primer paso: Echamos el pan, el arroz,el atĂşn, chorizo, 1 huevo batido y las especias al gusto en un bol. y los mezclamos todo hasta obtener una pasta.
Segundo paso: Introducimos la masa en una manga pasteleras y hacemos churros los que despuĂŠs cortaremos en trozos del mismo tamaĂąo
Tercer paso: El rebozado lo pasamos por pan rayado luego por huevo y por ultimo lo volvemos a pasar por pan para que la capa del rebozado no se rompa
Cuarto paso: Se frien en aceite muy caliente entre 175 y 180 grados hay que asegurarse de que el aceite cubre las croquetas.