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Fase 3 Recursos tangibles

EQUIPO Anahi Alejandre Hernández Lorena García Gutiérrez Estephania Rodríguez Galdo Eduardo Bustos Gómez


Tradición oral y diversidad etnolingüística

Lingüística El idioma predominante y oficial es el idioma español, en la

ramas lingüísticas

variante de español

 la mayense  mije-soquenas.

centroamericano, con la

Las lenguas de origen maya

particularidad de tener voseo

habladas en Chiapas son:

(consiste en el uso de "vos" en

      

chol tojolabal, personal). Este fenómeno se da tzeltal tanto en Chiapas como en tzoltil Centroamérica, donde el voseo quiché mam es de uso normal. Además, en lacandón, emparentada Chiapas habitan diversas etnias con lenguas mayenses de con sus lenguas propias, la península de Yucatán y provenientes de dos grandes Centroamérica. http://es.wikipedia.org/wiki/Chiapas#Etimolog.C3.ADa vez de "tú" como pronombre


Conocimiento tradicional y gastronomía

La deliciosa gastronomía de Chiapas Gastronomía De la gastronomía de Chiapas

Entre

hay

sabor,

Chiapas destacar chipilín con

variedad y la calidad de sus

bolita, (sopa muy sabrosa, cuyos

productos.

ingredientes

principales

ingredientes básicos en la dieta

maíz

hierba

es el maíz, por lo que el tamal es

tamales de chipilín, tamal de

el platillo característico de la

jacuané, mole de cerdo, frijoles

región.

otros

negros con carne salada de res,

productos que son base de esta

el chispola (carne de res con

cocina como el frijol, el pavo y

garbanzo y col), etc.. Cada

pollo, el cerdo y la calabaza,

región tiene sus especialidades

entre

culinarias.

que

resaltar Uno

Pero

otros.

producen

su de

los

existen

También

excelentes

se

quesos

como por ejemplo el de bola, que se produce en Ocosingo.

los

y

platos

la

típicos

de

son

chipilín),

No podemos olvidarnos de las excelentes frutas que nos ofrece esta región como el melón,


sandía,

mango,

chicozapote,

papaya, guanábana,

chirimoya, mamey, pitahaya y cupapé. En cuanto al dulce destacar la gran cantidad que existe en Chipas, debemos destacar los culces de camote y membrillo, el pucxinú, elaborado de maíz y miel suspiros de yuca.

En lo referente a la bebida típica destacar el tlascalate y el Pozol, bebida

de

maíz

blanco

o

acompañado con cacao que ha sido

sustento

de

todas

las

culturas chiapanecas. El agua chicha es una bebida alcohólica típica de Chiapas. http://mirandamarquezcervante s101.blogspot.mx/p/costumbres -y-tradiciones.html


Artesanía mexicana

El arte popular en Chiapas, maravillosas manos artesanas Las manifestaciones

animales

artesanales de los indígenas de

tecolotes, gallinas) de barro.

Chiapas son espléndidas y

Destacan asimismo la orfebrería

muy variadas. Hablando

en oro y plata y las maravillosas

particularmente de los textiles

piezas

con los que confeccionan su

Cristóbal encontramos joyas de

vestimenta, en su gran

jade, lapislázuli, coral, cristal de

mayoría están hechos en telar

roca y perlas de río, además de

de cintura.

los

En Amatenango del Valle y en Aguacatenango

hacen

el

milenario cántaro de tres asas con

el

que

las

serranas

transportan el agua, además de utensilios

y

figurillas

de

(jaguares,

de

palomas,

ámbar.

excelentes

En

trabajos

San

de

herrería en las casas y en las famosas

Cruces

de

Pasión,

símbolo de la ciudad. Con las maderas, desde las más corrientes

hasta

las

más


preciosas, se tallan esculturas,

En cuanto a otras artesanías,

altares,

los atuendos varían según

utensilios,

muebles,

portones entablerados, techos

cada grupo; por ejemplo, hacia

artesonados, celosías, arcos con

Ocosingo las mujeres visten

columnatas, etcétera; en este

una blusa de escote redondo

rubro no podemos dejar de

bordada de flores y una

mencionar la alegre marimba,

blonda de tul recamada; su

que

falda o enredo es negra y va

se

hace

con

finísimas

maderas.

decorada con listones de colores. Por su parte, los

En Chiapa de Corzo se trabaja la

lacandones llevan una sencilla

laca al estilo tradicional, con

túnica blanca, aunque también

arenas y pigmentos naturales,

usan un cotón ceremonial,

en piezas tales como xicapextles,

cuya tela está hecha de pulpa

jícaras, bules, nichos y muebles,

de madera, decorado con

y también se confeccionan las

símbolos astronómicos.

máscaras de Parachicos. Los

Subiendo a los Altos de

lacandones

Chiapas encontramos el

fabrican

arcos

y

flechas, pipas, figuras rituales y

elegante traje del hombre de

tambores.

Huistán, que consta de un cotón blanco con flores

La juguetería en todo el estado

bordadas, un amplio pantalón

es

a las rodillas, un ceñidor rojo

abundante

e

ingeniosa,

siendo muy famosos hoy en día

con puntas colgantes y un

los muñecos “zapatistas”. Por

sombrero plano. La mujer usa

otra parte, en las fiestas o

un chal bordado. En Carranza,

ceremonias se usa mucho la

la falda de la mujer luce en el

cerería escamada de flores, las

frente una cruz maya bordada,

máscaras

con grecas al final; de fino

atuendos.

y

los

coloridos

algodón tejen las mujeres su


huipil, su rebozo y la camisa

zinacantecos visten un cotón

de los hombres; éstos llevan

rayado en blanco y rojo con

un pantalón amplio, ceñido en

guirnaldas de flores bordadas,

los tobillos, con círculos de

un pañolón en los hombros y

colores bordados.

un sombrero de copa baja del

Otros atuendos magníficos son

que sale una cauda de

los de Tenejapa. El huipil va

coloridos listones. La mujer

tejido con grecas mayas, al

luce una blusa y un chal

igual que el rebozo, negro, de

ricamente bordados.

lana. El pantalón corto y el

Finalmente, el traje de la

ceñidor de los hombres van

mestiza chiapaneca está

bordados en las orillas. Estas

compuesto por una falda

prendas son similares a las que

amplia y una blusa de escote

usan los chamulas y los

redondo con blonda, todo en

indígenas de Magdalena

tul bordado con grandes flores

Chenalhó. También en

de colores.

Larráinzar los huipiles llevan

http://www.mexicodesconoci

grecas rojas, el ceñidor va

do.com.mx/costumbres-

igualmente rojo y el rebozo es

fiestas-y-tradiciones-

blanco con rayas negras. Los

chiapas.html


Artes escénicas  Música
 


El canto y son de los

Federico Álvarez del Toro

antepasados indígenas a su

hayan perfeccionado su

paso por las espesa Selva

ejecución para llevar a Chiapas

Lancadona, por los

a las audiencias más

refrescantes Lagos de

importantes del mundo.

Por

Montebello, y por la fría Sierra

otro lado, algunas de las etnias,

del Soconusco hoy es difícil de

como los zoques, mantienen

escuchar. Sin embargo, su

vivas sus tradiciones musicales

legado musical perdura en un

y los instrumentos que las

instrumento reconocido

hacen posibles, como tambores

internacionalmente de

y pitos. Otras, como los

manufactura mexicana, la

tzotziles, se adaptaron al

marimba.

La marimba como

cambio que significó en sus

hoy la conocemos, ha sufrido

sociedades la conquista

diversas transformaciones

española y adoptando los

físicas que han permitido que

instrumentos musicales que

grandes maestros musicales

los europeos introdujeron,

chiapanecos como Manuel

como la guitarra y el arpa,

Bolán, Corazón de Jesús

acompañan sus

Borraz, Rafael de Paz y

celebraciones.




 Literatura
 


Jaime Sabines, (1926-1999), el

por cualquier otra forma de

poeta mayor de México, es

arte literario, pues en él

originario de la ciudad de

encontraron la pasión de vivir

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

alegrías y desesperanzas, sin

Entre sus obras más

siquiera saber que la pasión

destacadas se encuentran La

que sentían tenía forma de

señal (1951), Adán y Eva

poesía.

(1952), Tarumba (1960), Diario semanario y poemas en prosa (1961), Yuria (1967), Maltiempo (1972) y Algo sobre la muerte del mayor Sabines (1973). Obras que le valieron numerosos premios, pero su verdadero legado fue el ser un poeta popular. Las obras de Sabines entraron a las casas de millones de lectores hispanoparlantes que nunca se han interesado por la poesía o

Rosario Castellanos, (19251974), nación en la ciudad de México pero inmediatamente fue llevada a vivir a Comitán, Chiapas. Durante toda su trayectoria se destacó por ser promotora de la cultura mexicana, particularmente de la cultura indígena chiapaneca. Poeta, novelista, ensayista, crítica literaria, catedrática y diplomática, Rosario Castellanos se dedicó a


denunciar la desigualdad

(1957), Ciudad Real (1960),

social y de género en

Álbum de Familia (1971),

México.

Sus principales

Oficio de Tinieblas (1962) y el

obras incluyen Balún Canán

Eterno Femenino (1975).

 Fiestas y celebraciones

FERIA DE CHIAPA DE CORZO
 
 La feria más grande es la de

que sostuvo la gente de

Chiapa de Corzo, en esta

Chiapa de Corzo contra los

localidad, cada año se visten

españoles en el Rio Grijalva.

de fiesta sus habitantes desde

Los fuegos pirotécnicos, los

el día 8 de enero hasta el día 23

desfiles, las grandes comidas,

del mismo mes. Durante las 3

los bailes, y los disfraces de

semanas de festejo se celebran

“parachicos” y chiapaneca

a los santos patronos de San

inundan las calles de algarabía

Antonio Abad y al Señor de

y color, durante la feria más

Esquipulas, también se

concurrida de la región.



representa el combate naval


CARNAVAL DE TUXTLA



y dio lugar al carnaval mestizo

Dentro de los límites de la

de Tuxtla. Celebrado en las

capital chiapaneca habitaba la

mismas fechas, el nuevo

etnia zoque. Como resultado

carnaval ha incorporado

de la conquista española, sus

elementos de la cultura

miembros festejaban cada año,

moderna como la coronación

durante la semana santa el

de un rey feo y la reina del

carnaval zoque. Esta

carnaval, el entierro de Juan

celebración conjugaba

carnaval, el desfile de carros

elementos de la nueva religión

alegóricos, y diversos

judeocristiana con tradiciones

concursos como el de la

prehispánicas zoques. Los

cerveza y los pasteles, entre

elementos de la música y la

otros.

danza tenían el lugar principal al representar varias danzas como el Baile de las Viejas, “Suyu-Etzé”, y el Baile de las Espuelas, “Tonguy-Etzé”. El baile principal de esta celebración era el de la Pluma de Guacamaya o del Danzante, “Napapuc-Etzé”, durante el cual los hombres de la etnia se vestían de mujeres y danzaban al ritmo del tambor y el pito.

Sin embargo, la desaparición de esta comunidad se llevó consigo los elementos originales de la feria

CARNAVAL DE SAN JUAN CHAMULA
 
 Al ritmo de la danza del Bolonchón, los hombres chamelas bailan vestidos de mono “mash”, para después realizar una carrera frente a la iglesia del pueblo en donde pasan sobre brasas ardiendo. http://www.explorandomexic o.com.mx/state/5/Chiapas/cult ure/


Radio, cine y televisión



 Como respuesta a las condiciones de desigualdad y discriminación en que viven los pueblos indígenas de México, y particularmente de los que residen en tierras chiapanecas, la sociedad civil ha creado distintos grupos de apoyo tales como el Centro de Medios Independientes de Chiapas. Este centro, que cuenta con pares en grandes ciudades del mundo como Seattle, Melbourne y Praga, se dedica a difundir libre y gratuitamente cualquier noticia relacionada con la lucha indígena por el mundo. http://www.explorandomexico. com.mx/state/5/Chiapas/culture /


Dimensión histórica

Los orígenes de la fiesta son muy antiguos, se sabe que Chiapa de Corzo fue la primera ciudad fundada en Chiapas por los españoles (1528); unos años antes se asigna como patrono de los indios a San Sebastián y para los españoles a Santo Domingo de Guzmán. En el año 1554 se inicia la construcción de la iglesia dedicada a Santo Domingo, terminándose en 1568. Se cuenta que doña María de Angulo llegó desde Antigua Guatemala al Pueblo de la Real Corona de Chiapa de Indios, actual Chiapa de Corzo, en busca de una cura para su hijo que padecía de una extraña enfermedad. Después de examinar el niño, un hierbero de Cerro Brujo le sugirió llevarlo a los baños del Cumbujuyu (lugar de jabalí) para que durante nueve días se bañara en sus aguas. La señora dio su consentimiento y al cabo de nueve días su hijo se curó. Posteriormente, durante los años 1767 y 1768, el pueblo sufrió una terrible plaga que acarreó una fuerte hambruna seguida por una devastadora epidemia. Al enterarse de la triste noticia, doña María de Angulo regresó a la localidad para distribuir maíz, frijol, frutas, verduras y dinero ayudada por sus criados.

Dimensión económica

Chiapa de Corzo es declarado Pueblo Mágico, el 9 de Octubre del 2012. Se le concedió el titulo de Pueblo Mágico, ya que tiene Atributos simbólicos, por sus tradiciones, por sus elaboraciones de artesanías, por sus diversas leyendas, su historia y también por sus hechos trascendentes. Por esto mismo, es un destino turístico que deja ingresos importantes a la población local, así como los atractivos como Las ruinas del Templo de San Sebastián o Parque Nacional Cañón del Sumidero.

Dimensión política

Infraestructura eléctrica bajo tierra e iluminación escénica formarían parte de los atractivos de Chiapa de Corzo, antes de que concluya el año, anunció el presidente del Comité Pueblo Mágico, Sergio Antonio Hernández Gómez. Anticipó el desarrollo de más proyectos de fortalecimiento de imagen urbana, a fin de retener el reconocimiento otorgado por la Secretaría de Turismo (Sectur) del gobierno federal, el año pasado. Abarcarían el área que comprende el puente colonial y Plaza de Armas. Estarán sujetos a la conclusión de los estudios llevados a cabo por la Comisión Federal de Electricidad (CFE). Serán fortalecidos con la extensión de la iluminación escénica a más espacios. Chiapa de Corzo es una ciudad mexicana situada en el centro del estado de Chiapas, en el sureste del país. Se localiza a 15 km del centro de Tuxtla Gutiérrez La extensión territorial del municipio es de 906.7 km2 lo que representa el 7.1% del territorio de la región Centro y el 1.2% de la superficie estatal.

Dimensión geográfica

Dimensión jurídica

Los Parachicos que forman parte de la celebración fueron declarados el 16 de febrero de 2009 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad por la UNESCO.


Fase 3 patrimonio inmanterial  
Fase 3 patrimonio inmanterial  
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