Tête-A-Tête Avec Un Membre Du Staff

L'EHL est devenue bien plus qu'une école hôtelière et s'est développée au-delà des rêves les plus fous de son fondateur. Apprenez de notre CAO, Juan F. Perellon, ce qu'il aime le plus dans son travail à l'EHL depuis neuf ans et ce que le mot " transformation " signifie pour lui, avec ses propres mots

Entretien avec Juan Perellon

Parlez-nous un peu de vous et de ce que vous faites à l'EHL

JP: Je suis le Chief Academic Officer du Groupe EHL. J'occupe cette fonction depuis deux ans J'ai commencé à l'EHL en tant que directeur des accréditations et de l'assurance qualité et j'ai progressé pendant 9 ans jusqu'à ce poste Je suis chargé de formuler la stratégie d'éducation du Groupe EHL, soumise au Conseil d'administration, et, plus généralement, le portefeuille d'éducation et de formation de l'EHL Hospitality Business School et de l'EHL SSTH

Pourquoi avez-vous choisi de travailler à l'EHL ? Comment cela s'est-il passé ?

JP: Il va sans dire que la variété des cultures de l'EHL est captivante en soi. De plus, j'ai connu Michel Rochat lors de mes précédents emplois et j'ai toujours été fasciné par la rapidité avec laquelle l'Ecole a évolué au fil des ans. M. Rochat m'a toujours semblé être un grand motivateur, ayant toujours eu des projets ambitieux pour l'EHL

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Félicitations pour vos 9 années de travail. Pouvez-vous nous faire part de votre expérience la plus mémorable au sein de l'EHL ?

JP: Merci beaucoup *rires*. L'ouverture de notre campus de Singapour a certainement été une expérience extraordinaire. Et sur un plan plus personnel, je dirais que j'ai rencontré mes collègues et de nouvelles personnes du monde entier.

Michel Ferla est une personne qui m'a beaucoup appris Malheureusement, il n'est plus parmi nous, mais il m'a beaucoup appris au fil des ans et c'est quelque chose dont je me souviendrai toujours et dont je lui serai reconnaissante.

Comme vous le savez peut-être, le thème de cette édition est "Transformation". Dites-nous, du bon côté des choses, que retirez-vous de la pandémie ?

JP: Ce que j'ai probablement appris, c'est qu'il faut rester encore plus attentif à ce que ressentent mes collègues et à leurs luttes internes

Auparavant, j 'avais régulièrement des réunions en face à face sur le campus Avec le travail à distance possible , c 'est un aspect énorme qui a certainement changé pour moi Les interactions virtuelles ont rendu cet aspect de sensibilisation sociale de mon travail plus important.

Je veux trouver d'autres sources de motivation en dehors du travail qui puissent améliorer ma situation et ma capacité à aider mes collègues. Il s'agit de l'importance de l'humanité, de la facilité et de ne jamais rien considérer comme acquis.

Pour l ' École , c 'est l 'accélération de la numérisation . Du jour au lendemain , nous avons réussi en une semaine à faire ce qui nous aurait pris 2 ans C 'était une énorme transformation tangible pour le programme Bachelor et je suis fier d 'avoir contribué à façonner cette évolution

Lorsque j 'ai parlé à Ines du nouveau nom de l ' EHL ( page 18), elle m 'a dit que nous devrions venir vous parler, alors nous sommes ici Selon vous , qu ' implique le changement de nom pour l ' EHL ?

JP: Ah vraiment ? Je suis flatté Certains nous considèrent encore comme une "école de cuisine", ce que nous ne sommes pas . Nous sommes bien plus que cela .

Cela dit, notre ancien nom ne correspondait pas à ce que nous préparions nos élèves à devenir Le changement de nom nous aide également à nous positionner en termes de reconnaissance internationale , et à savoir comment les autres nous perçoivent

Il est ancré dans notre écosystème : nous sommes une école de commerce avec un savoir - faire en matière d ' hospitalité , d 'où la nouvelle marque " EHL Hospitality Business School ". En d 'autres termes , l ' EHL est un type très spécifique d 'école de commerce et nous voulons que ce soit notre atout majeur

Dites - nous , Juan Comment les Alumni peuvent - ils accepter le changement de nom et continuer à être de grands ambassadeurs de l ' EHL ?

JP: Essentiellement en vous adressant à nous et en nous mettant au défi de ce que nous offrons sur le marché en matière d 'éducation .

Faites - nous savoir comment nous pouvons vous aider à développer votre carrière Nous serons ravis d 'apprendre ce dont vous avez besoin en termes de nouvelles compétences et aptitudes . Nous ferons en sorte de formuler le programme de formation le plus adéquat, qui sera dispensé à la fois en ligne et dans les installations ultramodernes de notre nouveau campus !

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