Talleres de cocina infantiles

Los Talleres de Cocina para niños y niñas ahora en junio

Este año el taller promovido por ACOEG, “INVENTA COCINA”, está diseñado específicamente para niños y niñas de 6 a 12 años, por la peculiaridad del contenido de investigación, en donde manipulan libremente tanto utensilios de cocina como alimentos, mezclando, creando, indagando, averiguando y potenciando de esta manera la creatividad en esa franja de edad.

Nuestros jóvenes chefs desarrollaran sus habilidades inventando salsas o platos. Tomando como base elementos cotidianos cómo aceite de oliva, yogur leche de avena, crema, nata, mayonesa, kétchup etc. y mezclándolo con un sinfín de especias. Crearán e inventarán sus propias salsas a la que bautizaran con un nombre que tendrán que inventar. Se aportarán frutas, arroz y descubriremos la quínoa, la avena, chía e incluso cocinarán allí mismo cuscús. Los participantes conocerán la cocina como alternativa intercultural y por la gran riqueza de nutrientes que nos ofrece.

También las verduras tendrán su espacio. Verduras de hoja grande como la espinaca o similar para que puedan elaborar junto con las salsas inventadas un plato base digno de la futura estrella Michelin en potencia que serán los participantes. De esta forma divertida, creativa y sintiéndose protagonistas, descubrirán, crearán y se divertirán. El enfoque educativo pretende que tomemos conciencia de lo que es una alimentación sana y equilibrada y también aprenderán

nociones básicas de higiene, salud y consumo responsable. Como no podía ser de otra forma, el curso pondrá en valor el comercio de proximidad y la multiculturalidad.

Los talleres se realizarán este año en el mes de junio dentro de las galerías comerciales con el objetivo de acercar el pequeño comercio a los más jóvenes de la casa.

Las hojas de inscripción se pueden encontrar en las galerías comerciales ya que es necesario apuntarse porque hay límite de plazas.

Toda la información sobre fechas, horarios y galerías se puede encontrar en www. acoeg.org o en Facebook acoegetafe.