blokeren niet en vooral krassen mekaar niet. 3) Thermostatische controle die voor een correcte temperatuur zal zorgen en daardoor ook een langere levensduur waarborgt van de granulaten.

UV LAMP STERILIZATION

Ref

Pcs/h

mm

Aggregate Standard

Aggregate Tank

Tub PVC

MCX/3T-PLUS MCX/7-PLUS

2500-3000

560x445xh450

3,5 kg

1,7 kg

1

0,4 230/1N 50-60Hz

4000-5000

800x860xh840

7 kg

7 kg

1

0,8 230/1N 50-60Hz

kW

V

2 661,00 EUR 4 397,00 EUR

Vaatwassers

45


Active Wash

Vaatwassers

46

Plus

380 mm

- Volledig diepgetrokken kuip (3kW). - kuipfilter vervaardigd uit gegoten RVS. - Perestaltische doseerpomp voor spoelproduct. - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - Hoge rendements waspomp garandeerd een grote energiebesparing. - CSD paneel met digitale bediening (Soft touch). - EED energie besparing. - TCD verzekerd een spoeling aan een constante temperatuur van 85°C. - DRD Startfase voorverwarming. DID automatische diagnose bij onregelmatigheden. - ADD temperatuursweergave van de kuip en de boiler (HACCP norm). - CID automatische deursluiting (soft contact). NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

INTEGRAL FILTER

Vaatwasser mand 500x500 mm "dubbelwandig" - Cyclussen 60" - 120" - 180". - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbare dichtingsrubber. - Uitneembaar bedieningspaneel. Automatische vulling van de kuip. - Geperste geleiders voor manden. - Geen ruwe oppervlakken en geen aantatsting door kalk. - terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS (6Lit., 6kW). waspomp 230V/1N 50HZ. - Micro schakelaar bij het openen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Standaard geleverd met: 2 manden, 1 bestekbeker. - Vervaardigd uit RVS AISI 304.

PERISTALTIC PUMP

DOUBLE SKIN

Ref

mm

Softener Included

Discharge Pump

600x630xh830

-

K

-

600x630xh830

Yes

K

600x630xh830

-

600x630xh830 600x630xh1210

Plates/h

electronic control

OSMOSIS

550 D86/EK-NP 550 D86/EKA-NP 550 D86/EKPS-NP 550 D86/EKBT-N D86/EK-NP+BD/F 550 D86/EKBT-N+RS15/AT

...+BD/F

Break Base Tank**

kW

V

-

6,6

400-230/3N 50Hz*

-

SC

6,6

400-230/3N 50Hz*

Yes

-

SC

6,6

400-230/3N 50Hz*

-

Yes

Yes

SC

6,6

400-230/3N 50Hz*

-

K

-

Yes

6,6

400-230/3N 50Hz*

Osmosis reversible + Break Tank

** "Break tank" anti-pollution device type AB K = Kit on request

2 049,00 EUR 2 282,00 EUR 2 257,00 EUR 2 315,00 EUR 2 292,00 EUR 3 613,00 EUR

SC = On request * Possibility to switch in 230/1N 50Hz (or) D861EKM-NP

RS15/AT

2 694,00 EUR-

-L1621VS+D86/EK-NP Geheel spoelbak/vaatwasser mm : 1600x700xh880/900

2 694,00 EUR-

-L1621VD+D86/EK-NP mm : 1600x700xh880/900

-L1621VS-AS+D86/EK-NP

2 907,00 EUR-

Geheel spoelbak/vaatwasser

DOUBLE SKIN

mm : 1600x700xh880/900

400 mm

electronic control -L1621VD-AS+D86/EK-NP

2 907,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

Vaatwasser mand

OSMOSIS

- Cyclus 60" - 120" - 180" - Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. Dubbelwandige "diepgetrokken" deur met verwisselbare dichtingsvoeg.- Uitneembaar controlepaneel. - Automatische vulling van de kuip. - Anti terugslagklep. - Warm water spoeling, boiler in RVS. (6LIT., 6kW). - Automatische afvoerpomp en automatische reiniging op 230V/1N 50Hz. "Peristaltische" doseerpomp voor spoelmiddel in serie aangesloten. - Micro-schakelaar stopt de cyclus bij het openen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om doseerkit voor spoelmiddel en doseerder voor vloeibaar afwasmiddel op aan te sluiten. - Standaard: 2 korven, 1 bestekbeker. - vervaardigd uit RVS AISI 304.

RS15/AT

Ref

PERISTALTIC PUMP

Plates/h

mm

02D/EK-NP 1080 667x716xh1505 02D-EK/BT 1080 667x716xh1505 02D-EK/BT+RS15/AT ** "Break tank" anti-pollution device type AB

Softener Included

Discharge Pump

Break Tank**

-

K

-

6,6 400-230/3N 50Hz*

-

K

Yes

6,6 400-230/3N 50Hz*

kW

Osmosis reversible + Break Tank K = Kit on request

V

2 786,00 EUR 3 085,00 EUR 4 383,00 EUR

* Possibility to switch in 230/1N 50Hz


47

Active Wash Vaatwasser mand 500x500 mm "Dubbelwandig" - Cyclussen 60" - 180". - Draaiende was - en spoelarm. Zelfreinigende sproeiers. - Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbare dichtingsrubber. - Uitneembaar bedieningspaneel. Automatische vulling van de kuip. - waspomp 230V/1N 50HZ. - terugslagklep. - Spoeling met warm water. Boiler in RVS (6Lit., 3kW). - Micro schakelaar bij het openen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. - Standaard geleverd met: 2 manden, 1 bestekbeker.

-Volledig diegetrokken kuip (3kW). Peristaltische doseerpomp voor spoelmiddel. Ingeperste geleiding voor korven, Geen ruw oppervlek en geen aantasting door kalk. gekeurde filterpomp laat toe het water in de machine langere tijd op temperatuur te houden.- CID automatische deurdichting (soft contact) - “TCD” , voorziening die een spoeling garandeerd op +/- 85°C. - Hoge rendements waspomp zorgt voor een energiebesparing. NB: apparaat gegarandeerd voor het gebruik met “osmose” behandelt water.

Ref

Plates/h

mm

Softener included

Discharge Pump

Base

kW

V

051D-NP 051D/A-NP 051D/PS-NP 051D-NP+BD/F

360

600x630xh830

-

K

-

3,6

230/1N 50Hz

360

600x630xh830

Yes

K

SC

3,6

230/1N 50Hz

360

600x630xh830

-

Yes

SC

3,6

230/1N 50Hz

360

600x630xh1210

-

K

Yes

3,6

230/1N 50Hz

K = Kit on request

Vaatwassers

Plus 380 mm

1 858,00 EUR 2 122,00 EUR 2 095,00 EUR 2 101,00 EUR

PERISTALTIC PUMP

DOUBLE SKIN

SC = On request

...+BD/F

2 716,00 EUR-

-L1621VS-AS+051D-NP Geheel spoelbak/vaatwasser mm : 1600x700xh880/900

-L1621VS+051D-NP

2 503,00 EUR-

Geheel spoelbak/vaatwasser

2 716,00 EUR-

-L1621VD-AS+051D-NP

mm : 1600x700xh880/900

mm : 1600x700xh880/900

2 503,00 EUR-

mm : 1600x700xh880/900

DOUBLE SKIN

Glazenwasser mand 400x400 mm "Dubbelwandig"

electronic control

- Cyclus 150"- Draaiende was - en spoelarm. - Zelfreinigende sproeiers. - Dubbelwandige deur "gestempeld" Verwijderbare dichtingsrubber. - Uitneembaar bedieningspaneel. - Automatische vulling van de kuip. - Anti-terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS (4Lit., 2,65kW). - Micro schakelaar bij het openen van de deur. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. - Standaard geleverd met: 2 manden, 1 steun voor kleine borden, 1 bestekbeker.

OSMOSIS

Plus - Gestemplde kuip (0,6kW).- “Peristaltische” doseerpomp voor spoelproduct. Achterkant mand geperst, geen oppervlakteruwheid en geen overlay van kalksteen.- Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. Waspomp hoog rendement zorgen voor grote energiebesparingen.- CSD digitaal bedieningspaneel (soft touch).- EED energie bespaarsysteem. - TCD Systeem die een bestendige spoeling aan 85°C verzekert - DRD snelle voorverwarmingsfase.- DID auto-diagnose in geval van onregelmatigheden.- ADD weergavetemperatuur van de boiler en de kuip (HACCP norm). - CID automatische deurdichting (soft contact).- N.B. : Alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

280 mm

-L1621VD+051D-NP

PERISTALTIC PUMP

RS15/AT

Ref

Baskets/h

Softener Included

mm

20 465x550xh700 D281/EK-NP 20 465x550xh700 D281/EKA-NP D281/EKPS-NP 20 465x550xh700 20 465x550xh700 D281/EKBT-N D281/EKBT-N+RS15/AT ** "Break tank" anti-pollution device type AB

Discharge Break Pump Tank**

kW

V

-

K

-

3,5

230/1N 50Hz

Yes

K

-

3,5

230/1N 50Hz

-

Yes

-

3,5

230/1N 50Hz

-

Yes

Yes

3,5

230/1N 50Hz

Osmosis reversible + Break Tank

K = Kit on request

1 379,00 EUR 1 596,00 EUR 1 532,00 EUR 1 619,00 EUR 2 917,00 EUR


48 Vaatwassers

Fast Wash 350 mm

Plus BREAK TANK : De “break tank” is een “anti-vervuiling” type AB (Britse normen) apparaat 1) Het voorkomt dat het water in het reservoir (met afwasmiddel) kan terugvloeien naar het distributiesysteem. 2) Tijdens de duurtijd van het spoelen wordt een constante druk gegarandeerd door de pomp, de hygiëne en het drogen wordt verzekerd tot en met de laatste druppel water door een T° 85°C.

Vaatwasser mand 500x500mm - 2 Cyclussen, 60 en 150 seconden.- Roterende was- en spoelarm.- Automatisch reinigende sproeiers.- Kuip met afgeronde hoeken (2,1kw) diepgetrokken bodem.- gestempelde zijwanden. - Dubbelwandige deur, Verwijderbare dichtingsvoeg.- Uitneembaar controlepaneel.- Automatische vulling van de kuip.Waspomp op 230V/1N 50Hz.- Anti terugslagklep. - Spoeling met warm water, boiler in R.V.S. (6lit.,4,9kw).- Micro schakelaar bij het openen van de deur.Veiligheidsthermostaat.- Uitgerust voor het eventueel aansluiten van een spoelpomp of doseerder voor vloeibaar wasmiddel.- Vervaardigd uit R.V.S. AISI 304.Standaard geleverd met: 2 manden en 1bestekbeker. - Doseerpomp voor spoelmiddel. "peristaltisch"

PERISTALTIC PUMP

...+BD/F

PERISTALTIC PUMP

Ref

Plates/h

mm

Softener Included

Discharge Pump

Base

DC502-NP DC502/A-NP DC502/PS-NP DC502-NP+BD/F

350

580x600xh820

-

K

-

5,4 400-230/3N 50Hz*

350

580x600xh820

Yes

K

SC

5,4 400-230/3N 50Hz*

350

580x600xh820

-

Yes

SC

5,4 400-230/3N 50Hz*

350

580x600xh1210

-

K

Yes

5,4 400-230/3N 50Hz*

K = Kit on request

kW

V

1 613,00 EUR 1 941,00 EUR 1 916,00 EUR 1 856,00 EUR

* Possibility to switch in 230/1N 50Hz (or) DC502-NP (230/1)

SC = On request

Plus .../AX

- Gestemplde kuip (1,4kW). - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. Peristaltische doseerpomp voor spoelproduct. - TCD Verzeker een constante spoeling op 85°C. - Verticale waspomp, automatische lediging en reiniging. - N.B. : Alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

.../A

Kapvaatwasmachine mand 500x500 mm - 2 Cyclussen 60" - 150". - Draaiende was - en spoelarm. Zelfreinigende sproeiers. - regelbare poten in RVS. (160-220mm). Bedieningspaneel aan voorzijde. - Automatische vulling van de kuip. Anti-terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS. (7Lit.., 6kW). - Micro schakelaar voor het stoppen van de cyclus bij het openen van de kap. - Veiligheidsthermostaat. - Mogelijkheid om spoelpomp en/of doseerder voor vloeibaar wasmiddel aan te sluiten. - Vervaardigd uit R.V.S. AISI 304. - Standaard geleverd met 2 korven, 1 bestekpot,

400 mm .../C-D

.../B-D

Ref

Plates/h

mm

Softener Included

Discharge Pump

DK7/2-NP DK7/2-NP/A DK7/2-NP/AX DK7/2-NP/B-D DK7/2-NP/B-S DK7/2-NP/C-D DK7/2-NP/C-S

550

706x800xh1479/1909

-

K

550

2110x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right or Left

550

2110x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right or Left

550

2610x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

550

2610x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

550

2610x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Right

550

2610x800xh1479/1909

Dishwasher entry : Left

K = Kit on request

kW

V

6,6 400-230/3N 50Hz*

2 619,00 EUR 2 791,00 EUR 3 211,00 EUR 3 810,00 EUR 3 810,00 EUR 4 006,00 EUR 4 006,00 EUR

* Possibility to switch in 230/1N 50Hz


49

Ref

DC202-NP DC402-NP DC402/A-NP DC402/PS-NP

Plus - Doseerpomp voor spoelmiddel. “peristaltisch”. - Hoge rendements waspomp garandeerd een grotere energiebesparing. “TCD” Verzekerd een spoeling aan een constante temperatuur van 85°C. - Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

Baskets (mm)

Baskets/h

mm

Softener Included

Discharge Pump

kW

V

350x350

20

400x475xh590

-

K

3,4

230/1N 50Hz

400x400

20

435x530xh660

-

K

3,4

230/1N 50Hz

400x400

20

435x530xh660

Yes

K

3,4

230/1N 50Hz

400x400

20

435x530xh660

-

Yes

3,4

230/1N 50Hz

879,00 EUR 1 067,00 EUR 1 328,00 EUR 1 264,00 EUR

K = Kit on request

Glazenwasser mand 450x450 mm

Ref

046D-NP 046D/A-NP 046D/PS-NP

Baskets (mm)

Baskets/h Plates/h

INTEGRAL FILTER

Plus

280 mm

- Cyclus 120". - Draaiende was- en spoelarm. Automatisch reinigende sproeiers. - Kuip met afgeronde hoeken (2,1kW). - zijkanten geperst. - Dubbelwandige deur. - Uitneembaar controlepaneel. - Automatische vulling van de kuip. - Anti terugslagklep. - spoeling met warm water, boiler in RVS. (2,6 Lit., 2,6 kW). - Microswitch stopt de cyclus bij het openen van de deur. Veiligheidsthermostaat. - Uitgerust voor het eventueel aansluiten van een spoelpomp of doseerder voor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardigd uit RVS AISI 304. Filter in de kuip. - Laadhoogte 300mm voor borden en 280mm voor glazen. - Standaard: 2 korven, 1 bordenrek, 1 bestekbeker.

PERISTALTIC PUMP

190 mm

- Cyclus 150". - Roterende was - en spoelarm . - Automatisch reinigende sproeiers. - Kuip met afgeronde kanten (0,6kW). wanden "gestempeld". - Dubbelwandige deur. - Uitneembaar bedieningspaneel. - Automatische vulling van de kuip. - Anti terugslagklep. - Spoeling met warm water. - Boiler in RVS. (4Lit.,2,5kW). - Micro schakelaar bij opening van de deur. Veiligheidsthermostaat. - "Hydraulische" Dosseerder voor spoelglansmiddel. - Mogeijkheid om aan te sluiten op spoelpomp en doseerder voor vloeibaar wasmiddel. - Vervaardigd uit R.V.S. AISI 304.- Standaard geleverd met: 2 korven, 1 bordensteun, 1 bestekbeker.

260 mm

Glazenwasser vierkante manden

Vaatwassers

Fast Wash

- filter volledig in de kuip.- Doseerpomp voor spoelmiddel. “peristaltisch”- Hoge rendements waspomp garandeerd een grotere energiebesparing.- “TCD” Verzekerd een spoeling aan een constante temperatuur van 85°C.- Gekeurde pompfilter laat toe het waswater langer op de correcte temperatuur te houden. - NB: alle machines gegarandeerd voor het gebruik met aansluiting “osmose” water.

mm

Softener Included

Discharge Pump

kW

V

450x450

24

450

525x555xh715

-

K

2,9

230/1N 50Hz

450x450

24

450

525x555xh715

Yes

K

2,9

230/1N 50Hz

450x450

24

450

525x555xh715

-

Yes

2,9

230/1N 50Hz

300 mm

1 479,00 EUR 1 729,00 EUR 1 704,00 EUR

PERISTALTIC PUMP

K = Kit on request

Water Softner Plus

Advantage

WaterontharderChrono - en volumemeter - Regelbaar in modus " Chronometer" en "volumemeter". Kop programeerbaar. Afleesbaar op LCD scherm (5 talen), met automatische by-pass. Structuur in ABS voor voeding. - Tank in polyester, met veiligheidsvlotter.

Een waterverzachter is een toestel die de hardheid van het water verminderd door de hoeveelheid kalk te verminderen (belangrijkste carbonsoorten: calcium en magnesium) in het water : De schalen voorkomen dat de warmtelementen ondergedompeld worden. Resultaat: 1* Langere levensduur van het toestel, Minder herstellingskosten. - 2* Energiebesparingen en besparing op wasproduct.

Ref

ADD-5/CV ADD-8/CV ADD-25/CV ADD-50/CV-2 * 1 mc = 1000 Lit.

ADD-5/CV ADD-8/CV

CHRONO-VOLUMETRIC

Capacity Resine

Debit mc/h* Maximum

Capacity** Cyclic (mc*)

5

0,5

1,25

230x435xh500 0,15 230/1N 50-60Hz

8

0,8

2

330x470xh590 0,15 230/1N 50-60Hz

25

2,5

6,3

330x540xh1130 0,15 230/1N 50-60Hz

50

3

12,5

** Water (20°f)

mm

550xh1030 250xh1530

kW

V

0,15 230/1N 50-60Hz

494,00 EUR 572,00 EUR 782,00 EUR 999,00 EUR

ADD-50/CV-2 ADD-25/CV


Wasserij

50

Tornado Line PLUS Professionele wasmachines met super centrifugering - Hellend schakelbord. - Contrôle voor onbalans (geen vloerbevestiging nodig). - Met boordcomputer "touch screen", meertalig, 200 programma's onthoudbaar. - Super centrifugering met 1000 tr/min. (factor-G 300). - Kuip en mand in R.V.S. AISI 304. - Restwatergehalte 50%. - Wateraansluiting (warm of koud). - Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel. - Spoedstoptoets van type "Hot shot". - Gemaakt uit R.V.S. AISI 304.

TOUCH SCREEN -DLW8-TS

4 626,00 EUR-

Wasmachine met super centrifuge 8 kg in R.V.S. mm : 720x927xh1039 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50Hz

-DLW11-TS

5 583,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering, 11 kg "R.V.S." mm : 720x1032x1039 - kW : 10,5 - V : 400/3N 50Hz

-DLW14-TS

8 039,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering, 14 kg "R.V.S." mm : 880x1010x1264 - kW : 11 - V : 400/3N 50Hz

Plus Toestel met dispositief voor onderhoud op afstand via GSM. Standaard met USB-poort op het schakelbord.

Astra Line PLUS Roterende professionele elektrische droogmachines - Afwisselende rotatie van de trommel. - Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen. - Meertalige weergave van de functies op de display. - 30 programma's gememoriseerd (herprogrammeerbaar). - Dispositief voor auto-diagnose. - Koelfunctie op het einde van de cyclus en anti-kreuken functie, maakt de afwerking van de was makkelijker. - Wastrommel in R.V.S. AISI 304. - Externe evacuatie Ø 150 mm. - Gemaakt uit geverfd staal (epoxy verf).

digital display -DSE-10

3 191,00 EUR-

Roterende elektrische droogmachine, capaciteit 10 kg, met afwisselende rotatie. mm : 791x707xh1760 - kW : 18,4 - V : 400/3N 50Hz

-DSE-14

3 483,00 EUR-

Roterende elektrische droogmachine, capaciteit 14 kg, met afwisselende rotatie. mm : 791x874xh1760 - kW : 18,4 - V : 400/3N 50Hz


51

-ML7-XT

Wasserij

Apollo Line 2 142,00 EUR-

Was-centrifugemachine 7 kg "inox-titanium", met afvoerpomp - Trommel in R.V.S. AISI 304, "ACTIVEDRUM"-systeem. - Meerdere programma's in geheugen, met functie "MEMORY". - Display die alle programmastanden aangeeft. - Mogelijkheid van MOP programma's of speciale programma's voor het wassen van industriële doeken, enz. mm : 595x595xh850 - kW : 3,2 - V : 400-230/3N 50Hz*

1 713,00 EUR-

-SL7-XT

Droogkast 7 kg “inox-titanium”, met condensor - Trommel in R.V.S. AISI 304, omkeerbare deur. - Droogsysteem “BUTTERFLY”. - Meerdere programma’s in geheugen, met functie “MEMORY”. - Display die alle programmastanden aangeeft, evenals de: vraag om de filter te reinigen, leeg maken van de condensopvangbak, enz... mm : 595x595xh850 - kW : 2,8 - V : 230/1N 50Hz

digital display

* Swichtable in 230/1N 50Hz

7 Kg

Advantage

Stackable

ACTIVEDRUM: speciale uitvoering van de trommel die de was naar het midden duwt, daar waar de kleinste gaatjes zijn, om zo de slijtage van het linnen te verminderen en om het evenwicht van de trommel te verbeteren. De randen van de trommel hebben grote gaten om een betere drainage te verzekeren. MEMORY: het laatste gebruikte programma blijft afleesbaar op de display. BUTTERFLY: in de trommel maakt de was een speciale beweging voor een gelijkmatig drogen.

Side by side

Rover Line PLUS Professionele droger-strijkers - Rol bekleed in Nomex, kuip in verchroomd staal. - Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen en "display". - Meertalige weergave van de functies op de display. - 30 gememoriseerde programma's (herprogrammeerbaar). - "Automatische" regulatie van snelheid en temperatuur. - Koeldispositief van de cylinder "Cool Down". - Gevarieerde strijksnelheid. - Vingerprotectie en spoedstoptoets van type "Hot shot". - Standaard geleverd met onder een anti-paniek staaf. - Geraamte in geverfd staal (epoxy verf).

NOMEX FIREPROOFING TEXTIL

-DFN100/25

2 998,00 EUR-

Plus

3 461,00 EUR-

Nomex is een onbrandbaar textiel die toestaat aan de normen “bescherming tegen vlammen en intense warmte” en is anti-elektrostatisch. Andere voodelen van Nomex zijn: onontvlambaarheid, bescherming tegen warmte, hoge bestendigheid tegen chemische producten, antistatisch, duurzaamheid en comfort.

Droger-strijker, rol (Nomex) 1000 mm Ø 250 mm mm : 1513x716xh1072 - kW : 4,7 - V : 400/3N 50Hz

-DFN125/25 Droger-strijker, rol (Nomex) 1250 mm Ø 250 mm mm : 1763x719xh1072 - kW : 5,6 - V : 400/3N 50Hz


Wasserij

52

Duplex PLUS Wasmachine met super centrifuge & profes. roterende droogmachine - Wasmachine en droogkast, volledig onafhankelijk - Gemaakt uit geverfd staal (epoxy verf), voorkant gemaakt uit R.V.S. AISI 304. * Elektrische wasmachine - Gemotoriseerde sluiting van het kijkvenster. - Contrôle voor onbalans (geen vloerbevestiging nodig). - Boordcomputer "touch screen", meertalig, 200 programma's onthoudbaar. - Super centrifugering met 1000 tr/min. (factor-G 300). - Kuip en mand in R.V.S. AISI 304. - Restwatergehalte 50%. - Wateraansluiting (warm of koud) - Bakje met 3 vakjes voor wasmiddel. - Spoedstoptoets van type "Hot shot". - Standaard geleverd met 4 "peristaltische" doseerders voor vloeibaar wasmiddel. * Elektrische droogmachine - Elektronisch schakelbord met receptieve toetsen op de "display". - Meertalige weergave van de functies op de display. - 30 programma's gememoriseerd (herprogrammeerbaar). - Dispositief voor auto-diagnose. - Koelfunctie op het einde van de cyclus en anti-kreuken functie, maakt de afwerking van de was makkelijker. - Wastrommel in R.V.S. AISI 304. - Externe evacuatie Ø 150 mm.

TOUCH SCREEN

Advantage Was en droog uw linnen op minder dan 1m²... Ja met DUPLEX-PLUS is het mogelijk!!! De ideale oplossing voor restaurants, hotels, kleine collectiviteiten die willen genieten van de besparingen en alle voordelen van het autonoom beheren van zijn linnen, maar die hier niet voldoende plaats voor hebben... DUPLEX PLUS: een wasmachine en droogkast bovenop, die toelaten om 18 kg linnen te wassen en te drogen, tegelijkertijd!!! Toestel met dispositief voor onderhoud op afstand via GSM. Standaard met USB-poort op het schakelbord (enkel voor wasmachine).

-DEES/14

16 703,00 EUR-

Wasmachine met super centrifugering 14 kg + roterende droogmachine 14 kg mm : 880x976xh2141 - kW : 23,5 - V : 400/3N 50Hz

-DEEB/18

17 685,00 EUR-

Wasmachine met super centrifuge 18 kg (El) + rotatieve droogkast 18 kg (El) mm : 880x1077xh2141 - kW : 28 - V : 400/3N 50Hz

* -DFRV-EL

600,00 EUR-

Strijkijzer met stoomketel - Strijkijzer met industrieel concept (1 kg). - Uitwendige afwerking van de boiler in ABS, inhoud: 2 liter, manuele vulling. - Stoomgenerator voorzien van thermostaat. - Standaard voorzien van veiligheidsthermostaat.

-DTR-CM

mm : 440x260xh690 - kW : 1,6 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 1430x440xh900 - kW : 0,46 - V : 230/1N 50-60Hz

Strijktafel met aspiratie - Metalen plooibaar frame, eenvoudige opberging. - Verwarmde strijktafel die het strijken sneller laat gebeuren. - Afmetingen werkoppervlakte: 1250x400 mm.

600,00 EUR-


EN 600x400

700 L

Koelkasten of vrieskasten Statisch/geventileerd, EURONORM

0° +8°

-Binnen - en buitenkant vervaardigd uit RVS.,achterkant in gegalvaniseerd staal. bodem aan binnenzijde gestempeld, met afvoerstop (voor groot onderhoud), Afgeronde hoeken en kanten (zonder ruwe vlakken), Schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenruimte 65mm) - Omkeerbare deur, (Mogelijkheid koelkast te voorzien van slot) Met ingebouwd handvat (Niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische dichtingsring (Makkelijk vervangbaar zonder gereedschap), Scharnieren met automatische sluiting (stop op 90°). - Verlichting binnenin. - Micro schakelaar, bij openen van de deur.- Compressorgroep (Klimaatklasse +38°C), Geventileerde condensator. - Statisch (of) geventileerde verdamper (overgedimensioneerd), behandeld tegen zout en voedingszuren. -Helemaal verborgen (niet zichtbaar) - Elektrische regelaar (in gesloten contactdoos, waterdicht) Programeerbaar, alarmsignaal + zichtbaar alarm (Wanneer de deur te lang openstaat), Scherm met blauwe ledverlichting. - Isolatie in Polyurethaan zonder CFC (40kg/m³). Automatische ontdooiing, Automatische verdamping van het condenswater. Regelbare poten in RVS.

-10° -20°

For all models

57,00 EUR-

-RTG4-PM Ref

IP70/PC IB70/PC

Lit.

mm

Pairs of Slides

R404A Feet

20xEN 600x400 mm 20xEN -10°-20° 700 760x729xh2005 600x400 mm 0°+8°

700 760x729xh2005

kW

V

4

0,65 230/1N 50-60Hz

4

0,92

230/1N 50Hz

VENTILATED STATIC

1 619,00 EUR 1 939,00 EUR

Pastry Line Plus

Plus

75 mm

STAINLESS STEEL

- Diamond Green Technology, tot 70% energiebesparing. - Koelgroep “geschrankt”, getropicaliseerd (43 °C). - Isolatie 75 mm “super geïsoleerd”. Homogene verdeling van de gekoelde lucht “laterale flow”, gelijkmatige temperatuurverdeling (geen “uitdroging van het voedsel”). - 2 luchtvochtigheidsniveau’s, 60% (of) 90%. Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100% waterdicht).

147,00 EUR-

-AIK4-L For all models

R404A On request*

EN 600x400 EN 600x800

-2° +8° -10° -20°

700 L 850 L

Koelkast of vrieskast, geventileerd of stati - Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), 27 geleiders (50 mm), diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting door een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Met slot en sleutel. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingst° 43 °C), geventileerde condensator. - Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", (onzichtbaar). - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. - Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van condenswater.

Ref

AP1N/L64 AP1N/L86 AP1B/L64 AP1B/L86

Lit.

mm

Pairs of Slides

20xEN 600x400 mm 20xEN -2°+8° 850 790x1010xh2025 600x800 mm 20xEN -10°-20° 700 790x820xh2025 600x400 mm 20xEN -10°-20° 850 790x1010xh2025 600x800 mm -2°+8°

700 790x820xh2025

Feet

kW

V

4

0,4

230/1N 50Hz

4

0,4

230/1N 50Hz

4

0,55 230/1N 50Hz

4

0,7

230/1N 50Hz

2 197,00 EUR 2 729,00 EUR 2 535,00 EUR 2 964,00 EUR

HYGROMETRIC CONTROL

*On request version refrigerant R290

Gebak • Brood • Chocolade

53

Euronorm Line


54

Pastry & Bakery 700

Gebak • Brood • Chocolade

EN 600x400

Plus Stel uw meubel samen zoals u dit wenst, iedere module heeft een lengte van 500mm, exclusief de schuifdeurkasten. Deze hebben een lengte van 1000,1500 en 2000mm. Op aanvraag is het mogelijk om het werkblad aan te passen naar een diepte van 800mm.

Samengesteld meubel voor bakkerij, patisserie EURONORM - Vervaardigd uit RVS. AISI 304/441. - Bovenvlad : in RVS 15/10, versterkt met een RVS blad aan de onderzijde. - Kasten : 2 dubbelwandig en geïsoleerde schuifdeuren., regelbaar tussentablet. Modullen : 3 schuiven voor dienbladen 600 x 400, structuur voorzien van geleiders, 6 niveau's met geleiders voor 600x400. Deegbak : capaciteit: 125 Liter, deksel + wielen

CHOOSE YOUR COMBINAISON

-MCP-COMP/1

1 837,00 EUR- -MCP-COMP/2

mm : 1500x700xh900

2 359,00 EUR-

mm : 2000x700xh900

2 763,00 EUR-

-MCP-COMP/3 mm : 2500x700xh900

On request : Many other combinations

Pastry Line Plus 850 L

EN 600x800

700 L

EN 600x400 R404A 147,00 EUR-

-AIK4-L

For all models

STAINLESS STEEL

AUTOMATIC CONTROL -3° +35° -20° +35°

75 mm

Plus

Dankzij de rijskasten met gecontroleerde gisting van de Pastry Line PLUS, kunt u de rijzing van uw product perfect controleren en aanpassen aan uw eisen. Het verloop van de cyclus wordt beïnvloed door de temperatuur en de vochtigheidsgraad. Door middel van de afwisselende fases; een koude fase laten volgen door een verwarmingsfase (het ontwakingsproces van het rijzen), is het mogelijk de gisting onder de controle te houden en te programmeren. Zo kunt u de dagelijkse productie behouden, worden de mengsels voorbereid om de volgende dag gekneed te worden en bespaard het u kostbare uren. In de ochtend kan de bereiding worden volbracht op basis van de werkelijke vraag en dit gedurende de hele dag. Al deze voordelen worden vertaald door zowel een economische winst als een tijdswinst. 2 manieren van gebruik: 1) AUTOMATISCHE cyclus, bepaalt dat de drie fasen - de koeling (het blokkeren van het rijzen), de verwarming (het begin van het rijzen) en de klimatisatie (bewaring) - automatisch uitgevoerd na het starten van de machine, Met de mogelijkheid om de tijd en het programma aan te passen gedurende heel de week. 2) MANUELE cyclus, Laat toe om handmatig tussen te komen in de werking en het manueel programmeren van elke fase.s. Het is u die beslist wanneer en hoe lang de verschillende fases duren.

Gistingskasten met gecontroleerde gisting, geventileerd - Binnen-en buitenkant in RVS (AISI 304) (achterzijde in gegalvaniseerd staal), structuur in één geheel. - Rekken en geleiders in roestvrij staal (27 geleiders (50mm)),Diepgetrokken bodem aan de binnenkant, met afgeronde hoeken. - Omkeerbare deur met magneetsluiting op druk, scharnieren met stop op 100°. - Micro-schakelaar, waardoor de ventilator automatisch stopt bij het openen van de deur. - Standaard geleverd met slot en sleutels. - Boven de compressorgroep is er een paneel op scharnieren, Makkelijk los te schroeven voor inspectie. - Compressorgroep "tropical" (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensor. - Geventileerde verdamper, (overgedimesnioneerd) behandeld tegen zouten en voedingszuren met een niet zichtbare "coating". - Elektronische microprocessor met digitale display met geavanceerde functies (in een gesloten doos, 100% waterdicht). Met een gecontroleerde bevochtiging en ontvochtiging. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van de condens (heet gas). - Isolatie door polyurethaan zonder CFK (75 mm = super geïsoleerd).

Ref

CF1N/L64 CF1N/L86 CF1B/L64 CF1B/L86

Lit.

mm

Pairs of Slides

20xEN 600x400 mm 20xEN -3°+35° 850 790x1010xh2025 600x800 mm 20xEN -20°+35° 700 790x820xh2025 600x400 mm 20xEN -20°+35° 850 790x1010xh2025 600x800 mm -3°+35° 700 790x820xh2025

Feet

kW

V

4

0,45 230/1N 50Hz

4

0,5 230/1N 50Hz

4

0,65 230/1N 50Hz

4

0,85 230/1N 50Hz

4 569,00 EUR 4 972,00 EUR 4 962,00 EUR 5 323,00 EUR


Euronorm Line

- Buiten - en binnenkant (eveneens achterkant) vervaardigd in RVS. Bovenblad in RVS AISI 304 (demonteerbaar) - Bodem binnenin gestempeld, met afloopstop (voor groot onderhoud), afgeronde hoeken ( zonder ruwe randen), schappen en L-geleiders (regelbaar) in RVS. (tussenhoogt 65mm) - Deuren (omkeerbaar) met geïntegreerd handvat (niet zichtbaar en steekt niet uit), magnetische dichtingsrubber (Makkelijk vervangbaar zonder gereedschap), scharnieren met automatische sluiting (stop op 90°). - Compressorgroep (klimaatklasse +38°C), Geventileerde condensator, Toegankelijk aan voorzijde, gemonteerd op uitschuifbare geleiders, makkelijk voor onderhoud en dienst na verkoop.Verdeling koelmiddel R134a met vaten. - geventileerde verdamper(overgedimensioneerd), behandeld tegen zout en voedingszuren, Onzichtbaar opgesteld. - Electronische regelaar (gesloten verdeeldoos, waterdicht), programeerbaar, Scherm met blauwe ledverlichting. - Automatische ontdooing, Automatische verdamping van het condenswater. - Isolatie in polyurethaan zonder CFC (40kg/m³) - Regelbare poten in RVS.

0° +8°

EN 600x400 R134A

55 Gebak • Brood • Chocolade

Gekoelde werktafel, geventileerd, EURONORM

760 L

550 L Ref

DP202/PC DP255/PC

mm

Doors

Feet

0°+8°

2017x800xh880/900

3

4

0°+8°

2542x800xh880/900

4

6

Pairs of Slides kW

57,00 EUR-

-RTG6-PM

68,00 EUR-

V

3x7 0,42 230/1N 50-60Hz EN 600x400 4x7 0,65 230/1N 50Hz EN 600x400

1 899,00 EUR 2 279,00 EUR

For all models

Pastry Line Plus ...A

TOP 50 mm

+ 5%

HYGROMETRIC CONTROL

EN 600x400

-RTG4-PM

60 mm

Plus - Heel robuust, Top in 15/10de, 50 mm dikte. - Uitzonderlijke resultaten dankzij de gedwongen “intelligente” kanalisatie va n de gekoelde lucht aan de achterkant, die voor een gelijkmatige temperatuurverdeling zorgt, en zo een goede bewaring van de producten garandeert zonder uitdroging van de voeding. - Getropicaliseerde compressorunit (43°C) op “uittrekbare” geleiders, voor een eenvoudig onderhoud en voor de dienst na-verkoop. - Compressorunit uitgerust met een luchtfilter (wasbaar). - 2 niveau’s van vochtigheidsregeling 60% (of) 90%. - Microprocessorregelaar (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies.

760 L

Koeltafel, geventileerd EN 600x400 - Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Omkeerbaare deuren, sluiting door een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur. - Standaard geleverd met slot en sleutel. - Compressorunit getropicaliseerd (omgevingstemperatuur 43 °C), geventileerde condensor. - Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", (onzichtbaar). - Koelmiddel R404A. - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, paneel met blauwe LED. Binnenverlichting met schakelaar. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van condenswater. Isolatie 60 mm (super geïsoleerd).

Ref

TP2N/L TP3N/L TP4N/L TP2B/L TP3B/L TP4B/L

mm

Doors Feet Pairs of Slides kW

-2°+8° 1514x800xh880/900

2

4

-2°+8° 2036x800xh880/900

3

4

-2°+8° 2830x800xh880/900

4

6

-10°-20° 1514x800xh880/900

2

4

-10°-20° 2036x800xh880/900

3

4

-10°-20° 2558x800xh880/900

4

6

.../LG : Top granit 30 mm

2x4 EN 600x400 3x4 EN 600x400 4x4 EN 600x400 2x4 EN 600x400 3x4 EN 600x400 4x4 EN 600x400

FORCED VENTILATION SYSTEM

-2° +8° -10° -20° R404A

550 L

V

0,36 230/1N 50Hz 0,36 230/1N 50Hz 0,36 230/1N 50Hz 0,65 230/1N 50Hz 0,73 230/1N 50Hz 0,73 230/1N 50Hz

.../LG

2 405,00 EUR 2 918,00 EUR 3 502,00 EUR 2 708,00 EUR 3 245,00 EUR 3 875,00 EUR

-TIK4-L

345 L 167,00 EUR-

For all models

2 659,00 EUR STAINLESS STEEL 3 023,00 EUR 3 572,00 EUR 2 976,00 EUR STAINLESS STEEL 3 373,00 EUR -TIK6-L 230,00 EUR00 EUR 4 259, For all models


Gebak • Brood • Chocolade

56

4 368,00 EUR-

-LB50-75/PL

-LB50-100/PL

4 440,00 EUR-

Band-uitroller, tafelmodel, 500x750 mm - Opening van de cylinders 0-38 mm. - Snelheid vooruitgang 50 cm/sec (1 snelheid). - Manuele bediening.

Band-uitroller, tafelmodel, 500x1000 mm - Opening van de cylinders 0-38 mm. - Snelheid vooruitgang 50 cm/sec (1 snelheid). - Manuele bediening.

mm : 1560x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

mm : 2060x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Band-uitrollers

Dough Sheeters

- Walst elk soort deeg (bladerdeeg, zachte degen, brioches,...). - Repen in synthetisch materiaal met polyurethaan. - Nauwkeurige regeling van de dikte van het deeg. - Schrapers en steunen in voedselpolyethyleen. - Gemakkelijk in en uit elkaar te zetten, zonder gereedschap. - Cylinders in gechromeerd staal, diam. 84 mm . - Band die werkt in twee richtingen (R & L). - Onderstel in geschilderd staal. - Noodstop knop van het type "vuistslag". - Veiligheidsrooster van de rollen in R.V.S. Aandrijvingssystemen, zelfsmerend.

Silowagen voor recipiënten 20x 600x400 mm, tussenruimte 75 mm. - Uitvoering in R.V.S. AISI304. - Gelaste geleiders in "C" vorm antikantelsysteem met stop (vrije tussenruimte 75 mm). - Buizenframe 25x25 mm, demonteerbaar. - 4 zwenkwielen met stootrand Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.

20x EN 600x400 -CP120/B mm : 458x625xh1838

-LM/50-10

Band-uitroller op onderstel, 500x1000 mm - Opening van de cylinders van 0 - 55 mm. - Snelheid vooruitgang 60 cm/sec (1 snelheid). - Bediening met pedalen (of manueel) zo kan de bediener de handen vrij houden. mm : 2660x970 - kW : 0,55 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-LM/60-140 296,00 EUR-

5 079,00 EUR-

5 525,00 EUR-

Band-uitroller op onderstel, 600x1400 mm - Opening van de cylinders van 0 - 55 mm. - Snelheid vooruitgang 60 cm/sec (1 snelheid). - Bediening met pedalen (of manueel) zo kan de bediener de handen vrij houden. mm : 3460x1070 - kW : 0,75 - V : 400-230/3N 50-60Hz


57 Gebak • Brood • Chocolade

Planetary Mixers Klopper-mengers, bakkerij-patisserie - "Hoge" versies op onderstel. - Ontworpen voor kleine of gemiddelde producties, voor alle types deeg, koekjesdeeg, taartdeeg of pizzas, voor preparatie van vulsels, mousses, cremes en andere producten die tot schuim geklopt moeten worden... - Frame in geschilderd staal, deksel van plastic. - Beschermingsrooster in R.V.S. en plexiglas, wanneer de rooster wordt opgehoffen, gaat de kuip tegelijkertijd naar beneden. - Snelheidsregelaar en timer. - Bij het stoppen van de machine, wordt de rotatie afgeremd. - Noodstop knop van het type "vuistslag". Aandrijvingssystemen in speciaal staal, zeer stil. Toebehoren standaard geleverd: klopper, spatel, spiraal en R.V.S. kuip.

3 899,00 EUR-

-HBM-20/V Klopper-menger, 20 liter

mm : 450x660xh1215 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50-60Hz

5 684,00 EUR-

-HBM-40/V Klopper-menger, 40 liter

mm : 590x870xh1400 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

6 771,00 EUR-

-HBM-60/V Klopper-menger, 60 liter mm : 670x870xh1480 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Pastry & Bakery

Advantage L SPECIA Y PASTR

Speciaal ontworpen voor een continue productie, zeer onderhoudsvriendelijk en hygiënisch, daar het bovenste gedeelte zich zeer makkelijk laat demonteren en daar het volledig in R.V.S. uitgevoerd is, kan het toestel in de vaatwasser worden gereinigd.

Snelle vries- of koelcellen

+70° -18° +70° +3°

* -TVX-55

989,00 EUR-

- Uurproductie 150-350 kg. mm : 265x530xh490/870 - kW : 0,55 - V : 230/1N 50Hz

Groentensnijmachine, R.V.S.

EN 600x400

- Volledig gerealiseerd in R.V.S., anti-kleef en behandeld tegen voedingszuren en zouten. - Zeer krachtige motor (0,55 kW), geventileerd. - Continue toevoer, gebruiksvriendelijk, veiligheidsgarantie d.m.v. micro-schakelaar gesitueerd op de hefarm en op het deksel. Bediening op laagspanning 24V, waterdichte elektrische doos (IP54), NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden.

-F1.0/A

70,00 EUR-

1 mm.*

Gold Line PLUS Gastro Line PLUS

page 13

-F1.5/A 1,5 mm.*

-DSP/A

page 10

70,00 EUR-

Steunschijf.

81,00 EUR-


58 Gebak • Brood • Chocolade

Delice Line

Advantage - Snel temperatuurbereik. - Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines. - Dankzij de luchtbevochtiger, kookt u zonder uitdrogen,”autorevers”...

EN 600x400

Autorevers On request Stackable

Convectie banketovens, met bevochtiger - Constructie binnenkant en buitenkant in RVS AISI 430. - Kookruimte vervaardigd uit één geheel, 100% waterdicht, afgeronde hoeken en kanten, Diepgetrokken bodem.draagstructuur voor plateau's gemakkelijk om te wissellen (75mm) Anti-kantelsysteem. Warmteverspreiders gemakkelijk demonteerbaar. Regelbare luchtklep. Gehele verlichting van de ruimte. Deur met ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting,met afsluitdichting, Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen van de deur. - Manuele luchtbevochtiger - motor met 2 turbines (2800tr/min/) "autoreverse". - Elektrische verwarming d.m.v. een met R.V.S. gepantserde weerstand, gevestigd achter de deflector van de turbines. - Bedienningspaneel met vochtigheidsregelaar, elektronische thermostaat van 20°C tot 280°C, timer van 1 tot 120 min. Ref

Level

4x433x333 mm CPE434-N 3x600x400 mm CPE643F-N 4x600x400 mm CPE644-N CPE644-N(230/1) 4x600x400 mm

mm

kW

CPE643F-KIT2

V

Turbines

Humidificator

Autorevers

Plate

Grid

660x685xh560 3.5

230/1N 50Hz

2

YES

YES

1

1

825x685xh495 3.5

230/1N 50Hz

1

YES

YES

-

1

825x685xh560 6.3 400-230/3N 50Hz

2

YES

YES

-

1

825x685xh560 3.5

2

YES

YES

-

1

230/1N 50Hz

1 045,00 EUR 1 279,00 EUR 1 459,00 EUR 1 425,00 EUR

Plus Autorevers

Professionele Oven, grote prestaties (7,7Kw). Turbines “autorevers” overgedimensioneerd (2800 t/m). “Versterkte” structuur extra robuust. Deur met dubbele beglazing van 4mm en geschikt voor “ hoge T°.”.Diepgetrokken bodem waardoor het condenswater wordt verzamelt en naar de afvoer wordt geleid.

HOT +30° +60° On request for all models

TLSC1/... STG64-... Ref

6xEN 600x400

Level

mm

kW

V

CPE664-NP 6x600x400 833x710xh710 7.7 400-230/3N 50Hz

On request for all models

AMHF/... Turbines Humidificator Autorevers Plate Grid 2

Yes

Yes

-

1

1 925,00 EUR


Brio Line Elektrische convectieoven "EURONORM" - Kookruimte met afgeronde hoeken in R.V.S. AISI 430, buitenkant in R.V.S. AISI 430. - T° van 20°C tot 280°C - 2 motoren met ventilators(2600tr./min.), binnenverlichting - Deur met dubbele beglazing, waterdichte afdichting tegen de achterkant van deur "makkelijk verwijderbaar. - Ruimte tussen de platen 70 mm. luchtafvoer van de condensatie.

EN 600x400

HUMIDIFICATOR 2 VENTILATORS Ref

2 VENTILATORS

Level

* BRIO43/X-N * BRIO43S/X-N BRIO64/X-N

mm

kW

V

Ventilator

Grill

Humidificator

Plates

Grid

4x433x333 mm

560x585xh570 3.3 230/1N 50-60Hz

2

-

_

1

1

4x433x333 mm

560x585xh570 3.5 230/1N 50-60Hz

2

YES

-

1

1

4x600x400 mm

725x670xh600 3.3 230/1N 50-60Hz

2

-

YES

2

1

555,00 EUR 599,00 EUR 999,00 EUR

HOT

On request for all models

Advantage

AMHF/...

+30° +60°

Convobis Line

Het is geweten, wie het moeilijkste kan, kan ook het eenvoudigste.... Waarom enkel bij het essentiele, de basis blijven wanneer we meer kunnen bieden!!... ConvoB is een totaal nieuwe genteratie ovens (Polyvalent EN 600x400 & GN 1/1), Snelle en Homogene bakwijze, Delicate en zelfs de meest fijne bereidingen vormen geen probleem. Turbines “ automatisch omkeerbaar”, 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min. Automatische bevochtiger “ verneveling” , De graad van de bevochtinging is volledig regelbaar. - Opvangbak condenswater aan de onderkant van de deur. - Vast gamma van accessoires, onderstellen, rijskamer, ...

Convectieovens EN 600x400 & GN 1/1 - Binnenkamer in RVS. (AISI 304) gelast. (Mogelijkheid voor plaatsen vetfilter), Afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer (Mogelijkheid om deze af te sluiten) - Draagstructuur voor bak schalen (74mm), verwijderbaar. - Regelbare schouw voor evacuatie van condens (manueel). - Verlichting binnenin. - Deur met dubbele beglazing, glas aan binnenkant op scharnieren, Ergonomisch en thermisch handvat, automatische sluiting, dichtingsrubber (verwijderbaar) - Micro schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de deur. Verwarming op gas : brander in RVS met stabiele vlam, beveiligd met thermokoppel, Automatische electrische ontsteking. - Electrische verwarming : gepantserde weerstanden. geplaatst achter de luchtverdelers. - regelbaar van 40°C tot 280°C, timer van 1 tot 120min. of doorlopend, elektrische thermometer Veiligheidsthermostaat - vervaardigd uit RVS. - Poten in RVS, regelbaar.

GN1/1 Or

EN 600x400

Autorevers 2 speeds

On request for all models

HOT

PMF/... GMGP-...

+30° +60° On request for all models

AMHF/... Humidificator Turbines 2 Speeds Automatic Autorevers

Ref

Capacity

mm

PFE-52/H PFE-102/H PFG-52/H PFG-102/H

5x (EN&GN)

905x815xh640

Yes

Yes

Yes

10x (EN&GN) 905x815xh1010

Yes

Yes

5x (EN&GN)

905x855xh760

Yes

10x (EN&GN) 905x855xh1130

Yes

Grids

kW

Kcal/h

V

1 (EN 600x400) 6,35

-

400-230/3N 50-60Hz

Yes

1 (EN 600x400) 12,6

-

400-230/3N 50-60Hz

Yes

Yes

1 (EN 600x400) 0,4

8170

230/1N 50-60Hz

Yes

Yes

1 (EN 600x400) 0,8

16340

230/1N 50-60Hz

2 985,00 EUR 4 075,00 EUR 3 493,00 EUR 4 831,00 EUR 1000 kcal/h=1,16 kW

Gebak • Brood • Chocolade

59


Pizza • Pasta • Take away

60

Compact Line

GN1/6

+4° +10° - Vervaardigd in R.V.S. AISI 304 binnen- en buitenkant. - Geleverd met 1x rooster GN 1/1, per deur, in de hoogte regelbaar. - Elektrische thermostaat, in een gesloten en waterdichte doos. - Serpentine verdamper in koper, geplaatst in de wanden (3 zijden). - Geventileerde reserve, automatische ontdooiing. - Hermetische unit (+ 32°C). - Geventileerde condensator met een anti-vet rooster.

+2° +8° GN1/1

1 009,00 EUR-

-SR2/DZ

Voorbereidingstafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5x GN1/6 - Werkblad in graniet. - Met geïntegreerde koelstructuur met R.V.S. bovenblad AISI 304 (geleverd zonder GN-bakken). mm : 900x700xh850/1100 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

1 582,00 EUR-

-SR3/DZ

Voorbereidingstafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN1/6

R134A

mm : 1365x700xh850/1100 - kW : 0,34 - V : 230/1N 50Hz

On request

Profi Line GN1/4

- Binnen en buitenkant in (voedings) R.V.S. (ook de achterkant), bovenblad in graniet (30 mm). - Omkeerbare deuren, magnetische dichting, scharnieren met veersysteem (blokkeert op 90°). Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken, roosters en rails (anti-kantelbaar) in R.V.S. - Compressor (klimaatklasse +38°C), geplaatst op "uittrekbare" rails, voorzien voor het onderhoud en technische interventies. - Geventileerde verdamper (oversized) behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verstopt (niet zichtbaar). Programmeerbare elektronische regelaar. - Automatische ontdooiing, automatische verdamping van de condensatie.

-RTG4-PM

57,00 EUR-

-RTG6-PM

68,00 EUR-

+4° +10°

+2° +8° EN 600x400

GN1/4

+4° +10°

R134A -MR-PIZZA/CP

2 253,00 EUR-

Pizzeria koeltafel, 2 deuren EN 600x400, 3 neutrale laden EN 600x400, gekoelde structuur 6x GN ¼ - Inbegrepen: 2 roosters (EN 600x400 mm). - Ingebouwde gekoelde structuur, ruiten (hoestscherm), 6x GN ¼ h150 mm (bakken in optie). - 3 laden deegbakken EN 600x400 mm (bakken in optie), 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1590x700xh880/900-1200 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

+2° +8°

EN 600x400

-MR-MAXIPIZZA/CP

Pizzeria koeltafel, 3 deuren EN 600x400, 3 neutrale laden EN 600x400, gekoelde structuur 8x GN ¼ - Inbegrepen: 3 roosters (EN 600x400 mm). - Ingebouwde gekoelde structuur, ruiten (hoestscherm), 8x GN ¼ h150 mm (bakken in optie). - 3 laden deegbakken EN 600x400 mm (bakken in optie), 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 2110x700xh880/900-1200 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

EN 600x400 E6407 On request

2 719,00 EUR-


Gold Line PLUS GN1/3

- Zeer robuust met de top bovenaan in 15/10de, 50 mm dikte. - Uitzonderlijke resultaten dankzij de gedwongen “intelligente” canalisatie van de gekoelde lucht, met een gelijkmatige temperatuurverdeling, zonder uitdroging. - Compressorunit getropicaliseerd (43 °C) op “uittrekbare” geleiders, vereenvoudigt het onderhoud en technische interventie. Compressorunit uitgerust met een luchtfilter (wasbaar). - 2 niveaus van vochtigheid 60% of 90%. Regelings microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht).

+2° +10°

- Binnen- en buitenkant in R.V.S. AISI 304 (voor voeding), monocoque frame. - Wandlatten en geleiders in R.V.S., diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. Omkeerbare deuren (zie kit TKDX-L of TKSX-L)sluiting met een "druk" magneetsluiting, scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting. - Frontale toegang tot de compressor voor inspectie. - Getropicaliseerde compressor unit (omgevingst° +43°C), geventileerde condensator. - Verdamper (op de zijkant) geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating". - Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, scherm met blauwe LED. - Automatische ontdooiing. - Automatische verdamping van het condenswater. - Geleverd met 4 zwenkwielen, waarvan 2 met rem.

+2° +8° EN 600x400 R404A -TS31-US/L

4 049,00 EUR-

Koeltafel, geventileerd, 3 deuren EN 600x400, 550 liter, gekoelde opzetstructuur GN 10x GN 1/3 - Top met boord van 50 mm (15/10de). - Opzetstructuur capaciteit 10x GN 1/3-h150 mm (geleverd zonder bakken). - 1 rooster (EN 600x400 mm), per deur. mm : 2050x860xh800/900-1395 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

0° +8° -PV600

Super Jumbo Line

R134A 00 EUR-

966,

Koelkast GN 2/1, geventileerd, 600 liter. Buitenkant wit - 4 roosters GN 2/1 (662x525 mm), regelbaar.

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 430 binnen- en buitenkant (of in wit). Omkeerbare deur met mechanische sluiting, sleutelslot standaard. Voorzijde plint, gerealiseerd in R.V.S. AISI 304. - Elektronische thermostaat. - Hermetische unit (+32°C), geventileerde condensator. - Aan de achterzijde wielen en aan de voorzijde regelbare draaipootjes. Temp. 0° +8°C: verdamper type "Roll bond", geventileerd. - Automatische ontdooing en verdamping.

mm : 775x695xh1895 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

20 *

-E6407

GN1/3

15,80 EUR-

Polyethylene bak voor voedingswaren *600x400xh70 mm

- Hermetische koelgroep (omgevingst° +32°C). Verdamper in koper met serpentijn in de wand. Elektronische thermostaat. - Uitvoering in gegoten ABS van voedingskwaliteit. NB: geleverd zonder GN bakken.

+2° +10° R134A -MIDI

GN1/6

762,00 EUR-

Gekoelde opzetstruktuur gastronorm 7 GN 1/3 h 150 mm

GN1/1

mm : 1550x410xh220 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50-60Hz

On request

+2° +10° R134A -GASTRO

00 EUR-

628,

+2° +10° R134A -MINI

706,00 EUR-

Gekoelde struktuur GN 1/1 h150 mm

Gekoelde struktuur 8x GN 1/6 h150 mm

mm : 400x600xh350 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50Hz

mm : 1720x230xh220 - kW : 0,13 - V : 230/1N 50-60Hz

Pizza • Pasta • Take away

Plus

61


Pizza • Pasta • Take away

62

Plus

Pizza Line PLUS

- Koeling geventileerd of statisch (87% relatieve vochtigheid). - Scharnieren met stop op 100° en automatische sluiting van de deuren. - Verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren “ coating “. Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).

Koeltafels EN 600x400 voor pizza's

EN 600x400

8x600x400 R134A

-2° +8° 3 493,00 EUR-

-TP361/PM

- 1 lade voor gereedschap - 4 paar geleiders per deur (EN 600x400). - 3 neutrale laden (8 bakken EN 600x400 h.70 mm). - 2 verdampers geventileerd-statisch. - 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 2490x720xh880/940-1090 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

- Werkblad in graniet, achterboord (150 mm). Binnenkant in R.V.S. AISI 304, buitenkant in R.V.S. AISI 441. - Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Wandlatten en " L "- geleiders in R.V.S. - Deuren (EURONORM) met ergonomisch handvat en omkeerbaar (zonder kit), sluiting verzekerd met magnetische drukdichting (eenvoudige vervanging zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100° en automatische deursluiting. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), blauwe LED. - Verdamper(s) (oversized) geventileerd of statisch, geplaatst tussen de deuren. Compressor getropicaliseerd (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensator. - Koelmiddel R134A. - Automatische ontdooiing van de verdamper. Automatische verdamping van het condenswater. N.B.: geleverd zonder GN-bakken.

4x600x400

8x600x400 EN 600x400

EN 600x400 -TP23/PM

2 609,00 EUR- -TP261/PM

57,00 EUR-

-RTG6-PM

68,00 EUR-

2 974,00 EUR-

- 4 paar geleiders per deur (EN 600x400) - 2 neutrale laden (8 - 1 lade voor gereedschap. - 4 paar geleiders per deur (EN bakken EN 600x400 h.70 mm) - 1 verdamper geventileerd-sta- 600x400). - 3 neutrale laden (8 bakken EN 600x400 h.70 mm). tisch. - 4 regelbare R.V.S.-poten. 1 verdamper geventileerd-statisch. - 4 regelbare R.V.S.-poten. mm : 1600x720xh880/940-1090 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

-RTG4-PM

mm : 1980x720xh880/940-1090 - kW : 0,23 - V : 230/1N 50Hz

GN 1/4 -TP23/PM+SX160G/PM

3 413,00 EUR-

mm : 1600x720xh880/940-1475

GN 1/3 -TP23/PM+SY160G/PM

3 438,00 EUR-

mm : 1600x720xh880/940-1475

8x600x400

E6407 On request

GN 1/4 -TP261/PM+SX198G/PM

3 842,00 EUR-

mm : 1980x720xh880/940-1475

GN 1/3 -TP261/PM+SY198G/PM

3 868,00 EUR-

mm : 1980x720xh880/940-1475

On request

-CATP/PM

GN 1/4 -TP361/PM+SX249G/PM

4 548,

00 EUR-

mm : 2490x720xh880/940-1475

GN 1/3 -TP361/PM+SY249G/PM mm : 2490x720xh880/940-1475

4 587,00 EUR-

823,00 EUR-

- 4 neutrale laden op telescopische geleiders (8 bakken EN 600x400 h.70 mm). - 4 regelbare R.V.S.-poten. N.B.: geleverd zonder bakken 600x400 mm. mm : 510x720xh850/920


Gastro Line PLUS

On request

0° +8° R134A

Plus

Gekoelde structuren GN 1/4 met rechte ruit - Vervaardigd in R.V.S. (voor voeding) AISI 441. - Compressor getropicaliseerd (omgevingstemperatuur +43°C), geventileerde condensator. - Serpentine verdamper ingebouwd in de wanden. - Automatische ontdooiing. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), scherm met blauwe LED. N.B.: geleverd zonder GN-bakken.

- Zorgt voor de uitstalling en bewaring van al uw voedingsproducten. Ideaal voor eendert welke aktiviteit, met gebrek aan plaats. Hygiëne 100% verzekert, dankzij de niesbeschermruit.

Ref

V

SX160G/PM

1600x324xh387

230/1N 50Hz

804,00 EUR

SX198G/PM

1980x324xh387

230/1N 50Hz

868,00 EUR

SX249G/PM

2490x324xh387

230/1N 50Hz

1 055,00 EUR

mm

V

SY160G/PM

1600x384xh387

230/1N 50Hz

829,00 EUR

SY198G/PM

1980x384xh387

230/1N 50Hz

894,00 EUR

SY249G/PM

2490x384xh387

230/1N 50Hz

1 094,00 EUR

Ref

-P/ST1-4

GN 1/4 h 150 mm

mm

83,00 EUR-

h190

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

-P/ST1-3

GN 1/3 h 150 mm

80,50 EUR-

h190

Compact Line Gekoelde opzetstructuren GN 1/4 - Vervaardigd in R.V.S. - Elektrische thermostaat. - Serpentine verdamper in koper geplaatst in de wanden. Hermetische unit (+43°C). Geventileerde condensator. NB: Geleverd zonder GN-bakken.

+2° +8° R134A

Ref

GN 1/4 h 150 mm -P/ST-TK

mm

V

SX120/DV

1200x340xh225/435

230/1N 50Hz

569,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX160/DV

1600x340xh225/435

230/1N 50Hz

647,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

SX200/DV

2000x340xh225/435

230/1N 50Hz

709,00 EUR

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

mm

V

Ref

82,00 EUR-

h155/195

GN 1/3 h 150 mm

SY120/DV

1200x395xh225/435

230/1N 50Hz

625,

SY160/DV

1600x395xh225/435

230/1N 50Hz

699,00 EUR

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

SY200/DV

2000x395xh225/435

230/1N 50Hz

747,00 EUR

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

00 EUR

1/3 1/3 1/3

1/2

On request

Pizza • Pasta • Take away

63


Genius Line Plus

Pizza • Pasta • Take away

64

Aspiration on request KGD...

ELECTRONIC CONTROL

ENERGY SAVING

Stackable

Ø 350mm

Plus Hier is een oven als geen ander! Gevel met afgeronde roestvrij staal. Gevoelige toetsen op het bedieningspaneel, elektronische thermostaat (400 ° C), digitale display, 2 schakelaars laten toe om de temperatuur van het plafond en van de bodem apart te beheren. Programmeerbare ontsteking, oven met timer, een geluidssignaal aan het einde van het kookcyclus. Warmterecuperatie, toestel dat energiebesparing mogelijk maakt door het benutten van de warmte opgeslagen in de vloer.

Elektrische pizzaovens - RVS stalen kamer, vuurvaste stenen vloer. "Oura" elektrisch, voor de evacuatie van de rook - damp. - Verlichting "binnenste halogeen" ingebouwd "hoge temperatuur". - Deur "tegengewicht" raam in veiligheidsglas "panoramisch". Verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, geplaatst onder de grond en op het dak van de oven, roestvrij stalen boog, om het vermijden van de daling van de temperatuur bij de openen van de deur. - Controlepaneel "onafhankelijk" en afneembaar, vergemakkelijkt het onderhoud, koelventilator

Ref

GDX4/35-DP GDX6/35-DP GDX6/35-LDP GDX9/35-DP GDX8/35-DP GDX12/35-DP GDX12/35-LDP GDX18/35-DP

Feeths on request SGD...

Qty

External (mm)

Internal (mm)

kW

V

4

1190x1100xh440

720x720xh150

5,3

400/3N 50-60Hz

6

1190x1460xh440

720x1080xh150

7,8

400/3N 50-60Hz

6

1550x1100xh440

1080x720xh150

7,9

400/3N 50-60Hz

9

1550x1460xh440

1080x1080xh150

11,7

400/3N 50-60Hz

4+4 1190x1100xh780

2 x 720x720xh150

10,6

400/3N 50-60Hz

6+6 1190x1460xh780

2 x 720x1080xh150

15,6

400/3N 50-60Hz

6+6 1550x1100xh780

2 x 1080x720xh150

15,8

400/3N 50-60Hz

9+9 1550x1460xh780 2 x 1080x1080xh150 23,4

400/3N 50-60Hz

Voltage 230/3 50-60Hz +3% (on demand)

2 796,00 EUR 3 765,00 EUR 3 941,00 EUR 4 156,00 EUR 4 395,00 EUR 6 044,00 EUR 6 662,00 EUR 7 352,00 EUR


Genius Line Plus CORNER Ref

Qty

External (mm)

CGD/1-DP 8 1420x1580xh435 CGD/2-DP 8+8 1420x1580xh770

Internal (mm) 1180x1180xh160

kW

Aspiration on request KCGD...

V

4 622,00 EUR 8 169,00 EUR

11,7 400/3N 50-60Hz

2x 1180x1180xh160 23,4 400/3N 50-60Hz

ELECTRONIC CONTROL

ENERGY SAVING

Voltage 230/3 50-60Hz +3% (on demand)

Plus Vernieuwd ontwerp in RVS. Oven met een zeer grote capaciteit, maar neemt een beperkte ruimte in. Hoekopstelling. Bedieningspaneel met gevoelige toetsen, elektronische regeling, digitale weergave. 2 schakelaars waarmee u afzonderlijk het vermogen kan instellen van de bodemplaat en de bovenkant. starten van de oven instelbaar via aftelklok, geluidsignaal bij het beëindigen van de cyclus. Warmterecuperatie, unieke functie voor energiebesparing door gebruik van de warmte die onder de bodem wordt geproduceerd.

Stackable

Ø 350mm

- kamer in RVS. Bodem in vuurvaste steen. - "Oura" elektrisch, voor evacuatie van rook en dampen. - Ingebouwde halogeenverlichting aan binnenzijde. Bestand tegen hoge temperaturen. - Deur met tegengewicht., patrijspoort in veiligheidsglas "panoramisch". - gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de bodem en in de bovenplaat, uitvoering om hoge temperatuurschommelingen te vermijden bij opening van de deur. - Uitneembaar bedieningspaneel, makkelijk voor de dienst na verkoop.

Feeths on request SCGD...

Ø 330mm

Gaz Line

Advantage Oven die prestatie en zuinigheid combineert. Regelbaar met elektronische thermostaat (400°C), digitale aflezing. Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuur gebracht door " conductie " dankzij warmtewisselaars aangedreven door 4 branders, geplaatst in de verbrandingskamer, de kamer wordt verwarmd door "convectie". Warmteterugwinning, systeem om energie te besparen door de opgehoopte warmte onder de bodem te gebruiken.

- Kamer in R.V.S., vloer in vuurvaste steen. - Ventilatieventiel voor de evacuatie van de stoomdampen. - Ingebouwde interne verlichting "hoge T°". - "Uitgebalanseerde" deur, "panoramisch" raam in veiligheidsglas. - Controle met een elektronische klep, uitgerust met een aanstekingsbougie en een veiligheidssysteem. - Arcade in R.V.S., om warmteverlies te vermijden bij het openen van de deur. - "Onafhankelijk" en uitneembaar bedieningspaneel, gemakkelijke toegang voor de naverkoopdienst.

GL9/33

Stackable

On request SGL...

GL4/33 GL6/33

Ref

Qty

External (mm)

GL4/33 GL6/33 GL9/33

4

1060x970xh500

6

1060x1300xh500 680x1100xh150 17200 0,20 230/1N 50Hz

9

1390x1300xh500 1010x1010xh150 20640 0,20 230/1N 50Hz

Internal (mm)

Kcal/h

kW

V

680x680xh150 12040 0,20 230/1N 50Hz

3 429,00 EUR 3 929,00 EUR 4 639,00 EUR 1000 kcal/h=1,16 kW

Pizza • Pasta • Take away

65


Pizza • Pasta • Take away

66

Plus Onafhankelijke dubbele thermostaat (plafond en vloer), mogelijk om aan te passen aan alle soorten pizza. Temperatuuraflezing, analoge thermometer.

Ø 420mm

- Kamer met vloer in vuurvaste steen. - Kleine schouw voor evacuatie van de dampen. - Binnenverlichting "hoge T°", ingebouwd. - Groot raam in veiligheidsglas. - Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S. - Regeling van de T° (450°C), veiligheidsthermostaat standaard inbegrepen.

* -MACRO42

789,00 EUR-

Elektrische pizza-oven Ø 420 mm, kamer 420x420xh144 mm mm : 702x564xh385 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz

Stackable

1 089,00 EUR-

-E3F/24R

Elektrische pizza-oven, 2 kamers - Kamers: 2x 620x500x120 mm. - Thermostatische controle van de twee kamers, met 3 thermostaten. mm : 920x760xh530 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische pizza-ovens - Voorkant in "RUSTIEK" uitvoering, gerealiseerd in geverfd staal op hoge temperatuur, raamwerk in gelakte staalplaat. Isolatie in rotswol. Kamer met bovenboog in R.V.S. (uitgezonderd E3F/24R), die het ontsnappen van de warmte vermijd bij het open van het deurtje. - Kamer vervaardigt in gegalvaniseerd staal, de bodem is in een speciale vuurvaste materie. - Deur met patrijspoort in « securit » glas, warmtebestendig handvat. Binnenverlichting (uitgezonderd E3F/24R). - Verwarming door gepantserde elektrische weerstanden, geplaatst onder de bodem en op het gewelf van de kamer, regeling met thermostaat (50 tot 400°C), analoge thermometer (uitgezonderd E3F/24R) en veiligheidsthermostaat standaard inbegrepen.

Rustic Line

Stackable

Ref

EFP/4R EFP/6R EFP/44R EFP/66R

Qty

External (mm)

Internal (mm)

kW

V

4

980x930xh420

660x660xh150

4,7

400-230V/3N 50-60Hz*

6

980x1210xh420

660x990xh150

7,2

400-230V/3N 50-60Hz

4+4

980x930xh750

660x660xh150

9,4

400-230V/3N 50-60Hz

6+6

980x1210xh750

660x990xh150

14,4

400-230V/3N 50-60Hz

* Switchable on 230/1N 50-60 Hz

998,00 EUR 1 152,00 EUR 1 665,00 EUR 1 950,00 EUR

Ø 330mm

STAINLESS STEEL On request for all models

SFP/...


Advantage

67

Speciaal ontworpen voor het continu bereiden van pizza’s, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne, enz. . Een uniek Diamond© patent zorgt voor een homogene verspreiding van de warme luchtstroom. Dit laat een bereiding toe op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat tevens een beter kookresultaat met zich meebreng en energie besparend is.

Stackable

On request stacking kit (free) except FTEV and FTGV 65/105-EK (Not necessary!) Tunnel-pizza Ovens - Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels. - Elektronische regeling van de snelheid en de temperatuur. - Snel temperatuurbereik. - Gemakkelijke toegang voor het onderhoud. - Zijdelings deurtje voor de controle van het kookproces. - Gasverwarming: Elektronische controle van de vlam, regelbare maxima en minima. - Elektrische verwarming: Onafhankelijke regeling van het vermogen (hoog en laag). Elektronisch bedieningspaneel "digitaal" bereikbaar via voorzijde, handig en sneller voor de dienst na verkoop. - Inbegrepen: onderstel op wentelbare wielen met rem.

Ref

External (mm)

Internal (mm) Production/h Cooking Time

940x1100xh520 400x560xh85 Ø 350 / 25-20 FTEV 40/56-EK 940x1100xh520 400x560xh85 Ø 350 / 25-20 FTGV 40/56-EK FTEV 50/85-EK 1280x1720xh570/1110 500x850xh100 Ø 350 / 40-30 FTGV 50/85-EK 1280x1720xh570/1110 500x850xh100 Ø 350 / 40-30 FTEV 65/105-EK 1350x2000xh490/1080 650x1050xh100 Ø 350 / 80-70 FTGV 65/105-EK 1350x2000xh490/1080 650x1050xh100 Ø 350 / 80-70

Base kcal/h on wheels

3"50-4"50

-

-

3"50-4"50

-

6450

3"50-4"50

Yes

-

3"50-4"50

Yes

11950

3"50-4"50

Yes

-

3"50-4"50

Yes

20650

kW

V

7.7 400-230/3N 50Hz -

230/1N 50Hz

14.5 400-230/3N 50Hz -

230/1N 50Hz

18 400-230/3N 50Hz -

230/1N 50Hz

1000 kcal/h=1,16 kW Elektrische band oven

Advantage Ideaal voor pizza’s, flammenküsche, taarten, quiches, pattiserie, stokbrood en belegde broodjes, ciabatta,.... de dubbele regelaar laat toe om de kookwijze aan te passen aan het type en de dikte

-FET/375

1 615,00 EUR-

Elektrische band oven L. 375mm (H. 75) - Productiviteit : 25/30 pizzas/h (3' baktijd). mm : 1210x600xh260/320 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

- Schakelaar aan/uit, Onafhankelijke controle, Energieregelaars aan iedere weerstand. - Snelheidsregelaar. Analoge thermometer - Rolband in RVS., breedte 375mm, lengte 935mm, regelbare hoogte can 40 tot 75mm. Vervaardigd uit RVS. - Bovenkant verwarmt om pizza's warm te houden.verstelbare poten.

5 885,00 EUR 5 992,00 EUR 10 212,00 EUR 10 434,00 EUR 13 219,00 EUR 13 542,00 EUR

Pizza • Pasta • Take away

Conveyors Line


Pizza • Pasta • Take away

68

Logic Line PLUS Elektrische pizzaovens - Regelbaar ventilatieventiel, voor de evacuatie van de dampen. - Binnenverlichting "hoge T°", ingebouwd. - Deur met veerscharnieren, groot raam in veiligheidsglas. - Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S., regeling van de T° (400°C).

Ø 350mm

Plus - Kamer in R.V.S. - Weerstanden geïntegreerd in de vuurvaste steen van de bodem, snelle T°-opvoer, heel homogeen bakresultaat, dit alles met +/- 25% energiebesparing. - “Dubbelwandige” arcadeboog in R.V.S., vermijd dat de warmte ontsnapt, en een “dichte” plaatsing van de bovenste weerstanden, zijn de garantie van het temperatuurbehoud in de kamer wanneer de deur wordt geopend... onnodig de pizza’s te draaien!! Onafhankelijke dubbele thermostaat (vloer en plafond), mogelijk om aan te passen aan alle soorten pizza. - T° aflezing met digitale thermometer. - Decoratieve verwijderbare dampkap standaard geleverd.

INTEGRATED ELECTRIC ELEMENTS

Stackable

Ref

LD4/35-N LD6/35-N LD6/35XL-N LD9/35-N

Qty

External (mm)

Internal (mm)

kW

V

4

1070x1010xh400

700x700xh150

6,6

400-230V/3N 50-60Hz

6

1070x1360xh400

700x1050xh150

8,8

400-230V/3N 50-60Hz

6

1420x1010xh400

1050x700xh150

9

400-230V/3N 50-60Hz

9

1420x1360xh400

1050x1050xh150

13,3

400-230V/3N 50-60Hz

1 713,00 EUR 1 813,00 EUR 2 078,00 EUR 2 317,00 EUR

STAINLESS STEEL On request for all models

KLD...

SLD...


Logic Line PLUS

Pizza • Pasta • Take away

69

INTEGRATED ELECTRIC ELEMENTS

Ø 350mm

On request for all models

KLD... STAINLESS STEEL

SLD...

Ref

LD8/35-N LD12/35-N LD12/35XL-N LD18/35-N

Pizza Quick

Qty

External (mm)

Internal (mm)

kW

V

4+4

1070x1010xh720

700x700xh150

13,2

400-230V/3N 50-60Hz

6+6

1070x1360xh720

700x1050xh150

17,6

400-230V/3N 50-60Hz

6+6

1420x1010xh720

1050x700xh150

18

400-230V/3N 50-60Hz

9+9

1420x1360xh720

1050x1050xh150

26,6

400-230V/3N 50-60Hz

Ø 430mm

2 544,00 EUR 3 017,00 EUR 3 538,00 EUR 4 084,00 EUR

Stackable On request

KPQ-ST

Advantage

EN 600x400

Ideaal voor pizza’s, flammenküsche, taarten, quiches, gebak, bagetten en belegd brood, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: ook voor het bakken van traiteur pizza’s, bladerdeeg, taarten, ...). Bodem in vuurvaste steen om het deeg op een homogene manier te bakken, infrarood quartz om het midden te bakken. De dubbele verwarming (gebrevetteerd) zorgt ervoor dat de pizzaiolo het bakken kan aanpassen in functie van de soort en dikte van het deeg, maar eveneens in functie van de gebruikte ingrediënten, zoals de hoeveelheid mozarella, van de Napolitaanse pizza met een iets wat dikker deeg dan de Toscaanse die een heel fijn deeg heeft, en zelfs de Amerikaanse met heel dik deeg.

Elektrische pizza-ovens - Realisatie in R.V.S. - Isolatie in dikke rotswol - Uniek concept, infrarood quartz verwarming (1050°C) - Bodem in vuurvaste steen. - Zeer snelle voorverwarming (15 min.). Timer 15 min. met stand oneindig. - Thermostaat 0-350°C, 1 energie-regulator voor de bodem.- Verse pizza gebakken in 3'30, diepgevrozen in 4'30.- Standaard veiligheidsthermostaat- Deur met dubbele isolatie voorzien van een venster.

Ref

* PIZZA-QUICK/43 *PIZZA-QUICK/43-2C * PIZZA-QUICK/66-43

Qty

External (mm)

Internal (mm)

kW

V

1

670x580xh270

430x430xh100

3

230/1N 50-60Hz

1+1

670x580xh500

430x430xh100

6

2x 230/1N 50-60Hz

1*

895x580xh270

660x430xh100

5

2x 230/1N 50-60Hz

* Baking Tray 600x400 (or) 2 x Ø 330 mm

675,00 EUR 1 049,00 EUR 1 049,00 EUR


Pizza • Pasta • Take away

70

Spiral Mixers

peed Variable s Timer

Plus ...-VV=Vitesse variabel en “aanpasbaar” standaard, laat toe over te schakelen van voltage (230/1N-60Hz) naar 400V/3N 50-60Hz of 230V/3 50-60Hz - geleverd op wielen waarvan 2 met rem.

Bakkerstroggen Kuip in RVS. AISI 304. - Spiraal in staal, hoge hardheid, verdeler in RVS AISI 304. - Rooster in RVS voorzien van een micro veiligheidsschakelaar. - Overbrenging door motor met oliebad, betrouwbaar, goede prestaties en geluidloos!! - Hangende motor, betere verluchting, gemakkelijk voor onderhoud. - Bediening op laagspanning 24V. - Noodstop.

AND HEAD -OFF G TAKIN L BOW Ref

Lit

NT10/G-(230/1) NT22/G-(230/1) NT33/G-(230/1) NT42/G-VV NT53/G-VV NT22/G-ALZ/VV NT33/G-ALZ/VV NT42/G-ALZ/VV NT53/G-ALZ/VV

mm

Ø mm Timer

Variable Kit Head kW Speed Wheels

V

10 270x560xh540

260

-

-

Yes

-

0,37

230/1N 50Hz

22 400x690xh680

350

Yes

-

Yes

-

0,9

230/1N 50Hz

33 440x720xh830

400

Yes

-

Yes

-

1,3

230/1N 50Hz

42 490x770xh860

450

Yes

Yes

Yes

-

1,5

230/1N 50-60Hz*

53 520x860xh760

500

Yes

Yes

Yes

-

1,5

230/1N 50-60Hz*

22 400x690xh680

350

Yes

Yes

Yes

Yes 0,75 230/1N 50-60Hz*

33 440x800xh760

350

Yes

Yes

Yes

Yes

1,5

230/1N 50-60Hz*

42 490x860xh730

450

Yes

Yes

Yes

Yes

1,5

230/1N 50-60Hz*

53 550x870xh730

500

Yes

Yes

Yes

Yes

1,5

230/1N 50-60Hz*

...ALZ/VV

716,00 EUR 1 009,00 EUR 1 279,00 EUR 1 709,00 EUR 1 839,00 EUR 1 509,00 EUR 1 797,00 EUR 1 923,00 EUR 2 108,00 EUR

* with «INVERTER» commutables in 400/3N 50-60 Hz (or) 230/3 50-60 Hz

Pizzaform

Advantage - Grote ruimte tussen de platen, Betere zichtbaarheid, Eenvoudiger werken en een betere productiviteit. - Randen van de platen afgerond zorgt voor een uniforme boord aan het deeg. - Makkelijk te gebruiken dankzij de hendel die gemonteerd is onder de bodemplaat., Hierdoor kan de dikte geregeld worden.

On request

SDP-PF

Pizzavormer - Speciaal bestudeerd voor het produceren van grote aantallen Pizzas of taarten (400st/u.) - Platen in RVS., verwarmd met elektrische weerstanden. - Thermostatische sonde type: "thermokoppel"; extra gevoelig. Beschermingsrooster rondom de RVS. platen. - Elektronisch bedieningspaneel "digitaal". bestaand uit : aan/uit schakelaar, 2 thermostaten (1 per plaat), timer voor de tijdsregeling van het contact, Drukknop "START", Noodstop - Structuur in RVS.

Ref

DP35-EK(230/1) DP45-EK

mm

Ø Emergency kW Plates Stop

V

500x610xh770 350 mm

Yes

3,8

230/1N 50Hz

555x710xh845 450 mm

Yes

6

400-230/3N 50Hz

3 776,00 EUR 5 106,00 EUR


Advantage De rollers hoeven geen gespecialiseerd personeel voor het gebruik, ze laten toe tijd en geld te winnen. Ontworpen om praktische oplossingen te vinden voor het bereiden van pizza’s, brood, taart, enz.

Roll Form - Zeer flexibele en krachtige rollers. - Vervaardigd in R.V.S. AISI 304. - "Koud" uitrolsysteem. - De rollen zijn in teflon (voor voeding), regelbare dikte, bescherming van de bovenste rol in plexiglas, onderaan in R.V.S. - Bediening met lage spanning 24V, met tiptoetsen.

-P32/X

846,00 EUR-

Pizzaroller Ø 320 mm, 2 rollen, in R.V.S. - Behandeling van 80 tot 210 gr. en regelbaar van 140 tot 310 mm. mm : 430x500xh630 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

-P42/X On request

959,00 EUR-

Pizzaroller Ø 420 mm, 2 rollen, in R.V.S. - Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm.

PAD

mm : 530x530xh730 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

Linear Form 1 005,00 EUR-

-P42/XV

Pizzaroller Ø 420 mm, 2 rollen “Linear”, in R.V.S. - Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm. mm : 530x530xh730 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

Included PAD

*

-P42/XVM

756,00 EUR-

Pizzaroller Ø 420 mm, 1 rol “Linear”, in R.V.S. - Behandeling van 210 tot 600 gr. en regelbaar van 260 tot 400 mm. - Pizza’s op platen (1 enkele rol). - Bediening met lage spanning 24V. (geen bedieningspedaal beschikbaar) mm : 570x400xh450 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

HOT

* -PIZZA BASE/SP

367,00 EUR-

Warmhoudplaat met oppervlak in RVS. - Nuttig oppervlak : 500x500mm - Helemaal vervaardigd uit RVS. AISI 304 - Regelbaar viea thermostaat van 0 tot 60°C, aan/uit schakelaar met indicatielampje - Opwarming door gepantserde weerstanden. mm : 500x500xh90 - kW : 0,43 - V : 230/1N 50-60Hz

0° +60°

Pizza • Pasta • Take away

71


Pizza • Pasta • Take away

72

On request

Accessory to cut pasta

* -IMP-M

1 615,00 EUR-

Pastasnijder met motor 220 mm - Omhulsel in R.V.S., alle deeltjes die in contact komen met het deeg in R.V.S. Regelbaar (0-5). Dispositief ter bescherming van de rollen. mm : 300x220xh250 - kW : 0,19 - V : 230/1N 50Hz

656,00 EUR-

* -HRP-7M

-DF26

Mozzarella rasp - Frame en kuip R.V.S. AISI 304. - Produktie: 50 kg/u. - Geleverd met rasp van 7 mm. - Aandrijving via raderwerk in oliebad. - Bediening laagspanning (24 V).

Ø 255

mm : 220x420xh430 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

-DF33

-DF30

7,90 EUR8,70 EUR-

Ø 300

9,60 EUR-

Ø 330

-DF45

12,70 EUR-

Ø 450

-F-32R/L

-TLN2625

33,30 EUR-

mm : L320 H:1182

-ACH-SP/L

4,60 EUR-

Ø 260xh25

43,40 EUR-

H 1550

-TLN3025

5,60 EUR-

Ø 300xh25

-F-20/L -ACH-PL/L

43,40 EUR-

31,80 EUR-

Ø 200 H 1690

L 210 H 1600

-BP33R

244,20 EUR-

Box voor vervoer pizza - 2 thermische zakken BT3220, tussenrek. Uitvoering in geverfd aluminium (op aanvraag kit voor bromfiets). mm : 405x410xh500

-BT3220

58,60 EUR-

Thermische zak voor 4-5 pizzadozen, Ø 320 mm - Waterdichte stof, isolatie. - 2 handgrepen. mm : 350x350xh200


Advantage Klein in afmeting, Maar groot in zijn prestaties! Uniek in restauratie, de multifunctionele oven combineert de wisselende verwarming, de turbokwartz (energiebesparing van 30% op de gaartijd), de grillfunctie, De geventiliseerde patisserie-oven en de ontdooi functie.

Elektrische convectieoven - Schalkelaars met 5 posities. - Regelbare thermostaat 0-300°C,met Timer 120' of doorlopend, Geïntegreerd infrarood element (kwartz),(gekeurd systeem), Lagere weerstand "incoloy". - verlichting binnenin. - Laterale uitneembare RVS. structuren. -Binnenkant volledig in RVS., (volume 38 Lit.) - dubbelwandige glazen deur. - De bodem, alsook alle onderdelen aan de binnenzijde zijn demonteerbaar!

TurboQua

®

rtz

605,00 EUR-

-FMX-4136

Turbo Line

Elektrische convectieoven, “Multifunctie” - Geleverd met 3 bakroosters (410x310mm) en een schotel voor patisserie in RVS (419x335 mm).

Autorevers

Advantage

mm : 555x550xxh355 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

Snel temperatuurbereik. Vlug en gelijkmatig bakken, zelfs op lage temperatuur dankzij de warmteverdeling met turbines. Dankzij de luchtbevochtiger, kookt u zonder uitdrogen.

4xGN1/1 Elektrische convectieovens - Constructie binnenkant en buitenkant in R.V.S. AISI 430. - Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond.Dichting tegen de achterkant van de deur, eenvoudig te vervangen. Diepgetrokken bodem vangt het condenswater op en geleid deze naar de afvoer. Draagsstructuur voor bakplaten eenvoudig te verplaatsen (75 mm) niet kipbaar. Warmteverspreiders eenvoudig afneembaar. Luchtafvoer van condensatie. Motors met 2 turbines 2800 t/min. "autoreverse" garandeerd een homogene verspreiding van de warmte. - Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met scharnieren, onderhoudsvriendelijk. Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting, met afsluitdichting. Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur. - Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden geplaatst achter de deflectors van de turbines. - Bedieningspanneel geconstrueerd met keuze vochtigheidsgraad. Thermostaat van 20°C tot 280°C, timer van 1 tot 120 minuten. Ref

Level

mm

kW

V

Humidificator

Turbine

Autorevers

Plate

Grid

230/1N 50Hz

Yes

2

Yes

-

1

1 049,00 EUR

CGE23-N

4x353x325 mm 660x685xh560 3.5

CGE11-N

4x530x325 mm 825x685xh560 6.3 400-230/3N 50Hz

Yes

2

Yes

-

1

1 475,00 EUR

CGE11-N(230/1)

4x530x325 mm 825x685xh560 3.5

Yes

2

Yes

-

1

1 449,00 EUR

230/1N 50Hz

+30° +60°

Plus HOT

- Professionele ovens, grote prestaties (7,7 kW). Extra grote ventilatoren "autoreverse" (2800 t/min). - Verbeterde, extra robuuste en super geïsoleerde chassis. - Deur met dubbele beglazing, met een dikte van 4mm dat aan hoge temperaturen kan weerstaan.

On request for all models

Autorevers

AMHF/...

6xGN1/1 On request for all models

TLSC1/... STG64-...

Ref

Level

CGE611-NP 6x530x325

mm

kW

V

833x710xh710 7.7 400-230/3N 50Hz

Humidificator Turbine Autorevers Plat Grill Yes

2

Yes

-

1

1 939,00 EUR

4xGN2/3

Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

73

MultiFonction Plus


Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

74

Microwave 429,00 EUR-

-CM1099

Professionele mechanische magnetron in RVS, 1050 W (26 liter) - Professionele magnetron met mechanische bedieningen. - Binnenafmetingen: 336x349xh225 mm. mm : 517x297xh412mm - kW : 1,6 - V : 230/1N 50Hz

489,00 EUR-

-CM1089

Professionele elektronische microgolfoven in RVS, 1050 W (26 liter) - Professionele microgolf-oven, 20 programeerbare programma’s mm : 517x297xh412mm - kW : 1,6 - V : 230/1N 50Hz

Professionele microgolfovens - Professionele magnetron, voor een intensief gebruik. - Mechanische bediening. - Voorgeprogrammeerde toets om de bereidingstijd steeds met 20 sec. te verlengen tijdens een kookcyclus. - Binnenafmetingen : 370x370xh190 mm. - Inhoud : 26 liter. - 5 vermogenniveaus. - Binnen- en buitenkant in RVS.

-CM1519

989,00 EUR-

Professionele mechanische microgolfoven GN2/3 in RVS, 1500 W (26 liter) - 2 professionele magnetrons, speciaal voor intensief gebruik. mm : 464x557xh368 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50Hz

-CM1919

1 109,00 EUR-

Professionele mechanische microgolfoven CN 2/3 in RVS, 1850 W (26 litrer) mm : 464x557xh368 - kW : 3,2 - V : 230/1N 50Hz

GN 2/3

Combi Line Regeneration 10xGN1/1 On request

HXF-...

SCF-...

VERY COMPACT

Elektrische ovens, opwarmen en warmhouden. - Compacte oven (plaatsbesparend). - Bevochtiger standaard inbegrepen. - laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor plateaus GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - luchtverdeler van de turbine op scharnieren. (vergemakkelijkt het onderhoud). - Kookkamer in R.V.S. AISI 304, Mogelijkheid om een vetfilter toe te voegen(optie). - Opvangbakje voor het condensatiewater aan de onderkant van de deur. - Deur met dubbele thermische beglazing. Binnenruit gemonteerd op scharnieren voor een eenvoudige reiniging. - Micro-schakelaar op de deur, magnetisch. Stoomcondensor voor de evacuatie van het condenswater, Standaard inbegrepen. - "Opening " voor de evacuatie van rook en kookdampen. PS: Standaard geleverd met 1 rooster .

GS-...

5xGN1/1 -FRU-511/N

2 819,00 EUR-

Advantage

5 x GN 1/1 (530x325 mm) mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

-FRU-1011/N

3 818,00 EUR-

10 x GN 1/1 ( 530x325 mm)

Functies en temperaturen: Opwarmen 130°C/160°C - Warmhouden op een temperatuur van 65°C.

mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

-FRU-1511/N 15 x GN 1/1 ( 530x325 mm) - R.V.S. onderstel. mm : 750x780xh1550 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50Hz

4 652,00 EUROn request

15xGN1/1


Combi Line Plus

Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

Advantage

75

- Elektronische programmeerbare versies, (digitale display). - Elektronische bediening en digitale display. - 67 automatische programma's, mogelijkheid tot 6 fazen naar keuze, dit alles is programmeerbaar naar wens (38 voorgeprogrammeerde gerechten). Specifieke functie voor het opwarmen. - Kernsonde, met Delta-T. - Functie "Cook & Hold" om de temperatuur te behouden na het bakken. - Zelfanalyserend mechanisme. Automatische voorverwarming van de oven. - Programmeerbaar ontstekingssysteem. Dubbele snelheid. - Ingebouwd reinigingssysteem AUTO-CLEANING (met pastilles).

Programmeerbare elektrische stoom/convectieoven (GN) - Directe stoom door "beneveling". - Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3* 1/2* 2/3* 1/1. Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud. - Kookkamer in RVS (AISI304), afgeronde hoeken, voorbestemd voor een vetfilter. - Halogeenverlichting. Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur. - Magnetische micro-deurschakelaar. - Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging. - Stoomcondensor bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen. - Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen. Opmerking: standaard geleverd met 1 rooster (DFV-1011/EK et DFV-1511/EK 2 roosters)

2 speeds

VERY COMPACT

On request

10xGN1/1 HXF-...

SCF-...

auto

Cleaning

GS-...

-DFV-511/EKN

FDE

4 229,00 EUR-

- 5x GN 1/1 (530x325 mm). mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

DBM-430

DBM-100

-DFV-1011/EKN

5 612,00 EUR-

- 10x GN 1/1 (530x325 mm). mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

-DBM-100

107,00 EUR-

Wasmiddelpastilles (100 stuks), autocleaning Combi Line

-DBM-430

30,00 EUR-

Spoeltabletten (20 stuks) x AUTO-CLEANING Combi Line

5xGN1/1

New System

2 speeds

15xGN1/1 8 109,00 EUR-

-DFV-1511/EKN - 15x GN 1/1 (530x352 mm). - Standaard geleverd met roestvrij stalen onderstel.

VERY COMPACT

mm : 750x780xh1550 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50Hz

4xGN1/1

Plus

2 speeds -DFV-411/EKS

2 819,00 EUR-

.4x GN 1/1 (530x325 mm) mm : 600x884xh480 - kW : 5,2 - V : 400-230/3N 50Hz

- Elektronische bediening (digitale display). - 67 automatische programma's, 6 fases naar keuze, dit alles is programmeerbaar naar wens (38 voorgeprogrammeerde gerechten). - Specifieke functie voor het opwarmen. - Kernsonde, met Delta-T. - Functie "Cook & Hold" om de temperatuur te behouden na het bakken. - Zelfanalyserend systeem. Automatische voorverwarming van de oven. - Programmeerbaar ontstekingssysteem. - Dubbele snelheid.

On request

-ADD-8/CV

572,00 EUR-

Waterontharder Chrono - en volumemeter, 8L, monoblok - Gemiddeld debiet 800 liter/u, - Harscapaciteit: 8 liter. mm : 330x470xh590 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz


Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

76

C

Cook & Chill

Functies : 11 regelbare niveau’s voor de hoeveelheid stoom. - Functie "bestendig". - Automatische voorverwarming van de kookkamer. Manuele bevochtiger. - Thermostaat van 25 tot 300°C. - Timer van 1 min tot 8 u. - Controle met kerntemperatuurmeter. - Automatische snelkoeling van de kookkamer (CCRR). - Automatisch ingebouwd reinigingssysteem (CCNA). Stoomproductie: Stoomgeneratie in de kookkamer van het ogenblikkelijke type, die een homogeen en besparend bakresultaat garandeert, dankzij een benevelaar. HACCP: Mogelijkheid tot het opvragen van de kookgegevens, ofwel met de printer van de oven (in optie) of onmiddellijk op een computer.

6xGN1/1 5 195,00 EUR-

-SDE/6-CL

Elektrische oven, directe stoom en convectie - 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg. mm : 895x845xh830 - kW : 10,1 - V : 400/3N 50Hz**

-SDG/6-CL

6 629,00 EUR-

Gasoven, directe stoom en convectie - 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.

On request

- Binnen- en buitenkant in RVS AISI 304, thermische isolatie met keramische vezels, R.V.S. poten. - Bakkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting. - Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, condensatieopvang ingebouwd in de deur, binnenruit gemonteerd op scharnieren. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen. - Verwarming met gas : nieuwe gasbrander en geribde warmteverdeler die de warmteoverdracht nog meer bevordert. Zij zorgen ervoor om tot 20% gasverbruik te besparen en een vermindering van 20% aan verbrande gassen. - Elektrische verwarming: cirkelvormige gepantserde weerstanden in R.V.S. geplaatst achter de ventilatordeflectoren. - Bedieningspaneel met digitale aflezing: toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, waterdicht "IPX5". - Toebehoren inbegrepen: struktuur (65 mm), kerntemperatuurmeter. NB: geleverd zonder roosters.

auto

Cleaning *See kit pastry (optional) - ** Voltage 230/3 50Hz +5% (on demand)

7 195,00 EUR-

-SDE/10-CL

mm : 895x845xh830 - kcal/h : 8600 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

Directe stoom & convectieovens met "automatic cleaning system"

, Andere modelen ag ra nv aa op

Elektrische oven, directe stoom en convectie - 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg. mm : 895x845xh1080 - kW : 17,5 - V : 400/3N 50Hz**

8 029,00 EUR-

-SDG/10-CL Gasoven, directe stoom en convectie - 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.

mm : 895x845xh1080 - kcal/h : 17200 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

10xGN1/1

1000 kcal/h=1,16 kW


A

Cook & Chill

Functies: "intelligente" stoomcontrole (CCHY). - 20 programma’s voorgeselecteerd en 100 vrije. - Functie "bestendig". Automatische voorverwarming van de bakkamer. - Thermostaat van 25 tot 300°C. - Timer van 1 min tot 8 u met CCRT functie, specifiek voor het bakken op lage temperatuur (CCBT), die de resterende tijd inschat om het bakken te beëindigen. - Controle met een kerntemperatuursonde met 6 voelers. - Automatische snelkoeling van de bakkamer (CCRR). Automatisch ingebouwd reinigingssysteem (CCNA). Stoomproductie : Stoomgeneratie met boiler, ideaal om een perfect bakresultaat te garanderen, homogeen en besparend. Standaard uitgerust met een stoomcondensator die de temperatuur vermindert van het condenswater bij de afvoer en die verhindert dat de stoom ontsnapt bij het openen van de deur. HACCP: Mogelijkheid tot het opvragen van de kookgegevens, ofwel met de printer van de oven (in optie) of onmiddellijk op een computer.

6xGN1/1 8 059,00 EUR-

-SBE/6-CL

Elektrische oven met boiler, stoom en convectie - 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.

, Andere modelen ag ra nv op aa

On request

mm : 895x845xh830 - kW : 10,1 - V : 400/3N 50Hz**

10 209,00 EUR-

-SBG/6-CL Gasoven met boiler, stoom en convectie - 6x GN 1/1 of 5x 600x400* - 30 kg.

mm : 895x845xh830 - kcal/h : 14620 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50Hz

Boiler stoom & convectieovens met "automatic

10xGN1/1 -SBE/10-CL

10 028,00 EUR-

Electrische oven met boiler, stoom en convectie - 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg.

- Constructie in RVS AISI 304, isolatie met keramische vezels, R.V.S. poten. - Bakkamer: volledig gelast, afgeronde hoeken. Dichting bevestigd op de voorkant van de bakkamer. Diepgetrokken bodem die de condensatie opvangt naar de afvoer toe. Draagstruktuur voor bakplaten gemakkelijk uitneembaar. Warmteverdelers gemakkelijk te demonteren. Gemotoriseerde luchtafvoer om alle bakmethoden mogelijk te maken. Halogeenverlichting. 2 versnellingen, gelijkmatige verdeling van de warmte. - Deur met dubbel glas: ergonomisch en warmtewerend handvat, automatische sluiting met beveiliging om toevallig openen te vermijden, condenswateropvang ingebouwd in de deur, binnenruit gemonteerd op scharnieren. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert een betere warmte-isolatie. Automatische schakelaar om te ventilator te stoppen bij het openen. - Verwarming met gas: nieuwe gasbranders (kamer en stoomgenerator) en geribde warmteverdeler die de warmteoverdracht nog meer bevordert. Zij zorgen ervoor om tot 20% gasverbruik te besparen en een vermindering van 20% aan verbrande gassen. - Elektrische verwarming:convectie: cirkelvormige gepantserde weerstanden in RVS geplaatst achter de ventilatordeflectoren. Stoomgenerator: gepantserde weerstanden in RVS in een externe boiler. - Bedieningspaneel met digitale aflezing: Toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig en snel toegankelijk voor de technieker, waterdicht "IPX5. - Toebehoren inbegrepen: struktuur (65 mm), kerntemperatuurmeter, ingebouwde sproeikraan. NB: geleverd zonder roosters.

mm : 895x845xh1080 - kW : 17,5 - V : 400/3N 50Hz**

-SBG/10-CL

12 125,00 EUR-

Gasoven met boiler, stoom en convectie - 10x GN 1/1 of 8x 600x400* - 50 kg. mm : 895x845xh1080 - kcal/h : 30100 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

*See kit pastry (optional) - ** Voltage 230/3 50Hz +5% (on demand)

auto

Cleaning 1000 kcal/h=1,16 kW

Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

77


Stoomovens • Convectieovens • Microgolf

78

Gastro Line Elektrische convectieoven - Kookkamer met afgeronde hoeken in R.V.S. AISI 430, buitenkant in R.V.S. AISI 430. - T° van 20°C tot 280°C, 2 motoren met ventilatoren (2600 T/min), binnenverlichting. - Deur met dubbele beglazing, waterdichte dichting langs de voorzijde "gemakkelijk verwijderbaar". - Ruimte tussen de roosters 70 mm. - Afvoerpijp voor condensatie. NB: standaard geleverd met 1 R.V.S. plaat en 1 rooster GN 2/3.

4xGN2/3 Ref

Level

mm

GASTRO23/X-N 4x353x325 mm 560x585xh570

kW

V

Ventilator

Plate

Grid

2

1

1

3.3 230/1N 50-60 Hz

579,00 EUR

2 VENTILATORS

Combi Line Elektrische stoom/convectieovens - Directe stoom door "beneveling". - Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud. - Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud. - Halogeenverlichting. - Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur. - Magnetische micro-deurschakelaar. - Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging. - Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen. - Standaard geleverd met 1 rooster

VERY COMPACT

Advantage Functies en temperaturen: Convectie (warme lucht) 30°C/270°C - Stoom 30°C/100°C - Mixt convectie-stoom 30°C/270°C.

4xGN1/1 -DFV-423/S

2 024,00 EUR-

4x GN 2/3 (353x325 mm) mm : 600x666xh480 - kW : 4,3 - V : 400-230/3N 50Hz*

* Switchable on 230/1N 50Hz

-DFV-411/S

2 269,00 EUR-

4x GN 1/1(530x325 mm). mm : 600x884xh480 - kW : 5,2 - V : 400-230/3N 50Hz

4xGN2/3

Elektrische ovens stoom/convectie - Directe stoom door "beneveling". - Laden in de diepte (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1. - Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud. - Kookkamer in R.V.S. AISI 304, uitgerust om een vetfilter te ontvangen, halogeenverlichting.- Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur. Micro-deurschakelaar, magnetisch. Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging. Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen. - Afvoer voor de evacuatie van de dampen. NB: Standaard geleverd met 1 rooster.

-DFV-523/N

VERY COMPACT 5xGN2/3 2 728,00 EUR-

10xGN1/1 -DFV-1011/N 10x GN 1/1 (530x325 mm)

5x GN 2/3 - 5x GN 2/3 (353x325 mm)

mm : 710x770xh940 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50Hz

mm : 710x590xh600 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50Hz

-DFV-511/N

4 906,00 EUR-

On request

3 448,00 EUR-

5x GN 1/1 (530x325 mm) - 5x GN 1/1 (530x325 mm) mm : 710x770xh600 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50Hz

5xGN1/1

HXF-...

SCF-...

GS-...


79 Koken

Vacuum Cooking Plus

Plus Grote innovatie om te koken, pasteuriseren en regeneren van vacuumvoeding. Hoge precisie, voor alle manieren van koken van vlees, vis, groenten, enz. Een verbluffend resultaat, altijd sappig, malse structuur, een natuurlijke smaak en vooral minder gewichtsverlies (-25% ten opzichte van de traditionele methoden). Ideaal voor hotels, restaurants, traiteurs, banketdiensten, ...

Vacuum Cooking PLUS - Elektronische controle: temperaturen van 20°C tot 95°C, hoge nauwkeurigheid (0.03°C), 5 voorgeprogrammeerde programma's (te veranderen naar keuze) of een handmatige modus. - Watermenger, om een constante temperatuur te behouden. - Klem voor alle verpakkingen (max.165 mm hoogte - max. 50 liter) - Handvat in RVS. - Veiligheid en beschermd door een roestvrij stalen rooster roerder. - Vervaardigd van RVS (AISI 304) (IP X3).

809,00 EUR-

* -HOT-BLOC

Vacuümkoker aan lage temperatuur, elektrisch mm : 130x260xh380 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

* -HOT-BLOC+V1/1C

1 043,00 EUR-

VACUUM COOKING LOW TEMPERATURE

GN 1/1 27Lt.

GN 2/1 50Lt. 234,00 EUR-

-V1/1C

- Kuip GN 1/1-h 200 mm, kuipinhoud 27 Lit. - Warmtewerende handvaten - transparent deksel in polycarbonaat, standaard (minder energieverbruik). - Realisatie in R.V.S. AISI 304.

- Kuip GN 2/1-h 200 mm, kuipinhoud 50 Lit. - Warmtewerende handvaten - transparent deksel in polycarbonaat, standaard (minder energieverbruik). - Realisatie in R.V.S. AISI 304.

mm : 360x565xh230

mm : 565x685xh230

COOKING SMOOTH

+110°

314,00 EUR-

-V2/1C

Gadde vacuümkookzakken voor vacuümapparaten -40°C

Ref

mm

My Confection Qty bags

C25-1530

150x300

90

25x100

2500

238,00 EUR

C20-2030

200x300

90

20x100

2000

253,00 EUR

C16-2535

250x350

90

16x100

1600

295,00 EUR

C10-3040

300x400

90

10x100

1000

253,00 EUR

* -HOT-BLOC+V2/1C

1 123,00 EUR-


Koken

80

Salamanders Regelbare salamanders - Volledig vervaardigt in R.V.S. - Verwijderbare binnenschotel, geschikt voor GN-platen.- 2 afzonderlijke warmzones voor economisch koken met volle of halve kracht voor de elektrische salamanders, een enkele zone voor de gassalamanders. - Elektrische versie: verwarming door gepantseerde weerstanden in R.V.S. "incoloy" bewerkt, kracht schakelaar. - Gas versie: 2 keramische hoge druk buisbranders, bolkraanregeling, veiligheidsthermokoppels. - Eenvoudig onderhoud door verwijderbare schotel. - Optie: wandbevestiging (SSM/1 ou SSM/2).

Movable Roof

SX/80E SX/81G

SA/60E SA/61G Ref

On request for all models

Usefull surface

Heating Area

Movable Roof

kW

Kcal/h

V

800x590xh590 740x375 mm

2

-

4

-

400-230/3N 50-60Hz

800x590xh590 740x375 mm

1

-

-

7000

-

600x590xh590 540x375 mm

2

Yes

3

-

230/1N 50-60Hz

600X590xh590 540x375 mm

2

Yes

-

4550

-

mm

SX/80E SX/81G SA/60E SA/61G

SSM/1 = 600 mm SSM/2 = 800 mm

1 113,00 EUR 1 542,00 EUR 1 539,00 EUR 1 934,00 EUR

Quick System Plus

Plus SYSEEM S.R.S. = Automatische start en stop (bij contact met de plaat). - Warmt op naar de ingestelde temperatuur (in 30”!). Grote energiebesparing, niet meer nodig om deze gedurende heel de dag in werking te houden! - Makkelijke reiniging : Onderdelen zijn demonteerbaar. - 400°C in 9sec. en570°C op de vitrokeramische plaat

Vitroceramische salamander - Zeer snel op temperatuur, 575°C, in 16 seconden, dankzij het principe van de uitstralingshaarden. Vitrokeramishe platen, met 2 apparte vuren, regeling per schakelaar.- Maximale werktemperatuur 350°C. Aanpassing van de mobiele bovenkant, zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden. - Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid. - Optie: muurbevestiging.

Movable Roof

ON

amic Vitrocer

OFF Ref

SA/60VC-SW SA/80VC-SW 1000 kcal/h=1,16 kW

Heating area

Movable Roof

kW

V

600x590xh590 540x375 mm

2

Yes

3

230/1N 50-60Hz

800x590xh590 740x375 mm

3

Yes

4,5

400-230/3N 50-60Hz

mm

Usefull surface

1 924,00 EUR 2 499,00 EUR


81

Plus Ontworpen en geproduceerd om de beste van zijn tijd te zijn, Grote prestaties en betrouwbaarheid in alle omstandigheden. Een compleet gamma om aan ieder zijn noden te beantwoorden. Nieuwe modulen 400, 800 en 1200mm, om makkelijker toestellen te vervangen in bestaande keukens.

Gasfornuizen

1 679,00 EUR-

-G99/4BA2-N

- 4 branders (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 1x7 kW). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm) mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18404

2 433,00 EUR-

-G99/6BA3-N - 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5kW, 2x 7 kW). - Open kast (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm) mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 27348

Gasfornuizen

-G99/4BF2-N

2 411,00 EUR-

- 4 branders (1x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 1x7 kW). - Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm) mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 24424

-G99/6BFA3-N

3 256,00 EUR-

- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW, 2x 7 kW). - Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm.) - Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm). mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 33368

GN2/1 -G99/6B2F3-XL

4 039,00 EUR-

- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW et 2x 7 kW). - 2 gasovens (2X7 kW) GN 2/1 ( 535x650xh300 mm). mm : 1350x900xh850/920 - kcal/h : 39388

XL=1350 mm Gasfornuizen

-G99/TA2-N

2 155,00 EUR-

- Doorkookplaat, (755x625mm) (12 kW). - Open kast GN 2/1 (760x740xh360 mm). mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 10320

-G99/T2BFA3-N

3 658,00 EUR-

- Doorkookplaat (12 kW) (755x625mm, 2 branders (1x 3,2 kW en 1x 5,5 kW). - Oven (7 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). - Neutrale kast (GN 1/1)(360x740xh360). mm : 1200x900xh850/920 - kcal/h : 23822

GN2/1 Elektrische fornuizen

-E99/4PQA2-N

2 474,00 EUR-

- 4 onafhankelijke platen (3x 3 kW, 1x 4 kW). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm) mm : 800x900xh850/930 - kW : 13 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/4PQF2-N

3 603,00 EUR-

- 4 onafhankelijke platen (3x 3 kW, 1x 4 kW). - Oven (6,8 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm) mm : 800x900xh850/920 - kW : 19,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/6PQFA3-N

GN2/1 4 950,

00 EUR-

- 6 onafhankelijke platen (4x 3 kW, 2x 4 kW). - Oven (6,8 kW) GN 2/1 (535x650xh300 mm). Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm). mm : 1200x900xh850/920 - kW : 26,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW

Koken

Master 900


Koken

82 Gaslavasteengrill

1 698,00 EUR-

-G99/GPLA1-N

- Bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees. - Open kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm). mm : 400x900xh850/920 - kcal/h : 9460

2 717,00 EUR-

-G99/GPLA2-N

- 2 bakrooster in roestvrij staal (368x638mm) "dubbelzijdig", 1 zijde voor vis en 1 zijde voor vlees. - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm). mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18920

cept New Con

Master 900 Pastakokers op gas

2 051,00 EUR-

-G99/CPA1-N - Kuip GN 1/1 (350x510xh300 mm), 40 lit. (manden in optie). mm : 400x900xh850/920 - kcal/h : 11438

Elektrische pastakokers

2 203,00 EUR-

-E99/CPA1-N - Kuip GN 1/1 (350x510xh300 mm), 40 lit. (manden in optie). mm : 400x900xh850/920 - kW : 9 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Elektrische bain-marie

-E99/BMA1-N

1 332,00 EUR-

- Kuip: 305x650xh155 mm, GN bakken 150 mm. (NB: zonder bakken). - Neutrale kast (GN 1/1) (360x740xh360 mm). mm : 400x900xh850/920 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E99/BMA2-N

1 922,00 EUR-

- Kuip: 700x630xh155 mm, GN bakken 150 mm. (NB: zonder bakken). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm). mm : 800x900xh850/920 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Gas en elektrische friteusen

-G99/F20A1-N

2 103,00 EUR-

- Kuip 290x400xh270 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 1 mand (270x360xh140 mm). mm : 400x900xh850/930 - kcal/h : 13072

-G99/F40A2-N

3 945,00 EUR-

- 2 kuipen 290x400xh270 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 2 manden (270x360xh140 mm). mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 26144

1000 kcal/h=1,16 kW


Master 900 Elektrische friteusen

-E99/F20A1-N

2 102,00 EUR-

- Kuip 290x400xh220 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 1 mand (270x360xh140 mm). mm : 400x900xh850/920 - kW : 16 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-E99/F40A2-N

3 738,00 EUR-

- 2 kuipen 290x400xh220 mm, min. 18 lit. max. 20 lit. - 2 manden (270x360xh140 mm). mm : 800x900xh850/920 - kW : 32 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Bakplaten op gas

-G99/PMA2-N

2 200,00 EUR-

- Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm) mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 13760

Elektrische bakplaten

-E99/PMA2-N

2 688,00 EUR-

- Braadoppervlakte 770x610 mm ( 54,67 dm2). - Open kast (GN 2/1) (760x740xh360 mm) mm : 800x900xh850/920 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

Kantelbare gasbraadpannen

-G99/BRS2-N

3 946,00 EUR-

- Kuip in "thermisch" staal, 815x610xh200 mm, oppervlakte 50 dm2. Kipmechanisme bediend door een handmatige hendel. mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 17200 - kW : 0,05 - V : 230/1N 50Hz

Elektrische kantelbare braadpannen

-E99/BRS2-N

4 015,00 EUR-

- Kuip in "thermisch" staal 815x610xh200 mm, oppervlakte 50 dm2. Kipmechanisme bediend door een handmatige hendel. mm : 800x900xh850/920 - kW : 12 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Gaskookketels

-G99/M100D2-N

3 845,00 EUR-

- Direkte verwarming, 100 liter. - Diameter kuip 600 mm, diepte 400 mm. Afvoerkraan van 2". mm : 800x900xh850/920 - kcal/h : 18060

Elektrische kookketels

-E99/M100I2-N

4 789,00 EUR-

- Indirekte verwarming, 100 liter. - Diameter kuip 600 mm, diepte 400 mm. - Afvoerkraan van 2". mm : 800x900xh850/920 - kW : 14,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW

Koken

83


84 Koken

Gasfornuizen

709,00 EUR-

-G77/2F4T-N - 2 branders (1x 3,5 kW en 1x 6 kW). mm : 400x700xh250/320 - kcal/h : 8170

1 113,00 EUR-

-G77/4F7T-N - 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 16340

1 429,00 EUR-

-G77/6F11T-N - 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW). mm : 1100x700xh250/320 - kcal/h : 24510

Optima 700 Gasfornuizen

-G77/T7T-N

1 389,00 EUR-

- Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW). mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 7740

-G77/T4B15T-N

2 195,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW). mm : 1500x700xh250/320 - kcal/h : 24080

Gasfornuizen

2 066,00 EUR-

-G77/4BF7-N

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Gasoven (6 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm). mm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 21500

CONVECTION OVEN -G77/4BFEV7-N 2 419,00 EUR- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). - Elektrische convectie-oven (2,6 kW), GN 1/1 535x325xh320 mm mm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 16340 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

GN2/1

GN1/1

Gasfornuizen

-G77/6BFA11-N

2 699,00 EUR-

- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW). - Gasoven (6 kW) GN 2/1 (560x630xh295 mm). - Neutrale kast GN 1/1 340x650xh350 mm. mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 29670

CONVECTION OVEN -G77/6BFEVA11-N 3 123,00 EUR- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW). Elektrische convectie-oven (2,6 kW) GN 1/1 535x325xh320 mm. Neutrale kast GN 1/1 325x535xh320 mm. mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 24510 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

GN2/1

GN1/1

1000 kcal/h=1,16 kW


3 293,00 EUR-

-G77/TM4BFA11-N

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). Sudderplaat (5,5 kW): 320x585 mm. Gasoven 6 kW), 560x660xh310 mm. - Neutrale kast GN 1/1, 340x650xh350 mm. mm : 1100x700xh850/920 - kcal/h : 26230

4 226,00 EUR-

-G77/T4B2F15-N

- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW). Doorkookplaat: 670x585 mm (9 kW). 2 gasovens GN 2/1 (6 kW), 560x660xh310 mm. mm : 1500x700xh850/920 - kcal/h : 34400

GN2/1

Optima 700 Elektrische friteusen

2 474,00 EUR-

-E77/F2V7A4-N

- 2 kuipen 140x340xh280 mm, min. 6 lit. max. 7 lit. - Mand 120x295xh120 mm. mm : 400x700xh850/920 - kW : 10,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

2 466,00 EUR-

-E77/F26A7-N

- 2 kuipen 280x340xh240 mm, min. 12 lit. max. 13 lit. - Mand 260x295xh120 mm. mm : 700x700xh850/920 - kW : 18 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Gasfriteusen

-G77/F2V7A4-NH

2 218,00 EUR-

- 2 kuipen 140x340xh300 mm. min. 6 lit. max. 7 lit. - Mand 120x295xh120 mm. mm : 400x700xh850/1170 - kcal/h : 10750

-G77/F28A7-NH

2 949,00 EUR-

- 2 kuipen 280x340xh280 mm, min. 13 lit. max. 14 lit. - Mand 260x295xh120 mm. mm : 700x700xh850/1170 - kcal/h : 21500

Pastakokers gas en elektrisch

-G77/CPA4-N

1 609,00 EUR-

- Kuip GN 2/3, 310x340xh300 mm, 26 lit. (manden in optie). mm : 400x700xh850/1000 - kcal/h : 7310

-G77/CPA7-N - Kuip GN 1/1, 510x310xh300 mm, 40 lit. (manden in optie). mm : 700x700xh850/1000 - kcal/h : 11438

1000 kcal/h=1,16 kW

2 143,00 EUR-

Koken

85

Gasfornuizen


86

Lavasteengrill op gas

1 414,00 EUR-

Koken

-G77/GP4TO-N - Braadrooster in R.V.S., (350x500 mm), 17,50 dm2. mm : 400x700xh250/320 - kcal/h : 6278

2 177,00 EUR-

-G77/GP7TO-N - Braadrooster in R.V.S. (650x500 mm), 32,50 dm2. mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 12556

Optima 700 Braadplaten op gas

-G77/PL7T-N

1 459,00 EUR-

- Vlakke plaat, braadoppervlak 650x500 mm, 32,5 dm2. mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 9460

-G77/PM7T-N

1 612,00 EUR-

- Braadplaat 1/2 geribd, 1/2 vlak, braadoppervlak 650x500 mm, 32,5 dm2. mm : 700x700xh250/320 - kcal/h : 9460

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

Elektrische bain-marie's

767,00 EUR-

-E77/BM4T-N

- Kuip : 310x510xh160mm, GN 1/1 bakken h 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 400x700xh250/320 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

1 178,00 EUR-

-E77/BM8T-N

- Kuip : 630x510xh160mm, GN 2/1 bakken h 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 800x700xh250/320 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Plus

Gastro Line PLUS

- Verdamper(s) behandeld tegen zouten en voedingszuren "coating". - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht).

-RTG4-PM

57,00 EUR-

For all models

-RTG6-PM

Gekoelde onderstellen met GN laden - Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voeding) AISI 441(achterkant eveneens). - Diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken. - Laden op telescopische geleiders. - Compressor getropicaliseerd (omgevingst째 +43째C). - Verdamper(s) (oversized) geventileerd (of) statisch (87% relatieve vochtigheid), geplaatst tussen de deuren. - Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), met blauwe LED. Automatische ontdooiing van de verdamper. - Automatische verdamping van het condenswater.

68,00 EUR-

GN 1/1

For all models

-N77/R212G-PM

1 617,00 EUR-

- 2 laden GN 1/1 - 4 regelbare R.V.S. poten. mm : 1200x700xh630/650 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

-N77/R316G-PM

1 999,00 EUR-

- 3 laden GN 1/1. - 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 1600x700xh630/650 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

-2째 +8째

R134A

-N77/R420G-PM

2 308,00 EUR-

- 4 laden GN 1/1 - 6 regelbare R.V.S. poten. mm : 2000x700xh630/650 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz

1000 kcal/h=1,16 kW


87 587,00 EUR-

-G65/2F4T - 2 branders 1x 3,6 kW en 1x 5 kW. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 7400

1 009,00 EUR-

-G65/4F7T - 4 branders (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 14800

Alpha 650

Elektrische fornuizen

-E65/2P4T

508,00 EUR-

- 2 afzonderlijke kookplaten (2x 2,6 kW). mm : 400x650xh280/380 - kW : 5,2 - V : 400/3N 50-60Hz*

-E65/4P7T

899,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten (4x 2,6 kW). mm : 700x650xh280/380 - kW : 10,4 - V : 400/3N 50-60Hz*

Gasfornuizen

1 699,00 EUR-

-G65/4BF7

- 4 branders (2x 3,6kW en 2x 5 kW). - Gasoven (5 kW), 530x540xh250 mm. mm : 700x650xh850/950 - kcal/h : 19100

-G65/4BFEV7

CONVECTION OVEN 2 149,00 EUR-

- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW). - Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW), 530x340xh325 mm. mm : 700x650xh850/950 - kcal/h : 14800 - kW : 3,96 - V : 400/3N 50-60Hz*

Gasfornuizen

-G65/6BFA11

2 458,00 EUR-

- 6 gasbranders (3x 3,6 kW en 3x 5 kW). - Gasoven (5 kW), 530x540xh250 mm, neutrale kast GN 1/1, 340x540xh390 mm. mm : 1100x650xh850/950 - kcal/h : 26500

-G65/6BMF11

2 479,00 EUR-

- 6 branders, (3x 3,6 kW en 3x 5 kW). - Gasoven, (7,5 kW), 800x540xh380 mm.

MAXI OVEN

mm : 1100x650xh850/950 - kcal/h : 28650

*230/3 50-60Hz +3%

1000 kcal/h=1,16 kW

Koken

Gasfornuizen


88 Koken

Elektrische friteusen

958,00 EUR-

-E65/F10-4T

- Kuip 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm. mm : 400x650xh280/380 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz*

1 649,00 EUR-

-E65/F20-7T - 2 Kuipen 250x370xh210 mm, min. 9 L, max. 10 L, mand 220x300xh110 mm. mm : 700x650xh280/380 - kW : 15 - V : 400/3N 50-60Hz*

Alpha 650 Gasfriteusen

1 008,00 EUR-

-G65/F8-4T - Kuip 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L, mand 260x230xh110 mm. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 5400

1 763,00 EUR-

-G65/F16-7T - 2 Kuipen 280x300xh230 mm, min. 7 L, max. 8 L. Mand 260x230xh110 mm. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 10850

Braadplaten op gaz

-G65/PL4T

782,00 EUR-

- Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 4900

-G65/PL7T

1 093,00 EUR-

- Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 9800

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

Elektrische braadplaten

-E65/PL4T

773,00 EUR-

- Braadoppervlakte 395x520 mm, 20,5 dm2. mm : 400x650xh280/380 - kW : 4,5 - V : 400/3N 50-60Hz*

-E65/PL7T

1 128,00 EUR-

- Braadoppervlakte 695x520 mm, 36,1 dm2. mm : 700x650xh280/380 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz*

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !! 1000 kcal/h=1,16 kW

*230/3 50-60Hz +3%


Koken

89

Lavasteengrils op gas

-G65/GPL4T

1 119,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 330x500 mm. mm : 400x650xh280/380 - kcal/h : 4750

-G65/GPL7T

1 597,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 2x 330x500 mm. mm : 700x650xh280/380 - kcal/h : 9460

ADJUSTABLE 2 LEVELS

Elektrische pastakokers

-E65/CP4T

849,00 EUR-

- Kuip 320x370x160 mm, (20L). NB : in optie 4 manden A65/CP-C4. mm : 400x650xh280/380 - kW : 6 - V : 400/3N 50-60Hz

-E65/CP7T

1 142,00 EUR-

- Kuip 620x370x160 mm, (40L). NB : in optie 8 manden A65/CP-C4. mm : 700x650xh280/380 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz*

Elektrische bain-marie's

-E65/BM4T

654,00 EUR-

- Kuip : 325x535xh175 mm, GN 1/1 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 400x650xh280/380 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E65/BM7T

872,00 EUR-

- Kuip : 650x535xh175 mm, GN 2/1 150 mm, (geleverd zonder bakken). mm : 700x650xh280/380 - kW : 3 - V : 400-230/3N 50-60Hz*

Alpha 650 Frietensilo

-E65/SF4T

614,00 EUR-

- Kuip 325x530xh150 mm. mm : 400x650xh280/470 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

*230/3 50-60Hz +3%

1000 kcal/h=1,16 kW


90 Koken

PRO 600 Gasfornuizen

-G60/2F3T

456,00 EUR-

- 2 branders (1x 3,3 kW en 1x 3,6 kW). mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 5935

-G60/4F6T

779,00 EUR-

- 4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW). mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 11870

-G60/5F9T

963,00 EUR-

- 5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW). mm : 900x600xh280/400 - kcal/h : 14965

Elektrische fornuizen

-E60/2P3T

362,00 EUR-

- 2 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (2x 2 kW). mm : 300x600xh280/400 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/4P6T

592,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kW). mm : 600x600xh280/400 - kW : 8 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

-E60/5P9T

754,00 EUR-

- 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kW). mm : 900x600xh280/400 - kW : 10 - V : 400/3N 50-60Hz*

Vitrokeramische fornuizen

964,00 EUR-

-E60/2VC3T - 2 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kW). mm : 300x600xh280/400 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/4VC6T

1 429,00 EUR-

- 4 afzonderlijke kookplaten (2x 1,8 kW en 2x 2,5 kW). mm : 600x600xh280/400 - kW : 8,6 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

VITROCERAMIC Elektrische bain-marie

-E60/BM3T

555,00 EUR-

- Kuip: 245x465xh170 mm 2x GN 1/4 - 150 mm. (NB: geleverd zonder GN bakken) mm : 300x600xh280/400 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/BM6T

687,00 EUR-

- Kuip: 510x465xh170 mm 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 - 150 mm. NB:geleverd zonder GN bakken. mm : 600x600xh280/400 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*230/3 50-60Hz +3%

1000 kcal/h=1,16 kW


91

PRO 600

1 639,00 EUR-

-G60/4BFEV6

- 4 branders (2x 3,3 kW en 2x 3,6 kW). - Elektrische convectie-oven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm. mm : 600x600xh850/970 - kcal/h : 12215 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-G60/5BFEV9

1 869,00 EUR-

- 5 branders (2x 3,3 kW en 3x 3,6 kW). - Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm. mm : 900x600xh850/970 - kcal/h : 15310 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

CONVECTION OVEN

GN2/3

GN1/1 Elektrische fornuizen

1 464,00 EUR-

-E60/4PFV6

- 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kW). - Elektrische convectie-oven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm. mm : 600x600xh850/970 - kW : 12 - V : 400/3N 50-60Hz*

1 624,00 EUR-

-E60/5PFV9

CONVECTION OVEN

- 5 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (5x 2 kW). - Elektrische convectie-oven GN 1/1 (3 kW), 530x340xh325 mm. mm : 900x600xh850/970 - kW : 14 - V : 400/3N 50-60Hz*

GN1/1 GN2/3 Elektrische friteusen

828,00 EUR-

-E60/F10-3T

- Kuip 250x370xh210 mm (10 liter). - Verchroomde mand 230x255xh110 mm. mm : 300x600xh280/400 - kW : 7,5 - V : 400/3N 50-60Hz*

-E60/F20-6T

1 422,00 EUR-

- 2 Kuipen 250x370xh210 mm (10+10 liter). - 2 verchroomde manden, 230x255xh110 mm. mm : 600x600xh280/400 - kW : 15 - V : 400/3N 50-60Hz*

Gasfriteusen

-G60/F8-3T

909,00 EUR-

- Kuip: 280x300xh230 mm (8 liter). - Verchroomde mand 230x255xh110 mm. mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 5850

-G60/F16-6T

1 587,00 EUR-

- 2 Kuipen: 280x300xh230 mm (8+8 liter). - 2 verchroomde manden 230x255xh110 mm. mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 11700

*230/3 50-60Hz +3%

1000 kcal/h=1,16 kW

Koken

Gasfornuizen


92 Koken

Elektrische braadplaten

-E60/PL3T

642,00 EUR-

- Braadoppervlakte 295x470 mm, 14 dm2. mm : 300x600xh280/400 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/PL6T

905,00 EUR-

- Braadoppervlakte 595x470 mm, 28 dm2. mm : 600x600xh280/400 - kW : 7,5 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

Braadplaten op gaz

-G60/PL3T

659,00 EUR-

- Braadoppervlakte 295x470 mm, 14 dm2. mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 4475

-G60/PL6T

924,00 EUR-

- Braadoppervlakte 595x470 mm, 28 dm2. mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 8950

Ook beschikbaar in gechromeerde versie !!

PRO 600 Lavasteengrils op gas

-G60/GPL3T

887,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 270x440 mm. mm : 300x600xh280/400 - kcal/h : 3850

-G60/GPL6T

1 329,00 EUR-

- Braadrooster in gietijzer 2x 270x440 mm. mm : 600x600xh280/400 - kcal/h : 7700

ADJUSTABLE 2 LEVELS

Elektrische pastakokers

-E60/CP3T

727,00 EUR-

- Kuip: 245x370x190 mm, 14 liter. NB: in optie 4 manden A60/CP-C8. mm : 300x600xh280/400 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

-E60/CP6T

975,00 EUR-

- Kuip: 545x370x190 mm, 30 liter. NB: in optie 8 manden A60/CP-C8. mm : 600x600xh280/400 - kW : 9 - V : 400/3N 50-60Hz*

*230/3 50-60 Hz +3%

1000 kcal/h=1,16 kW


93 Koken

Gasfornuizen

1 240,00 EUR-

-C4GA7-SP

- 4 branders 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Neutrale kast GN 2/1 (deuren in optie). mm : 700x700xh850 - kcal/h : 16350

1 693,00 EUR-

-C4GF7-SP - 4 branders, 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW). mm : 700x700xh850 - kcal/h : 20800

CONVECTION OVEN 1 971,00 EUR-

-C4GFEV7-SP

- 4 branders, 2x 3,5 kW en 2x 6 kW. - Elektrische convectie-oven (2,6 kW), GN 1/1 (535x325xh320 mm). mm : 700x700xh850/920 - kcal/h : 16340 - kW : 2,6 - V : 230/1N 50Hz

GN2/1

Base 700 Gasfornuizen

1 669,00 EUR-

-C6GA11-SP

- 6 branders 3x 3,5 kW en 3x 6 kW. - Neutrale open kast (deuren in optie). mm : 1100x700xh850 - kcal/h : 24510

2 233,00 EUR-

-C6GFA11-SP

- 6 branders 3x 3,5 kW en 3x 6 kW. - Gasoven GN 2/1 560x630xh295 mm (5.2 kW). - Kast GN 1/1 (deur in optie). mm : 1100x700xh850 - kcal/h : 29000

GN2/1

Elektrische fornuizen

-C4EA7-SP

1 099,00 EUR-

- 4 kookplaten 2x 2,6 kW Ø220mm en 2x 1,5 kW Ø145mm, regelbaar 6 posities. - Neutrale kast GN 2/1 (deuren in optie). mm : 700x700xh850 - kW : 8,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-C4EF7-SP

1 719,00 EUR-

- 4 kookplaten 2x 2,6 kW en 2x 1,5 kW, Ø 220 mm, regelbaar 6 posities.Elektrische oven GN 2/1 560x630xh295 mm (4.4 kW). Grill (2,75 kW). mm : 700x700xh850 - kW : 12,6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

GN2/1 1000 kcal/h=1,16 kW


94 Koken

Base 600 Plus -C5FV6-N

1 515,00 EUR-

Gasfornuis 5 branders, elektrische convectieoven 4x GN 1/1 - 5 branders: 3x 3 kW, 1x 1,8 kW en 1x 3,5 kW, elektrische convectieoven GN 1/1. - Binnenverlichting. Geleverd met een rooster GN 1/1. mm : 900x600xh900 - kcal/h : 12300 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50Hz

CONVECTION OVEN GN1/1

GN1/1 CONVECTION OVEN

Base 650 Garfornuizen

-G65/4BP7-EC

1 019,00 EUR-

- 4 branders 2x 3,6 kW en 2x 5 kW. - Behandelde gietijzeren branders, kroonbranders in messing (met zeer hoog rendement), thermokoppelbeveiliging. mm : 700x650xh850 - kcal/h : 14800

-G65/6BP11-EC

1 354,00 EUR-

- 6 branders, 3x 3,6 kW en 3x 5 kW, open opbergkast onderaan.Behandelde gietijzeren branders, kroonbranders in messing (met zeer hoog rendement), thermokoppelbeveiliging. mm : 1100x650xh850 - kcal/h : 26485

Salamanders Elektrische salamanders, regelbaar

* -ST40A/D-N Easy Regulation

392,00 EUR-

- Rooster in verchroomd staal (365x310 mm), regelbaar in 3 standen. Verwarming door R.V.S. gepantserde weerstanden, energieregulatoren. - Opvangplaat uitneembaar, achterwand demonteerbaar “doorgeef”. mm : 600x350xh400 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

* -ST70A/D-N

522,00 EUR-

- Rooster in chroomstaal (645x310 mm), regelbaar in 3 standen. 2 energieregulatoren. - Verwarming door R.V.S. gepantserde weerstanden. - Opvangplaat uitneembaar, achterwand demonteerbaar “doorgeef”. mm : 880x350xh400 - kW : 4,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW


95 Koken

Induction Cooking Professionele inductieplaten -Top- Zwarte vitrokeramische plaat, hoge temperatuur, 100% waterdicht. - Bedieningen met glazen klavier, met tactiele toetsen (detecteerd de aanwezigheid van de vinger), met digitale display, bestaande uit: schakelaar On/Off, krachtregelaar 10 posities, minuterie van 0 tot 99 minuten. - Wasbare filter (behalve IND-25/DI). - Omhulsel in R.V.S. AISI 304.

Advantage De warmte wordt verwekt door een magnetisch veld onmiddellijk in de pot. Het bakken gebeurd praktisch zonder warmteverlies, het wegnemen van de pot is voldoende om het verder bakken stop te zetten. Drie fysische verschijnselen die elkaar opvolgen: - De overdracht van de energie van de inducteur naar de pot langs elektromagnetische weg. - Het veranderen van elektrische energie in warmte in de pot door het Joule-effect. - Het doorgeven van de warmte van de pot aan de voeding door warmtegeleiding. Het is een schone en ecologische technologie die veruit de krachtigste en efficiĂŤntste is.

* -IND-25/DI * -IND-30/DI

509,00 EUR-

* -IND-35/DI

764,00 EUR-

mm : 280x360xh72 - kW : 2,5 - V : 230/1N 50-60Hz

709,00 EUR-

mm : 390x450xh72 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 390x450xh72 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-IND-2F35/DI

1 335,00 EUR-

mm : 530x450xh75 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Induction Drop In ON STOCK

-WOKI-35/DI

1 599,00 EUR-

mm : 390x430xh160 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

-PSW/D-FC ø 360

119,00 EUR-

On request

IND-... WOKI-...


Fryers Line

Frituren • Braden • Grill & BBQ

96

Elektrische friteusen - Vervaardigd in RVS, met 2 warmtebestendige handvaten en een deksel. - Mand in RVS (goed "verstevigd"), met warmtebestendig handvat. - Kuip in RVS (AISI 304), met deksel. - Verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden. - Koude zone: geen carbonisatie van de voedingsresten. - Thermostaat van 0 tot 180°C, met ook een veiligheidsthermostaat, bedrading van de lampjes zijn voorzien van een bescherming. - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar), alle elementen demonteerbaar en vaatwasbestendig.

112,00 EUR-

* -F4/X

Elektrische friteuse tafelmodel 4 liter - Bruikbare inhoud (+/- 3,5 liter). - Mand 125x235xh125 mm. mm : 210x410xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

139,00 EUR-

-F7/X Elektrische friteuse, tafelmodel, 7 liter - Bruikbare capaciteit: +/- 6,5 liter. - Mand: 220x185xh130mm

mm : 290x410xh290 - kW : 3,2 - V : 230/1N 50-60Hz

264,00 EUR-

* -F7+7/X

Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 7 liter mm : 560x410xh290 - kW : 6,4 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

ELECTRICAL CONTACTOR

*

-F8V/X-C

249,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 8 liter + kraan - Bruikbare capaciteit: +/- 7 liter. - Mand: 209x235xh125mm

*-SFE12/D-N

mm : 290x450xh370 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

* -F8+8V/X-C

422,00 EUR-

Elektrische friteuse, tafelmodel, 2x 8 liter + kraan mm : 560x450xh370 - kW : 7 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

GN 1/2-100

239,00 EUR-

Bak voor het zouten van friet -Top- Kuip GN 1/2 Afm. (355X325Xh110mm). - Verwarming door weerstanden onder de kuip, regelbaar tot100°C. Straling van bovenkant d.m.v. infrarood stralen mm : 270x330xh500 - kW : 0,85 - V : 230/1N 50-60Hz


Elektrische friteusen - Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid. - Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat. - Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip. - Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht. Schakelaar on/off en thermostaat van 0°C tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming. - Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar).

*

313,00 EUR-

-F10TR/X

Elektrische friteuse tafelmodel 10 liter + kraan - Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm. mm : 290x450xh375 - kW : 4,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

* -F10+10TR/X ELECTRICAL CONTACTOR

609,

00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel 2x 10 liter + kraan - Bruikbare (+/- 8,5 liter). - Mand 209x235xh125 mm. mm : 560x450xh375 - kW : 9 - V : 2x400-230/3N 50-60Hz

599,00 EUR-

*-F16E/D-N

Elektrische friteuse, kuip van 16 liter - Ideaal voor smoutebollen, chips, donuts, enz. - Olie inhoud: min. 14 liter en max. 16 liter. - Regelbaar van 50 tot 190°C. - 1 mand 475x245xh80 mm, met 2 warmtebestendigde handvaten. - Kuip in RVS (AISI 304) met koude zone, aftapkraan en bodemrooster. - Structuur in RVS voorzien van 2 warmtebestendigde handvaten. mm : 540x450xh370 - kW : 9 - V : 400-230/3N 50-60Hz

*

906,00 EUR-

-F30E/D-N

Elektrische friteuse, kuip van 30 liter - kuipcapaciteit: min. 27 liter en max. 30 liter. - Geleverd met 1 mand 585x445xh80 mm, met 2 warmtebestendigde handvaten. mm : 670x650xh370 - kW : 15 - V : 400-230/3N 50-60Hz

FULL PRODUCTION

On request

MIKA/1

MIKA/3

-MIKA/2

4 738,00 EUR-

Friteuse op gas - 2 ronde kuipen (voor grote bereidingen) - Ronde kuipen in RVS (Ø 360 mm), met koude zone, hoeveelheid olie: 13 liter/kuip. - Thermostaatblok, elektrische ontsteking met analoge manometer - Schouw, frietverlek en uitneembare olieopvangbak inbegrepen. mm : 970x890xh930/1270 - kcal/h : 28550 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW

S-POWER

* -F12TR/SP

429,00 EUR-

Elektrische friteuse tafelmodel “S-POWER” 12 liter + kraan - Bruikbare capaciteit: (+/- 11 liter). - Mand 255x230xh130mm mm : 325x430xh510 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Frituren • Braden • Grill & BBQ

97

Fryers Line


98 Frituren • Braden • Grill & BBQ

Fryers Line Elektrische frituurpannen - Gelaste kuip, koude zone op meubel, aftapkraan. Verchroomde filter in de kuip. - Mand met warmtebestendig handvat. Electrisch: Verwarming door "uitneembare" weerstanden, regeling van 100°C tot 190°C. -Controlelampje. - Kast onderaan voorzien van oliefilterbak. Gas : Verwarming met gietijzeren branders. - Piezo ontsteking, Waakvlam, Thermisch veiligheidskoppel. - Regelbaar van 90°C tot 190°C. Verstelbare poten in R.V.S.

Ref

mm

375x655x845/985 F14E/M F14+14E/M 750x655x845/985 375x650x845/1010 F15G/M F15+15G/M 750x650x845/1010

Liters

Baskets (mm)

kW

Kcal/h

V

14

235x275xh105

9

-

400-230/3N 50-60Hz

14+14 235x275xh105 18

-

2x 400-230/3N 50-60Hz

15

235x270xh115

-

10720

-

15+15 235x270xh115

-

21670

-

743,00 EUR 1 278,00 EUR 1 307,00 EUR 2 359,00 EUR

Speed Fryers Plus Elektrische & gas friteuzes - Gas: Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken. -Elektrische ontsteking, Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling 190°C. - Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190°C.- 1 weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing. - Vervaardigd in RVS. Manden met thermische handvaten.

Elektrische friteusen "groot vermogen" - Vervaardigd in RVS. - Manden met thermische handvaten. - Gas: Filter voor belangrijke stoffen, en belangrijk om beignets te frituren of grotere voedingswaren zonder de manden te gebruiken. -Elektrische ontsteking, Onderhoudslampje. - Thermostatische regeling 190°C. - Veiligheidskoppel, 2 krachtige branders buiten de kuip geplaatst. Opstaande boord achteraan als schouw voor de gas uitstoot. Electrisch : - Schakel-thermostaat 190°C.- 1 weerstand voor zwaar vermogen. - Controlelampjes. - Controlepaneel volledig verwijderbaar voor een makkelijk onderhoud. - Gestempelde kuip met afschuining aan onderkant voor makkelijke olieverversing. - Olieafvoer d.m.v. kraan in RVS met veiligheidssysteem.

On request

FSM-MF/N

Plus Bestemd voor fast-food en eetgelegenheden met grote afname. Deze friteuses met koude zone laten u toe uw olie- en energieverbuik nauwkeuriger te bepalen. Ideaal voor verse of diepgevroren frieten, beignets, gepaneerde vis,... - kuipen 100% toegankelijk, makkelijk onderhoud.

Ref

mm

Liters Prod./h Baskets (mm)

FSM-12ET/N 400x610xh445 12 FSM-2V5ET/N 400x610xh445 8+8 FSM-12GT/N 400x610xh445 12 FSM-16E/N 400x660xh980 16 FSM-2V6E/N 400x660xh980 10x10

kW

Kcal/h

V

9

-

400-230/3N 50-60Hz

20

250x270xh110

18

131x320xh145 10

20

205x280xh120

35 40

-

2x 400-230/3N 50-60Hz 6020

-

250x305xh145 12

-

400-230/3N 50-60Hz

128x320xh145 12

-

2x 400-230/3N 50-60Hz

683,00 EUR 753,00 EUR 1 185,00 EUR 1 167,00 EUR 1 294,00 EUR

Increased Productivity

1000 kcal/h=1,16 kW


-PB/ROT

261,00 EUR-

Optie: kit van korven voor croissanterie

-ROTISKY

2 563,00 EUR-

Elektrische rotatie-kippenspit - Warmtebestendige gebogen ruit. - Waterbak onderaan voor het opvangen van het braadvocht, het onderdrukken van rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel. - Roterend systeem werkend met 4 korven. - Thermostaat regelbaar tot 300°C. Binnenverlichting. mm : 940x590xh790 - kW : 5,4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Panorama Roasters

-RPB-5C

3 399,00 EUR-

Kippengril met korven, 25 kippen - Versie met 5 draaiende korven, elk voor 5 stukken gevogelte, gebraad, wild, ,... - 4 glazen kanten, 2 deuren in “securit” glas op de voorkant, met 2 warmtebestendige handvaten. - Verwarming onderaan door gepantserde weerstanden, bovenaan met infrarood quartz buizen. - Regeling per thermostaat, uitgerust met een analoge thermometer en eveneens van een timer. - Halogeenverlichting. - Makkelijk te onderhouden, alle bijhorende stukken zoals korven, reflectors, platen... zijn afneembaar. Opvangbak voor braadvocht. mm : 850x700xh940 - kW : 8,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-ET10-RB

1 865,00 EUR-

Warmkast voor kippengril - Geventileerde warmte. Geleverd met 10 roosters. - 4 glazen zijden, 2 deuren in “securit” glas aan de voorkant, met 2 warmtebestendige handvaten. - Binnenste stukken zijn afneembaar, makkelijk te onderhouden - Regeling per thermostaat 95°C, analoge thermometer en een timer. - Binnenverlichting. - Chassis op wielen, met 2 remmen. mm : 850x650xh1005 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

99 Frituren • Braden • Grill & BBQ

Roasters


Chicken Line Plus

Plus Een compleet gamma van kippengrillen, Een sobere en verzorgde lijn. - Zeer robuust, stabiel , geschikt voor grote producties. - Motor met tandwielaandrijving, geluidsloos - 1 warmtebron per spit. Halogeenlampen. - Rechtse ruit gebogen, om een beter panoramisch zicht te bekomen. - halogeenlamp. - Makkelijke inspectie van de bedieningsfuncties. - Makkelijk en snel onderhoud; - Uitgebreid

Frituren • Braden • Grill & BBQ

100

Kippenspit - Vervaardig uit RVS. AISI 304 - capaciteit: 5 kippen per spit, Alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren. - Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, Demonteerbare warmtereflectoren. Elektrische verwarming : door vitrokeramische behuizing, uniforme warmtebron. - Elektrische verwarming : door vitrokermaische behuizing, uniforme warmtebron - Elk spit afzonderlijk te bedienen. - Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, Magnetische sluiting, Warmtebestendige handvaten. - Verlichting d.m.v. Halogeenlampen. - Uitneembare opvangbak voor vetten.

RVG/3-MX + RVC60-MX

Vitroceramic

RVG/4-MX RVE/3C-MX Ref

mm

Spits Chickens kW Kcal/h

RVE/3C-MX 1200x500xh885 RVE/4C-MX 1200X500XH1065 RVG/3-MX 1200x500xh885 RVG/4-MX 1200X500XH1065

V

3

15

7,5

-

400-230/3N 50Hz

4

20

10

-

400-230/3N 50Hz

3

15

0,11 14965

230/1N 50Hz

4

20

0,11 19950

230/1N 50Hz

2 105,00 EUR 2 567,00 EUR 1 989,00 EUR 2 392,00 EUR

Vitroceramic

RVG/112-MX

RVE/6C-MX Ref

RVG/8-MX

mm

RVE/6C-MX 1200x500xh1880 RVE/8C-MX 1200x500xh1880 RVG/6-MX 1200x500xh1880 RVG/8-MX 1200x500xh1880 RVG/112-MX 1200x660xh1880 RVG/152-MX 1200x660xh1880 *2 independent motors

RVG/152-MX

Spits Chickens kW Kcal/h

V

6

30

15

-

400-230/3N 50Hz

8

40

20

-

400-230/3N 50Hz

6

30

0,11 29930

230/1N 50Hz

8

40

0,11 39905

230/1N 50Hz

11*

55

0,17 29930

230/1N 50Hz

15*

75

0,17 39905

230/1N 50Hz

3 324,00 EUR 4 099,00 EUR 3 167,00 EUR 3 915,00 EUR 4 379,00 EUR 5 224,00 EUR 1000 kcal/h=1,16 kW


599,00 EUR-

-RAP-MX

146,00 EUR-

-RBP-MX

101

mm : 1200x500xh900

111,00 EUR-

-RBP-SM Bijkomende “SMALL” kippenspit met pinnen

391,00 EUR-

-RBF-MX Gesloten spit, konijn, ribbetjes,...

369,00 EUR-

-RBF-SM

Gesloten “SMALL” spit, konijn, ribbetjes, kippenbouten, enz ...

HOT

391,00 EUR-

-RSB-MX

+30° +60°

Gesloten spit, roast bief, enz ..;

384,00 EUR-

-RPT-MX

1 459,00 EUR-

-RVC60-MX

Gesloten spit voor aardappelen

Verwarmde vitrinekast 60 kippen, op wielen mm : 1200x500xh900 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

207,00 EUR-

-RPA-MX Bijzondere “geopend” spit voor kippen

Chicken Line Small

342,00 EUR-

-RPD-MX Snijplank mm : 1200x500xh130

Advantage Een gamma van kippenspitten ontworpen voor hetzelfde werk, maar op een kleinere ruimte! ....Amper 400mm diep - 1 warmtebron per spit - 1 afzondere motor per spit. Halogeenlampen - Makkelijk en snel in onderhoud.

Vitroceramic RVG/2-SM Gas en Elektrische Kippenspit "SMALL" - Vervaardig uit RVS. AISI 304 - capaciteit: 3 kippen per spit, Alle spitten zijn standaard geleverd met 2 eindstoppen en een haak om de spitten te hanteren. - Verwarming gas : Met keramische stralers, voorzien van thermische veiligheidskoppel, Demonteerbare warmtereflectoren. - Elektrische verwarming : door vitrokermaische behuizing, uniforme warmtebron - Elk spit afzonderlijk te bedienen. - Alle modellen zijn voorzien van veiligheidsglas, Magnetische sluiting, Warmtebestendige handvaten. - Verlichting d.m.v. Halogeenlampen. - Uitneembare opvangbak voor vetten.

Ref

mm

Spits Chickens kW

Kcal/h

V

RVE/2C-SM RVE/3C-SM RVG/2-SM RVG/3-SM

800x400xh555

2

6

3

-

230/1N 50Hz

800x400xh735

3

9

4,5

-

230/1N 50Hz

800x400xh555

2

6

0,08 6020 230/1N 50Hz

800X400XH735

3

9

0,1

9030 230/1N 50Hz

1 245,00 EUR 1 625,00 EUR 1 062,00 EUR 1 348,00 EUR 1000 kcal/h=1,16 kW

RVE/3C-SM

Frituren • Braden • Grill & BBQ

Onderkast, op wielen

Bijkomende kippenspit met pinnen


102 Frituren • Braden • Grill & BBQ

Grill Vapor Line Elektrische stoomgrills, tafelmodellen

*

773,00 EUR-

-GCV/SX

- Uitneembare R.V.S bakrooster van 410x340 mm. - Waterbak onderaan voor het opvangen van het braadvocht, onderdrukken van rookvorming en tegen het uitdrogen van het voedsel. mm : 490x500xh185 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1 019,00 EUR-

* -GCV/MX

- Uitneembare R.V.S bakrooster van 600x340 mm. mm : 700x500xh185 - kW : 7,5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

On request

SX47-MF SX87-MF

Grill Stone Plus Gas lavasteengrill - BakGrill in RVS "Z" vorm. - Onderstel lava-steen grill in RVS, stevig gebouwd. Verwarming d.m.v. brander in RVS met stabiele vlam. - Automatische ontsteking d.m.v waakvlam en voorzien van Piézo ontsteking. - Lade aan binnenzijde voor recuperatie . - Regelbare poten - Vervaardigd in RVS AISI 304. Toestel vervaardigd rekening houdend met alle normen(CE) en wetten.

Plus - Steeds een plezier om te werken met een betrouwbare traditionele grill, gedaan met de nadelen dankzij een speciaal ontworpen grill die het kookvocht kanaliseerd en hierdoor mogelijke vlammen vermijd. - Perfect resultaat voor een malse grillade. - Veilige manier van werken. -Geschikt voor iedere manier van grillen. Voorzien van thermische handvaten en Opvangbakje aan de voorzijde, regelbaar in hoogte (3 posities)

1 093,00 EUR- -PLX87-MF

-PLX47-MF Gas lavasteengrill - 1/2 module - bakrooster in “Z”-vorm - Oppervlakte bakplaat 400x490mm - Geleverd met 2 zakken lavastenen (2x3kg)

Lavasteengrill - 1/1 module - bakrooster in “Z” - Oppervlakte bakplaat 2x 400x490 mm - geleverd met 4 zakken lavastenen (4x 3kg)

mm : 400x700xh330 - kcal/h : 7998

mm : 800x700xh330 - kcal/h : 15996

On request

1 656,00 EUR-

Grill Vapor Plus

SX47-MF SX87-MF

Plus Laat u verbazen! Inderdaad, uw grillades houden hun volledige smaak, gedaan met uitgedroogde bereidingen, Uw vlees zal mals en sappig zijn met een minimum verlies aan gewicht. - Dankzij het “stoom” effect blijven de grillades sappig en smaakvol, Rechtstreeks braden op de weerstanden, Beperkt eveneens het risico op vlammen.

Gas lavasteengrill - De stoom grill is een uniek techisch ontwerp, Bereiden van grillades meteen op de weerstanden, dit vermijd het koken en opnieuw koken van de braadsappen. Energieregelaar. - Weerstanden in RVS, Snelle voorverwarming. - Kanteling van de warmte elementen. - Verwijderbare waterbak (makkelijke reiniging), Zachte rookvorming, Braadsappen worden opgevangen. - Regelbare poten - Vervaardigd uit RVS AISI 304.-

-VEX47-MF

1 449,00 EUR-

-VEX87-MF

2 047,00 EUR-

Elektrische stoom-grill, 1/2 module - Nuttige braadoppervlakte : 270x450mm - Verwijderbare GN 1/1 bak (h:40mm) voor water

Elektrische stoom-grill, 1/1 module - Nuttige braadoppervlakte : 550x450mm - Verwijderbare GN 2/1 bak (h:40mm) voor water

mm : 400x700xh330 - kW : 4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

mm : 800x700xh330 - kW : 8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW


1 016,00 EUR-

-GV641

Stoomgrill op gas met gietijzeren rooster -Top- Afneembare gietijzeren bakrooster (330x470 mm). mm : 410x630xh430 - kcal/h : 7740

1 448,00 EUR-

-GV677

Stoomgrill op gas met gietijzeren rooster -Top- Afneembare gietijzeren bakrooster (660x470 mm). mm : 770x630xh430 - kcal/h : 15480

Gasstoom-grills

Grill Vapor Line

- Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder de in "speciale" R.V.S. afschermingskappen. - De waterbak onderaan in R.V.S. (dubbele functie): 1. het kookvocht opvangen en de rook verminderen tijdens het bereiden van de voedingswaren, 2. stoom opwekken voor een opmerkelijk kookresultaat.

On request

BS70/90

-GV407

1 756,00 EUR-

Gasstoom-grill met bakrooster in “O”-vorm -Top- Bakrooster in R.V.S., (380x470 mm). mm : 420x700xh440/610 - kcal/h : 9000

-GV807 Gasstoom-grill met bakrooster in “O”-vorm -Top- Bakrooster in R.V.S. (780x470 mm). mm : 800x700xh440/610 - kcal/h : 18000

1000 kcal/h=1,16 kW

2 795,00 EUR-

Frituren • Braden • Grill & BBQ

103

Grill Vapor Line


Churros Fryers

Advantage - Bereidingen: churros, falafel, donuts, chakli, fafda, frieten, bunuelos idiyappam, paarebesan, canutillos, knapperige spiraalvormige snacks, enz

Frituren • Braden • Grill & BBQ

104

Gasfriteuse 'turbo" voor churros & doseerder

4 604,00 EUR-

-FCT/G25

Gasfriteuse ‘turbo” voor churros , 1x 22 Liter - Brander op hoog rendement van 25,6 kW. - Elektronische ontsteking, wint in energie-en olieverbruik. - Sterk geïsoleerde verbrandingskamer. - Brander met dubbele zekering. Elektrische regelaar. mm : 800x900xh850 - kcal/h : 21760 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50Hz

649,00 EUR-

-FCT/DM1 manuele doseerder voor churros (1.5Kg) - Inbegrepen: twee gietvormen (churros grof en churros fijn). mm : 450x360xh200

2 039,00 EUR-

-FCT/DA2

Automatische doseerder voor churros (4.5Kg) + wandfixatie - Inbegrepen: steun en twee gietvormen (churros grof en churros fijn). Included

mm : 500x600xh400

Paella Branders Professionele gasbrander paella

-BPG/10-SP

1 167,00 EUR-

Gasbrander paella, Ø 250 op onderstel (10 kW) - Structuur in RVS - Structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 1 veiligheidskraan, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakvlam. mm : 600x600xh550 - kcal/h : 8600

-BPG/27-SP

1 665,00 EUR-

Gasbrander paelle, Ø 450 op onderstel (27.2 kW) - Structuur in RVS. - Dubbele structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 2 veiligheidskranen, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakvlam. mm : 800x900xh550 - kcal/h : 23400

* -BPG/10

458,00 EUR-

Tafelmodel gasbrander paelle, diam. 250 (10 kW) - Buitenafwerking, zwart geëmailleerd en “hittebestendig”. - Structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 1 veiligheidskraan, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakvlam. mm : 623x355xh230 - kcal/h : 8600

1000 kcal/h=1,16 kW

* -BPG/27

934,00 EUR-

Tafelmodel gasbrander paelle, Ø 450 (27.2 kW) - Buitenafwerking, zwart geëmailleerd en “hittebestendig”. - Dubbele structuur in 1 geheel, vervaardigd in gietijzer. - 2 veiligheidskranen, EC gekeurde kleppen, thermokoppel en waakvlam. mm : 790x480xh230 - kcal/h : 23400


- Kom in pyrex glas voor +/- 40 worsten (diam. 200; h:40mm) (hotdog), 2 compartimenten, rustend op een waterbak, deksel in RVS. - Warmstaafjes voor broodjes in aluminium. (Uitgezonderd STAR-HD/2X). - Vermogensregelaar.

Hot Dogs Small Griddle Plates

Ref

* STAR-HD/RX * STAR-HD/R2 * STAR-HD/R

mm

Plots

V

260x380xh400

-

230/1N 50-60Hz

260x380xh400

2

230/1N 50-60Hz

440x300xh400

3

230/1N 50-60Hz

329,00 EUR 347,00 EUR 369,00 EUR

Kookplaten Elektrisch: verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., regeling van 50 tot 300°C. Gas: verwarming door gestabilliseerde branders. - R.V.S. onderstel.

*

-EFT33/T-N

269,00 EUR-

- Nuttige afmetingen: 325x480 mm, 15,5 dm2. mm : 330x530xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

-EFT66/T-N

443,00 EUR-

- Nuttige afmetingen: 650x480mm, 31 dm2. mm : 660x530xh290 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

*

-GFT33/T-N

352,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 310x500 mm, 15,5 dm2. mm : 330x530xh290 - kcal/h : 3450

*

-GFT66/T-N

658,00 EUR-

- Nuttige afmetingen 620x500 mm, 31 dm2. mm : 660x530xh290 - kcal/h : 6900

Small Grill Stone

Lavasteengrills - Verstelbare kookroosters (2 standen). Gasverwarming door middel van R.V.S. branders. Frame in R.V.S.

*

-LPG33/T-N

474,00 EUR-

- Bakzone 300x500 mm mm : 330x530xh290 - kcal/h : 3450

*

-LPG66/T-N

869,00 EUR-

- Bakzones 2x 300x500 mm mm : 660x530xh290 - kcal/h : 6900

1000 kcal/h=1,16 kW

105 Snacking • Panini • Fast Food

Hot-Dog The Universal Snack !

Elektrische worsten verwarmer


Automatic Smokers

Snacking • Panini • Fast Food

106

* -FAS-164

539,00 EUR-

Elektrische rookkamer voor voeding, 1 verdieping (400x600 mm) - Verwarmingspin met timer om de verbranding van het zaagsel automatisch aan te steken. - Geleverd met 500 g eikenzaagsel (eerste kwaliteit). mm : 715x415xh230 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

* -FAD-264

799,00 EUR-

Elektrische rookkamer voor voeding, 2 verdiepingen (400x600 mm + 340x545mm) mm : 715x415xh360 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

SMOKED

Advantage Rook uw vis (zalm, forel, paling, haring, enz.), zeevruchten (kreeft, langoustine, SintJacobsschelpen, enz.), vlees (eend, filet mignon, enz.) en vleeswaren (worst, spek, hespenz.). het is meteen 3 maal beterkoop en "huisbereid".

-SBF/5KG

7,00 EUR-

Zak met eikenzaagsel (0,5 kg) (eerste kwaliteit)

-GPE/210

844,00 EUR-

Elektrische band broodrooster L.210 mm (H.75) - Productiviteit: 1080 toasts/h - ON/OFF-schakelaar, onafhankelijke bediening (boven, onder) - Snelheidsregelaar van de band. - Band in RVS, breedte 210 mm, diepte 500 mm, in hoogte verstelbaar 40-75mm. - Constructie in RVS, de bovenkant is gemaakt om warm te houden. Verstelbare poten. mm : 750x435xh260/320 - kW : 3 - V : 230/1N 50Hz

Toaster Conveyors

Advantage - Ideaal voor: kruimelbrood, brioche, bagels, stokbrood, sneden boerenbrood, wafels, boterhammen, belegde broodjes, fijn gebak, kleine pizza's, quiches, enz.

* -TA/540

885,00 EUR-

Automatische toaster, 540 toasts/uur - Productie zonder voorverwarmen. - Band: breedte 300m, lengte 330 mm, hoogte 50mm. - 2 warmte-elementen, elk met 4 quartz buizen. - Selectie van warmte-elementen, Regelbare bandsnelheid. - Een uitgang langs de voor -en achterkant. - Motor met automatische smering.

mm : 450x530xh345 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz


Toaster 3 tangen quartz - Interne afmetingen : 380x250xh45/65mm - Quartz-weerstanden, beschermingsroosters. - Timer van 0 tot 15 minuten. - Bak onderaan uitneembaar. mm : 485x255xh240 - kW : 1,8 - V : 230/1N 50-60Hz

*

PLIERS INCLUDED

223,00 EUR-

-M6-TOSTI/B Toaster 6 tangen quartz - Interne afmetingen: 2x 380x250xh45/65mm mm : 485x255xh370 - kW : 2,7 - V : 230/1N 50-60Hz

Toasters Salamanders Toaster-salamanders met "Quartz" - Verwarming via "quartz"-buizen, infrarood (met beschermingsroosters). - Selectie van warmte-elementen, timer 15min (stand op oneindig) - "quartz"-buizen. - Opvangbakje onderaan, uitneembaar. - Achterste paneel verwijderbaar voor een gemakkelijk onderhoud.

PLIERS INCLUDED

Advantage Uniek concept in versie GN 1/1, laat toe om te ontdooien, goudbruin kleuren, roosteren, toasten of gratineren zonder rook - of geurhinder. Meteen na de oven kan u de gerechten in de toaster plaatsen zoals bij een echt salamander. Ideaal voor in kleine ruimtes.(MD22/R-N: Met het bovenste compartiment gesloten verminderd u de bereidingstijd met ongeveer 30%. Ideaal voor croque-monsieur, hot-dogs, quiches, enz.

* -MS12/R-N

465,00 EUR-

- 1 verdieping, rooster 520x320mm mm : 640x380xh330 - kW : 2,7 - V : 230/1N 50-60Hz

* -MD22/R-N

569,00 EUR-

- 2 verdiepingen, roosters 520x320mm.

GN 1/1

mm : 640x380xh475 - kW : 4 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

Quick Conveyor

Advantage Uitzonderlijke kookresultaten! Panini's, croque monsieurs, pizza's in anderhalve minuut. Mini pizza's in 30 seconden. Kipnuggets en hapjes: 2'15 na ontdooien. Met de bovenplaat: bruschetta, toast met geitenkaas, boterhammen, gebak, enz.

Band oven met quartz "S-POWER" - Onmiddellijk klaar in gebruik, zonder voorverwarmen, dankzij de verwarming via quartz buizen (infrarood). - Aanpassing van de draaisnelheid en het verwarmingsvermogen (half of vol vermogen). - Reflectoren aan de ingang en uitgang van de tunnel om de temperatuur binnen te houden en zo de kooktijd te verminderen (1'30 gemiddeld). Langdurig gebruik wegens een geventileerde motor. - 8 quartz buizen (booven 1500 W en onder 1450 W), selectie van de warmte-elementen. - Dienbladen (150mm) voor en achter. - Het bovenste deel houdt alles warm. - Gemaakt van RVS, verstelbare poten.

-TPW/30

1 354,00 EUR-

- Tunnel: breedte 300mm, diepte 370mm, in hoogte verstelbaar van 70-110mm mm : 470x720xh385 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Quick Cooking

Snacking • Panini • Fast Food

*

107

158,00 EUR-

-M3-TOSTI/B


Snacking • Panini • Fast Food

108

Toasters Line Elektrische toaster, 4 tangen "Silver" - Standaard geleverd met tangen. - Sterk verwarmende elementen en lage energieverbuik. - Kiezer voor verschillende baksoorten, voor sandwichs, croque-monsieur, wafels, enz... (maximale dikte 25 mm). - Timer met hoorbare alarm en controlelamp. Ingebouwde lade voor kruimelverzameling, maakt onderhoud gemakkelijker. - Frame in R.V.S.- aluminium gepolijst.

286,00 EUR-

*-D4GP-X * -D6GP-X

mm : 360x220xh210 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50-60Hz

*

-D2CM-X

*

-D4CM-X

285,00 EUR-

314,00 EUR-

mm : 455x220xh210 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

mm : 317x220xh210 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

Toasters (broodroosters) "Silver"

387,00 EUR-

mm : 370x220xh210 - kW : 1,73 - V : 230/1N 50-60Hz

- Krachtige verwarmingselementen met een laag energieverbuik. Mogelijkheid om dikke sneden te roosteren. - Kiezer voor gedeeltelijke werking. - Timer met geluidsalarm en controlelamp. - Ingebouwde lade voor kruimelopvang, vereenvoudigt onderhoud. - Frame in gepolijst R.V.S.-aluminium.

Snackers Geëmailleerde bakplaten - Plaat (10 mm), in email voor voeding (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding, perfect homogeen bakken, verwarmingselementen "Incoloy", snel temperatuurbereik tot 300°C. - Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade op de voorzijde en de 100% effen oppervlakte. - Elektrische versie: "Incoloy"-behandelde weerstand(en), schakelaar(s) on/off, thermostaat(en) 0-300°C en verklikkerlichtje(s). - Gasversie: branders 6 à 8 buizen in ster, regelingsventiel met lage stand, veiligheidsthermokoppel en aansteking met elektrische piezo.

* -FTE-40/SS

414,00 EUR-

* -FTE-60/SS

554,00 EUR-

* -FTG-40/SS

439,00 EUR-

* -FTG-60/SS

589,00 EUR-

mm : 400x450xh190 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

Easy Cooking Coated

Advantage Geëmailleerde bakplaat (EASY COOKING coated: exclusief brevet), de op deze manier behandelde plaat, laat toe om zonder gevaar op de plaat te snijden, ideaal voor gyros, kebab, shoarma... Laat een gezond kookproces toe (100% hygiënisch), dankzij de perfect effen plaat (niet poreus), een directe warmte-overdracht naar de voeding.

mm : 600x450xh190 - kW : 6 - V : 2x 230/1N 50-60Hz

mm : 400x450xh190 - kcal/h : 2750

mm : 600x450xh190 - kcal/h : 5500


109

Plancha

Bakplaat

CHROME

- Effen bakplaat, in staal (15 mm), met hoge warmtegeleiding, uitgerust met een gelaste boord rondom, garandeert een perfecte waterdichtheid en hygiëne. - Gasverwarming: met branders in R.V.S., regeling met gasklep, elektrische piezzo-aansteking. - Elektrische verwarming : met R.V.S. weerstanden, regeling met thermostaat.

Advantage - Gechromeerde oppervlakte, gelijkmatige verdeling van de warmte (“metaal chrome”, respect van de norm ROHS) - Regeling met “thermostatische” gasklep, die een maximale werktemperatuur garandeert van 300°C (geen afbreking van de chrome, een perfecte hygiëne, zonder intoxicatiegevaar).

Ref

* PLANCHA/2EL-N * PLANCHA/2ELCR-N * PLANCHA/3EL-N * PLANCHA/3ELCR-N

mm

kW

V

Chrome

Workink Area

-

600x400

Yes

600x400

840x500xh320 3x2 2x230/1N 50-60Hz

-

800x400

840x500xh320 6 2x230/1N 50-60Hz

Yes

800x400

640x500xh320 2x2 230/1N 50-60Hz 640x500xh320 4

230/1N 50-60Hz

CHROME

Ref

mm

PLANCHA/2-N 640x500xh320 PLANCHA/2CR-N 640x500xh320 PLANCHA/3-N 840x500xh320 PLANCHA/3CR-N 840x500xh320

kcal/h

Chrome

Workink Area

5160

-

600x400

5160

Yes

600x400

7740

-

800x400

7740

Yes

800x400

1000 kcal/h=1,16 kW

504,00 EUR 713,00 EUR 627,00 EUR 920,00 EUR

Thermostatic Tap

Roller Grills

522,00 EUR 793,00 EUR Hot-Dog 684,00 EUR e Universal 1 026,00 EUR Th ack ! Sn

CSX/7R Worstenbrader met rollen - Tot 16 worsten voorgebakken, ttz 90 hot-dogs/uur. Regelmatig gebraad en zonder vet. Verwarming door versterkte weerstanden 125 Watt in chroom rollen ingebouwd. (verwarmingsbreedte 430 mm). Energie regulator van 0° tot 300°C. - Motor hoog rendement, speciaal "asynchrone" met snelheidsbeperker. - Opvangbak onderaan voor opvangen van vleessappen. Uitvoering: onderstel in R.V.S. BHR23/ R: broodjesverwarmer. - Verwarming door energie regelaar van 0° tot 90°C. - Vochtigheids en temperatuur kontrole. - De lade is uitneembaar en de gastrobak GN 2/3 is vaatwasbestandig.

Ref

* CSX/5R * CSX/7R * BH23/R

N° Roller

mm

KW

5

545x320x240

0,6 230/1N 50-60Hz

7

545x320x240

0,9 230/1N 50-60Hz

-

545x460x220

0,7 230/1N 50-60Hz

Stackable

V

564,00 EUR 713,00 EUR 454,00 EUR

BH23/R

Snacking • Panini • Fast Food

All the single-phase


Snacking • Panini • Fast Food

110

Advantage

Grill Panini

- Stabiliseringssysteem van de bovenste plaat, zodat die altijd in een horizontale positie te blijven. Regelingthermostaat tot 250°C. - Bovenste en onderste grill in gietijzer "geribd".

Ref

* GR42 * GR-PANOS * GR82

mm

kW

V

Workink Area

330x435xh240

1.8

230/1N 50-60Hz

225x255

435x430xh240

3

230/1N 50-60Hz

365x255

620x435xh240

3.6

230/1N 50-60Hz

550x255

318,00 EUR 359,00 EUR 533,00 EUR

Grill Panini Vitroceramic * -MGV45/F-N

508,00 EUR-

- Nuttige oppervlakte 370x250 mm. mm : 470x445xh245 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

* -LGV62/F-N

804,00 EUR-

- Nuttige oppervlakte: 558 x 250 mm.

Elektrische panini grills, vitrokeramisch - Bovenste plaat geribd, onderste plaat is vlak - Voorzien van veren om het bovenvlak in evenwichtige te houden. - Regeling tot 300°C (van 20 tot 200°C in 4 min, van 20 tot 300°C in 6 min), energiezuinig. - Opvangbakje voor de vloeistoffen aan de voorkant.

mm : 640x445xh245 - kW : 3,4 - V : 230/1N 50-60Hz

Advantage Opwarmen, vloeibaar maken en op temperatuur houden van de choclolademelk, choco om te smeren , honing,... . Ideaal dus voor al uw wafels, pannekoeken, geglaceerde taarten, desserts, ijs ,... zelfs voor uw snacks, dresseren van de sauzen,kaasfondu, ... Dit maakt het veel praktischer en 100% hygiënisch.

Vitroceramic

page 40


Contact grills, geëmailleerd - Plaat in voedingsemail (NF 12983-1), met een hoge warmtegeleiding; - Zeer onderhoudsvriendelijk, dankzij de vetopvanglade, de 100% effen oppervlakte en de standaard bijgeleverde schraper. - Onderste plaat effen, bovenste geribt, in evenwicht door een regelbare drukveer en uitgerust met een warmtebestendig handvat. - Verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S. "incoloy"-behandeld, regelbaar per thermostaat(-en) van 0 tot 300°C, schakelaar on/off en verklikkerlichtje.

Easy Cooking Coated

Advantage Er is niets beter dan de contact-grillen van DIAMOND, met zijn geëmailleerde platen (EASY COOKING coated: exclusief brevet), een snelle baktijd, perfect homogeen en 100% hygiënisch (oppervlakte niet poreus), ideaal voor steaks, hamburgers, sandwiches, zonder gewichtsverlies en met behoud van alle “organoleptische” eigenschappen. De reeks met effen onderplaat (bovenste geribt) laat ook toe om omeletten, spiegeleieren, galetten, zweedse broodjes, blinis, wraps,enz. te bereiden.

505,00 EUR-

* -CONTACT SM1/SS

Contact grill MEDIUM, geëmailleerde platen - Model speciaal ontworpen om panini’s te bereiden. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm mm : 430x385xh220 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

673,00 EUR-

* -CONTACT DG2/SS

Contact-grill DUBBEL, geëmailleerde platen - Dubbel model om alle soorten bereidingen af te wisselen. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 240mm mm : 600x385xh220 - kW : 4 - V : 230/1N 50-60Hz

658,00 EUR-

* -BIG FOOD/SS

Contact-grill “HOOG RENDEMENT”, geëmailleerde platen - Speciaal ontworpen voor de fast-foods en alle anderen met een heel groot debiet. Onderplaat uitgerust met een aparte selector. - Nuttig oppervlak van de plaat : 360 x 360mm mm : 410x620xh340 - kW : 3,6 - V : 230/1N 50-60Hz

Easy Cooking Coated

*

299,00 EUR-

-FU-6P/N

Elektrischer eierkoker met 6 manden - Kuip GN 1/3, geleverd met 6 manden, genummerd. - Weerstand buiten de kuip. - Thermostaat van 0 tot 100°C met beperker, deksel in R.V.S. mm : 215x430xh255 - kW : 1,2 - V : 230/1N 50-60Hz

Black Line

Snacking • Panini • Fast Food

111

Grill Contact


Snacking • Panini • Fast Food

112

*-BM1/X

146,00 EUR-

Elektrische bain-marie, tafelmodel, GN 1/1 - 150 mm mm : 330x530xh240 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

179,00 EUR-

* -BMZR/X

Elektrische bain-marie tafelmodel GN 1/1 - 150 mm + kraan mm : 330x530xh240 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Bain-marie tafelmodel - Vervaardigd in RVS. - Kuip in RVS (AISI 304), diepgetrokken GN 1/1. - Verwarming met gepantserde weerstanden in RVS, geplaatst onder de kuip. - ON/OFFschakelaar en thermostaat van 0 tot 90°C, evenals een veiligheidsthermostaat.

GN 1/1-150 On request

* -BMG-1/1

241,00 EUR-

Bain-marie op gas, tafelmodel GN 1/1 - 150 mm - Diepgetrokken uitneembare kuip (GN 1/1) in RVS (AISI 304). - Gasverwarming met branders in RVS, geplaatst onder de kuip. - Regeling met gasklep, met elektrische ontsteking. mm : 365X575XH305 - kcal/h : 1550

* -SP10/R

598,00 EUR-

Bordenverwarmer, 10 platen - Plaat nuttige oppervlakte : 270x150 mm. Weerstanden, thermostaat regeling van 0 tot 90°C (15 minuten voorverwarming geven 45 minuten warmte). - Onderbouw in R.V.S..

GN 1/1-150

mm : 400x215xh475 - kW : 1,3 - V : 230/1N 50-60Hz

Ref

* RHD8 * RHD11 * RHD14

mm

kW

V

287,00 EUR 318,00 EUR 348,00 EUR

762x150xh64 0.66 230/1N 50-60Hz 1067x150xh64 0.95 230/1N 50-60Hz 1372x150xh64 1.25 230/1N 50-60Hz

Warmte brug met infrarood

GN 1/2-150

* -CAH/12

- Gelijkmatige verdeling van de warmte, geen "koud punt". - Verwarmelement met metalen omhulsel, schakelaar (aan de bedieningszijde). - Structuur in geanodiseerd aluminium.

155,00 EUR-

Elektrische voedingswarmer, GN 1/2 - 150 mm - Thermostatische regelaar 90°C en een veiligheidsthermostaat. - ON/OFF-schakelaar - Afvoerkraan mm : 264x275xh260 - kW : 1 - V : 230/1N 50-60Hz

*

-SRH

109,00 EUR-

Zijdelingse steunen voor warmhoudbrug H 343

1000 kcal/h=1,16 kW


113 225,00 EUR-

Snacking • Panini • Fast Food

* -PLAQ/1E-N

Elektrisch warmhoudplaat, tafelmodel, 1 plaat - Gietijzeren plaat Ø 230 mm (2 kW). - Temperatuursregelaar met 7 verschillende posities. mm : 350x400xh155 - kW : 2 - V : 230/1N 50-60Hz

* -PLAQ/2E-N

399,00 EUR-

Elektrisch tafelfornuis, 2 platen - 2 gietijzeren platen Ø 190 mm, (2x 1,5 kW). mm : 600x400xh155 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

*-RECH/1G-N

305,00 EUR-

Warmhoudplaat op gas, tafelmodel, 1 brander - 1 brander (5 kW), kroon van de brander in koper-messing “hoog rendement” - gaskraan, veiligheidssysteem via thermokoppel. - Rooster (350x290mm). mm : 380x400xh200 - kcal/h : 4300

*-RECH/2G-N

544,00 EUR-

Gastafelfornuis met 2 branders - 2 branders (2x 5 kW) mm : 760x400xh200 - kcal/h : 8600

-BBRV

609,00 EUR-

Lage gasbrander (12 kW) - Gietijzeren brander met hoog rendement, steunrooster (550x550 mm). - Uitvoering in R.V.S. AISI 304. mm : 580x580xh520 - kcal/h : 10300

-EERV

933,00 EUR-

Lage elektrische brander (5 kW) - Elektrisch gietijzeren plaat, 400x400 mm, 4 standen schakelaar. Uitvoering in R.V.S. AISI 304. mm : 580x580xh520 - kW : 5 - V : 400-230/3N 50-60Hz

-RF1G

455,00 EUR-

1 brander (5,5 kW) mm : 360x480xh260 - kcal/h : 4730

-RF2G

619,00 EUR-

2 branders (1x 5,5 kW + 1x 3,2 kW) mm : 720x480xh260 - kcal/h : 7485

-RF3G 3 branders (1x 7,2 kW + 1x 5,5 kW + 1x 3,2 kW) mm : 1000x480xh260 - kcal/h : 13935

1000 kcal/h=1,16 kW

966,00 EUR-


114 Snacking • Panini • Fast Food

Gasfornuis

447,00 EUR-

-GS6/2FT-N - 2 branders: 1x 3 kW en 1x 3,6 kW. mm : 330x600xh290 - kcal/h : 5675

1 023,00 EUR-

-GS6/5FT-N - 5 branders, 3x 3,6 kW en 2x 3 kW. mm : 990x600xh290 - kcal/h : 14450

GN1/1 1 759,00 EUR-

-GS6/5BFVA-N

- 5 branders, 3x 3,6 kW en 2x 3 kW. - Elektrische convectieoven 3,13 kW. - Neutrale kast. mm : 990x600xh860 - kcal/h : 14450 - kW : 3,13 - V : 230/1N 50-60Hz

Elektrische kookfornuizen

318,00 EUR-

-ES6/2PT-N - Afzonderlijke kookplaten (2x 2 kW). mm : 330x600xh290 - kW : 4 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1 557,00 EUR-

-ES6/5PFVA-N

GN1/1

- Afzonderlijke kookplaten (5x 2 kW) - Elektrische convectie-oven (3,13 kW) - Neutrale kast mm : 990x600xh860 - kW : 13,13 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Snack 600 Elektrische friteuzes

496,00 EUR-

-ES6/F8T-N - Diepgetrokken kuip met koude zone. - Mand in verchroomd staal 210x235xh100 mm. mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

On request for all models

NS6/B33

NS6/B66

Elektrische pastakoker

-ES6/CPT-N

615,00 EUR-

- Diepgetrokken kuip GN 1/2 - 200mm. - Geleverd met 4 manden in RVS (138x100xh135 mm). mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

1000 kcal/h=1,16 kW


Gasbakplaten

459,00 EUR-

-GS6/PLT-N - Nuttige afmetingen : 230x480 mm, 15,5 dm2. mm : 330x600xh290 - kcal/h : 3440

759,00 EUR-

-GS6/PLDT-N - Nuttige afmetingen 650x480 mm, (31,2 dm2). - Elke helft is apart regelbaar (2 x 4kW). mm : 660x600xh290 - kcal/h : 6880

On request for all models

NS6/B66

NS6/B33

Snack 600 Elektrische vlakke bakplaten

349,00 EUR-

-ES6/PLT-N - Nuttige afmetingen 320x480 mm, (15,5 dm2) mm : 330x600xh290 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

536,00 EUR-

-ES6/PLDT-N - Nuttige afmetingen 650x480 mm, (31,2 dm2). - Elke helft is apart regelbaar (2 x 3kW). mm : 660x600xh290 - kW : 6 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Lavasteengrill gas

568,00 EUR-

-GS6/GPLT-N - 1 bakzone (4 kW), regelbare (2 posities). - Bakrooster in gezandstraald staal (312x480 mm). - Geleverd met 5 kg lavastenen. mm : 330x600xh290 - kcal/h : 3440

On request for all models

NS6/B33

NS6/B66

Elektrische bain-marie

-ES6/BMT-N

359,00 EUR-

- Diepgetrokken kuip GN 1/1 - 150 mm, met weerstanden buiten de kuip, eenvoudig in onderhoud. mm : 330x600xh290 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Snacking • Panini • Fast Food

115


Snacking • Panini • Fast Food

116

Gyros, Kebab, Shoarma Gyros grill - Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 304. Verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen. - Verwarmingszone glijdend op 4 kogellagers aanpassend aan de dikte van het vlees. Eenvoudig plaatsen van het spit door middel van mechanisch systeem. - De basis van het spit is hermetisch, de motor is dus beschermd voor vet en andere insijpelingen. - Op kogellagers geplaatst , verdraagt hij dus het gewicht van het vlees en alle stoten, is beschermd tegen verwringing. - Eenvoudig onderhoud: vetopvang met geperforeerde plaat en verwijderbare opvanglade. - Elektrische versie: verwarming door gepantserde R.V.S. weerstanden "incoloy"-behandeld met warmopvangstenen. Regeling door middel van schakelaar. - Gas versie: hoge druk infraroodstralers, regeling door bolkraan, veiligheidsthermokoppel. - Geleverd met : 1 kompleet spit (disk en spil). - Optie: inox beschermplaat (BV-K). Dit nieuwe gamma is gepatenteerd.

1 132,00 EUR-

-KEB-G61 Gyros grill gas 35 kg Bakvermogen 25 tot 35 kg, spit 600 mm.

mm : 580x660x870 - kcal/h : 9030 - V : 230/1N 50-60Hz

1 354,00 EUR-

-KEB-G81 Gyros grill gas 55 kg - Bakvermogen 40 tot 55 kg, spit 800 mm.

mm : 580x660x1045 - kcal/h : 12040 - V : 230/1N 50-60Hz

1 043,00 EUR-

-KEB-E60 Elektrische gyros grill 35 kg - Bakvermogen 25 tot 35 kg, spit 600 mm.

mm : 580x660x870 - kW : 5,8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

1 239,00 EUR-

-KEB-E80 Elektrische gyros grill 55 kg Bakvermogen 40 tot 55 kg, spit 800 mm.

mm : 580x660x1045 - kW : 7,2 - V : 400-230/3N 50-60Hz

On request

BV-K

BR6/K BR8/K

PL/K

* -SD14/D

575,00 EUR-

Kebab-Gyrosmes, elektrisch - Mesblad 80 mm, “slijpkit” gratis bijgeleverd, regelbare snijdikte. - Motor 4900 toeren/minuut. - Ergonomisch en warmtewerend handvat. - Geleverd met transformator, verstevigde stroomkabel (1500 mm). mm : 210x80xh80 - kW : 0,09 - V : 230/1N 50-60Hz

* -SD13/C

669,00 EUR-

Elektrisch mes R.V.S. lemmet - Motorkast in R.V.S. geïsoleerd. - Onafhankelijke motor (2800 toeren/minuut), kabel 2000 mm. - Lemmet Ø 80 mm, in R.V.S., regelbare snijgrootte, met pedaalbediening en “messlijpkit”. mm : 285x190xh180 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

1000 kcal/h=1,16 kW


Rice Cookers

Asian Cooking

117

Rijstkoker PANASONIC - De binnenkuip in antikleefmateriaal is uitneembaar voor een eenvoudige reiniging, gemakkelijk openingsdeksel. - Eenvoudig te gebruiken dankzij zijn morfologie.

Advantage - Snel en praktisch, uitstekende resultaten in weinig tijd en op het einde van het kookproces kan de rijst in de koker blijven gedurende meerdere uren in de stand “bewaren”. - Ideaal voor warme buffetten, pubs, selfservice’s, kantines, restaurants en take-aways...

* -SR-42GHXN

226,00 EUR-

- Capaciteit 4,2 liter, 23 porties. - Bewaarfunctie tot 5 uren. mm : 430x360x300 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

* -SR-UH36N

514,00 EUR-

- Capaciteit 3,6 liter, 20 porties. - Bewaarfunctie tot 12 uren. mm : 430x385x350 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50Hz

-WGX2-8/T

1 513,00 EUR-

Wok gasvuur tafelmodel, 2 vuren (2x 15 kW) - Branders in gietijzer, branderkop in R.V.S., Ø 180 mm (15 kW), gemakkelijk uit elkaar te halen, zonder gereedschap, gemakkelijk te onderhouden, kroon van de WOK in R.V.S. - Regeling door gasventielen, met waakvlam en veiligheidsthermostaat.- Branders voorzien van een residuenopvangplaat. mm : 800x600xh275/325 - kcal/h : 25800

-WGX1-4/T

899,00 EUR-

Wok gasvuur tafelmodel, 1 vuur (15 kW) mm : 400x600xh280/325 - kcal/h : 12900

549,00 EUR-

-RGH-50

Lage gasbrander (13kW) - Brander in gietijzer, Ø 180 mm (13kW), demonteerbaar, gemakkelijk onderhoud. - Regelbaar met gasklep, met waakvlam en veiligheidsthermokoppel. - Rooster in gietijzer, afneembaar, de hele oppervlakte bedekkend. mm : 500x500xh450 - kcal/h : 11180

74,00 EUR-

-CAW/1 - Toebehoren voor WOK-pannen van Ø 500 tot 800 mm. mm : 468xh100

Asian Cooking -CHINA/5L

4 949,00 EUR-

Wok-fornuis 5 branders met watergordijn - Branders type wok 3x Ø 290 mm 23,82 kW en 2x Ø 230 mm 11,25 kW. - Diepgetrokken kookblad, opvangbakken onderaan. - Laterale afvoer, schenkbak met verwijderbare filter, voorzien van een deksel en een afvoergat. - 1 bedieningsklep per brander, gasverbinding 4/4”. Watergordijn voor het afkoelen van de top, inclusief een kraan en een opbergrekje. mm : 1800x900xh760/1300 - kcal/h : 80805

1000 kcal/h=1,16 kW


Self Drop In

Self-service • Buffet • Tapas

118

4xGN1/1

+4° +10° R404A 4xGN1/1

2 540,00 EUR-

-IN/RCX15

Element met gekoelde kuip 4 GN 1/1 h 200 mm mm : 1455x635xh670 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

+30° +90° 1 658,00 EUR-

-IN/BX15 Bain-marie element 4 GN 1/1 h 200 mm

mm : 1455x635xh270 - kW : 3 - V : 400-230/3N 50-60Hz

Other models available on stock!

ALL VENTILATED

Self Drop In Armonia

Advantage Hebben voor elke specifieke functie een oplossing op maat. Technologie, design en soberheid, de korte omschrijving van de Drop In ARMONIA, een reeks die overal kan geïntegreerd worden, met een esthetiek die niemand onverschillig laat!

4xGN1/1

+65° +90° 1 757,00 EUR-

-DPA/BSV15

“Droog” bain-marie element, geventileerd, kuip 4x GN 1/1 mm : 1455x700xh380 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

4xGN1/1

R404A 3 361,00 EUR-

+2° +5° -DPA/RCV15

Gekoeld kuipelement, geventileerd, 4x GN 1/1 mm : 1455x700xh750 - kW : 0,9 - V : 230/1N 50Hz

R404A 6 019,00 EUR-

-1° +7° -DPA/TVA315

Topelement en open uitstalvitrine 3 niveau’s (met gordijn), gekoeld, geventileerd, 4x GN 1/1 mm : 1455x700xh1400 - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

ALL VENTILATED

4xGN1/1 Other models available on stock!


Self Displays HOT

0° + 90° 775,00 EUR-

-VBE-211 - Inhoud: 2x GN 1/1 hoogte 150 mm. mm : 695x602x680 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

867,00 EUR-

-VBE-311 - Inhoud: 3x GN 1/1 hoogte 150 mm. mm : 1020x602xh680 - kW : 3,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Warmvitrine, bain-marie, panoramisch - Volledig vervaardigt in R.V.S. AISI 304, venster in gebogen veiligheidsglas, glijdeuren in polycarbonaat, langs dienstzijde. - De halogeen lamp samen met de verlichting, geplaatst bovenaan en verbonden met de bain-marie, laten u toe het voedsel op de gewenste temperatuur te behouden in alle hygiëne. - Frame in R.V.S., inbouwbaar dankzij zijn boorden. - Tapkraan langs de kant van de gebruiker. - Elektrische verwarming: door gepantserde R.V.S. weerstanden "incoloy" behandeld, onder de kuip geplaatst. - (bakken niet inbegrepen).

3xGN1/1 On Stock

SLIDING LIDS

2xGN1/1

MEX-RG3 MEX-RG2

SLIDING LIDS

Self Displays HOT

+20° +85° 1 163,00 EUR-

-VGH2/H

Geventileerde warmvitrine 2x GN 1/1 - Ledverlichting, verlichte afbeeldingen op de voorkant. - Controle van de vochtigheidsgraad dankzij 2 waterladen, om het uitdrogen van het voedsel te verhinderen.

3xGN1/1

mm : 800x730xh600 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

1 712,00 EUR-

-VGH3/H Geventileerde warmvitrine 3x GN 1/1

Led Light

2xGN1/1

mm : 1200x730xh600 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

Advantage

SLIDING LIDS

Deze volledig panoramisch geventileerde vitrines ogen zeer elegant, waardoor ze de aandacht trekken van de klanten. Dankzij hun grote ruimte qua presentatie en (koude) LED-verlichting kan u een groot aanbod aan snacks presenteren.

Koel- en warmvitrines - Voor GN schalen tot 100 mm hoogte, of bakkersplaten 600x400 mm. - Tussenrooster 630x400 mm, gebogen ruit en zijpanelen afneembaar (vereenvoudigd het onderhoud). Schuifdeuren aan de dienstzijde. - Uitvoering in R.V.S. NB: geleverd zonder bakken.

+4° +10° -VGR2/R

R134A 1 592,00 EUR3xGN1/1

Geventileerde gekoelde vitrine 2x GN 1/1 - Binnenverlichting.- Elektronische thermostaat, automatische ontdooiing.

On request

mm : 800x730xh600 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50-60Hz

2xGN1/1 -VGR3/R

2 189,00 EUR-

Geventileerde gekoelde vitrine 3x GN 1/1 mm : 1200x730xh600 - kW : 0,42 - V : 230/1N 50-60Hz

Led Light

Self-service • Buffet • Tapas

119


Buffets Salad Bars

Self-service • Buffet • Tapas

120

Plus Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm, hedendaags, elegant, stijlvol, rechtlijnig, tijdloos en functioneel. Geschikt voor elk type frame, ideaal voor de presentatie (op perfecte temperatuur) van uw koude of warme voorgerechten, schaaldieren, vlees, bereide gerechten, desserts...

+2° +10° R134A

Buffet - Salad bar, gekoeld - Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Twee opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). -Verdamper (roestvrij staal) in spiraalvorm gemonteerd onder de kuip. - Afvoer voor het condensatiewater. - Elektronische digitale regelaar. - 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

Ref

BSB/4C-A1 BSB/4C-B1

WHITE WOOD

4xGN1/1

GN

mm

kW

V

+2°+10° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz +2°+10° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz

2 425,00 EUR 2 425,00 EUR

A1

HOT On request

Led Light

C1

D1

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%

Hot-Buffets WENGE WOOD

Warm buffet, - Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw bereide gerechten. Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden in de R.VS.kuip. - Afvoersysteem voor het water in de kuip. - Elektronische digitale regelaar Opmerking: geleverd zonder GN-bakken.

4xGN1/1 Ref

BBM/4C-A1 BBM/4C-B1

GN

mm

kW

V

+20° +90°

+20°+90° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz +20°+90° 4 x GN1/1-150 1440x660(960)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz

B1

2 405,00 EUR 2 405,00 EUR

Led Light

Plus Panoramisch zicht om de doeltreffendheid te verbeteren. Zijn sobere en zuivere lijn zetten uw producten extra in het licht. Uw klanten zullen dit niet kunnen weerstaan.

+4° +8°

AUTOMATIC CLOSURE

Positieve uitstalvitrine, 4 glazen zijden, schuifdeuren - Vervaardigd uit RVS. - Ruiten in "gehard" glas. - Elektronisch regelbaar (digitale weergave) - Geventileerde koeling. Automatische ontdooiing met automatische verdamping. Ledverlichting - Automatische sluiting.

+4° +8° Led Light R404A

Showcase Plus

Ref

External mm

Internal mm

Niveaux kW

ORIZ/2P ORIZ/3M ORIZ/3G

+4°+8°

800x410xh700

754x310xh360

2

0.38 230/1N 50Hz

+4°+8°

800x410xh915

754x310xh580

3

0.38 230/1N 50Hz

+4°+8°

1000x410xh915 945x310xh580

3

0.38 230/1N 50Hz

On demand: ...-TR Sliding doors on both sides «pass through»

V

1 914,00 EUR 1 995,00 EUR 2 083,00 EUR


Plus

121

Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm, hedendaags, elegant, stijlvol, rechtlijnig, tijdloos en functioneel. Geschikt voor elk type frame, ideaal voor de presentatie (op perfecte temperatuur) van uw koude of warme voorgerechten, schaaldieren, vlees, bereide gerechten, desserts...

Buffet - gekoelde wand-salad bar - Bodemspiegel (opwaardeerd de uitgestalde producten). - Onderbouw voor de stockage van borden en bestek. - schappen in geborsteld R.V.S., hoestscherm in "gehard" glas. Ledverlichting. - Tablette in R.V.S.(neerklapbaar), Makkelijke doorgang bij standaard deuropeningen (0,8m). - Verdamper in spiraalvorm gemonteerd onder de kuip. - Afvoer voor het condenswater. Elektronische regelaar (digitaal) - 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

MIRROR R134A

+2° +10°

C1

WHITE WOOD

D1

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%

HOT

Hot Murals

4xGN1/1 A1

+20° +90°

Warm wand-buffet - Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw bereide gerechten. - Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden in de roestvrij stalen kuip. - Afvoersysteem voor het water in de kuip. - Elektronische digitale regelaar Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

WENGE WOOD

Led Light Ref

ASB/4A-A1 ASB/4A-B1 ABM/4A-A1 ABM/4A-B1

GN

mm

kW

V

+2°+10° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz +2°+10° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 0.5 230/1N 50-60Hz +20°+90° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz +20°+90° 4 x GN1/1-150 1495x690(855)xh1405 3.5 230/1N 50-60Hz

Buffets Salad Bars

2 759,00 EUR 4xGN1/1 2 759,00 EUR B1 00 EUR On request 2 675, 2 675,00 EUR

R134A

+4° +10°

LIFT SYSTEM

3 999,00 EUR-

-ISOLA 4M LUX

Koelbuffet capaciteit 4 GN 1/1 - Uitvoering in massief “nobel hout”. - Koepel in plexiglas met automatisch liftsysteem. - Dienbladhouders aan elke zijde. - structuur op zwenkwielen, verlichting inbegrepen. - Ingebouwde hermetische unit (omgevingstemp. +32° C). - 2 Statische verdampers “behandeld”, automatische ontdooiing. - Elektronische regelaar (digitaal) NB: glazen deur voor de onderkast “in optie”, geleverd zonder GN bakken. mm : 1917x1245xh1512 - kW : 0,97 - V : 230/1N 50Hz

Massief hout

LIFT SYSTEM

+30° +90°

4xGN1/1

Hot Buffets -ISOLA 4M BM LUX

4 269,00 EUR-

Bain-marie buffet capaciteit 4 GN 1/1 - Uitvoering in massief “nobel hout”. - Binnenkuip met afvoerkraan onderaan. - Koepel in plexiglas met automatische liftsysteem. Dienbladenhouder in R.V.S. aan elke zijde. - Verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip. - Bovenverwarming met infrarood stralingselementen. - Frame op zwenkwielen. NB: glazen deur voor de onderkast “in optie”, geleverd zonder GN bakken.

Massief hout

4xGN1/1

mm : 1917x1245xh1508 - kW : 3,3 - V : 230/1N 50Hz

Self-service • Buffet • Tapas

Salad Bars Murals


Self-service • Buffet • Tapas

122

Salad Bars Islands R134A

+2° +10° Eiland Buffet - Salad bar, gekoeld - Onderstel "doorgeefversie", opslagruimte voor borden en bestek. - Schappen in geborsteld roestvrij staal met afneembare bovenstructuur (voor specerijen of borden tot 190mm). Hoetscherm van "gehard" glas, met aan elke kant LED-verlichting. - Vier opdienbladen in roestvrij staal aan beide zijden (demonteerbare tabletten met een gemakkelijke doorgang door deuren van 0.8m). Verdamper (roestvrij staal) in spiraalvorm gemonteerd onder de kuip. Afvoer voor het condensatiewater. - Elektronische digitale regelaar. - 4 zwenkwielen waarvan 2 met rem. Opmerking: geleverd zonder GN bak-

Ref

CSB/4D-A1 CSB/4D-B1

GN

mm

WHITE WOOD kW

V

+2°+10° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 0.5 230/1N 50-60Hz +2°+10° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 0.5 230/1N 50-60Hz

2 645,00 EUR 2 645,00 EUR

A1

4xGN1/1

On request

Plus

+20° +90°

Structuur in ecologisch edel hout . Ontwerp: warm, hedendaags, elegant, stijlvol, rechtlijnig, tijdloos en functioneel. Geschikt voor elk type frame, ideaal voor de presentatie (op perfecte temperatuur) van uw koude of warme voorgerechten, schaaldieren, vlees, bereide gerechten, desserts...

WENGE WOOD

Led Light

Hot Islands Eiland warm buffet

HOT

4xGN1/1

Ref

B1

CBM/4D-A1 CBM/4D-B1

- Versie verwarming/bain-marie: voor het warm houden van uw bereide gerechten. - Verwarming door middel van twee gepantserde weerstanden in de R.V.S. kuip. - Afvoersysteem voor het water in de kuip. - Elektronische digitale regelaar Opmerking: geleverd zonder GN bakken.

GN

mm

V

+20°+90° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 3.5 230/1N 50-60Hz +20°+90° 4 x GN1/1-150 1040(1435)x1040(1435)xh1540 3.5 230/1N 50-60Hz

C1 ...+KM : motorized roof version, on request

kW

D1

A1 and B1 on Stock, others colors on request +3%

2 653,00 EUR 2 653,00 EUR


Advantage

-R3/K

49,00 EUR-

-R4/K

49,00 EUR-

Rasperschijf 4 mm

-R7/K

49,00 EUR-

Rasperschijf 7 mm Groentensnijmachine

-T2/K

- Gerealiseerd in geanodiseerd aluminiumlegering (voor voeding) en R.V.S.. - Continue toevoer, gebruiksvriendelijk, veiligheidsgarantie d.m.v. micro-schakelaar op de hefarm en op het deksel. - Geventileerde motor. - Bediening op laagspanning 24V, elektrische doos (IP54), NVR (No-Voltage Release).

47,00 EUR-

Snijschijf 2 mm

-T3/K

47,00 EUR-

Snijschijf 3 mm

-T4/K

47,00 EUR-

Snijschijf 4 mm

-T8/A

47,00 EUR-

Snijderschijf 8 mm

-T10/A

L THE ORIGINA MADE IN ITALY

47,00 EUR-

Snijderschijf 10 mm

-B25X25/K

72,00 EUR-

Staafjesschijf 2,5x2,5 mm

-B40X40/K

72,00 EUR-

Staafjesschijf 4x4 mm On request : Grid for French fries

AV8/K, AV10/K

*

743,00 EUR-

- Uurproductie 100-300 kg.

On request : Grid for cubes/mixed vegetables

CV8/A, CV10/A

mm : 240x570xh470/810 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

Advantage Draaiblad (Mussel’s Washer = Nylon) en wanden uitgerust met schuurband (beiden makkelijk te demonteren voor onderhoud, geen enkele gespecialeerde handarbeid nodig).

Patato Peelers

Black Line

- Kuip in R.V.S. AISI 304, 100% hygiënisch, zonder oneffenheden en met afgeronde boorden. - Digitaal bedieningspaneel IP 55, digitale multifunctionele timer. - Ledigingsdeurtje aan de voorkant, uitgerust met een veiligheidssysteem (uitgezonderd model PPF-05 & LCF-05). - Afloop diam. 50 mm. Watertoevoer met elektromagnetische afsluiter.

Ref

mm

Capacity Prod/h Support

kW

Mussel’s Washer V

PPF-05 PPF-10 PPF-18

530x520xh520

5

150

-

0,37 230/1N 50Hz

530x660xh850

10

300

Yes

0,55 230/1N 50Hz

530x660xh950

18

500

Yes

0,9

LCF-05 LCF-10 LCF-18

530x520xh520

5

75

-

0,35 230/1N 50Hz

530x660xh850

10

150

Yes

0,35 230/1N 50Hz

530x660xh950

18

250

Yes

0,65 230/1N 50Hz

230/1N 50Hz

1 264,00 EUR 1 548,00 EUR 1 619,00 EUR 1 349,00 EUR 1 642,00 EUR 1 739,00 EUR

On request + 210 mm

BFD-SCD

On request

BFD-ST

Dynamische Bereidingen

Rasperschijf 3 mm

Speciaal ontworpen voor productie van middelgrote hoeveelheden (géén continue bewerkingen), eenvoudig onderhoud daar het bovenste gedeelte zich makkelijk laat demonteren (zonder gereedschap).

-TVA-38

123


124 424,00 EUR-

* -250/B-CE

Dynamische Bereidingen

Professionele snijmachine, mes Ø 250 mm - Mes in RVS (AISI 304), automatisch messlijpmechanisme. Snede 190x250 mm, afstelling van 0-15 mm. - Vervaardigd uit een alluminiumlegering. mm : 470x470xh370 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50Hz

764,00 EUR-

* -300E/B-CE

Professionele snijmachine, mes Ø 300 mm - Snijdt 190x250 mm, regeling van 0-15 mm. mm : 480x600xh420 - kW : 0,22 - V : 230/1N 50Hz

Black Line

Black Line

* -275/TE

638,00 EUR-

Professionele snijmachine, mes Ø 275 mm - Tandwielaandrijving. - Mes gemaakt uit RVS, anti-kleef. Automatisch messlijpmechanisme. - Snede 200x150mm met een instelling van 0-15mm. - Vervaardigd uit een aluminiumlegering, behandeld tegen voedingszuren

mm : 580x470xh370 - kW : 0,2 - V : 230/1N 50Hz

SPECIAL !! CARPACCIO, KAAS...

-CIT5-D

493,00 EUR-

Hakblok op poten in polyethyleen, 500x500 mm - Realisatie van de steun in R.V.S. AISI 304. - Dikte van de blok 100 mm in wit polyethyleen. mm : 500x500xh900

-CIT7-D

644,00 EUR-

Hakblok op poten in polyethyleen, 500x700 mm mm : 500x700xh900

-SA-155/2

Manuele hamburgerpers

*-PHM-100

252,00 EUR-

- Structuur en kom vervaardigd uit RVS. - cilinder: Ø100 mm: met een ingebouwde ondersteuning. mm : 190x250xh320

*-PHM-130B

- Ø de cilinder: 130 mm. mm : 190x300xh280

337,00 EUR-

1 394,00 EUR-

Beenderenzaag, 1550mm - Lintzaag in RVS. - Spanningsregelaar. - Micro-veiligheidsschakelaar, motorrem, bedieningen (24V). Voorzien van een drukknop en een kalibreerplaat in RVS (AISI 304). - Structuur vervaardigd uit een aluminiumlegering. mm : 360x460xh800 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz

-SA-183/2

1 477,00 EUR-

Beenderenzaag, 1830 mm mm : 410x590xh930 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50Hz


125 Dynamische Bereidingen

959,00 EUR-

* -300/BS

Professionele snijmachine, Ø 300 mm - Snijblad, helling van 25°. - Snijdt: 250xh185mm (Ø 210mm), dikte van 0-13mm. mm : 610x640xh510 - kW : 0,21 - V : 230/1N 50Hz

Blue Line

* -300/TL

1 133,00 EUR-

-350/GL

1 529,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 300 mm - Schuin snijblad, helling van 38°. - Maximale snijcapaciteit: 230xh175mm (Ø 200 mm), dikte van 0-

Top Line Professionele snijmachines - Elegant en krachtig, vervaardigd uit een gepolijste aluminiumlegering. - Snijblad in getemperd, verchroomd en verbeterd staal, vaste beschermingsring en de bescherming van het snijblad is uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd). - Verstevigde aanslag, bescherming van het glijden van de aanslag, afneembaar. - Onderstel op een kogellager, gemakkelijk en geluidloos te glijden, verbeterde verchroomde en gepolijste glijstang, schokdempers in gevulkaniseerde gom, beschermingsplexiglas standaard inbegrepen. - Duwplaat voor alle producten (zelfs de aller kleinste). - Schroeven (niet zichtbaar) en deflector in RVS.- Geventileerde motor (omschakelbaar 400 V/3 naar 230 v/3), elektrische onderdelen onderaan zijn uitgerust met een eschermingskap, waterdichte ring rond de transmissie.- Bediening (24 V), waterdichte elektrische kast (IP54), waterdichte toetsen, NVR (No-Voltage Release).- Ingebouwde slijper in aluminium met 2 amarillen en ingebouwd bakje als bescherming. - In de

* -BSX7

685,00 EUR-

Worstenvuller 7 liter - Frame in RVS. - Cylinder Ø 160x320 mm in RVS. - 2 versnellingen. - Inbegrepen: set trechters. mm : 660x220xh280

* -BSX14

827,00 EUR-

Worstenvuller 14 liter - Cylinder Ø 200x480 mm.

Professionele snijmachine, Ø 350 mm - Schuin snijblad, helling van 35° (verwijderaar van het snijblad standaard inbegrepen). - Max. snijcapaciteit: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30

1 998,00 EUR-

-350/GXS

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “tandwielaandrijving” - “Zelfsmerend” tandwielaandrijvings-systeem. - Schuin snijblad, helling van 35° (verwijderaar van het snijblad standaard inbegrepen). - Snijdt: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30mm. mm : 575x710xh530 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

Plus Belangrijk: gemakkelijk en snel onderhoud in alle veiligheid, dankzij: 1°) Zijn "design" met afgeronde hoeken, zonder scherpe randen en zichtbare schroeven; 2°) Veel ruimte tussen het snijblad en de structuur; 3°) Een beveiligd "afhaaksysteem”, dat toelaat om het onderstel eraf te nemen, het snijblad is beveiligd door het steunpunt in 0-positie;

mm : 800x270xh300

Top Line

-350/AVV

3 273,00 EUR-

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “automatisch” - Automatische aandrijving, snelheidsregelaar (ook manueel). - Slee met zijdelingse bevestiging (exclusief brevet), om alle producten stevig te ondersteunen, eveneens uitgerust met een tegengewicht op veren, dat het product systematisch tegen het snijblad duwt. Maximale snijcapaciteit: 270xh230mm (Ø 255mm), dikte van 0-30mm. - Schuin snijblad, helling van 35° (verwijderaar van het snijblad standaard inbegrepen), basis in RVS. mm : 575x700xh650 - kW : 0,82 - V : 230/1N 50Hz

AUTOMATIC


Silver

126

Line

Dynamische Bereidingen

Professionele snijmachines - Robuust, elegant en krachtig, vervaardigd in een legering van geanodiseerd en gepolijst aluminium. - Snijblad in gehard staal, gechromeerd en verbeterd, vaste beschermingsring en bescherming snijblad uitgerust met een micro-schakelaar (100% beveiligd). - Koffer met onderhoudskit standaard inbegrepen (snijbladuitnemer inbegrepen). - Slede op kussenblokken met R.V.S. knikkers, gemakkelijk en stil glijdbaar. - Alle handvaten en onderste vijzels in vol aluminium. - Elektrische onderdelen onderaan uitgerust met een beschermingskap. Bediening op lage spanning 24 V, waterdichte elektrische kast (IP54), NVR (No-Voltage Release). - Ingebouwde slijper in aluminium met 2 amarillen. - In de hoogte regelbare vijzels.

Plus 00 EUR-

-350/MKD

2 465,

Professionele snijmachine, Ø 350 mm “Groothandelaar” - Duits snijblad “Grund & Bunse”, helling van 38°. - Snijdt: 325xh210 mm (Ø 255 mm), dikte van 0-30 mm. mm : 680x800xh700 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

Belangrijk: eenvoudig en snel onderhoud in alle veiligheid, dankzij: 1°) zijn "design" met afgeronde vormen zonder hoeken en zonder abrupte stoppen en zonder zichtbare vijzen; 2°) veel ruimte tussen snijblad en chassis; 3°) beveiligd afhaaksysteem, om de slede af te nemen, het snijblad wordt beschermd door de aanslag, 0-positie; 4°) bescherming snijblad afneembaar; 5°) beschermingsring bevestigd rond het snijblad.

Silver Line

2 238,00 EUR-

-350/BSS

Professionele verticale snijmachine, Ø 350 mm “fijnkost” - Dubbele glijslede, een arm speciaal ontworpen (exclusief brevet) voor het snijden van hespen en andere fijnkost. - Snijdt: 270xh250 mm (Ø 250 mm), dikte van 0-30 mm.

Free

mm : 600x750xh715 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

2 363,00 EUR-

-350/VCS

Professionele snijmachine verticaal, Ø 350 mm “Vlees” - Dubbele glijslede, ontworpen (exclusief brevet) om vers vlees te snijden. Snijdt: 250xh245 mm (Ø 245 mm), dikte van 0-30 mm. mm : 685x720xh560 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

Gekoelde vleesmolens - Gekoelde vleesmolen innovatief, super-compact, geluidsarm apparaat, krachtig en betrouwbaar, vervaardigd in R.V.S. AISI 304. - Exclusief koelsysteem met thermo-elektrische module (70 Watt) of met "Peltier effect" (zonder compressor, zonder gas), bezuiniging van energie, de afkoeling gebeurt op de hals en de toevoer. Vereenvoudigde naverkoopdienst, geen gespecialiseerde koeltechnicus nodig. - Eenvoudig onderhoud, trechter en hals in R.V.S. uitneembaar. Bediening op lage spanning 24V, met omkering, waterdichte elektrische kast (IP54), NVR (NoVoltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden. - Krachtige geventileerde motor (voor intensief gebruik), uitgerust met een thermiek. Toevoer en spil in R.V.S. AISI 304, fixatiesysteem van de toevoer snel en robuust.

-TC22/ICE

2 309,00 EUR-

Gekoelde vleesmolen N°22, monoblok in R.V.S. - Productiviteit/uur: 350 kg. - Inbegrepen: rooster 4,5 mm en mes in R.V.S. mm : 310x350xh615 - kW : 1,15 - V : 230/1N 50Hz

-TB32/ICE

D ERATE G I R F E R

3 083,00 EUR-

Gekoelde vleesmolen N°32, monoblok in R.V.S. - Productiviteit/uur: 650 kg. - Inbegrepen: rooster 6 mm en mes in R.V.S. mm : 355x500xh690 - kW : 2,3 - V : 230/1N 50Hz


127 Parmesaanrasp 30 kg/u - Buitenframe in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rol diam. 110 mm, uitgerust met een hendel bovenaan, opening 110x65 mm Aandrijving op raderwerk in oliebad. - Bediening (24 V).

Dynamische Bereidingen

*

269,00 EUR-

-GM

mm : 280x250xh310 mm - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

*

707,00 EUR-

-GM-BG

Parmesaanrasp (groot debiet) 90 kg/u - Buitenframe in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rol diam. 140 mm, uitgerust met een hendel bovenaan, opening 140x80 mm - Aandrijving op raderwerk in oliebad. - Motor (1,5 Hp), (24 V). mm : 420x270xh380 mm - kW : 1,1 - V : 230/1N 50Hz

* -TS8 *

343,00 EUR-

Vleesmolen n° 8, 30 kg/u - Frame in “aluminium legering” en R.V.S.. - Aandrijving op raderwerk in oliebad. Bediening (24 V). - Rooster en mes in R.V.S., zelfslijpend, rooster 6 mm. mm : 300x240xh300 - kW : 0,38 - V : 230/1N 50Hz

499,00 EUR-

* -TS12

Vleesmolen n° 12, 150 kg/u - Frame in “aluminium legering” en R.V.S.. - Rooster en mes in R.V.S., zelfslijpend, rooster 6 mm. - Aandrijving in oliebad. Bediening (24 V). mm : 380x220xh430 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50Hz

* -TG12

697,00 EUR-

Combinatie vleesmolen (150 kg/u) n° 12 en parmesaanrasp (35 kg/u) - Frame in “aluminium legering” en R.V.S. - Rooster en mes in R.V.S., zelfslijpend, rooster 6 mm. - Cylinderparmesaanrasp.- Aandrijving op raderwerk in oliebad. Bediening (24 V). mm : 550x300xh400 - kW : 0,8 - V : 230/1N 50Hz

*

-TI32/S

1 233,00 EUR-

Vleesmolen nr 32, 600 kg/u - Geventileerde motor (2 Hp), voor intensief gebruik.- Tandwieltraktie in oliebad. - Onderstel en trechter in R.V.S. AISI 304, demonteerbare groep (Ø 98 mm) (onderhoudsvriendelijk). - 6 mm rooster en mes in R.V.S “zelfslijpend”. Bediening (24V), rotatiewijziging. mm : 500x225xh510 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50Hz


Dynamische Bereidingen

128

Mini Chef Line - Motorblok met omhulsel in PVC, ergonomisch handvat. - Bescherming IP34. - Buismixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijk demoonteerbaar. - Buis met verbinding "kwart toer" die het monteren en demonteren vergemakkelijkt - Schakelaar On/Off (voor start die met de toets "continuë cirkels" gekoppeld wordt), digitale snelheidsregelaar (9 standen + full fonction). - Trapsgewijze start, om het wegslingeren van voedsel te vermijden ("DVC" dispositief constante snelheid, standaard inbegrepen). - Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

- Motorblok met PVC omhulsel, ergonomisch handvat. Bescherming IP34. - Demonteerbare buis. - Buismixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijk demoonteerbaar. - Schakelaar On/Off, directe start ("DVC" dispositief constante snelheid, standaard inbegrepen). - Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

* -MIF-25

206,00 EUR-

Inbrengmixer 20 liters, buis 250 mm, 1 snelheid - Toeren/minuut: rpm 1500. L.520 - kW : 0,25 - V : 230/1N 50-60Hz

* -MIV-30

323,00 EUR-

Inbrengmixer 30 liters, buis 300 mm + snelheidsregelaar - Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 13000. L.650 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50-60Hz

* -MIV-40

375,00 EUR-

Inbrengmixer 80 liters, buis 400 mm + snelheidsregelaar - Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 15000. L.750 - kW : 0,4 - V : 230/1N 50-60Hz

Maxi Chef Line - Motorblok met PVC omhulsel, ergonomische handgreep om efficiënt en in de juiste helling te werken, om zo de voeding beter te mixen, met een minimum van inspanning. - Bescherming IP34. - Buis mixer, mes en klok in R.V.S. AISI 304, het mes is makkelijk demonteerbaar. - Buis met inéénvoegsluiting "tandwielaandrijving" zeer stevig, makkelijk monteer- en demonteerbaar. - Schakelaar On/Off (voor start gekoppeld met de toets "+"), digitale snelheidsregelaar (9 standen of full fonction). - Trapsgewijze start, om het wegslingeren van voedsel te vermijden ("DVC" dispositief constante snelheid, standaard inbegrepen). - Veiligheidssysteem in geval van oververhitting.

* -MAV-45

397,00 EUR-

Inbrengmixer 100 liters, buis 400 mm + snelheidsregelaar - Toeren/minuut: rpm 2000/11000 + full fonction 17000. L.800 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

* -MAV-65

489,00 EUR-

Inbrengmixer 230 liters, buis 500 mm + snelheidsregelaar - Toeren/minuut: rpm 2000/9000 + full fonction 13000. L.920 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50-60Hz

-AI/MIV

126,00 EUR-

- Toebehoren: klopper 40 liters (MIV-30 & MIV-40). L.300

-AX/MAV

139,00 EUR-

- Toebehoren: klopper 50 liters (MAV-45 & MAV-65). L.360


*

- Vervaardigd uit ABS, kuip eenvoudig afneembaar, voor eenvoudige reiniging. Geventileerde motor 2800 rpm / m. Standaard 1 glad mes en blender in ABS. Micro-veiligheidsschakelaar. - Deksel in Lexan doorzichtig, de toevoeging van de ingrediënten is mogelijk door een gat in het deksel. - Rakel standaard toebehoren. - Bediening op laagspanning 24V, elektrische doos waterdicht (IP67), NVR (No-Voltage Release).

129

466,00 EUR-

-CSP/3.2E mm : 240x240xh330 - kW : 0,37 - V : 230/1N 50Hz

Dynamische Bereidingen

Cutter 3,2L glad mes ABS, polycarbonaat

Plates Stackers * -BBX-5S

49,00 EUR-

Wagen voor borden - Stalen frame met epoxy verf bescherming, structuur in "gerilsaniseerde" staaldraad. - Vrije ruimte tussen de borden : 60 mm. - Duwstangen. - 4 zwenkwielen Ø 125, waarvan 2 met rem, (behalve S48/23 & S48/31).

Weegschaal in R.V.S. met weegkuip, 5 kg (per 1 gr) - Kuip (Ø 200xh60 mm), aangeving voor lege batterij. - Digitaal scherm, gewichtseenheid g, lb en oz. mm : 230x190xh105

On request

H48/S & H96/S

*

-BTX-10S

157,00 EUR-

Ref

Capacity

Plates ø

mm

Wheels

S48/23 S48/31 S96/23 S96/31

48

180/240

770x770xh950

-

48

240/310

770x770xh950

-

96

180/240 770x770xh1800

Yes

96

240/310 770x770xh1800

Yes

204,00 EUR 214,00 EUR 497,00 EUR 523,00 EUR

Weegschaal in R.V.S., 10 kg (per 2 gr) - Weegplatform 240x180 mm. - Gewichtseenheid g, lb en oz. Transformator voor batterijen oplader inbegrepen. mm : 245x253xh132

*

-AS/P1

214,00 EUR-

Messensterilisatorkast (25/30 stuks) - Vervaardigd in R.V.S., muurbevestiging. - Deurtjes met patrijspoort in acryl (anti-spreiding),standaard met slot, met veiligheidsmicroschakelaar. - Steun voor messen in gechromeerd staal, uitneembaar. - Sterilisatie met UV-C lampen (ultraviolet), economisch (langdurend). - Microbiologische ontsmetting (bacteriën, virussen, kiemen, enz.), gegarandeert aan 100% mm : 482x155xh613 - kW : 0,02 - V : 230/1N 50Hz

*

-ASD/P2

395,00 EUR-

Dubbele messensterilisatorkast (50/60 stuks) mm : 964x155xh613 - kW : 0,03 - V : 230/1N 50Hz

UV LAMPS


130

Vacuum Machines

Dynamische Bereidingen

Vacuummachines - Vervaardigd in R.V.S. - Zelfsmerende pomp, gecontroleerd onder vacuum brengen met sensor. - Automatische functionering. - Mogelijkheid om het onder vacuum brengen van vloeistoffen (S3T-K voorzien). - Bedieningspaneel met display.!

DOUBLE WELDING 62,00 EUR-

-S3T-K2B

EMBOSSED 230/1N 50-60Hz

- Set van 2 bewaarcontainers voor voedsel in polycarbonaat + darm

VAX/45-DSL

"gewafelde" zakken voor vacuümapparaten -40°C +40°C VAX/33-L VAX/45-L

Ref

* VAX/33-L * VAX/45-L * VAX/45-DSL

REF

mm

Pump

Welding

390x260xh140

16 Lit/h

330 mm (4 mm)

490x295xh180

26 Lit/h

430 mm (4 mm)

510x295xh180

28 Lit/h

2x430 mm (2 x 5 mm)

329,00 EUR 593,00 EUR 869,00 EUR

MM

My

Confection

Qty Bags

B20-1530 150x300 105 B16-2030 200x300 105 B10-2535 250x350 105 B08-3040 300x400 105

20 x 100

2000

16 x 100

1600

10 x 100

1000

8 x 100

800

156,00 EUR 166,00 EUR 152,00 EUR 166,00 EUR

Gladde vacuümzakken voor vacuümapparaten -40°C

Vacuum machines serie "Plus" - Ergonomie, stevigheid en spitstechnologie zijn hun belangrijkste eigenschappen. - Deksel in plexiglas. - "Diepgetrokken" kamer met brede afgeronde hoeken voor een perfecte hygiëne en een eenvoudige reiniging. - Tipvingertoetsenbediening. Uitneembare sealbalk (dubbele lasnaad). Vervaardigd in R.V.S. AISI 304.

Ref

mm

My Confection Qty Bags

A25-1530 150x300 A20-2030 200x300 A16-2535 250x350 A10-3040 300x400 A06-4050 400x500

90 25 x 100

2500

90 20 x 100

2000

90 16 x 100

1600

90 10 x 100

1000

90

600

6 x 100

133,00 EUR 142,00 EUR 166,00 EUR 142,00 EUR 142,00 EUR

SMOOTH For smooth cooking see page 76

Vacuum Line GA-102/N GA-104/N

DOUBLE WELDING

Info Vacuum verpakken bestaat uit een systeem die de lucht uit de zak of recipient weghaalt teneinde de voedingswaren te beschermen tegen de invloeden van zuurstof. De produkten worden bewaard op een natuurlijke wijze en behouden zo veel langer hum versheid.

TA-90B/N

GA-80/N

Ref

* GA-80/N * GA-102/N * GA-104/N * TA-90B/N

mm

Room mm

Welding

Pump

Programm Inj. Azote kW

V

317x438xh293

280x310xh85

280 mm (2x3,5 mm)

4 m3/h

-

-

0,3 230/1N 50-60Hz

405x510xh420 350x370xh150 350 mm (2x3,5 mm)

8 m3/h

-

-

1,1 230/1N 50-60Hz

3

-

-

1,1 230/1N 50-60Hz

3

10

Yes

1,6 230/1N 50-60Hz

480x515xh440 420x370xh180 420 mm (2x3,5 mm) 16 m /h 480x610xh440 420x460xh180 420 mm (2x3,5 mm) 21 m /h

1 466,00 EUR 2 107,00 EUR 2 512,00 EUR 3 722,00 EUR

On Request VCM/...


Refribox Line

131 Dynamische Bereidingen

STAINLESS STEEL

Afval koelers - In- en uitwendig volledig in R.V.S. , voor vuilbak(ken) 240 liter (niet bijgeleverd). - Demonteerbare panelen, met verbindingshaken (polyurethaan zonder CFC). - Bovenkleppen om de vuilbakken leeg te maken.

1 223,00 EUR-

-RDY-1C

- Kan een vuilbak dragen tot 240 liter (niet bijgeleverd). mm : 735x870xh1290

-GF-1C

+

DISMONTABLE STRUCTURE

00 EUR-

772,

- Gekoelde unit voor RDY-1C

MONOBLOC PLUG-IN

mm : 285x545xh745 - kW : 0,26 - V : 230/1N 50Hz

1 733,00 EUR-

-RDY-2C

- Kan 2 vuilbakken dragen tot 240 litres (niet bijgeleverd). mm : 1465x870xh1290

-GF-2C

+

803,00 EUR-

+2° +8°

- Gekoelde unit voor RDY-2C

STAINLESS STEEL

R134A

mm : 285x545xh745 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

Reinigingshaspels

792,00 EUR-

-MAXIREEL-M10/N

- Muurbevestiging. - Automatische oproller (10 M) - Pistool met een "no-drip" sproeier (max 60°C). - Debiet 12 liter/min. - Omkasting in R.V.S. mm : 150x430xh460

1 055,00 EUR-

-MAXIREEL-M15/N - Automatische oproller (15 M) mm : 150x520xh550

-MIDIREEL-M6/N

514,

00 EUR-

STAINLESS STEEL

- Systeem met automatische oproller. - Handgreep van het type pistool met een "nodrip" sproeier. - Maximale werkdruk 8,5 bar en temperatuur van 60°C.

Muur-insectenverdelger - 2 fluorescente buizen. - Spanning 5000V. - Uitvoering in R.V.S. AISI 304.

Silowagen - Uitvoering in R.V.S. AISI304. - Gelaste geleiders in "C" vorm antikantelsysteem met stop (vrije tussenruimte 75 mm). - Buizenframe 25x25 mm, demonteerbaar. - 4 zwenkwielen met stootrand Ø 125 mm, waarvan 2 met rem.

EI305-MX EI306-PX

Ref

* EI305-MX * EI306-PX Ref

CG120/B CG220/B CP120/B

mm

Light

Radius

495x132xh392

2 x15 W

100 m2

495x165xh392

2 x15 W

125 m2

Type

mm

20 x GN 1/1

383x555xh1838

20 x GN 2/1

588x675xh1838

20x EN 600x400

458x625xh1838

313,00 EUR 364,00 EUR 296,00 EUR

206,00 EUR 218,00 EUR


Dynamische Bereidingen

132

Planetary Mixers Klopper-menger - Tandwielaandrijving met 3 versnellingen - Afneembare kuip in RVS - Rooster met beveiliging. - Inbegrepen: 1 kuip, 1 deeghaak, 1 spatel, 1 klopper.

Ref

Lt

BM-10AT/N BM-20AT/N BM-30AT/N

mm

kW

V

10 400x500xh630

0.45 230/1N 50Hz

20 515x560xh770

1.1

230/1N 50Hz

30 700x620xh1200

1.5

230/1N 50Hz

899,00 EUR 1 109,00 EUR 2 095,00 EUR

10 L 20 L 30 L CSP/4

677,00 EUR-

* -CSP/4

Cutter in R.V.S., 4 liter - Toeren/minuut: 2600 rpm. mm : 320x380xh270 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

VARIABLE SPEED

818,00 EUR-

* -CSP/6V

Cutter in R.V.S., 6 liter, met snelheidsregelaar - Snelheidsregelaar: 1100/2600 rpm. mm : 320x380xh320 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

VARIABLE SPEED 2 MOTORS

* -CSP2/9V

1 269,00 EUR-

Cutter in R.V.S., 9 liter, met snelheidsregelaar - Versie met 2 motors, snelheidsregelaar 1100/2600 rpm. mm : 330x470xh400 - kW : 0,7 - V : 230/1N 50-60Hz

Cutters

Klopper-mengers - Metalen frame.- Ophefbaar hoofd om de kuip uit te nemen, uitgerust met een micro-schakelaar. Kuip in R.V.S., uitneembaar, capaciteit 7 liters. - Standaard geleverd met 3 metalen gebruikstoebehoren, klopper, haak en spaan.. - Bediening op lage spanning 24V, waterdicht (IP54), NVR (No-Voltage Release) om elke onopzettelijke start te vermijden. NB: dit apparaat is aan te raden voor deeg met een gemiddelde consistentie (bv. brood) en voor ongeveer 1 kg bloem maximum!

VARIABLE SPEED

*

-BTM-7S

473,00 EUR-

Klopper-menger, 7 liter - Snelheidsregelaar (75 tot 160 rpm). mm : 240x410xh425/540 - kW : 0,28 - V : 230/1N 50Hz

- Vervaardigd in R.V.S. AISI 304. Kuip in R.V.S. 18/10, bodem in warmtegeleidend materiaal, transporteerbare kuip met handvaten. - Geventileerde motor, (voor intensief gebruik). Geen warmteoverdracht op de voeding (motor en kuip staan naast elkaar). - Zeer robuust mes (standaard 1 vlak mes). - Hoge veiligheid gegarandeerd, door een micro-schakelaar. - Deksel in doorzichtige Lexan, om een optimaal zicht op de voeding, het bijvoegen van ingrediĂŤnten is mogelijk dankzij een opening in het deksel. - Schraper en messenslijper standaard inbegrepen. - Bediening op lage spanning 24V, waterdichte elektrische kast (IP54), NVR (No-Voltage Release).


Muurdampkappen "VORTEX" - Versie met waterdichte ingebouwde centrifuge ventilator, elektrische kast en beschermingsroosters. - Snelheidsregelaar, waterdichte TL lamp IP65 (ingebouwd). - Motor in centrale positie, verticaal (230V/1). - Vervaardigt in R.V.S. AISI 430, samengevoegd door laspunten. - Antivet labyrint filters in R.V.S. AISI 430, afm. 400x400 mm. - Rand rondom om de vetten op te vangen, uitgerust met een ledigingskraan.

Ref

M3/h Engines Light Regulator N°Filters* Pa

mm

CSL1507-VTX CSL2009-VTX CSL2509-VTX

Energy Saving kW

V

1500x900xh450 1260

7/7

Yes

Yes

3A

125 0,37 230/1N 50Hz

2000x900xh450 2520

9/9T

Yes

Yes

3A

140 0,46 230/1N 50Hz

2500x900xh450 2520

9/9T

Yes

Yes

4A

215 0,46 230/1N 50Hz

1 149,00 EUR 1 332,00 EUR 1 427,00 EUR

* A = 400x400 mm B = 500x400 mm

Snack Muurdampkappen - Uitvoering in R.V.S. AISI 441. - Onzichtbare zijden in gegalvaniseerde staalplaat. - R.V.S. "labyrintfilters". - Vetaftapkraan onderaan de dampkap.

mm

N°Filters*

M3/h

1000x950xh400

2A

910

1500x950xh400

2B

1390

2000x950xh400

3B

1860

2500x950xh400

4B

2340

3000x950xh400

5A

2812

Ref

CSL1000 CSL1500 CSL2000 CSL2500 CSL3000

506,00 EUR 609,00 EUR 708,00 EUR 829,00 EUR 970,00 EUR

Other dimensions on request - * A = 400x400 mm B = 500x400 mm

Gastro Muurdampkappen - Uitvoering in R.V.S. AISI 441. - Onzichtbare zijden in gegalvaniseerde staalplaat. Zijkanten volledig gelast. - R.V.S. "labyrintfilters". - Vetaftapkraan onderaan de dampkap.

mm

N°Filters*

M3/h

1000x950xh400

2A

910

1500x950xh400

2B

1390

2000x950xh400

3B

1860

2500x950xh400

4B

2340

3000x950xh400

5A

2812

3500x950xh400

5B

3325

4000x950xh400

6B

3800

Ref

CGL1000 CGL1500 CGL2000 CGL2500 CGL3000 CGL3500 CGL4000

518,00 EUR 626,00 EUR 731,00 EUR 859,00 EUR 1 006,00 EUR 1 109,00 EUR 1 234,00 EUR

Other dimensions on request - * A = 400x400 mm B = 500x400 mm

On request On request

VS... On request

CA...

HET...

Full Equipment

Neutraal • R.V.S. Materiaal

133

Vortex Line


Cheftafels, met ondertablet

134 Neutraal • R.V.S. Materiaal

- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441 van 12/10 mm. - Versterkt werkblad voorzien van geluiddempende isolatie en opstaande muurboord achteraan van 85 mm. - Buitenkant bodem kuip voorzien van geluiddempende isolatie. - Ventiel en overloppijp, R.V.S. regelpoten. - Volledig gelast frame. Ref

700 Ref

LB1211 LB1611

mm

Tank

1200x700xh880/900 950x500xh400 1400x500xh40 1600x700xh880/900 0

941,00 EUR 1 101,00 EUR

mm

TV1471SA TV1671SA TV1871SA TV1471DA TV1671DA TV1871DA

Tank

541,00 EUR 578,00 EUR 604,00 EUR 541,00 EUR 578,00 EUR 604,00 EUR

1400x700xh880/900 400x400xh250 1600x700xh880/900 400x400xh250 1800x700xh880/900 400x400xh250 1400x700xh880/900 400x400xh250 1600x700xh880/900 400x400xh250 1800x700xh880/900 400x400xh250

Spoeltafel met 1 "MAXI" kuip, met ondertablet - Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441 van 12/10 mm. - Naadloos diepgetrokken bovenblad en opstaande muurboord achteraan van 85 mm. Buitenkant bodem kuip voorzien van geluiddempende isolatie. - Ventiel en overlooppijp, R.V.S. regelvoeten. Volledig gelast frame.

On request

...A/B

700

VENTILATED Warmkasten, schuifdeuren

- Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatie, versterkt en regelbaar tussentablet, 2 schuifdeuren, ingewerkte handgrepen. - Verwarming door elektrische weerstand, geventileerde verwarming met thermostatische temperatuurregeling, uitvoering in R.V.S. AISI 304, R.V.S., regelbare poten.

+30° +80° HOT

700

Ref

mm

kW

V

TE127/B TE147/B TE167/B TE187/B TE207/B

1200x700xh880/900

2

230/1N 50-60Hz

1400x700xh880/900

2

230/1N 50-60Hz

1600x700xh880/900

2

230/1N 50-60Hz

1800x700xh880/900

2

230/1N 50-60Hz

2000x700xh880/900

2

230/1N 50-60Hz

Geventileerde warmkast op wielen

HOT +30° +90°

- Volledig vervaardigd in roestvrij staal AISI 304. -Uitgerust met een thermostaat 130°C, die een kerntemperatuur van 65°C toelaat (HACCP-normen). - Thermische ventilators - Magnetische deursluitingen. Geleverd met 3 regelbare roosters. waterreserve om de vochtigheidsgraad te behouden (mogelijkheid platen: GN 2/3 of 1/1). - 4 wielen, waarvan 2 met rem

*

-GEMMA 60/V

549,00 EUR-

- 3 roosters (330x345 mm) mm : 425x460xh925 - kW : 1,5 - V : 230/1N 50-60Hz

*-GEMMA 120/V

825,00 EUR-

- 3 roosters (700x345mm) mm : 800x460xh925 - kW : 3 - V : 230/1N 50-60Hz

+30° +130° HOT

* -GEM/350-N

1 057,00 EUR 1 110,00 EUR 1 164,00 EUR 1 232,00 EUR 1 279,00 EUR

359,00 EUR-

mm : 400x460xh870 - kW : 0,75 - V : 230/1N 50-60Hz

Verwarmde bordenkast - Capaciteit 60 borden (max Ø 350 mm). - Binnen - en buitenkant volledig vervaardigd uit roestvrij staal. Thermostaat tot 90°C (dubbele wand). - 1 draaideur. - 1 tussenrooster.

VENTILATED


135

Tafels met ondertablet

Neutraal • R.V.S. Materiaal

- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441. - Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatie. - R.V.S. regelpoten.

700

...A On request

Ref

mm

TL1271 TL1471 TL1671 TL1871 TL2071

1200x700xh880/900

332,00 EUR 352,00 EUR 398,00 EUR 417,00 EUR 439,00 EUR

1400x700xh880/900 1600x700xh880/900 1800x700xh880/900 2000x700xh880/900

Muurkasten 2 schuifdeuren - Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte. Schuifdeuren, ingewerkte handgrepen. - Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441.

Ref

PSC120/B PSC140/B PSC160/B PSC180/B PSC200/B

mm

524,00 EUR 557,00 EUR 594,00 EUR 669,00 EUR 731,00 EUR

1200x400xh600 1400x400xh600 1600x400xh600 1800x400xh600 2000x400xh600

Werktafelkasten, schuifdeuren - Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441. - Werkblad versterkt en voorzien van geluiddempende isolatie. - Versterkt tussentablet uitneembaar en verstelbaar in hoogte. Schuifdeuren met ingewerkte handgrepen. - R.V.S. poten met regelbare stelvoeten. .../CD/B met ladenblok van 3 laden GN 1/1.

600 ...A/B

.../B

...CD/B

On request

Chefrekken, 2 niveau's

Verwarmd chefrek, 2 niveau's

- Uitvoering in R.V.S. AISI 304/441. Versterkte tabletten. - Gelast frame, geleverd met bevestigingen.

- Verwarming d.m.v. elektrische weerstand. Thermostatische regeling.

Ref

mm

R102 R122 R142 R162 R182 R202

1000x300xh700 1200x300xh700 1400x300xh700 1600x300xh700 1800x300xh700 2000x300xh700

Ref

mm

TA126/B TA146/B TA166/B

1200x600xh880/900

700 TA127/B Ref

TA147/B TA167/B TA187/B TA207/B

214,00 EUR 225,00 EUR 236,00 EUR 247,00 EUR 259,00 EUR 270,00 EUR

1400x600xh880/900 1600x600xh880/900

mm

...CD/B

1200x700xh880/900 1400x700xh880/900 1600x700xh880/900 1800x700xh880/900 2000x700xh880/900

00 EUR

748, 822,00 EUR 852,00 EUR 906,00 EUR 952,00 EUR

...CD/B with drawers bloc (3 drawers GN 1/1)

R... Ref

RC102 RC142 RC162 RC202

mm

kW

V

1000x300xh700 0,8 230/1N 50-60Hz 1400x300xh700 1,25 230/1N 50-60Hz 1600x300xh700 1,60 230/1N 50-60Hz 2000x300xh700

2

230/1N 50-60Hz

730,00 EUR 769,00 EUR 836,00 EUR

458,00 EUR 520,00 EUR 532,00 EUR 560,00 EUR

RC...

HOT

1 333,00 EUR 1 437,00 EUR


Neutraal • R.V.S. Materiaal

136

700 Ref

mm

L1411D L1411S

Sink

1400x700xh880/900

600x500xh325

1400x700xh880/900

600x500xh325

...-AS 00 EUR

557, 557,00 EUR

817,00 EUR 817,00 EUR

Spoelbakken met ondertablet - Beschikbaar op onderstel met tussentablet of (dubbele) schuifdeuren (100% hygienisch). - Vervaardigd uit RVS. AISI 304/441. Gelaste kuip met zeef en overlooppijp. - Versterkt werkblad met geluidsisolatie. - regelbare cilinders in RVS.

...-AS

700 Ref

L1621D L1621S L1821D L1821S L2021D L2021S

mm

Sink

...-AS

1600x700xh880/900

400x500xh275

1600x700xh880/900

400x500xh275

1800x700xh880/900

500x500xh325

1800x700xh880/900

500x500xh325

2000x700xh880/900

600x500xh325

2000x700xh880/900

600x500xh325

934,00 EUR 934,00 EUR 1 005,00 EUR 1 005,00 EUR 1 065,00 EUR 1 065,00 EUR

00 EUR

675, 675,00 EUR 721,00 EUR 721,00 EUR 753,00 EUR 753,00 EUR

700 Ref

...-AS mm

L1621VD L1621VS L1821VD L1821VS

...-AS

Sink

1600x700xh880/900

400x500xh275

1600x700xh880/900

400x500xh275

1800x700xh880/900

500x500xh325

1800x700xh880/900

500x500xh325

00 EUR

645, 645,00 EUR 692,00 EUR 692,00 EUR

858,00 EUR 858,00 EUR 930,00 EUR 930,00 EUR

...-AS

54,00 EUR-

-CW2001

Mengkraan warm/koud water - Eengat. Uitvoering in verchroomd staal. L.300 H.305

149,00 EUR-

-CW5001

Sproeier en kraan met mengkraangroep - Keramische mengkraan, groot debiet (30 liter/min). Zwanehals kraan Ø 20 mm. - Sproeier 1000 mm, met muurbevestiging. Debiet (10 liter/min). - Eengat 3/4” (Ø 35 mm). L.250 H.250/1250

-CW8003

225,00 EUR-

-LMC-57

524,00 EUR-

Sproeier en kraan met mengkraangroep - Kraan, debiet (18 liter/min). - Handdoucheslang 1050 mm lengte. Debiet (16 liter/min). - Eengat 3/4” (Ø 29 mm). Muurbevestiging 115 mm.

Gecombineerde handwasbak op onderstel - Kuip handwasbak 430x280xh130. - Kuip 400x500xh200, geperforeerd tablet. Mengkraan, 2 zeven, 2 afvoeren, 1 sifon Ø32 mm. - R.V.S. AISI 304.

mm : 350xh1100

mm : 500x700xh620/870


+30° +90° 2x GN 1/1 865,00 EUR-

-CT221/D-N

On request

Verwarmde kar 2 GN 1/1 - h 200 mm, 2 temperaturen - Volledig vervaardigt in inox AISI 304 18/10, diepgetrokken kuip volledig geïsoleerd. Verwarmd door weerstanden onder de kuip geplaatst. Afzonderlijke temperaturen, thermostaat van 30 tot 90°C. Aftapkranen. - 4 zwenkwielen diameter 125, 2 met rem, stootranden op de hoeken. mm : 900x650xh900 - kW : 1,4 - V : 230/1N 50-60Hz

3x GN 1/1

+30° +90°

1 153,00 EUR-

-CT331/D-N Verwarmde kar 3 GN 1/1 h 200 mm, 3 temperaturen mm : 1300x650xh900 - kW : 2,1 - V : 230/1N 50-60Hz

3 temperatures Ref

Niv.

mm

mm plates

CR2/80B CR2/100B CR3/100B

2

800x500xh960

800x500

2

1000x500xh960 1000x500

3

1000x500xh960 1000x500

80 Kg 224,00 EUR 245,00 EUR 306,00 EUR

-PCR/50B

STAINLESS STEEL

125,00 EUR-

Vuilnisbak met deksel op wielen - 50 liter - Uitvoering in R.V.S. AISI 304, waterdichte bodem. Ø390xh615

-PCRA/50B

167,00 EUR-

Vuilnisbak, deksel met pedaalbediening - 50 liter

STAINLESS STEEL

ø390xh615

Hydraulic Opening

Special g Snackin

* -PPX-60

498,00 EUR-

Inox vuilbak, met pedaal, deksel met vijzel, 60 liter - Realisatie in R.V.S. Opening met een pedaal. - Sluiting trapsgewijs (soft contact). - Opening aan de voorkant, zakdraagstructuur in R.V.S. - 2 voeten en 2 wieltjes aan de achterkant. mm : 400x370xh770

*

-PPX-120 Inox vuilbak, met pedaal, deksel met vijzel, 120 liter mm : 480x400xh930

569,00 EUR-

-PCR/SK

313,00 EUR-

Vuilnisbak snacking 80 Lit. - Vervaardigd uit RVS. AISi 441. - Opening met klapdeksel. - Capaciteit 80L. - 2 wielen. - Vervaardigd in RVS. 18/10 AISI 304. - Waterdichte bodem. mm : 470x470xh1200

Neutraal • R.V.S. Materiaal

137


Reiniging • Hygiene

138

UV LAMPS Elektrische insectenverdelgers (UV-A lampen) - Tafelmodel of om op te hangen. - Robuuste constructie, bevestigingsketting standaard geleverd. - IPX4 bescherming, EC normen.

Ref

* ME-309 * ME-305 * ME-307A * ME-308A

mm

Light

Radius

355x155xh315

2x15 W

10/12 m

685x200xh315

1x20 W

12/14 m

685x200xh380

2x20 W

12/14 m

685x200xh380

2x40 W

15/18 m

124,00 EUR 177,00 EUR 205,00 EUR 219,00 EUR

Modular Rack

Plus

A new way of thinking the arrangement and optimise Ref

mm

Level

RLA/084-4/N RLA/104-4/N RLA/124-4/N RLA/144-4/N

830x385xh1750

4

1045x385xh1750

4

1265x385xh1750

4

1480x385xh1750

4

230/1N 50Hz

287,00 EUR 313,00 EUR 347,00 EUR 382,00 EUR

- Zeer groot en robuust, tot 150kg per niveau. (Afwasbare schappen mogen in de vaatwasmachine). - 2 dieptes: 385mm (GN 2/3) en 555mm (GN 1/1). Makkelijk en snel te monteren zonder gebruik wan gereed-

150 kg

On request from 715 mm to 1705 mm

GN 2/3

173,00 EUR-

-LM3-DSS

Handwasbak met zeepverdeler - Uitvoering in R.V.S. AISI 304, inklapbare dekplaat. - Koud water. Kniebediening, kraan in zwanehals uitvoering. mm : 330x350xh500

-FE150-4A

-LM4-LSD

192,00 EUR-

Handwasbak met zeepverdeler 450 ml - Uitvoering in R.V.S. AISI 304, uitgediepte monoblok afdekplaat. - Koud/warm watermenger. Kniebediening, kraan in zwanehals uitvoering met 28” tijdbegrenzer. mm : 400x340xh595

Advantage Ideaal ontworpen voor de verpakking van voedingsproducten zoals vlees, kazen, pasta, fruit, verse groenten,... Voor een gemakkelijke verwerking, hygiënisch en snel, zeer nuttig vooral voor supermarkten, beenhouwerijen, kaaswinkels en alle andere activiteiten waar de verse producten dagelijks moeten verwerkt worden.

* -DFE-45

264,00 EUR-

Verpakkingsfolieverdeler (folie 400 mm) - Frame in R.V.S., rollen in geanodiseerd aluminium. - Verwarmd tablet met regelbare thermostaat. - Snijden van de folie met verwarmingsdraad (lage spanning). mm : 485x600xh140 - kW : 0,65 - V : 230/1N 50-60Hz

83,00 EUR-


*

139 Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

- Versie op sokkel, tafelmodel, lichaam in ABS, gegoten, kleur (zwart), kolom in geëxtrudeerd aluminium en gegoten basis. Speciaal ontworpen voor een professioneel en intensief gebruik.Microschakelaar on/off voor elk glas. - Krachtige motor (1400 toeren/minuut), geventileerd.

STAINLESS STEEL CUP

223,00 EUR-

-F6S/XB Milk-shaker, 1 glas in R.V.S. 900 cl

mm : 150x195xh485 - kW : 0,12 - V : 230/1N 50-60Hz

Black Line

199,00 EUR-

* -F6S/B

Milk-shaker, 1 glas in Lexan 650 cl mm : 150x195xh485 - kW : 0,1 - V : 230/1N 50-60Hz

405,00 EUR-

* -F6D/B

Milk-shaker, 2 glazen in Lexan 2x 650 cl mm : 300x195xh485 - kW : 0,2 - V : 230/1N 50-60Hz

- Krachtige motor (450 W), geventileerd, geluidsstil. - Bol van 1,5 liter in doorzichtig Lexan, onbreekbaar, vaatwasbestendig, maatglas in liter en gallons UK en USA. - Deksel met stopsel en klein maatglas om ingrediënten toe te voegen, veiligheidsmicroschakelaar standaard inbegrepen. - Messen in R.V.S. met 4 gegoten armen, eenvoudig demonteerbaar.

Black Line

Info Mixer die beantwoord aan de specifieke eisen van moderne bars, vooral geschikt voor het maken van milk-shakes en dranken op basis van fruit en groenten.

*-T1/B

239,00 EUR-

Mixer “Multifunctioneel”, 1,5 liter - Toeren/minuut (18000 rpm). mm : 213x200xh416 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

*-T1/VB

264,00 EUR-

Mixer “Multifunctioneel”, 1,5 liter, snelheidsregelaar - Toeren/minuut (11000-18000 rpm). mm : 213x200xh416 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz

Black

COMBI 3

VARIABLE SPEED

Line

COMBI 2

* -G12/B *

-G14/B

856,00 EUR-

Combi, fruitpers, mixer 1,5 liter en milk-shaker - Multifunctioneel combi-apparaat, met dezelfde kenmerken als de fruitpers P501/B, mixer T1/B en milk-shaker F6S/B. mm : 317x490xh510 - kW : 0,62 - V : 230/1N 50-60Hz

662,00 EUR-

Combi, fruitpers en mixer 1,5 liter - Multifunctioneel combi-apparaat, met dezelfde kenmerken als de: fruitpers P501/B en mixer T1/B. mm : 252x445xh495 - kW : 0,45 - V : 230/1N 50-60Hz


Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

140

Slush & Sherbet Line

Plus Led Light

Frisse, romige, de “Italiaanse” Sorbet geserveerd in een glas maakt nu deel uit van het “Dolce Vita”. Een afgeleid van artisanale gelato, te proeven op elk moment van de dag. Dank zij onze Diamond machines, kunt u ook verfrissende Granita, of “originele” yoghurt opdienen, smaken die de moeite waard zijn!

Granita & Sorbet machine/distributor - Beschermde bediening, uitgerust met een inspectiedeurtje - Kuip in polycarbonaat, deksel in ABS, voorzien van een doseerventiel, volledig afneembaar voor eenvoudig onderhoud. - Koelmiddel verdamper in RVS AISI 304 Functie op temperatuur houden voor de nacht. FABY : Type LED-licht (gepatenteerd) en mogelijkheid om beeldadvertenties toe te voegen, transparant plexiglas bescherming

Lit.

mm

Led Light

kW

V

5,5

200x400xh680

-

0,25

230/1N 50Hz

5,5+5,5

400x400xh680

-

0,5

230/1N 50Hz

10

200x480xh840

Yes

0,53

230/1N 50Hz

10+10

400x480xh840

Yes

0,85

230/1N 50Hz

10+10+10

600x480xh840

Yes

1,1

230/1N 50Hz

Ref

CAR/1 CAR/2 FABY-1/AB FABY-2/BB FABY-3/CB

R404A R134A FABY-2/BB

904,00 EUR 1 605,00 EUR 1 104,00 EUR 1 923,00 EUR 2 622,00 EUR

CAR/2

Drink Dispenser Line

Advantage Wat is er beter dan een koel, verfrissend drankje tijdens momenten van ontspanning, dank zij onze gekoelde Diamond dispenser kunt u nu frisdranken, vruchtensappen, thee of koude koffie aanbieden .... geserveerd tegelijkertijd met gemak, maar vooral op de juiste temperatuur!

Ref

Lit.

mm

Led Light

LUKE-2M LUKE-3M DD14/2B DD14/3C

9+9

300x300xh690

-

0,15 230/1N 50Hz

9+9+9

450x300xh690

-

0,25 230/1N 50Hz

14+14

400x480xh840

Yes

0,2

230/1N 50Hz

14+14+14

600x480xh840

Yes

0,3

230/1N 50Hz

kW

Led Light R134A

V

704,00 EUR 909,00 EUR 1 032,00 EUR 1 392,00 EUR

Gekoelde drank-verdele - Kuip in polycarbonaat, deksel in ABS, voorzien van een doseerventiel, volledig afneembaar voor eenvoudig onderhoud. - Koelmiddel verdamper in RVS AISI 304. DD14: Type LED-licht (gepatenteerd) & Mogelijkheid om beeldadvertenties toe te voegen, transparant plexiglas bescherming.

DD14/2B

R134A

AUTOMATIC -ASD/50

2 266,00 EUR-

Automatische sinaasappelpers - Productie: 20/25 sinaasappelen (Ø max. 85 mm) per minuut. Toevoerglijder en recuperatiebak standaard geleverd. - Uitvoering in materiaal bestemd voor voedsel, geen enkele oxidatie door het contact met het sinaasappelsap, gemakkelijk onderhoud, binnen en buitenkant. - Automatische stopzetting. mm : 460x330xh735 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz

LUKE-3M


Juicer Line

Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

141

Fruitpers - Alle onderdelen die in contact komen met citrusvruchten zijn afneembaar zonder gereedschap, wat het onderhoud vergemakkelijkt. - Uitvoering met deksel en hendel (behalve P202/B). - Aan / uit schakelaar. - Motor met thermische beveiliging.

Ref

* ACID-1 * ACID-CHROME

mm

Lever

kW

V

180x280xh360

Yes

0,3

230/1N 50Hz

180x280xh360

Yes

0,3

230/1N 50Hz

317,00 EUR 383,00 EUR

Black ACID-CHROME

Line Ref

* P202/B * P501/B

mm

Lever

kW

210x210xh280

-

0,15 230/1N 50-60Hz

210x265xh385/480

Yes

0,15 230/1N 50-60Hz

ACID-1

V

209,00 EUR 334,00 EUR

Ice crusher Line

P202/B

- Autonome werking - Realisatie in aluminium en ABS, opvangbak in PVC. - Kuip roestvrij staal (3 Lit.) - Motor (800 rpm) met versnelling reducer (niet direct) - Deksel voorzien van een veiligheidsmicroschakelaar - Controle voor de dikte van het ijs.

P501/B

Advantage Gecrusht ijs van verschillende grote door eenvoudige regeling van het mes. Ijs fijn gemalen voor traditionele granita’s. Groffer gemalen ijs (max. 10 mm), voor de bereidingen van cocktails (Caipirinha, Caipiroska of Mojito...) of voor het garneren van op te dienen of uit te stallen koude schotels.

Black Line

Black Line

493,00 EUR-

* -TRT-NK

Ijscrusher 3 Lit. + RVS kuip (BLACK) mm : 205x235/285xh491 - kW : 0,15 - V : 230/1N 50-60Hz

*-TRT-S

646,00 EUR-

Ijscrusher, met hefboom (black) - Toeren/minuut (15000 rpm). - Schakelaar On/Off en timer

- Omhulsel in aluminium en staal, toevoer in aluminium, opvangbak (2 liters). - Veiligheidsmicroschakelaar op de toevoer en opvangbak, eveneens uitgerust met een warmteveiligheidssysteem.

mm : 210x465xh295/480 - kW : 0,35 - V : 230/1N 50-60Hz

LIDS WITH TWO SIDES

Warming Display

HOT

Verwarmde uitstalramen - Uitstalvitrine GN 1/1 Hoogte 25mm.- Klapdeurtjes (2 kanten) en zijdelings in plexiglas. - Structuur in RVS. Poten verstelbaar. - Blijft op constante temperatuur (90°C) zonder uitdroging, d.m.v. een ingebouwd systeem voor vochttoevoer. - Verwarming door gepantserde weerstanden in RVS. "incoloy" behandeld. regelbaar met thermostaat. - Lichtbak reclame.

Ref

* VLS1/R * VLD2/R

Niveaux

kW

V

1

0°+110° 0,65 230/1N 50-60Hz

2

0°+110° 0,65 230/1N 50-60Hz

467,00 EUR 599,00 EUR

0° +110°


142 Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

Coffee Filters 579,00 EUR-

* -DM-4

Koffiepercolator - 2 groepen + 4 platen - Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling. - On/off schakelaar. - Capaciteit: 24 tassen in 6 minuten. NB: geleverd met 4 glazen karaffen van 1,8 liter mm : 410x360xh430 - kW : 4,8 - V : 400-230/3N 50-60Hz

*

862,00 EUR-

-DA-4 Koffiepercolator - 2 groepen + 4 platen - Wateraansluiting. - Digitale aflezing van de temperatuur en on/off schakelaar.

mm : 410x360xh430 - kW : 4,8 - V : 230/1N 50-60Hz (or)/400-230/3N 50-60Hz

*

-M-2

279,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep + 2 platen - Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling. - On/off schakelaar. - Vermogen: 12 tassen in 6 minuten. NB: geleverd met 2 glazen karaffen van 1,8 liter. mm : 205x360xh430 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

* -A-2

444,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep + 2 platen - Aansluiting op watertoevoer. - ON/OFF schakelaar. - Vermogen: 12 tassen in 6 minuten. NB: geleverd met 2 glazen karaffen van 1,8 liter. mm : 205x360xh430 - kW : 2,4 - V : 230/1N 50-60Hz

*

-V-2

79,00 EUR-

Verwarmplaten voor 2 karaffen - Vervaardigd in R.V.S. - Elke plaat met ON/OFF switch. NB: geleverd zonder karaffen. mm : 360x190xh60 - kW : 1,9 - V : 230/1N 50-60Hz


143

1 629,00 EUR-

* -CPX-8L

Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

Professionele sapcentrifuge, productie 20 lit/u - Chassis in R.V.S. en “aluminiumlegering”. - Schijf en filtermand in R.V.S. en nylon, alle delen die in contact komen met de voeding zijn demonteerbaar, eenvoudig onderhoud. Opening 65 mm x 40 mm, drukker in PVC. - Afvalopvangbak (Ø180 mm, hoogte 270 mm). - Schakelaar On/Off, systeem met beveiligingsmicro-schakelaar. mm : 350x260xh440 mm - kW : 0,4 - V : 230/1N 50Hz

Advantage - Apparaat voor professioneel gebruik om alle soorten dranken te maken op basis van fruit en groenten. Werking met verlaagde snelheid, die toelaat om alle organoleptische eigenschappen van de gebruikte producten te behouden.

* -CIOCAB

559,00 EUR-

Warme drankenverdeler, 5 liter - Bain-marieverwarming, thermostaat voor temperatuur controle. Structuur in R.V.S., kuip in polycarbonaat. ø250xh500 - kW : 0,9 - V : 230/1N 50Hz

HOT CHOCOLAT

Coffee Filters *-THERMOS-M

327,00 EUR-

Koffiepercolator - 1 groep voor thermos - Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling. - ON/OFF schakelaar. NB: geleverd met 1 thermos van 2,2 liter. mm : 205x360xh545 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz

HOT WATER

* -HVA/M

517,00 EUR-

Warmwaterverdeler - Vervaardigd in R.V.S. - Manuele vulling of aansluiting aan watertoevoer. - Met kraan. Digitale aflezing van de temperatuur en ON/OFF schakelaar. - Vermogen: 18 liter/uur. Reserve: 7,5 liter. mm : 225x410xh500 - kW : 2,2 - V : 230/1N 50-60Hz


Koffie & Thee • Gebakjes • Fruitsap • Milk Shake

144

Coffee Grinders * -TAURO-NEW/B

nce Silent performa

00 EUR-

268,

Koffiemolen met doseerder - Inhoud klok: 1 kg. - Doseerder van 5 tot 12 g, messen Ø 60 mm. - Tijdsspanne continue gebruik 30 min. - Veiligheidsgraad IP 21. NB: akoestiek (80 dB). mm : 180x310xh560 - kW : 0,3 - V : 230/1N 50Hz!

AUTOMATIC

315,00 EUR-

* -AUTO-80/B

Koffiemolen met doseerder - Inhoud klok: 2 kg. - Doseerder van 5 tot 12 gr, messen Ø 60 mm. - Tijdsspanne continue gebruik: 30 min. Veiligheidsgraad IP 21. NB: akoestiek (80 dB).

419,00 EUR-

* -BEL-63/B

mm : 210x355xh650 - kW : 0,36 - V : 230/1N 50Hz

Automatische koffiemolen met doseerder - Antitrilling onderstel, veiligheid IP 21. - Inhoud klok: 1,5 kg. - Doseerder van 5 tot 12 g, messen Ø 65 mm. - Tijdsspanne continue gebruik: 30 min. NB: akoestiek (63 dB) mm : 270x460xh630 - kW : 0,5 - V : 230/1N 50Hz

Espresso Compact -COMPACT/2E+DVA8

1 912,00 EUR-

Geheel koffiemachine - Verwarmketel in koper (12 liter), automatische vulling. Programmatie van de koffiedosis. - Ingebouwde volumetrische pomp. - Tassenverwarmer bovenop, stoom- en warmwaterkraan. - Geleverd met 2 koffiehouders (2 tassen) en 1 (1 tas). - NB: Geleverd met waterverzachter 8 liter.

Included

mm : 650x530xh430 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50-60Hz

ELECTRONIC -COMPACT/2P+DVA8

1 695,00 EUR-

Geheel koffiemachine - Verwarmketel in koper (12 liter), automatische vulling. - NB: Geleverd met waterverzachter 8 liter. mm : 650x530xh430 - kW : 2,9 - V : 230/1N 50-60Hz

Included



ELBRO horeca appartuur brochure