Informe Publicitário
COMER BEM PARA VIVER BEM
Eugênio Gurgel
Plano alimentar concebido pela empresa Capim Santo revoluciona e dissemina uso de alimentos Detox em Belo Horizonte
D
iz a sabedoria popular: “somos o que comemos”. A capacidade física e intelectual do ser humano está intrinsecamente ligada à sua alimentação. Infelizmente, contudo, já há algumas décadas que a sociedade tem dado pouco valor a isso. Come-se muito mal, esta é a verdade. O homem e a mulher modernos não dão o valor necessário para aquilo que ingerem no seu dia a dia. Produtos industrializados e repletos de agrotóxicos, excesso de açúcares e gorduras, ausência de vitaminas e nutrientes indispensáveis e uma série de substâncias prejudiciais compõem uma dieta considerada normal atualmente. É para combater essa prática maléfica que nasceu a empresa Capim Santo, que com pouco mais de três meses de vida, já tem revolucionado a maneira de comer corretamente em Belo Horizonte. Criada pelas sócias Letícia Henriques e Ana Cristina Dias Ballesteros, a empresa criou um programa de alimentação detox que aposta em produtos quase sempre orgânicos, livres de glúten, açúcar, lactose e proteína animal e não industrializados. “Ainda existe um desconhecimento muito grande sobre o que vem a ser alimentação detox”, revela Letícia, formada em Gestão de Negócios na Alimentação. Muita gente, aliás, pensa que é simplesmente uma dieta, como muitas dessas que surgem todos os dias, mas Letícia explica: “Detox é uma técnica de nutrição funcional, feita por meio da escolha correta dos alimentos, que ajuda o organismo a eliminar, naturalmente, toxinas e substâncias prejudiciais que mantemos acumuladas no corpo”. O programa elaborado pela Capim Santo dura cinco dias – de segunda a sexta – e pode ser renovado quinzenalmente. Os alimentos são entregues a
ENC163INF_capimsanto.indd 123
Sócias Letícia Henriques e Ana Cristina Dias Ballesteros
domicílio diariamente e contemplam várias refeições, para que os adeptos possam comer a cada três horas: desjejum, lanche da manhã, almoço (entrada, prato principal e sobremesa), lanche da tarde 1, lanche da tarde 2, jantar e ceia, além de sucos variados. Tudo fresquinho e bastante saboroso, o que garante a rápida aceitação de quem experimenta o cardápio pela primeira vez. “Nenhum de nossos produtos é industrializado. Além disso, 70% de nosso cardápio é crudívero, ou seja, composto de alimentos vivos e manipulados em uma temperatura de até 40 graus, preservando nutrientes e enzimas”, diz Letícia. “Queremos que as pessoas comam aquilo que realmente faz bem”, resume a empresária, que atende a grupos de 20 clientes por semana, com lotação garantida em todas as turmas. Ainda que muitos pensem que detox serve somente para emagrecer, o verdadeiro foco da Capim Santo é aumentar a
qualidade de vida das pessoas por meio da alimentação. “Nosso objetivo é com a saúde, emagrecer é consequência”, sintetiza Ana Cristina. A seriedade e a dedicação da empresa para com o bem estar de seus clientes garantem o sucesso do empreendimento, que mal nasceu e já se tornou referência na capital mineira.
Contato@capimsantodetox.com 31-96472861 - Leticia Henriques Instagram: capimsantodetox Facebook: Capim Santo Detox Empresa delivery
29/11/14 01:10