GAST, John., Progresso Americano. 1873. Coleção particular. Foto: The GrangerCollection/Otherimages
No quadro do pintor norte-americano John Gast fica evidente o(a) (A) ideologia cientificista, que combatia o criacionismo. (B) doutrina segregacionista, que garante privilégios aos índios. (C) discurso civilizador, que considerava o oeste como bárbaro. (D) retórica do progresso, que propunha melhorar a vida dos indígenas.
Se todos estão se servindo no mesmo prato, evite pôr nele a mão antes que o tenham feito as pessoas de mais alta categoria, e trate de tirar o alimento apenas da parte do prato que está à sua frente. Ainda menos deve pegar as melhores porções, mesmo que aconteça de você ser o último a se servir. [...] E ainda mais, se estás à mesa de pessoas refinadas, não é suficiente enxugar a colher. Não deves usá-la mais, e sim pedir outra. [...] Como há muitos [costumes] que já mudaram, não duvido que vários destes mudarão também no futuro. Antigamente a pessoa podia... molhar o pão no molho, contando apenas que não o tivesse mordido ainda. Hoje isto seria uma mostra de rusticidade. DE COURTIN, A., In: Norbert Elias. O processo civilizador. Trad. Ruy Jungmann. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 1994.
As regras de etiqueta citadas no texto são exemplos de (A) políticas higienistas da nobreza. (B) mecanismos de distinção social. (C) recomendações médicas de convívio. (D) protocolos de inclusão social.