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Entre la vida y la muerte PG. 2

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Photo By Rosario Vital

VOLUME 32 NUMBER 7 FEB 11 - 17 2011 www.el-observador.com

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|2| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Entre la vida y la muerte

JOVEN LUCHA POR SOBREVIVIR TRAS ACCIDENTE

Erica Luna (18) lucha por su vida tras ser atropellada el pasado domingo 6 de febrero. La foto fue autorizada por la familia. Luna está en cuidados intensivos en Regional Medical Center. Por Rosario Vital El Observador

E

rika Luna (18) descrita como una joven alegre, llena

de proyectos con deseos de convertirse en una enfermera lucha por su vida. La madrugada del domingo 6 de febrero un conductor irresponsable la atropelló, la arrastró 2 mil pies

y la dejó abandonada en las esquinas de Fontaine Road y Tierra Buena Drive en el sur de San José. Erika actualmente está en el hospital Regional Medical

Center. En su cama de cuidados intensivos y con parte de su cuerpo destrozado, a la joven se le salen las lágrimas cuando escucha la voz de su madre. La joven ya ha recibido la primera operación a la cadera y tiene otras cirugías pendientes para la reconstrucción de su pierna izquierda y parte superior de su dorso. “Mientras vea a mi hija con vida ya bastante la agradezco a Dios por tenerla conmigo” dijo entre lágrimas Leticia Juárez, madre de la hija. Juárez dijo a EO que Ekica es la única hija mujer de la familia y es la hija número cuatro. “Los médicos me han dicho que no me preocupe si mi hija va a caminar o no. Lo importante es sacarla de su gravedad”, comentó Juárez. “Presentimiento de una madre” Días previos a la tragedia, Erika tenía planes de salir con su madre a Fresno. Por esas cosas del destino cambió de opinión y no se alistó para salir a este viaje de paseo. “Esta fue una sensación rara, claro que extrañé la decisión de último minuto de mi hija. No más cuando salí dije a mi misma “ojalá que no le pase nada Diosito te la encargo”. Tuve un presentimiento extraño, estuve fastidiada durante mi viaje a Fresno hasta que recibí la llamada del hospital a primeras horas del domingo. Se me vino el mundo abajo y no me podía controlar”. “Dios me dio fuerzas para Policía pide ayuda Las personas que sepan de este accidente o de la camioneta DODGE color gris que atropelló a Erika por favor contacten al detective Mark Mabanag de la Unidad de Investigación del SJPD. Llame al (408)277-4654. Las personas que quieren permanecer en el anonimato pueden hablar al (408)947STOP (7867) o visitar http://svcrimestoppers.org/ porque podra ser elegibles para una recompensa.

regresarme desde tan lejos manejando con mis dos menores hijos. A pesar que mi hija está grave la luz y esperanza se llena cuando la tienes con vida” dijo la madre, natural de Chihuahua,Ciudad Juárez. “Que no ocurran más tragedias” La familia está d a n d o $5,000 dólares de recompensa para que ayuden a ubicar al autor de este accidente que se dio a la fuga. “No quiero que incidentes como estos vuelvan a ocurrir. Nunca estamos libres de accidentes pero las personas no tienen que huir. Doy las gracias al novio que socorrió a mi hja”, dijo Leticia. Erika Luna estudió en Milpitas High School y North Valley Baptist (Escuela Cristiana). Mientras estaba a la espera de iniciar su carrera de enfermería

s e puso a trabajar en el negocio de la familia que vende autos.

Ayudemos a Erika A Erika le esperan cirugías y mucho tiempo para rehabilitarse. La familia ha establecido un sitio web para quienes quieren tener más información y ayudar a la familia. www.HelpErikaLuna.org


Opinion

www.el-observador.com | FEB 11 - 17, 2011 |3|

All We Need is Love

The Republican Plan to Deport the American Agriculture Industry

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economy. Evidently, pandering to radical elements in the GOP that actually believe it’s possible and desirable to deport 11 million undocumented workers is more important than maintaining a homegrown agriculture industry.” Compounding the effects on U.S. agriculture, the economic costs of E-Verify and the House Republicans’ mass deportation fantasies would be staggering to American taxpayers, small businesses, and our overall economy. For example, recent investigative research by Bloomberg found that had a mandatory E-Verify system been in effect in FY2010, it would have cost small businesses $2.6 billion nationwide. A proposal to mandate E-Verify in 2008 was scored by CBO as costing American taxpayers $17 billion in lost revenues. Said Sharry, “As part of comprehensive immigration reform, a workable mandatory employment verification system makes sense. Absent comprehensive reform, however, it would mean the death of the nation’s agriculture industry, hurt the American economy, and drive more jobs either overseas or into the underground economy. With the prospect of more workers subject to exploitation, bad actor employers must be cheering on Lamar Smith. Decent employers, especially in agriculture, are wondering if they can survive.” America's Voice -- Harnessing the power of American voices and American values to win common sense immigration reform.

Ocurrielcias

ashington – House Republicans’ mass deportation vision for immigration “reform” will again be on display at the next hearing of the House Immigration Subcommittee. Tomorrow’s hearing is about expanding E-Verify to all employers in the United States, the centerpiece of the Republicans’ vision for expelling 11 million undocumented immigrants and their families from the country. Shockingly, if the program worked as Reps. Smith, Gallegly, and King hope, the GOP would essentially deport the entire U.S. agriculture industry and send more of our nation’s food supply—and jobs--overseas. Our nation’s agriculture industry is already facing a labor crisis, and is heavily reliant on an existing labor force that is comprised mostly of undocumented immigrants. The Republicans’ vision for E-Verify would gut the entire sector, leaving food to rot in the fields, driving up prices for American consumers, and outsourcing even more of our food supply and food security. Given that the U.S. Department of Agriculture estimates that for every on-farm job in America, there are about 3.1 “upstream” and “downstream” jobs in the nation, the accelerated movement of U.S. agriculture overseas would lead to increased unemployment for Americans as well. According to Frank Sharry, Executive Director of America’s Voice, “It’s ironic that the so-called ‘pro-business party’ is pushing a policy that would decimate one of the key sectors of the American

By Hilbert Morales

PUBLISHERS: HILBERT & BETTY MORALES HMORALES@EL-OBSERVADOR.COM A weekly newspaper serving Latinos in the San Francisco Bay Area. P.O. Box 1990, San Jose, CA 95109 99 N. First Street, Suite 100, San Jose, California 95113

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hile love is a many splendored thing, it is an emotion which many do not understand even while it is being experienced. Love involves affection, attachment, having a crush, being infatuated, desire, and is a word used as a term of endearment. Love has so many meanings that it is not surprising that we are often confused by its misuse and over-use. Love always involves a relationship and invariably ‘feels good’. It is good to be loved and loving. It means that we have a relationship and are ‘not alone’ in this world. As the song goes ‘Love and marriage go together like a horse and carriage.’ Love binds and blinds many couples or partners together. The first experience of ‘love’ is that of a mother’s nurturing affection and caring for her baby. Many scientific studies support the observation that a child raised without love does not develop as well or as normally as one that is cared for in a loving family environment. Love is a very real but intangible emotional force which may be projected towards another. To love is to be very human in terms of compassion, courtesy and consideration. Studies have categorized ‘love’ into elements such as eros; philios (brotherly love: e.g. Philadelphia, PA is the city of brotherly love) and agape often defined as the love of God for humankind. The agape form of love is very profound and mystical in nature. This pure form of love is redeeming, divine, and excels in pure compassion. Eros is the ancient Greek god of love who was identified by the Romans with Cupid. Cupid is often represented by a winged childish figure with a bow and arrow. Today, Valentine’s Day is very much commercialized. It is a holiday where one tells the object of affection that they are special. So much so that we are encouraged to purchase chocolates or flowers as a symbolic representation of our loving emotion. These loving words all convey the meaning of having a warm strong attachment to some person or thing. Loving is a broad word that refers to personal regard. It can be used in speaking of the regard itself or of its outward indications such as “loving glances” and ‘a loving couple’. A ‘crush’ or an ‘infatuation’ are similar in denoting a special kind of affection or CONTRIBUTORS: MARIO JIMENEZ HECTOR CURRIEL CINTHIA RODRIGUEZ

ACCOUNTING MARIA ESPINOZA-DURAN MARIA@EL-OBSERVADOR.COM (408) 938-1700 www.el-observador.com

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love. Both are absorbing, extravagant, often unreasoning and unreasonable sentiments. These are usually very intense short lived. Young individuals have ‘crushes’ while older mature individuals have ‘infatuations’ Antonyms are ‘dislike’ and ‘hate’. Hate still involves an attachment however minimal. The opposite of ‘love’ is ‘apathy’…the total lack of any connecting emotional relationship at all. A mature individual usually ‘loves’ with great feeling in a modest manner. Some love of the self is essential to having a reasonable level of self-esteem. When one feels good about the self, it is much easier to develop a loving relationship with another. We have all noticed how many sales pitches begin with conveying to an individual many laudatory comments while holding back anything deemed flawed or negative. Much of these sales pitches are in poor taste because all project some sexual or erotic innuendo that is not really reasonable at all if examined dispassionately. This is what many can observe before Valentine’s Day because of those hucksters who want to sell you something that you really do not need. Patriotism is the love of one’s nation. One can love his/her community. In the global community, love is often lost because of many ideologies and cultural boundaries. Just remember that ‘love’ is a positive force amongst us. Love makes us all feel good. So ‘love’ one another, especially that neighbor who needs your friendship. Imagine world peace without love.. Love does take a lot of energy, but it always ends up being positive. Like that song says, ‘all we need is Love’. This coming Monday, February 14, 2011 is St. Valentine’s Day when many send greeting and wishes involving a loving relationship or proclaiming ‘an unrequited passion’. A valentine is a card or message , usually amorous or sentimental, but sometimes satirical or comical. It may be a token or gift sent by one person to another on St. Valentine’s Day., sometimes anonymously. So express your love to your chosen sweetheart or to a good friend on St. Valentine’s Day. Remember: ‘All you need is Love’. ∆ EL OBSERVADOR was founded in 1980 to serve the informational needs of the Hispanic community in the San Francisco Bay Area, with special focus on San Jose, the capital of Silicon Valley. All Rights Reserved: No part of this publication may be transmitted or reproduced in any form or by any means, this includes photo copying recording, or by an information storage and retrieval systems, electronic or mechanical, without the express written consent of the publishers. Opinions espressed in El Observador by persons submitting articles are not necessarily the opinions of the publishers.


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|4| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Family of hit-and-run victim in search of information

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“I got a call from the hospital and was told my daughter was a victim of a hit and run. I didn’t know what happened, but that the extent of the damage was really bad,” said Leticia Juarez. Juarez is the mother of the recent hit and run victim in San Jose. On Sunday, February 6, her daughter Erica Luna, 18, was crossing the street before getting dragged for a whole block near Hwy 101 and Tully Road. Luna’s boyfriend said the vehicle was a silver or gray SUV. The driver is facing a possible felony hit-and run charge. “I was scared, I was shocked. I didn’t know how she was and I really didn’t know how bad it was until I came to see her,” said Juarez. “It was a horrible thing she went through but thank god she’s alive.” Juarez was out of town during the incident

but headed to Regional Medical Center as soon as she heard what had happened. “It’s going to be a very long time before she is able to use her leg because she lost a lot of flesh, nerves, muscles, she’s got like a big hole in her thigh,” said Juarez. The victim suffered major injuries to her left leg and remains in critical condition with a crushed hip. She broke her pelvis in 3 parts and was in surgery to have a metal plate screwed on. Anyone with information regarding this case is urged to contact Detective Mark Mabanag of the San Jose Police Department Traffic Investigation Unit at (408)277-4654. Persons wishing to remain anonymous can call Silicon Valley Crimestoppers at (408)947STOP (7867) or may visit http://svcrimestoppers.org/ and may be eligible for a reward.


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www.el-observador.com | FEB 11 - 17, 2011 |5|

Propone Obama proyecto para red ferroviaria de alta velocidad

Arturo Vargas, Director de NALEO.

Buscan aumentar representación política de latinos en EUA

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ashington, (Notimex).- El gobierno del presidente Barack Obama pidió al Congreso apoyar un proyecto por 53 mil millones de dólares para construir, en seis años, una red de trenes de alta velocidad en Estados Unidos. La propuesta, que forma parte de la agenda de transporte anunciada por Obama durante su Mensaje sobre el Estado de la Unión, fue calificada por la Casa Blanca como una parte crítica de los esfuerzos para revitalizar este sector. El proyecto fue anunciado este martes por el vicepresidente estadunidense Joe Biden durante un evento en Filadelfia, Pensilvania, donde estuvo acompañado por el secretario de Transporte, Ray LaHood.

Biden defendió la propuesta al señalar que la infraestructura es uno de los segmentos en los que el gobierno y el Congreso no pueden sacrificar recortes. “Como un promotor de mucho tiempo del servicio ferroviario, entiendo la necesidad de invertir en un moderno sistema de trenes para ayudar a conectar comunidades, reducir la congestión y crear empleos”, dijo. Biden recordó los días en que, cuando era senador por Delaware, tuvo que utilizar el ferrocarril para viajar diariamente de su casa en Wilmington y la ciudad de Washington, y cómo en una ocasión terminó en Filadelfia el quedarse dormido. La Casa Blanca señaló que en una primera etapa Obama propondrá en su próximo

presupuesto anual, que presentará en breve al Congreso, una partida de ocho mil millones de dólares para “incrementar el acceso de los estadunidenses a los servicios de trenes de gran velocidad”. La propuesta contempla construir tres corredores ferroviarios, uno nacional, compuesto por trenes eléctricos; otro regional, y uno más que permitirá conectar a los dos primeros. Sin embargo, se prevé que el plan enfrentará un serio obstáculo para lograr el respaldo del Congreso, debido a la firme intención de los republicanos para contener el gasto del gobierno a fin de reducir el masivo déficit presupuestario.

Extremista Ley de aborto

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ashington, (Notimex).- Legisladores demócratas calificaron de “extremistas” dos iniciativas de ley de la mayoría republicana en la Cámara de Representantes de Estados Unidos, que buscan limitar los fondos federales para abortos. La senadora demócrata Barbara Boxer afirmó en rueda de prensa que la agenda de los republicanos sobre la salud femenina es “extremista”, porque de acuerdo con expertos médicos, dijo, pone en riesgo la vida de las mujeres. El proyecto de ley “Ningún fondo del

contribuyente para abortos” busca imponer una prohibición permanente a dar fondos federales para esos procedimientos. A su vez, la propuesta “Protección de la vida” intenta eliminar la cobertura para los abortos bajo la reforma de la salud. El subcomité de Constitución de la cámara baja realizó la tarde de este martes una audiencia sobre ambas propuestas republicanas. En la audiencia testificaron Richard Doerflinger, director asociado del Secretariado de Actividades Pro-Vida de la Conferencia de Obispos Católicos, opuestos al aborto, y Sara

Rosenbaum, presidenta del Departamento de Políticas de Salud de la Universidad George Washington. El legislador republicano Chris Smith, uno de los patrocinadores de las propuestas, indicó que “es tiempo de un debate nacional sobre el aborto que nunca ha ocurrido realmente”. Los senadores demócratas Kirsten Gillibrand y Richard Blumenthal anunciaron su intención de bloquear las propuestas y acusaron a los republicanos de apartarse de su promesa electoral de crear trabajos.

ashington, (Notimex).- El Fondo Educacional de la Asociación Nacional de Latinos Electos y Designados (NALEO), por su siglas en inglés) anunció esfuerzos para lograr una mayor representación política de latinos en Estados Unidos. En rueda de prensa, el director de la NALEO, Arturo Vargas, dijo que es fundamental crear distritos electorales en localidades con una gran concentración de latinos, según los resultados del Censo de 2010, para que cuenten con representantes electos en el Congreso. El crecimiento de la población latina, que es el grupo minoritario más numeroso del país, “está cambiando la geografía política de nuestra nación”, anotó. Los latinos, que en 2009 sumaban 48 millones de personas y representaban 16 por ciento de la población, según el censo, pueden influir en las elecciones presidenciales de 2012 y tener una mayor presencia en el Congreso y gobiernos estatales y locales, recalcó. Vargas destacó: “estamos viendo estados que deben su crecimiento a la comunidad latina”, como Texas, que aumentó en cuatro los escaños que le corresponden en la Cámara de Representantes, seguido por Florida con dos. El directivo resaltó que el nuevo mapa electoral marcará el futuro de la democracia representativa para la próxima década y los encargados deben “asegurar que los latinos puedan escoger a sus líderes electos”. La Ley de Derechos del Votante (VRA) de 1965 prohíbe que los estados creen distritos que diluyan o dividan al electorado hispano y a otros grupos minoritarios que no están bien representados políticamente. Por ello, dijo: “pedimos a todos los estados que cumplan con los requisitos” de esa ley en su tarea de demarcación de los nuevos distritos electorales. Indicó que en el proceso de demarcación de los distritos electorales, NALEO y otros grupos buscarán la supervisión del gobierno federal para prevenir abusos a la ley de Derechos del Votante. Los dirigentes latinos se enfocarán entre otros estados en Nevada, Florida, Arizona, Illinois, Nueva York, así como en Texas, entre otros, para una mejor representación política. La meta es distribuir equitativamente el poder con base a la población de los distintos grupos.


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|6| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Valentine's gifts for DIY guys and gals (ARA) - If you're shopping for a do-ityourselfer this Valentine's Day, tools can be a welcome gift - and more romantic than you might think. Practical, yet fun, some tools should be in every guy or gal's toolbox to make home improvement or hobby projects a success. "My No. 1 piece of advice before starting any project is to make sure you have the right tools," says Brian Benes, Dremel product manager. "You'll get better results and the project will be much more enjoyable. You never know when a project could pop up, so a well-stocked toolbox is a tremendous asset." Visit your local hardware store or home improvement center to scoop up these must-haves: * A basic hammer and a set of screwdrivers in various sizes. From hanging pictures, to fixing a loose table leg, these tools are always in demand. Be sure to include an assortment of nails and screws to complete the package. * Various sizes and types of clamps. You can never find enough uses for them, and frequently need to use multiple clamps at once. * An oscillating tool designed for DIY use. Oscillating tools are hot this year and a great

asset for repair, remodel and restoration work. From making cuts in awkward places to removing bathroom grout or tub caulking, they are a versatile and convenient tool to have on hand. Pick one that offers a high level of performance without the professional price tag, such as the Dremel Multi-Max - either corded or cordless. * A compact, cordless drill. A handy tool for driving screws or making holes - 14V or 18V is great for the average homeowner. * A pair of lineman's pliers. Equipped with a gripping joint, cutting edge and insulated handle grips, they can be used for gripping small objects or to cut and bend wire and cable. They come in particularly handy for working with electrical cables, as the insulated handles reduce the risk of shock. * A torpedo level. An essential tool if you don't want your new books falling off your new bookshelf. Torpedo levels often contain more than one liquid vial for checking more than one angle at a given time. * A set of pencils. While it sounds mundane, pencils come in handy for nearly every project, whether cutting a straight line, tracing a circle, or marking where a nail will be inserted into a

wall. Pencils can even be customized with the recipient's name. * A rotary tool. Rotary tool recipients will continue to be amazed at the amount of tasks this compact, multi-purpose tool can tackle, including carving, routing, engraving, grinding, sharpening, cutting, cleaning, polishing and sanding. The Dremel brand invented the rotary tool more than 75 years ago, and still offers the biggest tool

and accessory selection. * A quality tape measure. From home improvement projects to body measurements, there are limitless uses for a tape measure. For more Valentine's Day gift ideas for the DIY guy or gal, including hot new "must-haves," visit www.dremel.com.

United Way Silicon Valley Partners With IRS and Other Organizations to Offer Free Tax Assistance

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AN JOSE, Calif.,– United Way Silicon Valley is partnering with the Internal Revenue Service (IRS) and other organizations to offer free tax assistance to local families and individuals who don’t earn a high wage through its Earn It! Keep It! Save It! program. People who qualify for free tax help can find the nearest Volunteer Income Tax Assistance (VITA) site at www.211scc.org. These sites are located at various churches, libraries, and community centers in Santa Clara County and across the nation. VITA sites offer free tax preparation services to families who make less than $49,000 a year and may qualify for the Earned Income Tax Credit (EITC). Tax preparation services are provided by trained, IRS-certified volunteers in a number of languages, including English, Spanish, Chinese, Vietnamese, and Russian. The list of VITA sites located at www.211scc.org indicates which languages are spoken at each site as well as the hours of operation and whether it’s on a walk-in basis or by appointment. The EITC is a federal tax benefit for working families with low to moderate incomes. This year the maximum credit is $5,666 for a family with three or more children, $5,036 for a family with two children, $3,050 for a family with one child, and $457 if there are no children. The most families can earn to qualify for the credit is $43,352 for those with three or more children. “The EITC improves financial stability for many local families who are working hard, but barely making it,” said Carole Leigh Hutton, president and CEO of United Way Silicon Valley. “For a

lot of these families, the EITC significantly increases their annual income.” The tax credit is also good for the local economy. Last year, VITA sites helped to bring more than $5.7 million in tax refunds to Santa Clara County. United Way Silicon Valley is working with a coalition of financial institutions and nonprofit and government agencies to connect hardworking local people to free tax services. The coalition received a $73,000 grant from the IRS to improve local VITA sites and increase public awareness of this valuable service. In addition to free tax preparation services and electronic filing, VITA sites also offer assistance in applying for certain public benefits as well as referrals to financial education and credit counseling services, including United Way Silicon Valley’s free Credit Coaching program. Participants are matched with a specially trained volunteer mentor who can help them improve their credit scores. United Way also offers free financial management classes. United Way Silicon Valley is leading a movement to improve community conditions by helping local people become financially stable and independent. To drive positive change, United Way Silicon Valley helps people help themselves by identifying critical needs, mobilizing the caring power of the community, and aligning resources to achieve the best solutions. United Way is focused on the building blocks for a good life: income, education and health. For more information about United Way Silicon Valley, visit www.uwsv.org.


Calendar 4th Annual Poetry Battle Date: February 11 Time: 7:00pm Location: 2183 Mission St. San Francisco, CA094110 Info: $5 donation Tabard Theater Company: See How They Run Date: February 11 - 20 Location: Tabard Theater 29 North San Pedro Street San Jose, CA 95110 Info: 800-838-3006 Hearts for Troops Date: February 12 Time: 8:00am – 2:00pm Location: 136 W. Alma Ave San Jose, CA 95110 Info: bhidalgo71@yahoo.com County Creations: Family Past Times Program Date: February 12 Time: 1:00pm – 4:00pm Location: County History Museum 2200 Broadway St. Redwood City, CA 94063 Info: www.historysmc.org Dr. King Panel Presentation Date: February 15 Time: 7:00pm - 9:00pm Location: MLK Library, Rm 525

150 East San Fernando Street San Jose, CA 95112 Workshop: free home repair/ 1st time homebuyer Date: February 16 Time: 6:00pm – 8:00pm Location: Carnegie Branch Library 1102 E. Santa Clara St. San Jose, CA 95116 Info: registration (408) 975-4440 Raising Bed Gardening Date: February 16 Time: 6:30pm – 8:00pm Location: West Valley Branch Library 1243 San Tomas Aquino Rd. San Jose, CA 95117 Info: (408) 244-4766 Special Theater Presentation: African American History Date: February 17 Time: 12:15pm Location: Central Library 2090 Kittredge St. Berkeley, CA 94704 Info: (510) 981-6107 State of the City Address Date: February 17 Time: 6:00pm - 7:30pm Location: San Jose Civic Auditorium Info: Pre-registration required (408) 535-4800

www.el-observador.com | FEB 11 - 17, 2011 |7| Free Pruning Lessons Date: February 19 Time: 9:00am Location: Heritage Rose Garden Spring and Taylor Streets San Jose, CA 95110 Info: (408) 298-7657 70th Annual Camellia Show Date: February 26 Time: 2:30pm – 5:00pm Location: Community Rec. Center 969 Kiely Boulevard Santa Clara, CA 95051 Info: (408) 615-3080 Tattoo Removalthe city helps youth remove tattoo, between 14 and 25 years of age Info: (408) 251-7757 Need Food? Info: 1-800-984-3663 www.SecondHarvestFood.org Oficina de inmigración Ofrece información a la comunidad Día: 11 de febrero Hora: 2 a 4pm Lugar: Uscis San JosÊ 1877 Monterey Rd. San Jose Charla de Martin Luther King Jr. Impacto en la Libertad Oradora Blanca Alvarado

Trofeo GiGANTE

DĂ­a: 15 de febrero Hora: 7:00pm Lugar: Biblioteca Martin Luther King SalĂłn 225 150 E. San Fernando San Jose, CA 95113 ProyecciĂłn de documental “Bulliedâ€? (intimidado) DĂ­a: 16 de febrero Hora: 5:30 – 7:30pm Lugar:Rose Garden Branch Library Community Room 1580 Naglee Ave., San Jose ClĂ­nica de salud gratuita The Pacific Free clinic No preguntan estado migratorio y son para Personas que no tienen seguro mĂŠdico Lugar: Overfelt High School 1835 Cunningham Avenue. Informes: 1-888-321-9972. Verde en casa Entrenamiento de voluntarios Chica Chic La estĂŠtica de Arte Chicano DĂ­a: Hasta el 18 de marzo Lugar: Instituto de Estudios Integrales de Californa 1453 Mission Street San Francisco, CA 94103

ExhibiciĂłn “Fiesta Sensorialâ€? DĂ­as: Hasta 24 de febrero Hora: 6:00- 9:00pm Lugar: SOMArts Cultural Center 934 Brannan St., San Francisco Informes: www.somarts.org Ingreso gratuito

Done celulares y pagers Lugar: Happy Hollow 1300 Senter Road Hora: 10:00am - 5:00 pm San Jose, CA 95112 Informes (408) 794-6404 ÂżNecesita Comida? Informes: 1-800-984-3663 SecondHarvestFood.org

Taller Hazlo tu mismo Ahorre energĂ­a y cambie su casa a verde DĂ­a: Martes, 8 de febrero Hora: 5:00 pm - 9:00 pm Sunnyvale Informes:(650)962-9.876 ext. 353.

Servicios de Inmigraci¢n Organización de San JosÊ que ayuda a inmigrantes S.I.R.E.N Lugar: 1425 Koll Circle Suite 109 TelÊfono: (408) 453-3003 San Jose CA 95112 www.siren-bayarea.org

Yancuic Xihuitl Ceremonia Mexica DĂ­a: 12 y 13 de marzo Lugar: Universidad Hispana 14271 Story Rd. San Jose, Ca 95127 Info: (408)254-6900

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e calcula que por lo menos 40 mil personas llegaron al estadio de los Giants para el "Fanfest" en dĂłnde los jugadores compartieron con su fanĂĄticos la oportunidad de ver muy de cerca el trofeo. El trofeo recorriĂł San JosĂŠ y ahora recorrerĂĄ otras ciudades vecinas. El preciado galar-

dĂłn ha cautivado la atenciĂłn de los seguidores y fanĂĄticos latinos que aman este deporte. En la foto, el equipo y amigos del programa matutino “Al Despertarâ€? disfrutaron de este “GIGANTEâ€? trofeo el pasado lunes 7 de febrero. (Foto cortesĂ­a UnivisiĂłn) ∆

      

DIGA LA FRASE “I AM A NUMBER FOUR� PPARA A GANAR BOLETOS ARA PPARA A ARA A EL PRE-ESTRENO DE

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EL JUEVES, JU UEVES, 17 DE FEBRERO 7:30PM

AMCC EASTRIDGE MALL 15 2190 Eastridge Loop, Loop San Jose Jose, CA 95122

Esta pelĂ­cula estĂĄ esttĂĄ clasiďŹ cada clasiďŹ cada PG-13. El teatro teatro tiene reservaciones reservaciones en exceso para garantizar la ca capapacidad. Favor Favor de notar que los boletos recibidos mediante esta promociĂłn no le garantizan un asiento en el teatro teatro y deben deeben ser entregado cuando se solicite. Las personas se sentarĂĄn de acuerdo con el orden de llegada. llegadaa. EXCEPTO PARA PARA LOS MIEMBROS DE LA PRENSA QUE CUBRAN EL EVENTO. No se dejarĂĄ entrar a nadie sinn boleto despuĂŠs que la pelĂ­cula haya haya comenzado. Se impondrĂĄn todas las regulaciones federales, estatales estataales y locales. La persona que reciba los boletos asume todos y cualquiera de los riesriesgos asociados con coon el uso del boleto y acepta cualquier restricciĂłn exigida por el proveedor de boletos. DreamWorks, DreamW orks, H&M/ThinkLatino!, H& &M/ThinkLatino!, El Observador Observador y sus ďŹ liales no aceptan ninguna responsabilidad u a cualquier pĂŠrdida o accidente causado en relaciĂłn con el uso de un preobligaciĂłn con respecto r premio. Los boletos no pueden por completo o en parte ser intercambiados, transferidos o canjeados por dinero en efectivo. efectivvo. No somos responsables si, por cualquier razĂłn, el ganador no puede usar su boleto por completo o en e parte. No somos responsables por boletos perdidos, demorados o enviados al lugar incorrecto. El ganador gaanador es responsable de todos los impuestos federales y locales. Nulo allĂ­ donde lo COMPRA NECESARIA.. PPatrocinadores, prohĂ­ba la ley. ley. CO OMPRA NO ES NECESARIA atrocinadores, sus empleados, miembros de la familia y sus agencias agencias no son elegibles. Debe tener mĂĄs de 18 aĂąos de edad para participar en esta promociĂłn. El premio de esta estta promociĂłn es un par de boletos. Esta promociĂłn termina el jueves 17 de febrero.

EN E N C CINES INES 2.18.11 2.18.11


Education

|8| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Consejos para solicitar ayuda financiera estudiantil

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s quizás el primer examen de muchos estudiantes de educación postsecundaria y lo toman antes de entrar a un salón de clase. Desafortunadamente para algunos, la calificación no siempre es una “A”. El “examen” es llenar la solicitud gratuita de ayuda federal para estudiantes, o FAFSA, por su sigla en inglés. Y “pasar” significa llenarla sin errores, omisiones y cumpliendo los diversos plazos y fechas límites. Marianella García conoce bien los retos de llenar esta solicitud de 100 preguntas que determina si el estudiante reúne los requisitos para recibir becas y préstamos del Gobierno fede-

ral. Ella trabaja para la Oficina de Ayuda Federal para Estudiantes del Departamento de Educación de Estados Unidos y ofrece los siguientes consejos para los estudiantes que se preparan para llenar la FAFSA. No pagar a nadie por llenar la solicitud García dice que lo primero que deben saber los estudiantes sobre la FAFSA es que la solicitud es gratis. Dice que ha escuchado de compañías que cobran entre $75 y $500, pero que no es necesario contratar los servicios de una tercera persona porque la solicitud es fácil de llenar. “El proceso está bastante simplificado y nosotros los podemos ayudar a llenarla”, dijo

García, quien señaló que desde el año pasado la solicitud y la ayuda para llenarla se ofrecen en español. Presentar la solicitud lo antes posible Un estudiante puede llenar y mandar la FAFSA a partir de enero de cada año si busca matricularse el siguiente año escolar, es decir, en septiembre. Por ejemplo, alguien que está solicitando ayuda financiera para el año escolar 2011-2012 puede presentar su solicitud a partir de enero de 2011. Pero hay que prestar atención especial a los plazos. Las fechas límites para entregar la solicitud pueden variar porque en muchos casos dependen de los plazos requeridos por el go-

bierno federal, estatal o incluso las instituciones educativas.

“Muchas veces escriben 5-3 en lugar de 3-5 y eso resulta en que su solicitud no sea tramitada” Pero hay otra razón para presentarla lo más pronto posible: la ayuda disponible es limitada. Algunas escuelas privadas calculan la ayuda financiera que ofrecerán a un estudiante en base a la FAFSA, dijo García. Los estudiantes que tardan en presentarla corren el riesgo de que se termine el dinero que tenía designado la escuela. Llenar la solicitud por Internet El 95% de los estudiantes llenan la solicitud por Internet

y hay varias razones para esto: Menos errores: la solicitud advertirá a los estudiantes si olvidaron llenar una casilla Más eficiencia: la solicitud digital registra las respuestas y no pregunta cosas que sean irrelevantes para el estudiante. Algunos solicitantes terminan contestando sólo 54 de las 100 preguntas Ayuda en español: las personas que tienen preguntas pueden activar la función de chat e intercambiar mensajes instantáneos en español con expertos en la FAFSA Mayor rapidez: El estudiante se ahorra tiempo y dinero comparado al correo tradicional Revisar la solicitud antes de mandarla La versión digital de la solicitud detectará si el estudiante olvidó llenar una casilla, pero no detectará si la persona cometió un error, como escribir información equivocada. García dice que algunos de los errores más comunes son escribir mal la fecha de nacimiento o el Número de Seguro Social. “Muchas veces escriben 53 en lugar de 3-5 y eso resulta en que su solicitud no sea tramitada”, dijo García, quien destacó la importancia de repa-

sar la solicitud una vez más antes de entregarla, ya sea por el método digital o por correo tradicional. Todos los estudiantes deben llenar la FAFSA García dijo que puede haber asistencia financiera disponible para estudiantes independientemente de su situación económica. Además, la situación económica de un estudiante puede cambiar y es mejor llenar la solicitud que tener que esperar hasta el siguiente ciclo escolar. “Uno nunca sabe cuánto dinero le puede tocar. Algunas personas piensan que no les corresponde recibir ayuda, pero terminan bien sorprendidas. Hay que intentar”, dijo García. Para aprender más sobre temas relacionados con la educación visita GobiernoUSA.gov, el portal oficial del Gobierno de los Estados Unidos en español y parte de la Administración de Servicios Generales (GSA) de EE. UU. Este artículo es una colaboración de GobiernoUSA.gov y Oficina de Ayuda Federal para Estudiantes del Departamento de Educación de Estados Unidos. Fuente: GobiernoUSA.gov

Taller de impuestos gratuitos

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ITA y los Empleados Hispanos del IRS (HIRE) unen esfuerzos para ofrecer ayuda gratuita en asuntos de impuestos. Tome nota que a partir del próximo 19 de febrero hasta el 16 de abril se ofrecerá esta ayuda todos los sábados entre 10 de la mañana y 1 de la tarde. La cita es en East San José

Carnegie Branch localizado en la 1102 E. Santa Clara Street de la ciudad San Jose, CA 95116. Se les pide a las personas llevar la siguiente documentación: • Identificación con foto y su tarjeta de Seguro Social o Número de Identificación Personal del Contribuyente (ITIN) para cada

miembro de su familia • Los formularios W-2 y todos los formularios 1099 o 1098 • Un cheque con su número de cuenta para depósito directo • Su declaración de impuestos del año pasado (si los tiene) Las personas pueden hablar al 408-808-2130 o al 408-3075. Se habla español

Aclaración en la nota de Diálogos con los Detenidos La nota publicada “Un diálogo de esperanzas para los detenidos” en nuestra edición del 4 de febrero debe decir: De acuerdo con una “Solicitud de Registros Públicos de la Ley de California "presentada

por Diálogos con los Detenidos” en diciembre de 2010, El Condado de Santa Clara dejó de detener a los inmigrantes por el ICE desde abril de 2010. ∆


Education

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Becas para estudiantes del Área de la Bahía

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l Consulado General de México entregó Becas destinadas a las instituciones educativas que ofrecen educación superior para los mexicanos y mexicano-americanos que habitan en el Área de la Bahía y el Norte de California. A fin de elevar la educación y el nivel de preparación de los mexicanos que viven en el Área de la Bahía y el Norte

de California, y a fin de mejor integrar a los connacionales dentro de los mercados laborales, se hizo esta entrega en las instalaciones del consulado de méxico en San Francisco el pasado 7 de febrero. Estos recursos han sido otorgados a varias instituciones en toda la Unión Americana que proveen educación superior a la comunidad mexicana. Los estudiantes que reci-

ben las IME-Becas a través de las organizaciones educativas, son apoyados mediante becas que se destinan al pago de varios de sus cursos de nivel de licenciatura. Los apoyos de IME-Becas, de entre 15,000 y 20,000 dólares, pueden ser otorgados a organizaciones, universidades y colegios comunitarios. El gobierno de México financia a los mexicanos que ha-

bitando en los Estados Unidos buscan obtener su licenciatura, IME-Becas eleva el nivel educativo de los mexicanos que viven en el Norte de California. El Programa Mexicano IME-Becas fortalece aquellas instituciones y organizaciones que ofrecen programas educativos a los mexicanos que viven en los Estados Unidos, que demuestran tener la capacidad organizativa necesaria para llevar adelante dicha empresa y cuyo objetivo es elevar los niveles educativos de los connacionales. En esta ocasión, el recipiente de la beca promovida por el Instituto de los Mexicanos en el Exterior, es la Cámara de Comercio Hispano del Condado de Sonoma.

En la ceremonia de entrega participó el Cónsul General de México en San Francisco, Carlos Félix Corona, y los directivos del Hispanic Chamber of Commerce a quienes se les entregaró el estímulo: Marcos J. Suárez, Presidente de Hispanic Chamber of Commerce Sonoma County y Donna M. Zapata.

A deletrear en español

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iles de estudiantes en toda la nación están ya quemándose las pestañas, aprendiendo palabras difíciles con esperanzas de ser coronados campeones del Concurso de Deletreo del 2011. Pero por primera vez la competencia favorita de los Estados Unidos será en español y en inglés. El Centro Nacional Cultural Hispano (The National Hispanic Cultural Center (NHCC) en Albuquerque, Nuevo México, será el anfitrión del Concurso de Deletreo Nacional de Español el 9 de Julio del 2011. Daniel Ward, editor de la revista Language Magazine, uno de los patrocinadores del evento, se alegró al recibir la noticia, “Finalmente vamos a empezar a celebrar el multilingüismo de los Estados Unidos. En lugar de menospreciar a nuestros niños estamos reconociendo que, como todos los otros niños del mundo van a necesitar más de un idioma para tener éxito en nuestro mundo global.” El Concurso Nacional de De-

letreo en Español está siendo organizado por la Asociación Bilingüe de Nuevo México (NMABE) y la Alianza para la Educación Multilingüe y Multicultural (AMME). El Concurso sigue el formato del Concurso de Deletreo en Español anual de NMABE, que tuvo su decimoquinto concurso anual en el 2010. David Briseño, director ejecutivo de NMABE, encabeza el esfuerzo con ayuda de un grupo planificador local. El evento ofrece la oportunidad a todos los estudiantes que hablan español en la nación ya sea que sea su idioma materno o que estén aprendiendo el idioma, para demostrar su dominio del deletreo en español. Aunque el español es considerado un idioma “morfofonémico” que es fácil de deletrear, el Concurso en Español reta a los hablantes nativos y no nativos al igual, a superarse en áreas académicas importantes dentro de las artes del lenguaje. Además de deletrear, los signos diacríticos son

un reto para los estudiantes. Es mucho más que nada mas memorizar cómo se deletrean las palabras. Mientras los concursantes se preparan para los Concursos locales y estatales, y ahora para el Concurso Nacional, ganan destrezas importantes para el aprendizaje académico. Como por ejemplo, desarrollan destrezas en el uso del diccionario cuando buscan las definiciones, aumentan sus conocimientos del lenguaje. Analizan también los orígenes de las palabras, y como miles de palabras en español se derivan del griego, latín y árabe, los concursantes aumentan su repertorio léxico que les ayuda en muchas de las áreas de estudio, tales como las matemáticas, las ciencias, la literatura, etc. Finalmente, los Concursos de Deletreo no sólo dan validez e igualdad al idioma español, pero también contribuyen mucho al desarrollo positivo del auto concepto de los concursantes. ∆

YANCUIC XIHUITL, AZTEC NEW YEAR CELEBRATION, MARCH 12-13 AT NATIONAL HISPANIC UNIVERSITY SAN JOSE WWW.NHU.EDU

HELP FOR HOMEOWNERS COMMUNITY EVENT, FEBRUARY 24, 11AM SAN JOSE CONVENTION CENTER, 1-888-995-HOPE CLEAN SLATE, TATTOO REMOVAL PROGRAM, ACCEPTING APPLICATIONS CITY OF SAN JOSE, 408-794-1660 CESAR CHAVEZ MEMORIAL GOLF TOURNAMENT, MARCH 31, COYOTE CREEK, SAN JOSE, SIGN UP NOW, WWW.CHAVEZFAMILYVISION.ORG


Entrevista

|10| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Reencuentros peligrosos por la red Una interesante entrevista con Cecilia Alegría conocida como la Dra. Amor.

Ella nos habló de los amores cibernéticos.

Por Rosario Vital- El Observador RV: Muchas personas buscan reencontrarse con antiguos amores a través de redes sociales como "Facebook. ¿Qué nos puede decir? CA: No hay nada de malo si la persona que busca a sus antiguos amores en la red NO está casada o comprometida y se entera –por Facebook- que su EX tampoco tiene pareja. Pero cuando ambos han rehecho sus vidas con otras personas, el “reencuentro online” se puede prestar a malas interpretaciones. RV: ¿Qué recomienda a las personas casadas descubrieron que su pareja se reencuentra con antiguos amores? CA:Que expresen con calma, buen tono y las palabras adecuadas su fastidio o preocupación. Las personas casadas NO deben guardarle secreto alguno a sus cónyuges. RV:¿Qué es la infidelidad cibernética? CA:Para poder determinar si hay o no infidelidad cibernética la persona que participa del coqueteo a través del chat, los emails o el facebook tiene el

deber de preguntarse a sí misma para salir de dudas sobre la magnitud de esas conversaciones: ¿Escribiría este mensaje en frente de mi actual pareja?.

correos electrónicos, facebook etc? CA:Sí, porque si la infidelidad ha demostrado que quien traicionó al otro hacía cosas a escondidas y guar-

RV: ¿Cómo piensas que él o ella podrían recuperarse de una infidelidad?

CA:Dependiendo de la dimensión de la ofensa, lo más recomendable es cortar todo contacto con la persona con la que se estuvo flirteando y no caer en la tentación de iniciar ninguna nueva aventura cibernética nunca más. RV:¿Es correcto que una persona que descubrió infidelidad de su pareja le revise sus

daba secretos a su cónyuge. La única forma de recuperar la confianza va a ser adoptando la política de la total honestidad y transparencia, donde la persona afectada le pide cuentas de sus actos a quien traicionó las promesas de fidelidad y lealtad que le hizo al contraer matrimonio. RV:¿Qué opina del sexo

por computadora? CA:Hay riesgos de muchos tipos y mi posición personal es de condena desde la perspectiva moral y religiosa. RV: ¿Cómo se puede contar con una cultura fiel? CA:La educación sentimental parte de un comp o nente espiritual q u e mencioné a l final de mi última respuesta. Los valores morales, los principios, las virtudes que prevalecen y que son universales se inculcan en el hogar, en los colegios religiosos y en las iglesias. Si un niño aprende desde pequeño el respeto hacia las personas del sexo opuesto y entiende que se llega al sexo a través del amor y que no se deben quemar etapas sino guardarse para la persona ideal preparán-

dose para ello. Es menos probable que cuando ese niño sea adulto se convierta en un mujeriego o Don Juan. RV: ¿Es el hombre por naturaleza infiel? CA:Yo no creo en los estudios que pretenden justificar la infidelidad desde una perspectiva biológica o fisiológica. Mi posición es radical al respecto porque creo que es un problema psicológico pero en última instancia moral y espiritual. Yo puedo ser moderna para muchas cosas pero me mantengo firme en la defensa de la fidelidad como ingrediente fundamental para lograr la felicidad en el matrimonio. Mientras los cónyuges se acercan más a Dios habrán mayores probabilidades de que puedan perseverar en su opción de ser fieles. Cuando Dios se encuentra en el centro de la relación de pareja, no hay problema que no tenga solución, no hay tentación que sea demasiado grande como para someterse a ella y no hay miedo que no pueda ser desterrado con fe. Cecilia Alegría tiene su sitio web www.ladoctoraamor.com

Residentes del Área de la Bahía caen en infidelidades Cibernéticas

U

na encuesta elaborado por El Observador a 117 personas que radican en el Área de la Bahía admiten haber sido infieles a sus parejas. La encuesta que fue hecha indistintamente a hombres y mujeres, reunió información de 57 mujeres y 60 hombres. Ante la pregunta si ellos había sido infieles cibernéticamente a sus parejas, un total de 78 admitieron su infidelidad cibernética. 47 hombres dijeron si y 31 mujeres también. La otra pregunta relacionada al reencuentro de viejos amores por el internet. 82 admitieron haber buscado viejos amores. El resultado por género es casi parejo 44 hombres y 38 mujeres dijeron si. El resto dijo que no. En otra parte de la encuesta se preguntó si había hecho cosas indebidas por internet tales como tomarse fotos desnudos o algún video comprometedor. Los hombres al parecer buscan esto. 47 hombres y 12 mujeres admitieron haberlo hecho. Los 58 restantes dijeron que no. ∆


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Health

Rare Flower Jolts Skin's Vitality (NewsUSA) hen it comes to healthier skin, flower power isn't such a ridiculous idea. Haberlea rhodopensis, a rare Resurrection Flower, might be the key to smoother, youngerlooking skin. Indigenous to the harsh, arid Rhodopes Mountain Range in Bulgaria, the flower has adapted to survive in extremely arid conditions and can survive periods of dryness in a suspended state for up to 31 months. Even after drying out completely, a few drops of moisture are enough for the plant to return to normal growth. It will resume its usual functions in a matter of hours and achieve full recovery in one to two days. For this reason, it is sometimes called a "Resurrection Flower." The plant's unique ability to revitalize its own cells may allow it to create visibly healthier, younger-looking skin

W

in humans. In young women, the skin replaces its cells every 28 days. Some studies show that by age 40, skin takes 40 days to replenish itself. This contributes to changes in the skin's appearance that most women dislike, including a rougher texture, less elasticity, and more fine lines and wrinkles. However, Haberlea rhodopensis may have both a protective and a vitality-stimu-

lating effect on skin. One company, Kiehl's, has added a high concentration of the Resurrection Flower to a new advanced anti-aging cream. Called "Rosa Arctica Youth Regenerating Cream," its active complex has been shown to increase cell vitality and protect skin cells from future aging in-vitro. After using the cream, 91 percent of consumers said that their skin looked rejuvenated, while 93 percent reported that

their skin felt denser and thicker. Most people felt they looked five years younger after using Rosa Arctica. The high concentration of the Resurrection Flower in Rosa Arctica helps skin retain moisture for smoother, healthier skin while increasing cell vitality and triggering the skin's natural ability to create elastin and collagen. For more information, visit www.kiehls.com.

Ayuda para los que no pueden perder peso

C

ada año tomas la decisión de adelgazar , hacer ejercicios y comer más saludable. Pruebas las últimas dietas para así terminar perdiendo y recuperando los mismos 4 a 5kilos. S o y la doctora Joelle Osias de OSIAS M E D I C A L CLINIC y te puedo ayudar a Dra. Joelle Osias de que te OSIAS MEDICAL CLINIC veas y sientas saludable, sexy y con control. Cualquiera que haya luchado con su peso o se haya preguntando, por qué sigo cargando todo esta grasa extra. Quizas las has ido acumulando a lo largo de los últimos 20 años, quizás todo es peso nuevo. Si tienes 7, 10, 20, 30 kilos que perder, llama a la clínica. Te puedo ayudar a encontrar la verdadera razón por la que estas flácido, fuera de forma o simplemente gorda. Con mi ayuda, puedes tener el cuerpo que verdaderamente mereces para que no vuelvas nunca más a odiar lo que veas en el espejo. En mi clínica no pensamos solamente en las calorías sino también en el metabolismo, el balance hormonal y la eliminación de las alergias dietéticas. No hacemos milagros

pero si te puedo ayudar a hacer una transformación corporal completa. No tenemos que sequir hablando sobre cómo obtener y recuperar la mejor condición física para que tu vida sea beneficiosa a tu salud. Todos conocemos las enfermedades cardíacas, diabetes, embolias y la larga lista de problemas de salud asociados con el sobrepeso. Por primera vez elimina la fatiga que sientes al final del día y después del trabajo. Imagine cómo te verás y sentirás, cuando veas desaparecer permanentemente esa grasa que roba tu salud! ¡Puedes estar más sano, más feliz ! Puedes dejar de esconderte bajo sueltos sueteres Y lograr que todos miren hacia a ati en la playa. ¡Qué celosos estarán de tu nuevo cuerpo ! Puedes disfrutar una vida nueva, una vida larga, más saludable. Viaja, aprecia el mundo y has nuevos amigos, enamorate. Mereces un plan que pueda llevarte rápido, un plan que puedes seguir para siempre. Hay 3 verdades de la pérdida de grasa rápida y permanente. 1. La grasa no engorda. Puedes comer toda la grasa que quieras. Pero debe ser aceite saludable como el aceite de oliva, aceite de coco y Omega 3 (aceite de pescado). Elimine la grasa hy-

drogenada. Los fabricantes emplean este tipo de grasas por su bajo costo y porque los productos elaborados con grasas hidrogenadas pueden permanecer durante más tiempo en las estanterías de los supermercados ya que estas grasas tardan más tiempo en expirar. También, esa grasa es muy difícil para ti de quemar y engorda mucho. Si hay una comida que contiene grasa trans. ¡Déjala ! Esas grasas son malas. 2. Deje de contar calorías. Las calorías no importan. Le que importa más es comer más fibra y proteína. Necesitas comer 35g de fibra diario. Comidas que no tienen fibra se convierten rápidamente a grasa y vas a tener hambre despues de 3 horas. Come los mismos gramos de proteína que tu peso en kilogramos. Si pesas 50kg, debes comer 50g de proteína. No son las calorías las que engordan. Son las comidas rápidas sin fibra o valor nutritivo las que hacen crecer la panza. 3. Deja ella jarabe de maíz de alta fructosa. El jarabe de maíz de alta fructosa está escondido en muchas comidas y engorda tres veces más rápidamente que el azúcar. Cuando vaya al mercado, fíjese en las etiquetas. Con este simple cambio, puedes bajar sin dieta. Te verás mejor, te sentirás mejor y virirás mejor. ∆


Health

www.el-observador.com | FEB 11 - 17, 2011 |13|

Latinos debemos prevenir la diabetes. 1 de cada cuatro personas tiene Diabetes. (Foto cortesía de Newsusa)

Diabetes es una amenaza para los Latinos Por Rosario Vital El Observador

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o hay que esperar que la enfermedad como la diabetes nos llegue, sino hay que prevenirla. Eso nos explica el Dr. Francisco Ramírez, Educador en Salud del programa “Nuestro Portal de Salud con sede en San Francisco. De acuerdo al Dr. Ramírez, la diabetes está avanzando increíblemente y esto es un problema bastante serio. Actualmente 23 millones de personas sufren diabetes. 57 millones ya presentan cuadros de pre-diabeticos. Uno de cada cuatro personas sufre de este mal. “Estas cifras son alarmantes. Mi recomendación es que las personas cuiden su salud. No solo hay que ir al médico cuando uno se siente mal, hay que visitar a los doctores para chequeo. Hay enfermedades que avanzan y uno

no lo sabe”, indica Ramírez. ¿Qué es la diabetes? La diabetes es una enfermedad que ocurre cuando el cuerpo de una persona no fabrica suficiente cantidad de insulina, o no puede usar la insulina de la manera correcta. Cuando usted tiene diabetes, el azúcar se acumula en la sangre en lugar de moverse dentro de las células. Demasiada azúcar en la sangre puede causar problemas graves; incluso enfermedad del corazón y daño en los nervios y en los riñones. (*) Para todos los residentes del Área de la Bahía se les recomienda hacerse controles en numerosas ferias de salud las cuales son anunciadas oportunamente. El personal de salud le indicará que si tiene muestra o indicio de esta enfermedad. Una vez que la tiene lo único que tiene que hacer es tener un control. “Se recomienda ali-

mentarse apropiadamente, eliminar los carbohidratos y hacer ejercicios con mucha frecuencia”, indica Ramirez. Lamentablemente la diabetes es hereditaria y se manifiesta genéticamente en los latinos. Por esta razón se está alertando a todas las personas a que se hagan un control por año. Ramirez insiste que una buen prevención evita problemas mayores. Hay programas que ayudan a las personas que no cuentan con seguro médico. Por ejemplo la clínica “Los Portales Family Medicine” cuenta con programas de ayuda para muchos pacientes. Además se les explica qué puede hacer o cómo evitar que la enfermedad avance. La clínica está localizada en la 2480 Mission St. # 329 San Francisco, CA 94110. Las personas pueden llamar al (415) 826-2438. (*) Información extraída de FamilyDoctor.org

Educador de Salud, Francisco Ramírez hace hincapié sobre la prevención de enfermedades y buena alimentación.

Red Cross to Hold Drawings for ‘Movies for a Year’

O

AKLAND,– During February, all presenting blood donors with the American Red Cross Northern California Region can enter a drawing for “Movies for a Year”. The Red Cross will hold four drawings and

each winner will receive 12 pairs of movie passes.* Presenting donors can enter the drawing at all blood donor centers and participating blood drives in February. Please note: High school and college blood drives are not participating in this promotion.

The need for blood for those who are sick and injured is constant, and just one donation may help save the lives of up to three people. Individuals who are at least 17 years of age (16 with parental permission), meet height and

weight requirements (at least 110 pounds based on height) and are in generally good health may be eligible to donate blood. Call 1-800-RED CROSS (1-800-733-2767) or visit redcrossblood.org to schedule an appointment.


Entertainment

|14| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Invites you and a guest to an advance screening of in a San Jose theater on

Wednesday, February 16 at 7:30PM For your chance to receive an admit-two pass, please call the offices of

El Observador at (408) 457-1054 between the hours of 9am and 5pm or go online to:

www.el-observador.com. Please tell us your name, daytime phone number and email address. This film is rated PG-13 for some intense sequences of violence and action, and brief sexual content. No purchase necessary. Passes are limited and will be distributed by drawing or while supplies last. Limit one pass per person/household. No exceptions. Please arrive early to the screening. Seating is on a first-come, first-served basis. A ticket does not guarantee you a seat. No one will be admitted once the screening has begun. The theatre and promotional outlet are not responsible for overbooking. Issuer reserves the right to refuse, revoke or limit admission in its sole discretion at any time.

IN THEATERS FEBRUARY 18 www.unknownmovie.com

© 2011 DreamWorks II Distribution Co, LLC

Invite you and a friend to a special advance screening of

For your chance to receive an admit-two advance screening pass, please call the offices of El Observador at (408) 457-1054 beginning TODAY, Friday, February 11 between the hours of 9am – 5pm or go online to: www.el-observador.com. Please tell us your name and daytime phone number. Passes are limited and will be distributed on a first-come, first-served basis, while supplies last.

THIS FILM IS RATED PG-13. PASSES RECEIVED THROUGH THIS PROMOTION DO NOT GUARANTEE ADMISSION. SEATING IS ON A FIRST COME, FIRST SERVED BASIS, THEATRE IS OVERBOOKED TO ENSURE A FULL HOUSE. No one will be admitted without a ticket. All federal, state and local regulations apply. A recipient of tickets assumes any and all risks related to use of ticket, and accepts any restrictions required by ticket provider. DreamWorks, El Observador, Terry Hines & Associates and their affiliates accept no responsibility or liability in connection with any loss or accident incurred in connection with use of a prize. Tickets cannot be exchanged, transferred or redeemed for cash, in whole or in part. We are not responsible if, for any reason, winner is unable to use his/her ticket in whole or in part. Not responsible for lost; delayed or misdirected entries. All federal and local taxes are the responsibility of the winner. Void where prohibited by law. All disputes regarding application of the rules must be submitted in writing and will be decided by El Observador. Must be at least 13 years of age to obtain a pass. No purchase necessary. Participating sponsors their employees & family members and their agencies are not eligible. NO PHONE CALLS!

IN THEATRES 2.18.11 FindNumberFour.com Like us on Facebook: Facebook.com/IAmNumberFour • Follow us on Twitter: Twitter.com/IAmNumberFour

El Teatro Campesino (ETC) has been creating vibrant, relevant theater for 46 years.

El Teatro Campesino celebrates International Women's Month

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l Teatro Campesino (ETC) has been creating vibrant, relevant theater for 46 years. In anticipation of its pending 50th Anniversary, ETC is revisiting works produced throughout its history in its Flashback series. Concurrent with the celebration of International Women's Month in March, this spring's Flashback production will feature two one-act comedies: "Simply Maria, or The American Dream" and "Food for the Dead," both written by Josefina López ("Real Women have Curves").

The Flashback evening will open March 4th and run through April 3rd at the ETC Playhouse in San Juan Bautista with performances at 8pm Thursdays through Saturdays and 2pm on Sunday afternoons. Tickets are only $12 in advance or $15 day of show for General Admission, $10 for students. Opening week-end previews and bargain Thursday evenings offer the opportunity to see the show for only $8.00. Tickets are on sale now and available by calling (831)623-2444 Monday through Friday from 10 a.m.-5p.m. or online at www.elteatrocampesino.com ∆


Movies

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Unknown

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l Dr. Martin Harris (Liam Neeson) despierta después de un accidente automovilístico en Berlín para descubrir que su esposa (January Jones) de pronto no lo reconoce y otro hombre (Aidan Quinn) ha asumido su identidad. Ignorado por las autoridades que no le creen y perseguido por asesinos, se encuentra solo, cansado y a la fuga. Solo y en un país extraño, Martin busca ayuda de una fuente insospechada y renuente (Diane Kruger), mientras se sumerge a fondo en un misterio mortal que lo forzará a cuestionar su cordura, su identidad y qué tan lejos está dispuesto a ir para descubrir la verdad. “Unknown” ha sido clasificada como PG-13 por la MPAA por secuencias intensas de violencia y acción y breve contenido sexual.

Gnomeo and Juliet

I

n the upcoming animated comedy adventure “Gnomeo & Juliet,” Shakespeare’s revered tale gets a comical, off-thewall makeover. Directed by Kelly Asbury (“Shrek 2”) and

showcasing both classic and original songs by Elton John, the film features the voices of James McAvoy (“Atonement,” “The Chronicles of Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe”) and Emily Blunt

(“The Devil Wears Prada,” “The Young Victoria”) as Gnomeo and Juliet, who have as many obstacles to overcome as their quasi namesakes when they are caught up in a feud between neighbors. But with

plastic pink flamingos and thrilling lawnmower races in the mix, can this young couple find lasting happiness? ∆

cran, y todos juntos parten para un fin de semana en Hawai que transformará sus vidas. Esta película ha sido clasificada PG-13 por la MPAA por CONTENIDO SEXUAL,

DESNUDEZ PARCIAL, BREVE REFERENCIA A DROGRAS Y LENGUAJE. Los créditos no son finales.

JUST GO WITH IT

E

n la película Just Go With It, un cirujano plástico, tratando de conquistar a una maestra mucho mas joven, convence a su leal asistente para que se haga pasar

por la esposa de la que está a punto de divorciarse, para poder cubrir así una mentira imprudente. Cuando otras mentiras complican las cosas, los niños de la asistente también se involu-

EN CINES AHORA

Para cines y horarios: Consulte su periódico local o envíe mensaje de texto con la palabra GNOMEO y su código postal al 43KIX (43549)


|16| FEB 11 - 17, 2011 | www.el-observador.com

Entertainment


Entertain-

www.el-observador.com | FEB 11 - 17, 2011 |17|


Features

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Seven Ways to Have the Best Valentine’s Day Ever

www.el-observador.com w ww.el-obserrvador.com

By Susan Apollon ommit to Unconditional Love: To You, From You. It may be a cliché but it is very, very true: until you love yourself you can’t fully love another person. Get High This Valentine’s Day—High Energy, That is! If you’re wondering what love really is, it’s energy. Everything is energy, in fact, and love is one of the highest energies. So, when you choose to become your own priority and love yourself unconditionally, you will vibrate at an astoundingly higher energy level. Breathe in Love—Not Just on Valentine’s Day, But Every Day. Each morning and

Disney characters and artwork © Disney, Disney/Pixar characters © Disney/Pixar.

C

evening take a few moments to focus on your breathing in and out—long, deep, relaxing breaths—with the intention of helping you shift to a higher energy. Visualize yourself breathing in loving energy from the Universe. See this flowing into every cell and feel the warm, loving impact. Affirm and Visualize Love. Imagine that you are a half-inflated balloon. Most of us live our day-to-day lives in this love-less state of under-inflation. Now envision your soul filling up with love. Affirm your worth several times a day by stating silently or out loud: I am love, I am lovable, and I am loving. Incorporate Your Own

Strengths into Your Affirmations. You are a unique creation worthy of universal energy and love. Everyone is blessed with different attributes and a great way to fill yourself up with self-love is to remind yourself of all your fabulous qualities. Face, Embrace, and Replace Grief…and Practice Forgiveness. The energy of love does not mesh comfortably with the energy of anger, pain, guilt, and unresolved conflicts or issues. Therefore, you must release any old grievances in order to vibrate on a higher energetic plane. If you need a mantra to help you release the pain that holds you down, say to your-

self: I love myself enough to let you go now. I choose to detach from carrying you around with me, weighing me down and disabling me from moving on and having a good life. Release Your Attachment to Your Vision of Prince or Princess Charming. If you spend Valentine’s Day hoping for an engagement ring, seething with resentment that your partner forgot that you prefer dark chocolate over milk chocolate, or daydreaming about that knight in shining armor who will sweep you away from your dreary life, you’re missing the whole point of love.

Seduce a tu Honey en el Día del Amor

FEB. 23-27

Wed. Feb 23, 7:30pm Thurs, Feb 24, 7:30pm Fri, Feb 25, 10:30 am, 7:30 pm Sat, Feb 26, 11am, 3pm, 7pm Sun, Feb 27, 11am, 3pm, 7pm

MAR. 2- 6 Esta receta es cortesía de National Honey Board y el Chef Ricardo Zárate, experto en creaciones culinarias y cocina internacional.

Wed, Mar 2 , 7:30pm Thurs, Mar 3, 7:30pm Fri, Mar 4, 10:30am, 7;30pm Sat, Mar 5, 11am, 3pm, 7pm Sun, Mar 6, 11am, 3pm, 7pm

TICKETS ON SALE NOW!

1-800-745-3000

Picarones Ingredientes: Para los picarones: 1 lb camote 1 lb calabaza o zapallo (puede sustituirse por otra calabaza de estación) 1 ? lb harina todo uso 3 cucharadas de levadura 2 rajas de canela 4 clavos de olor 3 cucharadas de azúcar granulada 1 pizca de sal 2 huevos

Para la mermelada de miel e higos: 1 taza de miel pura 1 lb higos negros (pueden sustituirse por piña u otra fruta de estación) 2 tazas de agua Preparación: 1) Picarones: Hierve el camote y la calabaza con la canela y los clavos de olor hasta que estén cocidos, aproximadamente 30 minutos. Quita la canela y los clavos de olor. Cuela y prepara

un puré con la calabaza y el camote. Dejar enfriar. En un recipiente, mezcla el puré con los huevos, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega la harina todo uso y forma una masa. Deja reposar en un recipiente grande limpio durante una hora. Calienta aceite en un sartén hondo para freír. Forma bolitas con la masa (aproximadamente ? pulgada de diámetro), colócalas en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas.

2) Mermelada de miel e higos: En una olla, calienta el agua y la miel. Deja que hierva antes de que agregues los higos, luego baja el fuego y deja que los higos se cocinen hasta que estén totalmente blandos (aproximadamente 40 minutos). Presentación: Coloca un par de picarones en medio de un plato y rocía con la mermelada de higos. Sirve caliente.


Vibras

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Santos para el amor

Por Mario Jiménez Castillo El Observador

E

n el mes del amor y la amistad, los sentimientos y los deseos se hacen más latentes, y

muchas personas andan en busca de ayuda espiritual para contar con mayor suerte en cuanto al romance se

refiere. D e s d e hace siglos y según la tradición, se le han adjudicado diferentes potestades a los santos, dependiendo de los favores y milagros obtenidos. Popular-

mente San Valentín es el santo más conocido para pedir favores de amor, no obstante, también existen otros santos que auxilian a los creyentes en diferentes situaciones relacionadas a los enamorados. Es necesario hacer mención acerca de la errónea tradición de colocar la imagen de San Antonio de cabeza para pedir de él un milagro, “a los santos se les debe reverencia y respeto y no es recomendable maniobrar las imágenes de manera irrespetuosa”. Dicen que quien ofrenda velas rojas siempre cuenta con pasión y romance en su vida y quien anda

buscando pareja debe ofrendar veladoras color rosa. San Valentín trae el amor verdadero, récele una novena. San Antonio de Padua le consigue pareja a las jóvenes y a los solteros, ofréndele 3 veladoras color café. Santa Ana trae amor a las mujeres mayores y a las viudas, llévele flores a la iglesia; las mujeres solteras acuden a Santa Catalina de Alejandría. Santa María Magdalena calma las penas de amor y trae resignación y paz en caso de una ruptura. San Nicolás es el patrón de los viudos y hombres maduros. Para la fidelidad en el amor se le pide a Santa Martha. Para procurar una reconciliación o si la pareja se ha ido, récele con

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fe a la Virgen Desatanudos. Para tener suerte en el amor se ofrendan velas amarillas, doradas o color naranja a la Virgen de la Caridad del Cobre. Para resolver problemas matrimoniales se reza la oración a Santa Eduviges. Si se necesita ser perdonado por la pareja, récele una novena a San Francisco de Sales. Para situaciones que involucran violencia doméstica, pídale con fe a Santa Cristina.. Si sufre por asuntos amorosos, ruéguele con fe a Santa Ursula. Los divorciados que desean encontrar pareja, deben llevarle flores a la iglesia a Santa Elena “En febrero y durante todo el año que viva el amor”.


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C CERO ERO D Dolor, olor, CCERO ERO CCirugia, irugia, SSin in NNecesidad ecesidad ddee RReposo eposo R Reduzca eduzca grasa grasa obstinada obstinada en en su su estomago, estomago, espalda, espalda,

ccaderas, aderas, muslos, muslos, glúteos, glúteos, brazos, brazos, papada papada y cuello cuello  Vea reducción de la celulitis n en la apariencia p R e d u z c a de d e 2 a 7 tallas tallas  Reduzca

Rafa entre la política y el deporte Antes

Después

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E S P E C I A L DEL ESPECIAL DEL 5 0 % DE DE D E S C U E N TO 50% DESCUENTO

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l gobernador electo de Quintana Roo, Roberto Borge, sostiene amplia charla con ex capitán de la Selección Mexicana de fubol, Rafael Márquez, sobre las bellezas naturales y el desarrollo del estado. Esto fue durante la visita del destacado futbolista a Cancún. (Foto Notimex)


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