Jan. 06 - Jan. 13 of 2014 |
NutritionNutrición
| 1800-256-8161 | www.thebilingualnews.com
Multi-Color Puff Pastry Cake Servings : 6
Ingredients
v 2 discos de masa para tarta de hojaldre v 200 grs. de espinacas v 2 discs of puff pastry dough v 200 grs. Spinach v 250 grs of York Ham, thin slices v 2 tbsp of butter (30 gr.) v 3 eggs v ¼ tsp of pepper v Salt
Preparation
1.Preheat oven to mediumhigh. Wash the spinach remove the stems and chop them out. Melt butter in a frying-pan over medium heat with the spinach and salt and cook for 5 minutes. Remove from heat and let it cool. 2.Put the eggs in a pan of boiling water and cook
Tarta multicolor
Porciones:6
Preparación
Ingredientes
1.Precalienta el horno a temperatura media-alta. Lava las espinacas, quítales los tallos y pícalas.
250 gr de Jamón York en Tajadas finas 2 cdas. de mantequilla (30 gr.) 3 huevos ¼ cda. de pimienta sal
for 11 minutes in medium heat to make them hard. Remove them, let cool and remove the shell. Cut into small pieces. 3.On a baking mold covered with butter paper, place the first disk and over the spinaches, the chopped ham cut into small pieces and the egg.
after wetting the edges to seal the cake well. With a fork, make some holes to allow steam to escape during cooking.
Place the pan in the oven at a medium temperature for 30 minutes until the dough is golden brown. Remove and Cover with the second disc, serve.
2.Coloca los huevos en una cacerola con agua hirviendo y cocínalos durante 11 min. a fuego medio para que queden duros. Retíralos, déjalos enfriar y quítales la cáscara. Corta en trozos pequeños.
Derrite la mantequilla en una sartén a temperatura media 3.En un molde para horno con las espinacas y la sal y cocínalas durante 5 min. Retira cubierto de papel manteca, coloca el primer disco y por del fuego y deja enfriar.
encima las espinacas, el jamón cortado en trozos pequeños y el huevo. Tapa con el segundo disco, mojando después los bordes para sellar mejor la tarta. Con un tenedor, haz algunas perforaciones para que pueda salir el vapor durante la cocción. Coloca el molde en el horno a temperatura media durante 30 min. hasta que se dore la masa. Retira y sirve.
9