Manual de Cultivo de Papa (Edifarm 2013)

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MANUAL DEL CULTIVO DE PAPA Roya, polvo café de las hojas, Puccinia pittieriana P- Henn., Aecidium sp. Se trata de una enfermedad causada por un biótrofo al igual que el oidio. En general no origina problemas serios en el cultivo o en la producción. Toma importancia en el momento en que la infección ocurre en los estadios fenológicos más sensibles para la planta, esto es en el periodo pos vegetativo al inicio de la floración. Las plantas afectadas luego de este periodo pueden permanecer débiles, agotadas y ser prácticamente objeto de infección de plagas o enfermedades originadas por fitopatógenos primarios o secundarios, sean de las porciones aéreas o subterráneas. Las infecciones originadas por la roya pueden ocurrir en hojas, tallos o peciolos, las primeras infecciones se realizan en el envés de las hojas en forma de manchas redondas con fuertes puntuaciones en el tejido, justo en el sitio de la infección. Posteriormente se pueden visualizar pústulas circulares de color café rojizo las cuales pueden alcanzar hasta medio centímetro. La esporulación del fitopatógeno es agresiva, de tal forma que le confiere al cultivo un color rojizo. En la medida que la esporulación se realiza y esta queda libre al ambiente, este se satura de esporas tomando coloraciones rojizas. Las esporas son fácilmente transportadas por el aire, considerándose la posibilidad de establecer nuevas infecciones. El control de la enfermedad se conduce de la misma forma que para el oidio. Las infecciones de la roya no serán tan agresivas en tanto se pueda sostener el equilibrio de la plataforma citonutricional especialmente de tipo catiónico. Mancha diamante de la papa, Septoriasis, Septoria lycopersici, Septoria sp. A pesar de que sus procesos epidemiológicos no son considerables, la septoria de la papa está presente en prácticamente todas las agroecológias paperas del Ecuador y en todos los estadios fenológicos del cultivo. Las principales incidencias ocurren en las zonas altas y frías, con presencia de alta humedad, los periodos seguidos de humedades sostenidas en las hojas, en forma de agua libre, favorecen eventos infeccionarios. El agente de diseminación de la enfermedad es justamente el agua, vestimenta de operadores, insectos. La septoriosis puede presentarse tanto en las hojas como en el tallo, en lesiones necróticas, en la medida que aumentan la infección y no necesariamente en su tamaño, donde se provoca la reducción de la eficacia fotosintética, las hojas se vuelven necróticas, acartonadas y finalmente se desprende y caen. La planta desarrolla profusamente el inóculo de la enfermedad donde se producen abundantes picniosporas en órganos de producción denominados como picnidios. Al igual que las enfermedades descritas anteriormente, el control de la enfermedad se obtiene asegurando la plataforma nutricional del cultivo y finalmente si las condiciones tanto ambientales como de agresividad del fitopatógeno se confirme bajo condiciones de infección, se deben hacer aplicaciones de fungicidas preventivos. Moho gris, mancha ceniza, Botrytis cinerea. A pesar de que se considera a la botritis en el Ecuador como una enfermedad irrelevante, su importancia radica en la agresividad sorpresiva, con la que puede atacar a los cultivos, más aún si a su efecto parasítico le acompañan condiciones agroclimatológicas favorables especialmente de altas temperaturas y humedades y las cuales contribuyan con agua disponible para procesos de germinación de las esporas de infección. Las infecciones se realizan de forma particular en las flores, sea si estas son jóvenes o han terminado su ciclo desde allí pueden avanzar hasta la base del pedúnculo, destruyendo tejidos, produciendo inóculo secundario de infección en el sistema foliar. La enfermedad en este sistema se presenta de forma similar a fitoftora especialmente en los primeros estadios de la enfermedad, que posteriormente puede distinguirse claramente por el tipo de infección y la forma de fructificación. Es recomendable hacer aplicaciones de fungicidas sobre todo si las condiciones climatológicas favorecen la enfermedad y las condiciones de nutrividad del cultivo no son las más adecuadas.

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