Misturas heterogêneas Misturas heterogêneas são as que apresentam regiões com diferentes aspectos, chamadas fases. As diversas fases de um sistema podem ser diferenciadas a olho nu ou por meio de microscópios de luz.
AMJ STUDIO/ARQUIVO DA EDITORA
Cores fantasia, sem escala.
água
óleo
areia
vinagre 2 fases: uma sólida e outra líquida
cubos de gelo (todos os cubos de gelo são uma fase) areia (os vários grãos de areia constituem uma só fase) 2 fases: 2 líquidos imiscíveis (que não se misturam)
2 fases: cada uma está dividida em várias partes com o mesmo aspecto
Misturas difásicas: apresentam duas fases.
Cores fantasia, sem escala.
AMJ STUDIO/ARQUIVO DA EDITORA
DIVULGAÇÃO PNLD
Observação: Uma única substância pode se apresentar simultaneamente em duas ou três fases; é o caso do conjunto água líquida-gelo (heterogêneo). Por isso, mudanças de estado físico sólido-líquido, por exemplo, também são chamadas de mudanças de fase.
Água pura em duas fases: sólida e líquida.
Atividades
Não escreva neste livro.
1. Explique como proceder para: a) diluir uma solução alcoólica de iodo (iodo dissolvido em álcool); b) concentrar uma solução aquosa de dicromato de potássio (dicromato dissolvido em água). 2. Qual é a diferença entre dissolver e diluir? 3. Considere os sistemas indicados a seguir para responder aos itens de a a d. I. Álcool em água. II. 3 cubos de gelo em solução aquosa de sal. III. Vapor de água 1 gás carbônico. IV. Vapor de água 1 3 cubos de gelo. V. 1 colher de açúcar em 1 litro de água. VI. Nitrogênio 1 oxigênio. a) Quais constituem misturas? b) Quais são monofásicos? c) Qual é formado por substância pura? d) Quais contêm duas substâncias?
70
Unidade 1 Introdução ao estudo da Química
EME18_VIVA_QUI1_U1C3_048A079.indd 70
MATRIZ NOVA
4/30/16 13:11